ROOF RESTAURANT
Çorbalar / Soups
Günün Çorbası / Soup of The Day
¨
5.00
Mercimek Çorbası / Lentil Soup
¨
5.00
Parmesanlı kıtır ekmek, limon ve tereyağı eşliğinde
With crispy croton bread, sliced lemon and butter
Soğuk Başlangıçlar /
Cold Starters
Meze Tabağı / Appetizer Platter
¨
9.00
Gurme Peynir Tabağı / Gourmet Cheese Platter
¨
12.00
¨
6.00
Zeytinyağlı Taze Fasulye / Green Beans with Olive Oil
¨
6.00
Zeytinyağlı Enginar / Artichokes with Olive Oil
¨
8.00
Haydari / Yogurt with Mint & Garlic
¨
6.00
Közde Patlıcan Salatası / Roasted Aubergine Salad
¨
6.00
Acılı Antep Ezme
¨
6.00
Ezine Peyniri / Special Ezine Cheese
¨
7.00
Beyaz Peynir / Feta Cheese
¨
6.00
Süzme Yoğurt / Strained Yogurt
¨
5.00
Şakşuka / Saksuka Eat
¨
6.00
Tulum Peyniri / Goat Cheese
¨
7.00
Beyaz peynir, kaşar peyniri, van otlu peynir, ezine peyniri, parmesan peyniri
Feta cheese, yellow cheese, van cheese with herbs, ezine cheese, parmesan cheese
Zeytinyağlı Yaprak Sarma / Stuffed Vine Leaves
Vine leaves stuffed with a mixture of rice, onion & herbs
A spicy mix of onions, peppers, tomatoes, parsley, drizzled with olive oil & lemon juice
Leziz Sıcak Başlangıçlar /
Hot Starters
İçli Köfte / Deep-fried Shell of Cracked Wheat
¨
7.00
¨
8.00
¨
8.00
¨
11.00
Kalamar Tava / Fried Calamari
¨
12.00
Karides Güveç / Shrimp Casserolle
¨
Kıyma, ceviz, soğan ve taze baharatlarla
Filled with minced meat, pinenuts, herbs & spices
Paçanga Böreği / Fried Pastry with Pastrami
Pastırma, domates, biber, soğan ve konkase sos ile
Pastrami, tomato, pepper, onion & concassee sauce
Avcı Böreği / Hunter Pastry Tavuk, soğan, havuç, biber, kaşar, taze baharat
Chicken, onions, carrots, peppers, cheese, fresh herbs
Arnavut Ciğeri / Yaprak Ciğer Tereyağlı
Lamb liver cubes or leaves fried in butter
12.00
ROOF RESTAURANT
Salatalar / Salads
Akdeniz Yeşillikleri Salatası / Mediterranean Salad
¨
7.00
¨
7.00
Taze mevsim yeşillikleri, cherry domates, parmesan peyniri, limon sos eşliğinde
Fresh seasonal greens, cherry tomatoes with lemon sauce
Roka Salatası / Rocket Salad
Roka, tane mısır, cherry domates, parmesan peyniri, nar ekşisi sos eşliğinde
Rockpomegranate sauceet leaves, sweetcory, cherry tomatoes, parmesan cheese with pomegranate sauce
Çoban Salatası / Shepherd’s Salad
¨
7.00
¨
9.00
¨
9.00
Domates, salatalık, biber, soğan, zeytinyağı ve limon sosu ile
Chopped tomatoes, cucumber, pepper, onion with olive oil & lemon juice
Gavurdağı Salatası / Gavurdagı Salad
Domates, biber, salatalık, maydanoz, ceviz, nar ekşisi sos eşliğinde
Spicy salad with walnut, tomatoes, onion, pepper, parsley & pomegranate sauce
Sezar Salata / Caesar Salad
Kızarmış tavuk, kıtır ekmek, zeytin, parmesan peyniri ve ançuez sos eşliğinde
Grilled chicken, croton bread, olive, parmesan cheese with anchovy sauce
Izgara Hellim Salatası / Grilled Hallumi Cheese Salad
¨
9.00
Taze mevsim yeşillikleri, közde biber, cherry domates, kıtır ekmek eşliğinde
Fresh seasonal greens, roasted pepper, cherry tomatoes with crispy croton bread
Izgara Bonfile Salatası / Grilled Steak Salad
¨
15.00
Taze mevsim yeşillikleri, közde biber, cherry domates, parmesan peyniri, balzamik sos eşliğinde
Burgerler / Burgers
Roof Burger
¨
10.50
Cheese Burger
¨
11.50
Tavuk Sandviç / Chicken Sandwich ¨
10.00
Makarnalar / Pastas
Ev Yapımı Mantı / Turkish Traditional Pasta
¨
9.00
Spaghetti Bolognese-Napolitan
¨
9.50
Penne Arabiata ¨
9.00
Özel sos, sarmısaklı yoğurt ve naneli tereyağı ile
Served with yogurt, mint, butter & special garlic sauce
Taze yeşil ve kırmızı biberler ile sotelenmiş
Penne served and peppers
Pizzalar / Pizzas
Margarita
¨
12.00
¨
13.50
¨
13.50
Mozarella peyniri, domates, biber, fesleğen, kekik, domates sos
Pizza with mozzeralla cheese, tomato, pepper, thyme and basil
Akdeniz Pizza / Mediterranean Pizza
Mozarella peyniri, beyazpeynir, siyah zeytin, domates, kekik, domates sos ile
Pizza with mozzarella cheese, feta cheese, olive, tomato, thyme, tomato sauce
Barida Classico
Mozarella peyniri, porçini mantar, sucuk, salam, mısır, zeytin, yeşil biber, domates sos ile
Mozzarella cheese, porcini mushroom, turkish pepperoni, salami, sweetcorn, olive, green pepper tomato sauce
“Quattro” 4 Peynirli
Mozarella peyniri, parmesan peyniri, rokfor peyniri, gouda peyniri, domates sos eşliğinde
Mozzeralla cheese, parmesan the cheese, Roquefort cheese, gouda cheese, tomato sauce
¨
14.00
ROOF RESTAURANT
Ana Yemekler / Main Course
Etlerimiz / Meat
Izgara Köfte / Grilled Meat Balls
¨
13.50
¨
16.50
¨
22.00
Pilav, patates püresi, közde domates, biber, sogan, tereyağlı sos eşliğinde
Servedwith rice, french fries, roasted tomato, pepper, onion and butter sauce
Çoban Kavurma / Shepherd’s Braised Meat
Pilav, közde domates, biber, taze kekik eşliğinde
Served with rice, roasted tomato, pepper & fresh thyme
Et Şinitzel / Meat Schnitzel
Patates püresi, cherry domates, limon, yeşillik buketi konkase sos eşliğinde
Served with mashed potato, cherry tomato, sliced lemon, bouquet of greens & concassee sauce
Kuzu Pirzola / Grilled Lamb Chops
¨
22.00
Pilav, patates püresi, közde domates, biber, soğan, tereyağlı sos eşliğinde
Served with rice, mashed potato, roasted tomato, pepper, onion & butter sauce
Mantar Soslu Bonfile / Beef Steak with Mushroom Sauce ¨26.00
Sütlü patates, cherry domates, taze kekik, ve porçini mantar sos eşliğinde
Served with milk flavored potato, cherry tomato, fresh tyhme & porcini mushroom cream sauce
Günün Özel Yemeği (lütfen sorunuz)
Mael of the Day (please ask your waiter)
Ana Yemekler / Main Course
Kebaplarımız / Kebabs
Isparta Usulü Şiş Köfte / Isparta Style Meatballs
¨
13.50
Pide, pilav, közde domates, biber, sumaklı soğan, tereyağlı sos eşliğinde
Served with special homemade bread, rice, roasted tomato, pepper, onion, sumac & butter sauce
Adana Kebap (Acılı-Spicy) / Urfa Kebap
¨
14.50
Pide, pilav, közde domates biber, sumaklı soğan, tereyağlı sos eşliğinde
Minced lamb mixed with herbs & spices, skewered & cooked on charcoal grill served with special homemade
bread, rice, roasted tomato, pepper, onion, sumac & butter sauce
Beyti Sarma
¨
15.50
Lavaş, pilav, közde domates, biber, sumaklı soğan, süzme yoğurt, tereyağı eşliğinde
Minced lamb broiled in crispy flat bread cooked on charcoal grill served with roasted tomato, pepper, sumac,
onion, strained yogurt & butter sauce
Ali Nazik
¨
20.00
Közde patlıcan, sarmısaklı yoğurt, közde domates, biber, pide, tereyağı eşliğinde
Tender spiced bits of lamb over a roasted aubergine with yoğurt & hint of garlic served with roasted tomato,
pepper, special homemade bread
Kuzu Şiş / Lamb Skewers
¨
20.00
Pide, pilav, közde domates, biber, sumaklı soğan, tereyağlı sos eşliğinde
Skewered cubes of lamb marinated and cooked on charcoal grill served with special homemade bread, rice,
roasted tomato pepper, onion, sumac & butter sauce
Altı Ezmeli Kebap
¨
20.00
Közlenmiş domates, sarımsak , kırmızı kapya biberi ve baharatlar ile hazırlanan özel ezmesi üzerinde kuzu şiş
Lamb skewers onto special sauce prepared with roasted tomato, garlic, red pepper and herbs
Çökertme Kebabı
¨
23.00
Izgara bonfile dilimleri, pide, süzme yoğurt, konkase sos, közde domates, biber ve kibrit patates eşliğinde
Grilled fillet beef tenderloin served with special homemade bread, strained yogurt, concassee sauce, roasted
tomato, peper & skinny cut crispy french fries
Karışık Izgara / Mixed Grill
¨
28.00
Pide, pilav, közde domates, biber, sumaklı soğan, tereyağlı sos eşliğinde
Selections from kebabs served with special homemade bread, rice, roasted tomato, pepper, sumac, onion &
butter sauce
Barida Kebap
¨
20.00
Tereyağlı kızarmış pide dilimleri, domates sos ve yoğurt yatağında leziz antep fıstıklı kuzu kıyması ile
Minced lamb mixed with pistachio & spices, skewered & cooked on charcoal grill served with special homemade
bread onto yogurt and tomato sauce
ROOF RESTAURANT
Balıklar / Fish
Eğirdir Göl Levreği / Egirdir Lake Perch
¨
16.00
Tavada göl levreği patates, kırmızı soğan, domates, limon ve mevsim yeşillikleri, limon sos eşliğinde
Lake perch fried and served with baked potato, onion, tomato, lemon, seasonal greens & lemon sauce
Çipura / Sea Bream
¨
16.00
Izgara çipura, patates, kırmızı soğan, domates, limon ve mevsim yeşillikleri, limon sos eşliğinde
Grilled sea bream served with baked potato, onion, tomato, lemon, seasonal greens & lemon sauce
Levrek / Grilled Sea Bass
¨
17.00
Izgara levrek patates, kırmızı soğan, domates, limon ve mevsim yeşillikleri, limon sos eşliğinde
Grilled sea bass served with baked potato, onion, tomato, lemon, seasonal greens & lemon sauce
Balıkçının ağından mevsim balıkları (lütfen sorunuz)
Your choice from the fisherman’s net (please ask your waiter)
Piliç etlerinden seçmeler /
Chicken
Piliç Şiş / Chicken Skewers
¨
12.00
Pide, pilav, közde domates, biber, sumaklı soğan, tereyağlı sos eşliğinde
Skewered cubes of chicken marinated and cooked on charcoal grill served with special homemade bread,
rice, roasted tomato pepper, onion, sumac & butter sauce
Piliç But Izgara / Grilled Chicken Thighs
¨
12.00
Pilav, patates püresi, közde domates, biber, soğan, tereyağı sos eşliğinde
Grilled chicken thighs served with rice, mashed potato, roasted tomato, pepper, onion & butter sauce
Piliç Şinitzel / Chicken Schnitzel
Patates püresi, cherry domates, limon, yeşillik buketi ve konkase sos eşliğinde
Served with mashed potato, cherry tomatoes, lemon, bouquet of greens & concassee sauce
¨
14.00
Pembe Panter Çocuk Menüsü /
Pink Panther Kids Menu
Patates kızartma
¨
6.00
¨
9.50
¨
9.50
¨
10.00
Ekmek kadayıfı (Kaymaklı)
¨
10.00
Sakızlı Fırın Sütlaç / Rice Pudding
¨
8.00
Sıcak Helva / Baked Halva
¨
9.00
Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı
¨
10.00
Tiramisu
¨
10.00
Günün Tatlısı
¨
9.00
Mevsim Meyveleri / Seasonal Fruits
¨
7.00
Dondurma / Ice-cream Cup
¨
8.00
Frech fries
İsteğe göre mini burger ve cips
Your choice of mini-burger and chips
Sosisli menü patates kızartma ile
Hot dog menu with french fries
Spagetti ve köfte
Spaghetti and meat balls
Son Tatlı Dokunuşlar /
Desserts
Turkish pumpkin dessert with walnut & tahini (sesame) sauce
Download

Roof Yemek Menüsü 2014.indd