PROGRAM BALKAN CHEESE FESTIVALA
SUBOTA - 11. oktobar (od 12 do 22h)
VREME
12:00
12:30-12:45
IZLAGAČKI
PROSTOR
BINA
KULINARSKE RADIONICE
Početak rada #BCF
Svečano otvaranje BCF
Kalemegdanski izazov
Aleksandar Zahorjanski,
restoran „Kalemegdanska terasa“
13:00
Predstavljanje
SERSA, udruženje somelijera
aktivnosti, radionice, škola
14:00
All you need is cheese
Aleksandra Stefanović,
blog Porodične gastronomije
Easy Cheesy II
Nada Ličina,
udruženje "Na putu zdravlja"
15:00
17:00
Vinski bonton
Vlada Stojanov, SERSA
Uparivanje sir-o-vina
Vlada Stojanov, SERSA
17:30
22:00
GALERIJA
VINO I SIR
Zatvaranje #BCF
NEDELJA - 12. oktobar (od 11 do 20h)
VREME
IZLAGAČKI
PROSTOR
11:00
Početak rada #BCF
13:00
BINA
KULINARSKE RADIONICE
Mentalitet sireva
Nemanja Kolarac,
restoran "Mentalitet"
Vinski bonton
Vlada Stojanov, SERSA
14:30
15:00
Cheese for U
restoran „TWO for U“
15:30
16:30
17:00
20:00
GALERIJA
VINO I SIR
Povratak u budućnost
Nemanja Papić, SERSA
Proglašenje pobednika
Najboljih pet slaganja sira i vina
s Festivala
Il Cheese
Nebojša Anđelković,
„Ill Primo“ škola kuvanja
Zatvaranje #BCF
Sir u zanosu mehurića
Aleksandar Bojković, SERSA
VAŽNE NAPOMENE:
 Pogledajte kako da se prijavite za učešće na kulinarskim radionicama – kao i obaveštenje o
mogućnosti učestvovanja na SERSA radionicama na galeriji.
 Karta za ulazak na #BCF je 350 dinara, od kojih se 150 dinara koristi kao vaučer za kupovinu proizvoda
od izlagača na festivalu ili ulaznica na radionice „Vinski bonton“
Karađorđeva 46 / 11000 Beograd, Srbija / +381 11 26 26 068
mikser.rs
Download

program - Balkan Cheese Festival