Primena višesojnog probiotika kod
živine
Inovativna rešenja za živinarstvo

Značaj aditiva
 Probiotici
2
Aditivi u ishrani živine
argumenti
 Sve veći pritisak na antibiotike
 Antibiotski tretman nije optimalno iskorišćen > rezistencija/
neefikasnost
 Zdravlje / Imunitet
 Crevni trakt / sastav mikroflore
 Svarljivost
Poboljšanje performansi
 Bezbednost hrane
 Profitabilnost
PoultryStar®
Zdrava creva-jaki pilići!
Crevni trakt & mikroflora


Izbalansirana, zdrava, zaštitna crevna
mikroflora je osnova dobrog zdravlja životinje
važne funkcije crevne mikroflore za organizam
•
•
•
•
•

Varenje i usvajanje hranjivih materija
Metabolizam ksenobiotika i endogenih enzima
Direktna inhibicija patogenih bakterija
Epitelna funkcija
Delovanje na imuni sistem na nivou crevnog trakta
Crevni trakt je vrlo značajan imunološki organ
Eubioza - Dizbioza
Eubiosis


„dobra“ koegzistencija
domaćina i mikroflore
- Simbioza
„loša“koegzistencija
domaćina i
mikroflore
Dysbiosis
Zaštita creva
Antagonistički efekat na
nepoželjne mikroorganizme

Epitelna funkcija

Sazrevanje i modulacija
imunog sistema domaćina

Dobro varenje i usvajanje
hranjivih materija

Sinteza vitamina

Sinteza proteina

Oštećenje epitela creva

Toksični metaboliti
(NH3, biogeni amini),
povećano stvaranje gasa

Slabljenje imunog sistema

Ubrzanje izmene ćelija →
veće potrebe za energijom
According to Gedek, 1993, revised by Gollnisch 1998
Vlažan izmet
7
Mogući razlozi zašto simbioza
prelazi u disbiozu
 Hrana
Značajne promene u hrani
Loš kvalitet hraniva
Nedovoljna higijena hrane
• Stres
Transport
Prenaseljenost
Klima
Bolest
Vakcinacija
etc
Kada hranite
životinju hranite
takođe i
mikrofloru
Utiče na
lučenje crevnih
sokova i
peristaltiku
Osobine jednodnevnih
pilića
Pilići napuštaju inkubator sa skoro sterilnim
crevnim traktom
Zaštitna mikroflora još nije uspostavljena
Uspostavljanje prirodne mikroflore je
sporo i traje 3 do 6 nedelja
Imuni sistem radi usporeno
Rizik kolonizacije patogenim bakterijama je visok
(Salmonella sp., E.coli, Campylobacter sp., Clostridium sp.)
BIOMIN probiotski proizvodi
Uspostavljanje zdrave crevne flore!
Biomin® PoultryStar & Biomin® IMBO
Snergistička kombinacija
Probiotics
Prebiotics
• Probiotici
• Prebiotici
Immune
modulating
substances
• Imunostimulirajuće
materije
Definicija probiotika
Probiotici su živi mikroorganizmi koji
se koriste kao dodaci u uzgoju
životinja – kroz vodu ili hranu
Korisno utiču na domaćina
Poboljšavajući ravnotežu/ odnos
mikroorganizama u crevu
Način dejstva probiotika






Brzo uspostavljanje korisne mikroflore
Konkurencija sa patogenim bakterijama
za prostor, mesta pričvršćivanja i
hranjive materije
Promena uslova u crevu (sniženje pH kroz
povećanje proizvodnje mlečne kiseline)
Fig. 1 probiotik
Stvaranje antimikrobnih materija
(lactoferin, lysozyme, bacteriocins, ... )
Modulacija intestinalnog imunog
odgovora
Poboljšanje otpornosti protiv infekcije
Fig. 2 štetne bakterije
PoultryStar® u živinarstvu
Nekoliko sojeva – specifičnih za živinu
Više-sojeva
Lactobacillus reuteri
Iz crevnog trakta
voljka
Bifidobacterium animalis
Enterococcus faecium
Ileum
Pediococcus
acidilactici
Jejunum
Slepo crevo
Lactobacillus
salivarius
GIT chicken
PoultryStar® u živinarstvu
Sinergistička kombinacija
Glavne osobine
Kriterijumi izbora sojeva
Poreklo iz crevnog trakta zdrave živine
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Inhibicija patogenih bakterija
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Pričvršćivanje na crevni zid
✓
✓
✓
✓
✓
✓
✓1
✓1
✓1,2
✓1,2
✓1
✓
Zakišeljavanje creva (mleč.kis.:1, sir.kis.: 2)
✓
Stvaranje bakteriocina
✓
✓
Korišćenje prebiotika (bifidogeni učinak)
✓
Stabilnost (čuvanje, žučne kiseline, kiseline)
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Bezbednost
✓
✓
✓
✓
✓
✓
Inhibicija patogenih bakterija
•
Pojedinačni sojevi PoultryStar® inhibiraju batogene bakterije
•
Sinergistički efekat kombinacije sojeva
Sastojci PoultryStar®
Probiotik
Enterococcus faecium
Pediococcus acidilactici
Bifidobacterium animalis
Lactobacillus reuteri
Lactobacillus salivarius
Prebiotik
Fructo-oligosaccharides
Više vrsta bakterija
Specifične za domaćina
PoultryStar®
Proizvodna linija
PoultryStar® sol
Rastvorljiv proizvod
PoultryStar® me
Mikroinkapsulirani proizvod
Za primenu u hrani
PoultryStar®
 Način delovanja probiotika
 Menja okruženje u crevima
 Proizvodnja antimikrobialnih materija
 Konkurencija za hraniva , receptore za vezivanje
 Modulacija imunog odgovora
 Anti-inflamatorni efekat
Kada?
Jednodnevni pilići
Posle antibiotske terapije
Testast –vlažan izmet
Bakterijski izazov
Promena hrane
Vakcinacija
Visoka vlažnost
Stresne situacije; visoke
temperature, prenaseljenost ,
transport
 U toku mitarenja








Kako?
PoultryStar® sol u vodi za piće i aerosolnom aplikacijom
Naizmenična aplikacija:
20 g/1000 ptica/dan
 U inkubatoru:
prskanje pilića u inkubatoru tako
što se 20 g (količina za 1000 pilića/dan) rastvori u
200 ml vode.
 Novo-izleženi pilići
dan 1, 2 i 3: aplikacija preko vode za piće
 Tokom promene hrane - 3 dana u vodi za piće
 Posle antibiotskog terapeutskog tretmana
aplikacija preko vode za piće 3 dana

tokom stresnih perioda
Pakovanje: 300 g aluminiumske kesice
Kako?
PoultryStar® me u hrani
Doziranje: 0.5 kg/toni hrane
Duple doze u slučaju visokog
izazova patogena
Pakovanje: 25 kg kartonska kutija
PoultryStar® podnosi peletiranje na
temperaturama preko 85°C
Download

Probiotik za živinu – PoultryStar