INTERVJU
Dr Svetlana Pejić-Gerić,
o iskustvima primene
Protekal dijete u Srbiji
Već četiri godine dijeta Protekal se uspešno bori
sa problemom gojaznosti u Srbiji i regionu. Zbog
promenjenih životnih navika, gojaznost je tiho
ušla u naše domove i postala ozbiljan i rasprostranjen problem, a proteinska dijeta po medicinskom protokolu Protekal je adekvatan odgovor.
USPELI SMO, IDEMO DALJE...
PROTEKAL NIJE SAMO DIJETA, već program mršavljenja u
kome se najpre lako gube suvišni kilogrami, zatim postepeno
uvodi normalna hrana da bi se izbegao jojo efekat i, na kraju,
u radu sa pacijentom i kontrolama dve godine posle završetka
dijete, nastoji se da se postignuti rezultati sačuvaju. Naši pacijenti su ljudi sa problemom prekomerne težine koji su probali
svakakve dijete i tehnike mršavljenja, imali različita iskustva i
najzad došli do nas.
Druga velika prednost dijete Protekal je ta što se ona sprovodi
samo u medicinskim ustanovama gde se gojaznost smatra hroničnim oboljenjem, a pristup pacijentu je individualan i sveobuhvatan. Dijetu vode lekari edukovani za ovu tehniku mršavljenja
i oni su stručna i moralna podrška pacijentu dok ne stigne do
cilja. Mršavljenje podrazumeva ozbiljne metaboličke promene
i samo lekar će znati šta u kom momentu treba uraditi, koju
količinu proteina, minerala, vitamina treba dati, koje lekove ukinuti, koje modifikovati. Ne smemo zaboraviti da većina gojaznih
pacijenata već ima pridružena oboljenja kao što su povećane
masnoće u krvi, povišen krvni pritisak, povišen nivo šećera
u krvi, artrozu, apneje... i da nam već dolaze sa određenom
terapijom koja se uglavnom u toku dijete koriguje. Zanimljivo
je, na primer, da se kompletna terapija za povećan šećer,
dijabetes 2, ukida prvog dana dijete, a glikemije (nivo šećera u
krvi) veoma brzo se vraćaju u referentne okvire. Ono što nas je
dovelo do uspeha jesu fantastični rezultati, siguran metod pod
konstantnom kontrolom lekara i, ako se program sprovede do
kraja, veliki procenat pacijenta koji su uspeli da novu težinu i
sačuvaju. Dijeta Protekal je, pored hirurgije, rešenje za vrlo gojazne ljude jer omogućava da bez osećaja gladi pacijent mršavi
7-10 kilograma masnog tkiva, ali da sačuva mišićnu masu, da
se fizički odlično oseća zbog čega može nastaviti sa svojim
radnim obavezama. Posle četiri godine našeg marljivog rada,
svakim danom stičemo sve više poverenja među lekarima koji
nam šalju svoje pacijente ili dolaze na naše kurseve da nauče
ovu medicinsku tehniku mršavljenja i primenjuju je u svojim
ordinacijama.
108
REZULTATI NAJBOLJA PREPORUKA. Danas u specijalističkoj
ordinaciji Protekal radi šest lekara koji se isključivo bave lečenjem gojaznosti i možemo reći da smo za ove četiri godine imali
više od 2.500 pacijenata samo u našoj ordinaciji u Beogradu.
Koliko pacijenata je tretirano u ordinacijama širom Srbije i u
regionu, ne možemo reći jer ne raspolažemo preciznim podacima, ali je broj sigurno veliki. Svake godine broj pacijenata se
progresivno povećava zbog sve prisutnije gojaznosti kao i zbog
poverenja koje smo vremenom stekli. Što se tiče statistike o
prosečnom gubljenju kilograma, možemo vam dati precizne
podatke jer smo spremili rad za I Međunarodni kongres o gojaznosti koji se održava u oktobru na Zlatiboru. Ti podaci govore
da u toku tromesečnog praćenja muškarci u proseku gube 28
kg, dok u istom periodu žene gube 21,2 kg. Raspolažemo i
podacima o smanjenju masnoća, šećera, pritiska, ali to izlaganje ćemo ostaviti za stručne skupove.
POZITIVNI EFEKTI OVE METODE NA ZDRAVLJE. Višak unutrašnjeg masnog tkiva dovodi do različitih metaboličkih oboljenja
što se manifestuje pojavom masne jetre, povišenim nivoima
transaminaza, porastom nivoa holesterola, triglicerida, šećera,
što ako stanje potraje dovodi do ozbiljnijih oboljenja kao što su
SVE JE U NAŠIM RUKAMA
Kao lekar i specijalista za dijetu, smatram da nikada nije suvišno
ponavljati koliko je višak kilograma kod dece i odraslih ozbiljan problem. Na rešavanju tog problema moramo se svi angažovati i tada
se može mnogo postići. Neophodno je da se i deca i odrasli što više
uključuju u bilo koji vid fizičke aktivnosti, da jedemo hranu spremljenu
u našim domovima, a ne kupljenu ili spremljenu na brzinu, da umesto
sokova i gaziranih napitaka pijemo što više vode, jedemo dosta zeleniša i voća. Ništa od toga nije komplikovano, samo treba malo više da
mislimo na to. Citiraću jednu kinesku mudrost koja kaže: “Ko god da je
otac jedne bolesti, majka je uvek ishrana”. Dokazano je da se ishranom
mogu kontrolisani mnogi procesi u organizmu, zato ne tražimo spas u
tabletama, mnogo toga se može sprečiti pre nego što dođe do narušavanja zdravlja. Sve je u našim rukama.
kardiovaskularna oboljenja, dijabetes tipa 2, oštećenja bubrega,
artroze, noćnih apneja i mnogih drugih oboljenja i poremećaja
kao što je anksioznost i depresija. Gubljenje tog štetnog, toksičnog masnog tkiva, ukoliko stanje gojaznosti nije trajalo previše
dugo, dovodi do poboljšanja svih patoloških stanja. Kod mladih
ljudi dolazi do potpunog opravka, čak i početni dijabetes se može
kontrolisati samo hranom bez terapije. Isto se dešava sa povišenim pritiskom. Kada obim struka dođe na normalne vrednosti,
pritisak se obično normalizuje. Pored tih merljivih poboljšanja,
postoji unutrašnje stanje vraćene snage i vere u sebe. Ljudima
se značajno menja život kada posle dugogodišnje borbe konačno
postignu kontrolu nad sobom i svojim životom.
REŠAVA I ESTETSKE PROBLEME. Dijeta je pre svega namenjena
ljudima koji imaju veliki višak kilograma i pacijentima koji pored
prevelike uhranjenosti imaju i pridružena oboljenja uzrokovana
viškom masti. Pošto se stvara lažni osećaj sitosti, dijeta im omogućava da se odupru svakodnevnim iskušenjima i sa relativnom
lakoćom izgube dosta kilograma. U našoj ordinaciji rekord je da
je jedan pacijent izgubio 102 kilograma što je, priznaćete, impozantna brojka. Međutim, dijetu Protekal karakteriše mršavljenje
na račun gubitka masti uz očuvanje mišićnog tkiva što je dovelo
do njene primene u estetske svrhe. Nekim ženama je vrlo teško
da se oslobode lokalno nagomilane masti na bokovima, kolenima, struku i, uz standardne dijete, gde se gubi i mišićno tkivo i
postoji hronično stanje umora, teško postignu željeni rezultat. Sa
dijetom Protekal relativno brzo, bez osećaja gladi i umora, izgube
željeni višak kilograma, a figura dobija željene obline.
LEČENJE DEČJE GOJAZNOSTI. S obzirom da se bavimo lečenjem gojaznosti prirodno se nametnulo kao potreba da nešto
uradimo na zaustavljanju brzog porasta gojaznosti među
najmlađom populacijom i njihovo rano obolevanje od dijabetesa, povišenog nivoa holesterola i srčanih oboljenja. Roditelji
te dece su obično i sami gojazni jer su u pitanju loše životne
navike cele porodice koje se najčešće uzrokovane minimalnom
fizičkom aktivnošću i uživanjem u visokokaloričnoj hrani. Sada
nam dolaze i čitave gojazne porodice kako bi im pomogli da
globalno promene način ishrane i stil života.
Naravno, dijeta Protekal namenjena odrasloj populaciji potpuno
se razlikuje od dijete namenjene deci. Odrasli pacijenti ulaze u
fazu ketoze koja im omogućava odsustvo gladi, topljenje masti
i dosta energije, dok se kod dece poštuje potreba mladog organizma koji raste, pa se umanjuju ugljeni hidrati i masti, a povećava fizička aktivnost. Na taj način naši najmlađi pacijenti lepo
mršave, uz pokoji Protekal slatkiš dobrog ukusa, ali siromašan
u kalorijama.
SVE VEĆE INTERESOVANJE. Sada se lečenje gojaznosti po
sistemu Protekal primenjuje u Crnoj Gori, Makedoniji, Bosni,
Bugarskoj, a odnedavno u Austriji i Nemačkoj. To je sasvim
normalno širenje programa, jer i ja sam ovu tehniku donela iz
Španije. Do prošle godine u Španiji je tretirano više od 300.000
pacijenata, rađene su mnoge stručne i bolničke studije i više
nikome ova dijeta nije nepoznata. Kroz obuku o praktičnoj primeni ove dijete prošlo je više od 1.500 lekara. •
Za tri meseca dijete muškarci u proseku
gube 28 kg, dok u istom periodu žene
gube 21,2 kilograma.
109
Download

Untitled - Protekal