SEOSKI TURIZAM
Sanja Rodic
152R02905
Ruralni turizam podrazumeva spektar aktivnosti,
usluga i dodatnih sadrzaja koje organizuje
ruralno stanovnistvo na porodicnim gazdinstvima
u cilju privlacenja turista i stvaranja dodatnog
prihoda. Ovaj proizvod otvara turistickoj traznji
najcesce seoske sredine, termalne izvore,reke ili
jezera, a gostima prezentuje tradicionalnu
gostoljubivost i zivotne vrednosti lokalnog
stanovnistva.
1
Ruralni turizam ukljucuje:
Agroturizam, seoska gazdinstva, farme
Aktivnosti u prirodi
Eko-turizam
Ruralno iskustvo (seoski turizam)
Kulturni turizam
Ostali kombinovani oblici turizma posebnih
interesa
Ruralni turizam predstavlja obicno drugi ili treci odmor
i traje najduze do 10 dana. Vrlo je sezonalan i najveca
potraznja je u prolece i jesen. Cenovno je elastican.
Kljucni elementi ruralnog turizma su:
Odvija se u naseljima manjim od 10 000
stanovnika
Prirodna okolina
Slaba infrastruktura
Snazne individualne aktivnosti
Mali objekti
2
Kljucni elementi ruralnog turizma su:
Posed je u privatnoj svojini lokalne populacije
Cesto je pod uticajem sezonalnosti
Turizam podrzava ostale interese
(poljoprivreda)
Odnosi sa gostima su personalizovani
Etika ocuvanjaocuvanja-ogranicenja rasta
Eko i etno okvir
Trziste
Danasnje trziste ruralnog turizma Evrope
sastoji se od otprilike 190 hiljada smestajnih
objekata sa kapacitetom od 1,7 miliona
kreveta. Pri tome oko 98% svih registrovanih
smestajnih objekata nalazi se u zemljama
clanica Evropske Unije.
Prosecni godisnji prihodi po krevetu variraju
izmedju 1.000 i 2.500 evra za nocenje sa
doruckom, I izmedju 800 i 1.800 evra za pun
pansion.
3
Klijenti-turisti
Generalno gledano, tipican ruralni turist je
osoba koja je dosta putovala po Svetu, visoko je
obrazovana i vrlo zainteresovana za kulturu,
ekologiju, gastronomiju…Star je izmedju 40 i
50 godina i zivi u urbanom podrucju koje je od
zeljene destinacije od 2 do 3 sata voznje. Glavni
motivi putovanja u ruralno podrucje su: odmor,
“utapanje” u prirodu, dok su sekundarni motivi
aktivnosti na selu i posebni interesi.
Aktivnosti ruralnog odmora
1. Uzivanje u ruralnoj scenografiji (75%)
2. Gastronomija (70%)
3. Odlazak na jezera i reke (58%)
4. Obilazak kulturnih i istorijskih atrakcija
(41%)
5. RibolovRibolov-lovlov-plovidba camcem (32%)
6. BiciklizamBiciklizam-jahanjejahanje-planinarenjeplaninarenje-pesacenje
(24%)
4
Glavni klijenti ruralnog turizma su:
Porodice sa decom
Bracni parovi bez dece (penzioneri)
Individualci/grupe koje dolaze radi aktivnosti i
posebnih interesa (biciklizam,
jahanje,lov,umetnici, posmatraci prirode)
5
Osnovni preduslovi razvoja turizma
na selu u Srbiji
Primeniti odgovarajucu standardizaciju i
kategorizaciju usluga,posebno adekvatnih uslova
za smestaj
Ulaganje u infrastrukturu, obezbedjenje
zdrastvene zastite i ocuvanje zivotne sredine
Edukcija seoskih domacina
Adekvatni kanali prodaje-turisticke agencije
Pozicioniranje turistickog proizvoda sela Srbije
(ocuvanost prirodne sredine, raznolikost
turistickog proizvoda, bogatstvo kulturnog
nasledja sela, gostoljubivost i srcanost
stanovnistva)
Razvoj turizma u selima Srbije zapoceo je pre nesto
vise od cetvrt veka. Zaceci razvoja seoskog turizma
vezani su za pokret turista, koji su zeleli,da makar na
kratko, pobegnu iz gradske sredine. Vremenom se
osnivaju turisticka drustva koja pokrecu masovniji
seoski turizam.
Na osnovu podataka Turisticke organizacije Srbije,
organizovanim turizmom se bave domacini u
opstinama Kosjeric, Valjevo, Ljig, Cacak, Pozega,
Knic, Lucani, Mionica, Uzice, Sokobanja, Cajetina,
Prijepolje, Brus, Sabac, Kraljevo, Ivanjica, Raca
Kragujevacka i Gornji Milanovac.
6
U selima je moguc aktivan odmor kroz velik broj atraktivnih aktivnosti
kao sto su setnje preko proplanaka, kroz vocnjake i vinograde, preko
potoka, pored izvora…
Odlicni uslovi za ljubitelje lova i ribolova. Jahaci mogu da uzivaju
jasuci po predivnim predelima. Oni koji su zainteresovani za kulturni
aspekt mogu da posete Studenicu, Zicu, Ljubostinju, Fruskogorske
manastire Lepenski vir, Gradac, Romulianu, Cele kulu…
Pruzaju se i uslovi za sportske aktivnosti, turisti mogu da igraju golf,
mali fudbal, kosarku, da se kupaju u rekam,jezerima… Zaljubljenici u
zimske sportove mogu da posete nase planine.
Glavna aktivnost za veliki broj ljudi koji odluce da se odmaraju u
selima Srbije trebalo bi da bude, obavljanje svakodnevnih
poljoprivrednih poslova u samom seoskom domacinstvu i okolini.
Salasa je bilo i ima ih jos u citavoj Vojvodini. Salasi su nastali
nastali
po uzoru na majure madjarskih veleposednika. Svoj procvat
dozivljavaju tridesetih godina 20. veka. Svi salasi su gradjeni
na slican nacinnacin-glavna zgrada je sluzila za “celjad’, u
cardacima se cuvala letina, dok je stoka bila rasporedjena u
stalama i oborima. U avliji djeram, najprepoznatljiviji znak i
simbol backih salasa, a okolo dudovi i bagremovi.
Ova autenticna seoska domacinstva sada ponovo ozivljavaju u
Vojvodini u njihovu rekonstrukciju ulozen je veliki trud i
danas ima vise mesta na kojima se moze uzivati u specificnom
ambijentu i narodnoj kuhinji uz zvuke tamburasa…
7
Salas 84 je samo 8,5 km udaljen od autoputa E75. Kroz tešku drvenu kapiju, kao kroz vrata
raja, ulazi se u ovo carstvo jednog dečačkog
sna, gde se život ponovo budi i dočekuju gosti.
Drvo, kamen, cigla i trska su materijali koji
dominiraju zdanjem.
Ideja o salasu 84 zapoceta je pre 3 godine, Kada je kupljen objekat i
kada se pristupilo njegovoj rekonstrukciji i renoviranju. U Salas do
danas je investirano oko milion evra, cime je izgradjen prostor od
preko 950 m2
Na Salašu 84 sve miriše na tradiciju. Salaš se greje starim kaljevim pećima,
krovovi su ručno šiveni trskom, a u pod i zidove ručno je ugrađena cigla koja
je pečena po specijalnom kalupu - kao pre dvesta godina.
Hrana je jedinstveni doživljaj na salašu, sprema se u originalnim pećima koje
su sačuvane kroz istoriju. Recepti su stari i jedinstveni, pa je gastronomsko
iskustvo neponovljivo.
Otkako je otvoren za posetioce, Salaš 84 neprekidno dobija najviša priznanja,
proglašen je za savrseno mesto na Koridoru 10 u našoj zemlji, na konkursu
CHF International Serbia.
Kao dokaz da Salaš 84 nudi i vrhunski kvalitet je nagrada Velike zlatne
medalje za kvalitet ugostiteljsko'turističkih objekata i usluga na 10. Sajmu
hotelijerstva i ugostiteljstva održanom u Novom Sadu.
Salaš 84 je primamljivo i autentično vojvođansko mesto, jedinstveno po svojoj
istoriji i ambijentu. Kreativnost uložena u projekat pružiće kompanijama,
poslovnim ljudima i turistima neponovljivo i krajnje specifično iskustvo.
Salaš 84 je savršeno mesto kakvo je Novom Sadu i Vojvodini nedostajalo.
8
Salas ima prelepo jezero sa kaskadnim
vodopadima, prosarano ostrvcima i
mostovima. Mirise lipa i bagremovi. Konji trce
unaokolo. Labudovi i divlje patke plivaju
jezerom. Pogled je na sve strane umirujuci i
magican.
9
10
Samo dvanaestak Km od Novog Sada, pored starog druma ka Subotici,
Subotici,
stoji tabla na kojoj pise: “Salas 137”, a ispod toga: “Slow food”,
food”, stobi u
bukvalnom prevodu znacilo “spora hrana”.
Na salasu 137 moguce je osetiti i videti pravu panonsku atmosferu
atmosferu s
pocetka proslog veka. Ono sto najvise iznenadjuje su enterijeri ovdasnjeg
restorana I malog pansiona prepuni vojvodjanskih sitnica i detalja
detalja koje
ovo mesto cine ocaravajucim
Salasposeduje
U jelovniku
petnaestak
imaju samo
dvokrevetnih soba
specijalitete
opremljenih
vojvodjanske
restauiranim starim
kuhinje.
krevetima i
Predjelosesluzi,
sifonjerima. U
kaosto senekada
svakoj sobi
radilo, na
namestaj je
drvenoj
drugaciji.
kuhinjskoj dasci.
Salas poseduje malu saunu i teretanu, terene za golf, kutak za malisan,
malisan,
konjicki klub…
DIDA HORNJAKOV SALAS
11
Dida Hornjakov salas se nalazi u neposrednoj blizini
Sombora, udaljen 1,5 km od kruznog puta JUG 3.
Arhitektonska celina salaša Hornjak, locirana u salaškom naselju
tzv. bokor tipa, predstavlja klasičan primer ove vrste ruralnog
gradjevinarstva na području Panonske nizije, gradnja XIX i
početak XX veka, sa jasno definisanim ekonomskim i stambenim
delovima, predstavlja emanaciju gradjanskog duha sa osloncem na
tendenciju razvoja intenzivne poljoprivredne proizvodnje
farmerskog tipa.
Objekat je lociran na obodima aluvijalne ravni pežorativno
nazvane po telesnim oblinama izvesne gdje. Mande a više od veka
nalazi se u vlasništvu čuvene porodice Hornjak, čiji je napor da
ovaj biser vojvodjanske ruralne arhitekture inkorporira u brend.
Boravkom na ovom lokalitetu čije su lepote belodane tokom svih
godišnjih doba podjednako,u punoj meri se doživljava punoća
multikulturalnosti i multietičnosti vojvodjanske ravnice, koju
umetnički, možda i po najviše oplodjuje pesma i stihovi borda
starogradske i vojvodjanske pesme somborskih tamburaša.
U izgradnji je smeštajni deo objekta sa 8 ležaja i terasa kapaciteta
za 130 osoba
Majkin salas
Majkin salas je
tradicionalni
Vojvodjanski
restoran. Nalazi
se na Palicu i
prostire se na
povrsini od 20
hektara.
Veliki trud je
ulozen da se ovaj
objekat pretvori u
restoran, a da se
u isto vreme
sacuva sve
karakteristicno za
jednuoazu
ravnice.
Stari vojvodjanski salas je opet postao srediste zivota i
okupljanj ljudi uz casicu dobre rakie, izvorne tamburaske
muzike i tradicionalnih jela. Na imanju se nalazi i saranski
ribnjak, bazen, sportski tereni, ergela konja. Sve to je
okruzeno vocnjacima i malim bagremovim sumarkom.
12
CVETNI SALAS
Cvetni salas
senalazi na starom
produzetku
medjunarodnogputa
E-75 na oko900m
od starogcentra
palica.
Odmorna vojvodjanskim salasima je posebandozivljaj. To
su ona mesta gde se spajaju zemlja i nebo i gde se cuje
tisina.
Etno selo Laktovac
Opis i karakteristike:
Selo Latkovac nalazi se u severo - zapadnom delu Opštine
Aleksandrovac i udaljeno je oko 5 km od centra grada. Selo
Latkovac udaljeno je 220 km od Beograda. Selo se nalazi u
podnožju planina Kopaonik, Goč i Željin, na nadmorskoj visini od
430 metara.
Selo Latkovac se sastoji od četiri kuće, štale i ambara. Jedna od
kuća je bila sudnica, sve dok početkom XX veka nije prešla u
privatno vlasništvo, a to je ujedno i najstarija kuća u selu, stara
oko 200 godina. Ostale kuće su izgrađene početkom prošlog veka
što znači da je selo preživelo oba svetska rata i da sa sobom nosi
veoma dugu i zanimljivu istorijsku priču. Sve kuće su izgrađene od
blata, slame i greda. Ovaj deo sela naseljavala je familija Kavrić.
Žitelji sela bili su veoma cenjeni i poznati vinari, poljoprivrednici,
zanatlije i umetnici. To je jedan od razloga zašto je odlučeno da se
selu vrati stari sjaj i da ponovo dobije umetnički, obrazovni i
kulturni karakter.
13
Adresa: Selo Latkovac
Region: Rasinski
Opština: Aleksandrovac
Pošt.broj: 37230
Lokacija: selo Latkovac
Cena smeštaja (din): 1.000 DIN
Cena noćenja sa doručkom (din): 1.000 DIN
Cena punog pansiona (din): 1.600 DIN
Tip smeštaja: Etno sela
Dvokrevetne sobe: 5
Trokrevetne sobe: 4
Višekrevetne sobe: 1
Boravišna taksa: 70 DIN
Popust: za decu do 5 godina boravak u selu je besplatan, deca od
6-10 godina dobijaju popust od 50%.
Uslovi plaćanja: Po dolasku u selo
ETNO SELO SIROGOJNO
14
Adresa: Sirogojno
Region: Zlatiborski
Opština: Čajetina
Pošt.broj: 31207
Lokacija: Sirogojno
Tip smeštaja: Etno sela
Trokrevetne sobe: 7
Apartman: 1
Sirogojno je udaljeno 26 km od Zlatibora. Poznato
je po muzeju pod otvorenim nebom “Staro selo” i
čuvenim pletiljama. Tokom sezone u selu se
organizuju brojni likovni, muzički, i književni
susreti, izložbe, predavanja i letnje škole.
Turisti se mogu smestiti u oko 30 ležaja u etno selu,
20 ležaja u Sirogojno kompaniji.
15
Adresa: Brđani
Region: Moravički
Opština: Gornji Milanovac
Pošt.broj: 32300
Lokacija: Brđani
Cena smeštaja (din): 600 DIN
Cena noćenja sa doručkom (din): 1.200 DIN
Cena polupansiona (din): 1.300 DIN
Cena punog pansiona (din): 1.500 DIN
Etno naselje GALETOVO SOKAČE nalazi se u selu Brđani na
9 km od Gornjeg Milanovca. Poseduje kuću sa 9 ležaje i dva
vajata sa šest ležaja. Pored toga ceo prostor oko vajata uređen
je u etno stilu gde se nalaze tri ribnjaka sa ribom šaranom,
malim ZOO-vrtom .
Domaćinstvo poseduje i ambar.
U ponudi su usluge prenoćišta i punog pansiona van grejne
sezone, takođe i obilazak manastira Vraćevšnica i Vujan i
manastira u Ovčarsko-Kablarskoj klisuri.
Seoski turizam – sansa
21. veka
Uprkos prepoznavanju vaznosti ruralnog turizma kao
moguceg sredstva u razvoju ruralnih prostora, ali i moguceg
brenda na medjunarodnom turistickom trzistu, Srbija se
nalazi u pocetnoj fazi njegovog razvoja. Karakteristicno je da
dosadasnji projekti nisu pocivali na nacionalnim programima
razvoja, vec iskljucivo na privatnoj inicijativi pojedinaca. S
drue strane, Srbija ima dobre uslove za razvoj ovog vida
turizma zahvaljujuci geografskom polozaju, raznolikom
pejzazu pogodnom za razne vidove rekreacije, gastronomiji,
folkloru, bogatoj kulturnoj bastini.
Zlatibor, Divcibare, Tara, Podrinje, Sumadija, vojvodjanski
salasi predstavljaju perspektivno najvaznija podrucja za
kreiranje ruralnog turistickog proizvoda ali, i brenda Srbije.
16
Pozitivni efekti
Povecanje zaposlenosti lokalnog stanovnistva
Raspolozivosr dodatnog prihoda za seoska
domacinstva
Podsticanje razvoja proizvodnig i usluznih
delatnosti
Sprecavanje migracije stanovnistva na nivou selograd
Zastita i ocuvanje prirodne i kultutne bastine
Obogacivanje turisticke ponude
Podrska integralnom razvoju ruralnog prostora
17
Download

SEOSKI TURIZAM