Mostar Köprüsü’nde başlayan
“lezzetin göç yolculuğu” Türkiye’de devam ediyor.
Lezzet Köprüsü Olmak...
Mayamızdaki Balkan yemek kültürü ve Türk damak tadı
arasındaki semboldür Mostar Köprüsü. Mimar Sinan’ın
öğrencisi Mimar Hayruddin tarafından 1566 yılında
inşa edildiği dönemden süzülüp gelen o lezzetlerin
damaklarda kalan tadıdır bizi var eden.
Lezzetin
Göç Yolculuğu
2004 yılında Körfez’de küçük bir dükkânda
başlayan serüvenimiz bugün ülke geneline
yayılıyor. Annelerimizin elinden çıkan
börekler artık tüm Türkiye tarafından
sevilerek yenmeye başlıyor.
Göçmen Börekçisi’nin en büyük özelliği
böreğimizin hafif olması. Börekle ilgili
insanların akıllarına kazınan ağır yağ
kokusunu ve mide yanmasını GÖÇMEN
BÖREĞİ ile beraber tamamen kaldırdık.
Böreklerimiz fabrikasyon makine sistemiyle
değil tamamen ev hanımlarının elinden
çıkar. Bu yüzden müşterilerimiz yıllardır
gönül rahatlığıyla anne eli değmiş
böreklerimizi yerler.
Kocaeli-Körfez’de 1250 m2 kapalı alanda
üretilen böreklerimizi Kocaeli başta
olmak üzere Sakarya, Düzce, İstanbul
ve Ankara’daki bayilerimiz aracılığıyla
müşterilerimize ulaştırıyoruz. Şu an
60 bayisi olan firmamız bayilik vererek
büyüyor. Merkeze bağlı olan tek şubemiz
çıkış noktamız olan Kocaeli Körfez’de yer
alıyor.
Önceliğimiz Her Aşamada İnsan Sağlığı
Gıda sektörünün insan sağlığı için taşıdığı
önemin farkındayız. Dolayısıyla benzersiz
bir lezzete ulaşmak için öncelikle temizlik
kurallarını eksiksiz uyguluyoruz.
Fabrikamız ve tüm bayilerimizi en güvenilir
yöntemlerle düzenli ilaçlatarak, kalıcı hijyen
ortamı sağlıyoruz.
Bu bilincin uzantısı olarak, üretimden
müşterilerimizle buluştuğumuz ana kadar
her aşamada titizlikle çalışıyor ve tüm
üretim sürecimizi gıda mühendislerimizin
denetiminde tamamlıyoruz.
Fabrikamızın temizlik kontrolü ve ürün
kalite standartlarının sürdürülmesi amacıyla
2
Lezzetin Göç Yolculuğu...
sektörün öncü firmalarından İSS ile
çalışıyoruz. İSS denetçileri düzenli olarak
fabrikamıza gelerek ürün numunelerini
inceleyip gelişime açık konularda önerilerde
bulunarak bize destek oluyorlar.
Bununla da yetinmiyoruz. Halihazırda 5
ilde faaliyet gösterdiğimiz için ürünlerimizi
kendi araçlarımızla güvenli ve sağlıklı bir
şekilde bayilerimize ulaştırıyoruz. Böylece
taze ürünlerimizin bayilerimize zamanında
ulaştırılmasını da garanti altına alıyoruz.
Kısacası, üretim ve dağıtımın tüm
aşamalarında İNSAN SAĞLIĞININ ne
denli önemli olduğunun bilinciyle faaliyet
gösteriyoruz.
Lezzetin Göç Yolculuğu...
3
Fark Yaratan
Ustalık
Her alanda olduğu gibi börek ve poğaça
yapımında da ustalık kendini detaylarda
gösterir. Herkes yufka açabilir ancak herkes
aynı incelikte açamaz. Herkes hamur
hazırlayabilir ancak herkes aynı yumuşaklığı
yakalayamaz. Atalarımızdan devraldığımız
yöntemler, GÖÇMEN BÖREKÇİSİ’nin püf
noktaları. Bunlar el emeği ürünlerimizi
tadanlara ayrı bir lezzet sunmamızı sağlıyor
ve bizi farklı bir noktaya taşıyor.
Taze Malzemeler
Taze Ürünler
Malzeme seçiminde yapılacak en büyük
hata “tazeliği” göz ardı etmektir...
“Tadı damağımda kaldı” dedirtmek için olmazsa
olmaz şart “taze malzeme” kullanmaktır.
Göçmen Börekçisi’nde ustalarımız böreklerimizi,
poğaçalarımızı hazırlarken, hemen o an
açtıkları taze yufkaları kullanırken, hamurun
yoğrulmasından mayalanma sürelerine kadar tüm
detayları değerlendirirler. İç malzemelerin de aynı
tazelikte olmasına dikkat ederler.
Müşterilerimize her zaman taze ürün sunmak için
varız.
Sağlığınız için mısır özü yağı
kullanıyoruz...
Ağır yağ kokulu ve mide yanması yapan börekleri
yemek zorunda değilsiniz.
Et ürünlerimizi seçerken de
önceliğimiz ‘‘tazelik’’...
30 yıllık kasaplık geçmişine sahip bir aile şirketi
olan Göçmen Börekçisi olarak ürünlerimizde %100
dana eti kullanıyoruz.
Sağlıklı koşullarda tedarik edilen, kesim
belgelerine kadar arşivlenerek tam bir gıda
kontrolü sağlanan dana etlerini lezzetli böreklere
dönüştürüyoruz.
4
Lezzetin Göç Yolculuğu...
Böreklerimizi mısır özü yağı ile yapıyoruz ÇÜNKÜ
mide ve kalp sağlığınızı düşünüyoruz…
Mısır özü yağı doymamış yağ asidi açısından
oldukça zengindir. Kandaki kolesterol miktarında
artışa yol açmadığı, damar sertliği ihtimalini en
aza indirdiği için kalp rahatsızlığı riskini azaltır.
Bununla da kalmaz mısır özü yağı: Çok iyi bir
enerji kaynağı olan mısır vücuda ve zihne enerji
verir. Yorgunluğu giderir. Bağırsakları yumuşatır
ve mide şikâyetlerini azaltır.
Lezzetin Göç Yolculuğu...
5
Yeni
Konseptimiz
Göçmen Börekçisi markası olarak 10. yılına yakışır yeni bir dekorasyonla
misafirlerimizi ağırlıyoruz.
Bu konseptte amacımız damak tadını ve görsel estetik tadını bir arada
yansıtmak; Göçmen Börekçisi’nin müşterilerine sadece lezzetli börekleri ile değil,
dekorasyonu ile de unutulmaz keyifli bir ortam sunduğunu gösterebilmek.
Sonuç olarak, zincir mağaza teması ile geniş bir coğrafyaya dağılabilecek
keyifli bir mekân yaratmak için çıktık yola. Ve bu konsept zaman içinde tüm
bayilerimizde misafirlerimizi ağırlayacak.
Ç Ö Z Ü M O RTA K L A R I M I Z
Marka çizgimizi korumak için işin
profesyonelleriyle çalışıyoruz. Mutfak dekorasyon
ürünü temini, genel şantiye yönetimi ve altyapı
hazırlığında Baker, iç mimaride Sacura Mimarlık,
görsel tasarım araçlarında ise Loft Studios’un
uzmanlığından yararlanıyoruz.
6
Lezzetin Göç Yolculuğu...
Lezzetin Göç Yolculuğu...
7
Ahşap konseptiyle göz alan
Dış Mekân
Doğa ve toprağa özlem duyan şehrin en güzide
noktalarında açılan mekânlarımız ahşabın göz
alıcılığıyla süslendi.
HAZIR MISINIZ?
er
Kurtarıcı Lezzetl
Geliyor!
Ortama sıcaklık katan
Taş Duvarlar
Anadolu köylerinin sıcaklığını misafirlerimizle paylaşmak
için tercih ettiğimiz taş duvarları, işlenmemiş ahşap ve
metal elemanlarla kullanarak doğal, sıcak ve modern bir
ortam yaratmak istedik.
Mekânı ışıtan
Merdaneler
Ürünlerimizin ev hanımlarından oluşan ekibimizin el
emeğiyle yapılması en büyük farkımız. O nedenle
mekânlarımızda aydınlatma elemanı olarak ekibimizin
simgesi merdaneleri kullandık.
Şekillere hayat veren
Aydınlatmalar
Dekorasyonda hem otantik hem de modern detaylar
bir arada kullanılarak estetik bir bileşim yaratmayı
hedefledik.
8
Lezzetin Göç Yolculuğu...
Ailenin
yeni üyesi ile
tanışın
Kahvaltı börekçiliğinde
markalaşan Göçmen Börekçisi
kabına sığmıyor.
Ülke çapında faaliyet gösteren
bir akaryakıt istasyonu zinciriyle
yapılan işbirliği ile Göçmen Börekçisi
lezzetleri artık Türkiye’nin dört bir
yanına ulaşacak.
Veee “lezzetin yeni göç yolcuğu”nun
yüzü GöçMen, kilometreleri aşan
modern göçmenler için “kurtarıcı
lezzetler” sunacak. ÇOK YAKINDA...
Lezzetin Göç Yolculuğu...
9
Göçmen
Böreği
Ev hanımlarının elinden çıkan, incecik
hamur, tazelik ve hafifliğin tarif edilemez
lezzet bileşimi...
Seçenekler
Kol
Böreği
Peynirli
Ispanaklı
Kıymalı
Patatesli
Yoğun yağ ve kokudan eser
olmayan, el açması bir lezzet
deposu...
Seçenekler
Kıymalı
Ispanaklı
Peynirli
Patatesli
Küt
Böreği
Çıtır çıtır bir lezzet daha!
Pudra şekeriyle tadı tuzu tam
yerinde küt böreği...
10
Lezzetin Göç Yolculuğu...
Lezzetin Göç Yolculuğu...
11
Su Böreği
Paçanga
Sanılanın aksine hafif, hem
tadımlık hem doyumluk bir
lezzet için doğru seçenek...
Başka yerde tadılamayacak,
su gibi sağlıklı, hafif, ev yapımı
tadında su böreği...
Seçenekler
Seçenekler
Peynirli
Peynirli
Gül Böreği
İncecik açılmış yufkalara çeşit
çeşit iç harçlar eklenip müthiş
gül formu verilen nefis lezzet...
Patatesli
Seçenekler
Kıymalı
Ispanaklı
Peynirli
Patatesli
Mantı
Günlük olarak el emeğiyle
hazırlanan, Türk damak
tadının baştacı mantı,
Göçmen Börekçisi’nin en
yeni üyelerinden...
12
Lezzetin Göç Yolculuğu...
Lezzetin Göç Yolculuğu...
13
Poğaça
Kahvaltı
Zamanı
Benzerlerinin uzak ara önüne
geçen bir lezzet daha...
Seçenekler
Kıymalı
Kahvaltı börekçiliğinin emin adımlarla
büyüyen markası Göçmen Börekçisi’nin
kahvaltı menüsü, böreğin ötesinde
seçenekler de sunuyor...
Zeytinli
Peynirli
Kaşarlı
Yaprak
Sarma
İster kahvaltı ister günün diğer
öğünlerinde özenle sarılmış
yaprak sarma...
Patatesli
Sade
Sandviç
Günün her saatinde açlığınızı
bastıracak atıştırmalıkların son üyesi...
İçindekiler
Kaşar
Domates
Salatalık
Simit
Daima taptaze çıtır çıtır simitler...
14
Lezzetin Göç Yolculuğu...
Lezzetin Göç Yolculuğu...
15
Tatlı
Sürprizler
Göçmen Börekçisi’nin geniş ürün yelpazesine yeni
bir renk katan pastalar, çörekler, kekler öğünlerinize
tatlı bir nokta koyacak...
Cheesecake
Acıbadem
Seçenekler
Kıtır kıtır badem ve şeker...
Limonlu
Kara Orman
Meyveli Pasta
Seçenekler
Çikolatalı
Profiterollü
Orman Meyveli
Çikolatalı
Muffin
Karamelli
Frambuazlı
Çikolata ve kekin aşkı...
Sade
Portakallı Kek
Diğer Tatlı Sürpriz
Seçenekleri
Portakalın tadına tat katan kek...
Fıstık Rüyası
Havuçlu Kek
Amerikan Brownie
Mozaik Pasta
Tiramisu
Suffle
Üzümlü Kek
Göçmen Börekçisi’nin anne elinden
çıkmış lezzetlerinin son halkası...
Ay Çöreği
Kalplerdeki tahtı her daim
devam eden nefis lezzet...
16
Lezzetin Göç Yolculuğu...
Lezzetin Göç Yolculuğu...
17
Lezzet
Duraklarımız
Göçmen Börekçisi lezzeti kulaktan kulağa yayıldıkça lezzet
zincirimize yeni halkalar ekleniyor. Kocaeli, İstanbul, Ankara,
Sakarya ve Düzce’deki duraklarımıza her gün yenisi katılıyor.
Kocaeli
Körfez Merkez
Derince Hastane Karşısı
60 Evler 1
Derince Merkez
60 Evler 2
Dilovası Merkez
Akademi Hastanesi
Eşme
Akbank (Körfez 2)
Gebze
Aytemiz Petrol (Körfez) Şirin Grup
Gölcük (İskele Durağı)
Güney Mah. Eşref Bitlis Cad. Petrolcüler
İşhanı No:119 A-B Körfez/KOCAELİ
0262 526 60 06
Yavuz Sultan Mah. Canan Sok. Canan Plaza
No: 3 Derince/KOCAELİ / 0262 223 22 53
Yavuz Sultan Mah. Cumhur Sok. No: 4/E
Derince/KOCAELİ / 0262 229 28 10
Ovacık Mah. D-100 Karayolu Üzeri 22/9
Başiskele/KOCAELİ / 0532 263 78 81
Kuzey Mah. Cahit Zarifoğlu Cad. No. 25
Körfez/KOCAELİ / 0262 527 09 09
Barbaros Mah. Org. Eşref Bitlis Cad. Kaplan
Sok. No: 219/A Körfez/KOCAELİ
0262 526 01 80
Bekirpaşa
Turan Güneş Cad. No: 467 İzmit/KOCAELİ
0262 324 70 22
Çenesuyu Merkez
Çınarlı Mah. Çenesuyu Cad. Belediye Parseli
No: 1 İzmit/KOCAELİ / 0535 922 62 22
Darıca
Zincirlikuyu Mah. Kaplan Cad. No: 37
Darıca/KOCAELİ / 0262 745 17 15
Darıca (İstasyon Cad.)
Ağlar Başı Mah. İstasyon Cad. 208/A Darıca/
KOCAELİ / 0532 426 33 54
Değirmendere
Cumhuriyet Cad. No: 1/B Değirmendere/
KOCAELİ
18
Lezzetin Göç Yolculuğu...
Derince Hastane karşısı İbni Sina Mah.
Lojman Sok. Kardelen Apt. Derince/KOCAELİ
0262 233 50 00
Çenedağ Mah. Denizciler Cad. No. 97/B
Derince/KOCAELİ / 0262 229 60 64
Orhan Gazi Mah. Cumhuriyet Cad. No: 6
Dilovası/KOCAELİ
Eşme Yeniçeşme Mah. D 100 Karayolu üzeri
No: 965 Kartepe/KOCAELİ
Hacıhalim Mah. Ali Rıza Efendi Cad. No: 29/3
Gebze/KOCAELİ / 0262 745 17 15
Gölcük İskele Durağı Atatürk Bulvarı No: 220
Gölcük/KOCAELİ / 0262 412 02 55
Gölcük Özşirin Kebap Ve Börek
Mareşal Fevzi Çakmak Cad. No: 14 Gölcük/
KOCAELİ / 0262 413 16 26
Hamit Kaplan Mah. (Körfez)
Yeniyıl Mah. Hamit Kaplan Bulvarı No: 157/A
Körfez/KOCAELİ / 0262 527 72 00
Kartepe
Konak Mah. Banu Sokak No:26 Kartepe/
Kocaeli / 0262 371 58 46
Kocaeli Otogar
Otogar içi Yahyakaptan Mah. Gökkuşağı İş
Merkezi No. 10 İzmit/KOCAELİ / 0262 311 62 83
Konak Hastanesi Karşısı
Konak Hastanesi karşısı Yenişehir Mah.
Mehmet Ali Paşa Cad. No: 76/A İzmit/KOCAELİ
0262 311 62 83
Lezzetin Göç Yolculuğu...
19
Yarımca Liman
Yavuz Sultan Selim Mah. Mevlana Cad. No: 7
Körfez/KOCAELİ / 0262 526 80 00
Atalar Mah. Işılay Sok. No: 19/B Körfez/
KOCAELİ / 0262 528 52 00
Sefaköy-Küçükçekmece
Kuruçeşme Merkez (Apaydın)
Yenikent
Tuzla - Tepeören
Yeni Mahalle(Gebze)OPET
Sakarya
Körfezkent
Doğan Mah. Bağış Cad. No: 42 İzmit/
KOCAELİ / 0539 457 68 33
Sanayi Sitesi
Sanayi Mah. Fırat Sok. Karlas Petrol İçi İzmit/
KOCAELİ / 0262 335 29 39
Santral
Santral Mevkii Erenler Mah. Gazanfer Bilge
Bulvarı No: 16 İzmit/KOCAELİ
Şekerpınar OSB
Şekerpınar Mah. Anadolu Cad. NO:23/A
Çayırova/KOCAELİ / 0262 658 12 11
Turkuaz (Körfez) Kafe Ve Börek
Güney Mah. Adnan Kahveci Cad. No: 33
Körfez/KOCAELİ / 0262 526 72 12
Üçyol
28 Haziran Mh. Turan Güneş Cd. No:257
İzmit / Kocaeli
Yahya Kaptan
Yahya Kaptan İş Merkezi Batı Cephe İzmit/
KOCAELİ / 0262 311 22 72
Yarımca 1 (Gümrük Yanı)
Mimar Sinan Mah. İbni Sina Cad. No: 2
Körfez/KOCAELİ / 0538 693 73 41
Yarımca 2 (Altınevler)
Mimar Sinan Mah. Mehmet Akif Ersoy Cad.
No: 143 Körfez/KOCAELİ / 0262 528 27 72
Yarımca Kültür Merkezi
Atalar Mah. Mehmet Akif Ersoy Cad. No: 7/G
Körfez/KOCAELİ / 0530 664 93 03
20
Yenikent Mah. Gazi Mustafa Kemal Cad.
Uzay İş Merkezi No:19 Derince/KOCAELİ
0542 248 53 49
Köşklüçesme Mh Yenibağdat Cd No:281
Gebze / Kocaeli
Yuvam
Fatih Mah. Seymen Cad. No: 59 İzmit/
KOCAELİ / 0532 427 59 68
Yuvam 2
Fatih Mah. Horosan Cad. No: 33 Kocaeli/
Alikahya / 0262 319 00 71
İstanbul
Aydınlı Mah. Tuzla
Aydınlı Mah. Gürpınar Cad. No: 40/A Tuzla/
İSTANBUL
Sultan Murat Cad. No: 96/B Küçükçekmece/
İSTANBUL
Tuzla İçmeler Yayla Mah. Şinasi Dural Cad.
Yeniyaşar Sitesi No: 58/1 Tuzla/İSTANBUL
Karasu
İncirli Mah. Cumhuriyet Cad. No: 11 Karasu/
SAKARYA / 0541 518 86 42
Ağlar Mah. Sakarya Cad. Ahçıoğu Pasajı
Adapazarı/SAKARYA
Sakarya Merkez
Çark Cad. Kum Pasajı No: 9/B Adapazarı/
SAKARYA / 0264 271 83 67
Sapanca-Toki Konutları
Hasanpaşa Mah. İstasyon Cad. Palmiye Sok.
No: 5 Kırkpınar/SAPANCA / 0264 592 05 05
Düzce
Hendek
İçmeler (Tuzla)
Kaynaşlı (Düzce)
Kurtköy
Ankara
Yayla Mah. Şinasi Dural Cad. Yeniyaşar Sitesi
No: 58/1 Tuzla/İSTANBUL
Kurtköy Mah Güzelce Sok. No:6/2 Pendik/
İSTANBUL / 0530 232 82 03
OPET Mehmetçik Vakfı
Mehmetçik Vakfı Fatih Mah. Tem Otoyolu
Orhanlı/İSTANBUL / 0536 235 68 65
Göçmen Börekçisi olarak “lezzetin göç
yolculuğu” sloganıyla çıktığımız yolda
60’ın üzerinde bayimizle hızla ilerliyoruz.
Hedef ulusal bir firma olmak.
Bizimle birlikte büyümek ve bu kazançlı
yatırıma dahil olmak istiyorsanız
bizi arayın.
Kocaali
Bostancı
Altıntepe Mah. Emin Ali Paşa Cad.9.B
Maltepe/İSTANBUL
Birlikte
Büyüyelim
Başpınar Mah. Cumhuriyet Meydanı No: 40
Hendek/DÜZCE
Merkez Mah. Belediye İş Merkezi Crazy Kafe
No: 5 Kaynaşlı/DÜZCE / 0380 544 23 86
Meşrutiyet
Meşrutiyet Cad. No:21/B Kızılay, Ankara
0312 418 65 67
/gocmenborekcisi
Lezzetin Göç Yolculuğu...
www.gocmenborekcisi.com
Franchise
Başvuru Formu
Ad
*
Soyad
*
Doğum Yeri
*
Doğum Tarihi
Adres
İl
İlçe
Cep Telefonu 0
İş Telefonu
0
Faks
0
E-posta
Halen Yaptığınız İş
Hangi il ve ilçede Göçmen Börekçisi
işletmeciliği yapmayı düşünüyorsunuz?
*
Franchise, Royalty,
Reklam Bedeli mi?
biz
almayalım.
Açılış Öncesi
1
Konum, müşteri profili, kârlılık,
yatırımın geri dönüşü vs açısından
fizibilite
2
Göçmen Börekçisi konseptine uygun
dekorasyon ve ekipmanın anahtar
teslim şeklinde hazırlanması
İl
Açılış Sonrası
İlçe
Notlar
* ile belirtilmiş alanların doldurulması ve en az bir telefon
numarası verilmesi zorunludur.
Yukarıda belirttiğiniz tüm bilgiler kesinlikle gizli tutulacaktır.
1
Mal ve hizmet standartında sürekliliği
sağlamaya yönelik olarak ürün
temininde avantajlar
2
Reklam ve tanıtım çalışmalarında
katkı payı alınmaması
3
Her konuda bilgilendirme ve
danışma hizmeti
loft-studios.com
gocmenborekcisi.com [email protected]
Fabrika: Kuzey Mh. Sakarya Cd. No:19 Körfez, Kocaeli
/ gocmenborekcisi
Download

Dış Mekân - Göçmen Börekçisi