Zdarma 3/2010 VIII. ročník
Gastronomický čtvrtletník
Obsah
2
Úvodní slovo
Zlata Adamovská:
Jsem sběratel zážitků!
8
Gastrozprávy
10
Sopce navzdory
19 Thajské recepty: TOM YAM KUNG
2
polévka s krevetami
20
Úspěšná premiéra
21
Roman Paulus nejlepším českým
Vážení příznivci naší kuchyně!
kuchařem
22
Nejlepší česká kuchyně v Krkonoších
23 Téma: zakládání stolů
34
Coffee in love a Barista Open
35
Novinky v nabídce FANY
10
Gastroservis
36
Kečup z pravých rajčat
38
Není pepř jako pepř
42
Co je vlastně hostina?
43
Soutěž
44
Kalendář gastronomických akcí 2010
23
Seznam inzerentů:
ACCOM . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
MASTER MARTINI. . . . . . . . . . . . . 18
BOHEMILK . . . . . . . . . . 4. str. obálky
MICHAEL SCHUBERT . . . . . . . . . . . 19
COCA COLA . . . . . . . . . . . . . . . . 27
MODERNÍ GASTRONOMIE . . . . . . . . 22
DELTA FROZEN – LA LORRAINE . . . . . 10
NOVÁK KONZERVÁRNA . . . . . . . . . 41
F. W. TANDOORI . . . . . . . . . . . . . 16
PFANNER . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
FIALA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
PLASTCOM PŘÍŠOVICE . . . . . . . . . . 35
GENERAL BOTTLERS – PEPSI . . . . . . . 13
POVLTAVSKÉ MLÉKARNY SEDLČANY . . . 7
GOLDSTEIG . . . . . . . . . . . . . . . . 17
PT SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
GURMEKO . . . . . . . . . . 3. str. obálky
SPAK-VSD AUSTRIA . . . . . . . . . . . . . 6
H. J. HEINZ CR/SR . . . . . . . . . . . . . 12
UNILEVER . . . . . . . . . . . . . . . . 9, 33
INTRAT . . . . . . . . . . . . 1. str. obálky
VINNÉ SKLEPY VALTICE. . . . . . . . . . 25
KMV Mattoni . . . . . . . . . 2. str. obálky
VITANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
LAMB WESTON (Czech Gastro). . . . . . . 5
ZNOVÍN ZNOJMO . . . . . . . . . . . . . 31
LIMITO INTERNATIONAL . . . . . . . . . 11
ŽLUVA-IMPOEXPO . . . . . . . . . . . . 15
FANY INFO VYDÁVÁ:
Fany Gastroservis s.r.o.
Pavel Faiereisl
Průmyslová 536
Vestec, 252 42
E-mail: [email protected]
www.fanyinfo.cz
REDAKCE:
B2, s. r. o.
Barbora Kvasničková
Tel.: +420 777 227 322
E-mail: [email protected]
INZERCE:
Fany Gastroservis s.r.o.
Průmyslová 536
Vestec, 252 42
Tel.: +420 602 309 396
Fax: +420 227 228 290
E-mail: [email protected]
REDAKČNÍ MATERIÁLY:
Michal Moučka
MK ČR E 13803
Rozšiřování byť i části
článků nebo fotografií je
možné jen se souhlasem
vydavatele.
Do dubna letošního roku jsem
neměl rád, když si naši závodníci,
sportovci a další reprezentanti
stěžovali na výroky rozhodčích
či na nesprávné verdikty sudích.
Po hodnocení komisařů na
Světovém poháru v Singapuru
(viz reportáž na stranách 10 až 18)
jsem musel svůj názor přehodnotit.
Chápu, že oproti běhu
na 100 metrů, ve kterém
je jednoznačně vítěz ten, kdo
proběhne cílem jako první,
je posuzovaní jídel poněkud
individuální. Někdo má holt rád
chuťově výraznější pokrmy, druhý
naopak. Když už jsem ťuknul
do sportu, přirovnal bych soutěžní
gastronomii ke krasobruslení. Řadu
věcí lze v obou disciplínách posoudit
objektivně (například aspikování
versus skoky). V krasobruslení
i gastronomii je ale prvek krásy
(chutě) ryze subjektivní.
Singapurští komisaři se vzácně
shodli na „evropském cejchu“. Jsi-li
z Evropy, vůbec se tě nebudeme
snažit pochopit a rovnou ti sejmeme
body. Odnesly to všechny tři týmy
– švýcarský, německý a nejvíce náš.
Nespravedlnost to byla tak zřejmá,
že po závěrečném vyhlášení soutěže,
ve které pořádající země vyhrála
VŠECHNY týmové kategorie,
se ozvali i někteří Singapurci.
Pevně tedy věřím, že v Lucemburku
(podzim 2010) nebude původ
soutěžících přítěží!
Michal Moučka, šéfredaktor
Celebrita
Na třetí setkání se
Zlatou Adamovskou
jsem se vysloveně těšil.
Už z předešlých dvou
schůzek bylo patrné,
že herečka Vinohradského
divadla objela svět
a neváhala v něm
ochutnat místní speciality.
Její zahraniční kulinářské
zážitky by nejen vyplnily
celé toto vydání Fany Info,
ale spíše by vydaly na
vlastní knihu.
Zlata Adamovská:
Jsem sběratel
zážitků!
Představitelka mnohých filmových, televizních a divadelních rolí
náš rozhovor na téma zahraniční kuchyně pojala méně tradičně.
Po vyslovení jména konkrétní země ze sebe nezačala chrlit znalosti
tamní gastronomie, ale povětšinou svým neodolatelným způsobem
sehrála malou etudu plnou osobních vzpomínek. Ostatně, titulek
– „Jsem sběratelem zážitků“ – plně vystihuje toto povídání!
2 FanyInfo 3/2010
Menu Zlaty Adamovské
Předkrm: Grilovaný kozí sýr s omáčkou
z divokých brusinek
Hlavní chod: Krůtí prsíčko s bazalkovým
pestem zapečené parmazánem,
bramborová krusta plněná listovým
špenátem se zakysanou smetanou
Dezert: Domácí lívanečky
s borůvkami a šlehačkou
Nápoje: Aperitiv Prosecco&Martini
Bonaqua jemně perlivá
Chardonnay I.G.T. 2009 – Itálie,
vinařství Salvalai (Venezia)
Restaurace Opona
Na Jezerce 1451/2
Praha 4-Nusle
Tel.: 241 407 902,
777 088 655
E-mail: [email protected]
Web: www.opona.cz
Celebrita
SLOVENSKO
„Jednoznačně brynzové halušky! Ty jsou tak skvělé, že by je snad
měli mít Slováci ve vlajce!!! Mám je ráda klasicky: brynzové se slaninkou, bez dalších doplňků jako třeba klobáska. Brynza je mi, oproti
zelí, s nímž se halušky také dělají, vzácnější. A po pravdě – brynzové
halušky mi podstatně více chutnají!
A pak nemůžu nevzpomenout na borovičku. Dvakrát jsem na Slovensku natáčela film a poznala nezbytný ranní rituál – sklenka borovičky jako zahájení dne. A musím říct, že někteří Slováci si svá játra
tedy rozhodně nešetří!“
První pořádně horký letošní den nás vytlačil ze zahrádky do příjemně
chladivého salónku restaurace Opona, která se přímo dotýká budovy pražského divadla Na Jezerce. Pozorná obsluha nabídla jídelní lístek a nepozorovaně donesla lahodný aperitiv. Než jsme si objednali,
stačili jsme „objet“ zbylé země sousedící s Českou republikou.
POLSKO
„S touhle severní zemí se mi vybaví vzpomínka na moji jednu z prvních zahraničních cest po „východním bloku“ a především na úplně
první setkání s mořem! Se svým tehdejším přítelem a dalším párem
jsem coby osmnáctiletá sedla do škodovky a vyrazili jsme stanovat
směr Balt. Než jsme k moři dojeli, dvakrát jsme stavěli stan a otvírali
si konzervy nebo vařili polévky z pytlíku, takže o žádném gastronomickém zážitku s polskou kuchyní to nebylo. Počasí se stále zhoršovalo a Baltské moře nás, přestože byly letní prázdniny, překvapilo
nepříjemnou zimou. Nedalo se ani spát pod stanem, takže jsme
si pronajali pokoje v penziónku. A já si tenkrát říkala, jestli takhle
vypadají všechna moře…
O řadu let později jsem byla na velké společenské události v nádherném Krakově. Z menu mi tam utkvěla skvělá hříbková polévka. Od
té doby, když se řekne Polsko, vybaví se mi polévka z hub!“
Zlata Adamovská se synem Petrem si
v restauraci Opona pochutnali.
NĚMECKO
„Tohle je trochu složitější. Samozřejmě, jako první je nasnadě
eintopf. Ale pro mne to je kupodivu pivo! A tady se musím trochu
vrátit do minulosti. Po skončení školy jsem odmítla vstoupit do strany (do KSČ – poznámka redakce) a tím pádem nedostala angažmá
v Praze, z které se mi nechtělo odejít kvůli příteli. Zůstala jsem tedy
na volné noze, což mi umožnilo točit několik filmů do roka a tehdejší
NDR jeden z mých prvních seriálů – Biene frei. Skoro rok jsem do
východního Německa dojížděla a tak trochu se seznámila s tamější
kuchyní. Na prvním místo bych nedala žádné jídlo, ale nápoj – pivo.
Češi ho podle statistik sice zkonzumují v přepočtu na hlavu nejvíce,
ale Němci ho pijí více v hospodách.
Z jídel se mi vybaví smažený hermelín s brusinkovou omáčkou. Znova
upozorňuji, že se jednalo o dobu před listopadem ´89, kdy brusinky
byly naprosto podpultové zboží. Vzpomínám si, že se kvůli svíčkové
nahrazovaly nejrůznějšími dalšími podobnými plody – třeba klikvemi
nebo rybízem. Když nad tím teď přemýšlím, tak jsem si ten ,smažák´
snad dávala jen kvůli těm nedostatkovým brusinkám!?“
Německo má spojené ještě s jedním zážitkem. Poprvé v něm jsem
ochutnala italskou nebo například thajskou kuchyni! To bylo ale
v ,západním’ Německu na první cestě na západ na devizový příslib.
Jelikož tam mám část příbuzných, několik dní jsme u nich bydleli
a také zašli právě do cizokrajných restaurací. Takže první italské jídlo
jsem ochutnala v Německu!
RAKOUSKO
„Tuhle alpskou zemi mám spojenu s řadou zážitků. Mám kamarádku
v Salzburgu, takže díky ní jsem u jednoho rakouského jezera jedla
nejlepšího pstruha. I díky vám jsem si teď vzpomněla na jednu skoro
neuvěřitelnou story! Měli jsme známého, emigranta, který si ve Vídni
Hlavní chod osobně servíroval
šéfkuchař Jaroslav Škeřík.
Domácí lívanečky ochutnala
herečka na terase restaurace sídlící
v těsné blízkosti divadla Na Jezerce.
FanyInfo 3/2010
3
Celebrita
Ochutnávání pokrmů druhých je v rodině Zlaty Adamovské naprosto běžné.
otevřel ,chlebíčkárnu’, neboli výrobnu typických českých chlebíčků. Během roku 1990
nás s manželem pozval na pravý vídeňský
Silvestr s tím, že mu trochu pomůžeme,
neboť jeho chlebíčky se staly v rakouské
metropoli pověstné. A právě na konec roku
jsou nejvíce žádané.
Třicátého jsme tedy přijeli a zašli se podívat
do výrobny. Až po strop byly naskládány
papírové krabice, všude samé veky a lednice
byly zaplněny tak, že takřka nešly zavřít. Na
Silvestra jsme už ve čtyři ráno stáli všichni
v pozoru v provozovně! Když jsem po šesté
večerní končila, uměla jsem naprosto dokonale namazat plátek pečiva, srolovat šunku
a podle šablony i ozdobit různé varianty
chlebíčků.
Snad ani nemusím dodávat, že před desátou
večer už všichni padali únavou, já jsem půlnoc zaspala, takže z Vídeňských silvestrovských oslav nebylo zhola nic!!!“
Servírka donesla předkrmy a jelikož syn Petr
i já jsme si objednali něco jiného než Zlata
Adamovská, bylo třeba ochutnat. Talíře tedy
měnily své majitele a každý se k danému
jídlu vyjádřil. Herečka ocenila svůj kozí sýr,
neboť se k teplému večeru výborně hodil.
Petr, na prahu dospělosti, si naopak liboval,
jak mu husí jatýrka v sádle dodají energii.
RUSKO
„Hned napoprvé naskočí boršč, se kterým
jsem se setkala dřív než samotným Ruskem! Můj první manžel, Vadim Petrov, byl
vnukem ruského emigranta, který utekl po
roce 1917 před bolševiky. Přestože už žili
v Čechách přes padesát let a mluvili výtečně
česky, udržovali v rodině ruské zvyky. Jed-
4 FanyInfo 3/2010
ním z nich byla kuchyně. A právě boršč byl
její hlavní chloubou. Oba manželovi rodiče
byli úžasní kuchaři, od kterých jsem se naučila řadu věcí – například pelmeně nebo bliny. I proto, pokud boršč v restauraci mají na
jídelním lístku, si ho dávám.
S filmovým festivalem v Moskvě mám spojené vzpomínky na ,sovětskoe igrístoje’ a kaviár. Za velký zážitek považuji pozvání ruského
režiséra Nikity Michalkova, který nás pozval
společně s Dášou Veškrnovou do hotelu Rassija na večeři. Na stolech nás uvítaly džbery
s ruským sektem a hlavně – dvě obrovské
naledované stříbrné mísy a v nich červený
a černý kaviár! Psal se rok 1983 a pro mne
to bylo jako zjevení.“
Následoval krátký herecký výstup, v němž
sledována šéfkuchařem Jaroslavem Škeříkem, který přinesl hlavní chod, brilantně
sehrála Zlata Adamovská zdravici a přípitky
se sklenicí imaginární vodky v ruce.
Při vyslovení další země se herečce zalesklo
v očích a tak jsem se připravil na vodopád
zážitků. Nakonec převážil jediný, který měl
s gastronomií jen trochu společného, ale je
pro ni srdeční záležitostí.
FRANCIE
„V provensálské vesničce Audabiac jsem
strávila sedm nezapomenutelných letních
prázdnin. Jezdila jsem tam na workshopy pořádané pro děti z českých dětských
domovů. Ve zrekonstruované středověké
tvrzi se děti učily různým uměleckým disciplínám a pronikaly jim pod povrch. Špičkoví
profesionální tanečníci, hudebníci, filmaři,
fotografové, herci, zpěváci, výtvarníci a další
kumštýři se snažili především rozvíjet jejich
dětskou fantazii a taky zvyšovat jejich sebevědomí.
Přestože do Francie jezdila česká kuchařka,
děti moc rády ochutnávaly provensálskou
kuchyni, kterou vařila spolumajitelka tvrze.
Fantastickým vyvrcholením pak bylo pečení
různých slaných i sladkých koláčů a dalších
výrobků ve zrekonstruované peci uprostřed
návsi. Dříve tento způsob společného pečení býval běžný, ale rozvojem průmyslových
pekáren a supermarketů v podstatě zanikl.
K obnovené tradici se s chutí přidali i místní,
takže každoroční pečení před koncem turnusu bylo pro každého nádherným zážitkem!“
Na Zlatě Adamovské bylo vidět, že sedminásobný pobyt v Provence je natrvalo uložen
v jejím srdci. Ještě dlouho vyprávěla o vzniku a podrobnostech tohoto ojedinělého
projektu.
MAĎARSKO
„Na prvním místě dominuje halázslé – rybí
polévka. Už jenom z toho důvodu, že tohle
jídlo si doma prostě neumím udělat. Nejlepší byla v jedné pravé rybářské baště, do
které mne při natáčení jednoho slovenského
filmu zavedl Juraj Kukura.”
ŠPANĚLSKO
„Vůbec moje první zahraniční cesta na
Západ vedla právě do Španělska. Bylo to
v roce 1979 a letěla jsem tam s režisérem
Jaromilem Jirešem a filmovou delegací na
Týden českých filmů se snímkem Mladý muž
a bílá velryba. Pro mne byl například šok,
že se šlo až v deset večer na večeři, kdy já
už padala únavou a hlady! Mimochodem,
Celebrita
22:00 byl čas, kdy se tehdy v Čechách zavíraly hospody. Stejně tak bylo nemyslitelné,
abych v dubnu (za totáče) mohla jíst čerstvé
jahody. A tam byly běžně!
Na jedné recepci v Toledu jsem poprvé
v životě ochutnala křepelku, což si pamatuji
dodnes. I to, jak jsem v mase občas narazila
na broky!
Ve španělské Valencii rok studovala naše
dcera Bára a samozřejmě jsme se na ní jeli
podívat. Pochopitelně jsme zašli do místních
restaurací, kde mne zaujaly tapas a fakt, že
sice Španělé vyrábějí úžasná vína, ale přesto
většina místních pila pivo!“
Obsluha přinesla dezert, se kterým jsme šli
na terasu restaurace Opona udělat několik
snímků. Domácí lívanečky kupodivu ponoukly Zlatu Adamovskou k opuštění Evropy
a vydání se na další kontinenty.
ČÍNA
„To je země, kde se snad jí všechno co vyroste nebo se hýbe. I proto jsem tam ochutnala
třeba hada nebo žáby! Co to bylo za plaza,
nevím, ale byl servírován jakoby v celku, ale
po podrobném prozkoumání jsem zjistila, že
je nakrájen na malé porce, aby se daly brát
hůlkami.
Také jsem ochutnala jídlo prodávané na ulici.
Oproti restauracím, kde je jídlo předkládáno
na porcelánu, na ulici vám rýži kydnou do
6 FanyInfo 3/2010
plechové misky, polijí vývarem a přidají jen
dva, tři kousky něčeho, což častokrát není ani
maso. Žádný velký luxus, ale moc chutné!”
SEVERNÍ KOREA
Uměním ke svobodě
Audabiac je neziskové občanské
sdružení založené z popudu Radany
a Jiřího Waldových za účelem realizace projektu „Uměním ke svobodě“,
jehož hlavním cílem je vytvářet společně s umělci, vychovateli dětských
domovů a dalšími spolupracujícími
osobami takové podmínky a prostředí, které děti inspirují, motivují,
rozvíjejí jejich tvůrčí fantazii a posilují
jejich sebevědomí. Každoročně čeká
na děti v jižní Francii, v Provence
zrekonstruovaná starobylá kamenná
tvrz, kde se v období letních prázdnin
setkávají s významnými umělci a lidmi, kteří se dětem intenzivně a individuálně věnují během celého dne
v nejrůznějších uměleckých dílnách.
„Tohle byl a ještě je velmi odlišný stát!
Naprosto mne zaskočila nabídka zajít do
restaurace s místní pochoutkou, již jsou psi!
Okamžitě jsem to odmítla, což hostitelé nesli
docela s nelibostí. Tím jsem přišla o kulinářský zážitek, který jsem si ale s radostí odpustila! Po návštěvě téhle země jsem se dlouho
dostávala z deprese.“
JAPONSKO
„Jednoznačně sushi! Chuťově a vizuálně s to
s evropskou a především českou produkcí
nedá vůbec srovnat. O zážitku s drahým
hovězím jsem mluvila minule, takže druhým
nejzajímavějším byl vlak. A nikoliv pověstný
šinkanzen, kterým jsem tam také jela, ale
sushi vláček. Běžná ,sušárna’, jak já říkám
sushi barům, vypadá tak, že uprostřed místnosti je prostor, kde se sushi vyrábí. Kuchař
kousky pokládá na různobarevné talířky,
které pak na jezdícím pásu objíždí strávníky.
Každý si podle chuti odebere talířek, který
po snězení obsahu přidá k dalším. Každá
barva talířku má svoji cenu, takže při odchodu pokladní bez problému spočítá útratu.“
Celebrita
BRAZÍLIE
USA
„Kupodivu zase sushi! Do Brazílie se po
druhé světové válce ,uklidila’ řada Japonců, kteří si samozřejmě přivezli řadu svých
zvyklostí. Proto i v typických churrasceriích
– restaurací s masem pečeným v pecích na
dlouhých jehlách, jsou talíře s maki, nigiri
a dalšími druhy sushi! Nemohla jsem neochutnat jak maso skrajované z dlouhých
špízů, tak i fenomenální steaky, na které
jsme si jeden večer odskočili do sousední
Argentiny. Jak mám ve zvyku, i tady jsem
ochutnávala na ulicích. K mé lítosti se mi to
ale nevyplatilo, neboť jsem pak měla docela
velké střevní problémy. Ale masíčko na špejlích bylo přesto fakt výborné.”
„Když jsem navštívila restauraci typu ,zaplať
a jez’, (all you can eat) pochopila jsem, proč
jsou Amíci tak obézní. Samozřejmě jsem
i já při první návštěvě přibrala! Při dalších
pobytech jsem se snažila najít něco typicky
amerického, což zdaleka není tak snadné,
jak by se mohlo zdát. V Americe totiž frčí
italské hospody a čínská bistra! Podle mého
názoru bych do americké kuchyně zařadila
barbecue žebra a obrovitánské steaky, nejlépe z bizona.
Jen tak na okraj – nechápu, proč se u nás
říká opečeným bramborovým čtvrtkám říká
americké brambory!? Ve Státech vám totiž
po objednání přinesou úplně něco jiného:
jednu bramboru upečenou v alobalu, rozříznutou po delší straně a zalitou horou kysané
smetany!!!
Další věcí, která mne překvapila, že Američané doma většinou nevaří ze surovin, ale
pouze ohřívají jídla z konzerv, sáčků nebo
si rozmrazují mražené hotovky! Jediné, co
považuji za excelentní produkt americké
kuchyně jsou cheesecake a apple pie.“
TUNISKO
„V téhle africké zemi mi nejvíce chutnalo
jehněčí. Udělali ho tam pro nás netradičním
způsobem.“ V tuto chvíli se do rozhovoru
vložil syn Petr, protože i pro něj byla příprava takto připraveného masa zážitkem.
Podrobně za spoluúčasti mámy popsal, jak
se naložené, na velké kusy pokrájené jehněčí
i s kostmi nacpe do vysokých keramických
nádob, které se pak hermeticky uzavřou
a následně se zahrabou do ohniště. Zkušení
kuchaři posléze nádoby vyjmou, useknou
vrchol nádoby a upečené maso pak servírují
na velkých mísách.
NOVÝ ZÉLAND
„Po více než třicetihodinovém letu jsem přistála v krajině, kterou bych shrnula jako Švýcarsko s Šumavou a Benešovskem dohromady. A stejně povědomá mi byla i kuchyně.
Je to asi dáno tím, že původní obyvatelé
jsou veskrze evropští přistěhovalci, takže
o nějaké domorodé kuchyni se nedá mluvit. Takže jsem tam jedla čínská, anglická,
americká, ale také německá či japonská
jídla. To se třeba s Filipínami nedá vůbec
srovnávat!“
FILIPÍNY
„Jediné slovo – exotika! A to úplně ve všem.
Lidé, stavby, podnebí, krajina, příroda a také
jídlo. Co mne ale úplně dostalo, bylo ovoce.
Byla jsem tam jako členka filmové delegace
na Mezinárodním filmovém festivalu v Manile. A to za totáče, kdy pomeranče byly jen na
Vánoce a banány na prvního máje.
Když jsem poprvé ochutnala mango, papáju
nebo ananas, vše právě utržené a především
dozrálé, nevěřila jsem vlastním smyslům.
A to nemluvím o převažujícím množství ovoce, o kterém jsem v té době nikdy neslyšela
– rambutan, anona, karambola nebo třeba
pitahaja. Na trhu jsem viděla i jablka a hrušky, které se tam prodávaly jako luxusní zboží
za vysoké ceny. Všechno je relativní.“
Tři hodiny uběhly jako voda, ale herečce
Zlatě Adamovské jako by historek, příběhů
a zážitků neubývalo. Snad si někdy najde
čas a sepíše své kulinářské dojmy.
Michal Moučka
NOVINKA
Představujeme vám novinku pro letní grilovací sezónu
Král Sýrů Hermelín na gril. Královská chuť v příjemně
pikantním grilovacím koření se vám rozplyne v ústech.
• atraktivní součást hlavního menu
na letní grilovací sezónu
• ideální pochoutka k pivu
• záruka vysoké kvality díky dlouholeté tradici
a zkušenosti s výrobou plísňových sýrů
• jednoduchá příprava na grilu nebo na pánvi
Doporučujeme podávat s čerstvou nebo
grilovanou zeleninou nebo jen tak s pečivem.
Více na www.bongrain-foodservice.cz
nebo na Infolince Bongrain Foodservice: 800 154 725
Hermelín
NA GRIL
Ideální pochoutka pro letní grilovací sezónu!
Gastrozprávy
Gastrozprávy • Gastrozprávy • Gastrozprávy • Gastrozprávy • Gastrozprávy • Gastrozprávy • Gastrozprávy
Netradiční příchutě zmrzliny Mövenpick
V letošním roce rozšiřují portfolio zmrzlin značky Mövenpick tři nové, velmi zajímavé příchutě určené především
pro gastronomické využití. Jedná se o bazalku, balsamico
a koňak VSOP.
Díky krémovému základu zmrzliny Mövenpick dává bazalková příchuť vyniknout křehké letní vůni čerstvé bazalky propojené v lehkém kontrastu s drcenými oříšky kešu. Své využití
má díky sladké a jemně citrónové chuti v celé řadě receptů
– například gazpacho, bruschetta s čerstvými rajčaty, humr
s letní zeleninou či těstoviny s čerstvými rajčaty.
Krémovost sorbetů Mövenpick vynikne s příchutí nejlepšího balzamikového octa z Modeny. Příchuť Balsamic Vinegar
se hodí ke sladkým dezertům, jako je například jahodový
Basil
Balsamic Vinegar
salát s aceto balsamico tradizionale, ale i ke slaným pokrmům (Parmiggiano Reggiano s aceto tradizionale, glazované
vepřové ledvinky, Tagliata di manzo, Penne s balzamikovou
rajčatovou omáčkou nebo Mozzarella di bufala s dušenými
rajčaty a zeleninovou omáčkou.
Kombinace jemné švýcarské zmrzliny obohacené ovocnými
a květinovými tóny jemného koňaku Maxime Trijo VSOP (Very
Superior Old Pale) doplňují kousky karamelizovaných jablek
odrůdy Granny Smith, jež jsou v samotném koňaku marinovány. Zmrzlina Mövenpick „Cognac VSOP“ ladí se sladkými
pokrmy typu Tarte tatin či karamelizovaná jablečná omáčka
s pomerančovou kůrou.
CIDER není ani pivo, ani víno, ale mošt
Zkvašený jablečný mošt
s různými stupni alkoholu.
Vzniká jednoduchou
fermentací jablečné šťávy,
která se nechává zrát ve
starých dubových sudech
ve vhodné teplotě a pak
se stáčí, čistí, pasterizuje
a ředí na požadovaný
obsah alkoholu.
Nápoj distribuuje firma
INTRAT Praha.
8 FanyInfo 3/2010
Bazalka
Marinovaný losos, wasabi těstoviny, tomatové concasé
Cognac VSOP - Apple
a
k
n
i
v
No
FHA2010 Culinary Challenge
Sopce navzdory
Měsíce příprav, stovky hodin práce a nic? Tak vypadala situace
v pátek 16. dubna letošního roku. A to jen kvůli islandské sopce
s takřka nevyslovitelným jménem Eyjafjallajökull!
Přijíždím autem na ruzyňské letiště a málem nabourám. V rádiu
právě hlasatel oznamuje, že pro blížící se mrak sopečného prachu se od 10:00 zavírá letecký koridor nad Prahou. A náš odlet
je naplánován až na druhou odpolední! Jsem na letišti jako první
a hned běžím k odletové tabuli. Veškeré linky mířící na západ
a sever jsou zrušeny, lítá se pouze na východ a něco do jižní
Evropy.
V letištní hale se postupně scházím s dalšími členy Národního týmu
Asociace kuchařů a cukrářů České republiky (NT AKC). Máme přes
Istanbul letět do Singapuru na jeden ze dvou letošních světových
kulinářských pohárů, ale příroda, zdá se, je proti. Půl roku úsilí by
tak přišlo vniveč!!!
Sedm veřejných prezentací, desítky schůzek a stovky tvrdě odpracovaných hodin zhatí tisícovku kilometrů vzdálená sopka. Naštěstí letecká společnost Turkish Airlines nechce přijít o výdělek a tak
posouvá odlet o hodinu a půl dopředu. Pořád je to ale přes dvě
hodiny po proklamovaném uzavření pražského letiště!?!
10 FanyInfo 3/2010
Nervy pracují na plné obrátky, protože chybí ještě trojice reprezentantů, kteří uvázli v dopravní zácpě. Těsně před jedenáctou jsme
konečně všichni a přesně v poledne vstupujeme do letadla. Střídavě
se dívám na hodinky a ven z okénka, kde je už vidět šedavý mrak se
sopečným popelem. V 12:37 se letadlo i s patnáctičlennou skupinou
tvořící český kulinářský tým odlepuje od země a prudkou levotočivou
zatáčkou jen těsně míjí okraj obludného nebe, které zahalilo více než
polovinu Evropy. Stihli jsme to!
O tři dny později se dozvídáme, že dva týmy z Evropy před mračnem
odletět nestihly. Jedním z nich je další český tým (Czech lions) soutěžící v kategorii regionálních družstev. Druhým je pak náš přímý
konkurent, Národní tým Walesu.
Další nejistota se objevuje v Istanbulu, neboť na let do exotického
Singapuru musíme vyčkat osm hodin. Dožene nás stín Eyjafjallajökull?
Nedohnal a tak v půl čtvrté místního času přistáváme na singapurském letišti. Po východu z budovy nás čeká šok. Místo pražských
patnácti stupňů nás ovane vlhkých sedmatřicet! Zpoceni nakládáme
naše zavazadla do přistavené dodávky, zatímco my sami usedáme
do autobusu. Jedno z mnoha nařízení tohoto městského státu jihovýchodní Asie, které až tak nechápeme.
FHA2010 Culinary Challenge
Singapur patří mezi nejvyspělejší státy
nejen Asie.
Než přejedeme přes půlku Singapuru
do hotelu, zažijeme tropickou bouři.
Během deseti minut naprší tolik vody,
že to způsobuje potíže i autobusu.
Než však vystoupíme před hotelem,
není po vodě na ulicích ani památky.
Bodejť ne, když se vznáší ve vzduchu!
Výstup z klimatizovaného autobusu
je tedy větším šokem, než východ
z letiště!
Po očku pozoruji obě cukrářky (Pavlína Klopfštoková a Alena Kirpalová), co tomuto počasí říkají.
Zvlášť pro ně je toto podnebí extrémně nepříjemné, protože
čokoládové výrobky okamžitě mění tvar. Pevně doufají, že prostory na výrobu sladkých exponátů budou klimatizované.
Hned po ubytování se scházíme s gastronomickým vedením
hotelu Grand Copthorne Waterfront. Měsíce před odletem
totiž manažer NT AKC Tomáš Konopka konzultoval s šéfkuchařem a jeho zástupcem možnosti dodání požadovaných
surovin a zajištění výrobních prostor. Přestože se vidí dnes
poprvé, po desítkách mailů se k sobě chovají jako staří známí! Jak sám následující dny zjišťuji, obyvatelům Singapuru
jsou úsměv a přirozená radost ze setkávání snad geneticky
dány.
Bez zbytečného prodlení se vydáváme „kilometry“ hotelových
chodeb do skladu. Ten je rozdělen podle druhu surovin na
mnoho sekcí, z nichž některé jsou pochopitelně chlazené.
Všichni se vrhnou na hromady označených krabic a probí-
Ve zdobení festivalových aut jsou Singapurci velmi nápadití.
FanyInfo 3/2010
11
FHA2010 Culinary Challenge
rají, zda vše, co k výrobě první disciplíny (studené kuchyně) hoteloví
zásobovači dodali. Chybí pouze pórek a červená řepa je v baby provedení, takže se z ní nedají nařezat větší plátky. Pro místní žádný
problém – druhý den obě zeleniny najdeme připravené.
Ještě se přemisťujeme na nám vyhrazená pracoviště. Kuchařům je
přidělen sálek před velkou kuchyní, zatímco cukrářky budou pracovat na druhém konci hotelu v malém kamrlíku, ze které nejprve
společnými silami s domorodci vystěhují tři připravené obrovské svatební dorty. Prostor je sice niterný, ale je klimatizovaný!
Testování exotických kuchyní
Přes velkou únavu z letu a časového posunu nacházíme ještě sílu
a vydáváme se na večeři. Hotelová šéfcukrářka nás zavádí do nedalekého nákupního centra, v němž je jedno celé patro vyhrazeno tzv.
foodcourtu. Desítky okének nabízejí jídla z jižní i východní Asie – od
vietnamské přes japonskou, čínskou a malajskou až po indonéskou. Každý si objedná něco jiného a tácy s pokrmy pak mezi všemi
kolují. Shodujeme se, že až takový zážitek to není. Jídla jsou veskrze
uniformní a bez nějaké výrazné chuti. I proto se vydáváme ještě
do Čínské čtvrti, která patří mezi největší na světě. Na pěší zóně
plné stánků přichází na řadu druhé kolo degustování. Tentokrát jsou
Prvním úkolem je převzetí surovin zajištěných hotelem.
pokrmy servírovány místo do plastových misek na banánové listy,
ale „náš“ kuchař se nějaké rakoviny evidentně nebojí a připaluje, co
může! Například sépiové kousky křoupou mezi zuby jako buráky.
Další den je plný očekávání. Dorazí kontejner, který byl z Čech odeslán již před dvěmi měsíci? Před polednem přijíždí náklaďák, na
jehož otevřené korbě pyšně trůní dřevěná bedna s velkým nápisem
Křehké, neklopit! Po vypáčení přitlučeného víka z ní tři zaměstnanci spediční firmy vykládají vybavení pro studenou tabuli počínaje
osvětlovací technikou a konče třeba kačírkem, jenž bude obklopovat
květinové aranžmá.
Žáby k mání v singapurských tržnicích jsou, český celer nikoliv.
Zatímco Tomášovi Konopkovi odpadá jedna ze starostí, kuchaři
a cukrářky již pilně pracují. Zpracovávají se suroviny a domlouvá se
harmonogram prací v kuchyni. Po dohodě se zástupcem šéfkuchaře
K. K. Kongem nám patří kuchyně vždy po deváté večer! Zjišťujeme
totiž, že během dne je v ní pěkně velký frmol.
Často navštěvovaným místem je blízká „sámoška“ s potravinami,
kam se odbíhá jak pro drobnůstky k právě vytvářeným exponátům,
tak pro občerstvení celého týmu. Dělám tak trochu zásobovače a tak
mám malinko pocit, že jsem potřebný.
Při jedné ze zásobovacích cest potkávám bohatě nazdobené nákladní automobily, jejichž řidiče přes girlandy a další výzdobu stěží vidí
na cestu. Na korbách sedí či stojí hudebníci a vesele mávají na okolí.
V centru je asi nějaký festival, ale my máme jiný cíl: přípravu studené
kuchyně!
Obědovečeři (po čtvrté odpolední) uvaří ze zbylých surovin kapitán
týmu Jan Horký. Když si jdu umýt skleničku do dřezu, vynoří se zpoza
něho hromotluk a již mokrou skleničku mi vykroutí z ruky! Z tmavě
hnědého obličeje syčí bělostné zuby stále do kola: „It´s may job! To
je moje práce!“. Myče nádobí z Pakistánu si udobřím, až když mu při-
12 FanyInfo 3/2010
FHA2010 Culinary Challenge
nesu jednu naši porci. Vděčně se na mne po zbytek pobytu usmívá!
I pondělí je od rána věnováno výrobě více než sta kusů, které musejí
zaplnit naši výstavní tabuli o rozměrech 3x3 metry. Do vystavení sice
zbývá skoro 40 hodin, přesto se tempo všech českých reprezentantů zvyšuje. Vedro v přípravně vyřeší naši kuchaři s typicky českou
vynalézavostí. Zablokují dveře na chodbu, která je již klimatizovaná.
Prostory pro hosty jsou totiž oproti zázemí chlazené.
Nečekaný, o to chutnější oběd
O překvapení se stará hotelový šéfkuchař David Toh, který z kuchyně posílá dvě plné várnice jídla. Pokrm se skládá z místní zeleniny,
několika druhů hub, kuřecího masa a bílé rýže. Zatím jde o nejlepší
doposud ochutnané jídlo, které je ještě ke všemu zdarma, neboť
šéfkuchař odmítá peníze přijmout a trapně se vymlouvá na složitý
účetní hotelový systém!
Chutný oběd mi kazí dobíjecí baterie. Jedna totiž vytekla do blesku
a totálně ho zničila! Urychleně se tedy přemisťuji do centra, kde
by měly být opravny fototechniky. Jednu nacházím, ale technik mi
náladu nevylepšuje. Pokud to vůbec půjde opravit, potrvá to týden
a možná oprava bude dražší než nový blesk!? To nejdůležitější je
teprve přede mnou, takže mi nezbývá, než vysát kreditku a koupit
si náhradní!
Bleskově se vracím do hotelu, kde již čekají vyšňoření členové NT
AKC. Před námi je slavnostní zahájení FHA 2010 Culinary Challenge,
na kterém poprvé potkáme své rivaly.
Organizátoři soutěže připravili pro týmy i jednotlivce opravdu velkolepé přijetí. Všechna družstva musela při představování projít branou, kterou místní vytvořili z ledu! V Asii nesmírně oblíbený carving
ozdobil i další ledové tvárnice, které kolem vstupní brány vytvořily
stoly, na kterých byly naservírovány pochoutky vyžadující chlad –
ústřice, ovoce (opět vyřezávané), saláty ze zeleniny, mořských plodů
a tropického ovoce.
Všechny soutěžní týmy procházejí bránou vyřezanou z ledu.
Češi nastoupili na podium s naší vlajkou a postavili se mezi Švýcary
a Němce. Osmičku národních týmů pak doplnili soutěžící z Oceánie – Austrálie a Nový Zéland, z nedaleka – Hongkong, Malajsie
a samozřejmě domácí Singapur. Oproti jiným světovým pohárům
(Basilej, Lucemburk, Chicago) tedy poměrně nízký počet.
Raut vypadá úžasně, ale na nějaké zdlouhavé degustování není čas.
Prcháme zpět do hotelu dál připravovat soutěžní studenou tabuli.
Ráno se scházíme před autobusem a na přítomných je vidět, že se
příliš nevyspali. Přesto si většina nenechá ujít první soutěžní den.
Za necelou hodinu vcházíme do moderního výstavního komplexu.
Zatímco tým se jde podívat na konkurenci (vystavují Švýcaři, domácí
a Hongkong, teplou vaří Němci a Novozélanďané), já se jdu akreditovat. Jelikož je venku opět vedro k zalknutí (po ránu 34o C!), mám
FanyInfo 3/2010
13
FHA2010 Culinary Challenge
Naše nadšení ale tlumí fakt, že rozměrnou květinovou výzdobu asi
nenaložíme do přistaveného minibusu. Nakonec za usilovné spolupráce všech ji přes řidičovy dveře nacpeme nejen dovnitř, ale také
v pořádku převezeme na výstaviště a také bez újmy vyložíme.
Do vystavení studené tabule zbývá pouhých dvanáct hodin. Tým je
teď rozdělen na dvě části. První dál připravuje samotná jídla, zatímco druhá chystá na výstavišti expoziční stůl.
Základem je plovoucí podlaha velmi přírodního provedení doplněná
světelným parkem a již zmiňovanou květinovou aranží. Za tři hodiny máme expozici připravenu, takže se můžeme vrátit k samotným
tvůrcům studené tabule.
Hodiny letí a na členech týmu je už patrná jak únava, tak nervozita.
Obě cukrářky sice zkušenosti se soutěžemi mají, ale členkami národního týmu jsou poprvé, což jim občas rozechvívá ruce. Kapitán se
snaží duo Ája a Pája uklidnit, nakonec se také zapojuje do přípravy
talířových dezertů.
Převézt květinové aranžmá chce silné a zručné chlapy.
na sobě tričko s límečkem, kraťasy a sandále. Tenhle módní výčet
není od věci. Akreditaci sice dostanu, ale do výstavních hal vpuštěn
nejsem! Porušil jsem totiž ústrojové nařízení, které pánům předepisuje košili, dlouhé kalhoty a plné boty včetně ponožek.
Čekám tedy na tým, až se vrátí z obhlídky. Kapitán Jan Horký mi pak
cestou nazpět sděluje, že švýcarská a singapurská tabule byly velmi
kvalitní. Po příjezdu do hotelové výrobny tedy ještě udílí pokyny co
a jak zlepšit.
Společně s Tomášem Konopkou a manažerkou AKC ČR Zuzanou
Albrechtovou jdeme přebrat květinové aranžmá, které vedení týmu
objednalo u externí květinářky. Floristka Dolly Chew předčila naše
očekávání, když z rostlin v českých národních barvách vytvořila
v podstatě designovou kompozici.
Mirek Husák a Martin Svatek potřebují pro tvorbu fingerfoodů studené
tabule milimetrové pravítko.
Klidně naopak působí matador Radek David u své osmiporcové mísy.
Martin Svatek a Miroslav Husák si při přípravě fingerfoodů evidentně rozumějí, protože občas se z jejich kouta ozve i smích. Petr Vlásek
se zarputilostí sobě vlastní maká na tříchodovém menu, zatímco
Norbert Hojda se doslova mazlí se šesticí předkrmů. Josef Dufek
připravuje čtveřice hlavních chodů. Hned vedle se vegetariánskou
mísou piplá Ondřej Koubek. Mezi všemi pak poletuje nejmladší člen
výpravy – Michal Šmíd, který bez řečí vykonává vše, o co ho kdo
požádá.
První den D
Je ještě tma, když se k autobusu, který celý český „nároďák“ převeze do jámy lvové, trousí první postavy. Většina z nich ani tuto noc
nespala, což je znát z jejich zpomalených pohybů.
Po příjezdu na singapurské výstaviště přesto po dvou bezesných
nocí vyškrábnou zbytky sil a za necelé tři hodiny vystaví na vzorně
připravenou tabuli své exponáty. Pět minut před vstupem komisařů
se mi podaří shromáždit kompletní tým ke společnému snímku. Než
se všichni seřadí, polovina už spí ve stoje. Na pokyn otevřou oči
a nasadí křečovitý úsměv. V očích jim kromě neskutečné únavy čtu
už jenom: Už nás nech!
Pořadatelé všechny vyhánějí s výjimkou kapitánů. U stolů tak zůstává
Jan Horký a jeho kolegové z Malajsie a Nového Zélandu. Po celou
dobu musí být komisařům k dispozici, kdyby se na něco chtěli zeptat.
14 FanyInfo 3/2010
FHA2010 Culinary Challenge
Honzu obdivuji. Zatímco ostatní nasedají do autobusu, on musí
vydržet stát a být příjemný další dvě hodiny. Když už se konečně
jeho martýrium blíží ke konci a od vytoužené postele ho dělí už
jen pět minut a cesta do hotelu, přicházejí pořadatelé s vražedným
návrhem, jenž nelze odmítnout. Povinné setkání s komisaři, které
bývá vždy až po denním vyhlášení výsledků, je přesunuto na hodinu
po poledni. Pro Honzu to znamená, že se odpočinku nedočká!
Vyhlášení v singapurské režii
Ve čtyři hodiny začíná slavnostní vyhlášení. Jan Horký stojí sotva na
nohou. Podporou mu je toliko Radek David a Marek Svoboda, který
je v Singapuru coby novopečený držitel licence komisaře s mezinárodní akreditací na takzvané zkušené.
Ceremoniál se pekelně vleče, protože se vyhlašuje řada individuálních kategorií (například velmi populární skulptury z nejrůznějších
surovin) a dalších týmových soutěží.
Po hodnocení komisařky (viz rámeček) a včerejším setnutí švýcarské
tabule (pouhé stříbro!) se obávám nejhoršího. Při vyřčení „National
team of the Czech Republic“ se do té doby bezchybná hlasatelka
zajíkne, aby po skoro nekonečné době dokončila „bronze“. Dvojice
českých reprezentantů si převezme sadu bronzových medailí, nechá
se společně vyfotit s komisaři a bleskurychle míří do hotelu.
S T U D E N Á TA B U L E
• rybí mísa pro osm osob s doplňky
• šest druhů finger foods (králičí tlačenka, marinovaný losos, játrové
crème brulée, houbová kroketa, mrkvový dortík s kozím sýrem)
• tříchodové restaurační menu
• vegetariánská čtyřporcová mísa s doplňky
• petit fours ochucené becherovkou, nugátem, čokoládou, višněmi
• šest druhů různých předkrmů použitých v restauračním menu
• čtyři restaurační dezerty
• skulptura
Připomínky ke studené tabuli od pověřené komisařky:
• Králík nebyl růžový, takže podle ní
musel být vysušený. Když kapitán oponoval, zda ho ochutnala, odvětila, že to
nemusí, neb to pozná na první pohled!
• Fingerfoodům nerozuměla. Na dotaz
čemu, že nerozuměla, doplnila: Čemu
nerozumím, to nehodnotím. A basta!
• Tlačenka jí připadala very crazy (velmi směšná). Po vysvětlení, že se jedná
o českou specialitu, prohlásila, že nic
takhle třesoucího by rozhodně nezkusila!
• Soustavně opakovala, že jídlo má být
jako ve vlastní restauraci. Když se kapitán pokusil naznačit, že se jedná o jídla,
která on v restaurantu Zlatá Praha hotelu InterContinental Prague nabízí svým
hostům, byl uzemněn: Dělejte to jako ve
své restauraci! A tak dál…
FanyInfo 3/2010
15
FHA2010 Culinary Challenge
Tam už jsou přípravy v plném proudu. Hned zítra totiž pokračuje
soutěž tzv. Kuchyní národů.
V ní šestičlenné týmy musí za pět hodin uvařit 100 porcí tříchodového menu (překrm, hlavní chod a dezert).
Protože soutěžní regule umožňují připravit až 90 procent surovin,
všichni makají jako kdyby nad nimi stál Zdeněk Pohlreich. Filetují se
pstruzi, čistí všemožná zelenina a houby, porcuje se maso, mrazí se
domácí zmrzlina. Každý ví, co má dělat a součinnost týmu je zřejmá,
i když pouze tříhodinový spánek byl evidentně nedostačující.
O půlnoci mizím na kutě zeslaben ukrutnou rýmou neboli důsledek
klimatizovaných interiérů a vlhkohorkého exteriéru. Odcházím jediný, tým bude zase celou noc pracovat.
Druhý den D
Po celonoční přípravě se tým shlukuje před hotelem. Jestliže se
všichni cítí ospalí, následující drama je naprosto probudí. Na půl
šestou objednaný autobus nepřijíždí, není na místě ani o půl hodinu
později! Do „misse en place” zbývá hodina a cesta trvá na výstaviště,
kde se soutěž koná, přes padesát minut. Naštěstí po ulici jezdí dost
taxíků, leč ne každý má velký kufr, do kterého by se daly naložit
soutěžní propriety. Po částech tedy tým nasedá do aut. Taxikáři
F.W. TANDOORI
SPOL. S R. O.
SPECIALIZOVANÝ DOVOZCE ASIJSKÝCH POTRAVIN
Práce v noci je snad nezbytností každé světové kulinářské soutěže.
vidíce děs v očích, kupodivu bez výjimky porušují silniční předpisy
a v některých chvílích až dvojnásobně překračují povolenou rychlost.
Ten nejrychlejší dojede na místo soutěže za 32 minut!
Tým ve složení Radek David, Martin Svatek, Norbert Hojda, Petr Vlásek, Pavlína Klopfštoková a kapitán Jan Horký přesně v 7:00 přejímá
kuchařské studio, aby o půl hodiny zahájil svůj kulinářský koncert.
Zatímco kuchaři pracují společně, cukrářům (Malajsijec a Švýcar)
a cukrářce (Pavlína Klopfštoková) je vyhrazen oddělený prostor.
Prosklenými vitrínami soutěžící pozorují návštěvníci veletrhu. Komisaři naopak chodí mezi kuchaři a doslova jim hledí pod ruce. Občas
nadzdvihnou pokličku, vyžádají si lžíci a ochutnávají. Cukrářské sekci
zase nahlíží do chladicích a mrazicích boxů. Neustále si něco tajemně
zapisují do svých poznámkových bloků.
Při čekání se u nás zastavuje jeden Singapurec a dává se s námi do
řeči. Vychází najevo, že ještě nedávno soutěžil a nyní je již rok také
komisařem. Sděluje nám, že česká tabule měla nejlepší aspiková-
Zlato ve všech soutežních kategoriích získal singapurský národní tým.
The National Team Challenge
F. W. Tandoori s. r. o.
Vonoklasy 155, 252 28 Černošice
tel.: 257 712 917-8, fax: 257 712 702
e-mail: offi[email protected]
www.fwtandoori.cz
16 FanyInfo 3/2010
bez poř adí
1.
2.
3.
Země
Studená
Teplá
Singapur
Německo
Švýcarsko
zlato
zlato
stříbro
zlato
stříbro
stříbro
Austrálie
stříbro
zlato
Česká republika
Hongkong
Malajsie
Nový Zéland
bronz
stříbro
stříbro
stříbro
stříbro
stříbro
stříbro
zlato
FHA2010 Culinary Challenge
ní a že rozhodnutí svých kolegů, jež nám přisoudili bronz, vůbec
nechápe. Chválí totiž nejen technickou stránku, ale také skladbu
a inovativnost tabule. Škoda, že on není mezi sudími!
Zuzana Albrechtová společně s Tomášem Konopkou dodávají do
recepce Kuchyně národů propagační materiály jak o České republice, tak o NT AKC, které při vstupu dostanou ti, kdož si naše menu
zakoupí.
Deset minut před začátkem výdeje jsou všichni, kdo nejsou členy
vařících týmů (včetně fotografů a kameramanů), pořadateli vyhnáni
z kuchařského studia.
Přesně v půl jedné přicházejí k výdejním stolům první servírky a předávají kapitánům lístečky s objednávkami.
Jestliže naši měli přípravu trojchodového menu i díky několika
tréninkům v Čechách a na Moravě v malíku, pak dvouhodinový
výdej jejich schopnosti důsledně prověřil. Začínají sice předkrmy,
ale po půl hodině, jak hosté přicházejí, musí vydávat na přeskáčku.
Po šesti hlavních chodech proto následují například tři předkrmy
a dva dezerty, které střídá čtveřice předkrmů, dva „hlavasy“ a jeden
dezert. Nepravidelnost objednávek je ještě umocněna faktem, že
tým netuší, která z objednávek půjde k degustačním komisařům.
I proto musí být všechny pokrmy jeden jako druhý.
Přijímám pozvání manažera Tomáše a jdeme společně otestovat
naše a malajské menu. Snažím se být nestranný, ale české menu
jednoznačně vyhrává. Rolka z lososového pstruha na hlavu poráží
nedovařenou taštičku plněnou rybí fáší. Jsem velkým milovníkem
jehněčího, takže by malajská kotletka z jehňátka měla vyhrát nad
českým hovězím. Leč vysušené jehněčí zdaleka nedosahuje kvalit
šťavnaté svíčkové v pistáciové krustě. A to už nemluvím ani o překořeněné jehněčí klobásce, která mi uzavře chuťové pohárky na
drahnou dobu.
Nevím, jak chutná výtvarně skvěle pojatý švýcarský dezert, ale náš je
chuťově vymazlený, což se o malajské čokoládové hroudě s nedope-
Na stříbrnou medaili za Kuchyni národů ze Světového poháru
v Singapuru je šestice českých reprezentantů oprávněně hrdá.
čeným středem rozhodně říct nedá! Fakt jsem zvědavý na hodnocení
komisařů.
Po skončení výdejů k našemu týmu přichází švýcarský manažer
a v podstatě s brekem si stěžuje na zdejší sudí. Tvrdí, že letošní
Singapur je pro jeho družstvo pohromou, když nedostal zlato za
studenou tabuli. To ještě chudák netuší, že ji nezíská ani za teplou
kuchyni!
Ve čtyři odpoledne se všichni soutěžící opět schází u pódia, ze kterého se oznamují výsledky dnešních klání. Jelikož je to den poslední,
budou se oznamovat i tři nejlepší týmy, které se zítra zúčastní boje
o cenu nejvyšší tzv. Battle od the Lion.
Že mezi nimi budou domácí je už jisté, neboť Singapurci získali
v obou kategoriích zlato. Našlápnuto do finále mají také Australané
(zlato za teplou) a Novozélanďané (také zlato za teplou).
FanyInfo 3/2010
17
FHA2010 Culinary Challenge
TEPLÉ MENU
• Pečená rolka
z lososového
pstruha, pěna
z uzeného pstruha,
ragoût z cukety,
crême fraîche
s pažitkou a teplé
želé z červené řepy
• Hovězí svíčková
v pistáciové krustě,
dýňová nádivka,
luštěninové ragoût,
kroketa z hřibů
a lišek (vlevo)
• Citrónovo-nugátový řez,
meruňková
zmrzlina,
tvarohový kynutý
knedlík plněný
nugátem
Nejprve se vyhlašují výsledky za studenou tabuli. Po stříbře za Kuchyni národů získává německá reprezentace zlato za studenou. A musím
přiznat, že lepší neměli ani na poslední olympiádě!
Na řadu přichází teplá kuchyně. Snad aby si týmy nic nevyčítaly,
dostávají Švýcaři, Malajsijci i Češi stříbro. Reprezentantům ze země
helvétského kříže klesá čelist. Kdyby mohli vraždit, na pódiu by
nezůstal jeden komisař živý! Dvě stříbra je do finále určitě nenominují. Tam se už chystají dva ze tří týmů, které získaly dvojkombinaci
zlato+stříbro (Německo, Austrálie, Nový Zéland).
Přichází ale šok druhý, finálovou trojku tvoří Singapur (zlato, zlato),
Německo (zlato, stříbro) a již odevzdané Švýcarsko (stříbro, stříbro).
V součtu totiž mají oba protinožci méně bodů než evropský tým.
Po vyhlášení se český kapitán domáhá společně s ostatními ozřejmění výsledků u komisařů. Jednání je pod tlakem hrubě nesouhlasících
Australanů a Novozélanďanů víc než krátké. Jediné, co se Honza
dozví je následující: „Nyní se upřednostňuje degustování během přípravy menu lžícemi plastovými nad kovovými!“ K samotnému menu
ani slovo. To si totiž vzali protinožci, před jejichž rozhořčením se
komisaři raději stáhli do zákulisí!
Celou soutěž ukončilo slavnostní vyhlášení následující den, během
něhož singapurský, německý a švýcarský tým soutěžil o sošku Singapurského lva. Tady musím napsat, že bylo dost jednotvárné. Z tuctu soutěžních kategorií totiž plnou desítku vyhráli domácí (všechny
týmové)! Netřeba snad ani dodávat, že nejvyšší cena – Singapurský
lev, neopustila hranice země.
Nově složený Národním tým AKC ČR na své první velké mezinárodní
týmové soutěži uspěl se ctí. Už se těším, jakých výsledků dosáhne na
druhém letošním světovém poháru, který se bude konat na podzim
v Lucemburku.
Michal Moučka
Složení NT AKC v Singapuru (zleva): Ondřej Koubek, Radek David, Josef Dufek, Martin Svatek, Tomáš Konopka, Pavlína Klopfštoková, Alena Kirpalová,
Petr Vlásek, Michal Šmíd, Norbert Hojda, Miroslav Husák, Jan Horký a Zuzana Albrechtová
te
j
e
n
ut zemí
h
c
O ředo
St
VÝHRADNÍ DISTRIBUTOR PRO ČR A SR:
Master Martini CE spol. s r.o.
www.mastermartini.cz
tel.: 00420 724 080 836
18 FanyInfo 3/2010
Thajské recepty
Suroviny na 1 porci:
250 g vyloupaných krevet
150 g hlaviček ze žampiónů
50 g palmového nebo hnědého cukru
200 ml kokosového mléka
200 ml kuřecího vývaru
6 ks cherry rajčátek
2 ks citrónové trávy
2 ks chilli papričky
3 polévkové lžíce citrónové šťávy
3 polévkové lžíce červené kari pasty
2 polévkové lžíce oleje,
2 polévkové lžíce rybí omáčky
čerstvá bazalka
TOM YAM KUNG
Thajská polévka s krevetami
Postup
1. Ve woku rozpálíme olej.
2. Orestujeme červenou kari pastu.
3. Přidáme palmový nebo hnědý cukr a zarestujeme.
4. Přilijeme kokosové mléko a vývar a provaříme přibližně 2 minuty.
5. Přidáme citrónovou trávu a provaříme cca 3 minuty.
6. Vložíme krevety, rajčátka, žampióny, chilli papričky a bazalku a vaříme 2 minuty.
7. Vmícháme citrónovou šťávu a rybí omáčku.
Jídlo připravil šéfkuchař Milan Macháček, Harry´s restaurant, hotel Oya.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
FanyInfo 3/2010
19
FANY Gastroservis
Úspěšná premiéra
Jan Slavík a Tomáš Mestek předvedli kuchařům významných pražských
restaurantů možnosti produktů řady Vitana Královská kuchyně.
Prezentační studio společnosti FANY Gastroservis je vybaveno
špičkovými produkty předního výrobce Electrolux.
Ve vesteckém sídle společnosti FANY Gastroservis bylo slavnostně otevřeno prezentační kuchařské studio. O premiéru se
postarala firma Vitana, která pozvaným profesionálním kuchařům převedla v praxi užití produktů řady Královská kuchyně.
A jak už je dobrým zvykem u nejvýznamnějšího hráče na poli
gastronomického zásobování v Praze, nešlo o žádný pietní akt,
ale o ryze praktické otevření, kterého se zúčastnil jak jednatel
společnosti FANY Gastroservis Pavel Faiereisl, tak generální ředitel
firmy Daniel Víra.
Josef Přibyl, regionální ředitel HoReCa, Food Service Vitana uvítal
možnost prezentace výrobků určených právě do gastronomických
provozů.
Šéfkuchař studia FG Jan Slavík seznámil přítomné především se
špičkovým vybavením dodaným společností Matthes gastro. Dominantní značkou je Electrolux, jenž nabízí kompletní program vybavení gastroprovozoven. Proto ve vesteckém studiu například nechybí
indukční sporák se čtyřmi varnými zónami, vyhřívaný stůl s vyhřívanou vanou a vyhřívaným spodním prostorem, multifunkční elektric-
ká pánev, salamander, mikrovlnná trouba (objem 22 l), elektrická
fritéza (objem 14 l) nebo parní konvektomat Air-O-Steam. O čerstvost surovin se stará chladicí technika: chlazený stůl (-2 až +10 oC),
podpultová chladicí skříň, mrazicí skříň a chladicí digitální skříň. Na
hygienu je tu podpultová elektronická myčka, dva rozměrné otevřené mycí stoly, automatický změkčovač nebo dvě závěsné digestoře.
Na těchto zařízení předvedl Jan Slavík za asistence Tomáše Mesteka
z Vitany řadu pokrmů. Z krémových polévek to byly lososová a houbová se slaninou dochucená estragonovým octem.
Houbovou omáčku z lišek a žampiónů doplnil Jan Slavík špagetami a žampióny pošírovanými v bílém víně. Pečený losos podávaný
s pošírovanou brokolicí, zámeckými bramborami a omáčkou Bernaise, jejímž základem byla Holandská omáčka z Královské kuchyně.
Všichni účastníci prvního odborného semináře se shodli, že vznik
takového studia patří k moderní společnosti, jakou rozhodně firma
FANY Gastroservis je. Kuchařské prezentační studio prošlo zatěžkávací zkouškou a je připraveno poskytnout prostory dalším zájemcům
z gastronomického oboru.
– mom –
Všechny přítomné seznámil Josef Přibyl, regionální ředitel HoReCa,
Food Service, s novinkami firmy Vitana.
Z nabídky výrobků společnosti Vitana připravil šéfkuchař
prezentačního studia FG Jan Slavík řadu kvalitních pokrmů.
20 FanyInfo 3/2010
Kuchař roku 2009/2010
Roman Paulus nejlepším českým kuchařem
Kategorie senior
Roman Paulus
V pražském Clarion Congress
Hotelu Prague se 20. března
letošního roku rozhodlo o vítězi nejprestižnějšího českého
klání jednotlivců. Z osmičlenného finále podle odborné
poroty nejlepší tříchodové
exkluzivní menu pro čtyři osoby vytvořil Roman Paulus, šéfkuchař Hotel Alcron Praha.
Všichni finalisté museli do svých
tří chodů zapracovat šestici povinných surovin: majoránka,
1. Roman Paulus Hotel
Alcron Praha
2. Jan Horký Hotel
InterContinental Praha
3. Radek David Restaurant
La Veranda
křen, mák, hřebíček, pstruh potoční nebo duhový a králičí ledvinky. Všechny pokrmy musely
splnit další podmínku soutěže
– moderně upravenou klasickou
českou chuť. Příznačné je, že ve
finále seniorské kategorie bylo
šest členů Národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České
republiky.
I mezi juniory byla převaha reprezentantů. Z osmičky finalistů
na metu nejvyšší dosáhl Martin
Pudil z táborského hotelu Dvo-
řák. Novinkou letošního, v pořadí již devátého ročníku Kuchaře
roku, byla soutěž týmů nazvaná
Gourmet team challenge, ve které zvítězil tým O2 Arény z Prahy a partnerského Regionálního
týmu Praha. Slavnostní udílení
všech cen proběhlo na začátku
XIX. reprezentačního plesu AKC
České republiky. Na 700 hostů
v největším sále si kromě bohatého rautu vychutnali vystoupení
hudebních skupin nejrůznějších
žánrů a to včetně hosta večera
Petry Černocké.
MÓDNÍ KUCHAŘSKÁ
VARIACE
Jako bonbónek pak byla přichystána módní přehlídka „Návrat
k hodnotám“ návrhářky Marie
Zelené, na níž byla představena
i róba vytvořená speciálně pro
kuchařskou asociaci.
Nad celou akcí převzali záštitu
manželka prezidenta republiky
Livia Klausová, ministr pro míst-
Martin Pudil
KUCHAŘ ROKU 2009/2010
Kategorie junior
1. Martin Pudil Orea Hotel
Dvořák Tábor
2. David Král SŠ hotelnictví
a gastronomie SČMSD
3. Jakub Hofrichter SPV
hotelu InterContinental
Praha
ní Rostislav Vondruška, pražský
primátor Pavel Bém a ředitel
společnosti CzechTourism Pavel
Kosař.
–mm –
FanyInfo 3/2010
21
Czech Food Cup
Nejlepší česká kuchyně v
KRKONOŠÍCH
Medailisté soutěže Czech Food Cup
1. Restaurace Bellevue / Orea hotel Bílý Hořec, Harrachov
2. Restaurace Moravská chalupa / Orea hotel Voroněž, Brno
3. Fama-bar-restaurant / Praha
Za první místo v soutěži získala nejlepší restaurace kromě šeku
na 55 555 Kč také skleněný pohár.
Vítězem prvního ročníku soutěže Czech Food Cup se stala
harrachovská restaurace Bellevue hotelu Orea Bílý Hořec.
Finále tohoto gastronomického klání se konalo prvního
května v Karlových Varech.
Soutěž Czech Food Cup je součástí projektu Czech Specials aneb
Ochutnejte Českou republiku, který se věnuje popularizaci tradiční
české kuchyně. Od února do dubna se uskutečnilo celkem pět regio-
22 FanyInfo 3/2010
nálních kol. V každém z nich se mezi sebou utkaly restaurace, které
mají certifikát Czech Specials, a patnáct nejlepších se dostalo do
celonárodního finále.
V regionálních kolech i ve finálovém národním kole se soutěžilo vždy
se dvěma pokrmy. Prvním byla národní specialita, kterou organizátoři pro každé kolo určili. V Karlových Varech to byla rajská omáčka. Druhým soutěžním jídlem byla regionální specialita, kterou si
restaurace volily samy. Vítězná restaurace Bellevue odbornou porotu přesvědčila jak svojí rajskou omáčkou, tak vepřovou panenkou
s hříbkovou omáčkou s noky. Za první místo byl vítěz oceněn šekem
se sumou 55 555 Kč, který navíc rozšířil profesionální kontaktní gril
značky Horeca Select. Do vitríny vítězného restaurantu pak přibyl
i skleněný pohár a diplom.
Kromě gastronomických odborníků hodnotili pokrmy i návštěvníci
karlovarského FOOD festivalu, kteří svými hlasy určili vítěze laické
veřejnosti, jímž se stala Zámecká restaurace Konferenčního centra
AV ČR zámku Liblice.
– mim –
Foto: COT media, Petr Frindt
Rej střík fi rem
Rubrika
strana
Rubrika
strana
• AGENTURY HUDEBNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II
• NOŽÍŘSTVÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII
• AUDIO-VIDEO TECHNIKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II
• OBUV PRACOVNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII
• BEZPEČNOSTNÍ SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II
• ODĚVY - ČISTĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII
• CATERING - PARTY SERVIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II
• ODĚVY PRACOVNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII
• CESTOVNÍ AGENTURY - AUTOPŮJČOVNY . . . . . . . . . . . . II
• ODPADY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII
• CUKRÁŘI - VÝROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II
• OZVUČENÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII
• ČALOUNICTVÍ + ČIŠTĚNÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II
• PEKÁRNY, PEKAŘSTVÍ, PEČIVO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII
• ČISTÍCÍ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II
• PENĚŽNÍ ÚSTAVY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII
• DERATIZACE, DESINFEKCE, DESINSEKCE. . . . . . . . . . . . . . II
• PIVOVARY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII
• DŘEVO PALIVOVÉ, DŘEVĚNÉ UHLÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . III
• POKLADNÍ SYSTÉMY, POKLADNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII
• ELEKTROSLUŽBY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III
• POŘÁDÁNÍ VELETRHŮ A VÝSTAV . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII
• FASÁDY - ČIŠTĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III
• POTRAVINY – IMPORT, VÝROBA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII
• GASTRONOMICKÉ VELKOOBCHODY . . . . . . . . . . . . . . . . III
• POŽÁRNÍ OCHRANA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VIII
• GASTRONOMIE - VYBAVENÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . III
• PRÁDLO - MANDLOVÁNÍ, PRANÍ, ŽEHLENÍ . . . . . . . . . . VIII
• HASICÍ PŘÍSTROJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV
• REGÁLOVÁ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX
• HOTELY - VYBAVENÍ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV
• REKLAMNÍ TECHNIKA, TABULE, NEONY. . . . . . . . . . . . . . IX
• HRACÍ AUTOMATY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV
• SKLENÁŘSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX
• HYGIENICKÉ POTŘEBY - DROGERIE . . . . . . . . . . . . . . . . . IV
• SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX
• HYGIENICKÉ STANICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV
• STŘ. ŠKOLSTVÍ, OBOR GASTRONOMIE A HOTELNICTVÍ . . IX
• CHLADICÍ A MRAZICÍ TECHNIKA - SERVIS . . . . . . . . . . . . IV
• TAXISLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IX
• INSTALATÉRSKÉ SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . IV
• TEXTIL, DEKORACE, LÁTKY, ZÁCLONY . . . . . . . . . . . . . . . IX
• INTERIÉRY, NÁBYTEK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V
• TREZORY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X
• KÁVA, ČAJ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V
• TRUHLÁŘSTVÍ, STOLAŘSTVÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X
• KLAVÍRY - LADĚNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . V
• ÚKLIDOVÝ SERVIS, MYTÍ OKEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . X
• KVĚTINY, VÝZDOBA, ARANŽOVÁNÍ . . . . . . . . . . . . . . . . . VI
• UMĚLEČTÍ MALÍŘI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI
• LAKÝRNICKÉ A MALÍŘSKÉ SLUŽBY . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI
• VAKUOVÁ TECHNIKA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI
• LŮŽKOVINY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI
• VÁŽICÍ TECHNIKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI
• MASO - DRŮBEŽ A ZVĚŘINA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VI
• VÍNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI
• MASO - UZENINY - VÝROBA, ZPRACOVÁNÍ, PRODEJ . . . VI
• VIZITKY RAZÍTKA - VÝROBA, PRODEJ . . . . . . . . . . . . . . . XI
• MRAŽENÉ ZBOŽÍ, ZMRZLINY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII
• VYBAVENÍ HEREN A KUŽELEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XI
• NÁDOBÍ, PORCELÁN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII
• VZDUCHOTECHNIKA, KLIMATIZACE . . . . . . . . . . . . . . . . . XI
• NÁPOJE - ALKOHOLICKÉ A NEALKOHOLICKÉ . . . . . . . . .VII
• ZÁMEČNÍCTVÍ, MŘÍŽE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . XII
• NÁPOJOVÉ AUTOMATY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . VII
• ZASTIŇOVACÍ TECHNIKA,
ROLETY, MARKÝZY, SLUNEČNÍKY
. . XII
FanyInfo 3/2010
I
AGENTURY HUDEBNÍ
Advatage music agency . . . . . . . . . .220
Agentura - Jan Holý . . . . . . . . . . . . .220
Agentura Agada . . . . . . . . . . . . . . . .602
Agentura B. A. B. A. . . . . . . . . . . . . .222
Agentura Euromusic . . . . . . . . . . . . .241
Agentura Gemini . . . . . . . . . . . . . . .222
Agentura Kapela . . . . . . . . . . . . . . . .312
Agentura Ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Alternative music production . . . . . .222
Anor art production . . . . . . . . . . . . .284
Apoleón one man . . . . . . . . . . . . . . .257
Art accord agency. . . . . . . . . . . . . . .222
AS happy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
AZ muzik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Bohemia ticket international . . . . . . .222
Boom music . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Constellation . . . . . . . . . . . . . . . . . .326
Domenico agency . . . . . . . . . . . . . . .272
Ernyei art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Fency . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604
G & M agentura . . . . . . . . . . . . . . . .233
Integram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Interkoncerts. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Ivan Rössler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Jazz revue Smetana . . . . . . . . . . . . .235
K audio renting. . . . . . . . . . . . . . . . .266
Kűhnův dětský sbor . . . . . . . . . . . . .266
Metropolitan music agency . . . . . . . .224
Music model trust . . . . . . . . . . . . . . .267
Ochranný svaz autorský . . . . . . . . . .220
P - art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Panagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Platón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Porteo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Pražské jaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Produkční společnost GH . . . . . . . . .222
Taneční Orchest J. Skudrzyka . . . . . .281
The music marketeers . . . . . . . . . . . .224
The Prague concert . . . . . . . . . . . . . .224
Umělecká agentura Mario. . . . . . . . .222
Warner/Chappell music . . . . . . . . . . .266
561
804
616
727
932
241
523
470
240
689
950
321
936
583
512
920
902
911
463
845
375
311
211
448
510
610
710
946
310
315
727
733
765
725
312
230
922
918
255
729
317
680
524
614
437
949
563
221
804
932
793
086
623
708
852
688
543
442
323
939
376
014
392
180
295
218
561
263
952
367
111
566
343
283
875
547
053
207
260
489
280
339
AUDIO-VIDEO TECHNIKA
Akustik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Ambient . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296
Array Data Praha s.r.o. . . . . . . . . . . .274
Artechnic - Ing. Černý. . . . . . . . . . . .224
AU/RA v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Audiopolis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
Audiosales s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286
Auditech spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .241
AV - Media . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
A-V Technika - J. Mančík. . . . . . . . . .602
AVC Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283
AVD System s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224
Aveco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
AVF Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244
Complex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .233
CUE, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
Data - video - media . . . . . . . . . . . . .241
Dudek Audio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .286
Eiki Czech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Elektrouniversal. . . . . . . . . . . . . . . . .220
Elkom Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
GIO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Huml Zdeněk Ing. . . . . . . . . . . . . . . .281
Image CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Kino - Elektro - Služby . . . . . . . . . . .235
Kinotechnika Praha a.s.. . . . . . . . . . .220
Kocfelda Petr - Audio-kokpit . . . . . . .271
Komex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Mediaport Pro. . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Mediatronic, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284
Office Point. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800
Phobos Audio . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
ProMoPro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283
San Conference Service . . . . . . . . . .224
Shan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Terinvest spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .221
TV Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Visual Connection s.r.o. . . . . . . . . . .271
VT Project . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
812
226
866
816
403
483
001
774
260
263
892
250
366
460
332
433
470
890
570
517
962
911
866
321
300
876
961
911
735
007
169
412
891
923
431
992
722
742
216
989
111
957
853
499
501
088
663
218
764
728
259
707
345
457
555
258
335
024
080
033
918
774
811
801
550
729
859
610
411
473
938
661
578
395
214
404
111
517
BEZPEČNOSTNÍ SERVIS
A.C.E. detektivní agentura . . . . . . . .602
Abas IPS Ostrava a.s. . . . . . . . . . . . .596
ABL, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Abos plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
AC servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Accord - bezpečnostní systémy . . . . .222
ADT Security Center s.r.o. . . . . . . . . .257
Agency of Security Fenix, a.s. . . . . . .266
Agentura Alwas Maty Security s.r.o. .224
Agentura ARX . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Agentura Hřivna . . . . . . . . . . . . . . . .267
Agentura Profi CZ, spol s r.o. . . . . . .321
Agentura Zkos RaMiMa . . . . . . . . . .222
Agrus, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266
Algis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227
Allsat - Satellitesecurity systems . . . .257
II FanyInfo 3/2010
357
693
238
852
613
560
014
107
936
310
073
721
717
039
157
222
694
333
136
075
204
095
101
710
730
255
222
251
715
127
133
290
Arlex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
A-Team Security Service . . . . . . . . . .267
AZ Security Group spol. s r.o. . . . . . .266
B + H, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261
B.I.G. Security . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Barclays Bank PLC . . . . . . . . . . . . . . .224
BC Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Bezpečnostní agentura Doson. . . . . .461
Bezpečnostní agentura Kovis s.r.o. . .274
Bezpečnostní agentura Zenit s.r.o. . .272
Bezpečnostní služba Gepard . . . . . . .272
Bezpečnostní služba Ibis . . . . . . . . . .474
Bezpečnostní služba IPO . . . . . . . . . .271
Bezpečnostní služba Raan . . . . . . . . .284
Black Point spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222
Blaník ČBS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
BS - Agentura Masters Servis s.r.o. . .602
Civilní bezpečnostní služba . . . . . . . .241
Computer Patrol . . . . . . . . . . . . . . . .272
CSC Security Agency Praha
spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
D. I. Seven spol s r.o. . . . . . . . . . . . .284
D.A.W. bezpečnostní agentura . . . . .608
Delta Protection spol. s r.o. . . . . . . . .257
DKVK spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272
Elza-tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Eurosecur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
FAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Felix Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266
Fidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Golem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Goot Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Green Guard. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Griffin a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Herakles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
HR Protection s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
I.C.C.C. Group, a.s. . . . . . . . . . . . . .286
Indus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Inkasní servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222
Irma, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
ISS Česká republika s.r.o. . . . . . . . . .261
J&K Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Jaromír Čížek - HCM. . . . . . . . . . . . .271
Jiří Frank - SABS . . . . . . . . . . . . . . . .267
Karavela - Gabrielová Zuzana . . . . . .224
Komora podniků komerč. bezpeč. . .602
Kőtter SOS Security spol. s r.o. . . . . .267
Luvo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222
MC - Alert spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220
Merlin Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Metacom International s.r.o. . . . . . . .241
Moopex Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266
Mosad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Nomo, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Nonap Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261
O. B. T. a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Oaza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244
OK - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
P. Dussmann spol. s r.o. . . . . . . . . . .222
Para Security . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Pavelka @ Němec spol. s r.o. . . . . . . .272
Primm v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Probest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Probin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Purus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .221
REI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Royal Security Service . . . . . . . . . . . .241
RTH Security . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
S D A s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Safe Guard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
SaS Security Service, s.r.o. . . . . . . . . .257
Sawbac, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
SCSA Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .244
Securitas ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284
Securitech Systems CZ s.r.o. . . . . . . .222
Security Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244
Security Ron v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . .222
Siais s.r.o. - Pinkerton . . . . . . . . . . . .233
Sistel International s.r.o. . . . . . . . . . .284
Special Securite Praha s.r.o.. . . . . . . .222
SPOS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
TDB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296
Top Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .281
Transfin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
V.I.P. Security Services s.r.o. . . . . . . . .235
Wackenhut Czech s.r.o. . . . . . . . . . .272
Záruba Jan & Z . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Zikosa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
531
022
711
220
864
229
763
614
782
774
937
335
961
861
322
942
381
432
772
195
200
451
887
803
872
339
675
747
561
766
657
744
272
644
662
370
533
929
214
860
209
950
937
937
688
513
032
910
611
680
613
712
936
226
581
760
586
912
303
217
006
062
210
250
911
562
806
512
729
199
942
816
612
341
260
471
318
874
660
656
106
840
092
982
782
744
213
703
851
225
840
467
017
723
468
233
541
841
715
552
503
861
712
353
927
738
940
251
002
022
639
412
412
613
365
080
621
145
363
238
429
027
603
449
020
081
571
376
090
695
160
910
686
603
238
215
334
733
616
458
458
633
319
178
156
989
255
077
186
777
333
476
293
735
137
712
351
660
555
404
117
111
542
184
268
975
004
320
238
112
963
061
693
142
237
873
CATERING – PARTY SERVIS
37. patro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
AB Party Tent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266
Arena Catering . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Art Diogenes Catering . . . . . . . . . . .224
Atlas Gastro Catering . . . . . . . . . . . .800
B & M Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
Babylon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Banquet Catering . . . . . . . . . . . . . . .224
Bazalka Catering v.o.s. . . . . . . . . . . .603
Bedrníkův gastro - party - servis . . . .603
Beran catering . . . . . . . . . . . . . . . . . 777
Bohemia Party Servis s.r.o. . . . . . . . .222
Business & Celebration s.r.o. . . . . . . .224
Catering Mánes . . . . . . . . . . . . . . . .224
225
112
742
922
156
948
102
301
818
433
139
560
817
931
157
035
337
645
687
170
454
348
196
262
023
053
777
112
Cocktail's Party . . . . . . . . . . . . . . . . .604
Colosseum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Dr. Pio Kinský Dal Borgo . . . . . . . . . .495
Eurohotdog s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224
Gastro-obaly.cz . . . . . . . . . . . . . . . . .607
Gastro Žofín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224
Golem spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .221
Happy End Production, s.r.o. . . . . . . .266
Hybernia - restaurant . . . . . . . . . . . .224
Intercatering s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220
Iva Mottlová - Party Service . . . . . . . .222
Jeskynní restauranty Pravěk. . . . . . . .602
JLV a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Klub Lávka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
KV Banket Servis . . . . . . . . . . . . . . . .267
La Forza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272
Lautia's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
LD - catering . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Le Traiteur s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .724
Letenský zámeček . . . . . . . . . . . . . . .233
M - Catering. spol. s r.o. . . . . . . . . . .281
Magic Green Restaurant . . . . . . . . . .241
Marriott Hotel . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Maximum Party Service . . . . . . . . . . .283
MPM Trading Ltd . . . . . . . . . . . . . . .235
Noell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296
Pálffy Palác Club . . . . . . . . . . . . . . . .257
Party Music - Jazz Revue Smetana. . .235
Party Servis Lautia . . . . . . . . . . . . . . .233
PDM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Prague Gastro Center . . . . . . . . . . . .222
Privat Gril U Stránských . . . . . . . . . . .261
Profi Catering . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
První všeobecná člunovací
spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221
Renaissance Prague Hotel . . . . . . . . .222
Restaurace Lyra - Catering . . . . . . . .283
Svět sýrů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569
Symposion s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222
Taneční studio Zig - Zag
Tap & Swing . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Top Hotel Praha . . . . . . . . . . . . . . . .267
Vyšehrad 2000 spol s r.o. . . . . . . . . .224
Zátiší Catering . . . . . . . . . . . . . . . . .222
847
924
486
917
139
934
990
312
226
560
517
149
003
222
913
932
941
930
077
378
861
430
888
921
322
114
530
510
322
026
328
218
783
808
263
726
591
925
548
511
719
004
496
239
956
220
156
110
590
977
891
274
200
989
346
008
611
327
211
522
218
454
231
237
904
274
108
888
892
493
718
408
006
690
426
228
563
284
951
221
459
111
739
443
AUTOPŮJČOVNY
Bohemia Travel Service . . . . . . . . . . 224 82 62 62
Euroagentur . . . . . . . . . . . . . . . . . . 271 751 045
Incheba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 103 463
CUKRÁŘI - VÝROBA
001
513
204
370
920
715
725
585
827
243
271
016
116
083
300
335
262
989
523
592
827
433
214
940
261
961
942
856
471
717
590
390
660
194
621
408
576
438
549
121
108
076
553
912
959
202
512
772
541
727
440
520
261
280
621
712
931
921
701
214
530
625
312
402
912
149
689
420
772
009
094
150
165
608
065
839
792
606
493
716
874
523
777
036
871
065
493
353
217
838
184
619
426
454
518
315 796
930
863
494
933
916
815
914
249
985
250
547
530
554
715
362
223
863
783
604
772
472
120
732
297
Allwin, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261
Bláhová - Jas . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Bősch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Centrum integrovaných služeb . . . . .318
Čističe obuvi - Ing. Novotný . . . . . . .602
Dr. Butze CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251
Ecoclean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Fispoclean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261
Gapas s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Haiteco CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .465
Henkel - Ecolab, spol. s r.o. . . . . . . . .543
Hořické strojírny s.r.o. . . . . . . . . . . . .493
Inte - Ing. Jan Teringl . . . . . . . . . . . .224
JohnsonDiversey ČR, s.r.o.. . . . . . . . .233
Kärcher spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235
Karol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
KEW - Vaněk servis . . . . . . . . . . . . . .257
Kirby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Klaro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
Kränzle - Bureš . . . . . . . . . . . . . . . . .353
Lachman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Merbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Noko spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
Púvap s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Ruwac s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Scan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Sewo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220
Technoclean spol. s r.o. . . . . . . . . . . .220
Unikont Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .274
Wap Alto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Wopss s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
006
711
436
630
366
562
772
219
325
525
518
623
810
082
521
918
223
217
431
220
212
403
717
731
910
302
980
875
777
408
980
380
983
060
930
602
628
503
860
789
635
250
411
656
111
665
765
142
221
266
334
843
654
845
415
385
364
487
953
578
419
027
DERATIZACE, DESINFEKCE,
DESINSEKCE
ČALOUNICTVÍ + ČIŠTĚNÍ
A - Actu - čalounictví . . . . . . . . . . . .235
A & A - čalounictví . . . . . . . . . . . . . .271
ABC - čalounictví . . . . . . . . . . . . . . .233
Adam - čalounictví . . . . . . . . . . . . . .222
Arka a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .549
Artex - sdružení čalouníků . . . . . . . .602
Autočalounictví - Skin 2 . . . . . . . . . .224
B - Behr, Štorková - Pehrová . . . . . . .606
Baron - čalounictví Čepela . . . . . . . .251
Bednář - čalounictví . . . . . . . . . . . . .257
Bína Milan - čalounictví . . . . . . . . . . .283
Burkert - čalounictví . . . . . . . . . . . . .220
Bytový trend v.d. . . . . . . . . . . . . . . . .272
Čalounění dveří - Svoboda . . . . . . . .257
Čalounění dveří Laza. . . . . . . . . . . . .257
Čalounex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Čalounické látky - Hochmann . . . . . .222
Čalounické potřeby . . . . . . . . . . . . . .241
Čalounictví - Černá Hana . . . . . . . . .261
Čalounictví - Dvořák - Letná . . . . . . .608
Čalounictví - Hocek Michal . . . . . . . .284
Čalounictví - Konrád, Konrádová . . .603
720
681
571
875
926
712
772
921
684
810
850
311
517
721
980
207
743
823
951
232
218
720
329
784
937
216
617
ČISTÍCÍ TECHNIKA
CESTOVNÍ AGENTURY –
Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Beneš pekárna s.r.o. . . . . . . . . . . . . .327
Clip. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Cukrárna U Palmy . . . . . . . . . . . . . . .233
Cukrářská výroba - Hana Vlčková . . .257
Cukrářská výroba - Jan Olejšek . . . . .222
Cukrářská výroba Mercurius . . . . . . .222
Cukrářská výroba Smis . . . . . . . . . . .222
Cukrářská výroba U Pitrů . . . . . . . . .284
Cukrářství Čermák . . . . . . . . . . . . . .547
Cukrářství Kostelecký a Pazdera
v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Cukrářství U Michala. . . . . . . . . . . . .241
Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Fr. Buchal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Hájek a Boušová spol. s r.o. . . . . . . .261
Josef Procházka - Pepino. . . . . . . . . .281
Laguna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Marcipánka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Minaříková Ivana . . . . . . . . . . . . . . .244
Pikok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Šusta - Štrůdl . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Venturová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Čalounictví - Králová Jaroslava . . . . .222
Čalounictví - Lefler Tomáš . . . . . . . . .284
Čalounictví - Otilie Boťchová . . . . . . .220
Čalounictví - restaurátorství Kozák . .220
Čalounictví - Síbrtová Simona . . . . . .272
Čalounictví Balog . . . . . . . . . . . . . . .266
Čalounictví Fuka . . . . . . . . . . . . . . . .271
Čalounictví Hartman . . . . . . . . . . . . .257
Čalounictví HB . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Čalounictví Cha Pe . . . . . . . . . . . . . .251
Čalounictví Křemen. . . . . . . . . . . . . .283
Čalounictví Měchura . . . . . . . . . . . . .257
Čalounictví Pelich & synové . . . . . . . .222
Čalounictví Petra . . . . . . . . . . . . . . . .222
Čalounictví Rudolf . . . . . . . . . . . . . .281
Čalounictví T + B . . . . . . . . . . . . . . .604
Čalounictví T + K . . . . . . . . . . . . . . .271
Čalounictví Tučková - Sochůrek . . . . .284
Čalounictví Veselých . . . . . . . . . . . . .272
Čalounictví, dekorace - Hájek . . . . . .222
Dejmek - Olmr . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Dekortex - čalounictví . . . . . . . . . . . .222
Eifler s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Gatt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
H + L čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . .224
Inka nábytek s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .261
Into - čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . .224
Klement - čalounictví,
podlahářství . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Opravy čalouněného nábytku
- Plaček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Rekona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Rony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Simona - Simona Vampolová . . . . . .283
SPV - Lederová & spol. . . . . . . . . . . .224
Tosca Brno s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
Umělecké čalounictví
a dekoratérství . . . . . . . . . . . . . . . . .251
V. P. čalounictví . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Výplety nábytku - Ničová Hana . . . . .235
Zamrzla Jar. - čalouník a dekoratér . .257
Zarea - Zdeněk Zalaba. . . . . . . . . . . .274
Zebří oko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
662
586
336
097
112
961
379
510
048
334
288
292
621
514
808
728
845
270
588
303
195
634
Abacha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608
Agens J. D. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Allpest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321
APC s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Apleko spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233
Asana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Asana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Asana Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Brouček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
D.R.T. Profi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
DDD Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .311
Deradez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Desar, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Dezin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Ekoasan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Ekogarant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Elefanton, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .728
Ensy s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Fa Ing. Višnička . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Firma Pařez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Hope s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Jelínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
233
915
697
922
336
932
730
913
801
324
601
684
715
727
727
721
045
574
932
772
654
284
941
139
512
141
946
022
212
376
923
453
931
043
495
143
772
441
771
072
241
137
565
955
004
835
Konvel Servis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266
Konzea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Pohys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Pragoclean spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .244
Pražské vodovody a kanalizace a.s. . .220
Pro Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Richter - Rattakill . . . . . . . . . . . . . . .241
Seňko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Systems UAU . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Travino v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Valenta Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . .220
316
781
111
471
800
730
728
591
910
625
971
505
425
209
752
674
452
835
425
684
860
744
521
882
690
961
693
651
835
801
972
558
635
378
842
626
447
232
069
552
521
404
362
361
991
669
340
508
040
120
415
219
373
781
462
930
910
726
805
561
511
340
822
782
712
437
621
871
880
913
812
920
052
720
517
918
381
892
358
913
308
466
808
543
820
215
748
429
970
925
910
882
625
922
334
219
810
705
722
877
770
256
871
740
521
921
930
864
914
828
812
915
922
312
562
215
560
771
316
819
288
180
337
000
412
300
555
483
651
970
806
766
285
959
545
114
345
016
011
031
943
181
180
947
844
661
014
065
080
683
780
003
961
136
139
375
064
238
079
693
786
076
761
173
259
274
471
725
263
605
869
667
275
134
652
085
702
786
317
403
943
314
860
617
244
988
688
676
981
651
DŘEVO PALIVOVÉ,
DŘEVĚNÉ UHLÍ
B&R Trade Company - pila Rudná . . .235
CSC spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Firma Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Jaroslav Slavík a syn . . . . . . . . . . . . .281
Lador s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321
Lesy hl. m. Prahy . . . . . . . . . . . . . . . .272
Martin Holub . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Palivo BT Holešovice s.r.o. . . . . . . . . .220
ProKrb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
První Křivoklátská s.r.o. . . . . . . . . . . .313
Servis Les, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .325
Small, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .233
Stavcom, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283
Vondrák Milan . . . . . . . . . . . . . . . . .251
FASÁDY – ČIŠTĚNÍ
A-3R v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Autodoprava. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Axiom Real, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .800
Bakos sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Biotec, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494
ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
Čisticí služba - Vydra s.r.o. . . . . . . . .241
Fa Mrázek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Fasco Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Hanzl a Moňok . . . . . . . . . . . . . . . . .281
QR - Stavební práce s.r.o. . . . . . . . . .261
Schneidervind . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Štěpán s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Tabus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312
Trango s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Tupraco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Unirex - D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274
Vertical . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Zdeněk Dalík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
218
867
100
340
381
324
766
338
471
863
226
617
444
645
823
770
822
522
513
360
798
168
244
105
931
168
149
306
588
817
629
634
232
550
066
979
115
942
GASTRONOMICKÉ
VELKOOBCHODY
ELEKTROSLUŽBY
A - Brkva, elektro, EZS . . . . . . . . . . .603
A A - Elkama - sdružení podnikatelů .261
A A A Záchranná tech. služba s.r.o. .233
A.A.C. - Elektro . . . . . . . . . . . . . . . .222
A+A fa Soukup . . . . . . . . . . . . . . . . .244
AA - Nonstop servis spol. s r.o. . . . . .241
AAA Atlantik servis Praha . . . . . . . . .283
AAA Eltes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
AB Elektro - Uhrák . . . . . . . . . . . . . .604
AD Elektro - Dvořák Jan . . . . . . . . . .603
Alfa Energo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Antonín Pavlíček - Elektromontáže . .602
Arem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Aspra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Aubrecht - Elektromontáže . . . . . . . .266
Babra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .603
Bašta - Uhrák . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Bazar a půjčovna - Turčík Vladimír. . .283
Béda elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Bernard Josef FA . . . . . . . . . . . . . . . .244
Blesk servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Brtek H + H . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
CEP - Elektroměrová služba s.r.o. . . .267
CEZ Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .222
Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Dempro - Elektroinstalace . . . . . . . . .224
Durchánek Milan - Elektrikář . . . . . . .233
Dus Václav Ing. - Revize, montáž . . .284
Elekom - Jiří Vild . . . . . . . . . . . . . . . .235
Elektrikář - K. Pavlík . . . . . . . . . . . . .281
Elektrikář - M. Poborský . . . . . . . . . .777
Elektrikářské práce Kilián - Švarc . . . .244
Elektro silnoproud - Bernard Fr. . . . . .220
Elektrodružstvo . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Elektrofirma Ideal v.o.s. . . . . . . . . . . .274
Elektroinstal Limberk & Tichý . . . . . .261
Elektroinstalace - Viktor . . . . . . . . . .271
Elektromont Plus s.r.o. . . . . . . . . . . .603
Elektromontážní firma - Vašinová P. .281
Elektropráce - Štefan Pukáč . . . . . . .281
Elektropráce Dušek . . . . . . . . . . . . . .244
Elektroslužba - Mašata . . . . . . . . . . .286
Elektroštika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251
Elkael - Pavel Kačena . . . . . . . . . . . .603
Elroz Vild - Elektrorozvody . . . . . . . .602
Elstav - Elektrostavební firma . . . . . .257
Emas elektromateriál a.s. . . . . . . . . .274
Epsilon - Ing. Stejskal . . . . . . . . . . . .272
Esik v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Eviz - Elektro a vodoinstalace . . . . . .220
Fa Mate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Havarijní opravy - Schäfer . . . . . . . . .224
Hermo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Hlaváček Jiří - Dom. telefony. . . . . . .271
Chadima - Elektro . . . . . . . . . . . . . . .235
J + Z Elektro - Jiří Rak . . . . . . . . . . . .281
JV Elektro - Vaněček Jiří . . . . . . . . . .233
Luboš Volánek . . . . . . . . . . . . . . . . .281
MD - Eko - Ing. Dlabola Miloslav. . . .271
Nepraš Pavel - Nepas . . . . . . . . . . . .224
P + P Elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Pačes - Elektro - Projekt . . . . . . . . . .272
Pavel Rodaň - P.T.K.. . . . . . . . . . . . . .224
Pavel Vácha - Elpava . . . . . . . . . . . . .266
Pešat - Elektromontáže . . . . . . . . . . .222
Petrák Ivan - Ipet . . . . . . . . . . . . . . .257
Pronto Elektro s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222
Seal - Elektrotechnik v.o.s. . . . . . . . .241
Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Zkrat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284
Objednávky:
Po–Čt: 8:00–24:00 Pá: 8:00–23:00 Ne: 18:00–24:00
Tel.: . . . . . . . . . . . 227 228 229 (i záznamník)
Fax: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 299
E-mail:. . . . . . . . . . . . . . . [email protected]
Nezapomeňte, že mimo tuto dobu můžete
k objednání využít našich záznamníků!
Nákupní oddělení:
Po-Pá: 6:00–16:00
Tel.: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 242-4
Fax: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 228 292
Objednávat můžete nově
také prostřednictvím elektronického obchodu
na stránkách www.fany.cz
Fany Gastroservis
Průmyslová 536, Vestec, 252 42
Internet: . . . . . . . . . . . . . . . . . www.fany.cz
E-mail: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [email protected]
Informace zdarma na zelené lince:
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800 151 251
Obchodní oddělení:
Daniel Víra (generální ředitel)
tel.: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 228 215,
fax: . . . . . . . . . . 227 228 290, [email protected]
Obchodní zástupci:
Kontaktujte přímo svého obchodního zástupce.
(8:00–20:00)
Jana Hášová, (Praha 1 – Nové Město, Praha 3)
. . . . . . . . . . . 739 571 995, [email protected]
Pavel Ašenbryl, (Praha 1 – St. Město, Praha 7)
. . . . . . . . . .731 152 994, [email protected]
Vladimír Beer, (Praha 1 – N. Město, Praha 3)
. . . . . . . . . . . . . 605 253 102, [email protected]
Petr Pánek, (Praha 1 – Malá Strana, Praha 9)
. . . . . . . . . . . 732 362 362, [email protected]
Tomáš Dias, (Praha 2, Praha 10)
. . . . . . . . . . . . . 739 571 991, [email protected]
Tomáš Čihák, (Praha 4)
. . . . . . . . . . . . 731 155 048, [email protected]
Martin Holub, (Praha 5)
. . . . . . . . . . . 739 571 990, [email protected]
Jakub Urban, (Praha 6)
. . . . . . . . . . . . 739 571 994, [email protected]
Michal Figer, (Praha 8)
. . . . . . . . . . . . 731 155 049, [email protected]
Accom Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235
Amerex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Arie Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Arirang - Shin s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224
Asena s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Beata mlýn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .388
Bio Nebio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Cano CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .221
Cortelazzi Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . .281
Coyco s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
CZ Fruit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Dalat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Danluka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Davinia Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . .800
360
819
714
256
534
324
470
979
861
007
362
981
410
108
443
774
251
284
186
202
116
289
525
105
981
318
480
801
Dia potraviny Inka . . . . . . . . . . . . . . .271
Diana Company s.r.o. . . . . . . . . . . . .222
DKSA CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .518
Extra - Beton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266
F. W. Tandoori s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .257
Front Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Gastro Sunwick s.r.o. . . . . . . . . . . . .281
Gastrostella Group a.s. . . . . . . . . . . .222
Gold Stella s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271
Hana Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261
Hanseatic Trade Coop a.s.. . . . . . . . .271
Havelka Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . .222
Hellma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
ICBC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581
Italfood s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800
K-Servis Praha a.s.. . . . . . . . . . . . . . .244
Kari s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Karlshamns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
KBJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Komárek Ota . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Lesa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Lidl ČR v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Marta Vernerová - Sivico . . . . . . . . . .241
Medi Spo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Obchodní sklady Šipan . . . . . . . . . . .241
OSG - Fiseco s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .241
Paradiso Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281
Pelusa Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . .274
Primo Plus k.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Provio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491
Ratio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296
Read s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Rybex CZ a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Segafredo Zanetti CR s.r.o. . . . . . . . .221
Singa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Solimpex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Thus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Tyrus s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Wan Hao Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244
Zůra Deliveries . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Žluva Impoexpo s.r.o. . . . . . . . . . . . .257
3 Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Abstinent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Bíba s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321
Buda - Mont . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Hari - velkoobchod vínem . . . . . . . . .222
Heřman Martin . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Jplus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Karel Strejček . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Karim Martin - Marka . . . . . . . . . . . .284
Karpfinger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323
Kazma Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
Manhart s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Meba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Michalič Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Nápoje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Petrus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Pivní maják . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Pront - Invest s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261
Tvin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Veritas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Vicom s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Vinotéky Cellárius . . . . . . . . . . . . . . .224
Vins Le Bourgin s.r.o. . . . . . . . . . . . .221
Wine Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548
737
511
326
712
712
814
930
587
774
216
747
713
930
211
100
911
193
212
561
470
828
011
716
942
716
740
928
818
971
810
828
003
325
969
001
930
019
910
390
092
851
210
864
712
620
814
726
783
711
012
828
649
494
981
924
910
850
951
320
112
637
325
816
210
131
427
077
198
200
633
917
011
940
142
494
741
291
225
141
784
819
718
454
087
511
455
029
711
247
417
244
127
891
069
194
380
300
136
296
733
161
144
695
884
959
275
979
389
978
814
254
602
369
524
176
155
439
695
983
206
263
119
280
081
915
976
332
863
232
979
730
010
GASTRONOMIE – VYBAVENÍ
ABX Software . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 560 224
Active 99, spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . .602 304 965
Adriana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 153 724
A.F.S. International s.r.o. . . . . . . . . . .224 810 986
Alufix, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321 672 501
A.T. Fornax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 561 673
Abner a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .461 313 111
Agir spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 706 116
Alba Hořovice . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 100 812
Alda - Ing. Alan Dvořák . . . . . . . . . .224 252 557
Alfa-tech International s.r.o. . . . . . . .257 740 262
Alimex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 851 235
Aliseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 511 909
Alois Marhoul . . . . . . . . . . . . . . . . . .318 591 396
Alto Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 262 061
AMC Gastronom CZ, s.r.o. . . . . . . . .558 638 755
Amerex Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 810 245
Amon CS, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .572 554 667
Anete spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .548 422 811
Anpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 288 395
Anticoro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .381 200 410
Aprim - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 733 693
Aralsa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219 336
Arda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 105 515
Asim Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .800 100 381
Asko Pelhřimov, s.r.o. . . . . . . . . . . . .565 326 431
ASW Systems s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257 213 343
Atelier-S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 350 470
AV Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 682 799
AT servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 215 355
Barcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 980 492
Bassko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 314 256
Bawax Gastro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271 961 742
Beny Washing Express. . . . . . . . . . . .224 817 587
Bimok Air spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224 246 579
Besam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .228 501 128
Blanco CZ, spol. s r.o. . . . . . . . . . . 234 035 771-3
Blanco Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 442 540
3M Česko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 380 255
BM Chrast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 666 777
Bohemia Union Trade s.r.o. . . . . . . . .244 460 060
Bond Marketing . . . . . . . . . . . . . . . .544 220 755
Bosák s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 352 555
Bovi Consulting s.r.o. . . . . . . . . . . . .312 671 555
Brightwell Ltd . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 411 301
BW Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 781 893
C & C International s.r.o. . . . . . . . . .222 781 242
Dimico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .542 211 962
Caterius . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 701 530
Cato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 810 796
Citus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266 710 561
Classic Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 680 052
Com Inn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 925 407
Cor HB, s.r.o., velkokuchyňská
zařízení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 569 434 500-1
Corn s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 243 660
Corha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 272 003
Česká textilní - Frotex . . . . . . . . . . . .321 789 257
Daspo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 261 170
Deza Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 840 153
Dimex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596 634 822
DIZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 808 281
Domo Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 931 086
Duál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 055
Dunet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 180 514
Dveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 849 507
Edy - Elektroservis . . . . . . . . . . . . . . .241 444 608
EKOLAB, v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . 572 593 142
Elektro Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 314 686
Elektrometal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 822 017
Elektroservis MIK. . . . . . . . . . . . . . . .251 812 488
ELOMA CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222 715 760
Elsu Elektro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 828 984
Empras s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 095
Eso R-market . . . . . . . . . . . . . . . . . .573 351 210
Eurogast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 000 090
Euro Hotels Consulting . . . . . . . . . . .222 710 226
Fackelmann ČR . . . . . . . . . . . . . . . . .257 313 172
Fanta velkoobchod . . . . . . . . . . . . . .475 601 602
Fénix Brno, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .326 724 114
Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 923 427
Feuma - Rudolf Obrusník . . . . . . . . .596 110 550
Flod Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 981 816
Forbyt BF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 335 855
Franke, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 864 028
Frigotronica s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .321 726 115
Frosttechnika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267 710 821
Furniture s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 731 647
G - Team. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 330 780
Gama Holding . . . . . . . . . . . . . . . . .281 867 733
GAST Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .239 074 023
Gastro - Eis - Technik spol. s r.o. . . . .220 513 539
Gastrobazar A. Marhoul G-servis . . .602 308 363
Gastro Bazar . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 321 806
Gastro Garant Servis . . . . . . . . . . . . .281 931 839
Gastro Klimatech s.r.o. . . . . . . . . . . .353 567 257
Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 011 111
Gastro Quick s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241 726 219
Gastro Sklo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 919 203
Gastro Že-ho Servis . . . . . . . . . . . . . .267 911 079
Gastroart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 781 467
Gastrocity Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 216 389
Gastro centrum. . . . . . . . . . . . . . . . .466 613 776
Gastrokom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 214 549
Gastronom 98, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377 456 696
Gastroprag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 298
Gastroset spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .222 592 795
GIF CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 316 776
GMB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 870 704
Goz-metal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 233 402
Grampelhuber s.r.o. . . . . . . . . . . . . .284 691 720
GS Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 273 079
GTH a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 979 279
H+H Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 513 880
Habitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .568 620 541
Hasap Gastro Consulting, s.r.o. . . . . .261 220 540
HK Co. - Hauser Jan . . . . . . . . . . . . .222 515 653
HL Display s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 442 591
Hofmann a spol., s.r.o. . . . . . . . . . . .311 505 111
Hofmann Bohemia . . . . . . . . . . . . . .352 467 565
Hornschuch CS . . . . . . . . . . . . . . . . .311 636 239
Hospimed, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284 003 111
Hotelový porcelán KV . . . . . . . . . . . .353 406 217
Hybler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .481 621 200
[email protected] s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 774 991
Incos Alfa, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233 356 021
InductAir. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 572 193
Inpro Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 135 214
Inspired s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 513 893
Interba s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 670 894
Intergast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 471 034
J. Porkert s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 322 374
Jekov CT, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 856
Jiva spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 828
K A T Gastroservis. . . . . . . . . . . . . . .224 231 816
Kaplan Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 930 570
Karmeb spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 740 832
KB-Blok s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .415 783 310
Keramika Krumvíř . . . . . . . . . . . . . . .519 419 310
KID Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .487 767 438
Kolovrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381 297 011
Korrekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 809 298
Kotáb - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 355 666
Kovoslužba - OTS .s. . . . . . . . . . . . . .234 649 213
Kronen Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . .241 773 805
Küppersbusch spol. s r.o. . . . . . . . . .233 357 060
FanyInfo 3/2010
III
LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272
Lipka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Lymba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
LUX - PTZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .465
M Ambiente System s.r.o. . . . . . . . . .222
M.O.S.T. Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233
Maro Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Matthes Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241
Mava, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .596
Maxi Store . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
MB Sving s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Megastro CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .572
Miele spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .543
Miko - Gastrotechnika . . . . . . . . . . .224
Mintaka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .565
Monaco International s.r.o. . . . . . . . .272
Montycon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596
Multi-Invent - Granuldisk . . . . . . . . .466
Nerez, František Škorpa . . . . . . . . . .241
NERROX, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .774
Obchodní zařízení s.r.o.. . . . . . . . . . .222
Omega Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .603
Orsei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Ovag - Jindřiška Koláčková . . . . . . . .376
P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Palux - CS, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222
Petr Hrůza – Chevron Gastro . . . . . .519
Pick. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Pico Star . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Pintinox - Praha . . . . . . . . . . . . . . . .224
Piskáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .379
Polycommerz Praha s.r.o. . . . . . . . . .284
Pragogastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Pragotech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Pro Caffé Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .244
Proinvent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Promos trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . .596
PV Service s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .267
Raisich Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Rebell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Rega Brno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543
Remoska s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .556
Retigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .571
RGT, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Rieber spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272
Rig-time, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .281
Ritmo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466
RM Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Robot Coupe - Pavel Nýdrle . . . . . . .602
Rosol s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Royce Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . . . .261
S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241
Sahm Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
Segafredo Zanetti CR s.r.o. . . . . . . . .224
Semaco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Seveza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .572
Sinop CB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387
Skokan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Spil s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Stölner - CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257
Stima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565
Suchý - Service . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Svára . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Sving s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Svirest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Systém gastronomie s.r.o. . . . . . . . . .222
Švarc A P spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .257
Tega Gastro . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353
Teka - Swiag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .549
Testo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Tip-Ex Partner . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
TES, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .569
TOMGAST Czech Republic s.r.o. . . . .596
Toner s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .461
TREFA spol. s r. o. . . . . . . . . . . . . . . .495
Trend Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
TV - Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
U Amadea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
UCS CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
UNI market gastro . . . . . . . . . . . . . .543
Unis Cool . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558
UNITA - Pavel Tacl . . . . . . . . . . . . . . .606
Vanilla.CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Vlastimil Kočajnar . . . . . . . . . . . . . . .581
Vlastimil Sládek - Salus . . . . . . . . . . .596
VVM sales s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .556
Winterhalter Gastronom CS . . . . . . .323
Winston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541
ZD Dešov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .568
Zenit Belveder
- C.C.T. International. . . . . . . . . . . . .485
ZP spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
774
541
961
641
714
356
912
442
783
722
774
501
553
320
532
704
624
893
932
304
321
221
232
512
611
713
511
253
731
941
731
822
253
090
400
890
411
911
461
919
235
837
652
336
731
926
261
926
193
860
217
716
772
946
325
587
203
910
518
218
322
920
913
712
890
250
224
560
210
290
342
623
314
354
220
812
512
842
771
210
655
629
535
601
743
740
604
513
443
258
925
126
425
990
392
206
377
360
999
004
217
111
039
845
584
904
112
163
965
550
076
977
432
369
378
871
744
608
532
869
539
759
751
667
461
301
079
154
062
743
731
434
872
443
757
509
604
830
260
702
445
249
441
084
327
521
301
363
704
600
200
527
191
929
927
071
535
478
205
790
508
571
111
112
937
504
084
950
731
211
306
746
072
452
010
537
299
338
102 705
780 947
HASICÍ PŘÍSTROJE
Bavaria - Fa Kmoch . . . . . . . . . . . . . .416
BMH Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .283
Bomespol, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283
ETS Ostrava a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .596
Fass s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Feos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325
Feuerlöschgeräte Neuruppin CZ
s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Flamistop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283
František Drož . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Hapines s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Hasicí přístroje - Borecký Ivan . . . . . .274
IV FanyInfo 3/2010
748
923
064
133
180
594
153
448
327
906
393
388
374
841
912
740
814
038
263
430
161
805
Hasič servis - Pultar . . . . . . . . . . . . . .261
Hasmat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
IPS Skanska a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221
KMJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Koja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Kovoslužba hasicí přístroje a.s. . . . . .274
Luing Pyrex Group . . . . . . . . . . . . . .261
MHZ Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
Minimax - Bimon . . . . . . . . . . . . . . .241
Prhas spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
Pyroservis a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Sampo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Servis Has . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Sirio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Služby požární ochrany - J. Štika . . . .272
Ynert, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
711
872
966
681
132
814
226
932
441
930
860
746
310
212
701
244
539
424
240
736
804
751
761
173
820
059
005
825
053
581
837
154
MKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
MOD elektronik . . . . . . . . . . . . . . . .566
Money Club . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
NIR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545
NOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Skoky s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Stardust . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Stef Entertainment, s.r.o. . . . . . . . . .777
Synot Game, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .233
TAB. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577
Tommix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777
Trh zábavy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Uni - Play s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Videohry s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .222
403
617
250
223
940
768
840
757
540
106
948
933
565
564
424
413
967
248
073
214
410
589
256
422
922
644
199
768
631
701
017
319
760
768
518
101
765
730
730
591
919
368
301
323
086
533
217
211
319
718
804
912
630
706
150
712
366
683
819
950
792
120
232
336
897
250
111
007
020
001
325
450
959
311
222
350
603
103
373
600
371
301
929
200
111
800
343
001
452
050
HYGIENICKÉ POTŘEBY
HOTELY – VYBAVENÍ
– DROGERIE
Abaton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 541 550
Abloy Czech spol. s r.o.. . . . . . . . . . .274 822 585
AEL Communications ČR . . . . . . . . .251 010 711
Agir spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272 706 166
Alto Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 262 061
Art Interier Design Servis . . . . . . . . . .257 720 909
Atos - Danuše Dobrá . . . . . . . . . . . .499 621 183
Barcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 283 939
Bono - HS, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 722 839
C & C International spol. s r.o. . . . . .222 780 401
ComArr spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .466 889 111
ComInn, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577 925 145
Čističe obuvi - Ing. Novotný . . . . . . .602 366 602
Dakros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 215 545
Daspo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 261 170
Davídek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .499 733 390
Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 571 025
Duni CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311 679 962
Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 312 845
Fimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 770 615
Fomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 256 987
Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 011 111
Gastrosystems s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261 214 142
Gelmi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 257 204
Hospimed s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 003 133
I & GT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 193 432
Innova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 987 094
Intergast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241 471 034
KPM Export - Import s.r.o.. . . . . . . . .274 820 254
LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272 774 258
LIBEA - VLAJKY . . . . . . . . . . . . . . . . .485 160 520
LS - Nyox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 922 999
Nováková Jana . . . . . . . . . . . . . . . . .281 973 260
O & R Burger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .286 891 053
Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 841 565
Pragonor spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .235 513 641
Proneto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 492 953
Proto spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284 860 565
RSS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 444 758
Rudolf Perutschka Ing. . . . . . . . . . . .267 313 040
Scarabeus - Decor s.r.o. . . . . . . . . . .224 937 238
Securidev CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . .222 782 046
Sielaff Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . . .377 562 005
Servis port . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 514 172
Textil Ludmila s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224 321 527
Tide s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 089 311
Torona, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .518 305 751
TV Technik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 132 872
VECTOR INTERNATIONAL s.r.o.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 180 450, 476, 477
VLANAD INTERIÉRY. . . . . . . . . . . . . . .731458221
Wisam spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .466 681 701
Alfa a Classis . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Alfa Servis KaR s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272
Amway ČR, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283
Bauer a spol.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Centrum integrovaných služeb . . . . .272
Eva spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Henkel - Ecolab, spol. s r.o. . . . . . . . .543
Henkel ČR, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220
Chemek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .315
Janeček & Lebeda . . . . . . . . . . . . . . .222
Janeček & Lebeda . . . . . . . . . . . . . . .222
Krajda - Krajíček . . . . . . . . . . . . . . . .222
London International Group s.r.o. . . .224
M.A.G. Galvanochemie a.s. . . . . . . .483
Marca CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .312
Medical Market . . . . . . . . . . . . . . . .257
Merida Hradec Králové s.r.o. . . . . . . .283
Michal Vostřel - Desana Gastro . . . . .548
Mistr Distribuce, s.r.o. . . . . . . . . . . . .495
Moracell s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Ontex CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .481
Pemi drogerie . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Procter & Gamble Professional . . . . .221
Profimed s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Rossmann spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .323
SCA Hygiene Products s.r.o. . . . . . . .221
Teta drogerie. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800
Unisale - Gutex, s.r.o. . . . . . . . . . . . .267
Valtech Tors, v.o.s. . . . . . . . . . . . . . .518
Vencl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Wilkinson Sword. . . . . . . . . . . . . . . .224
HRACÍ AUTOMATY
CHLADICÍ A MRAZICÍ
AGH spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .571654770
Aldis CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235 324 704
Ambo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 940 287
AZ - Technika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272 770 434
Baccara Game s.r.o. . . . . . . . . . . . . .271 737 323
Baudyš Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 802 160
BraMal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 321 556
Bupra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244 472 294
Cobra Plus spol s r.o. . . . . . . . . . . . .235 003 333
Coinmax s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .261 226 890
Comax Leisure CZ, a.s. . . . . . . . . . . .272 680 132
Come Automaty s.r.o. . . . . . . . . . . . .283 930 909
Cyberdine - VME . . . . . . . . . . . . . . .267 712 491
DLC Gamebase . . . . . . . . . . . . . . . . .317 851 500
Errel CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 590 122
Esotronik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 689 271
Fox spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 862
Funtronic Trading s.r.o. . . . . . . . . . . .257 961 186
Game Zone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 920 157
Harlequ'in . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 217 240
Harlequ'in a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .416 831 859
Heltakoop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .491 482 348
Integral s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 782 730
Intergames s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241 062 754
Jagam s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 815 146
Jamp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353 234 008
Kunick Group CR . . . . . . . . . . . . . . .311 637 508
Lagerweij Amusements
spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 980 375
Ludus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235 515 955
M. P. Trend s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274 868 452
Meetpoint s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .281 917 070
TECHNIKA – SERVIS
HYGIENICKÉ STANICE
Centrum cestovní medicíny . . . . . . . .222
HACCP + poradenství . . . . . . . . . . . .603
Hygiena - Konzult . . . . . . . . . . . . . . .286
Krajská HS středočeského kraje . . . . .224
Medistyl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Městská HS - Praha 1 . . . . . . . . . . . .224
Městská HS - Praha 10 . . . . . . . . . . .272
Městská HS - Praha 2 . . . . . . . . . . .224
Městská HS - Praha 3 . . . . . . . . . . . .222
Městská HS - Praha 4 . . . . . . . . . . . .261
Městská HS - Praha 5 . . . . . . . . . . . .257
Městská HS - Praha 6 . . . . . . . . . . . .235
Městská HS - Praha 7 . . . . . . . . . . . .233
Městská HS - Praha 8 . . . . . . . . . . . .286
Městská HS - Praha 9 . . . . . . . . . . . .286
Okresní HS Praha-východ . . . . . . . . .222
Okresní HS Praha-západ . . . . . . . . . .257
A A A Záchranná tech. služba s.r.o. .233
A Profi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
AA - Pohotovostní servis . . . . . . . . . .241
AB - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
AB Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
ABC Servis - Třasák Jiří . . . . . . . . . . .251
Agroreal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566
Aktia International, a.s. . . . . . . . . . . .261
Alarm Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Alfaco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .465
Amkor Trading spol. s r.o. . . . . . . . . .558
Anticoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381
A-Profi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Aralsa spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261
ATG s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
A-Tomi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Autoprom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
AZ Frost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Baron Frostex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267
Bezva firma Škirda a synové . . . . . . .235
BF Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Bilezbozi.cz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800
Bohemia chlad s.r.o. . . . . . . . . . . . . .274
Bonex - Foton . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Bratři Horákové s.r.o. . . . . . . . . . . . .315
Brema, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266
Certis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Citus Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .234
Conet Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271
Č. O. S. spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .261
094
585
855
914
492
210
653
910
586
261
321
365
377
591
883
310
922
121
212
135
966
651
728
212
756
973
666
206
828
807
541
001
067
480
373
431
764
851
851
813
626
261
933
473
350
200
431
219
582
238
764
933
713
513
261
112
773
779
619
710
716
094
720
264
337
028
478
649
649
305
076
442
499
005
431
410
028
336
165
057
218
743
645
560
792
117
546
681
111
677
349
822
583
344
Dalix s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566
DHJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Doktor Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Domácí chladničky a mrazničky. . . . .274
Ekotez spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
Elektrometal Servis spol. s r.o. . . . . . .284
Expres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Fa Ledore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Fagor Elektro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222
Flod Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Frigera 21, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .321
Frigo - Clima . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Frikol s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321
Frosttechnika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .267
Gastro - Eis - Technik spol. s r.o. . . . .220
Gastro Point . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Gastroma CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222
Geotek, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .321
Grasso International B.V. . . . . . . . . . .224
Güntner Tschechien . . . . . . . . . . . . .274
Hastreiter - Belling s.r.o. . . . . . . . . . .284
Hauser s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Hoko import - Krajča . . . . . . . . . . . .271
Horkan Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222
Chladicí věže Praha a.s. . . . . . . . . . .244
Chlazení - Kubelka . . . . . . . . . . . . . .235
I.C.E. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
In-Cool-Ex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Instalace Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .267
K. Kolář - Friservis . . . . . . . . . . . . . . .274
K. T. - Kalttech, s.r.o.. . . . . . . . . . . . .573
Karmeb spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .272
Klima - Classic spol. s r.o. . . . . . . . . .224
Klimaterm Praha spol. s r.o. . . . . . . .272
Klötzl - Troges s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220
Kontraktservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .222
Kovoslužba OTS a.s. . . . . . . . . . . . . .234
Ledo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274
Ledoservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272
Liebert Hiross Austria GesmbH . . . . .241
Linde spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .281
Lochman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Manta Plus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .466
Melleš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Mikrověže Praha ČR . . . . . . . . . . . . .222
MTA VESKOM Group . . . . . . . . . . . .272
Nábytek Říha . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Neuhauser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
New Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284
Nordline s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
OK Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Opravy chladniček
v domácnostech . . . . . . . . . . . . . . . .222
Pastora CS spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261
Pek Servis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .321
Plachý EMZET Chýnov s.r.o . . . . . . . .381
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724
Pragoclima, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .283
R + N Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241
Samsung - Electricap spol. s r.o. . . . .267
Servis chlazení - Janouch . . . . . . . . .603
Servis chlazení - Jaroslav Havlíček . . .602
Servis chlazení - Korotvička . . . . . . . .602
Servis chlazení - Kostka Vlastimil . . . .220
Servis chlazení - Štych Oldřich . . . . . .241
Schiessl spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .266
Sinop CB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387
Smola a Knobe - Praha, s.r.o. . . . . . .284
Sokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Sorex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311
Spído CZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Svaz CHKT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Tegaplyn spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .272
Tezas a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Trane ČR spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .296
Weiss Technik Praha spol. s r.o. . . . . .286
Zelmer Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . . .596
626
814
602
772
582
822
612
766
319
981
754
266
715
710
513
011
722
764
223
865
825
871
723
325
098
361
391
725
213
774
329
740
301
764
397
715
649
780
705
727
095
930
921
310
511
088
689
727
683
774
981
563
014
001
818
291
017
464
765
149
816
430
176
071
821
539
111
728
417
048
577
204
530
823
827
111
529
284
388
400
045
862
832
401
483
205
579
213
580
636
954
111
052
860
347
027
133
779
631
218
718
827
540
303
722
297
155
881
555
716
182
448
322
203
982
950
712
203
818
862
584
601
870
706
023
337
891
423
549
191
401
016
955
694
514
445
402
853
713
879
082
946
419
521
958
631
573
792
807
374
307
233
765
710
INSTALATÉRSKÉ SLUŽBY
A - Efekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
A - Herodes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
A A A Záchranná technická
služba s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
A. K. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
A. S. - Instalatéři . . . . . . . . . . . . . . . .222
A+A fa Soukup . . . . . . . . . . . . . . . . .244
A-A Instala Záruba . . . . . . . . . . . . . .244
AB - Centrum služeb . . . . . . . . . . . .271
AB - Fa Kuběnský . . . . . . . . . . . . . . .233
Acsay Juraj Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
AG Aqua Gas Mont s.r.o. . . . . . . . . .272
Agast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Altner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Andrič - Rošťák s.r.o.. . . . . . . . . . . . .286
Antiklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Aqua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Aqua - Bláha. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Aqua Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .266
Aqua Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Aqua Servis - Haluška . . . . . . . . . . . .235
Armat Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Aspra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
ATK Servis - Klimpt . . . . . . . . . . . . . .602
Atlantik Servis Praha . . . . . . . . . . . . .283
AZ Instalatér . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
772 822
323 838
373
940
722
462
402
723
930
310
650
726
311
920
960
544
707
779
720
513
680
782
356
910
324
337
292
670
412
421
942
856
194
660
324
084
652
000
093
880
380
854
800
088
959
450
555
992
A-Z Instalatérství . . . . . . . . . . . . . . . .602 395 013
Azis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 440 080
B&B Prauss & Preiss. . . . . . . . . . . . . .286 887 882
B+B Sit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 460 041
Baran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 214 095
Best Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 770 869
Blesk - Kuželka . . . . . . . . . . . . . . . . .241 764 939
Blesk Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 524 939
Bob. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 930 268
Buma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 717 798
Bydos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 410 098
BŽM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 819 769
Čadek - Sandmann . . . . . . . . . . . . . .603 853 708
Čaj Jindřich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 710 565
Čechl & Vácha . . . . . . . . . . . . . . . . .233 552 533
Čejka Robert - Unger Stanislav . . . . .608 345 670
Čok Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 981 060
Dane Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 941 575
Dietrich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 502 469
Diviš+ Diviš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 531 975
DL Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .602 356 908
Dytrich - Hora . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 581 402
Efekt Trading . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 229 255
Elektroservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 314 713
Energo Remont s.r.o. . . . . . . . . . . . .224 316 350
Eviz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 559
Fa H + Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 920 843
Fa Hampeis a spol. . . . . . . . . . . . . . .233 344 702
Fa Janpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 960 434
Fa Koblitz a spol. . . . . . . . . . . . . . . .224 913 109
Fa Koptík - Šafář . . . . . . . . . . . . . . . .607 523 381
Fa Pecháček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 325 913
Fa Roubíček - Princ . . . . . . . . . . . . . .603 440 379
Fa Srb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 631 466
Fencl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 171 369
Firma - Ivan Růžička . . . . . . . . . . . . .241 710 779
Firma - Mašek Josef . . . . . . . . . . . . .604 655 985
Firma Cukr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 723 058
Firma H+K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .601 220 778
Firma Horyna . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 912 323
Firma Louch . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 746 578
Firma Polánka . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 940 689
Fitting - Kocman . . . . . . . . . . . . . . . .257 220 464
Fryč Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 976 141
Hájek a synové . . . . . . . . . . . . . . . . .286 580 701
Hanka - Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 401 533
Herčík a Kříž spol. s r.o. . . . . . . . . . .251 618 101
Holenda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 468 796
Horařďovský + Hudeček . . . . . . . . . .224 816 398
Hrubín & syn. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 463 061
Hydroplast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 877 113
Chroust J & M . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 241
In - Cha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 313 315
In - Top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 779 893
Inklemo v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 860 048
Inos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 136 597
Instala . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 340 363
Instala spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .286 581 226
Instalatéři - zedníci . . . . . . . . . . . . . .602 258 677
Instalex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 216 276
Instalklub - Vančura . . . . . . . . . . . . .323 602 960
Instalservis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251 555 486
Instop Šinkora . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 934 212
Intos Praha v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 727 228
Inzeto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605 291 261
Ipex - Hájek & Sedláček . . . . . . . . . .281 932 447
ITS Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 564 483
J & J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 555 189
Jedlička s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 460 036
K & P - Pinc. J. . . . . . . . . . . . . . . . . .274 774 830
Karel Hlásný . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 852 176
Karel Sarauer . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 582 387
Karomaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 380 083
Kataržuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 951 295
Kechner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 316 929
Klikar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 736 624
Konvalinka a Svoboda. . . . . . . . . . . .603 576 303
KPK s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 310 630
Kuchař & Vansa . . . . . . . . . . . . . . . .284 824 288
Lang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 291 105
Linhart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 565 472
Lukáč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 687 560
Machanský - Kůla . . . . . . . . . . . . . . .603 421 403
Mervart L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 711 274
Mezera Václav . . . . . . . . . . . . . . . . .235 365 004
Mika s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 222 572
Mirant spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241 413 095
Miton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 700 150
MS & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 650 622
Naum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 470 545
Nokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 812 258
Nonstop Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 77
P. I. F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 321 147
Pecha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 440 588
Pelikán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 316 064
Petřina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 655 394
Plumber s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 375 905
Profex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 723 584
PSP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 107 221
Ptáček - Hradec . . . . . . . . . . . . . . . .272 738 402
Ratus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 718 979
Reskko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 587 797
Rezek - Tinhofer . . . . . . . . . . . . . . . .222 727 007
Rothenberg s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283 881 375
Ryko v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 810 128
Rykvaza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 914 885
Sanita Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272 927 400
SM Stavby Marketing Group a.s. . . .257 910 249
Sochor Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .251
Stangl Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . . .233
Stavba Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Sypták Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Š & H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Šmíd a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Šopor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Šťastný - Kučera . . . . . . . . . . . . . . . .233
Štrobl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Šubrt spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274
Švára . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
T. I. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Tauchman K. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Technické služby Praha s.r.o. . . . . . . .241
Technosan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Technosan s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220
Tespo Rac s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Top - Stav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Tuka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
U Raka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .601
VHP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Vinař. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Vít & Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Vl. Tesárek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Vodena spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257
Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Vokap s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Votop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Vrba & Krejčí. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Za - Pa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Zídek - Stejskal . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Zrcek a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
641
323
718
725
739
510
712
330
434
867
551
727
883
434
372
910
861
814
860
235
217
933
960
920
216
876
810
688
819
887
102
732
331
907
545
800
341
118
205
479
793
225
973
431
656
161
358
456
154
295
427
100
693
589
636
568
827
488
762
877
718
278
469
103
782
238
380
941
710
008
871
470
689
301
941
317
371
811
711
535
521
620
770
715
712
716
494
930
219
248
713
219
822
729
921
890
742
960
861
780
910
850
641
893
252
816
781
850
570
947
741
330
900
710
711
827
326
818
817
925
571
321
720
521
730
444
321
402
215
725
011
311
364
920
493
596
035
056
466
440
418
575
190
315
331
250
686
646
856
411
589
268
475
970
318
652
719
899
423
657
529
849
027
565
844
331
073
271
644
785
766
222
436
031
381
157
634
611
242
943
309
662
778
701
757
191
418
894
726
700
257
799
025
360
838
959
544
094
042
171
110
068
190
643
548
611
676
466
INTERIÉRY, NÁBYTEK
A - Z Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
A & A Design Studio . . . . . . . . . . . . .603
A. P. Poki spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .233
A.I.T. Design Duroň s.r.o. . . . . . . . . .224
AB - Pehr a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .257
ABCD-CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Adrem - Dekorační látky . . . . . . . . . .283
Agama Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
AGV Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284
Ahrend s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Akit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Alax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Alka Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233
Allcor Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
Alnus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266
Ambience Design Interior s.r.o. . . . . .257
Anna & A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Antico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321
Area Faber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Arform spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
Architektonický ateliér Héta . . . . . . .266
Arok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Arwen Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Ateliér A.B.D. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
Ateliér Biblio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Atelier Luca . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541
Ateliér Tesařík s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266
Atrea spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261
Atyp Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
A-Typ Nábytek . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Atyp v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Atypické truhlářství - Hačer . . . . . . . .283
Avant Rar Projekt . . . . . . . . . . . . . . .241
Avanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
A-Z Truhlářství Havel . . . . . . . . . . . . .274
Barrington Furniture s.r.o. . . . . . . . . .222
BBV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Betami, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Blesk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Brick s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
BTV Metal v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .224
Bytový interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224
C & C International spol. s r.o. . . . . .222
Casa Rio Interiéry . . . . . . . . . . . . . . .283
Cat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Clio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
CMF Interiéry, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241
Commercium Plus . . . . . . . . . . . . . . .233
Construction Heads, s.r.o. . . . . . . . . .233
Cortrade s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .266
CUMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Český interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
D & M Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377
D. Z. P. Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284
Daniella Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Dany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Dekor - Jarmila Šmejkalová . . . . . . . .220
Dekorace interiérů . . . . . . . . . . . . . .603
Dekortex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Delso s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Dessier spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241
Devon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Dimenze K s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233
Domidio spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .244
Domona s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Doms - Kolář Karel . . . . . . . . . . . . . .271
DT - Expert s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272
Duet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .469
EA truhlářská ateliér . . . . . . . . . . . . .235
Eastwood spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224
Ekobarna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Ekva s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221
Elmont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Emtandem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251
Erkom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Eurolux Lighting s.r.o. . . . . . . . . . . . .271
Eurotyp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
EZT Design . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466
Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Fa Judy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Farrao International s.r.o. . . . . . . . . .261
Fast Interiér a Design, s.r.o. . . . . . . . .224
Finestra VII s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257
FK Systém s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .257
Fond Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .220
Form - A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Gerrit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312
Giga Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Glass D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Glass. Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Gradus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Grido s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Hastreiter - Belling s.r.o. . . . . . . . . . .284
Heimtex Studio . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Horizont spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .315
Hotový interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272
HS - Interiér spol. s r.o. . . . . . . . . . . .222
HSP, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257
HVT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
I & I Investservis . . . . . . . . . . . . . . . .222
Infema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Ingpro Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .266
Inku International s.r.o. . . . . . . . . . . .222
Inku s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Inpro-CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Integra v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Interiér - Filip Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Interiér Helga - Záblacký . . . . . . . . . .235
Interiéry - Lékařství . . . . . . . . . . . . . .224
Interiéry Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .251
Interiéry Tomiška . . . . . . . . . . . . . . . .257
Jaroslav Pulchart - Put . . . . . . . . . . . .284
Jimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Jiří Šťastný - Varia s.r.o. . . . . . . . . . . .241
JN Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
JP Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233
JSJ Šesták - Interiéry . . . . . . . . . . . . .222
K + V Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233
Karima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Ko-Ka Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
Kokr sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Kopa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Krista - Multi Dekor . . . . . . . . . . . . .381
L.P.M. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
LBH spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261
LD Marketing Praha . . . . . . . . . . . . .272
Lignosystem spol. s r.o. . . . . . . . . . . .388
Lignum v.s.p. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Linea Pura s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233
Lisoft a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Loci Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
Lotech Design s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .221
Luděk Bouček - Dozet . . . . . . . . . . . .224
Luke Decorators . . . . . . . . . . . . . . . .271
M Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Markus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .222
MK Studio Design s.r.o. . . . . . . . . . .222
M-Markus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .267
Mondeo Interiers . . . . . . . . . . . . . . .233
Multi Dekolux . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Mypa Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284
N.I.D. New Interior Design . . . . . . . .222
Neso s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Newton Design spol. s r.o. . . . . . . . .257
Noal - Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Novex Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235
Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Paar - Profi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233
Paráda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Pauli's Art Studio . . . . . . . . . . . . . . .257
Perym s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Pewi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
PF-Stav, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Plantas - Bohemia s.r.o.. . . . . . . . . . .257
Plast - K Metal . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Pogra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Polymex v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .315
Pova Interiéry . . . . . . . . . . . . . . . . . .325
Practical Design s.r.o. . . . . . . . . . . . .283
Pragonor spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .235
Profil Plast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .224
Progres Interiér Servis . . . . . . . . . . . .283
Pronap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Protector Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . .241
Proto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
PST Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
PST Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257
RDS Interiéry s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .224
Reklama & Grafika . . . . . . . . . . . . . .603
Restin Interiér . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Revyko Inter spol. s r.o. . . . . . . . . . . .244
RSS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Saber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Sádrokarton Vanko . . . . . . . . . . . . . .224
Sandra Interier . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Seito - sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Schaufler - Roskovec, s.r.o. . . . . . . . .283
Sirius - Design . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Slezáková Josefina . . . . . . . . . . . . . .257
Sluen spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
512
552
936
742
779
815
312
561
221
250
920
322
513
728
591
250
686
802
222
714
825
680
639
770
315
319
511
210
910
779
327
732
165
704
241
310
394
613
811
824
376
773
740
373
135
321
564
354
471
744
256
742
220
774
423
544
341
828
783
877
323
776
376
324
721
008
374
912
824
715
490
314
225
363
842
371
554
319
922
210
911
322
971
814
684
553
910
513
312
882
341
402
860
770
212
910
456
613
910
444
710
257
483
817
893
319
316
086
135
547
178
241
857
361
845
654
741
528
559
317
641
158
033
662
511
439
992
292
155
676
611
232
225
191
269
290
030
262
429
113
651
712
039
274
198
794
152
241
551
494
477
754
725
310
050
405
902
444
730
242
463
283
229
434
817
726
585
255
326
002
986
482
142
575
595
410
166
022
149
900
350
335
083
230
770
323
686
214
345
768
944
160
098
365
543
636
454
181
131
243
565
262
274
418
723
901
660
758
727
620
946
017
478
536
459
355
Studio JKT s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222
Studio Variace spol. s r.o. . . . . . . . . .284
Studio Zubra . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
T Projekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
T. R. R. S. sdružení . . . . . . . . . . . . . .224
Technostav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Teska Studio, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251
Tide s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Truhlářství Chmela - Řípa s.r.o. . . . . .222
Tunnel s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
TVI spoil. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251
UNITA - Pavel Tacl . . . . . . . . . . . . . . .606
Uno Interiér s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .569
Vetamber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
316
815
737
227
312
402
811
089
564
712
640
629
428
961
533
087
084
081
743
726
132
311
501
753
181
306
641
938
922
503
515
612
183
311
797
912
253
912
216
402
971
077
711
641
584
231
311
729
063
621
740
592
090
710
819
254
783
021
244
933
541
228
227
320
819
898
892
211
482
761
323
233
735
224
528
322
193
812
219
251
400
680
245
937
351
613
949
315
801
218
931
311
622
096
021
423
331
211
350
855
215
237
021
363
100
244
042
222
027
873
027
548
586
650
041
102
344
103
480
683
386
606
054
549
795
282
141
022
800
456
327
232
098
490
862
070
100
022
111
326
413
704
270
884
103
616
544
020
174
384
453
552
045
667
943
894
388
686
974
211
983
929
704
607
047
979
313
177
261
220
646
805
540
470
743
361
427
841
922
716
862
336
727
932
930
828
519
414
449
650
404
056
907
693
469
256
695
356
KÁVA, ČAJ
A.A.I. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
AG Foods a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .566
Alimacom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Amana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Aura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Balírny obchodu Praha a.s. . . . . . . . .266
Balírny Praha - Holešovice, s.r.o. . . . .266
BcB s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Belidis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Bristot Café s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267
Burkhof spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257
Café Jordán spol. s r.o. . . . . . . . . . . .244
Cafe Klub . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Caffé MESETA. . . . . . . . . . . . . . . . . .776
Café Selena a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .266
Caffé Bazzara . . . . . . . . . . . . . . . . . .558
Decimus Investment s.r.o. . . . . . . . . .221
Dobrá čajovna . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Douwe Egberts, a.s. . . . . . . . . . . . . .266
Emberiza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Espresso Lavazza . . . . . . . . . . . . . . . .267
Expect. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .493
Ga - Mi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Gastroset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Hatts(CZ), s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Herba Magica . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Illy Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Italcon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381
J and D Imports, s.r.o. . . . . . . . . . . . .274
Julius Meinl, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267
Jura Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . .549
Káva Košer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Káva Pohádka . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Káva, káva, káva s.r.o.. . . . . . . . . . . .224
Klaricová Kateřina . . . . . . . . . . . . . . .224
Kraft Jacobs Suchard s.r.o. . . . . . . . .222
Le Patio International . . . . . . . . . . . .224
Leros. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Levandule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Mandragora . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Medoca s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Megafyt - R spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257
Měsíční kočka s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .257
Miyabi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296
Mokagavin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272
MR Gastroservis, s.r.o.. . . . . . . . . . . .541
Natura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412
Nestlé Česko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .261
Oxalis, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267
Pavel Kymlička . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Pepas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Pod stromem čajovým. . . . . . . . . . . .222
Pro Caffé Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .244
Romantinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Růžová čajovna . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Sanny Tea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Santa Maria . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Saquella Caffé . . . . . . . . . . . . . . . . .737
Segafredo Zanetti CR spol. s r.o. . . . .224
Siva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Spolek milců čaje s.r.o. . . . . . . . . . . .220
Stölner-CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257
Syndibád. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Š & Sch, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Teekanne spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251
Tchibo Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . .281
Timex Inc. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .267
Tonino Lamborghini . . . . . . . . . . . . .499
Valdo Café s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .602
Vefa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577
Vít Jurčík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577
Vitto Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .656
VHI Čajová spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .257
KLAVÍRY – LADĚNÍ
Acordeon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Baňas Ludvík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Božejovský Jan . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Jan Machart . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Jaromír Šantrůček - Akord . . . . . . . .220
Jelínek Bohumil . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Najman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Pianoservis - Střelka . . . . . . . . . . . . .602
Pianoservis Ondráček . . . . . . . . . . . .241
Průcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Rendl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Telecký Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .224
FanyInfo 3/2010
V
KVĚTINY, VÝZDOBA,
LAKÝRNICKÉ A MALÍŘSKÉ
ARANŽOVÁNÍ
SLUŽBY
A - Z Flor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .326
Acacia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Agáve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Achmea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Aleš a Hana Čechovi . . . . . . . . . . . . .222
Anabela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Ano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Arex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Arnapi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Asta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Aureas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Azalea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Azaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
B & J s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Bella . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Bohemia Regia . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Bonsai. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Bonsai - Ing. P. Herynek . . . . . . . . . .296
Bonsaj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Buko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Campanula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Carmelita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Cattleya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Cyklamen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321
Daniella Dekor . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Domov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Duo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Ela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Erika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Farka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Floraservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Floren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Florentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Florimex Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .257
Flortill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Flowers & Art . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Freesia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Gut - Flora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
H & H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Hortensie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Hortenzie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Iris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
J. a Z. Krulichovi . . . . . . . . . . . . . . . .222
Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Jungle Interiors . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Kočí v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Křižíkova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Květinový ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Květinový servis . . . . . . . . . . . . . . . .777
Květinový Svět . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Kytka Trend, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251
Líbeznice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Liška . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315
Lucie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Luděk Kyjovský s.r.o. . . . . . . . . . . . . .251
Lustigová Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . .222
M. Mládek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Malvazinky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Markéta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Metamorphis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Metro Chodov . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Milada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Mimosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Mimosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Miro Prague s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251
Na Kladenské . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Na Pankráci . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Na Poříčí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Olšany . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Oxalis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
P. I. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Paola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Perout. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Piper . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Pod Palmovkou . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Praga Flowers . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Pražská růže . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Ptačínský Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . .222
Pygmalion spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222
R + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
RNDr. Kuncová . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Ročel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Rokoko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Rosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Rosanet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Saga Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Sakura Bonsai Centrum . . . . . . . . . .274
Semiramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Sempracentrum . . . . . . . . . . . . . . . .222
Spilka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Švácha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Třeška . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
U Koubů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
U Pešků s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
V Korunní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Variace spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224
Vítězná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
VI FanyInfo 3/2010
991
323
561
775
231
513
512
652
350
519
962
331
642
320
714
470
571
182
358
960
931
532
912
697
320
581
328
363
761
862
805
611
464
922
356
841
732
982
721
310
223
233
319
430
314
334
329
812
788
717
626
981
683
736
627
242
733
563
511
817
624
920
216
310
613
612
410
238
741
781
737
810
737
716
820
631
378
584
247
713
742
540
228
924
611
229
868
724
518
310
321
775
818
614
517
215
310
234
715
036
836
054
255
039
058
146
793
030
679
464
455
636
046
099
727
001
487
333
666
933
207
551
139
547
117
415
871
635
464
410
368
242
714
559
883
552
395
570
076
289
260
500
726
473
151
058
715
374
844
444
875
417
970
125
378
397
067
540
697
182
228
378
134
323
141
952
603
075
276
068
129
276
326
882
295
478
131
038
020
461
664
399
665
472
370
492
680
508
011
038
941
918
013
962
A + A Adapta . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
A + A Hoko - Praha . . . . . . . . . . . . .800
A + A Malhous . . . . . . . . . . . . . . . . .274
A+M Souček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
AA Profimal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
A-Amal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
A-Amal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
AB Color. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
AB Color Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
AB Lak - Servis . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Abaca CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .495
Abba-Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
A-Colormal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .257
Acrolak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Adámek - Majer . . . . . . . . . . . . . . . .235
Alfa - Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Alfa Centaury . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Alfa Lux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Anatol - Virág . . . . . . . . . . . . . . . . . .777
Antoš Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Apemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Armal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Atak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
AZ Building s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .284
B & Hejna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Bady Emil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Balcar Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Barešová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Bartcolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Barvex - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .377
Bavyje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Baze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Běhounek Petr . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Beta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Bezpalec Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Blesk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Boucký Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604
Burian & Kuchta . . . . . . . . . . . . . . . .271
Cipra a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Čtvrtečka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
DI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Doubek - Černý . . . . . . . . . . . . . . . .224
DS-Servis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608
Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Dušan Vacek a spol. . . . . . . . . . . . . .604
Duto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Ekmal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Ekobarna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Ekro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
El Decor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Elefant - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .267
Emtandem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251
Era - Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Fa Formallak . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604
Fa Harenčák . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Fa Karemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Fa Kubíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Fa Lakomal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Fa Lama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Fa Laspe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Fa Lesk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Fa Vojáček - Zeus . . . . . . . . . . . . . . .257
Feiko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Firma Dvořák . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Firma Kettner . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Firma Lakos . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Firma Malbyt . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Firma Rolník & spol. . . . . . . . . . . . . .235
Firma Somol . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Formallak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Framal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Framar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Hoštička Miroslav . . . . . . . . . . . . . . .603
Huňáček Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Chmelík - Švec s.r.o. . . . . . . . . . . . . .233
Inova Stav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Into v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
J. Seifert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
J.S.J. spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .602
Jan Novotný . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Jan Schneider . . . . . . . . . . . . . . . . . .606
Janáček Luděk . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Jaroš - Slávik . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Jipa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Jiří Lancmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Jokr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .723
Kamínek Roman . . . . . . . . . . . . . . . .224
Kapitán s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Katrňák Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Kaufman Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Kerbl - Kepmal . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Kocan Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Kohut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Konsorcium Duha . . . . . . . . . . . . . . .224
Koranda Vladimír . . . . . . . . . . . . . . .251
Kotouč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Kraus Otakar . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Krba Servis Praha . . . . . . . . . . . . . . .241
Lak - Mal Steiner . . . . . . . . . . . . . . .274
Lak - System spol. s r.o. . . . . . . . . . .281
Lakýrnické sdružení. . . . . . . . . . . . . .728
Latová Marta . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
514
100
860
655
521
446
446
453
910
672
261
580
214
309
315
542
733
343
240
847
880
819
302
690
978
711
776
862
147
264
687
714
933
585
219
641
947
772
951
519
725
840
938
030
951
578
358
722
493
937
361
915
556
230
606
773
820
760
892
819
778
890
313
930
684
552
760
382
512
840
733
704
774
413
519
323
313
519
584
312
941
232
400
317
930
770
076
252
689
764
775
740
971
652
162
816
854
518
763
781
960
754
519
288
069
943
151
799
643
643
359
371
763
392
645
040
187
202
796
157
708
006
600
679
406
060
498
064
362
677
929
018
710
828
257
315
713
467
382
289
786
366
378
943
204
150
635
366
774
596
101
676
155
554
915
638
510
831
042
774
206
316
528
629
388
405
184
979
444
601
073
039
162
918
760
690
391
995
388
452
596
322
619
448
078
874
768
317
423
614
020
575
327
573
017
719
626
154
639
687
046
594
255
112
209
300
Legr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Luke Decorators . . . . . . . . . . . . . . . .271
M T L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Mabyt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Mal & Lak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Malava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Malba v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Malnap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Malnat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .548
Maltap Vlasák . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Marko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Mařík Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Mas - Mal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .224
Matako . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Matys Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
MB - Progress s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272
Mechanika Praha . . . . . . . . . . . . . . .284
Mellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Menšík Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Michal Vavřička . . . . . . . . . . . . . . . . .257
MM - Dami s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261
Motl Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221
MV - Vlasák . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
N + H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Neumann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
O & K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Ohr Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604
OK Mal Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .326
Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .800
Otakar Siňor . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
P + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Pat & Mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Pavapa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221
Pischnoth František . . . . . . . . . . . . . .604
Pleva Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Ponzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Prager a Kohout . . . . . . . . . . . . . . . .241
Prex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Prchal Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Profex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Ptáčník . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604
R. Hulan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Reich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Restima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Ryleso s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Sachl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
SEC. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Stanislav Kostínek . . . . . . . . . . . . . . .274
Šilhart Martin . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Štych Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Švec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Telkom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Tichý Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Top - Stav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Tóth Ivan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Tresla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Triton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Tyralík Vladimír . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Václav Jaroš . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Valenta & Jílek s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272
Valenta & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Verpe Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Vitvar Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
VL Mal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Volf Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Zazvonil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Žebera Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
911
776
511
401
350
443
376
557
527
772
811
950
936
742
582
704
860
554
980
810
224
416
951
556
332
731
159
905
148
763
767
720
416
281
689
826
767
980
818
880
122
592
152
863
210
583
730
867
879
869
323
770
252
814
584
842
372
764
317
703
624
035
806
804
309
354
550
866
754
002
123
635
884
620
305
988
575
947
037
561
639
575
630
849
444
579
012
372
553
711
332
636
887
607
875
355
850
223
402
051
712
994
107
359
402
762
687
015
736
706
634
882
625
899
710
321
578
035
388
596
286
295
370
062
202
632
768
597
155
491
055
142
302
272
482
613
338
813
521
722
310
260
471
507
747
276
LŮŽKOVINY
2G - spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .518
Fa Tremo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Gekr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Libušské peří Praha s.r.o. . . . . . . . . . .241
Lůžkoviny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
MASO – DRŮBEŽ A ZVĚŘINA
Bělohlávek Jiří - chov a prodej drůbeže
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Čerstvé kuřecí maso - Pražák - Marek
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Drůbež U Bobříka . . . . . . . . . . . . . . .244
Drůbežářský závod Klatovy a.s. . . . . .376
Drůbeží ráj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Druhaz - krůtí maso a uzeniny . . . . .318
Dynamic Plus, spol. s r.o.. . . . . . . . . .224
E - Tip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318
Guna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Impollex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Interlov Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272
Lad. Mrázek-drůbež-ryby-zvěřina . .222
Maso - uzeniny Jaroš . . . . . . . . . . . .257
Mašek & Zemanová . . . . . . . . . . . . .257
MS drůbežářské závody Promt
s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Pannonia - Peter Soldos . . . . . . . . . .224
Pavlík František - ryby, drůbež . . . . . .233
Pelé - ryby, drůbež, zvěřina . . . . . . . .284
Pena - drůbež, zvěřina . . . . . . . . . . .233
Pipka - chlazená drůbež . . . . . . . . . .222
Prodejna drůbeže . . . . . . . . . . . . . . .272
Rabbit & K.B.R. group v.o.s. . . . . . . .261
Ryby - drůbež - zvěřina . . . . . . . . . . .274
Štráfeldová Helena Ing. . . . . . . . . . . .220
930 614
736
402
312
923
821
930
692
323
444
659
517
215
532
512
762
740
939
683
704
619
553
736
355
116
717
970
911
325
378
811
340
518
737
227
810
921
192
942
056
049
472
206
579
561
672
704
Uzeniny, drůbež . . . . . . . . . . . . . . . .261 221 813
Vidora, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 696 464
Xaveross s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 924 497
MASO – UZENINY
– VÝROBA, ZPRACOVÁNÍ,
PRODEJ
Alinea Commerce s.r.o. . . . . . . . . . . .220
Amerex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Arie Food s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Aron V + L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
B + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
B + M Marešová . . . . . . . . . . . . . . . .281
Bárta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Bartáková Monika . . . . . . . . . . . . . . .235
Bezpalcová Hana . . . . . . . . . . . . . . .261
Birhanzl Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Blahuta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Blažek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Boubín . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Brožek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Cibulka Hynek . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Cihelka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Cihlář . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Chebský masokombinát a.s. . . . . . . .354
Čamrda Václav . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Červ - Prošková. . . . . . . . . . . . . . . . .220
Červenka Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Červenka Vladimír . . . . . . . . . . . . . .284
Delpra spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .221
Dolejš František . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Dudek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Dynamic Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
Egert. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Emil Kliment . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Euroex - Bilbo . . . . . . . . . . . . . . . . . .476
Fáber Oto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Firma Dudek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Fišer, Kot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Fleischmanová . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Gaube . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Görgl Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Gurma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Haken s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Halalko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Hertl - Jelínek . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Hofmann Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Horák B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Houdek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Hudera a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Chabina Tomáš . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Interlov Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272
Ivan Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
J. Mašek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Jan Prantl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565
Jarolímek Karel . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Jaroš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Jas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Jesenická obchodní společnost . . . . .584
Jiří Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Jiří Svačina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
JMS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Kadaně a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Kandusová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Karbáš Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Klecenka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Kliment Emil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Kmotr, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .573
Kobrna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Kodat Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Kolínské maso a uzeniny
- Kasardovi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321
Košař Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Krahulík - masozávod, a.s. . . . . . . . .567
Král Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Kratochvíl F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Křeček Miloš . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Křížek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Kšána František . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Kubík Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Kunz Michael . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Laburda Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Lad. Mrázek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
Lakomý Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Lašťovka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Le & Co . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Luk s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Lutovský Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . .222
Made . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Marta Chvalová . . . . . . . . . . . . . . . .283
Masprok Pospíšil . . . . . . . . . . . . . . . .267
Melíšek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Mikoláš Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . .224
Milan Jenšík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Mit Krehalon Sales s.r.o. . . . . . . . . . .221
Moravec Otakar . . . . . . . . . . . . . . . .222
Mrázek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Na Kopečku . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Němeček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Neumann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Nucený výsek . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Ondřejíčková Simona . . . . . . . . . . . .233
Ozas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
800
819
710
231
377
960
910
300
711
314
310
930
820
806
215
729
461
433
819
971
840
682
975
913
981
930
728
311
149
773
818
765
937
710
818
922
981
715
713
494
810
354
312
584
659
741
772
493
807
215
212
440
220
868
828
324
713
821
373
219
500
851
314
649
779
032
550
915
757
911
903
119
492
679
151
601
118
253
980
732
071
629
151
380
350
111
024
308
704
924
947
911
878
244
292
048
883
049
141
644
714
229
913
726
180
046
596
355
093
720
012
594
717
215
114
213
206
345
295
517
422
336
974
611
164
830
712
811
145
891
316
942
924
355
544
316
911
514
324
323
940
910
513
933
910
912
732
250
212
856
515
714
925
731
407
781
335
813
745
797
572
111
359
909
111
442
651
992
154
183
140
646
297
529
279
252
819
757
540
469
382
348
023
862
688
491
307
231
571
127
961
732
Pavlis František . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Pekárek Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . .271
Pepito s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325
Petr Musil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Pilná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Pískač Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Pleskač Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Pramen Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222
Rema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Roman Suchý . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Růžička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Rytina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Ryvol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Řezníček Antonín . . . . . . . . . . . . . . .241
Sirotek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Schneider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377
Smetana Bohumil . . . . . . . . . . . . . . .257
Srp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Stanislav Branžovský . . . . . . . . . . . . .274
Stárek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Strnad Luděk . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Stuboimpex k.s. . . . . . . . . . . . . . . . .222
Suchý . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Sup & synové . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Sváček Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Svoboda Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Šamaj František . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Šetka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Šindelář . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Široký A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Široký Ant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Škorík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Šlapák Petr Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Šroubek Milan . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Štěpánek Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Švejda Roman . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Tiem, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569
Topinka Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Torus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Trefa Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Trefný Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
U Birhanzlů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
U Českého lva s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222
U Dolejších . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
U Jiříka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
U Krištofa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
U Křížků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
U Mrvíků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
U Rejhohů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
U Rysů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
U Slavíčků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
U Stupků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
U Synků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Uldrich - Jechortová . . . . . . . . . . . . .271
Ulman František . . . . . . . . . . . . . . . .220
Union-Impex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . .271
Uzenářská výrobna . . . . . . . . . . . . . .312
Váhala a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .581
Vávra, Matoušek . . . . . . . . . . . . . . . .222
Vejsada Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .281
Venak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Vimperská masna, a.s. . . . . . . . . . . .388
Vláček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Vláček. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Vladyka Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Vodička. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Vomáčka Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . .241
Vrábík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Vrabík Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Vydra Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Vysočanský minimarket . . . . . . . . . . .284
Wala Karel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Zámecká výrobna uzenin
spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Zdeněk Šmejkal . . . . . . . . . . . . . . . .241
Zeman Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Zimbo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Zimbo Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Zoka Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .374
Zvelebil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
735
912
531
911
324
323
217
512
350
240
742
379
917
910
921
616
950
851
818
710
818
713
566
251
625
821
930
920
921
868
581
312
310
840
918
283
739
460
924
721
406
948
561
771
918
231
960
910
981
383
471
517
312
743
950
770
583
626
780
926
970
406
217
686
783
343
432
721
491
810
819
931
644
695
111
691
579
217
580
458
265
141
768
511
746
979
897
100
815
546
937
739
737
429
439
111
847
045
559
991
530
680
892
749
799
414
740
835
172
606
713
172
246
628
041
490
568
049
069
000
940
424
713
454
538
334
450
952
278
012
106
284
014
111
943
602
756
744
817
828
262
768
337
099
637
719
590
328
493
723
641
083
341
115
225
997
272
470
089
001
980
426
597
422
303
911
636
982
311
463
741
946
560
482
654
620
821
322
726
373
551
271
576
412
045
322
177
265
805
336
643
479
223
083
735
974
835
998
286
089
132
048
MRAŽENÉ ZBOŽÍ,
ZMRZLINY
Agrimex Vestec a.s.. . . . . . . . . . . . . .233
Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Almeco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Ano..., s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596
Ardo Mochov s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .326
Arktida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548
Aviko ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Dan-Deli s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .326
Eis Cafe Venezia . . . . . . . . . . . . . . . .311
Fa Silar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Family Frost, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257
Farm Frites CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244
Frigoexim s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .416
Friza spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .377
FRoSTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Gelato Italiano, spol. s r.o. . . . . . . . .603
Hájek a Boušová spol. s r.o. . . . . . . .272
HW Garant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .566
Imexat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .274
Ipco S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Italská zmrzlina, s.r.o. . . . . . . . . . . . .271
Kontinua s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .326
LambWeston . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Mc Cain Foods CR s.r.o. . . . . . . . . . .222
Mida Gelati s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224
Mobiltec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541
Mochovské mrazírny a.s.. . . . . . . . . .326
Mrazírny Plzeň-Výšina a.s. . . . . . . . . .377
Mražené potraviny spol. s r.o. . . . . . .241
MWE - Ice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Nowaco CR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .315
Pavel Maláč . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548
Pinko a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Polárka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Prego s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .495
Princess Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224
Provio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491
Scholler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Schöller, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .225
Stamag Ireks spol. s r.o. . . . . . . . . . .220
Šíma M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Šíma Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
U Elišky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
US Burger s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
180
135
228
232
992
882
471
923
721
217
770
641
514
250
810
072
017
196
875
335
743
925
390
031
132
911
798
491
777
963
787
944
353
772
130
034
917
380
111
111
650
181
923
493
557
959
561
712
761
222
210
932
566
940
506
162
601
220
812
340
561
534
410
750
809
228
737
669
005
864
731
901
326
316
332
219
081
963
740
990
673
318
498
182
955
884
017
943
079
586
062
021
568
282
070
159
111
508
298
355
649
215
520
038
608
111
635
901
914
588
351
402
188
899
NÁDOBÍ, PORCELÁN
A. T. Fornax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .251
BPV - Prejza . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Brichta Robert . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Concordia a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . .353
Český porcelán Dubí a.s. . . . . . . . . . .224
Český porcelán, a.s. . . . . . . . . . . . . .283
Dana - Bohemia . . . . . . . . . . . . . . . .251
Dům porcelánu a.s.. . . . . . . . . . . . . .241
Dům porcelánu Praha a.s. . . . . . . . . .602
Exclusive spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224
Fanta velkoobchod . . . . . . . . . . . . . .475
Haas & Czjek . . . . . . . . . . . . . . . . . .353
Elimex Group a.s. . . . . . . . . . . . . . . .224
Ideal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Inspired s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
JS Porcelán . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Karlovarský porcelán a.s.. . . . . . . . . .353
KM Import . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Korrekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Krystal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Le - Wien spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .271
Leander, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .352
Lladró . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Nela Time spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274
Pico Star, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Porcela Plus a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221
Quiris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Sfinx a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Stex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Štěpánek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Tupperware CR spol. s r.o. . . . . . . . .233
Vetro Plus, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Wep. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Zepter International s.r.o. . . . . . . . . .221
920
411
183
430
734
932
461
044
013
471
585
423
922
950
009
211
481
248
982
511
217
285
802
010
217
180
742
564
586
661
727
553
563
215
251
068
109
447
562
482
866
910
880
313
641
199
270
105
456
518
167
031
771
922
212
381
215
641
611
643
212
913
689
232
731
913
816
721
591
310
852
333
335
726
481
315
511
530
234
810
936
220
330
425
509
226
085
536
213
116
173
787
759
427
076
994
586
040
266
419
903
056
466
811
538
198
967
627
566
433
283
586
186
274
562
710
214
482
333
934
866
482
529
396
011
860
560
853
875
085
810
322
910
256
515
680
880
869
335
911
677
461
482
720
313
540
811
332
524
199
506
722
270
655
902
105
032
004
421
101
753
113
801
186
390
917
607
456
987
666
101
518
794
811
973
105
730
408
005
167
856
616
379
015
NOŽÍŘSTVÍ
Denk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Dukas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Jaroš Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
L. Pipková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Nožířství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Rösler Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . .272
Vinohradské nožířství . . . . . . . . . . . .222
OBUV PRACOVNÍ
NÁPOJE – ALKOHOLICKÉ
A NEALKOHOLICKÉ
Alphaduct, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .296
Berentzen Distillers CR s.r.o. . . . . . . .544
Brown-Forman . . . . . . . . . . . . . . . . .255
Classfood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Coca-Cola Beverages ČR, s.r.o. . . . . .283
Delis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312
Fromin-water . . . . . . . . . . . . . . . . . .606
General Bottlers . . . . . . . . . . . . . . . .266
Hill's absinth . . . . . . . . . . . . . . . . . . .384
Karpfinger, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323
Kofola, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .554
Kwaczek a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .558
La Boheme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Limova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .549
President's Group s.r.o. . . . . . . . . . . .261
Poděbradka, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .325
Pragovia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Rudolf Jelínek, a.s. . . . . . . . . . . . . . .577
Ultra Premium Brands . . . . . . . . . . . .274
V&S Czech, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .323
Ing. Luděk Bryxi - Frucona. . . . . . . . .325
Pearlmax - IMI International . . . . . . .565
Marienbad Waters a.s. . . . . . . . . . . .354
Rosana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Diorit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .383
Dynybyl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Jas Liquer s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .571
Oranfresh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .776
Drinks Union . . . . . . . . . . . . . . . . . . .472
WITT Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . .257
West Bend - Ing. Jan Vítek . . . . . . . .466
PH compact, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .548
SGS Vending, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .572
A.G.P. - gastro, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .596
PPM - Water Service s.r.o. . . . . . . . . .272
Autic, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Kafka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .577
W-Servis Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .247
Kavamat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .597
Eurovending, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222
Delikomat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547
836
247
707
374
015
698
373
191
321
649
685
641
274
410
213
630
710
686
779
610
594
533
622
404
322
610
625
688
703
111
002
700
127
666
772
737
200
096
695
111
179
427
590
082
119
086
111
755
772
320
602
191
646
345
775
356
466
111
NÁPOJOVÉ AUTOMATY
Attacktrade spol. s.r.o. . . . . . . . . . . .541 236 870
Automaty servis Selecta s.r.o. . . . . . .469 326 444
Bartoň . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 447 520
Caffe Idea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .541 240 656
Česká vendingová asociace . . . . . . . .222 104 220
Fiveco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 216 216
Geco tabák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227182111
SRC - Automatic Product . . . . . . . . .603 435 286
Adamec - Zas . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Brudra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Canis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Flopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Klatt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Pícha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Snaha Mnichovice . . . . . . . . . . . . . . .323
ODĚVY ČISTĚNÍ
A. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
ADS Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286
Albe Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
Andulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Astera s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Cleantex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Cleantouch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Černošická čistírna, s.r.o. . . . . . . . . .251
Daja s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Faltin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Fiala Roman . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Gerstenberger a Laundromat . . . . . .224
Golden Clean a.s. . . . . . . . . . . . . . . .241
Gottfrídová - Junková . . . . . . . . . . . .224
Chemická čistírna . . . . . . . . . . . . . . .284
Jan Kloboušek, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .271
Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Kleja spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257
Krystal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Laundryland Praha . . . . . . . . . . . . . .777
Mewa Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .296
New Clean s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271
Pape s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Peřinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Rapid Service . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Renka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Reprezentant . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Rychločistírna . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Simix Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .224
Vesna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Viktor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
ODĚVY PRACOVNÍ
Adamec - Zas . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Artep v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483
Beston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382
Brudra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Bulíček Vladimír Ing. . . . . . . . . . . . . .412
Cadenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Canis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Dafné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Dipo, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .604
Drupo v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565
EBL Textil Service ČR k.s. . . . . . . . . . .271
Ecotex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Egamed II, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222
ES System, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .283
Eva Šmerhová . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Exim Protect s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283
Fa Tremo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Fantex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Flopp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Fomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Frühbauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Keramet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Klatt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Loukota Stanislav . . . . . . . . . . . . . . .274
Mewa Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .296
Michaela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
MIX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321
Monty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Obzor VDI Praha . . . . . . . . . . . . . . . .241
Pasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Pícha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Pracovní oděvy . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Profimon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Radag Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233
Romi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327
Rony Elegant . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 819 194
Salesianer Miettex ČR, spol. s r.o. . . .315 724 221
Toms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 315 869
Tradetex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 960 252
Veste – Ing. Květa Pospíšilová . . . . . .603 254 632
Xena Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .261 225 444
Zeman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 314 0570
ODPADY
A - Telecon Group, s.r.o. . . . . . . . . . .220
A.P.E. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
A.S.A., spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283
AAB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Abfa - Svoboda. . . . . . . . . . . . . . . . .251
Agentura 1+1 . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Agrio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Altera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
AM Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Antič. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Arent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
ASO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
ASP Služby spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .241
Asped Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224
Auto Martina s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .607
Autodoprava. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Baufeld s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Beran Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Bond Marketing . . . . . . . . . . . . . . . .544
Bydžovský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Centra v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Čáma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Čelikovský Václav . . . . . . . . . . . . . . .241
Depona. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Domeček s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Dulan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Eko - Patrol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Ekoprag P-Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Falco JKP spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283
Felgr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Firma Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Grukop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Hanke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
HC Moresta . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Inbu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Jakobe a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Janovský a syn . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Jaroslav Hájek . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Jedlička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Klio, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Komwag a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Kubát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
M & B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .728
Maurer Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . .315
MHM Eko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Modern Design . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Mrzena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Pakk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Pažské služby a.s. . . . . . . . . . . . . . . .284
Podnik technických služeb s.r.o. . . . .272
Pragoflorservis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241
Regios a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800
Rethmann . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Rousek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Siegl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Skobla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Spálenka Lubomír . . . . . . . . . . . . . . .235
Technické služby Hostivice. . . . . . . . .220
Tores a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Veste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Voldřichovy likvidace
pozůstalostí . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
VS Ekoprag s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .244
800
891
061
923
554
586
930
827
513
812
773
235
440
923
103
940
327
470
220
930
910
910
931
705
780
942
320
712
932
711
342
561
869
322
215
510
729
318
819
952
518
107
577
761
209
490
331
363
091
936
012
101
112
911
313
460
323
981
214
254
647
057
301
140
595
974
127
658
430
792
542
234
041
202
132
881
101
227
755
173
749
864
697
544
571
714
311
335
262
616
195
004
814
169
171
909
555
993
264
248
717
818
866
226
138
800
911
780
888
756
111
102
415
771
621
603
753
013
309
632
767 360
911 196
OZVUČENÍ
A Audio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
A. J. Pecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Akustik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Alarm Absolon spol. s r.o. . . . . . . . . .224
APZ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Edward . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Electronic Sound s.r.o.. . . . . . . . . . . .416
Elsvo Most s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .476
Hejč Pavel Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Hlavsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Horyna Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Inton spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257
Jakub Lis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Jiří Schelbal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
K - Audio Impex . . . . . . . . . . . . . . . .266
Komex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Music Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296
Newton Elektronika s.r.o. . . . . . . . . .224
Ozvučení + osvětlení kulrurních
akcí. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Pecka Vojtěch . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Phillips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Polák Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Pragosound . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608
Praha Music Center s.r.o. . . . . . . . . .222
Romax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Rozhlas - Elektro Radotín s.r.o. . . . . .257
SAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
SLJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315
Sonico a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
215
807
815
816
142
552
734
706
971
862
323
220
221
653
610
911
180
311
588
089
059
766
670
023
262
732
553
430
206
328
100
467
529
859
023
356
324
911
099
184
334
313
841
911
923
721
920
566
782
382
204
444
972
168
860
578
224
955
FanyInfo 3/2010
VII
Sound Service . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Sound Servis - Král . . . . . . . . . . . . . .220
Zvuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Žemlička Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
772
611
808
311
682
450
154
621
PEKÁRNY, PEKAŘSTVÍ,
PEČIVO
Allmond s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Almeco, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Almipa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Ametyst spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .257
Andrle Milan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Backaldrin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .312
Backhäusle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Bagety Stap . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Bakeshop Praha . . . . . . . . . . . . . . . .222
Bavorka Černohous . . . . . . . . . . . . .244
Belcomp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Benea s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .317
Delta a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Delta Shops s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .235
Diamant CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .281
Dolnopočernické pekařství . . . . . . . .281
Drak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Elpeko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Emka spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222
Enita Pražská s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .233
Farno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Firma Dufek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Fischer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Hák Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Hošer v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .313
Inpro Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Irenka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Jan Prus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Kabát spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
Kamenická . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Kompek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .312
Kontinua s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Kostelecký a Pazdera v.o.s. . . . . . . . .284
Krejča a Vesecký spol. s r.o. . . . . . . .283
Kverka Zdeněk Mgr. . . . . . . . . . . . . .222
Lichtenbergovo pekařství . . . . . . . . .224
Martínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325
Mervartovo pekařství . . . . . . . . . . . .220
Moravec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Mšenská pekárna . . . . . . . . . . . . . . .315
Na Chodovci . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Na Nuselské . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Na Ročkově s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267
Nitai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Novicom Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .241
Odkolek a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Oheim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Olympia Engineering s.r.o. . . . . . . . .274
Omega CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .281
Orient - Praha s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .220
Ota Komárek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .244
Pecud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417
Pekara spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220
Pekass. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377
Pika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312
Polak a Polak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257
Radek a spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .220
Reles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Rys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Scan Petrol a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Solimpex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283
SOU Uranie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Spring s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377
Stabo a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326
Staroočeské pekařství . . . . . . . . . . . .283
Šejbova pekárna spol. s r.o. . . . . . . .241
Twingo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
V Želivecké . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Vamix ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Včela . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Veselý s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Vinohradská pekárna . . . . . . . . . . . .222
Zoulek a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
001
980
810
811
841
663
375
638
316
913
255
763
610
364
021
931
892
713
253
311
318
947
910
552
572
471
232
910
717
381
247
096
827
930
510
316
615
800
921
693
770
414
710
816
764
028
921
780
021
570
470
560
911
235
657
534
981
347
311
950
930
372
449
903
891
950
864
652
390
357
643
520
922
271
521
712
220
776
320
586
031
823
631
675
541
124
463
430
124
781
383
922
386
700
571
714
805
409
034
355
165
050
078
314
545
194
384
381
886
547
809
628
894
721
170
046
370
056
111
755
596
420
298
455
763
561
972
900
382
825
507
343
563
144
038
690
181
249
406
407
259
959
842
434
756
055
PENĚŽNÍ ÚSTAVY
Komerční banka . . . . . . . . . . . . . . . .800 111 055
PIVOVARY
B - Kontakt k.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Berounský medvěd . . . . . . . . . . . . . .311
Brtník a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Budějovický Budvar . . . . . . . . . . . . . .272
CGI & Partners s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266
Český svaz pivovarů a sladoven. . . . .224
Destila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545
Eggenberg a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Hols Vratislavice . . . . . . . . . . . . . . . .485
Královský pivovar Krušovice, a.s. . . . .313
Lobkowiczký pivovar spol. s r.o. . . . .318
Na Verandách . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Pivní maják . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Pivní pohotovost . . . . . . . . . . . . . . . .257
Pivo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
Pivovar Krakonoš . . . . . . . . . . . . . . .499
VIII FanyInfo 3/2010
706
622
930
680
712
910
531
910
393
569
865
191
320
191
915
811
340
566
395
454
631
641
111
962
122
111
321
200
915
777
813
265
Pivovar Kutná hora s.r.o. . . . . . . . . . .327
Pivovarský dům . . . . . . . . . . . . . . . . .296
Pivovary Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . .274
Plzeňský prazdroj a.s. . . . . . . . . . . . .224
Pražské pivovary, a.s.. . . . . . . . . . . . .800
První dánská pivní a.s. . . . . . . . . . . . .281
První novoměstský restaurační
pivovar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Restaurační pivovar . . . . . . . . . . . . . .311
Středočeské pivovary. . . . . . . . . . . . .274
U Bezoušků . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
U Fleků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
West End Banfort . . . . . . . . . . . . . . .257
513
216
784
508
100
917
801
666
766
111
002
216
232
670
779
750
930
213
448
075
357
551
831
293
561
741
727
711
219
135
317
326
011
253
910
819
002
920
925
895
810
615
981
966
819
204
433
555
214
184
379
318
564
002
258
913
993
827
045
209
229
997
275
716
311
583
613
852
770
934
821
312
986
287
643
241
306
800
444
966
100
888
977
726
361
783
145
216
358
560
238
482
726
111
808
811
142
911
038
264
619
111
675
228
111
794
111
379
539
111
547
445
526
381
614
266
950
160
501
666
POKLADNÍ SYSTÉMY,
POKLADNY
ABX software s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .353
AFG, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
AG Pos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Altisima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Aktina Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .267
Alwitronic Service spol. s r.o.. . . . . . .222
APLS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266
ARC Technologie a.s. . . . . . . . . . . . .257
ASW systems, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257
Autocont . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596
Bukáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
CCW Bohemia spol. s r.o. . . . . . . . . .274
Cígler Software, a.s. . . . . . . . . . . . . .274
Combitrading spol. s r.o.. . . . . . . . . .224
Comlnn, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577
Consygen CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Copia ČR, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274
DemSys software . . . . . . . . . . . . . . .596
Dlesk Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
DYLOG.CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605
Erpos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Fast spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Fiedler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
G - Data Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .296
Gastrosystems s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261
Global Systems a.s. . . . . . . . . . . . . . .267
H.E.L.E. - Bill Pro . . . . . . . . . . . . . . . .602
Isis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Kancelářské stroje Praha a.s. . . . . . . .251
Kast, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274
Kates - MT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .605
Kluganost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Konsigna o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Kreps spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284
Martis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Mopro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .475
Libra Hospitality . . . . . . . . . . . . . . . .224
Novum spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .267
Provinter s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .495
S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241
Sanyjo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Sekop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
System-commerce s.r.o. . . . . . . . . . .553
Tecom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
UCS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Vectron Systems CZ . . . . . . . . . . . . .224
VSM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Židoň Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
POŘÁDÁNÍ VELETRHŮ
A VÝSTAV
Omnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 587 433155
Terinvest . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221 992 151
POTRAVINY – IMPORT,
VÝROBA
Accom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 365 362
Agrimex Vestec a.s.. . . . . . . . . . . . . .233 089 551
Akmis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 220 431
Alimpek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 002 911
Algida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 254 432
Alika, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 320 791
Almeco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 980 576
AZ Milk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608 111 412
Alnamura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 319 545
Bohemilk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494 678 224
Bohemia Sekt . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 197 111
Bohušovická mlékárna, a.s. . . . . . . . .416 781 145
Bonduelle s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 811 011
Boneco a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . 317 727 661-4
Bratři Zátkové . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 250 483
Cano CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 695 018
Carla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .499 621 201
Classfood . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 374 496
Country life, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311 672 765
Cyprus Embassy Trade Centre . . . . . .222 250 610
Dart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377 822 676
Essa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .386 352 360
Fibeta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 226 064
Fimex, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 910 109
Front Line s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284 814 011
Frujo, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519 339 408
F.W.Tandoori s.r.o. . . . . . . . . . . . . . 257 712 917-9
Galas a.s. Yoplait . . . . . . . . . . . . . . .577 619 155
Gastro Sunwick s.r.o. . . . . . . . . . . . .281 930 941
Gastronom International s.r.o.. . . . . .777 105 178
Gastroservis Delta . . . . . . . . . . . . . . .354 625 227
Gola Group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .602 784 310
GurmEko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 283 880 066
Haribo CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545 426 511
Heineken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .543 516 111
H.E.L.E. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 571 775
Hellma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 930 141
Hero Czech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227 031 311
H. J. Heinz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606 750 780
Hollandia Karlovy Vary a.s. . . . . . . . .353 300 411
Hopi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .474 375 966
ICBC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 211 784
IBK Trade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 562 158
Imco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 570 061
Indiana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234 092 580
Intrat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 440 852
Intersnack, Choustník . . . . . . . . . . . .381 962 111
Italat CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 233 531
Jaroměřická mlékárna, a.s. . . . . . . . .724 019 506
Jihlavské mlékárny . . . . . . . . . . . . . .567 301 001
Johann Kotányi s.r.o.. . . . . . . . . . . . .235 360 018
Kamo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222 317 536
Karpfinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 649 695
Kasia - Vera s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .323 601 422
Kavoviny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466 330 555
Knorr kuchařský servis . . . . . . . . . . .224 236 768
Kon-rad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .744 371 368
Kofola, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .554 685 111
Kotányi Johann, s.r.o. . . . . . . . . . . . .235 360 018
Kraft Food CR s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222 321 300
Lactoprot Zeelandia . . . . . . . . . . . . .387 411 703
Laktoimpex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .272 702 300
LambWeston . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 180 031
Lesy Hluboká . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 965 201
Limito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724 514 414
LN Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 226 413
Máca Oldřich . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 540 464
Maresi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 325 614
Master Martini . . . . . . . . . . . . . . . . .724 080 836
Mattoni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 353 586 975-7
Meggle s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 312 166
Maxxium s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .577 921 955
Nestlé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800 135 135
Němcová selská mlékárna . . . . . . . . .286 854 325
Nordfish s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 924 701
Novák konzervárna a.s. . . . . . . . . . . .515 229 960
Nutricia mléčná výživa a.s. . . . . . . . .494 678 253
Opavia - LU, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .272 002 112
Orrero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .585 343 274
Plastcom mlékárna Příšovice . . . . . . .233 372 474
Pfanner spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .220 185 231
Podravka International, s.r.o.. . . . . . .266 019 200
Podravka - Lagris a.s. . . . . . . . . . . . .577 658 111
Pribina, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 493 411
Progast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 638 360
PT-Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 920 919
Rauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 094 321
Rube group s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .585 042 043
Semif Food, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .553 615 030
Setuza a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .475 291 111
Sivico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 470 908
Spak - VSD Austria a.s. . . . . . . . . . . .376 524 387
Svět sýrů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569 493 426
Široký s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 472
Tatramléko, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .469 363 111
Teekanne s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251 623 036
Trumf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .581 705 705
Tsantalis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602 318 454
Unial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 220 431
Unilever . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 236 768
Včela Předboj, a.s. . . . . . . . . . . . . . .315 684 072
Veseko, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .485 102 147
VOG, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323 610 508
V. V. Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .225 814 087
Walmark, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .558 301 231
Wissa, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 912 295
Vitana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315 696 230
ZP Šumvald, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .585 041 276
Žluva - IMPOEXPO s.r.o. . . . . . . . . . .257 213 872
POŽÁRNÍ OCHRANA
A. B. Struska & spol. . . . . . . . . . . . . .222
Agentura Hřivna . . . . . . . . . . . . . . . .267
Agentura protipožárního zabezpečení
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296
Alarm Absolon spol. s r.o. . . . . . . . . .224
Alarmtechnik Praha spol. s r.o. . . . . .235
Appl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Avaps s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
A-Z Jiskra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
B.K.O. Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Batys - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271
Besopok Praha . . . . . . . . . . . . . . . . .222
BMH Servis spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .283
Bomespol, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283
Bozpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Certex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261
Civop s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Colt - Inexco Argosy s.r.o. . . . . . . . . .220
ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
Dasip s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Domoferm Tschechia, spol. s r.o. . . . .220
Efekt s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
718 238
073 222
240
816
365
926
828
710
372
774
646
923
064
241
212
119
513
324
485
981
682
144
026
413
667
964
941
193
234
052
448
327
124
227
999
800
931
078
913
264
Elektron Trade Company . . . . . . . . . .244
Elektroprogres Praha . . . . . . . . . . . . .283
Elzam s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Fass s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Felix House s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251
Fire Eater CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241
Firma "Mc" . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Fleck - CS spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .271
Fly - Tech, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .381
Focus Info, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244
Green Wood spol. s r.o. . . . . . . . . . .220
Hapines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Hasič Servis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .284
Hasil a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .596
Hasmat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Hilt Rent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Icas CS a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Ing. Miroslav Pavelka . . . . . . . . . . . .241
Ing. Šárka Svobodová . . . . . . . . . . . .272
Ing. Vl. Reichel, DrSc. . . . . . . . . . . . .281
Intuczech, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .315
Intumex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
IPS Skanska a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .221
J. Seidl asoul., s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .499
J. Štika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
JaGa spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283
Kanfas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Kirs s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
KMJ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Koja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Kovoslužba a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Kozák, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Kraso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
LBO Group, spol. s r.o. . . . . . . . . . . .261
Legátová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Luing Pyrex Group . . . . . . . . . . . . . .261
MaC spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
Maregs spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .235
Minimax ÖFS . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Olympo Controls, s.r.o. . . . . . . . . . . .271
Pavliš a Hartmann, spol. s r.o. . . . . . .466
PD a BP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Peka - Total Walther . . . . . . . . . . . . .261
Penc spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272
Požární ochrana . . . . . . . . . . . . . . . .286
Pražská požární technika. . . . . . . . . .271
Prevent s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Promat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
PTS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Pyroex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Pyroservis a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Quadea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .381
Restima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Roda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Roklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Rona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Seos Engineering s.r.o. . . . . . . . . . . .272
Schrack Seconet . . . . . . . . . . . . . . . .274
Siemens Building Technologies s.r.o. .261
Somati s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547
Sond-Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315
Stada . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Stavební elementy, a.s. . . . . . . . . . . .267
Stavokonstrukce a.s. . . . . . . . . . . . . .321
Taurus - Proxima spol. s r.o. . . . . . . .475
Technický útav požární ochrany . . . .241
Telelarm Security s.r.o.. . . . . . . . . . . .241
Telepatrol, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .271
Tesprom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Tomková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777
Total Walther, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .465
Tunzini - Nickel s.r.o. . . . . . . . . . . . . .225
VHM Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284
Výzbrojna požární ochrany, a.s. . . . . .241
403
840
482
180
553
772
363
961
485
401
180
740
826
949
872
565
933
490
919
017
674
106
966
320
701
910
819
259
681
132
814
464
516
213
825
226
936
301
565
816
001
985
106
225
769
586
745
207
390
869
216
860
262
863
612
310
812
766
784
217
427
742
740
155
622
603
760
740
192
711
943
460
988
892
480
130
288
446
393
036
225
420
215
242
915
341
161
629
111
424
698
014
066
890
337
176
227
240
459
837
228
727
278
736
804
751
848
625
529
531
761
455
188
585
458
700
890
225
446
521
371
939
265
811
507
607
005
836
882
041
469
481
477
422
571
011
136
161
681
181
569
946
881
493
688
411
111
983
312
189
PRÁDLO – MANDLOVÁNÍ,
PRANÍ, ŽEHLENÍ
1. česká ekologická prádelna . . . . . .224
A. P. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Alice Černá, Zdeněk Kučera . . . . . . .271
Apos Brno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541
Arok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Astera spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224
Bechy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Beny Washing Express. . . . . . . . . . . .224
Bodzášová Hana . . . . . . . . . . . . . . . .222
BOI v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Čas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Červenka Josef . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Čístírna - prádelna - mandl . . . . . . . .603
Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Eliška Kořínková . . . . . . . . . . . . . . . .283
Eva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Fa Quido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Frebortová Helena. . . . . . . . . . . . . . .233
FTN Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Golgot s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Gottfrídová - Junková . . . . . . . . . . . .224
H & H Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Havránek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
HKR Investment Group s.r.o. . . . . . . .222
Hopra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Hůlková - Glanc . . . . . . . . . . . . . . . .235
IVC a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .556
313
771
741
217
721
237
284
817
512
921
825
950
416
254
893
239
780
330
082
961
913
711
316
510
402
313
768
578
425
703
516
873
335
297
587
860
470
887
546
486
164
044
064
249
225
314
582
586
858
021
180
108
824
800
Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Jarka a Jarka . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Jaroslava Bezchlebová a spol. . . . . . .257
Jeans Washing Company k.s. . . . . . .373
Jiřinka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
JM Služby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Jokl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .565
Klattová J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Kleja spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257
Krystyna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Kussova prádelna . . . . . . . . . . . . . . .224
Laundryland Praha . . . . . . . . . . . . . .777
Letná . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Maki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Mašek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Mentlíková Lenka . . . . . . . . . . . . . . .257
Miele spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .543
Mini Midi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Miva Plus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257
NES Mělník spol. s r.o. . . . . . . . . . . .315
Olivie Sklenářová. . . . . . . . . . . . . . . .224
Pod Vyšehradem . . . . . . . . . . . . . . . .224
Podolí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Prádelna - Mandl . . . . . . . . . . . . . . .602
Prádelna a čistírna Jihlava, s.r.o. . . . .567
Prádelna a mandlovna . . . . . . . . . . .284
Pramaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382
Proneto s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Rangl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Rychločistírna a pradlenka . . . . . . . .233
Schánělová Jana . . . . . . . . . . . . . . . .233
Soukenická . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Svoboda Radek . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Šiková Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Šimková Jana . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Tritonn spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .313
U Smíšků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Urbanová Jarmila . . . . . . . . . . . . . . .222
Valcha a Kolíček . . . . . . . . . . . . . . . .608
Vašků . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Vavřička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608
Vejnarova prádelna spol. s r.o. . . . . .284
Wendy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
582
316
216
397
326
591
542
532
882
310
819
812
333
373
481
728
310
553
224
712
723
937
920
433
319
305
827
289
494
662
333
378
313
971
483
890
512
731
328
702
481
950
818
807
222
058
046
812
967
419
638
051
182
903
302
641
466
591
981
910
207
146
109
525
221
781
872
952
551
551
226
101
356
740
474
840
538
798
094
532
033
131
576
441
316
495
763
894
A. Q. Trivex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 463
Antonín Bouchal . . . . . . . . . . . . . . . .603 469
Babka ZB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 301
BEG Bohemia spol. s r.o. . . . . . . . . . .549 131
Bláha Zdeněk Ing. . . . . . . . . . . . . . . .312 591
Dana Tomanová . . . . . . . . . . . . . . . .377 236
Dexion s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 090
Fisa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 856
Gondella CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .491 401
H.M.P., spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266 310
HBW Metal Design . . . . . . . . . . . . . .499 425
I-MP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 454
Intebo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 761
Jungheinrich (ČR) s.r.o. . . . . . . .313 333 111,
Kovona System, a.s. . . . . . . . . . . . . .597 481
Kredit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .572 648
Meta s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 310
Nedcon Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . . .467 002
OZT Toužim, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .353 312
Proman s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .469 622
SHS Logistik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .541 260
Služby, stavby, montáže spol. s r.o. . .602 318
Spona, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 245
Stavokonstrukce Holding a.s. . . . . . .224 211
Stein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261 219
Storeconcept s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251 612
Stow ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 783
Stratus, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .548 211
Universum Praha v.o.d. . . . . . . . . . . .244 401
VS - Engineering s.r.o.. . . . . . . . . . . .553 627
Zampra v.d.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 313
784
585
343
494
449
418
411
726
211
166
777
121
588
333
224
615
747
111
456
337
950
460
444
979
623
062
950
900
431
228
520
REGÁLOVÁ TECHNIKA
REKLAMNÍ TECHNIKA,
TABULE, NEONY
3 P s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
3D Rap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
A - Grafik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
A. J. A. Reklamy s.r.o. . . . . . . . . . . . .283
A. Neotrend . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
A. Novák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
ABA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
AD - Ing. Dobeš . . . . . . . . . . . . . . . .272
Agentura Dessi . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Agentura Žežulka . . . . . . . . . . . . . . .286
ACHK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Akim. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Akrylux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326
Alex Marido . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Alfa Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Alfagraf spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .283
Alifixi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Alwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Aplex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .223
Aramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Arango . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Arem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Art Reklama . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
315
700
486
841
462
719
931
654
215
581
765
252
316
431
322
843
614
783
431
711
616
822
319
656
049
652
620
421
467
400
767
877
396
789
761
413
173
197
039
394
130
038
269
950
285
589
Artpro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234
Assa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .315
Aston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Ateliér D&M Kiowský . . . . . . . . . . . .241
Atelier Design MM s.r.o. . . . . . . . . . .271
Ateliér G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Ateliér Luna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257
Ateliér Maud s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
Ateliér Miss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Ateliér propagační . . . . . . . . . . . . . .241
Atlas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
ATT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Awac spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272
AZ Plastik, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220
Babylon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608
Backlite spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
Bach s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Bigboard Praha, spol. s r.o. . . . . . . . .267
Bigmedia spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .267
Billboard Outdoor s.r.o. . . . . . . . . . . .251
Bitcon, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Bold . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Borský. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Bulková Ivana . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Caltex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Carnac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Casanova Publishing s.r.o. . . . . . . . . .224
Comdes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Copy Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Cums . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Česká továrna spol. s r.o. . . . . . . . . .224
Čtvrtník . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Dana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Danion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Darisa - Aros a.s.. . . . . . . . . . . . . . . .222
Das . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Davidová - Kereszteny. . . . . . . . . . . .274
Deska spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .251
Deuton s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
DM Design spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .608
Do & Do s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Dobiáš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Dorevy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Drapač s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491
Dráždil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Dvořák & Pajma . . . . . . . . . . . . . . . .257
Dynamic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494
Efekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Electron, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .545
Elektron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Eltek s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Eropeum Praha, a.s. . . . . . . . . . . . . .225
Esem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Euro Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325
Fa Kratochvíl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Fashion Fade In s.r.o. . . . . . . . . . . . .220
G - Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Gaen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Graficut s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Grafik Print s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274
Grafim s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Gravoexpres s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
GSP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326
Häcklovi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Hekl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Hrkal a Greiner spol. s r.o. . . . . . . . .318
HSW Signall s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241
Hufi Studio s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284
Image . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
ISA Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
J. Zemanová . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Janata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
JPM Technologies s.r.o. . . . . . . . . . . .224
Kadlec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .547
Keli - Pro, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .220
Krédo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Let Am . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Libea – vlajky . . . . . . . . . . . . . . . . . .485
Lighting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
LK Partner s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .286
Look Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221
Lupač Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
M Reklama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Magnum a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Metamax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .318
Moos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Moris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Moveboard s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .728
Neka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Neon City s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Neon Nejtek . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Neony Sign s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274
Nováková . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Novo - Holland . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Onyx Company, s.r.o. . . . . . . . . . . . .261
P. Herza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Pama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777
Panel Fix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Paolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Pedant s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Petronius Media s.r.o. . . . . . . . . . . . .241
Plasticolor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Prokk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Promotion Services . . . . . . . . . . . . . .284
Propagace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Publicitaria Praha s.r.o. . . . . . . . . . . .222
Pyramid Advertising s.r.o. . . . . . . . . .241
Quatro Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261
054
623
815
765
775
432
326
316
219
774
730
218
704
807
881
228
780
206
206
560
554
923
350
761
566
921
921
313
724
711
315
311
810
145
726
216
860
640
315
977
570
322
342
482
912
315
661
818
244
814
314
273
312
615
782
970
723
817
214
771
922
231
362
510
802
692
029
840
511
482
712
211
845
425
809
656
400
160
511
884
721
860
315
206
498
468
512
408
218
702
937
784
722
874
219
344
630
554
732
610
481
766
513
823
553
240
484
226
113
777
259
525
611
489
495
340
062
019
009
216
257
646
793
287
541
380
470
926
487
171
155
349
075
529
102
670
333
418
202
141
909
031
630
559
927
451
590
769
385
179
716
500
065
354
636
895
814
061
771
711
609
060
051
040
976
188
938
247
653
523
560
519
734
226
411
304
782
657
840
719
696
811
092
216
377
520
298
367
650
256
037
480
111
225
231
561
028
180
124
042
506
831
646
696
052
558
391
601
946
118
881
082
940
208
147
012
Rafo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Reja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Rek - Time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Reklama 2000 . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Reklama Pro 99, s.r.o. . . . . . . . . . . . .224
Reksol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Revon Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
Rex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .233
S Art Agency spol. s r.o. . . . . . . . . . .272
Salidos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Sara Lain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Servis Oaza v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . .272
Sign Graphics . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Slezáková Libuše . . . . . . . . . . . . . . . .267
Spider Production s.r.o. . . . . . . . . . . .271
Stro.M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .286
Studio Metropolis s.r.o. . . . . . . . . . . .272
Šrotýř a synové . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Tepede CZ, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233
Tesstudio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Tomcat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Tomson s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Továrna Design . . . . . . . . . . . . . . . . .233
V+V Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Valer s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Venimport, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222
Virgo Advertising . . . . . . . . . . . . . . .261
Visia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
VM Louny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .415
Vosa ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
WS - Film, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261
Zenit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Zents a Zents . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
561
937
704
745
255
701
320
374
111
810
816
702
193
712
742
852
738
950
370
842
349
726
338
820
721
540
212
314
655
780
227
700
700
515
486
580
655
419
254
047
021
125
645
642
690
425
009
818
858
604
106
074
128
033
375
774
884
964
584
278
590
271
381
911
076
279
911
290
711
213
376
562
622
701
927
921
519
850
316
310
613
760
253
686
871
005
892
540
718
370
924
611
441
555
565
827
515
818
910
431
461
718
806
678
962
358
435
601
106
317
689
656
581
370
981
261
641
920
622
215
256
291
556
901
903
504
705
859
344
332
936
019
110
235
471
601
013
511
035
305
495
552
649
108
403
812
699
454
690
334
393
721
387
194
915
901
125
208
121
582
502
898
338
916
775
072
349
974
574
414
465
674
172
613
SKLENÁŘSTVÍ
A + A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
A A A Záchranná technická služba. . .602
ACE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Acero s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Alfaglass s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Anděl a vnuk . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Art Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .481
Aspa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
B + K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Baran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Bernát. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Cardi, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .283
Computer Design . . . . . . . . . . . . . . .224
Drábek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Fasklo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Firma Lakos . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Glarea. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Glass D s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Glass. Po . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Glassornament . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Glaverbel Batiglav s.r.o. . . . . . . . . . . .284
GM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Hrdý Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Ipser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Kaválek Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
KB Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Klepal M. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Lana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Limika s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Marbal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Novozámský spol. s r.o.. . . . . . . . . . .222
Optimi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
P & P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Podolské sklenářství . . . . . . . . . . . . .241
Pragosklo - Polák . . . . . . . . . . . . . . .244
Pudil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Rámaři . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
SAŠ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311
Sklenářství KK . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Skloservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Sklospol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Spoas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606
Střední odborné učiliště stavební . . .266
Stupka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Šebor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Tolar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Uniglass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
ÚTK Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233
Úvaly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Vrbasklo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Wünsch Miroslav . . . . . . . . . . . . . . .251
Zach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Zona Plus a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .318
Žalud a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
SLUŽBY
Billiard centrum. . . . . . . . . . . . . . . . .602 218 166
Homolka servis . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 938
NEOBVYKLÁ NABÍDKA SLUŽEB GASTROP
– kontrola zaměstnanců a poradenství
v gastronomii . . . . . . . . . . . . . . 777 601 982
www.gastro.org.in
STŘEDNÍ ŠKOLSTVÍ
– OBOR GASTRONOMIE
A HOTELNICTVÍ
Soukromé střední odborné učiliště
ATHOZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Soukromé střední odborné učiliště
a OU a služeb . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
SOU stravování a služeb . . . . . . . . . .241
Škola hotelnictví a gastronomie
hotelu International, s.r.o. . . . . . . . . .296
Sokromé SOU stravování
a cestovního ruchu . . . . . . . . . . . . . .235
Soukromé střední odborné učiliště
Dr. Peška. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Soukromé SOU společného
stravování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Odborné učiliště a Praktická škola . . .233
Soukromá SOŠ a Soukromé
SOU BEAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Střední odborné učiliště a Učiliště . . .283
SOU a SOŠ SČMSD Praha, s.r.o. . . . .281
SOU obchodu a služeb . . . . . . . . . . .281
Střední odborné učiliště . . . . . . . . . .274
Střední škola gastronomická
a hotelová . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Soukromá podřipská
SOŠ a SOU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .416
491 306
470 036
001 711
537 864
322 470
310 090
540 121
551 626
817
932
962
940
770
786
237
111
809
604
001 711
839 064
TAXISLUŽBY
A - Eba & Ema, spol. s r.o. . . . . . . . .266 778 899
A A A Radiotaxi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . 140 14
AD Dispečink . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 586 427
ASO s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274 820 307
BM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 851 050
BP minibusy . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603 480 955
Bustransport . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 914 952
Centrální dispečink Taxi s.r.o. . . . . . .222 111 000
City Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 103 310
Credit Taxi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 513 355
Czech Taxi Praha . . . . . . . . . . . . . . . .272 741 871
Čihák Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 622 745
Dimo Taxi, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .220 513 355
Drink S.O.S. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 707 070
Fabián Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 918 566
FIX, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220 561 788
Halotaxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 735 204
Hrot Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 912 677
Ibl Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 921 027
JAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604 812 649
Konipas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 930 073
Lincoln Taxi Servis . . . . . . . . . . . . . . .244 402 009
MK Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 960 076
Modrý anděl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 700 202
Post . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281 866 083
Profitaxi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 35
Procházka Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . .222 713 082
Rony . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 494 990
Rychlá želva . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 911 111
Sedop v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 726 666
Šlosár Štěpán . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 580 067
Taxi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 362 092
Taxi Mat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 911 111
Taxi Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 111 000
Váš řidič . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777 633 336
TEXTIL, DEKORACE, LÁTKY,
ZÁCLONY
Add Flora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Adrem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Alika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Ambience Design Interior s.r.o. . . . . .257
Antra Seans . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Arquati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312
Arte Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Ateliér francouzských záclon . . . . . . .261
Baltex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Benar a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412
Beta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Blanka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Bolena Tex, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . .222
Boutique Kampa . . . . . . . . . . . . . . . .222
Brilltex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Britské látky s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233
Bytový textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
C M T A Caroline . . . . . . . . . . . . . . .267
Carmen Fashion . . . . . . . . . . . . . . . .296
Carmen Fashion s.r.o. . . . . . . . . . . . .224
Carmen Fashion spol. s r.o. . . . . . . . .220
CZ Drafel Praha, spol. s r.o.. . . . . . . .222
Červený a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .222
Česká textilní a.s. . . . . . . . . . . . . . . .321
Dakros, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .261
Dautex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Dekoratérské studio . . . . . . . . . . . . .224
Des Art Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Deseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Domino s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Eler Alfred. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Elzage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
321
871
590
535
655
662
821
215
982
586
582
584
513
518
814
373
324
914
214
231
982
541
521
789
215
471
251
816
716
735
911
812
FanyInfo 3/2010
134
190
070
268
680
353
080
545
186
713
934
941
390
141
378
706
959
824
069
293
437
704
823
170
545
757
892
757
906
300
079
687
IX
Emko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 316 262
EnCeTex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .465 423 710
Enfi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312 247 376
Euro - Ellit a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . .257 211 575
F. T. C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 319 577
Fa Hochmann . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 312 845
Fa Rindler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 586 045
Fear . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 522 628
Finaho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 931 803
Finestra VII s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257 920 559
Fischerová Marie . . . . . . . . . . . . . . . .267 311 718
Flex - Tex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .283 870 783
Gao Qian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 519 929
Garra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 339 494
Grand Corporation, s.r.o. . . . . . . . . .582 332 085
Gross s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 329 394
Guardsman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 480 230
Habitat, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . 568 620 541-3
Hacon s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 680 506
Haillo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .545 215 148
Haišman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 819 691
Heimtex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 680 676
Holland & Sherry. . . . . . . . . . . . . . . .220 870 120
Holtex a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 104 127
Ilona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 825 053
Inku International s.r.o. . . . . . . . . . . .222 327 429
Interiér - Kratochvílová . . . . . . . . . . .283 911 423
Intex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 948 095
J. Horáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326 991 228
Jeans Palast . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 912 365
Jeansland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 930 574
JK Plet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .493 596 105
Kalců Group . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 211 152
Kanafas - Bohemia s.r.o. . . . . . . . . . .379 796 441
Karel Gut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 710 208
KPM spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .274 820 254
Krajka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 376 214
Kromus s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 889 508
Kron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 950 773
Kříž spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .516 474 743
L + G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 582 110
Lemfeld & syn v.o.s. . . . . . . . . . . . . .412 394 110
Levný textil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 890 265
LL Fashion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 930 300
Lord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 510 112
Ludmila s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 321 527
Ma.Ja.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 263 052
Mallard s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 339 535
Marlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 236 728
Maron CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271 741 373
Maryan Beachwear CZ s.r.o. . . . . . . .491 509 051
Maximum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272 933 439
MEA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 735 538
MgA. D. Héderváryová . . . . . . . . . . .261 711 206
Miana, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233 311 396
Mila Trading . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 562 025
Milma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 432 455
Móda Maxima . . . . . . . . . . . . . . . . .274 773 113
Modis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 252 603
Módní látky . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 728 666
Monia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 374 055
N & N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241 773 654
Náchodská prodejna . . . . . . . . . . . . .283 870 062
New Compo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244 911 177
Okay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 961 136
Optimal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283 841 566
Papi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266 710 707
Par Excellence . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 212 072
Paráda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 554 770
Partie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 318 191
Pavla-tex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271 961 320
Peleda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 518 902
Polívka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 888 018
Press . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 680 213
Prima Textiles Ltd . . . . . . . . . . . . . . .224 947 080
Prizma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 521 010
Quelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235 325 289
Quelle Shop . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 312 259
R & P CZ s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .283 870 669
S + T. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244 913 089
Sa & Li . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267 312 229
Saidl Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233 383 042
Salon závěsů a záclon . . . . . . . . . . . .261 711 283
Sama Corporation s.r.o. . . . . . . . . . .244 461 256
Sametex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .352 696 067
San Fran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 233 501
Sea Net s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 315 735
Seba T, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483 367 911
Seim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 512 483
Stehlík a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 262 800
Style Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 948 090
Styltex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 804 137
Sundrape spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .222 317 638
Syndy Móda . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 884 792
Šarm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 515 080
Šik Atelier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296 180 722
Takt Móda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251 641 444
Tesis spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222 521 232
Textil Point s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224 817 231
Textilní studio . . . . . . . . . . . . . . . . . .220 610 058
Tibex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .387 250 402
Tipico Mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224 315 097
Toharo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284 840 376
Trionex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257 133 689
TVU Textilveredlungsunion . . . . . . . .224 811 014
Universál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 310 100
Universum H.I.S. . . . . . . . . . . . . . . . .244 461 727
Veba a.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222 725 424
X FanyInfo 3/2010
Vege & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Veltex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Venus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Vepet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Veredlun Gsunion . . . . . . . . . . . . . . .222
Vevay CR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Vitex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Vlnatex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .546
Vzor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569
Wagen s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Zádruha 1900 s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .224
612
861
700
321
327
314
318
437
694
853
816
295
204
666
294
200
965
353
296
622
659
302
871
920
213
817
626
871
266
991
540
862
351
920
727
692
782
400
518
233
930
781
819
742
312
316
920
821
861
811
774
936
822
180
242
819
803
844
980
126
759
149
868
758
732
250
253
329
311
399
251
275
007
275
655
408
288
610
939
231
981
311
311
763
195
636
954
762
476
051
410
301
771
901
729
861
520
174
316
682
689
372
192
951
689
710
921
542
368
414
007
994
731
815
868
316
512
544
215
562
280
330
326
743
721
910
651
470
409
317
319
960
891
812
512
834
328
626
930
318
860
364
036
321
248
192
331
851
543
157
199
606
331
974
191
307
485
906
073
369
116
464
222
011
187
050
341
553
977
335
724
640
920
701
353
991
479
149
995
243
944
624
234
476
114
667
710
238
525
903
218
418
831
548
043
800
TREZORY
3 V Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .283
A - Trezor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Alpin Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
AZ Makro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Beta Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Datasistec CZ, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .283
Dr. Heindl s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Elektropodnik Čelákovice, spol. s r.o. 326
EPI - Epstein Viktor . . . . . . . . . . . . . .222
Fa Ing. Pavlis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417
Hippo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
HJN - Václav Brnka . . . . . . . . . . . . . .224
Investkonsult spol. s r.o. . . . . . . . . . .222
Jinova s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318
Kareco - F.N.G. . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Key Nonstop spol. s r.o. . . . . . . . . . .244
Korf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Kovotechnika, spol. s r.o. . . . . . . . . .543
Leicher - Fest spol. s r.o. . . . . . . . . . .283
Neutron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Pulec Enmaco Praha a.s. . . . . . . . . . .274
Renesance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Safetronics Praha a.s. . . . . . . . . . . . .266
Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Super Case spol s r.o. . . . . . . . . . . . .224
Tresorag - Firesafe s.r.o. . . . . . . . . . .284
Trezora Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Trezory Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Ulma International spol. s r.o. . . . . . .274
Urbanec & spol., s.r.o.. . . . . . . . . . . .224
Va & Ma, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Vector International s.r.o. . . . . . . . . .220
Wertheim Safes Ltd, s.r.o. . . . . . . . . .541
Wimmer Servis . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Z + M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220
TRUHLÁŘSTVÍ,
STOLAŘSTVÍ
A - A truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .271
A - P František Řezník . . . . . . . . . . . .233
A - Typ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
A + A truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .274
A Design. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .487
AB - Pehr a spol. . . . . . . . . . . . . . . . .602
Adoma - Paldeo . . . . . . . . . . . . . . . .267
Adonet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312
AGV Interiéry s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .284
Akát . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Alfa Interier . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Anta s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Arthur Interier s.r.o. . . . . . . . . . . . . .284
Atis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Atyp v.o.s.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
A-Z Havel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
B. M. Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606
Balzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Banapo s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Bělina - Truzam . . . . . . . . . . . . . . . . .326
Belvik s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Blinds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Bomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Bonsis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Brusírna Červený. . . . . . . . . . . . . . . .235
Brusírna truhl. nástrojů . . . . . . . . . . .233
BUB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
BW s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Cigánik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Commercium . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Commercium Plus . . . . . . . . . . . . . . .233
Comptex. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Čáp a Hroch . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Čergeť . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Červenka - Tenkrát . . . . . . . . . . . . . .272
České truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .244
D & D truhlářství . . . . . . . . . . . . . . . .220
D. Weichert . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Daipa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Daniel Damm . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Domstav s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Družstvo truhlářů . . . . . . . . . . . . . . .224
Dřevoservis - Fiala . . . . . . . . . . . . . . .235
Dřevoservis Kerber . . . . . . . . . . . . . .603
Dřevosort s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .777
Dřevosprint P & B . . . . . . . . . . . . . . .251
Dřevovýroba - Póda. . . . . . . . . . . . . .283
Dubský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Dufek Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Ebony Art . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Ekosystem spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .266
Erpet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Euro Urban . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .373
Excelent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Fa František Traxler . . . . . . . . . . . . . .271
Fa Judy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Film Dekor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272
Freund a Tomášek . . . . . . . . . . . . . . .274
Friedrich Otto . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
FTN Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Gabon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Gemperle Karel . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Hačer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Hanzalík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Hartman Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Havle Vladimír . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Heidinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Holovský Jan & Němeček . . . . . . . . .235
Holub a syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Hroši spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222
Chmela - Řípa s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222
Chochola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Chum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Inbu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Ing. Arnošt Feldman . . . . . . . . . . . . .222
Ing. Sládek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Inna - Jaroslav Malý . . . . . . . . . . . . .286
Inreko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .608
Instyl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
J & J Šmejkalovi . . . . . . . . . . . . . . . .235
J. Křeček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Jakš - Tydlitát . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Jakub Babinský . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Jan Pleva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Jandus Fa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Jansa - Jičín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .266
Jaroslav Picek . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
JFR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Jiří Michal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Jiří Trnka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Josef Nachlinger . . . . . . . . . . . . . . . .251
Jursa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
K & J Kraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
K & K spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
K. Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Kaltr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Kanda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Karel Zimmel. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
KBV s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Klása Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Klein s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .723
Klejna František . . . . . . . . . . . . . . . .602
Klubal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Kodet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Koch Robert . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Kolínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311
Kopa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Kozel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Kozel Petr Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Král. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .325
Krát Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Kraus Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Kružík Vlastimil . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Kříženecký . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382
Kubálek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Kubr Zbyněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Kulhavý a Řehořek . . . . . . . . . . . . . .281
Kulíšek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Kunka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Kvapil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Lachman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Lebduška Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Lignum v.s.p. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Limburský Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Lugi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Magdi Mohamed . . . . . . . . . . . . . . .261
Majer Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Majko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257
Marek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Martínek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491
Mekotrade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222
MH Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Mikopa s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Mikulík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Milota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Naby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Nehasil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Němec Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . .281
Nepustil Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
O. Zobač . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Paldeo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Palma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Pechlát Radek . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Pekr s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Petera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Petr Duřt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Pinkas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Piskač Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Pragoflorservis . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Pražská truhlárna . . . . . . . . . . . . . . .266
Profi - Hobby . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Radko Táborský . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Roll Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Rössler František . . . . . . . . . . . . . . . .257
Rössler Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Říha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
S & S s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
SHV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Schuster Roman . . . . . . . . . . . . . . . .251
Smetana Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . .281
397
926
737
561
952
774
921
083
721
710
930
701
923
688
731
358
413
580
564
702
828
215
520
772
889
112
360
518
640
940
971
711
910
026
963
917
931
283
642
722
640
921
250
971
212
468
933
610
040
515
960
683
892
611
744
715
851
531
941
750
313
266
353
780
982
813
892
912
769
743
544
961
930
211
231
195
810
491
244
551
466
615
768
323
706
971
922
519
911
919
840
930
810
878
952
970
012
610
711
729
710
711
253
711
931
961
625
961
645
148
602
654
821
811
584
550
688
568
271
592
681
148
628
992
467
500
501
072
498
171
395
820
600
285
138
974
169
260
385
812
114
270
335
896
522
919
174
116
441
996
567
524
696
056
028
729
909
672
790
854
875
292
444
257
254
006
518
523
477
408
538
406
828
096
037
644
285
102
434
491
016
972
764
265
334
674
534
239
019
111
411
180
041
584
469
921
055
461
985
367
856
811
268
378
111
458
266
106
394
382
828
866
487
455
998
152
Smíšek a Bolen . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Souček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Spoas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
SPV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .371
SWH Trading, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .222
Š & Š . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Šanda Josef . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327
Šimoníček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Štancl Vít Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Štědřík v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Švehla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Švehla Jaroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Tandem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Täubner Jindřich . . . . . . . . . . . . . . . .241
TKM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Tomeš Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Tomka Karel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Totem s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Trufeb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .318
Truhlářská 5 spol. s r.o. . . . . . . . . . . .224
Truhlářství a tesařství . . . . . . . . . . . . .283
Truhlářství a výroba sl. modelů . . . . .267
Truhlářství BB . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Truva, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
U Kuběnů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
U Lichtenbergů . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Údržba Praha, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .251
Ulman. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
UNI, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Vágner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Vajar - Mont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
Valkár . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Vavřík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Vejběra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326
Vetamber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Vít Matěja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .800
Volák & spol. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241
Vosátka Jiří & Vosátka Petr . . . . . . . .603
Voženílek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Vrobel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Waynovo truhlářství . . . . . . . . . . . . .224
Zlatý Botič . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
711
910
805
911
728
728
923
596
640
856
940
869
683
350
471
912
780
716
961
862
812
842
711
950
701
720
720
622
981
855
931
319
810
910
325
556
100
409
329
357
819
282
960
857
600
172
629
533
193
202
161
951
157
652
955
334
364
399
165
689
945
179
326
513
453
746
280
503
999
290
309
771
608
230
537
464
827
902
129
069
239
674
396
670
631
163
735
571
864
915
512
655
950
880
224
319
467
852
934
225
565
321
720
234
735
006
481
931
170
316
653
713
302
310
741
220
617
744
733
763
560
721
316
740
313
312
403
301
937
470
773
154
584
533
565
176
323
731
704
519
623
324
680
719
860
711
354
348
111
297
151
128
448
809
442
540
075
350
250
574
592
276
726
963
380
605
273
874
368
415
324
060
798
674
070
333
286
598
339
437
995
058
529
111
315
163
100
310
760
201
010
023
158
598
184
221
699
040
378
796
931
650
159
002
ÚKLIDOVÝ SERVIS,
MYTÍ OKEN
A - Adam Marek . . . . . . . . . . . . . . . .271
A - Servis Lipka, s.r.o. . . . . . . . . . . . .602
A - Z v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
A + A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
A + B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .604
A + M Souček. . . . . . . . . . . . . . . . . .272
A Máma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
A Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
A Z Y spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
AA-Lux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Abaca CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .603
Abos Plus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283
Absolut Bohemia spol. s r.o. . . . . . . .607
A-Colormal s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .257
Ačko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Agapola s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Agnus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Alfa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Alfedus Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .272
Allwin, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .261
Ambrosia spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .241
Amostar s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Andre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777
Andromeda . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Artisan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Astor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Atak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Ataservis s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .266
AZ - Servis v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .416
Azura A-Z s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .257
B. A. B. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606
B+B Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Bamako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
BC Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Best s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Bílá vrána s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Blesk - Lesk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
BLK Servis, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .271
Bohumil Pluhař . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Bonas Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
Bopraz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Bösser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Brožek Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Bruco spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244
Bumba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Bytosen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
CDV Služby, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
City Úklid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Clean International spol. s r.o. . . . . .251
Clean Servis, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .545
Complex s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Conny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Cora spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272
Czechservis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Č + M Petrásek . . . . . . . . . . . . . . . . .318
ČE - Nova CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
Čikop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Čistá okna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
D. I. Seven spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .284
Dalík - K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Dalvi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724
Dape v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Deltamax, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .261
Delta-P . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Domácí štěstí . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Domestica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Domov, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .224
DS Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Dub s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Dudy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Duha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Duha - Šiška & Ptáček . . . . . . . . . . . .224
Duno Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .603
Dvořák a Dvořák . . . . . . . . . . . . . . . .607
Edilan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Era - Star s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Extra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
F. C. H. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Fa Jehlička . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Fa Karemal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Fa Kubíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Fa M+M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .607
Fa Sup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Fantom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Fantom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Firma Eichler . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Framal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Franz Agentur . . . . . . . . . . . . . . . . . .317
Glanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Green Lions . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Hauser Jiří Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Helder, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Herakles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
HMS, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233
Hokoss v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Chadima Antonín . . . . . . . . . . . . . . .220
I. A. Mach s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233
ID Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
IM - Služby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Inova Stav, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233
Ironex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
ISS ČR s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Japex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Jas - Plus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Jokr Praha spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .224
K+M Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
KAF, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326
KAS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
Klín-ing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Krabis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Ksena s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Kylie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Luna s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
M a M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Manipo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Martina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Mayer Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Mefisto spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .271
Merlin Co. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Míša . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Mišško spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233
Miva Bohemia a.s. . . . . . . . . . . . . . .266
Mop, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271
MW-Dias, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . .241
Mydom, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
New Palace s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .281
Nový úklid a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .241
O&K Schmaus . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
OK - Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
OLE Servis, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222
Olman spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .546
P + P Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
P. Dussmann spol. s r.o. . . . . . . . . . .222
Pa - Wap K.U.S. . . . . . . . . . . . . . . . .235
Partena s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Pavelka & Němec spol. s r.o. . . . . . . .272
Picmaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Pichlík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Pohys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Pražská Anela, s.r.o. . . . . . . . . . . . . .602
Prokir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Prokom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Pulicar Libor . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Pulinet Service s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224
Purgo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .251
Purus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .221
Rapant Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . .272
Reiwag Facility Management . . . . . .222
Rejter Sergej . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Repaco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Revi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Routa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Royal Security Servis . . . . . . . . . . . . .241
RPM Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
S A S Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257
Sawbac, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Servicemaster CR, a.s. . . . . . . . . . . . .224
Simacek S. I., spol. s r.o. . . . . . . . . . .266
Sládek F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Služby E. S. s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . .224
Služby v domácnosti . . . . . . . . . . . . .606
Smolík a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Stanislav Rapant . . . . . . . . . . . . . . . .272
Starglans. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Stel - Stehlík . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Studentservis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Suta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
513
025
219
221
914
397
316
216
366
570
312
433
162
445
862
712
727
991
821
322
820
760
856
765
933
211
317
704
724
735
214
711
400
936
312
482
612
375
714
789
321
870
303
820
658
254
241
329
816
914
310
659
920
618
934
927
887
932
747
512
770
371
311
745
490
311
916
442
652
311
723
223
516
874
317
216
656
250
323
111
769
691
700
774
261
511
982
760
324
682
300
001
782
744
099
225
840
312
712
325
251
941
251
768
913
768
314
712
942
740
600
501
640
370
150
322
439
214
078
414
154
828
425
302
417
225
516
708
774
206
876
591
936
596
838
760
021
579
121
414
144
027
056
760
431
778
447
001
128
876
376
677
471
397
586
291
259
139
747
418
215
485
977
144
418
035
107
334
905
519
835
609
255
547
294
604
828
412
236
535
802
255
203
114
186
414
865
209
988
719
844
283
297
546
406
431
477
140
101
510
221
137
600
555
404
136
246
645
400
735
935
092
705
199
357
192
Svoboda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Šamberger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Šebor Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Test spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Tip Top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
ÚBO - Firma . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Úklid a služby, spol. s r.o. . . . . . . . . .220
Unirex-D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .274
Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Vanost, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .606
Vasilka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Vydra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Wackenhut Czech s.r.o. . . . . . . . . . .272
Wencl Martin . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Zizita. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
213
940
503
256
470
318
560
822
480
652
811
766
927
466
740
649
603
460
822
812
389
110
979
720
076
504
168
142
067
542
920
919
912
712
324
316
925
210
963
520
816
575
871
351
371
415
711
819
312
357
565
717
818
721
650
801
333
888
719
038
875
322
216
357
087
324
185
394
792
923
912
814
939
910
487
200
397
111
057
256
160
312
888
636
227
317
482
806
961
379
910
802
981
865
354
322
223
542
220
824
912
851
827
123
215
001
997
351
230
236
868
716
094
470
917
327
427
685
720
122
602
805
023
444
025
096
740
697
977
228
238
437
794
500
265
004
229
161
437
500
794
150
852
850
111
747
126
084
461
445
111
373
211
383
059
262
505
489
657
817
UMĚLEČTÍ MALÍŘI
Bílek Ilja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Hejdová Vaica ak. mal. . . . . . . . . . . .224
Hrbková Dana Ing. arch. . . . . . . . . . .257
Jirásek Václav ak. mal. . . . . . . . . . . .222
Jirků Boris doc. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Kulhánek Oldřich ak. mal. . . . . . . . . .224
Kuřátková Vladislava ak. mal. . . . . . .281
Macounová Drahomíra ak. mal. . . . .257
Marie Magdalena
Alexandrovna ak. mal. . . . . . . . . . . .267
Petra Cibulková MgA. . . . . . . . . . . . .224
Sekyra Josef ak. mal. . . . . . . . . . . . .222
Svoboda Jaroslav ak. mal. . . . . . . . . .235
Šimáčková Jana ak. mal. . . . . . . . . . .251
Šteflová Věra . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
VAKUOVÁ TECHNIKA
Alfalux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Aqua - Chemie s.r.o. . . . . . . . . . . . . .266
Atax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Busch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567
CSK-IMK spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .541
Evak Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
HVM Plasma, spol. s r.o. . . . . . . . . . .251
Chromspec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257
Jip - Tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Lancinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Lavat a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .321
Pfeiffer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Vakuum Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .221
VÁŽICÍ TECHNIKA
AM Znojmo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .515
APLS Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .266
Aston Abora s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241
Autováhy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Bawax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Bizerba spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .233
Bukáček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Calibra CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .499
Dlesk Václav . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Doubek. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Elso Industrial s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235
EWS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Format 1 spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .544
Gapa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .495
Helago-CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .495
Horňák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466
Hottinger Baldwin Messtechnik. . . . .224
Klaus-Peter Zander, s.r.o.. . . . . . . . . .283
Kreps spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284
Mettler Toledo s.r.o. . . . . . . . . . . . . .272
Mipel spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .545
Netto Electronics s.r.o. . . . . . . . . . . .271
Novum Industry s.r.o. . . . . . . . . . . . .267
Petr Vlk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .386
Pivotex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .227
Precia CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .543
Rybníček Břetislav . . . . . . . . . . . . . . .274
S & K Kontakt spol. s r.o. . . . . . . . . .241
Schenck spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .233
Šťastný F. Ing. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Tedea - Huntleigh . . . . . . . . . . . . . . .224
Tramaz a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Utilcell, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .546
Váha Kladno . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312
Váhy Kolín s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .321
Vamont v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .485
Wasy spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323
Zouza a Zajíc. . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
VÍNO
BGK&T, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .266
Pront-Invest . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Antun Mardešic - Ing. Savo
Mardešic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Vinicola s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .519
Global Wines, s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .221
R & R - Ing. Michal Šolc . . . . . . . . . .281
Bacchus, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Coextra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .577
Fixit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .221
Finet s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .466
791 875
112 976
741
327
965
922
933
215
732
610
052
450
253
027
231
618
059
082
Vinič a víno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .265
Seizis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311
Petrus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241
Belvedere ČR . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Vinný sklep s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .323
Vinitaly AAP s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311
ACC Trading Ltd. - Ing. Marián
Kováč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Almaviva s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .234
Ampelos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .515
La Fattoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Asociace vinoték ČR . . . . . . . . . . . . .541
Atlas vinařů - internetový . . . . . . . . .518
Baloun Radomil . . . . . . . . . . . . . . . .519
Best Wines Int. . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Bisenc s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Bíza Petr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518
Bonus Eventus - Milan Sůkal . . . . . . .606
Bunža . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518
Carpe Vinum s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .271
CAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Croatia Trade Praha s.r.o. . . . . . . . . .261
Cristalis food&beverage . . . . . . . . . .221
JUDr. Ďurinová - D market . . . . . . . .518
Diama s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .327
Euromet CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .244
Fruit de France . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Gia Vanishvili . . . . . . . . . . . . . . . . . .558
Hermes - Daniela Meliosová . . . . . . .554
Vinařství Holánek . . . . . . . . . . . . . . .519
Harmonia Vini. . . . . . . . . . . . . . . . . .325
ITH s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Kabra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Vinařství Krist . . . . . . . . . . . . . . . . . .518
Kupmeto.cz . . . . . . . . . . . . . . . . . . .353
Lefit s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Lesa s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Likor - Miroslav Kubíček . . . . . . . . . .318
Livi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518
M. Aurelius Bohemia s.r.o. . . . . . . . .518
Mama Marketing s.r.o. . . . . . . . . . . .541
Maňák Štěpán - vinařství . . . . . . . . .518
Merlot d'Or . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377
Merlot Grand Vins, a.s. . . . . . . . . . . .251
Moravské vinařské závody. . . . . . . . .596
MVY Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .235
Národní banka vín . . . . . . . . . . . . . .221
Neoklas a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518
Neubauer & syn . . . . . . . . . . . . . . . .272
Palamar Int. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257
Patria Kobylí, a.s. . . . . . . . . . . . . . . .519
Plamen Stoyanov Petkov . . . . . . . . . .777
Pragmel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Primeur Czech s.r.o. . . . . . . . . . . . . .244
Ráj vína - vinotéka . . . . . . . . . . . . . .233
Révovin s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .377
Rosalia s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Scanbis Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .257
Sekt Domaine Jan Petrák . . . . . . . . .519
Sonberk Pouzdřany . . . . . . . . . . . . . .519
Sonneck a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .545
Springer vinařství . . . . . . . . . . . . . . .257
Suský Miroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Ing. Filip Tanev . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Tomáš Krejčí . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Věstonické sklepy . . . . . . . . . . . . . . .519
Vinařství Roman Zapletal. . . . . . . . . .519
Vinařství Trpělka & Oulehla . . . . . . . .546
Vinifera Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .221
Vinné sklepy Lechovice s.r.o. . . . . . . .515
Vino Andino s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233
Víno Blatel a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .518
Víno M - Veronský dům . . . . . . . . . .603
Víno Mikulov a.s. . . . . . . . . . . . . . . .519
Vinodirect s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .224
Vinotéka - U zámku . . . . . . . . . . . . .326
Vinotéka - Wine Shop. . . . . . . . . . . .224
VSP Všenory s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257
Zemědělská a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .518
ZD Sedlec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519
ZVOS Hustopeče a.s.. . . . . . . . . . . . .519
Ferdinand Pieroth s.r.o. . . . . . . . . . . .233
PPS Agro a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .519
AA Koša Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . .608
Agrodružstvo Nový Šaldorf . . . . . . . .515
Arcibiskupské zámecké sklepy s.r.o. .573
Bílý čáp s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .573
F - Mark s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Global Spirits s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .221
Jakubík František . . . . . . . . . . . . . . .572
La Cave Selection . . . . . . . . . . . . . . .474
M. Král & spol. . . . . . . . . . . . . . . . . .234
Popela Stanislav . . . . . . . . . . . . . . . .724
Santé Holding . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Seymour s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Tanzberg Mikulov a.s. . . . . . . . . . . . .519
Venedi s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608
Wine Life . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .548
XM s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296
Latina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .226
Révovin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377
Ing. Karel Hlad . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Mikros-vín. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519
Templářské sklepy . . . . . . . . . . . . . . .518
VICOM s.r.o. - import vín . . . . . . . . .224
VinDom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .542
Vinium, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .519
Vinné sklepy Valtice, a.s. . . . . . . . . . .519
421
625
951
314
654
678
224
012
081
025
059
688
710
095
230
771
158
342
428
562
579
362
146
384
720
021
912
033
384
532
911
220
668
611
427
625
222
430
619
449
869
258
533
366
384
241
626
533
566
618
521
108
624
706
220
440
878
363
910
014
197
559
950
431
415
240
810
641
653
221
518
352
421
423
271
556
331
227
504
239
907
816
711
362
513
411
370
415
322
227
336
340
724
965
597
657
096
265
221
467
500
759
427
236
923
197
316
517
362
816
221
403
361
662
979
103
473
501
236
909
022
303
782
552
833
790
003
692
387
228
307
365
304
236
717
415
332
479
317
223
954
190
084
011
111
874
193
122
789
280
952
674
244
528
887
820
711
239
696
496
121
111
583
826
229
332
083
685
006
130
791
154
187
532
172
209
778
671
007
201
602
967
482
693
605
328
254
390
517
944
046
869
128
184
253
338
082
511
365
244
222
040
813
010
337
151
111
344
113
628
232
067
141
320
Znovín Znojmo a.s. . . . . . . . . . . . . . .515 266 620
Žluva-impoexpo . . . . . . . . . . . . . . . .257 213 872
VIZITKY RAZÍTKA
– VÝROBA, PRODEJ
A L T s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
ABC Sedin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
AK Repro spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .224
Alfa Studio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Aramis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Ateliér Miss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
A-Z Office . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Brouček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
BT Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .233
Českomoravská propagační,
spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Dana s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Echo - Stamp spol. s r.o. . . . . . . . . . .284
Extra Print . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777
Fa Kotýnek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Fa Závranský . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Firma Kotýnek . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Foliopotisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Fra-Tour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Gemini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Grafiko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Grafiko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Grast Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
Haron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Haron Reprostudio . . . . . . . . . . . . . .224
Jafa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Jafa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Jelínková Jitka . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Kopírovací studio Lužiny . . . . . . . . . .235
Mengr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Omikron Praha, s.r.o. . . . . . . . . . . . .261
Pallas s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Plasticolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Printus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Rafo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Renncolor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Sabe s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Scorpion Magic . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Sona Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272
Studer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Termotisk v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Trodat spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284
Vaněk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Xeroxe Kalašová . . . . . . . . . . . . . . . .257
Znak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Žežulka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
922
721
216
322
711
219
519
465
331
535
431
009
197
666
062
231
565
353
819
810
818
141
870
817
870
266
215
222
324
324
518
923
923
872
872
329
516
626
218
741
766
320
561
705
325
397
731
714
920
824
252
324
963
581
994
909
869
060
468
025
468
011
385
439
444
444
879
931
931
333
333
818
614
585
309
929
118
898
156
708
754
319
849
643
530
017
449
445
202
396
VYBAVENÍ HEREN
A KUŽELEN
Billiard centrum. . . . . . . . . . . . . . . . .602 218 166
SCI s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .567 276 126
VZDUCHOTECHNIKA,
KLIMATIZACE
A B Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
A B s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .541
A Tech-com s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .272
AA Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
ABB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
AC Precise s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271
Acson Klima CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . .244
Admika Klimat . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Ahlborn s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Air - Matyáš, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241
Air Technic s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .233
Air Technic spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .233
Airco s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Aklima Praha v.d. . . . . . . . . . . . . . . .235
Aktia International, a.s. . . . . . . . . . . .261
Akuklima Praha spol. s r.o. . . . . . . . .251
Aldona - Alexander Dostál . . . . . . . .491
Alteko, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .311
Analerga s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Anděl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311
Andres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Area TZB a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Artel Kostečka s.r.o. . . . . . . . . . . . . .380
ATG s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Atrea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .483
A-Tomi Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Autoprom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
AZ Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .266
AZ Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
B. H. V. Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Bernako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Bimok Air, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .224
Bionaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .296
Bösch s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Brabec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Buzek & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
C. I. C. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
C.R.A.C. spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . .235
Carrier Transicold ČR s.r.o. . . . . . . . .267
Certis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
934
215
732
936
001
726
403
341
210
729
336
335
510
510
261
512
427
584
587
684
515
225
332
210
368
238
764
710
760
733
722
246
200
436
580
363
327
311
712
710
FanyInfo 3/2010
366
445
000
304
500
526
828
427
744
518
818
972
851
264
442
203
001
102
590
357
539
020
001
667
111
057
218
894
767
421
017
579
010
060
493
416
134
120
504
257
XI
C-Klima Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261
C-Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .321
Climaprojekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Clipp s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Čmelík . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Daikin Airconditioning CE,
spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Dietrich - Ungerman s.r.o. . . . . . . . . .251
Dopita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Ekols Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Ekom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Ekotez spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
EKS Praha, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .272
Elektrodesign s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .241
Elektro-System-Technik spol. s r.o. . . .266
Energoekonom s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281
Enko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Fa Pražák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Fan - Tech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Filha Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .222
FK Clima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Flair a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Flair, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Flow Clima, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .241
Fridanair s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Frigo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Frivent CZ s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .387
Frogocom spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .241
Garija Trade s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .532
GEA spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .267
GIF CZ, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
H. T. Haustechnik . . . . . . . . . . . . . . .272
HBH Modřany s.r.o.. . . . . . . . . . . . . .241
Heinrich Nickel GmbH. . . . . . . . . . . .225
ICS - Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
Impromat Klima . . . . . . . . . . . . . . . .577
Inklemo v.d. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Inkotech, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251
Instalace Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .267
ISH Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Izolmont Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . .222
Izoma, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257
J. K. Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Jahla v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .382
Jako, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Jane spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Janka Radotín a.s. . . . . . . . . . . . . . . .251
Janos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
JG Project . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Joma spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257
Josefus a spol. . . . . . . . . . . . . . . . . .271
JP vzduchotechnika . . . . . . . . . . . . . .284
JVB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .412
K - Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Kart s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Kle-Za . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Klima - Classic s.r.o. . . . . . . . . . . . . .224
Klima Design s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .417
Klima Komfort s.r.o. . . . . . . . . . . . . .541
Klima Optima . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Klima Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257
Klima Rapid spol. s r.o. . . . . . . . . . . .241
Klimaer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Klimafil, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Klimair, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .543
Klimak s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Klimaprofi, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .244
Klimaservis Praha spol. s r.o. . . . . . . .224
Klimaservis Sůva s.r.o. . . . . . . . . . . . .257
Klimaspol Mastell-K s.r.o. . . . . . . . . .244
Klimat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Klimat Servis Převor . . . . . . . . . . . . .233
Klimatec s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .382
Klimatech Praha spol. s r.o. . . . . . . . .222
Klimaterm Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . .272
Klimatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Klimatizace Brno, s.r.o. . . . . . . . . . . .543
Klimatizace s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
Klimavex spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .251
Klimax . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .417
Klimont s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Klimus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Klötzl - Klimar . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Klötzl - Troges s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220
Komplet Klimar s.r.o. . . . . . . . . . . . .241
KSK, spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . .272
Laka CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Ledo Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .274
Liebert Hiross GesmbH . . . . . . . . . . .241
Lindab s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
LK Consulting Praha, s.r.o. . . . . . . . .233
Lunos Prag s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .241
Luwex a.c. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Macák s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
223
679
682
810
213
722
276
255
526
881
252
566
922
913
835
591
774
001
090
981
971
712
518
715
772
303
303
483
484
227
314
470
043
021
316
769
770
988
431
571
861
556
213
680
592
810
585
521
980
852
088
710
828
921
741
828
333
511
301
722
301
538
248
462
951
729
321
783
215
561
913
234
761
461
715
341
521
725
764
810
210
773
681
568
772
701
727
397
744
771
722
812
727
891
551
771
310
682
103
348
189
894
510
690
808
010
711
055
223
375
509
368
818
202
202
130
455
482
307
187
127
448
776
013
011
350
473
242
601
581
400
568
614
633
313
068
128
522
111
828
973
600
152
973
291
769
098
195
401
094
835
009
308
806
617
871
982
733
072
430
218
044
310
427
373
204
483
166
034
886
284
023
939
084
954
205
190
027
230
148
954
511
135
228
382
142
Manta Plus spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .466
Mendl v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Menerga Czech + spol. s r.o. . . . . . .284
Momat s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Monitoring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Montáže Radotín . . . . . . . . . . . . . . .257
Mráček Milan a spol. . . . . . . . . . . . .326
N + N Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283
Neko Klima, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .224
Nova Klimaconsult s.r.o. . . . . . . . . . .257
OK Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .281
OK Puls s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
OK-Seto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .606
Ondřej - Meissner spol. s r.o. . . . . . .284
Optimal Praha spol. s r.o. . . . . . . . . .221
P & K Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .233
Packa, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257
Pajkrt Lubomír Ing. . . . . . . . . . . . . . .222
PM - Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .326
Pohorelec Jan . . . . . . . . . . . . . . . . . .466
Polena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Pomok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Pragoclima spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .283
Projekce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Proklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Průmstav a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Ram Control s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .222
RAN s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Rekuper Sychrov s.r.o. . . . . . . . . . . . .485
Remak a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Remko s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Roklima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Rubick, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .377
S & S s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Samsung - Electricap spol. s r.o. . . . .267
Sauter Automation spol. s r.o.. . . . . .266
Schako s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Scheu + Wirth spol. s r.o. . . . . . . . . .233
Schönbauer a spol., s.r.o. . . . . . . . . .257
Sokra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Sorex s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311
Stangl Praha spol. s r.o.. . . . . . . . . . .233
Stavoklima v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .387
SYB s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Systemair a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Šindler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
TD Clima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Teep, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
Technická zařízení budov s.r.o. . . . . .271
Techno-vzduch s.r.o. . . . . . . . . . . . . .261
Termal Europe . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Tomek Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Trane ČR spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .296
Traum - Trading s.r.o. . . . . . . . . . . . .281
Trinom s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Trox Austria GmbH . . . . . . . . . . . . . .283
TVG Č.R. s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261
U Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Ungerman - TSK s.r.o. . . . . . . . . . . . .222
Uniklima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Unirex - D spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .274
Vejvoda s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Ventik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
VKS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Vzd. Horoušany s.r.o. . . . . . . . . . . . .281
Vzduchotechnik s.r.o. . . . . . . . . . . . .485
Vzduchotechnika s.r.o. . . . . . . . . . . .251
VZT - Klima s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .284
Webastro Thermo s.r.o.. . . . . . . . . . .244
Weiss Technik spol. s r.o.. . . . . . . . . .286
Winner Trading s.r.o.. . . . . . . . . . . . .266
ZVVZ a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
860
216
537
016
162
591
379
109
768
675
827
085
505
590
414
523
896
309
991
132
858
436
694
396
287
990
287
140
091
091
309
469
511
248
402
111
043
520
072
630
573
907
912
645
900
092
937
028
147
633
740
900
233
515
017
380
650
265
657
400
979
902
263
591
815
114
135
124
468
764
242
385
920
373
418
930
346
328
551
220
913
423
326
333
864
841
914
637
703
960
980
337
890
727
897
912
515
904
074
292
342
423
076
545
035
845
509
000
ZÁMEČNÍCTVÍ, MŘÍŽE
A - Trezor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
A A A Záchranná technická služba. . .233
A B T - Key s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .602
AA Sezam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
AAA Abuz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
AAA Autoklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
AAA Autozámečnictví . . . . . . . . . . . .251
AAA Key Service . . . . . . . . . . . . . . . .261
Abraka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
ABTM Klíčenka s.r.o. . . . . . . . . . . . . .603
AD Security s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .257
Alarm & Klíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Alfa Art Metal s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281
Almo spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .283
Alstako . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Alulux s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Anticoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Antiklíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Chcete zvýraznit
svoji firmu?
Zvýrazněte svůj kontakt
XII FanyInfo 3/2010
921
781
822
773
512
911
992
842
919
911
981
217
650
812
711
310
921
719
724
971
911
962
881
515
264
011
580
402
146
911
354
310
279
312
182
012
768
090
940
862
584
323
438
357
910
935
720
915
751
223
522
712
337
982
814
880
711
551
592
518
822
816
770
860
982
143
552
823
464
891
317
918
Apekov s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Atyp Klíč . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Axis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
AZ - Kadlec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
A-Z Centrum, spol. s r.o. . . . . . . . . . .222
AZ Makro s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Bauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Bestmont Servis . . . . . . . . . . . . . . . .224
Bon Express s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283
Brama s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Brož Jiří . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Brych František . . . . . . . . . . . . . . . . .251
BTV Metal v.o.s. . . . . . . . . . . . . . . . .224
Cimický - Fiala . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Čekov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Červinka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
D & K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Dalibor Hejcman . . . . . . . . . . . . . . . .272
Dama spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .272
Dekom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Depros s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Dílna služeb . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Dona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Donor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Duval . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Duval Profi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .777
E. T. Kra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .267
F & F . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Fa Kratochvíl . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Fa Krček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
FAB, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .494
Fe - Da . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Fejfar & Zohn . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Fer - Met . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Fides s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Fides spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .284
Firma Jeleňák . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Firma Schönpflug . . . . . . . . . . . . . . .604
Firma TCHZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Futera Miroslav Ing. . . . . . . . . . . . . .286
Halama Pavel . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Hanke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .728
Hátle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Hedvik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Hesmar spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .317
Hippo s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Hlinovský . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Hrabě . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Hudček . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .776
J & M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
J- Kohout a spol. . . . . . . . . . . . . . . .220
J.T.A. spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .224
Jakov A-Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .266
Jantar Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Janus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
JG - Made s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .257
Jirec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Josef Pecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Kaltmeyer s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Kareco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Karel Posel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Keprt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Kle - Za . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Klezan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Kolomazník Petr . . . . . . . . . . . . . . . .271
Korbel & syn . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Koubek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Kovář a Kovář . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Kovářství & zámečnictví
- Jiří Vorlíček . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Kovel sdružení . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Kovinox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .724
Kovo - Lebeda . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Kovoefekt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Kovoservis Šiman . . . . . . . . . . . . . . .257
Kronus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Legr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Librax s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
M. Kliment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Machytka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Maršál . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Marx . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311
Maves s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Minerva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Neubauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .569
Next spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .224
OK Mont - STM spol. s r.o. . . . . . . . .543
OK Univerzal . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
P. H. S. - Kovo . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Pen Servis s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Peto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
PK - Kovo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Plasticolor s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Pražská zámečnická pohotovost . . . .274
710
310
564
717
729
817
213
617
922
722
813
640
252
210
020
720
931
927
704
313
010
581
217
971
764
236
915
308
782
033
511
981
818
512
810
812
856
286
491
587
863
177
910
762
741
819
740
933
135
402
303
222
007
770
329
213
326
927
214
782
773
728
722
853
772
370
733
823
419
621
539
466
338
759
838
521
828
131
836
495
634
488
207
808
332
471
401
702
272
145
125
979
813
036
521
756
051
912
300
439
604
524
185
204
329
599
914
734
114
655
442
456
388
405
358
356
042
222
430
118
212
397
070
554
500
401
718
275
839
589
195
149
806
370
005
056
922
824
025
407
890
941
640
911
108
714
308
825
621
216
750
484
816
215
704
745
394
377
217
766
812
028
920
576
194
111
167
517
754
280
098
276
082
673
556
552
681
458
289
255
263
411
302
921
118
965
Převrátil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
R & R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Reichman Antonín . . . . . . . . . . . . . .222
Renesance s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . .271
Reno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Richter s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Rupl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .603
Sezam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Sezam Praha . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Soza s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Spilka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
Stazam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Středostav, a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Š + D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .224
Šperhák . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Štangl Zdeněk . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
T. G. S. - Kovanda . . . . . . . . . . . . . . .272
Termetal s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Tomasaki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Tracon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .277
Trading M & K s.r.o. . . . . . . . . . . . . .220
Trezora Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Údržba Praha s.r.o. . . . . . . . . . . . . . .251
V + V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
V.D.F. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Vama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Vejvoda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Vikam Praha a.s. . . . . . . . . . . . . . . . .272
Vlach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .281
Volmut s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Willinger Bedřich . . . . . . . . . . . . . . .241
Z - Kov s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .283
Z + M spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .220
Z+Z+Z spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .283
Zám. práce z plechu . . . . . . . . . . . . .222
Zámečnická pohotovost . . . . . . . . . .602
Zámečnická služba RQ 1 . . . . . . . . . .244
Zámečnictví KT . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Zamon Praha SVD . . . . . . . . . . . . . . .244
ZAMS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Zipatos s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .244
Zrna Dobroslav . . . . . . . . . . . . . . . . .274
252
401
321
742
650
216
496
316
840
561
911
282
801
251
610
861
652
924
860
710
921
861
622
921
641
823
378
706
981
911
715
891
804
840
727
325
401
706
465
221
470
865
077
790
543
929
810
121
206
981
251
644
870
673
914
603
489
747
937
282
914
756
529
763
309
619
148
358
855
319
618
053
436
156
170
585
374
285
792
162
187
977
380
575
ZASTIŇOVACÍ TECHNIKA
– ROLETY, MARKÝZY,
SLUNEČNÍKY
Almma s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Altoma spol. s r.o.. . . . . . . . . . . . . . .272
Alubau CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .312
Alulux s.r.o.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .323
Alumax spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . .284
Alupra s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .241
Alurol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .491
Arquati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312
Batima spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . . . .281
Blinds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .602
Building Plastics . . . . . . . . . . . . . . . .566
Červinka s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
D. R. O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Deston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Dodor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .608
Doppler CZ spol. s r.o. . . . . . . . . . . .386
Dřevoterm spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .491
Eichlker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Eliška Vlčková . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Fa Petr Strejc. . . . . . . . . . . . . . . . . . .251
Firma Daja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .235
Hartman - Kriechbaum s.r.o. . . . . . . .257
Helios - K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
HPM a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Klezan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .286
Kovel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Lambert CS s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . .466
Libo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .220
Marolux s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . .284
Maron CZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .271
Maves s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Obbi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .261
Ombre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .272
Perfecta, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . . .317
Plas, s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .312
Rolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .222
Solar - Technik s.r.o. . . . . . . . . . . . . .281
Starlux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .274
Sundrape, spol. s r.o. . . . . . . . . . . . .222
Švihel s.r.o. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .311
Tara International s.r.o. . . . . . . . . . . .466
Univers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .233
Viola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .257
742
656
698
637
811
722
470
662
940
205
502
720
360
566
972
301
509
919
782
623
355
290
377
765
853
824
971
571
691
740
216
218
764
724
655
712
982
772
317
679
535
353
960
002
174
133
840
025
857
456
353
126
454
411
808
173
067
384
617
011
906
418
003
392
229
053
275
149
920
536
093
010
363
556
300
947
330
661
445
466
633
638
976
449
630
622
Téma
Založení inventáře na slavnostní tabuli
SLAVNOSTNÍ TABULE
PRAVIDLA I FANTAZIE
Příležitostí pro uspořádání slavnostní
tabule je v dnešní době stále více. K oslavám svateb, promocí, křtin, výročí narozenin a dalším rodinným větším či menším sešlostem se řadí tradiční podnikové
oslavy (Vánoce a různá výročí) či slavnosti
nejrůznějších spolků a klubů. V posledních
dvou desetiletích se k pořádání těchto
tradičních tabulí přidalo ve velké míře
i organizování nejrůznějších firemních
akcí reklamního charakteru jako prezentace produktů, tiskové a jiné konference,
výročí založení či trvání firmy, charitativní
akce a mnoho jiných příležitostí.
Vystihnout jejich ráz a připravit každou akci
tak, aby splnila představy zákazníka – zadavatele jako hostitele a přinesla významnou
stopu do paměti všech hostů díky estetickým a kulinářským zážitkům, si vyžaduje
tvořivost a invenci a samozřejmě je důležité
každou takovou akci dobře naplánovat a připravit. I zde platí zásada, že kdo dobře plánuje, snadněji pracuje.
Důležitá je například i sezona, na kterou se
hostina plánuje – vedle tématu, k němuž
se hostina váže, může ovlivnit její styl rozhodujícím způsobem. V létě se například
více uplatní atraktivita venkovních prostor
Svatební tabule musí korespondovat s usazením hostů a dalšími tradicemi.
Při přípravě slavnostní tabule platí
určitá pravidla, ale současně lze využít
i fantazii. Zatímco pravidla se uplatňují především při zakládání náčiní,
fantazie může zapracovat při stylizaci,
úpravě a dekoraci tabule.
a tomu odpovídající sezonní výzdoba, lehčí
menu a další gastronomické nuance či atrakce. V dnešní době se nevylučuje ani takové
spojení jako je svatba a piknik. I svatební
garden party, piknik nebo benátskou noc,
mají-li být úspěšné, je však rovněž třeba
dobře naplánovat a připravit s největší péčí
a profesionalitou.
Nejběžnější typy slavnostních tabulí jsou:
diplomatická, svatební, promoční, k oslavě narození dítěte, slavnostní štědrovečerní, silvestrovská, velikonoční, myslivecká,
slavnostní k výročím – osobním i firemním
a k dalším a dalším slavnostním společenským akcím.
Výzdoba slavnostní tabule by měla vycházet z povahy celé akce. Je třeba vždy vzít
v úvahu druh slavnostní příležitosti, její formálnost a vážnost i prostředí, kde se bude
konat a také počet hostů. Důležitou podmínkou, která tvoří zásadní vizuální dojem,
je určitý barevný soulad. Barevnost při
slavnostním stolování je ovlivněna druhem
slavnostní tabule, tedy typem společenské
Zakládání stolů FanyInfo 3/2010
23
Téma
příležitosti. Stylem a barevným tónem se budou od sebe jistě lišit
nejen například tabule svatební a myslivecká, ale jedna od druhé
i všechny ostatní. To, že vhodně upravené ubrousky by měly vždy
dokonale ladit s ubrusem, zvoleným porcelánem, květinovou výzdobou a osvětlením, musí být dnes při takovýchto příležitostech již
naprostou samozřejmostí. Při výzdobě slavnostních tabulí se používají čerstvé řezané květiny, nikdy ne umělé nebo v květináčích.
Originální výzdoba místnosti sladěná s tabulí i s posláním akce by
pak měla umocnit jak samotné kulinářské zážitky hostů tak i celkový
dojem z akce. Důležité je, aby přílišná zdobnost neomezovala hosty
při samotném stolování. Při přípravě tabule je třeba pamatovat také
na volný prostor kolem tabule, který musí být vyměřen tak, aby
všechny práce obsluhujícího personálu mohly být prováděny nerušeně a bez problémů. K úspěchu akce v nemalé míře samozřejmě
přispívá i bezchybná obsluha.
TRADIČNÍ TABULE
Příprava místnosti i prostření stolu souvisí s příležitostí, při které se
hostina pořádá, a se skladbou menu, které bude podáváno. Formální menu má obvykle čtyři až pět jídelních chodů, doplněných nápoji.
Při přípravě akce se doporučuje následující postup:
Podle počtu hostů je stanoven počet obsluhujících (6–10 hostů =
1 jídlonoš, 20 hostů =1 nápojář), sestaveno příslušné menu, zajištěno potřebné zboží a inventář (počítá se s 10% rezervou), zkontroloRautové stoly by měly být přístupné ze všech stran.
ENÍ
Z HISTORIE STOLNIČ
Stolní nádobí, které se dnes používá
v podobě nejrůznějších porcelánových či
keramických talířů, misek, šálků a koflíků,
prošlo v minulosti svým historickým vývojem. Už z pravěkých vykopávek jsou známy nejrůznější druhy ručně tvarované hliněné keramiky, kterou si zhotovovali lidé
v neolitu – mladší době kamenné, a to už
od 7. tisíciletí před naším letopočtem. Od
druhého tisíciletí př. n. l. se vyráběla keramika už na hrnčířském kruhu a v tzv. starověkých kulturách se rozšířila také znalost výroby nádob z kovových slitin.
Příbory se v historii evropského stolničení zavádějí spolu s nádobím mezi
15. a 17. stoletím. Do té doby bylo obvyklé jíst téměř všechna jídla rukama.
Glazovaný porcelán, vypalovaný v pecích
při vysokých teplotách, se začal vyrábět
na přelomu 6. a 7. století (už našeho letopočtu) v Číně, kde se objevily i první malované, glazované talíře.
Jako druhý v pořadí se na stole objevil
nůž, kterým se při středověkých hostinách
krájel chléb a maso. Nůž, který ležel na
stole, byl k dispozici pro více hostů. Někteří si nosili svůj vlastní. Dokud nebyly ještě
známy vidličky, mohla se sousta chleba
nebo masa napichovat na nůž, namáčet
do omáčky a vkládat do úst. Jídelní nůž
se zakulacenou špičkou se stal běžným až
od 18. století.
Ve středověku byly v Evropě nejrozšířenější mísy, misky či talíře dřevěné, ale vyšší vrstvy používaly tehdy již také nádobí
cínové, skleněné či keramické. Celkově se
však dá říci, že středověk provázela nízká
kultura stolování. Jedlo se převážně rukama. Tzv. bílé talíře se v Evropě rozšířily
z Francie a z Itálie počínaje 14. stoletím
pod názvem majolika. Byla to malovaná keramika polévaná sklem či smaltem
a pocházela původně z ostrova Mallorca.
Rozšířená výroba talířů je spojena s renesanční kulturou a jejím způsobem stolování, které se začalo rozvíjet teprve na začátku 16. století. Pravý luxusní porcelán se do
Evropy dostával teprve v 17. století z Číny,
a teprve od konce 18. a počátku 19. století se v našich zeměpisných šířkách staly
porcelánové talíře samozřejmou součástí
jídelní výbavy zdejších domácností – díky
evropským manufakturám, které si v té
době osvojily tajemství výroby porcelánu.
24 FanyInfo 3/2010 Zakládání stolů
Prvním užívaným jídelním nástrojem byla
lžíce, která se na rozdíl od nože a vidličky
používala již ve starověku. Hlavním jídlem ve starších historických dobách až po
středověk byly totiž nejrůznější kaše. Ve
středověku bývaly lžíce převážně ze dřeva,
v nejvyšších kruzích šlechty se později objevily lžíce stříbrné, pozlacené nebo i zlaté.
Také vidlička prošla svým vývojem od dvou
ke třem i více hrotům. Později se příbory
stále více diferencovaly podle rozmanitosti potravin a chodů.
Kompletní sestava – lžíce, vidlička a nůž
jako ucelená moderní jídelní souprava se
začaly používat až v polovině 17. století.
První kovové lžíce, nože a později vidličky byly tedy luxusem a používaly se jen
v lepších společenských kruzích, kde byly
rozšířené příbory stříbrné nebo také příbory postříbřené, jejichž původní základ
byl z mosazi, chromu či niklu. Stříbrné
a postříbřené příbory vyžadují pravidelnou a intenzivní péči, a proto jsou dnes
používány jen při vysoce slavnostních příležitostech.
Základní sestavu jídelního příboru (lžíce, nůž, vidlička, dezertní lžička) rozšířilo postupně další přídavné náčiní, jako
například různě tvarované nože a vidličky
na rybí pokrmy, speciální nože s pilkou na
ostří, moka lžičky, koktejlové lžičky, salátové příbory, speciální lžíce na špagety,
vidličky na fondue, ale třeba i kleštičky na
cukr atd. Odborníci uvádějí až 200 nejrůznějších druhů jídelního náčiní.
Nejčastěji používaným materiálem příborů dnešní doby je tzv. nerezová ocel, která
je dostatečně tvrdá a pevná a její odolnost vůči korozi je nejčastěji zvyšována
legováním chromem nebo niklem. Mezi
nejkvalitnější příbory 21. století patří ty,
jež nesou označení 18/10, což znamená,
že jsou vyrobeny z ušlechtilé, nerezavějící
oceli, která od té základní navíc obsahuje
dle označení 18 procent chrómu a 10 procent niklu. Pokrmy, které jsou konzumovány takto kvalitními příbory, neztrácejí
vitamíny ani minerály. Tyto příbory mohou
být také leštěny do vysokého lesku.
Ubrusy a ubrousky se v Evropě začaly
používat v 15. století – na královských
dvorech, a tehdy také začala vznikat první
pravidla stolničení. V různých zemích měli
k podávání pokrmů podle svých tradic různý přístup. V Anglii hostitel krájel maso
a určoval porce (základ dranžírování), ve
Francii kuchař nakrájel maso a složil ho do
původního tvaru a číšníci z něj pak nabízeli hostům (základ banketů) a v Rusku se
vžil zvyk klást mísy s pokrmy a nápoje na
stolech, a tím byl zřejmě dán historický
základ volného výběru.
Téma
Starověké hostiny
Zmínky o velkolepých řeckých hostinách najdeme již
v době homérské. Hostiny začínaly i končily úlitbou čistého vína bohům. Každý účastník řecké hostiny seděl
sám u jednoho jídelního stolu. Protože se pokrmy řecké
kuchyně konzumovaly výhradně rukama, kladl se veliký
důraz na čistotu a hygienu. Na žádné hostině nesmělo
chybět tradiční víno. Základním pravidlem i heslem řeckých hostin bylo: Pij, nebo odejdi!
Vysoké úrovně kultivovanosti dosáhla kultura řecké
kuchyně a stolování za Alexandra Velikého, kdy se řecká
kultura rozšířila po celém Středozemí až do Asie a dostala se také do Říma. Římané, aby zvýšili svou kulturní
a gastronomickou úroveň, přijímali do svých domů řecké vychovatele pro své děti a řecké kuchaře do kuchyně.
Například Říman Lukulus, jehož jméno je dodnes symbolem pro labužnické stolovaní a honosí se jím nejdražší
restauranty světa, založil svou proslulost na mistrovském
zvládnutí řecké kuchyně a stolování.
váno nebo přizpůsobeno osvětlení, obstarány květiny, výzdobu,
zajištěn tisk menu a jmenovek a připraveny důležité písemnosti
jako např.:
• abecední seznam obsluhujících a zařazení do skupin,
• plánek místnosti s nákresem slavnostní tabule a ostatních
stolů,
• celkový časový plán a plán servisu jednotlivých chodů,
• zasedací pořádek.
ZASEDACÍ POŘÁDEK
Bývá stanoven po dohodě s hostitelem. Základní pravidla jsou
v tomto případě v podstatě dvojího druhu – na francouzský
nebo anglický způsob.
• Francouzský způsob znamená, že čestná místa jsou uprostřed tabule a první čestné místo je po pravé ruce hostitele,
druhé po levé.
• Anglický způsob je takový, že na jednom konci v čele tabule
sedí hostitelka a naproti na opačném konci celé tabule sedí
hostitel. Čestná místa jsou po jejich boku.
• Vedle sebe neusazujeme osoby stejného pohlaví a manžele,
pokud se nejedná o novomanžele na svatební hostině.
• Vedle cizinců sedí hosté ovládající jejich jazyk.
• U svatební tabule sedí nevěsta po pravé ruce ženicha, vedle
nevěsty otec ženicha, vedle ženicha matka nevěsty atd.
• Tvar tabule – je volen podle počtu hostů, velikosti a tvaru
místnosti. Tabule je obvykle umístěna doprostřed, tvar tabule
bývá sestaven ze čtvercových nebo obdélníkových stolů do
písmen I, E, U, T , nebo z tvarů ovál, kulatý – ženeva.
• Pohodlí zajistí následující údaje: na jednoho hosta se počítá
65 až 80 cm do šířky a 40 cm do hloubky. Je třeba také zkontrolovat židle a jejich stav a srovnat je s místem u stolu.
• Výzdobu se volí podle příležitosti. Na výzdobu lze používat
jakékoliv druhy květin, které nejsou příliš aromatické a nesype
se z nich pyl, a materiály, které nejsou zdravotně závadné.
Výzdoba nemá zasahovat do založeného inventáře, obtěžovat
hosty, hosté mají na sebe vidět
• Celá příprava včetně zakládání musí proběhnout v dostatečném časovém předstihu, přípravné práce mají končit cca půl
hodiny před začátkem akce. Přípravné práce následují v tomto
pořadí:
1. Příprava místnosti
– dbá se na bezvadnou čistotu všech prostorů a používaného
inventáře,
Zakládání stolů
FanyInfo 3/2010
25
Téma
Výzdoba stolu má odpovídat prostředí, ve kterém se událost koná.
– měli by ladit barvy, dekorativní předměty,
koberce, záclony, dekorační látky, atd.,
– dobré je připravit si v místnosti podle
potřeby také další, pomocné stoly a místnosti,
– součástí přípravy je i kontrola vzduchotechniky, osvětlovacích těles, dveří, oken
a toalet.
2. Příprava inventáře
– má stejná pravidla jako při přípravě na
běžný provoz
3. Prostření tabule
Do základní přípravy patří sestavení vhodného tvaru tabule podle příležitosti a počtu
osob, položení a prostření moltonů a ubrusů, položení textilní dekorace stolu, rozvržení místa u stolu a teprve pak lze přistoupit k založení příborů a skla a provést
výzdobu a dokončovací práce
– Molton – tabule se potahují moltony, je
to plstěná nebo molitanová podložka pod
ubrus, která zabrání sklouznutí ubrusů
a tlumí náraz při servisu pokrmů.
– Ubrusy – důležitá je barva, která podtrhne charakter hostiny. V dnešní době existuje řada ubrusů z různých druhů látek
a vzorů. Současným trendem restaurací je
prostírání tabulí ubrusem ze speciálního
papíru, který je navinutý na lepenkových
trubkách a je k nerozeznání od látkového
ubrusu. Výhodou je, že má délku několik
metrů a číšník si může odstřihnout velikost dle potřeby.
– K ubrusům lze zakoupit stejné ubrousky
a ostatní doplňky. Ubrusy jsou jednobarevné nebo vzorované. Pokud se používají
banketní ubrusy bílé barvy, lze je zvýraznit
barevnými naprony, šerpou.
– Prostírání ubrusů – prostírat se začíná
od vzdálenějšího konce tabule od vchodu
pro hosty. Překlady mají „spojovací nýt“
cca 10 až 15 centimetrů. Převisy jsou 30
centimetrů po sedadlo židle a překlady
ubrusů asi 20 centimetrů. Je vhodnější,
když obsluhující personál prostírá ve dvojici a nedojde tak k pomačkání ubrusů.
Používají se jednotné, čisté, nepoškozené,
dobře vyžehlené ubrusy. Po prostření lze
ubrusy ještě přežehlit.
– Šerpa – je pruh látky, který se prostírá na
střed stolu, s převisem stejným jako ubrus,
nebo jako zakončení desky stolu. Z jemných materiálů se aranžuje potřebný tvar.
– Ubrousky – mohou být plátěné nebo ze
speciálního papíru. Skládají se do různých
tvarů.
Stříbrné příbory se používají při velmi výjimečných událostech – např. prezidentské hostině.
26 FanyInfo 3/2010 Zakládání stolů
4. Založení inventáře
Nejdříve se označí pomocí ubrousku nebo
klubového talíře místo pro hosta, které se
bude prostírat (60 až 80 centimetrů místa
na jednoho hosta). Ze zásady se nezakládá
nikdy více než pro pět chodů! Při více chodech se další náčiní doloží dodatečně.
Náčiní se zakládá v následujícím pořadí:
talíře, příbory, sklenice. Odborný pojem pro
toto seskupení je – „couvert“ (kuvér). Při
zakládání se postupuje kolem stolu ve směru
hodinových ručiček a tabule se samozřejmě
zakládá na základě konkrétního menu, které se bude podávat, tedy jednotlivých chodů k této příležitosti připravených. Při tom
platí vcelku jednoduchá pravidla. Správně
založená slavnostní tabule musí hostu už při
prvním obhlédnutí napovědět, který příbor
vzít první do rukou.
Jako první se používá příbor, který je nejdál
od talíře, jako poslední ten, který je nejblíže.
Obvykle se zakládá náčiní od klubového talíře po dezertní talíř a k tomu tři druhy příborů a tři sklenice. Vše ostatní se postupně
dokládá.
TALÍŘE
Obecné pravidlo: nejčastěji se zakládají tři
talíře – klubový, dezertní a na pečivo. Ostatní se dokládají.
Velikost talířů je různá a rozlišuje se podle
toho, co na nich bude servírováno. Průměr
klasického talíře určeného pro servírování
hlavního chodu je 25 až 26 centimetrů. Velikost ostatních se odvozuje od této velikosti.
V současné době na trhu existuje nepřeberné množství různých typů talířů, mezi které
patří například polévkové, dezertní, rybí,
omáčkové, servírovací.
Při zakládání talířů se je třeba se držet pravidla, že větší talíř se používá na hlavní jídlo, menší se hodí na saláty, dezerty, pečivo
nebo na odkládání.
K talířům pak vybírají přiměřeně velké příbory: velké na hlavní pokrm (lžíce, vidlička,
nůž), na předkrm střední příbor, na dezert
nejmenší. Pokud se servíruje hostům salát,
přinese se spolu s ním i vidlička na salát.
• Klubové talíře (slepé nebo předložní talíře), anglicky „base plates“ nebo „service
plates“, německy „Platzteller“ jsou velké
dekorativní kulaté ozdobné porcelánové,
kovové, stříbrné nebo dokonce i dřevěné
talíře o průměru 29 až 33 centimetrů,
které zaplní prostřené místo, a na které
se pokládají talíře jednotlivých chodů jídel. Slouží k přesnému založení inventáře.
Tento talíř se zakládá do středu před hosta, dva centimetry od okraje stolu. Pokud
v sadě klubový talíř není, nahradí se
masovým talířem, který je před servisem
pokrmu na masovém talíři třeba debarasovat (odklízet). Dva stejně velké talíře
nesmí být na sobě. Klubový talíř je třeba sklidit nejpozději před servisem kávy.
Na klubové talíře, aby na nich další talíř
příliš neklouzal, nebo aby nedělal velký
Téma
hluk, se někdy dávají ještě malé ozdobné látkové nebo papírové
podložky zvané klubová dečka.
• Klubová dečka je látková, tvar má podle tvaru talíře a je vždy
menších rozměrů než klubový talíř. Na ni se pokládá další talíř.
• Dezertní talíř o průměru cca 19 centimetrů je zakládán na klubovou dečku a na něj na závěr je složen plátěný ubrousek. Dezertní
talíře se používají na mezichody, saláty, sýry, pečivo, koláče, dezerty, jako talíře na snídani, ale i jako odkládací talířky.
• Pečivový talíř o průměru 15 centimetrů je určený na chléb, housky, toasty, máslo, eventuálně i jako odkládací talířek. Zakládá se
vlevo, a to hned třemi způsoby:
– horním okrajem na úroveň masové vidličky,
– středem na úroveň masové vidličky,
– spodním okrajem na úroveň hrotu masové vidličky, ale pouze v případě, že se podává k hlavnímu chodu salát, který se zakládá na
levý spodní okraj stolu.
Drobné pečivo lze založit na stůl jen výjimečně. Při posezení mezi
obědem a večeří se zakládají tedy jen odpovídající talířky a hosté
si zpravidla překládají sami. Tousty se přinášejí zakryté plátěným
ubrouskem a překládají na pečivový talíř těsně před servisem pokrmů. Během servisu se pečivo průběžně doplňuje a pečivový talířek
se sklízí až před podáním moučníku (stejně jako dochucovací prostředky).
Další druhy talířů a jejich použití
• Polévkový talíř – hluboký talíř o průměru cca 26 centimetrů se
používá běžně na polévku, ale např. i na odkládání nestravitelných
částí, např. ulity mlže nebo krunýře korýšů.
• Mělký talíř mívá průměr 25 až 28 centimetrů a používá se na
podávání kompletních pokrmů, tepelně upravovaných ryb, masa
a drůbeže s příslušnými přílohami a podobně.
• Talíře na předkrmy mívají průměr 23 centimetrů a používají se na
teplé i studené předkrmy a také na snídaňový bufet.
• Šálky na polévku mají objem 0,1 až 0,2 litru. Jsou se dvěma oušky a používají se na zahuštěné a čiré polévky se zavářkou. Malé
speciální šálky jsou určeny na exotické polévky a esence.
Velkolepá společenská akce vyžaduje nejvyšší nároky.
• Omáčníky jsou rozdílných velikostí a tvarů, některé s nálevkou.
Kromě studených a teplých omáček se používají např. na rozšlehané máslo. V případě potřeby je možné velké omáčníky založit
na tabuli s naběračkami a hosté si podávají sami.
• Mísy a teriny jsou s pokličkou nebo bez pokličky. Používají se na
polévky a přílohy a také na pokrmy s velkým množstvím omáčky
(ragú).
K dalším druhům nádobí, které se podle potřeby používají, patří
dále podnosy, tácy a ploché mísy – na maso, na ryby, na zeleninu,
dále misky, mističky, např. i miska na oplachování prstů, která se
podává po požití jídel, kterých se host dotýkal rukou, např. mušle,
raci, drůbež či syrové ovoce.
PŘÍBORY
Výzdoba svatebního stolu nesmí bránit hostům v konverzaci.
28 FanyInfo 3/2010 Zakládání stolů
Nejběžnějším základem přípravy běžné tabule je šest až osm kusů
příboru, i když celkově se tento sortiment do dnešní doby rozšířil až
na 200 dalších druhů nejrůznějších příborů. K těm typičtějším patří
například vidlička na rybí pokrmy, salátové příbory, vidlička na
fondue, lžíce na špagety, řezací vidlička na sýr, příbor na mořské
plody a mnoho dalších.
Jak už bylo uvedeno výše, příbory pro menu se zakládají nejvýše pro
pět chodů. Má-li menu obsahovat více než 5 chodů, jsou chybějící
příbory včas doplněny na odpovídající místo.
Počet příborů při zakládání při slavnostních příležitostech je limitován číslem šest – tj. tři na každé straně talíře. Zakládají se k talíři
podle skladby pokrmů, ale maximálně tři vidličky na levou stranu
a vpravo maximálně tři nože a jedna lžíce na polévku. Při zakládání
příborů se postupuje vždy směrem od talíře, mezery mezi příbory
jsou 2 až 5 milimetrů. Příbor se klade vedle talíře podle pořadí jídel
– nejblíže k talíři příbor, se kterým se bude jíst až nakonec. Pokud se
podává polévka v polévkovém šálku, musí být založena lžíce dezertní, k hlubokému talíři pak lžíce polévková.
Při zakládání příborů se postupuje od samotného talíře směrem
ven. To znamená, že menší příbor na předkrm je nejdál od talíře,
protože se předpokládá, že bude použit jako první. Hned za ním je
po pravé straně založena lžíce na polévku a nakonec zůstane příbor na hlavní jídlo. V případě, že v nabídce bude ryba, zakládá se
i speciální rybí příbor. Rybí maso se nekrájí, ale přitlačením hrotu
Téma
nože odděluje pomalu od kostí. S odlišným příborem se lze setkat
i při konzumaci raků – viz speciality na jídelním stole. Je-li třeba při
mimořádně slavnostní tabuli ještě více příborů, přidávají se na stůl
až ve chvíli, když už upotřebené příbory byly ze stolu odneseny.
Způsob umístění příboru je následující:
• vidlička vlevo od talíře – zuby nahoru,
• nůž vpravo od talíře – ostřím k talíři,
• lžíce vpravo od talíře – dnem na stůl.
Dezertní příbory (moučníková lžička, moučníková vidlička, dezertní
nůž a vidlička, kávová lžička) se umísťují nad talířem, rukojetí na tu
stranu, kterou rukou se bude jíst.
Obecně platí: K velkému talíři se používá velký příbor, k malému
talíři menší příbor!
Klasický kompletní jídelní příbor
Je kombinací tří různých velikostí lžic, nožů a vidliček. Jejich
velikost záleží na objemu jídla, případně na velikosti talíře, na
kterém je servírováno. Pro kompletní slavnostní menu se používají tři základní druhy příborů: třídílný (vidlička, nůž, lžíce) tzv.
jídelní, tj. k hlavnímu jídlu, menší třídílný dezertní (lžíce, nůž,
vidlička) a nakonec dvoudílný (vidlička, lžíce) moučníkový, které
se odlišují velikostí i tvarem.
1. Jídelní příbor
• Lžíce se používá na polévky nebo při překládání jídel, která mohou
být nabírána (např. hrášek, mrkev, rýže, bramborové pyré a omáčky). K běžnému polévkovému talíři se zakládá polévková lžíce tzv.
jídelní, k běžnému hlubokému šálku na polévku se však zakládá lžíci
dezertní a k menšímu speciálnímu šálku na polévku lžička kávová.
• Jídelní (masový) nůž a jídelní (masová) vidlička se používají na
hlavní pokrmy jakéhokoliv druhu, pokud je žádoucí krájení a lze
jej použít i na vykostěné ryby.
• Polévková lžíce a masová vidlička je další kombinací jídelního
příboru, která se používá na samostatný těstovinový pokrm jako
např. špagety nebo jako překládací příbor na jídla, jež musí být
uchopena těmito dvěma částmi příboru.
2. Dezertní příbor
• Dezertní nůž: na jednoduchou snídani, k talířku s tousty či na
máslo.
• Dezertní lžíce: na polévky v šálcích, na snídaňové pokrmy (cornflakes, ovesná kaše, müsli).
• Dezertní nůž a dezertní vidlička: na teplé předkrmy a mezichody,
na sýry.
• Dezertní lžíce a dezertní vidlička: na těstovinové pokrmy jako ravioli, na dezerty, které jsou podávány na talířích, např. crêpes, ovocný
salát, parfet s ovocem.
Při klasické obsluze jsou dezerty nazývány entrements, kombinace
dezertní lžíce a vidličky se proto nazývá entremenet.
3. Moučníkový příbor (kávová lžička a moučníková vidlička)
• Lžíce: na polévky v speciálních šálcích, na krémovitá jídla ve sklenicích nebo miskách, pokud neobsahují žádné pevné části, na snídaňová jídla z tvarohu a na jogurt.
• Lžíce a vidlička: na předkrmy a moučníky ve sklenicích nebo miskách, které obsahují pevné části nadrobno nakrájené, např. krabi nebo zeleninové kokteily, krémovité zákusky s ovocem, ovoce
v rosolu, ovocný salát.
Další malé a speciální příbory se dokládájí před servisem
pokrmu.
Zakládání stolů FanyInfo 3/2010
29
Téma
Sklenice
K danému nápoji je třeba zvolit vhodný
typ sklenic, nejlépe čiré barvy, kde vynikne barva nápoje. Sklenice mají svá místa
napravo od talíře – vzhledem k pravorukosti většiny lidí. Zakládají se maximálně
čtyři skleničky.
První sklenice – základní, určená k základnímu chodu – se umísťuje 1 centimetr
nad špičku jídelního (masového) nože. Po
doplnění dalších sklenic pak má postavení
uprostřed mezi sklenicí pro nápoj ke studenému předkrmu, která se založí napravo
od ní níže – nad jídelní lžíci, a sklenicí pro
nápoj k dezertu, která stojí naopak výše nad
bier na whiskey a vysoký tumbier na long
drink. Vysoké rovné sklenice jsou vhodné
i na pramenitou vodu. Efektnější i stabilnější
jsou v tomto případě sklenice s plně litým,
těžším dnem.
V opravdu dobrých restauracích je praxe
taková, že sommeliér nalévá vína do různých sklenic, které vybírá podle odrůdy
i původu vína. Vyznat se v nich je náročné, a proto lze přijmout názor, že čím lepší,
starší a těžší víno, tím by měla být sklenice
větší. Lehká bílá moravská vína nebo lehké
rosé vystačí s pohárem o obsahu dva až tři
decilitry. Kvalitní vína jsou pak nalévána do
sklenic větších objemů, kde má víno dosta-
Každé víno vyžaduje příslušnou sklenici, která odpovídá jeho charakteru.
základní sklenicí víc vlevo. V tomto případě jde o tzv. řazení v řadě, a to diagonálně.
Možné je též sestavení těchto sklenic do
trojúhelníku. Vzdálenost mezi sklenicemi
má být 3 až 5 milimetrů.
Aperitivní sklo se dokládá nebo jej lze
založit vpravo vedle ostří jídelního nože.
Tak jako nádobí a příbory jsou svojí velikostí a tvarem předurčeny k určitým druhům
pokrmů, mají i sklenice své specifické tvary
podle nápojů, k jejichž pití slouží. Obsahově
větší poháry na vyšším dříku jsou vhodné na všechny druhy vína, sekt i koktejly.
Obecně platí, že sklenice na bílé víno má mít
vyšší dřík, aby kalich nepřicházel do styku
s rukou a víno se neohřívalo. Červené víno
patří naopak do nižšího a nahoře uzavřenějšího poháru. Menší poháry na kratším
dříku jsou vhodné na sherry, portské a další
aperitivy a digestivy. V těchto případech se
sklenice naplňuje ze dvou třetin a baňka na
nízké stopce (napoleonka), která se používá
na koňak či brandy. Miska na nižší stopce
na likér či koktail, se plní jen do jedné třetiny. Pohár či kalich bez stopky nebo tulipán
na nízké stopce je vhodný na pivo, tum-
30 FanyInfo 3/2010 Zakládání stolů
tek prostoru dokonale se rozvinout. Velká
sklenice však také nelítostně odhalí i to, co
v dobrém vínu být nemá.
5. Dokončovací práce
Výzdoba tabule se ponechává na závěr, po
založení inventáře a volí se podle dané příležitosti. Mezi příbory nebo na klubové talíře se umísťují zdobně upravené ubrousky,
květinové dekorace, případně svíčky. Používají se jakékoliv druhy květin, které nejsou
příliš aromatické a materiály jež nejsou
zdravotně závadné. Výzdoba nemá zasahovat do založeného inventáře a obtěžovat
hosty. Například hosté mají na sebe vidět.
Podle zasedacího pořádku se dále umísťují
jmenovky se jmény hostů a na každé místo
je třeba dát i vytištěné menu. Na závěr je
nutné provést konečnou kontrolu připravené tabule či prostřeného stolu.
6. Další drobné, ale důležité detaily
prostřeného stolu
Jmenovky se zakládají nad moučníkový
příbor. Ubrousky se používají papírové,
plátěné či kombinované. Nejhygieničtější
jsou papírové, skládané do různých tvarů.
Z dochucovacích prostředků se zakládají
pouze sůl a pepř, vždy minimálně pro 4 hosty, ostatní dochucovací prostředky jsou připraveny na vyžádání.
Pečivo se zakládá těsně před příchodem
hostů, neboť musí být čerstvé.
NĚKTERÁ DALŠÍ PRAVIDLA ZAKLÁDÁNÍ
A SERVÍROVÁNÍ:
Studený předkrm má být co nejsnadněji
přeložitelný.
Saláty a kompoty se zakládají předem.
Pokud se polévka podává v terinách, nádoba se lehce opře o kraj stolu a hostovi je
nalévána zleva do polévkového talíře
U hlavního chodu se podávají dvě třetiny
přílohy, poté se provádí nachservis.
K rybám a drůbeži se zakládá talířek na
kosti (jeden na dvě osoby).
Máslo se zpravidla překládá jako součást
předkrmu, jinak by mělo být zaledované
v míse a překládané vidličkou na máslový
talířek.
Sýry se překládají. K dispozici by měla být
červená paprika a černý, popřípadě celozrnný chléb.
Teplé moučníky jsou podávány pouze při
malých hostinách.
Ovocné a zmrzlinové poháry se podávají
restauračním způsobem.
Ovoce se nabízí na mísách zleva.
Oplachovač prstů se zakládá pouze v konkrétních případech, tehdy, kdy je konzumace
rukama nezbytná.
Popelníky se zakládají před podáním
kávy a o jejich čistotu se pečuje až do konce
hostiny.
Jednotlivé chody menu
následují obvykle
v tomto pořadí:
1. Aperitiv – povzbuzuje chuť k jídlu a připraví organismus k přijímání potravy. Jako
aperitivy se podávají různé druhy vermutu,
becherovka, sherry, vodka. Hostům můžeme
podávat aperitiv před příchodem ke stolu,
tedy buď před příchodem do jídelny, nebo
v jídelně před usednutím. O aperitivu rozhoduje hostitel.
2. Studený předkrm – podává se před
polévkou, teplý předkrm po polévce.
3. Polévka
4. Teplý předkrm. Nebývá vždy a někdy
alternuje s předkrmem studeným. Dost často se jako teplý předkrm podává ryba.
5. Jeden nebo několik hlavních chodů
s vhodným nápojem.
6. Dezert nebo moučník. Ke sladkému
moučníku lze podávat šampaňské.
7. Úplnost správné tabule doplňují sýry
a ovoce.
Téma
8. K závěrečné kávě se podává digestiv. Stejně jako aperitiv přispívá k dobrému trávení. Klasikou je koňak, ale lze i sladký likér
nebo sladký vermut.
Po celou dobu stolování by na tabuli či v její blízkosti neměla chybět
karafa s čerstvou chladnou pramenitou vodou.
Maxima u slavnostní tabule
5 = maximální počet chodů pro které prostíráme
(Má-li menu více chodů, chybějící příbory budou
včas doplněny na odpovídající místo.)
3 = maximální počet založených talířů:
1 klubový + dezertní + na pečivo.
9 = maximální počet založených jednotlivých částí příborů:
3 vidličky vlevo + 3 nože vpravo + 1 polévková nebo dezertní lžíce + 2 ks dezertního příboru k sýru nebo
moučníkový příbor.
4 = maximální počet založených skleniček
SPECIALITY A JEJICH PODÁVÁNÍ
Při servírování specialit se často používají odlišné typy příborů
a konzumace některých pokrmů předpokládá širší škálu speciálního náčiní ale i určitou znalost nebo zručnost personálu
i hostů.
RYBY
Na pokrmy z ryb nebo na vybrané mořské speciality se používají
všem známé rybí příbory. Rybí nůž se liší hranou zalomenou do
mírné špičky. Ryby se nekrájí, ale opatrně se nožem rybí maso
odděluje.
ŠNECI
Při jejich konzumaci se používají kleště a vidlička. V kleštích se drží
ulita a vidličkou se vybere vnitřek.
CHŘEST
Na chřest se servírují opět kleště, jimiž si hosté berou jednotlivé
kousky a vidličkou pak vkládají do úst. Odpad se odkládá na zvláštní
talíř. Pokud se chřest podává s máslem či jemnou bílou omáčkou,
jí se dezertním příborem nebo rukou. Nutností je miska na oplachování.
LANGUSTY A HUMŘI
Langusty a humři se konzumují opět vidličkou. Podmínkou je, aby
byly předem podélně rozkrojené. Maso se pak vybírá speciální nebo
I pět porcí „pouhého” předkrmu lze servírovat elegantně.
normální vidličkou. Host si při tom pomáhá přidržením rukou nebo
další vidličkou. Klepeto se vezme do ruky, rozlouskne kleštěmi, maso
vyndá vidličkou. Nožičky se ulomí rukou u kloubu a maso vyjídá
(nádobka s vodou!).
PLODY MOŘE
K plodům moře (nevyloupané krevety apod.) a konzumaci pokrmů,
kdy je třeba si pomáhat rukama je nezbytné na stůl přidat nádobku
na oplachování prstů (finger bowl).
ŠPAGETY
Příbor na špagety tvoří lžíce a vidlička. Špagety se vidličkou nahrnou
na lžíci a pak se opatrně natáčí na vidličku a vkládají do úst. Praví
Italové ovšem jedí špagety pouze vidličkou.
SKOPOVÉ, JEHNĚČÍ
Maso nesmí vystydnout, podává se na nahřátých talířích.
STEAKY
Patří k nim steakový nůž, úzký a ostrý jako skalpel. S tímto nožem se
servírují například také různé druhy šunky, které se obtížně krájí.
Zakládání stolů FanyInfo 3/2010
31
Téma
MUŠLE: Zpravidla se servírují ve vývaru, mušle se vezme do ruky,
vidličkou se vyjme maso. Vývar se jí lžící.
RACI: Raci se jedí rukama nebo opět speciálním příborem (vždy se
servíruje miska na oplachování). Nepůlí se, servírují se vcelku. Nejprve se odlomí ocas, maso z krunýře se uvolní s odlomeným ocasem.
Nebo host nakrojí krunýř a maso vyjme vidličkou. Z přední části se jí
maso z klepet – odtrhnou se a maso se vyndá vidličkou.
TATARSKÝ BIFTEK: Připravuje se škrábáním syrové hovězí svíčkové, k níž se přidávají jednotlivé ingredience, které si host na talíři
zamíchá. Někdy se maso podává zamíchané. Směs se maže dezertním nožem na chleba či topinku.
ÚSTŘICE: Podávají se na stříbrné míse s ledovou tříští a dílky
citronu, většinou již rozevřené, s dezertním talířkem, vidličkou na
ústřice, talířkem na odpad a s miskou s vodou. Zavřené ústřice se
podávají s nožem na otevření a vidličkou. Spojení škeblí se má pokapat citronem a pomocí ostří nože se skořápka páčivým pohybem
otevře. Spodní polovina s obsahem se ochutí a vysrkne. Potom si
host opláchne prsty.
DEZERTY A MOUČNÍKY
Ovoce by mělo být předkládáno k přímé konzumaci.
OVOCE
Nejčastěji se servíruje nůž na ovoce, například na pomeranč, jablko apod. Ovoce se nožem na ovoce rozčtvrtí na talířku a sní rukama. Pokud se servíruje příbor na ovoce, vidličkou se ovoce přidrží,
nožem nakrájí na dílky, oloupe se, a pak se příborem sní.
ANANAS: Podává se s příborem. Rozkrájí se na čtvrtky, dužnina
se z kůry seřízne nožem, nakrájí na čtverečky, které se jí dezertní
vidličkou.
AVOKÁDO: Podává se většinou jako předkrm, rozpůlené a plněné. Dužina se vybírá lžičkou. Podobně se zachází s dužinou papáji
a manga.
BANÁNY: Podávají se na dezertním talířku, s příborem na ovoce.
GRAPEFRUIT: Rozřízne se nožem na ovoce a dužina se vyjídá lžičkou (podává se cukr na přislazení).
JABLKA A HRUŠKY: Vyžadují si vidličku i nůž.
JAHODY: Podávají se v kompotové misce, se lžičkou (dezertní)
nebo samostatně (pak se jí rukou).
KIWI: Rozkrojí se nožem na ovoce a dužina se vyjídá dezertní lžičkou.
MELOUN: podává se nakrájený na kousky (kostky nebo proužky),
jí se dezertní vidličkou.
V širším významu se dezerty rozumí potraviny podávané po
hlavním chodu. Mohou být chuti slané i sladké, teplé i studené.
Do této skupiny patří sýry, ovoce, pečené i nepečené zákusky,
poháry různého složení, krémy a pudinky, zmrzlina a podobně.
SÝRY: Na dezertním talířku se podává několik druhů sýrů, jí se
dezertním nožem a vidličkou. Lze je nabízet i na prkénku, kde nechybí nůž na sýr se dvěma špičkami. Tím si host ukrojí kousek ze dvou
nebo tří druhů sýra, špičkou nože přenese na talíř. Vedle sýra lze
na prkénku také podávat hroznové víno či ořechy, host se obslouží
rukou.
TEPLÉ MOUČNÍKY: Ovocné knedlíky, taštičky a žemlovka se podávají na dezertních talířcích. Jí se dezertní lžící a vidličkou, vidlička se
drží v levé ruce a lžíce v pravé.
KLASICKÉ ZÁKUSKY A DEZERTY: Jí se moučníkovou vidličkou
(v pravé ruce).
KRÉMY A PUDINKY: Podávají se v miskách nebo na dezertních
talířcích a jí se kávovou lžičkou.
ZMRZLINA: Podává se ve vychlazených miskách či pohárech
s dezertním talířkem a zmrzlinovou lžičkou.
Miloslava Kučerková
MÉNĚ OBVYKLÁ JÍDLA
FONDUE: Ať již jsou připraveny ze sýra nebo různých druhů masa
– konzumují se z nádoby na stole. Každý host má proto vedle talíře a příboru i vidličku na fondue – napichuje kousky masa (sýra)
a namáčí je v nádobě na stole v omáčce. Vidličkou donese sousto
na talíř, tam je stáhne a sní příborem. Existuje také sladká fondue,
kde se kousky nakrájeného ovoce napichují a obalují pod proudem
horké čokoládové fontány – podobně jako u sýrové a masové fondue
se kousky přenášejí na talířek.
KAVIÁR: Host si nabere trochu lžičkou na talířek. Jí se s toastem
(a máslem), kaviár se přidává na každé sousto. Není správné navršit
si kaviár na toast s máslem a jíst ho příborem.
KRABI, KREVETY, GARNÁTI: Rozlamují se rukama, krunýř se
rozlouskne mezi palcem a ukazováčkem, maso se dává na talíř. Větší krevetě se oddělí hlava vidličkou a nožem, nožem se odloupne
krunýř a jí se.
32 FanyInfo 3/2010 Zakládání stolů
Většina menu u nás končí sladkým dezertem.
Baristé 2010
Coffee in love
a Barista Open
Dvě skupiny pečující o rozvoj dobré kávy v našich gastroprovozech uspořádaly soutěže, jejichž účelem bylo zlepšit úroveň
přípravy tohoto lahodného nápoje.
O druhém květnovém víkendu proběhlo na galerii Alfa Passage
v brněnské Poštovské ulici, Mistrovství České republiky v přípravě kávy, pod názvem Coffee in love. Celou akci uspořádala Česká
pobočka Evropské asociace pro výběrovou kávu. Baristé soutěžili
ve čtyřech kávových disciplínách.
Latte art – malování obrázků mléčnou pěnou do cappuccina, macchiata a volného nápoje. Tuto soutěž vyhrál Zdeněk Smrčka. V jeho
podání byly k vidění cappuccino s tulipánem a srdíčkem, macchiato
s tulipánem a volný nápoj s hlavou kočičky.
Cup tasting – rozpoznání odlišného druhu kávy z trojice nachystaných vzorků. V každém kole je připraveno osm sad po třech koflíčcích kávy. Hodnotí se především počet správně určených šálků.
Při shodě pak rozhoduje čas. Vítězem se opět stal Zdeněk Smrčka,
který v semifinále i finále rozpoznal vždy šest z osmi připravených
sad vzorků.
Coffee in good spirits – kombinace kávy a alkoholu. V časovém
limitu musí soutěžící připravit dvě pravé Irské kávy a dva volné kávové nápoje, tzv. signature drinks. V této soutěži byl nejlepší Jiří Rich-
Objednávejte E-shopem,
sledujte naše slevové akce!
ter, který ve volném nápoji zkombinoval kávu s malinovým likérem
Cezve/Ibrik – správná příprava turecké kávy v džezvě. V této, teprve podruhé konané disciplíně zvítězil Lukáš Kovářík.
Všichni vítězové jednotlivých disciplín „Coffee in love 2010“ spolu
s Baristkou roku 2010 Terezou Balou postoupili na Mistrovství světa
baristů v přípravě kávy „World barista championship“ v Londýně.
O jejich umístění budeme informovat v příštím čísle Fany Info.
Barista Open
U příležitosti Gurmán Festivalu v Hradci Králové proběhlo druhé
kolo soutěže Barista Open. Tento velmi divácky vděčný formát
soutěže opět zorganizovala pražská Škola kávy. Barista Open je
klání určené týmům složeným ze dvou baristů a jednoho technika. Hodnoceni jsou jak jednotliví baristé, tak celý tým.
SOUTĚŽ ZAHRNUJE TŘI FÁZE.
• 1. rychlost. Pracovaly všechny týmy současně na přípravě
20 espress na čas. Hodnotila se rychlost, ale také nejlépe připravená espressa, přičemž kvalita nápojů byla měřena pomocí refraktometru. Také byla sledována síla lisování kávy v páce pomocí digitální váhy, jejíž displej byl otočen směrem k publiku a barista jej
neviděl.
• 2. profesionalita. Pracoval pouze jeden barista na přípravě
4 espress a 4 cappuccin podle standardů soutěže Mistr kávy.
Degustační porota hodnotila nejen kvalitu servírovaných nápojů, ale
též komunikativnost, prezentaci, čistotu a profesionalitu baristy.
• 3. fantazie. Opět pracovaly všechny týmy současně, když tvořily
dva kávové koktejly bez alkoholu a dva s alkoholem. Degustační
komise hodnotila tentokrát kvalitu anonymně.
Druhého kola soutěže Barista Open se zúčastnily čtyři týmy – tedy
osm baristů.
Barista Open – týmy
Vrchlického 5
150 00 Praha 5
tel.: 257 214 408
fax: 257 220 817
naše prodejny:
Mlýnská 15
602 00 Brno
tel.: 543 254 965
mobil: 602 978 850
e-mail: fiala@fialapraha.cz
www.fialapraha.cz
34 FanyInfo 3/2010
Pořadí
Tý m
Složení
1. místo
2. místo
3. místo
4. místo
Buscaglione
Pro Caffé
Coffee&Co
Monty
Roman Pospíchal a Adam Troubil
Stanislav Cibula a Martin Líbal
Dagmar Mašlaňová a František Roháček
Lenka Holanová a Radek Moutayrek
Barista Open – jednotlivci
1. místo
2. místo
3. místo
Stanislav Cibula
František Roháček
Radek Moutayrek
FANY Gastroservis
Novinky
v nabídce
Společnost FANY Gastroservis nejenže
neustále rozšiřuje svoje portfolio produktů, ale také s novinkami své partnery
seznamuje.
V uplynulém období uspořádala jednička
v zásobování gastronomických provozoven
v Praze a blízkém okolí hned dvě prezentační akce.
Workshop v kongresovém sále pražského
hotelu Marriott byl plný specialit počínaje
sýry, přes čerstvé ryby, koření až po například vína. Stovky kulinářských odborníků se
mohli u desítek stánků seznámit s jednotlivými produkty zúčastněných firem, které
byly nabízeny přímo jejich výrobci. I proto
se zájemcům dostalo mnoho zasvěcených
informací.
Druhá akce proběhla v Pražském kulinářském institutu, ve kterém společnost Lactalis zástupcům významných restaurantů (The
PUB, Oceán, Gaston, Potrefená husa, Hotel
Holiday inn – letiště, Ve století či Fáma) prezentovala svoji řadu výrobků určených pro
gastroprovozy. Na praktických ukázkách
použití (například Crème veloute, Houbový
krém) produktů značek Prezident, Kunín
a Galbani byly demonstrovány kvality mléčných a mlékárenských výrobků.
Veškerý nabízený sortiment je pochopitelně
v nabídce společnosti FANY Gastroservis.
FANY Gastroservis – LACTALIS
• Smetana na šlehání 30 % (1 l) – Président
• Smetana na šlehání 31 % (1 l) – Kunín
• Smetana na šlehání 35 % (1 l) – Président
• Cream fresh 40 % (3 kg) – Président
• Panna Cotta (1 l) – Galbani
• Crème Brûlée se zrnky vanilky (1 l) – Président
• Brie přírodní 60 % (125 g) – Président
• Roquefort sociéte 52 % (cca 1,25 kg)
• Camembert de Campagne (250 g) – Président
• Blue d´Auvergne (cca 1,3 kg) – Président
• Mascarpone Santa Lucia (250 g) – Galbani
• Mozzarela Maxi Santa Lucia (250 g) – Galbani
• Kozí sýr Rondin Ribliare (cca 1 kg) – Président
• Gorgonzola Eccelenza (cca 1,5 kg) – Galbani
– mm –
FanyInfo 3/2010
35
KEČUP Z PRAVÝCH RAJČAT
12 rajčat v každé láhvi kečupu Heinz
Praha, 17. května 2010 – Legendární
kečup Heinz je na trhu už 134 let. Za tu
dobu se stal synonymem kvality i legendou spotřebního designu. Především se
ale jedná o poctivý kečup s originální chutí
– v každé lahvi kečupu Heinz je obsaženo
12 kvalitních portugalských rajčat. Neobsahuje žádná zahušťovadla, protože je
vyráběn z kvalitních rajčat plných dužiny,
která přirozeně dozrávají na slunci. Kečupy Heinz neobsahují ani žádná umělá
barviva, aromata nebo konzervanty. Jsou
k dostání v prémiovém obalu.
Dlouholetá obliba značky Heinz po celém
světě je způsobena především vysokou
kvalitou jejích kečupů. Heinz si zakládá na
tom, že své kečupy vyrábí z vysoce kvalitních
dužnatých rajčat. Rajčata jsou pěstována ze
semen Heinz rajčat na plantážích v Portugalsku. Heinz je jediným výrobcem kečupů, který má dohled nad celým procesem
pěstování rajčat od semen až po zpracování
v kečup – rajčata pro Heinz jsou pěstována tradičním výběrovým procesem, nikoliv
genetickým inženýrstvím. Každé rajče projde od zasazení po použití do kečupu celkem
75 kontrolami!
Ihned po dozrání na slunci se rajčata sklidí
a odváží do továrny, kde se očistí a rozemelou. Rajčatová pasta je dále ochucena pouze
kuchyňskými surovinami – kvasným octem,
cukrem, solí, kořením a bylinkami. Heinz do
kečupů nepřidává žádné chemické konzervanty, barviva ani zahušťovadla. Tajemstvím
chuti kečupů Heinz jsou tedy především kvalitní rajčata!
Samostatnou kapitolou jsou obaly kečupů
Heinz, se kterými už kdysi pracoval Andy
Warhol. Jejich láhve totiž vždy určovaly
budoucí trendy, ať už to byla ikonická skleněná láhev nebo plastová láhev otočená dnem
vzhůru. V současnosti Heinz nabízí kečupy jak v tradičních skleněných láhvích, tak
i v recyklovatelném a zcela průhledném plastu (PET). Plastový obal má mnoho výhod,
díky průhlednosti zákazník vidí, co kupuje,
dávkování je mnohem jednodušší a přesnější a v neposlední řadě produkt vypadá
prémiově.
Kečupy Heinz v plastovém obalu:
• JEMNÝ – originální chuť kečupu Heinz
• HOT – opravdu pálivá receptura
s kajenským pepřem
• BIO – rajčata pěstovaná pro Heinz Bio
kečup splňují normy ekologického
zemědělství
• FIT – receptura obsahující více rajčat
a méně cukru a soli
(PR)
Do českých restaurací s českým
velkoobchodem a evropskou kvalitou
FANY GASTROSERVIS s. r. o., Průmyslová 536,
Vestec, 252 42
Vše pro gastronomii
• Individuální přístup k zákazníkům prostřednictvím obchodních
zástupců
• 19 let zkušeností v oboru
• Garance stoprocentní spolehlivosti
• Široký doprovodný program (letákové akce, gastroprogram,
vlastní Info katalog)
• Pro stálé zákazníky výrazné měsíční obratové slevy
• Možnost individuální tvorby cen
• Rozvoz flotilou vozidel splňujících nejpřísnější hygienické normy
• 7 závozových dnů v týdnu
• Vyskladníme i požadavky na neúplná balení
Internet: www.fany.cz
Zelená linka: 800 151 251
Objednávky: 227 228 229, 227 228 299 - fax, [email protected]
Nákupní oddělení: 227 228 241, 227 228 242, 227 228 292 - fax, [email protected]
Objednávat můžete také nově prostřednictvím elektronického obchodu na stránkách www.fany.cz
Koření
Není pepř
jako pepř
SPOLUPRÁCE S FIRMOU GURMEKO PO VANILCE
A ŠAFRÁNU V MINULÉM ČÍSLE POKRAČUJE
V TOMTO VYDÁNÍ PEPŘEM. EXKURZE MEZI
SVĚTOVĚ NEJPOUŽÍVANĚJŠÍ KOŘENÍ BY MOHLA
BÝT VÝLETEM MEZI ASI DVA TISÍCE
POPSANÝCH DRUHŮ!
Všechny druhy pepře, ať už
o nich vědí jen v Tichomoří
nebo Africe nebo je zná celý
svět, mají jediný gastronomický
cíl – dodat pokrmu tu ostrou
až smyslnou chuť. Každý z nich
toho ale dosahuje jinými chemickými látkami, které jsou v něm
obsažené a proto také „pálí to“
vnímají naše chuťové pohárky
různě. Ostatně pálivost, stejně
jako slanost, je u každého jedince naprosto individuální.
Z dalších řádků se dozvíte, že
ne všechno, co se u nás nazývá
pepřem, jím skutečně je. Níže
tedy najdete nejen informace
o pepřích u nás nejčastěji používaných, ale také o dalších druzích, které vnášejí do gastronomie další podněty.
PEPŘOVNÍK ČERNÝ (Piper
nigrum) sice pochází z jihozápadní Indie, ale jeho plantáže
dnes lze nalézt ve všech tropic-
Pepřovník černý
38 FanyInfo 3/2010
2 000 druhů
pepře
Kvalita versus cena, aneb
pepřové podvody
Pepř bílý netříděný
Pepř zelený
kých i subtropických částech
světa. Je spolu s paprikou nejobchodovatelnějším kořením
na světě. Rostlina je to zajímavá
i proto, že poskytuje hned čtyři
druhy koření!
• Černý pepř jsou na sluníčku
fermentované a usušené dozrálé
plody.
• Bílý pepř je zralý plod, kterému se máčením ve vodě sloupne slupka (mesocarb) a pak se
dosuší.
Využití plodů pepřovníku černého v gastronomii je všeobecně
známé. Mnohem měně pozornosti se věnuje nákupu, což se může
mnohdy vymstít. Černý pepř se totiž do gastronomie dostává jak
v nejrůznější kvalitě tak i ceně. Ne vždy je kvalita úměrná ceně!
Plody pepře sklizené z vrcholových partií laty (hroznu) jsou lehké, je
to vlastně jen dutá slupka téměř bez silic. Tomuto typu se říká lehký
pepř. Naopak plody pod vrcholkem laty jsou uvnitř zcela vyplněné.
Nákupní cena těchto dvou kvalit se od sebe výrazně liší. Bohužel
existují obchodníci, kteří obě kvality nabízejí za stejnou cenu, což je
nechutný podvod!
Vy tento hnusný trik ale můžete odhalit. Ptejte se dodavatele po
hodnotách G/L. Obchodní charakteristika černého celého pepře je
dána poměrem hmotnosti (g) a litru (l). Kvalitní celý černý pepř má
mít hodnotu od 500 až do 650 G/L. Takový pepř má vysoký obsah
silic a v pokrmech bude mít tu nejlepší chuť.
Tím ale možnosti podvádění při prodeji černého pepře nekončí.
Určitě ve své kuchyni používáte také mletý černý pepř. Co všechno
je tady možné?
Jednou z variant je umlít lehký pepř, jenž má malé procento silic.
Výrobce to vyjde levně, vás naopak dráž, neboť musíte pro dosažení
požadované ostré chuti zvýšit dávkování na dvojnásobek. Prodej
takového pepře ale nejde označit za podvod, tratíte pouze finančně. Tedy pokud obchodník netvrdí, že se jedná o nejkvalitnější černý
pepř!?!
Daleko horší a dokonce i nebezpečné je to, že se na trhu i v gastronomii se lze setkat s pepřem, který je „nastaven“. Ono to vlastně
vzniklo zcela nevinně. Masný průmysl má totiž velkou spotřebu pepře a přidávání škrobů do masných výrobků je běžné. A tak se vyrobí
tzv. technologický pepř. Jedná se o směs pepře smíchaného s nejrůznějšími druhy škrobů nebo přímo s moukou. Pokud je na etiketě
v označení uvedeno složení, je vše v naprostém pořádku. Pokud ale
dodavatel takto zpracovaný mletý pepř nabízí i do gastronomie,
protože chce vyhovět cenovým požadavkům, pak se dopouští podvodu a navíc velmi nebezpečného jednání. Mouka patří mezi alergeny a i její malé množství může způsobit například u bezlepkové
diety strávníkovi velice těžké komplikace!
Pokud chcete mít jistotu, zakupte v lékárně jodovou tinkturu a udělejte si sami rychlou zkoušku. Jak? Nasypte na talířek lžičku mletého
pepře, pokropte ho troškou vody tak, aby byl zvlhčený a kápněte na
okraj jodovou tinkturu. Pokud se zbarví do modra až modrofialově,
obsahuje škrob!
Koření
• Zelený pepř je sklizený nezralý plod, který
se suší většinou v proudu horkého vzduchu
nebo zmrazením. Často se také nezralý zelený pepř nakládá do slaných octových nálevů,
kde si zachovává aroma.
• Červený pepř je pepř sklizený ve stádiu
zralosti, ihned ale nakládaný do nejrůznějších typů nálevů.
Chuť a vůni pepře určuje obsah silic. Jak
moc pepř pálí, určuje obsah piperinu (alkaloid). Černý pepř je hodně aromatický a velmi štiplavý, obě vlastnosti jsou ale podle
místa původu rozdílné. Bílý pepř obsahuje
menší procento silic než černý, ty částečně
zmizely oloupáním slupky. Proto bílý pepř
tolik nevoní, respektive voní zcela jinak.
Zelený pepř je nejméně pálivý, ale s vysokým aroma.
používá suché koření velmi málo, Sanšo je
výjimkou.
PEPŘ DLOUHÝ (Piper longa) je též znám
pod názvem Pippali. Jedná se o sušené plody keře z rodu pepřovníků. Je tedy na rozdíl
řady jiných „pepřů“ blízkým příbuzným nám
známého pepře. Až donedávna byl u nás
kořením téměř neznámým. V nabídce ho
ale má firma GurmEko.
Plody po usušení vypadají téměř jako jehnědy, jsou 3 až 5 centimetrů dlouhé. Zajímavá je jeho vůně i fakt, že postrádá ostrost.
Jeho chuť je popisována jako ostře sladká,
svíravá. Vzhledem k tomu, že prokazatelně
zlepšuje trávení, je oblíbenou ingrediencí
při přípravě těžkých pokrmů a to mu dává
šanci na rozšířené používání v české gastronomii, jež ve své původní podobě patří mezi
poměrně těžké. Příklad si lze vzít z Indie, kde
se používá při přípravě kari směsí a zeleninových omáček (chutney). Často se kombinuje s kardamomem, koriandrem a římským
kmínem. Jeho ostrosladká chuť se výborně
hodí do vinných nebo sýrových omáček. Nelze neuvést, že je vysoce ceněnou „drogou“
v ájurvédě právě proto, jak podporuje trávení. Stejně tak je třeba napsat, že nepatří
právě mezi levná koření.
Pepř sečuánský – běžný
PEPŘ SEČUÁNSKÝ (Zanthoxylum piperitum / Fagara rhetsa Roxb.) je známý také
jako fagara. Jsou to sušené plody čínského
druhu jasanu (žlutodřev peprný) v podobě
otevřené červenohnědé tobolky se semenem. Má palčivou aromatickou až otupující
chuť, proto se ho dávkuje jen malé množství.
Použít se dá jak celý, tak nadrcený, obvykle se ale doporučuje před použitím nejprve opražit a pak teprve nadrtit. Vzhledem
k jeho dostupnosti na českém trhu už dávno není výsadou čínské kuchyně, která ho
používá především k dosažení výrazné chutí
při pečení kachny a kuřat.
Pepř sečuánský – loupaný
Blízkým příbuzným sečuánského pepře
je PEPŘ SANŠO (Zanthoxylum piperitum), Japonský pepř. Japonská kuchyně
Pepř kubébový
Blízkým příbuzným pepře kubébového
je pepř, který nemá vyhraněný český název a z překladů lze použít názvy PEPŘ
AFRICKÝ, ashanti pepř, nebo západoafrický,
ocasatý, lze použít i název falešný kubebový. Ve všech případech se jedná o Piper
guinénse. Roste od západu Afriky přes centrální část kontinentu až po Ugandu.
Je to sušený plod černohnědé barvy, 3 až
6 milimetrů velký, kulatý až oválný, na
vrcholku mírně zašpičatělý, obvykle se stejně dlouhou (3–6 mm) pokřivenou stopkou,
která ho odlišuje od pepře kubébového).
Jeho pálivost je dána obsahem řady éterických olejů. Na rozdíl od pepře kubébového
není tak hořký a někteří gurmeti mu připisují čerstvější bylinnou chuť. V zemích, kde
roste, ho používají místo pepře, ale je zajímavé, že s ním pracuje také potravinářský
průmysl, a to nejen s plody, ale také s listy,
které mají mírnější pálivost.
Pepř dlouhý
Dalším pepřem nepepřem je PEPŘ KUBÉBOVÝ (Piper cubeba). Je totiž plodem
lián, které rostou na Jávě, Borneu, Sumatře
a v některých částech Afriky. Plod je o něco málo větší než plod pepře. Je na jednom
konci zúžený a proto se mu také někde říká
„stopkový pepř“.
Plod obsahuje malé semeno. Sbírá se
dřív, než plně dozraje. Po sklizni je žlutý,
ale sušením na slunci získá hnědočernou
barvu. Svoji chutí připomíná nové koření,
leč neobsahuje piperin, ale kubebin. Jeho
aroma je popisováno jako dřevité, kafrovité
a pepřovité.
Vzhledem k tomu, že se prakticky nepěstuje
a tudíž převládá jeho volný sběr v přírodě,
je kořením poměrně vzácným, ale s trochou
trpělivosti po objednávce dosažitelným.
V gastronomii se s ním setkáváme hlavně
ve směsích, může se přidávat místo nového
koření, kterému se vůní (nikoliv však cenou)
podobá.
Pepř africký
Druh „pepře“, který bývá někdy označován
jako červený, jindy zase jako růžový, dále
pak jako čínský nebo peruánský je PEPŘOVEC OBECNÝ (též balzámový), vždy ale
Schinus molle a nemá s pepřem vůbec nic
společného!
Jsou to sušené červené až růžové bobule
stálezeleného až 15 metrů vysokého stromu z čeledi Anacardiaceae. Plody dozrávají
na podzim v dlouhých převislých hroznech.
Mají velmi křehkou slupku. Jejich chuť je spíše sladká ale se svíravým účinkem podobným jako u pepře. Někteří kulinářští odborníci říkají, že jim chutná a voní po jalovci.
V každém případě jejich barva je důvodem
FanyInfo 3/2010
39
Koření
dozrání zůstávají na větvičkách velice dlouho. Zejména v Severní Americe se s oblibou
používá jako vánoční výzdoba. Plody jsou při
požití většího množství jedovaté.
Pepř růžový
toho, že se přidávají do směsi černého, bílého
a zeleného pepře a tvoří tak velice oblíbený
barevný pepř. V malém množství je růžový
pepř bez rizika, ve větším množství může být
až toxický a to hlavně pro těhotné ženy!
Občas se objeví požadavek dodat tento pepř
v mleté podobě. Firma GurmEko to musí
s lítostí odmítnout, neboť mletím se z bobulek
stává kašovitá hmota, která velmi rychle ztrací silice a je pak nepoužitelná. Pokud nechcete
použít k dekoraci celé bobulky, stačí je mezi
prsty lehce promnut, slupka ihned popraská
na malé kousky, semeno ale zůstává.
Druhem velice podobným růžovému pepři
je PEPŘOVEC BRAZILSKÝ (Schinus terebinthifolius). Jeho zářivě červené plody i po
HORSKÝ PEPŘ (Tasmannia lanceolata,
Winteraceae) je keř rostoucí od jihovýchodní Austrálie až po Tasmánii, od níž získal
své latinské jméno. Jeho zajímavostí je, že
jako koření se používají nejen 5 až 8 milimetrů velké bobule, ale také listy. Bobule
mají i v sušené podobě silně sladkou chuť,
která ale rychle přechází v peprnou. Přidává
se do kari směsi, k ochucení sýrů a do alkoholických nápojů. V poslední době se také
hodně exportuje do Japonska, kde se stává
součástí přípravy wasabi.
Pepř etiopský
PEPŘ GUINEJSKÝ (Aframónun meleguéta, Zingiberaceae) je opět pepřem jen
podle názvu, nikoliv rodově, jelikož patří
mezi zázvorovité. Mnohem známější je pod
názvem Meleguetský pepř a ještě více jako
RAJSKÁ ZRNA. Květ této rostliny, která
roste v bažinách podél západoafrického
pobřeží, se rozvine do až sedm centimetrů
dlouhého lusku, který obsahuje malá černá
semena nepravidelných tvarů. Má peprně
štiplavou chuť. Pozornosti v poslední době
se dočkal jen proto, že s ním v televizních
show vaří někteří kuchaři. Je méně dráždivý
pro žaludeční trakt než běžný černý pepř.
ETIOPSKÝ PEPŘ (Xylopia aethiopica,
Annonaceae) nebo také hořké dřevo, je až
20 metrů vysoký strom, který roste v subsaharské části Afriky. Jeho plodem jsou lusky
obsahující malá tvrdá semínka. Po rozdrcení mají velmi silně pálivou až svíravou chuť.
Domorodci je využívají nejen jako koření, ale
také co by léčivo. Také tento druh se pomalu
dostává do Evropy.
Každý, kdo luští křížovky, zná výraz Ava pro
druh pepře. Který autor křížovek s tím přišel jako první není důležité, podstatné je to,
že jde o rostlinu Piper methysticum neboli
PEPŘOVNÍK OPOJNÝ, ze které se připravuje opojný nápoj Kawa. Ten má nejrůznější
transkripci, například na Havaji se píše AWA,
Světově nejčastěji obchodované druhy pepřovníku černého
Oblasti
Obchodní druhy
Místo pěstování
Popis
INDONÉSIE
Malozrnný, 2–6 mm velký, černý, při
skladování přechází do šedé barvy.
Lampong
Jih ostrova Sumatra
Má vysoký obsah piperinu a málo
silic, moc nevoní ale pálí statečně.
Sarawak
Bývalé anglické kolonie severozápadně
od Kalimantanu v Jihočínském moři
Je jemnější, silně pálivý, na jazyku
pěkně štípe.
INDOČÍNA
BRAZÍLIE
INDIE
Muntok (kvalita bílého pepře)
Je méně aromatický než černý pepř,
ostře palčivý s nasládlou chutí.
Malabar
Tropické pobřeží severozápadní Indie
Tmavě hnědé až černé kuličky, velmi
tvrdé, 5 až 6 mm velké. Při skladování
barvu nemění. Jsou označovány
za nejkvalitnější pepř na světě.
Tellicherry
Pobřeží Malabar
Telicheri má největší plody ze všech
pepřovníků.
Alepi Goa
Pobřeží Malabar
Tmavě hnědé až černé, kulovité,
tvrdé, 4 až 6 mm velké, při skladování
se mírně zabarvují do šeda.
Brazilský pepř
Brazílie, Peru
Je velice lahodný, ale má nízký
obsah piperinu.
Vietnamský pepř
Vietnam, Kambodža
Malozrnný, 2 až 5 mm velké silně
zvrásněné a nepravidelné kuličky,
vždy hnědý.
40 FanyInfo 3/2010
Koření
Mlýnkem
na pepř
docilujeme
čerstvosti
kořenění.
Pepřovník list
Pepř jamajský neboli nové koření
na souostroví Samoa jako AVA a pak co ostrov, to jiný název. Nápoj se vyrábí z kořenů
této rostliny a má prokazatelně relaxační
a povzbuzující účinky.
jazykovým překladům z minulosti. Pojmenování má od přístavu Cayene ve francouzské Guayaně. PEPŘ CAYENSKÝ (Capsicum
frutescens) není pepř, ale druh velice štiplavé papriky, kterým tak dokonale ochucují
Mexičané fazole. Svět si zvykl používat ho
i na pečená masa, či ryby. Prostě všude tam,
kde má být jídlo opravdu ostré.
A co takový PEPŘOVNÍK BETELOVÝ (Piper
betle)? Patří zcela legálně mezi pepřovité,
ale je to droga, již do Evropy přivezl poprvé
sám Marco Polo. Ve světě panuje názor, že
po žvýkání betelu sládne dech, mizí hnilobný
zápach z úst, zvyšuje se slinění a zlepšuje se
kvalita hlasu, ale také vypadají všechny zuby!
Tedy nic pro nás a pro gastronomii vůbec!
Když už jsme u pepřů, které nejsou pepři,
tak ještě jeden velice známý druh pepře,
který toto jméno nese jen kvůli špatným
Jen tak pro zpestření je potřeba uvést ještě
JAMAJSKÝ PEPŘ. Velmi těžko se někdy
vysvětluje zákazníkům, že to není nic jiného
než nové koření. Ale je to tak.
Pepř cayenský
Z výše patrného je více než zřejmé, že pepřů
je celá řada, a tak není nutné používat pouze
pepř černý.
FanyInfo 3/2010
41
Z historie prostřeného stolu
Co je vlastně
hostina?
Poslední večeře je častým motivem v umění.
Slovo hostina je velmi často používáno nejen
gastronomickými pracovníky, ale též vlastně všemi,
Jídelní rituály
kdož se o jídle baví. Mají-li ale definovat jeho
Přátelské hostiny – chabúrót – se konaly při nejrůznějších příležitostech a sloužily k pěstování zbožnosti. Bývalo zvykem, že každý účastník něčím přispěl ke společnému jídlu. Od běžných večeří je dělila
větší míra rituální formálnosti. Společné stravování bylo zahájeno
mytím rukou a modlitební chvalořečí, kterou přednesl ten, jenž hostině předsedal. Z dnešního pohledu bychom ho nazvali hostitelem.
Na závěr byl přinesen pohár vína, nad kterým zazněla další společná
modlitba díkuvzdání (řecky eucharistia). Nejmenší počet účastníků
byl stanoven přísným předpisem – minimálně tři, ale málokdy se
počet pohyboval pod deset.
Podle zpráv evangelistů se Ježíš za svého života takových hostin
hojně účastnil. Asto zasedal za stůl s lidmi všeho druhu. Dokonce se
vědomě ocital ve špatné společnosti. Vešel totiž do povědomí jako
„milovník hodů a pitek, přítel celníků a hříšníků“.
Byli to právě Řekové, kteří ostatní obyvatele Evropy naučili stolovat.
Z večeře pak vytvořili společenskou zábavu na nejvyšší úrovni. Řecká hostina – nazývaná sympozion – začínala jídlem a pokračovala
společným pitím, filozofováním a společenskou konverzací. Lze tedy
napsat, že jídlo a pití drželo (a drží) duši a tělo pohromadě.
Není to tedy jen instinktivně sledovaná zásada dětí přírody starých
a nových dob, ale jest to zásada mnohého kulturního člověka. Stále
ještě existuje nemálo jednotlivců, kteří přijímají za své Baltazarovo
rčení: „Jez a pij, všechno ostatní jest marnost!“
správný význam, jsou poněkud nejistí. Proto se
v tomto díle pokusí historik české gastronomie
Václav Šmíd ozřejmit tento termín.
Jídlo coby nutné zlo
Středověké nádobí bylo převážně kovové.
První zprávy o shromážděních křesťanské církve v novozákonní knize
„Skutky apoštolů“ jsou nepochybně stylizované. Přesto, anebo právě
proto, je nápadné, jak důsledně referují o tom, že tato setkání byla
od prvního okamžiku provázena společnou hostinou, již můžeme
biblicky označit jako „slavnostním způsobem podané jídlo – pohoštění“. Křesťanské církve označují společnou hostinu coby „lámání
chleba“. Tak tomu bylo na počátku a tak to i zůstalo po celé křesťanské dějiny.
Nebylo v nich signifikováno období, v němž by křesťanská bohoslužba nebyla provázena alespoň symbolickým stolováním. Různé
doby a různé křesťanské tradice se mezi sebou liší v tom, jak tento
akt (eucharistie, večeře Páně, stůl Páně a jiné) nazývají v doktríně, jíž
zdůvodňují jeho význam a užitečnost. Ale sama skutečnost, že jakýsi
typ společného stolování do křesťanské bohoslužby autenticky patří,
nezpochybnila žádná z nich.
Toto rozšíření náboženské symboliky hostiny dalo pochopitelně
podnět k úvahám, zda a v jakém smyslu zapadá do této souvislosti
křesťanská eucharistika. Poznámka: Ve Fany Info 2/2009 byly prvky
tabule Poslední večeře Páně podrobně vysvětleny.
42 FanyInfo 3/2010
Odpůrci této myšlenky naopak považují přijímání potravy jako nutné
zlo, jako část proměny látek. Mezi těmito dvěma extrémními názory
se ale pohybuje většina lidstva, kterému je doba jídla něčím více
než prostým ukojením pudů na straně jedné a rozkoší bez hranic
na straně druhé.
Dějepisci středověku měli k jídlu podle všeho velký respekt, neboť
dlouze a podrobně popisovali průběh hostiny a i samotného stolování. Síně hradů a radnic bývaly ponejvíce místy, kde se hostiny
konaly.
Sedávalo se na lavicích – „bänken“. Odtud tedy pochází slovo banket. Při rytířském banketu sedávalo panstvo pod baldachýnem na
vyvýšeném místě. Stoly byly dřevěné a dlouhé, úzké. A jako ve starověku byla jedna strana volná – pro obsluhu.
Rozvoj umění a technologické objevy napomohly k výrobě vzácného
skla, příborů, textilií a dalšího gastronomického náčiní.
Při zvláště velkých hostinách vystupovali mezi jednotlivými chody
zpěváci, herci a další umělci. Jelikož chodů a kulturních vystoupení
bylo mnoho, protáhly se hostiny na dlouhé hodiny a někdy i dny.
Při významných státních banketech, jichž se zúčastňovala šlechta,
byl z jejího středu vybrán ten, kdo osobně obsluhoval svého vladaře.
Z té doby se tedy traduje funkce „arcičíšníka“.
Zajímavostí je fakt, že tento post zastávali i čeští králové mezi nimi
i například Václav II.! Funkci vykonávali od roku 1114 a sice na
Z historie prostřeného stolu
císařském dvoře. Někdy bývaly těžké mísy
a pokrmy přinášeny do hodovní síně za zvuku bubnů a doprovázel je rytíř na koni, který posléze sestoupil z oře a v kleče nabídl
jídlo svému zeměpánu. Úřad kráječe krmí
a číšníka býval zvláště čestný a vladař je propůjčoval jen svým milcům. Titul byl dokonce
dědičný!
Po předložení pokrmu a vzbuzení zájmu
o jídlo u panovníka, vykonal kráječ krmě svůj
úkol. Maso dovedně naporcoval a nechal
podati na stůl, kde si ho každý mohl vzít
dle libosti. Nalévání nápojů dělo se též pod
dohledem knížecího číšníka správce hradu,
který od postranních stolů řídil obsluhu
a byl „duší“ celé hostiny.
V díle „Ménagier de Paris“ (autor neznámý)
ze 14. století je poprvé popsán skutečný
pořad hostiny, kterou vystrojil abbé de
Laguy biskupu pařížskému. Vlastní menu se
sestávalo ze sedmi dosti chudých chodů:
1. vybrané fíky s rozmarýnem,
2. polévky,
3. mořské ryby,
4. pečeně,
5. zavařené ovoce, paštiky a hrozny,
6. kořeněná vína,
7. zvláštnosti ze sladkých paštik a cukroví.
Biskup byl při hostině obsluhován třemi svými zbrojnoši. Jídla mu byla podávána jako
královi – tj. v mísách pokrytých příklopy,
zatímco pokrmy ostatním zakryty nebyly.
O způsobech a zvycích při stole v těchto
dobách poučuje tehdejší spisovatel Erasmus v díle pojednávajícím o slušnosti
„De civitate morum puerirulium“. Velmi zajímavá je následující citace: „Chraň se bráti vždy prvý od jídla. Vše, co nemůžeš vzít
prsty, nech si dáti na talíř. Jest neslušno
špinavé aneb mastné prsty strkati do úst
a olizovati je nebo utírati je o šat. Mnohem
slušnější jest otřít o ubrus nebo ubrousek.
Vytírati aneb vyškrabovati skořápku vejcete
nehty aneb palcem jest směšné. Lépe hodí
se učiniti nožem.“
Ze celého pojednání lze vypozorovat, že
mnoho se tehdy jednalo o utírání prstů a že
nebyla v užívání vidlička.
Až do 17. století jedlo se všeobecně prsty.
Vidlička se sice objevila již na konci století
šestnáctého, avšak až do 18. století nebyla
všeobecně používána. Bohatí lidé používali
ku podávání jídel nádobí stříbrného a také
též zlaceného. Poněvadž tento luxus vedl
k nedostatku drahých kovů (určených pro
ražbu peněz), byly vydávány zákony zakazu-
Secesní konvička na čokoládu
jící používat takové nádobí! Hostiny a bankety středověku až na výjimky měly ráz více
méně velikého jedlictví. Teprve v 18. století
se v Paříži počíná zjemnění kuchyně, jídla
a způsobu stolování. Kladl se totiž, oproti
dřívějšímu období, důraz na novoty, vyhledávalo se nové.
Pokrm kontra hvězda
Svým způsobem tehdejší postoj ke gastronomii vyjádřil excelentní Brillant Savarin,
který v knize Psychologie chuti napsal:
„Objevení nového pokrmu je pro lidstvo
cennější než objev nové hvězdy, kterých jest
na obloze beztak dosti.“ Tomuto trendu podléhali i samotní státníci nebo generálové,
kteří byli více hrdi na svá nová jídla než na
dobitá vítězství! I proto dávali novým pokrmům svá jména. Příkladem budiž kuřata
à la Villeroy (François de Neufville de Villeroy), purée Soubise (princ Charles de Rohan
de Soubise) nebo svíčková à la Richeliu (kardinál Armand Jean du Plessis, vévoda de
Richelieu).
Nový obrat přineslo další století. Francouzská revoluce a napoleonské války měly za
následek jisté zchudnutí. Mnoho předmětů
z drahých kovů sloužících ke stolování bylo
přetaveno. K tomu se přidává rychlý nárůst
počtu obyvatel a vítězné tažení strojů.
Leč pravá doba pro přípravu krásných tabulí
se datuje na počátek 20. století, kdy vedle
strojové výroby, upřednostňované v předchozích desetiletích, se opět začíná uplatňovat umělecké řemeslo.
Závěr by mohl patřit citátu: „Člověk nežije,
aby jedl a pil, nýbrž jí a pije, aby mohl žít.“
SOUTĚŽ
V rámci historického ohlédnutí uvádíme soutěž, která má velice jednoduchá pravidla.
Stačí vybrat jedinou správnou odpověď ze
tří možností na danou otázku v tomto čísle
a zaslat její znění na níže uvedené adresy
do 15. srpna 2010. Za průkazné se bude brát
razítko poštovního podání nebo mailový
časový údaj. Nezapomeňte uvést své jméno
a poštovní adresu. Bez těchto údajů není
možné zařadit Vaše odpovědi do slosování!
Výherce či výherkyně starší osmnácti let
vylosovaný(á) vedením firmy obdrží luxusní
sadu netradičních kuchyňských solí, mezi
nimiž nechybí růžová z Himalájí nebo černá
z Havaje!
Na minulou otázku
„Jaká surovina se vaří
v předmětu na fotografii?“
přišlo v daném termínu
291 odpověď. Správných
bylo 227 odpovědí.
Soutěžní otázka:
Pro jaký cukrářský výrobek je
potřebná na fotografii zachycená
trubička dlouhá přibližně
deset centimetrů?
Za správnou odpověď,
že surovinou byla ryba
(písmeno b) získává
Marie Konvalinová
(Blížkovice)
elektrický zubní
kartáček Panasonic.
Blahopřejeme!!!
a) věneček
b) rakvička
c) kremrole
Své odpovědi zasílejte na: s o u t e z @ f a n y. c z n e b o F a n y G a s t r o s e r v i s , P r ů m y s l o v á 5 3 6 , 2 5 2 4 2 Ve s t e c
FanyInfo 3/2010
43
KALENDÁŘ GASTRONOMICKÝCH AKCÍ
7. OSLAVY SV. VAVŘINCE
Celodenní oslavy kuchařů / Zámek, zámecký park
a jeho okolí, Klub Stodola, Kladno
10. – 12. POTRAVINÁŘSKÝ A NÁPOJOVÝ SALON
12. prodejní a kontraktační výstava potravin a nápojů
Výstaviště, Louny
7. GASTRO VAVŘINEC 2010
Kulinářská týmová soutěž / Klub Stodola, Kladno
10. – 12. LE GOURMET
Setkání labužníků / Lipsko, SRN
7. FANY CARVING CUP
Soutěž ve vyřezávání melounů / Zámecký park, Kladno
12. – 15. INTERMOPRO
Mezinárodní odborný veletrh mléčných a mlékárenských
výrobků / Düsseldorf, SRN
7. VAVŘINECKÉ MELOUNOVÁNÍ
soutěže a další aktivity spojené s vodními melouny
Zámecký park, Kladno
Srpen
19. – 22. ŽIVNOSTENSKÉ TRHY
13. kontraktačně-prodejní výstava malých a středních
podnikatelů / Nitra, Slovensko
12. – 15. INTERCOOL
Mezinárodní odborný veletrh chladírenské techniky
a mražených potravin / Düsseldorf, SRN
Září
12. – 16. HKDTC FOOD EXPO
Mezinárodní veletrh potravinářských produktů
a technologií / Hongkong, Čína
12. – 15. INTERMEAT
Mezinárodní odborný veletrh masa a uzenin / Düsseldorf,
SRN
12. – 15. HOGATEC
Mezinárodní odborný veletrh hotelnictví, gastronomie
a cateringu / Düsseldorf, SRN
19. – 22. COBA
Specializovaná výstava pekařství, cukrářství a technologií
Nitra, Slovensko
12. – 16. POLAGRA-TECH
Mezinárodní veletrh potravinářských technologií / Poznaň,
Polsko
19. – 22. COOPEXPO
17. mezinárodní družstevní kontraktačně-prodejní výstava
spotřebního a potravinářského zboží / Nitra, Slovensko
13. – 16. GASTRO TRENDY
Mezinárodní veletrh cateringu / Poznaň, Polsko
19. – 22. BIO-AGROKOMPLEX
4. výstava biopotravin a technologií zpracování / Nitra, SR
13. – 16. POLAGRA-FOOD
Mezinárodní veletrh potravin a cateringu / Poznaň, Polsko
19. – 22. AGROKOMPLEX
37. mezinárodní zemědělská a potravinářská výstava
Nitra, Slovensko
30. – 2. BIOSTYL
Veletrh zdravé výživy a ekologie / Bratislava, Slovensko
7. – 10. OLIMA
Festival gastronomie a nápojů / Výstaviště Flora, Olomouc
20. – 22. OPEN INTERNATIONAL BBQ
CHAMPIONSHIP
Mezinárodní mistrovství v BBQ / Mikołajki, Polsko
7. – 10. MISTR KÁVY – 8. MISTROVSTVÍ
BARISTŮ ČR
5. – 8. kvalifikace / Výstaviště Flora, Olomouc
26. – 31. ZEMĚ ŽIVITELKA
38. mezinárodní agrosalon včetně potravinářské výroby
Výstaviště, České Budějovice
7. – 10. MISTR KÁVY JUNIOR – 2. MISTROVSTVÍ
BARISTŮ ČR
6. – 9. kvalifikace / Výstaviště Flora, Olomouc
26. – 31. MEZINÁRODNÍ VÝSTAVA
DRUŽSTEVNICTVÍ
Zemědělské a potravinářské výrobky / Výstaviště,
České Budějovice
3. MISTR KÁVY JUNIOR – 2. MISTROVSTVÍ
BARISTŮ ČR
5. kvalifikace / Škola kávy, Krkonošská 1, Praha
9. – 24. SALON DE L´ALIMENTATION
Potravinářský veletrh / Brusel, Belgie
Říjen
3. MISTR KÁVY – 8. MISTROVSTVÍ BARISTŮ ČR
4. kvalifikace / Škola kávy, Krkonošská 1, Praha
Září
2010
14. – 16. GASTRO PARDUBICE 2010
14. ročník východočeské gastrovýstavy / Ideon, Pardubice
16. – 19. SÜDBACK
Potravinářský veletrh / Stuttgart, SRN
16. – 19. SIAL
Mezinárodní veletrh potravinářství / Paříž, Francie
8. – 11. RIGA FOOD 2010
15. mezinárodní výstava potravin / Riga, Lotyšsko
20. – 23. INVEST – HOTEL
Veletrh vybavení pro hotely / Poznaň, Polsko
9. RIGA OPEN CULINARY CUP 2010
3. mezinárodní kulinářská soutěž / Riga, Lotyšsko
23. MEZINÁRODNÍ DEN KUCHAŘŮ
4. ročník celosvětových oslav s charitativním posláním
Staroměstské náměstí, Praha
9. – 12. GASTRO & HOTEL SET
5. veletrh vybavení hotelů, restaurací a gastroprovozů
PVA Letňany, Praha
9. – 12. COFEX 2. veletrh kávy a vybavení
pro její přípravu / PVA Letňany, Praha
44 FanyInfo 3/2010
Veškeré informace jsou bez záruky! Doporučujeme si
termíny před odjezdem ověřit u jednotlivých vystavovatelů.
e pro grilování si
ž
,
e
t
í
V
u
ná
sv
rete z
ybe
víc
e
n
e
ž
2
0
pr
o
d
u
k
tů?
GurmEko s.r.o. Cukrovarská 580, 196 00 Praha 9 - Čakovice
Objednávky 283 880 066, 283 881 067, 605 298 426 E-mail: [email protected]
www.gurmeko.cz
Download

Téma - FANY INFO