Kalkulace výroby ledové tříště
z práškové směsi
POLARiCO CORNiCO 500g/sáček
jednot. mn. cena za jed.
spotřeba ks/kg
jednotka
cena za spotřebu
Ledová tříšť POLARiCO 500g/sáček
1
108,00 Kč
1
ks
108,00 Kč
Cukr krystal 1kg
1
15,00 Kč
1
kg
15,00 Kč
Pohárek 0,2L - transparentní
50
0,39 Kč
50
ks
19,50 Kč
celkové náklady na výrobu 10 litů ledové tříště (50 porcí á 2dcl):
142,50 Kč
náklady na výrobu 1 ks:
2,85 Kč
zisk z prodeje 1 porce ledové tříště - u předpokládané prodejní ceny:
15,00 Kč
12,15 Kč
tržba z prodeje 50 porcí ledové tříště - u předpokládané prodejní ceny:
15,00 Kč
750,00 Kč
Zisk v Kč z prodeje 50 porcí ledové tříště (1 sáček):
607,50 Kč
ceny uvedené v tabulce jsou bez DPH a nejsou v nich zahrnuty náklady na spotř.el.energie a zaměstnance
Druhy ledových tříští:
JAHODA - čevená, ANANAS - žlutý, COLA - hnědá, LIMETKA - žlutě zelená, KIWI - tmavě zelená,
VIŠEŇ - tmavě čevená, MODRÁ MALINA - tyrkysově modrá, JABLKO - světle zelené
HAVAJ TROPIC - světle žlutá, MÁTA - zelená, POMERANČ - oranžový
Příprava ledové tříště z práškové směsi POLARiCO:
Do nádoby nalijeme 8,5 litru vody, přidáme práškovou směs na výrobu ledové tříště POLARiCO
a 1kg krystal cukru. Vše dobře promícháme (nejlépe ručním mixerem) a takhle připravenou směs
nalijeme do stroje na výrobu ledové tříště. Dle druhu a výkonu stroje (vliv má i venkovní teplota
vzduchu) máte hotovou kvalitní ovocnou ledovou tříšť cca za 45 - 60 minut.
Download

Kalkulace výroby ledové tříště