Y
I L
2, S
A Y I
B ÜLTEN
6
İLKELERİMİZ;
 Dürüstlük
 Çalışkanlık
 Hoşgörü
 Saygı
 Kararlılık
ISO kalite belgesine sahip üniversitenin tek
birimi İçmeler Turizm Meslek Yüksekokulu
(sayfa 3)
BU SAYIDA:
- Yeni öğrencilerimiz…
-Eğitime Merhaba Yemeği --
2
- Marmaris Basını Kahvaltı
- ISO belgesi aldık
- Aşçılarımız Eskişehir’de
- Hakemler Sezon Açılış
- Muğla Sempozyumu
3
29 Ekim’i Yüksekokulumuza yakışır
şekilde kutladık (sayfa 5)
4
- Hollandalı Eğitmenden
Ders
5
- 29 Ekim’i kutladık
- Aşçılarımız Afyon’da
- Survivor Şampiyonundan
6
Öğrencilerimiz Fethiye’ ve Saklıkent’te
Ziyaret
- Öğrencilerimiz Fethiye’de
- Beldibi Fuarında
7
- II. Geleneksel Aşure Günü
8
- Girişimcilik Sempozyumu
9
- Gölenye’den İçmeler’e
- Crystal Hotels’den ziyaret
(sayfa 7)
10
Gölenye’den İçmeler’e (sayfa 10)
- Rektörümüz Büyükşehir
Adayı
- Rektör’ün veda yemeği
11
- Y. Okuldan Vefa Örneği- İzmir Fuarı’ndaydık
12
- İşkilli Memo” izleyenleriyle
buluştu
- Zeki Eren Parkı
13
- Bekle bizi İtalya!
- Genç Aşçılar Yarıştı.
14
- Balıkesir, Fethiye ve Bolu’dan madalyalar ile döndük
15
Zeki Eren’e Jest (sayfa 13)
SAYFA 2
Yeni öğrencilerimiz Eğitim Öğretimi Başladı
M
armaris'te geçtiğimiz eğitim dönemi büyük başarılara imza atarak
kapatan Yüksekokulu'muzda yeni
dönemde kayıt heyecanı yaşandı.
2012-2013 eğitim öğretim yılını başarılı bir şekilde
tamamlayan Yüksekokulumuz, yeni eğitim öğretim
yılına merhaba dedi.
2 Eylül tarihinde başlayan kayıtlara sabahın ilk günden itibaren aileleri ile birlikte yüksek okula kayıt
için gelen öğrenciler, kayıtlarını yaptırmanın heyecanını yaşadılar. Öğrencilerin kayıtlarını kolayca ve
sorunsuzca yapabilmeleri için her türlü tertibat alındı. Uzun ve yorucu bir sınav maratonunun sonunda
Yüksekokulumuza Pırıl pırıl 231 yeni gencimiz tercih etti. Geçen yıl 111 öğrenci eğitim öğretim görmüştü. Bu yıl toplamda 342 öğrenci Yüksekokulumuzda eğitim öğretim görecek.
Eğitim-Öğretim’e Merhaba Yemeği
Y
üksekokulumuz Personeli 2013-2014
eğitim Öğretim yılına başlamanın sevinci ile Yüksekokul Müdürümüz Zekeriya Bingöl’ün misafiri olarak L'etoile Hotel’in Restourant’ta bir araya geldiler.
Akademik, idari ve hizmet personellerinin bir araya geldiği yemek tüm katılımcıların beğenilerini
kazanırken, Otel Yönetim kurulu Başk. Kadem
Mete ve Şef Aşçı Yaşar Usta’nn misafirperverlikleri
de gözden kaçmadı. L'etoile Hotel’in Yönetim Kurulu Başk. Kadem Mete’ye ve Şef Aşçı Yaşar Ustaya teşekkür ediyoruz.
Marmaris Basını ile Kahvaltı
M
armaris basınının talebi üzerine
Marmaris Basını, Rektör Prof. Dr.
Mansur Harmandar ve Yüksekokul Müdürümüz Zekeriya Bingöl
ve öğretim görevlileri Yüksekokul bahçesindeki
kahvaltıda bir araya geldiler. Kahvaltıyı yüksekokul öğrencileri hazırlayıp kendileri servis ettiler.
BÜLTEN
Bir çok mevzunun konuşulduğu kahvaltı, dostane
bir hava içerisinde geçti. Prof. Dr. Mansur Harmandar; "İçmeler Turizm Meslek Yüksekokulu turizme
verdiğimiz değerin bir örneğidir. Bu sene ikinci yılımız. Gördüğünüz gibi Yüksekokulumuz başarılı bir
seviyeye ulaştı.” dedi.
İÇMELER TURİZM MESLEK YÜKSEKOKULU BÜLTENİ
SAYFA 3
Yüksekokulumuza ISO 9001 Belgesi
Y
üksekokulumuz yine bir ilke imza atarak ISO
9001 kalite belgesi aldı. ISO belgesini almak
için akademik olsun idari personel olsun sekiz ay boyunca canla başla çalışarak bütün
süreçleri hazırladılar. ISO 9001 denetmenin denetimlerinden sonra İçmeler Turizm Meslek Yüksekokulu ISO 9001
Kalite Belgesin almaya hak kazandı.
Belge, Belgelendirme firması TESTED Danışmanlık tarafından Yüksekokulu ulaşmasından sonra Rektörümüz
Prof. Dr. Mansur Harmandar ve Yüksekokulu Müdürümüz Zekeriya Bingöl basın toplantısı düzenleyerek ISO
9001 Belgesinin Yüksekokula kazandırmanın haklı gurunu yaşadılar. ISO 9001 belgesi alarak Yüksekokulumuzun kaliteli bir Yüksekokul olduğunu ve her şeyin sistemli bir şekilde işlediğini belgelemiş oldu.
Aşçılarımız Eskişehir’de
Y
üksekokulumuz Aşçılık Programı 20132014 eğitim öğretim yılına kupayla merhaba dedi. Yüksekokulumuz Aşçılık Programı Öğrencileri, Eskişehir 2013 Türk
Dünyası Kültür Başkenti etkinlikleri kapsamında düzenlenen "3.Uluslararası Yemek Yarışması"nda ikinci
oldu.
Yüksekokulu Öğr. Gör. Erhan İşlek’in gözetimde Yasin Yılmaz, Barış Polat, Seba Şahiner, Özlem Kılıçarslan‘dan oluşan öğrenci ekibi, yaptıkları yemekleri
ile "Yılın En İyi Üniversitesi" kategorisinde ikinci olarak gümüş madalya sahibi oldu.
Aşçılar-Pastacılar
Federasyonu
ve
Eskişehir Profesyonel Aşçılar Derneği'nin işbirliği
ile Odunpazarı Belediyesi Hicri Sezen Parkı'nda düzenlenen yarışmada ayrıca, bireysel olarak yarışan
Kamile Kurt Yöresel yemek yarışmasında Altın madalya, Deniz Yavuz, kuzu yemeği kategorisinde Gümüş madalya ve Tavuk yemeği kategorisinde
gümüş madalya, Özlem Kılıçarslan da makarna kategorisinde Bronz madalya kazandı.
Yerli ve yabancı toplam 600 şefin katıldığı ve 20 kategoride aşçıların marifetlerini gösterdiği 3. Uluslararası
Yemek Yarışması'nda en iyi üniversite kategorisinde
ikincilik ödülü kazanan İçmeler Turizm Meslek Yüksekokulu öğrencilerinin mutlukları gözlerinden okunuyordu.
Yüksekokulumuz Aşçılık öğrencileri, Eskişehir 2013 Türk
Dünyası Kültür Başkenti etkinlikleri kapsamında düzenlenen
"3.Uluslararası Yemek Yarışması"ndanda madalya ile döndüler.
SAYFA 4
Üniversitemizde Hakemlerin Sezon Açılışı
T
ürkiye Faal Futbol Hakemleri ve Gözlemcileri Derneği Muğla Şubesi ve
Muğla İl Hakem Kurulu’na bağlı hakem ve gözlemciler 2013-14 futbol sezonuna, 19 Eylül 2013 günü Muğla Sıtkı Koçman
Üniversitesi Spor Kompleksinde gerçekleştirdikleri törenle merhaba dediler.
Törene onur konuğu olarak davet edilen Rektörümüz Prof. Dr. Mansur Harmandar Müdürümüz
Zekeriya Bingöl, ile BESYO Müdür Yardımcısı
Doç. Dr. Mehmet Bayansalduz’du. Turizm Rehberliği 2. sınıf öğrencimiz faal futbol hakemi
olan Ali Akdeniz’de törendeydi. Dernek Başkanı
Ali Zağlı, hakem antrenmanlarının üniversitemiz tesislerinde yapılabilme imkanı sundukları
için Rektörümüz Prof. Dr. Mansur Harmandar’a
şükranlarını sundu. Tören temsili antrenmanın
ardından sona erdi.
Muğla’nın Değerleri Sempozyumu
Bu Sempozyumunun amacı il oluşunun yüzüncü yılında Muğla’nın sahip olduğu değerlerin bilimsel olarak tartışılıp ortaya konulmasıydı. Atatürk Kültür Merkezi'nde iki gün
süren sempozyumda, yerli ve yabancı akademisyenler 60 bildiri sundular.
M
uğla Değerleri Sempozyumu 26-28
Eylül 2013 tarihlerinde Üniversitemiz
AKM Salonlarında düzenlendi. Sempozyum, Muğla Valiliği, Muğla Sıtkı
Koçman Üniversitesi (MSKÜ), Muğla Eğitim Çevre
Koruma ve Dayanışma Vakfı (MEÇEV) tarafından düzenlendi.
BÜLTEN
Sempozyumun amacına ve içeriğine uygun
olarak Arkeoloji ve Sanat Tarihi, Bitki, Coğrafya, Dil ve Edebiyat, Eğitim, El Sanatları,
Felsefe, İktisat, İşletme, Kültür, Medya, Mimarlık, Orman ve Maden, Psikoloji, Sağlık,
Sosyoloji, Spor, Su Ürünleri, Tarih, Teknoloji,
Turizm, Ulaşım ve Ziraat ve Tarım alanlarında çeşitli sunumlar yapılmıştır. Yüksekokul
Müdürüz Okt. Zekeriya Bingöl ve Datça Kazım Yılmaz Meslek Yüksekokulu Öğr. Gör.
Levent Karadağ ile birlikte hazırladıkları
“Muğla’nın Alternatif Turizm Değerleri Çerçevesinde İnanç ve Kültür Turizmi” adlı bildiriyi sunmuşlardır.
İÇMELER TURİZM MESLEK YÜKSEKOKULU BÜLTENİ
SAYFA 5
Hollandalı Eğitmen Caroline Helvacı Animasyon
Öğrencileri ne “Dünya Dansları” Dersi
Y
üksekokul Öğr. Gör. Yunus Emre Üstgörül’ün daveti üzerine Hollanda’lı eğitmen
Caroline Helvacı Yüksekokulumuza gelerek
Turizm Animasyonu programı öğrencileri
ile dans çalışmasında buluştular.
Hollanda’lı eğitmen Caroline Helvacı farkı figürler gösterdiği etkinliği son derece faydalı geçti. Dünya danslarından farklı temel adımların eğitimlerini sıkıştırılmış
şekilde öğrenen öğrenciler keyifli anlar da yaşadılar.
29 Ekim Cumhuriyet Bayramını Coşkuyla Kutladık...
M
uğla Sıtkı Koçman Üniversitesi İçmeler Turizm Meslek Yüksekokulu
ve İçmeler Belediyesi işbirliği ile
Cumhuriyetimizin 90 yılı 29 Ekim
2013 günü coşkuyla kutlandı. Kutlama çerçevesinde
Yüksekokulumuz Animasyon Programı öğrencileri
‘’TEK TÜRKİYE...BAŞKA TÜRKİYE YOK!...’’ isimli
bir müzikal Gösterisi sundular.
Program, İçmeler Belediye Başkanı Sayın Zeki
Eren’in yaptığı kısa ve anlamlı konuşmadan sonra
başladı. Seyirciler tarafından zaman zaman hüzünlü, zaman zaman coşkulu bir şekilde izlenen müzikal gösteri büyük alkış aldı.
Gösteriyi İçmeler Belediye Başkanı Zeki Eren, Yüksekokul Müdürümüz Zekeriya Bingöl, Dr. Mestan
Yayman, Kadem Mete, Muğla BESYO’dan Öğr.
Gör. Aydın Çelebi, Yüksekokulun Öğretim elemanları, Belediye çalışanları, Marmaris halkı ve Öğrenciler katıldı.
Öğrencilerinin hazırladığı etkinlik
izleyenler tarafından takdir topladı.
Çok kısa bir zaman içerisinde hazırlanan bu gösterinin genişletilmiş hali 10 Kasım 2013 Pazar günü
Ulu önder Mustafa Kemal Atatürk’ün, aramızdan
ayrılışının 75. Yıldönümünde tekrar halk ile buluşmuş ve Ulu Önder anılmıştır.
SAYFA 6
Afyon Aşçılık Yarışmasından da Madalya ile Döndük
II. Ulusal Afyonkarahisar Yemek Yarışması’na Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi İçmeler Turizm Meslek Yüksekokulu Aşçılık
Programından iki ekip katıldı. Ekipler iki
kişiden oluşmaktaydı. Mehmet Ülker, Nilay
Yener, Şafak Çomarcı, Sümeyye Öztürk yarışmadan altın madalya kazanarak Yüksekokullarına madalya kazanmanın guruyla döndüler.
A
fyon’da 9-10 Kasım 2013 tarihlerinde II.
Ulusal Afyonkarahisar’da Yemek Yarışması düzenlendi. Afyon Ticaret Borsa
merkez binasında gerçekleşen yarışmaya
30 Üniversite, 30 Meslek Lisesi, Profesyonel Aşçılar ve
bunun dışında Engelli Aşçılar katıldılar. Türkiye’nin
birçok Üniversitesi ve Meslek Lisesi öğrencilerinin katılımı ile Afyon‘da gerçekleşen yarışmaya 1000 civarında
yarışmacı katıldı.
Bu yarışmaya katılan öğrencilere Marmaris
Kaymakamlığı Sayın Ali Galip Saral’da destek oldu. Yüksekokulu Müdürü Zekeriya
Bingöl “Yarışmaya katılan ve Yüksekokulumuza altın madalya ile dönen öğrencilerimi
ve onları yarışmaya hazırlayan Öğr. Gör.
Erhan İşlek’i canı gönülden kutluyorum. Bizi
en iyi şekilde temsil ederek bir defa daha
yüzümüzü güldürdüler. Bu yarışmaya katılan öğrencilerimize Sayın Marmaris Kaymakamımız Ali Galip Saral’da destek vermiştir.
Kendisine çok teşekkür ediyorum” dedi.
Survivor Şampiyonundan Müdürümüze Ziyaret
bir ortamda geçen görüşmede Hilmi Cem
Yetenek Sizsiniz ile başlayan Survivor ile
devam eden ve Muhteşem Yüzyıl ile noktalanan öyküsünden bahsederken İçmeler
TMYO Animasyon programına destek sözü
verdi.
M
uğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Beden
Eğitimi Spor Yüksekokulu, Rekreasyon
Bölümü öğrencisi olan Hilmi Cem İntepe, arkadaşları İ. Fatih Tabakoğlu ve
Emrah Özdemir ile birlikte Yüksekokul Müdürümüz
Zekeriya Bingöl’ü makamında ziyaret ettiler. Samimi
BÜLTEN
Birkaç Üniversiteden teklif aldığından da
bahseden Hilmi Cem, Muğla Sıtkı Koçman
Üniversitesini bırakmayı düşünmediğini
fakat Üniversitesinin de kendisine daha çok
sahip çıkmasını istedi. Bingöl’de Üniversitelerinin bir öğrencisinin “Yetenek Sizsiniz’e”
katılıp yarıfinale çıkması, Survivor gibi dünyanın izlediği bir yarışmada birinci olması ve
yine tüm dünyaca beğeniyle izlenen Muhteşem Yüzyıl gibi bir dizede oynamasının gurur verici olduğunu, Üniversitelerin adını
duyurduğu için Hilmi Cem ve Hilmi Cem
gibi gençlere destek verilmesi gerektiğini
vurgularken, Hilmi Cem ve arkadaşlarına
teşekkür ederek, misafirleri hediyeler uğurladı.
İÇMELER TURİZM MESLEK YÜKSEKOKULU BÜLTENİ
SAYFA 7
Öğrencilerimiz Fethiye’de
Y
üksekokulumuzun Turizm Rehberliği
Programı öğrencilerine yönelik olarak
Teknik gezi kapsamında 24 Ekim tarihinde Fethiye’ye bir gezi düzenlendi. Düzenlenen bu geziye rehberlik bölümü öğrencilerinden oluşan 40 kişilik bir ekip katıldı.
Öğrencilerimiz ilk olarak sabah saatlerinde Saklıkent’te
uzun bir kanyon yürüyüşü gerçekleştirerek bölgeyi daha
yakından tanıma fırsatı buldular. Gezinin geri kalan kısmında ise Fethiye ve Ölüdeniz çevresini incelediler. Akşam yemeği için Köyceğiz de mola veren öğrencilerimiz
daha sonra Köyceğiz gölünün kenarında yaptıkları yürüyüş ile gezi tamamlanmıştır.
Beldibi Fuarı’na Animasyon Rüzgarı
Geçen sene de düzenlenen fuara da katılımları büyük
olan program öğrencileri ile özel olarak ilgilenen Beldibi Belediye Başkanı İdris İspirli, Müdürümüz Zekeriya Bingöl, Öğr. Gör. Yunus Emre Üstgörül ve öğrencilerimize teşekkürlerini iletti.
Birçok firmanın katıldığı fuar çok renkli geçti.
M
armaris Beldibi’nde 9. YadexMarmaris Yapı ve İhtitisas fuarı düzenlendi.
Yüksekokulumuz Turizm
Animasyonu programı öğrencilerimiz, Öğr. Gör. Yunus Emre Üstgörül’ün çalıştırdığı
Artvin yöresi folklor ekibi ile Beldibi’nde düzenlenen
yapı fuarına renk kattı.
SAYFA 8
Yine Aşure’nin En Güzelini Yaptık
mamıştı. Bu yıl okul personelimiz ve Aşçılık Programı öğrencilerimiz canla başla bugünü düzenlemek için uğraştılar.
B
u yıl ikincisi düzenlenen aşure gününe Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mansur Harmandar, İçmeler Belediye Başkanı
Zeki Eren, Beldibi Belediye Başkanı İdris İspirli,
Muğla Esnaf Odaları Birliği Başkanı Şükrü Ayyıldız, Kadem Mete, Demokrat Parti Marmaris
Adayı Mustafa Karacan, Demokrat Parti Marmaris İlçe Başkanı Mustafa Tüzün, Yüksekokul
Müdürü Zekeriya Bingöl, Güzel Sanatlar’dan
Öğr. Gör. İsmail Sınır ve yanı sıra Yüksekokul
öğr. Gör., öğrenciler ve konuklar katıldı.
Geçtiğimiz yıl ilkini düzenlediğimiz aşure günümüzde okulumuzun o yıl yeni açılmasından
dolayı pek planlı programlı bir aşure günü ol-
BÜLTEN
Yüksekokul Müdürümüz yaptığı konuşmada
Aşurenin tarihi hakkında da kısaca bilgi verdi.
"Hazreti Adem'in tövbesi, Muharremin onuncu
günü kabul edilmiştir. Hazreti Nuh'un Gemisi,
tufandan bugün kurtulmuştur. Hazreti İbrahim'in
atıldığı ateşten kurtulması da bugündür. Hz. Musa
ve Kavmi Kızıldeniz'i bugün geçmiştir. Hz. İsa
bugün doğmuş ve bugün semaya yükselmiştir.
Bunlar genellikle güzel olaylardır. Yaşanmış birde
üzücü olay vardır ki İslam tarihine ağır darbe vurmuş, bu acı olay yıllarca unutulmamış yüreğimizde derin izler bırakmıştır. Bu da Kerbela olayıdır.
Muharremin onuncu günü yani Aşure Günü Peygamberimizin torunu Hz. Hüseyin ve beraberindeki 72 kişi Kerbela'da Yezid'in ordusunca katledilmesidir.
Aşure ilk olarak Hz. Nuh'un gemisinde yapılmıştır. Hz. Nuh'un gemisinde bütün malzemelerden
az az kaldığı için hepsini karıştırıp aşureyi yapmışlardır. Bizde bu geleneğimizi yaşatmak için
bugünlerde bir araya gelip aşure yapıyoruz"
Yüksekokul Aşçılık programı öğrencileri hazırlamış oldukları aşureyi konuklara servis ettiler.
Okulun animasyon bölümü öğrencilerinin gösterileri de aşure gününe ayrı renk kattı.
İÇMELER TURİZM MESLEK YÜKSEKOKULU BÜLTENİ
SAYFA 9
Girişimcilik Sempozyumu Üniversitemizde Gerçekleşti
M
uğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Muğla Meslek Yüksekokulu tarafından bu yıl ilki düzenlenen Uluslararası Girişimcilik ve Kariyer Sempozyumu 1-3 Kasım tarihlerinde gerçekleştirildi. MMYO Müdürü Doç. Dr. Mehmet
Marangoz başkanlığında düzenlenen Sempozyumda “Öğrenciler Açısından Girişimcilik” olarak belirlenen ana tema çerçevesinde 45 bildiri sunuldu. Sempozyum Muğla Üniversitesi öğretim üyelerinin ve öğrencilerin büyük ilgisi ve desteğiyle oldukça başarılı şekilde yürütüldü.
Sempozyumun açılışına Vali adına Vali Yardımcısı F. Necmi Kurt, Belediye Başkanı Dr. Osman Gürün, Cumhuriyet Başsavcısı İbrahim Akbaş,
Ticaret ve San. Odası Başkanı Bülent Karakuş, MSKÜ Rektörü Prof. Dr.
Mansur Harmandar, Rektör Yrd., Öğretim üyeleri, Konuklar ve öğrenciler katıldılar. Sempozyumun açılış panelinde YÖK Yürütme Kurulu
Üyesi Prof. Dr. Durmuş Günay Türkiye’de Girişimcilik ve İnovasyon,
Başbakanlık Kamu Etik Kurulu başkanı Prof. Dr. Sedat Murat Girişimcilikte İş Ahlakı ve İş Etiği, Maltepe Üniv. İİBF Dekanı Prof. Dr. Nazif
Gürdoğan Türkiye’de Girişimcilik ve Girişimcilik Kültürü, Çankaya
Üniv. İİBF Dekanı Prof. Dr. Mahir Nakip Türk Girişimciliğinde Yenilikçilik Sorunu konularında değerlendirmelerde bulundular.
Uluslararası
Girişimcilik ve Kariyer
Sempozyumu Muğla
Meslek Yüksekokulunun
çalışmaları ile başarıyla
gerçekleştirildi.
Bu Sempozyumda, Yüksekokul Müdürümüz Zekeriya Bingöl’ün Öğr.
Gör. Taner Dalgın ve Öğr. Gör. Levent Karadağ’la birlikte hazırladığı
“Türkiye’de turizm girişimciliğinin gelişimi ve turizmle ilgili sağlanan
teşvikler” isimli çalışmaları Öğr. Gör. Taner Dalgın tarafından sunuldu.
Birinci günün akşamında Katılımcılara Altın Kalp Restourant’ta Gala
Yemek verildi. Yemeğe Rektör Prof. Dr. Mansur Harmandar, Vali Yardımcısı Kamil Köten, Vali Özel Kalem Müdürü Baki Gencel, Menteşe
Kaymakamı Zeki Aslan, Muğla Meslek yüksekokulu Müdürü Doç. Dr.
Mehmet Marangoz, İçmeler Turizm Meslek Yüksekokulu Müdürü Zekeriya Bingöl, Sempozyuma sunum için gelen Konuklar, Öğretim Elemanı
ve eşleri katıldılar.
SAYFA 10
Gölenye’den İçmeler’e
Harmandar ile Yüksekokulumuzun Müdürümüz
Zekeriya Bingöl, İçmeler Belediye Başkanı Zeki Eren,
Turizmci Kadem Mete ve Ercan Güneştutan katıldı.
Serginin açılışını konuklarla birlikte Rektörümüz
Prof. Dr. Mansur Harmandar gerçekleştirdi. Açılıştan sonra sergi salonunun gezildi. Daha sonra İçmeler Belediye başkanı konuklara hazırlanan
“Gölenyeden İçmeler’e” kitabından hediye etti.
M
armaris Kültür Merkezi tarafından düzenlenen sergi ve İçmeler
Belediyesi kültür hizmetleri kapsamında
hazırlanmış
olan
“Gölenye’den İçmeler’e” kitabının tanıtımı yapıldı. Tanıtıma birçok konuğun yanı sıra Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mansur
“Gölenyeden İçmeler’e” adıyla çıkan kitabı Emekli
Tarih Öğretmeni Araştırmacı- Yazar Günür Karaağaç kaleme aldı. Marmaris Kültür Merkezi yöneticisi Umur Özlüer de danışmanlık hizmeti verdi. Kapsamlı bir kitap çalışması olan ve “Gölenyeden İçmeler’e” adıyla çıkacak kitap için yaklaşık bir yıldır
araştırma ve incelemeler yapıldı. İçmeler’i her yönü
ile anlatan kapsamlı bir çalışmanın ortaya çıkarıldı.
Turizmde artık bir marka haline gelmiş İçmeler beldesinin tarihi, ekonomik, sosyolojik, coğrafi kültürel
ve folklorik özelliklerinin açığa çıkarıldı.
Crystal Otellerinden Yüksekokulumuza Ziyaret
ve mezun olacak öğrencilerimizin istihdam
edilmelerini sağlamak amacıyla turizm sektörünün öncü işletme zincirlerinden Crystal Hotels grubunu bir toplantı düzenledi.
Toplantı sırasında gösterdikleri slayt şov sırasında inanılmaz doğal güzelliklerin kucağındaki on dört otelle turizme hizmet veren grubun
yöneticileri Lemi Küçük, Adil Gürkan ve Zafer
Birışık dokuz bin yüz yetmiş yatak ve altı bin
çalışanı ile bu sektördeki yerlerinden bahsetti.
İlginin yoğun olduğu toplantıda başlıca konuları turizm ve istihdam oldu.
Y
BÜLTEN
üksekokulu’nda öğrenim gören öğrencilerimizin sektördeki kariyer olanakları ve
insan kaynakları uygulamaları hakkında
bilgi sahibi olmaları, staj yeri bulmaları
Crystal Hotels grubu temsilcileri turizm işletmelerinde insan kaynaklarının önemi ve insan
kaynakları seçiminde dikkat edilen hususlar ve
personel politikaları hakkında bilgiler verdiler.
Seminer, sunum sonrasında öğrencilerden staj
ve iş başvurusu alınması ile sona erdi.
İÇMELER TURİZM MESLEK YÜKSEKOKULU BÜLTENİ
SAYFA 11
Rektörümüz Prof. Dr. Mansur Harmandar
Muğla Büyükşehir Belediye Başkan Adayı
M
uğla ‘ya toplu açılış ve büyükşehir belediye başkanını açıklamak için gelen
Başbakan Recep Tayip Erdoğan Muğla
Merkezinde toplu açılış merasiminden
gerçekleştirdi.
Yemek sonrası konuşma bir konuşma yapan Başbakan Recep Tayip Erdoğan 30 Mart 2014’te gerçekleştirilecek yerel seçimlerde Muğla Büyükşehir
Belediye Başkanı adayı olarak Rektörümüz Prof. Dr.
Mansur Harmandar, açıklandı.
Başbakan, AK Parti Muğla Teşkilatı tarafından onuruna
verilen, Marmaris Grant Yazıcı Otelde düzenlenen akşam yemeğe katıldı. Yemeğe Rektörümüz Prof.
Dr. Mansur Harmandar, Yüksekokul Müdürümüz Zekeriya Bingöl , Muğlalı işadamları ve partililer katıldı.
Yemeğe katılanların büyük bir coşkuyla karşıladığı
açıklamadan sonra Prof. Dr. Mansur Harmandar,
Muğla’yı kazanmak için ellerinden geleni yapacaklarını belirterek Başbakana göstermiş olduğu teveccüh dolayı teşekkür etti.
Rektörümüzün Veda Yemeği
2
9 kasım 2013 tarihinde Başbakan Recep Tayip Erdoğan tarafından 30 Mart 2014 tarihindeki Yerel Seçimlerde Muğla Büyükşehir Belediye Başkan Adayı olarak gösterilen Rektörümüz Prof.
Dr. Mansur Harmandar 01.Aralık 2013 tarihinde görevin Rektörlük görevinden ayrıldı.
Görevden ayrılman Prof. DR. Mansur Harmandar, Üniversitede VİP salonda Senoto üyelerine ve üst yönetime bir yemek verdi.
Yemekten sonra bir konuşma yapan Prof. Dr. Mansur Harmandar çalışanlarına plaket verdi. Gecede Duygusal sahnelerin de yaşandı.
SAYFA 12
Yüksekokuldan Vefa Örneği
U
zun ve yoğun çabalar sonucunda eğitim öğretim yılına
2012’de başlayan İçmeler Turizm Meslek Yüksekokulu
vefa örneği göstererek, okulun kuruluşunda emeği
geçenleri onure etti. Yüksekokul Müdürü Zekeriya
Bingöl, Yüksekokul tadilatında emeği geçen, destek veren şahıs ve
firmaların unutulmayacağını gösterdi. Yüksekokulun bir duvarına
Yüksekokulumuza destek veren şahıs ve firmaların isimleri yazdırıldı.
On yıldır atıl durumda olan binayı Esnaf Sanatkarlar Birliği Başkanı
Şükrü Ayyıldız 10 yıllığına tahsis etti. İçmeler Belediye Başkanı Zeki Eren binanın her türlü eksikleri için belediyeyi seferber etti. Hayırsever İş adamı A. Doğan Tugay’da her türlü eksikliği gidermek için
elinden geleni yaptı. Panoda ismi yazılı olan hayırseverlerde ellerinden geldiği kadar Yüksekokulumuza destek oldular.
Ayrıca Rektörümüz Prof. Dr. Mansur Harmandar Yüksekokulumuza Marmaris’e yakışı bir yüksekokul olması için her türlü desteği
verdi.
İzmir Fuarında İçmeler Rüzgarı
Gerek yurtiçinde gerekse de uluslararası katılımcı
ve ziyaretçilere tanıtım; yeni işbirlikleri gerçekleştirmek ve var olan ilişkilerinizin geliştirilmesi adına; turizm sektörümüzü bir araya toplayacak olan
fuara öğrencilerin katılımı son derece faydalı oldu.
Rektörümüz Sayın Prof. Dr. Mansur Harmandar’da fuarın açılışına katılmış ve olumlu bildirimlerde bulunmuştur.
T
ürkiye'nin turizm alanındaki en önemli
buluşmalarından biri olan 'Travel Turkey İzmir' Turizm Fuar ve Konferansı
Türkiye Seyahat Acentaları BirliğiTÜRSAB, Uluslararası fuar organizatörü Hannover Fairs Turkey ve İZFAŞ ortaklığıyla 7. kez 05-08
Aralık 2013 tarihleri arasında İzmir Uluslararası
Fuar Alanında gerçekleştirildi. Turizm Rehberliği
bölümü öğrencileri ve öğretim görevlileri Nermin
Olay, Hande Akyurt Kurnaz, Zehra Türk ve Yüksekokul Sekreteri Mahmut Beyazıt’ın katılımı ile 6
Aralık 2013 tarihinde gerçekleştirilen geziye ilgi
büyüktü.
BÜLTEN
İÇMELER TURİZM MESLEK YÜKSEKOKULU BÜLTENİ
SAYFA 13
İşkilli Memo İzleyenleriyle Buluştu
Y
üksekokulumuz Turizm Animasyon Bölümü 2.
Sınıf öğrencilerini, Öğretim Görevlisi Arda Tunaseli yönetiminde hazırladığı dönem sonu
oyununda İşkilli Memo adlı eseri başarı ile sahnelediler. Geleneksel Orta Oyunu düzeninde sahnelenen
oyun, izleyenler tarafından büyük beğeni kazandı. Oyuna
Üniversitemiz Rektör vekili Prof. Dr. Yusuf Ziya
Erdil’de katıldı. Oyun sonunda öğrencilerini kutlayarak anı fotoğrafı çektiren Rektör Vekilimiz ve
Yüksekokulu Müdürümüz Zekeriya Bingöl, Yönetmen Arda Tunaseli ve öğrencilerini kutlayarak başarılarının devamını dilediler.
Yüksekokul Müdürümüzden Zeki Eren Jest
Y
üksekokulumuz kurulduğundan beri
devamlı destek olan ve devamlı yardımımıza koşan İçmelerin Belediye Başkanına Yüksekokul Müdürümüz bir
jest yaparak, yapımını da Belediye başkanımız tarafından yaptırılmış olan Yüksekokul bahçesini Başkanın ismini verdi.
İçmeler Belediyesi Yüksekokulun açıldığı dönemde
okulun önünde bulunan çöplük halindeki alanı
temizleyip, üzerine yeni gübreli toprak koydurarak
yeşillendirip ağaçlar ektirdi. Ardından bu alanın
üzerine çardak yaptırdı. 2 bin metrekare yeşil alanı
bulunan park, daha sonra oturma grupları eklenerek bugünkü durumuna getirildi.
SAYFA 14
Yılın en iyi Üniversiteler Arası Genç Aşçılar Yarışması
2
4. Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu ve Dünya
Aşçılar Birliği’nin birlikte organize ettiği ve 35 ülkeden 400’ü yabancı olmak üzere toplam 2000 aşçının
katıldığı 12. Uluslararası İstanbul Gastronomi Festivali TÜYAP Kongre ve Fuar Merkezi’nde gerçekleşti.
Bu yıl başvuru ve katılım rekoru kırılan festivale üniversitelerin gastronomi ve aşçılık bölümleri de yoğun ilgi gösterdi.
Ulusal yarışmalara katılmak için sadece öğrenci aşçılar kategorisine 178 okul başvuru yaptı. Her okuldan sınırlı sayıda
öğrenci başvurusunun kabul edildiği yarışmalarda yaklaşık
3200 öğrenci başvurusu reddedilmek zorunda kalındı.
Beş katagoride yarışan Yüksekokulumuz öğrencileri Üniversiteler Düzeyi Ana Yemek kategorisinde
Mehmet ÜLKER Bronz madalya Makarna katagorisinde Şafak ÇOMARCI ile merit Restoran tatlı
tabağında Yasin YILMAZ ile merit Yılın En İyi Üniversitesi Kategorisinde Volkan ERGEN kaptanlığında Fatma İlayda KÖPRÜ, Mehmet YANAR ve Gamze TAŞDELEN ile merit alarak okulumuzu temsil ettiler.
Yüksekokul müdürümüz Zekeriya BİNGÖL yarışmanın ardından yaptığı açıklamayla da, bu yarışmada Sponsor olan Marmaris mutfak, Sinanoğlu gıda, Alila restorant, Erdin kasap ‘a teşekkür etti.
Yüksekokulumuz İtalya’daki Halk Oyunları
Yarışmasında Finale Kaldı.
A
driyatik Denizi kıyısında yer alan ve başkent Roma’ya 350 km uzaklıkta bulunan tarihi ve turistik
kent San Nicandro Garganico’da bu yıl 12.si düzenlenecek olan uluslararası festival kapsamında
yapılacak halk dansları yarışmasına, Yüksekoku-
lumuz, Turizm Animasyonu bölümü öğrencilerinden oluşan
yedi kişilik Türk Halk Oyunları ekibi ön elemeyi geçerek finalde yarışmaya hak kazandı.
Öğretim Görevlisi Yunus Emre Üstgörül koordinatörlüğünde
çalışmalarını sürdüren halk oyunları ekibi Büşra Abatay, Emine
Gizem Pat, Gülşah Bulut, Abdülkadir Antika, Oğuzhan Karabulut, Halil Bektaş ve Recep Şeremet’den
oluşuyor. Öğrencilerin başında Antrenör Yunus Emre Üstgörül’ün yönetici olarak Yüksekokul Müdürü
Zekeriya Bingöl ve Tercüman olarak ta Öğretim Görevlisi Nermin Olay’ın da katılımıyla 7-11 Nisan
2014 tarihlerinde İtalya’da olacak.
Konuyla ilgili görüştüğümüz Yüksekokul Müdürü Zekeriya Bingöl, “Böyle uluslar arası bir yarışmada
ön elemeyi geçip final’e kalmak kolay bir iş değil. Ama Öğretim Görevlimiz Yunus Emre Üstgörül’ün
azimli isteği öğrencilerimizin gayretiyle ön elemeyi geçtik. Bu yarışmaya dünyanın her yerinden halk
dansları ekibi katılıyor. Türkiye’yi, Muğla’yı ve Marmaris’i de biz temsil edeceğiz fakat gerekli desteği
kimseden göremedik.” dedi.
BÜLTEN
İÇMELER TURİZM MESLEK YÜKSEKOKULU BÜLTENİ
SAYFA 15
Balıkesir’den 1 Gümüş 1 Bronz Madalya ile Döndük
2
4 - 25 Ocak ‘ta Balıkesir'de yapılan aşçılık
yarışmasına katılan Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi İçmeler turizm Meslek yüksek okulundan Mehmet ÜLKER Sebze
oymacılığı
kategorisinde gümüş madalya kazandı. Yarışmaya
üniversiteler düzeyi kuzu kategorisinden katılan Yasin
YILMAZ Bronz madalya ile okulumuzu temsil etmiştir
Yüksekokulumuz Bolu ve Fethiye’yi Ödüllerle Salladı.
M
eslek liseleri ve üniversiteli 250 genç
Aynı tarihlerde Fethiye’de yapılan Şef Mavi Aşçılık yarış-
aşçı Bolu 1. Ulusal Aşçılık Yarışması ve
masına katılan Mehmet ÜLKER sebze oymacılığı Kategori-
Şampiyonası’nda hünerlerini gösterdi-
sinde Gümüş madalya, Rüya DOĞAN üniversiteler düzeyi
ler.
ana yemek kategorisinde Bronz madalya, Burakcan DERTLİ üniversiteler düzeyi ana yemek kategorisinde Gümüş
14-15 Mart 2014 tarihinde Bolu ‘da yapılan aşçılık yarış-
Madalya, Volkan ERGEN Taze makarna kategorisinde Gü-
masına Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi İçmeler Turizm
müş madalya, Ekip Yarışmasında Türkay TUNA, Gamze
Meslek Yüksekokulun‘dan katılan 7 öğrencimiz 3 Gü-
TAŞDELEN, Abdulsamet SEVİMLİ Altın Madalya Mustafa
müş, 3 Bronz madalya ve yılın en iyi Üniversitesi katego-
TORUN, Serpil EREN Sümeyye ÖZTÜRK Altın Madalya,
risinde Türkiye 2. Si oldular.
Tolga ERTÜRK Gülşah Özcan, Doğan ÖZER Altın madalya kazandılar. Yine ekip kategorisinde katılan Tuğçe KON-
İlk gün yarışan Yasin YILMAZ Taze makarna kategori-
YA, Nilay YENER, Serenay GÜLAY Gümüş Madalya ka-
sinde bronz, Kuzu gençler kategorisinde Mehmet ÜLKER
zandılar.
Bronz, Deniz YAVUZ Kuzu gençler kategorisinde Gümüş Suzan ALTIN Yöresel yemek yarışmasında bronz,
Yüksekokul Müdürü Zekeriya Bingöl, “yarışmaya katılan
Dilek YILAN Tavuk kategorisinde gümüş ve Yılın en iyi
öğrencilerim ve öğretim elemanlarımı kutluyorum. Bu ya-
üniversitesi kategorisinde Yasin YILMAZ, Kamile KURT,
rışmalar önemli. Öğrencilerimizi mesleklerine motive edi-
Özlem KILIÇARSLAN, Dilek YILAN Türkiye 2. Oldular.
yor.. Madalya ve ödül almakta onların özgüvenlerinin
oluşmasına katkı sağlıyor .” dedi.
Cumhuriyet Mah. Kayabal cd. 15/A
Tel:
0 252
455 22 12
Orhaniye Mah. İsmet Çatak
Cd. Kamalı Apt. No:66/A
Muğla
0506 787 80 77
0535 927 15 20
Download

BÜLTEN - İçmeler Turizm Meslek Yüksekokulu