Příloha č. 1 Smlouvy
Specifikace strojů a zařízení - gastronomie
Pos
Výrobce
typ Popis
Ks
Nap.
ele
Ins.př. e.plyn Ins.př.p.
t.v.
s.v.
odp.
rozměr
40
3200x2600x2300
cena ks
cena bez DPH (Kč)
poznámka
Uchazeč vyplní konkrétní specifikaci vyznačených položek
stavebních prací a dodávek, tj.: název, typ, param etry
použitelné materialy a zpracování nerezových výrobků uvedených v legendě
zařízení označené materialy musí být nové, v odpovídající kvalitě a musejí
odpovídat i specifickým jakostním normám
nerezovou ocelí se rozumí chromniklová ocel 18Cr/10Ni, musí odpovídat
předem stanovené tloušťce dle norem a to následovně minimální tloušťka pro
: dřezy hluboké 1,0mm,odkapávací pulty,pracovní desky,horní police,vodící
lišty,korpusy skříněk 1,5 mm
pracovní stoly ,dřezy ,desky stolové ,ostatní nábytek a komponenty budou
tvořeny deskou a podnožím s doplněním o další funkci,použitelný material
nerez ocel 18Cr/10Ni jakosti dle ČSN 17240,17241,DIN W.Nr.4301,ASTM304
s atesty pro použití ke styku s potravinami
pracovní desky……síla použitého materalu 1,5mm, deska plně zavařena a
vybroušena bez nebo s límcem /límci-lemy/po straně i ze zadní strany límcelemy plně uzavřeny. Povrch brus se zrnem 240 včetně vybroušení všech svárů
gastro nádoby lisované ,sila nerez plechu 0,6-0,8 mm,případná držadla
zásuvná
Dřezové desky musí být opatřeny lisovanými dřezy o příslušném rozměru s
vybroušeným bezespárovým napojením.Použitá baterie a sifon jsou uvedeny
u výrobků
regály kovové s přestavitelnýmí policemi o nosnosti min.200kg,regály
nerezové min 5 polic strední police ve výšce pracovních ploch,spodní nad
trnoží/soklem/ spodní a horní střední v jedné polovině ,nosnost police 200 kg
Zásuvky nábytku jsou vyohýbané z jednoho kusu s radiusy ,uchyceny jsou
na nerezových teleskopických držácich v provedení plného výsuvu pro vložení
GN1/1
pozn.: specifikace prvků je upravena dle vyhlášky 230/2012 Sb.: Všechny
uvedené výrobky a výrobci ve všech částech této dokumentace jsou pouze
informativní a slouží jako podklad pro korektní výběr zhotovitele za stejných
kvalitativních podmínek. Výkres gastro je pro ocenění nezbytný.
Podnoží,nohy stolů,dřezů,regálů musí být opatřeno stavitelnými nožičkami s
možností regulace výšky v rozmezí 30mm. Ve standartu nesmí být žádné
spoje provedeny nýtováním. Uzemňovací příchytky
vozíky a další pojízdná zařízení budou opatřena otočnými kolečky průměr 125
mm z toho dvě s brzdou
zařízení v 1.NP
1
chladící box nápoje
1
400
3,5
Frigom ont PUR60
142000
142000
Chladicí box sendvičová konstrukce z izolačních panelů,podlaha stavebně
provedená s izolačními vrstvami proti vlhkosti a chladu, dveře 800mm,
samostatná signalizace otevřených dveří nebo poklesu teploty, stropní
agregát, podstropní výparník,chladící okruh,přípoje elektro,odpad odvětrání
tepla agregátu
2
3
připojení viz výkres
regál nerez plné police
3
1000x500x1800
průtokový chladič piva
0
230
0,5
1
230
0,5
7865
23595
dodá pivovar
0
propojení hnacího plynu z tlakových lahví k narážeči keg sudů /otvor ve stěně
boxu/ propojení pivního vedení k průtokovému chladiči a dále v pythonu k
odběrnému místu,rozměr chladiče určí dodavatel piva
4
směšovač nápojů cola
1/2"
zakázková výroba dle zadaných param etrů
2750
2750
6900
6900
1100
4400
20792
20792
9004
9004
5681,5
5681,5
19433
19433
propojení hnacího plynu z tlakových lahví k směšovači, propojení zásobníků
trestí k směšovači,osazení filtru na přívodu pitné vody,propojení pythonu k
odběrnému místu,rozměr chladiče určí dodavatel nápojů
5
regálová konstrukce pro b-i-b zásobníky
1
1000x600x1800
4
1000x500x1800
regálová konstrukce pro b-i-b zásobníky horní police pro osazení
zásobníků/2x police nosnost 100kg/,spodní prostor do výšky 1000 mm volný
pro umístění chladičů
6
regál kovový plné police
regálová konstrukce, police nosnost 100kg,kotvit do zdiva,komaxitová
povrchová úprava
7
výrobník ledu 33kg/24 hod
1
230
0,5
1/2"
50
500x580x700
Brem a CB 316
Brema CB 316 nerezový plášť,výškově stavitelné nohy,zásobník na 16kg ledu
8
příjmový stůl nerez
1
1500x700x900
1
1500x300x600
nerez konstrukce,spodní police,zadní lem
9
nástěnná dvoupolice nerez
kotveno do zdiva
10
nerez stůl s dřezem
1
1/2"1/2" 50
1900x700x900
Příloha č. 1 Smlouvy
dřez 500x500x300 stojánková baterie s tlakovou sprchou,sifon,spodní
police,prostor pro myčku,zadní boční lemy
11
myčka skla
1
400
5,5
1/2"
50
600x600x850
26800
26800
25961
25961
36200
72400
57075
171225
RM GASTRO, WM 40TT
součástí dodávky změkčovač vody,mycí a oplachový prostředek,sada košů
bar
12
nerez pult s dřezem
1
1600x700x900
vestavěný dřez vpravo 315x515x200 /velikost GN1/1/ stojánková
baterie,sifon,zadní lem,posuvné dveře vnitřní přestavitelná police,zakrytí soklu
nerez plechem z čelní a boční strany
13
pokladní systém
2
230
3
230
1
230
0,5
1
AWIS GASTRO
pokladní sestava-PC, dotykový monitor (pokladna, termo tiskárna A7,
dotykový monitor AWD15, windows 7, stolní mini PC DELL)
14
chladící stůl nápojový zásuvky
0,5
1580x700x900
4x chlazená zásuvka plnovýsuvná ,agregát vlevo,zadní lem
15
chladící vitrina stolní
0,5
1385x775x710
62010
62010
1400x700x900
0
0
600x600x850
7050
7050
1760x700x900
8062
8062
11650
11650
4950
4950
19226
19226
Unita Bistro Grand
chladící agregát umísten do prostoru agregátu chladícího stolu pol.14
16
výčepní stůl s dvoudřezem
0
230
0,5
1
230
0,5
dodá pivovar
deska s prolisem,vestavěn dvoudřez 300x500x300,/výčepní/ stojánková
baterie,sifon, vestavěná okapnice s ostřikem skla,výčepní stojan,zadní lem
17
mrazák nízký
Electrolux
čelní dveře oplechovat nerezem
18
pult nad mrazák
1
zadní a boční lem
19
pult s vestavěným košem
1
650x700x900
vyklápěcí koš případně s otvorem v pracovní desce 100x200,zadní lem
20
pult rohový
1
700x700x900
zadní a boční lem
21
pult pod kávovar s dřezem /mytí ruce/
1
1/2"1/2" 50 1050x700x900
vestavěný dřez vpravo 315x515x200 /velikost GN1/1/ stojánková
baterie,sifon,zadní lem,posuvné dveře vnitřní přestavitelná police,zakrytí soklu
nerez plechem z čelní strany
22
mlýnek
0
230
0,5
0
0
stávající
23
kávovar se zásuvkou na sedlinu
0
400
6
0
0
stávající
24
zásobník na teplé nápoje
0 230
1.5
0
0
stávající
25
post mix cola
0
230
0,5
0
0
stávající
26
chladící stůl nápojový
1
230
0,5
104687
104687
0
230
0,5
0
0
2726x700x900
6x chlazená zásuvka plnovýsuvná 1x chlazený prostor s dvířky,agregát
vpravo,zadní lem
27
výrobník jujce
stávající
Příloha č. 1 Smlouvy
1
bar formanka
dvoudřez nerez
1
1200x700x900
16715
16715
6675
6675
6487
6487
0
0
17010
17010
Electrolux
19500
19500
Saeco Royal Cappuccino
7920
7920
26800
26800
17813
17813
dřezy 500x500x300 stojánková baterie s tlakovou sprchou,sifon,spodní
police,zadní boční lemy
2
pracovní stůl nerez
1
1400x700x900
dole umístěn výrobník ledu,zadní lem
3
nástěnná skříňka
1
1400x300x600
posuvné dvířka
4
mikrovlnná trouba
0
230
1,5
5
lednice prosklenné dveře
1
230
0,5
6
kávovar
1
400
6
600x600x1900
1/2"
40
stávající
součástí změkčovač
7
mlýnek
8
myčka skla
1
1
230
0,5
400
5,5
1/2"
50
600x600x850
Mazzer Super Jolly
RM GASTRO, WM 40TT
součástí dodávky změkčovač vody,mycí a oplachový prostředek,sada košů
9
stůl pod kávovar
1
1800x900x900
zadní a boční lemy ,dole umístěna myčka skla
10
výčepní stůl s dvoudřezem
0
230
0,5
1600x700x900
0 dodá pivovar
deska s prolisem,vestavěn dvoudřez 300x500x300,/výčepní/ stojánková
baterie,sifon, vestavěná okapnice s ostřikem skla,výčepní stojan,zadní
lem,keg sud a hnací plyn pod deskou výčepního stolu
11
průtokový chladič piva
0
230
0,5
0 dodá pivovar
umístěno pod pracovní deskou výčepního stolu
12
výrobník ledu 33kg/24 hod
1
230
0,5
1/2"
50
500x580x700
20792
20792
1580x700x900
57075
57075
36200
36200
Brem a CB 316
Brema CB 316 nerezový plášť,výškově stavitelné nohy,zásobník na 16kg ledu
13
chladící stůl nápojový zásuvky
1
230
0,5
1
230
0,5
0
230
0,5
4x chlazená zásuvka plnovýsuvná ,agregát vlevo,zadní lem
14
pokladní systém
pokladní sestava-PC, dotykový monitor (pokladna, termo tiskárna A7,
dotykový monitor AWD15, windows 7, stolní mini PC DELL)
15
přenosné výčepní zařízení pivo, hnací
plyn/kompresor/
montáž
cena celkem bez dph
cena celkem s dph
0 dodá pivovar
41690
1023253,5
Pokladní sestava AWIS GASTRO
Download

Příloha č. 1_část 7.pdf