KONVEKTOMATY LAINOX READY
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
148
KONVEKTOMATY LAINOX READY
PREHĽAD MODELOV „READY”
MECHANICKÉ „M”
ELEKTRONICKÉ „S”
1
PROGRAMÁTOR:
- teplovzdušný režim
(70 - 300°C)
- parný režim
(70 - 100°C)
- kombinovaný režim
(70 - 300°C)
- ventilačný režim
3
2
4
PROGRAMÁTOR:
- teplovzdušný režim
(30 - 300°C)
- parný režim
(30 - 130°C)
- kombinovaný režim
(30 - 300°C)
- ventilačný režim
0
0
70
VOĽBA ANALOG:
- teplota
(70°C - 300°C)
VOĽBA DIGITAL:
- vlhkosť
(0% - 100%)
- teplota
(50°C - 270°C)
- čas
(1 - 180 min)
- teplotná sonda
100
300
250
150
200
ČASOVAČ ANALOG:
- čas
(do - 120 min)
- Osvetlenie
0
5
120
110
10
AUTOCLIMA
100
90
80
70
60
15
50
40
20
30
25
PARA MANUÁLNE:
- manuálne dopúšťanie pary
MODEL „CDE”
R E A DY
R E A DY
by
by
MODEL „M”
READY LINE
MODEL
149
LREV-051M
LREV-051S
LREV-071M
LREV-071S
LREV-101M
LREV-101S
FUNKCIE:
- Autoklima
- Sonda
- 99 Programov
- 44 prednastavených
programov (recepty)
- Cook & Hold
- Delta T pečenie
- Funkcia ECO
- Umývací režim
- Regenerácia
- Autoreverse
MODEL „S”
VÝKON
ROZMERY
7,25 kW
7,25 kW
12,5 kW
12,5 kW
14,5 kW
14,5 kW
830x640x595 mm
830x640x595 mm
830x640x760 mm
830x640x760 mm
830x640x970 mm
830x640x970 mm
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
VODIACE LIŠTY
5x 1/1 GN
5x 1/1 GN
7x 1/1 GN
7x 1/1 GN
10x 1/1 GN
10x 1/1 GN
PORCIE
70
70
100
100
140
140
TRVALO NÍZKA CENA
KONVEKTOMATY LAINOX READY
KONVEKTOMATY PRE GASTRONÓMIU
Elektronická verzia (S):
 - so sondou „Multipoint“ na pečenie
 - Autoklima® - automatická regulácia vlhkosti
 - Fastcool - rýchle vetranie komory
TRVALO NA SKLADE
nástrekový parný konvektomat
na 5 x GN1/1 (70 mm odstup koľajníc)
mechanické (M) alebo elektronické (S) ovládanie
bezpečnostné uzatváranie dverí
vnútorné osvetlenie
kompletnú funkčnú paletu konvektomatov
nájdete v našom slovenskom prospekte
LAINOX READY
TRVALO NA SKLADE
-
TRVALO NÍZKA CENA
-






-
Konvektomat „READY” 5 x GN1/1
od
2.390,- €
KUG051
Š
mm
760
H
mm
500
Model
Kapacita (komory)
Odstup vodiacich líšt (mm)
Rozmery Š x H x V (mm)
Výkon (kW)
Prípojka (V)
Cena
€
V
Cena
900
199,-
mm
€
LREV-051M
5 x GN 1/1-65 mm
70
830 x 640 x 595
7.25
400 3N
LREV-051S
5 x GN 1/1 -65 mm
70
830 x 640 x 595
7.25
400 3N
2.390,-
2.790,-
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
TRVALO NÍZKA CENA
Č.kat
-
podstavec pod konvektomat 5 x GN1/1
150
KONVEKTOMATY PRE GASTRONÓMIU
Konvektomat „READY” 7 x GN1/1






nástrekový parný konvektomat
na 7 x GN1/1 (70 mm odstup koľajníc)
mechanické (M) alebo elektronické (S) ovládanie
bezpečnostné uzatváranie dverí
vnútorné osvetlenie
kompletnú funkčnú paletu konvektomatov
nájdete v našom slovenskom prospekte
LAINOX READY
Elektronická verzia (S):
 - so sondou „Multipoint“ na pečenie
 - Autoklima® - automatická regulácia vlhkosti
 - Fastcool - rýchle vetranie komory
-
TRVALO NÍZKA CENA
-
TRVALO NA SKLADE
-
TRVALO NÍZKA CENA
KONVEKTOMATY LAINOX READY
TRVALO NA SKLADE
od
3.190,- €
-
podstavec pod konvektomat 7 x GN1/1
TRVALO NÍZKA CENA
Č.kat
151
KUG071
Model
Kapacita (komory)
Odstup vodiacich líšt (mm)
Rozmery Š x H x V (mm)
Výkon (kW)
Prípojka (V)
Cena
€
Š
mm
760
H
mm
500
V
Cena
800
199,-
€
mm
LREV-071M
7 x GN 1/1 -65 mm
70
830 x 640 x 760
12,5
400 3N
LREV-071S
7 x GN 1/1 -65 mm
70
830 x 640 x 760
12.5
400 3N
3.190,-
3.690,-
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
Konvektomat „READY” 10 x GN1/1
Elektronická verzia (S):
 - so sondou „Multipoint“ na pečenie
 - Autoklima® - automatická regulácia vlhkosti
 - Fastcool - rýchle vetranie komory
TRVALO NA SKLADE
nástrekový parný konvektomat
na 10 x GN1/1 (70 mm odstup koľajníc)
mechanické (M) alebo elektronické (S) ovládanie
bezpečnostné uzatváranie dverí
vnútorné osvetlenie
kompletnú funkčnú paletu konvektomatov
nájdete v našom slovenskom prospekte
LAINOX READY
-
TRVALO NÍZKA CENA
-






-
KONVEKTOMATY PRE GASTRONÓMIU
TRVALO NÍZKA CENA
KONVEKTOMATY LAINOX READY
TRVALO NA SKLADE
od
3.590,- €
KUG101
Š
mm
760
H
mm
500
Model
Kapacita (komory)
Odstup vodiacich líšt (mm)
Rozmery Š x H x V (mm)
Výkon (kW)
Prípojka (V)
Cena
€
V
Cena
700
199,-
mm
€
LREV-101M
10 x GN 1/1 -65 mm
70
830 x 637 x 970
14.5
400 3N
LREV-101S
10 x GN 1/1 -65 mm
70
830 x 637 x 970
14.5
400 3N
3.590,-
4.390,-
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
TRVALO NÍZKA CENA
Č.kat
-
podstavec pod konvektomat 10 x GN1/1
152
KONVEKTOMATY LAINOX
Nástrekové konvektomaty
153
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
KONVEKTOMATY LAINOX
COMPACT
CVE 024 4 x 2/3 GN
352
MODEL
LCEV-024S
LCEV-026S
LCEV-061S
LCEV-101S
325
VÝKON
3.4 kW
5.25 kW
7.25 kW
14.5 kW
325
325
325
CEV 026 6 x 2/3 GN
CEV 061 6 x 1/1 GN
352
ROZMERY
640x600x550 mm
510x625x730 mm
510x800x730 mm
510x800x970 mm
Parná príprava 30 - 130°C
Nutričné hodnoty jedál sa pri príprave nestrácajú, ich farba
zostáva príťažlivá a cena jedál sa znižuje, lebo k príprave je
potrebné menej korenín, vody a soli.
Kombinovaná príprava 30 - 300°C
Táto forma prípravy umožňuje prípravu jedál v kratšom čase a
vo výbornej kvalite. Skracuje čas prípravy, čím znižuje spotrebu
energie a výrazne znižuje stratu hmotnosti.
Fast Dry
Vďaka patentovanému systému Fast Dry® (rýchle odvlhčenie)
je možné fritované, grilované, pečené jedlá a chlieb pripraviť
perfektne chrumkavé aj pri 100%-nom naplnení varnej komory.
Uložiteľné programy / recepty.
Compakt Vám umožnuje realizovať Vaše programy prípravy až v
4 cykloch s automatickým postupom a následne ich uložiť. Vďaka
tomu si môžete založiť vlastný archív receptov a tým rozšíriť
počet receptov od firmy Lainox už uložených v prístroji. Tieto
už predprogramované recepty, medzi ktorými najdete aj napr.
recept na regeneráciu na taniery alebo v nádobe, môžete taktiež
kedykolvek prispôsobiť vašim predstavám.
2
3
530
CEV 101 10 x 1/1 GN
VODIACE LIŠTY
4x 2/3 GN
6x 2/3 GN
6x 1/1 GN
10x 1/1 GN
1
PORCIE
35
52
80
100
4
AUTOCLIMA
FAST DRY
1
3
2
Druhy príprav:
• Teplovzdušná s Autoclímou 30°C - 300°C
• Parná 30°C - 130°C (nízkoteplotná, atmosferická,
cielená)
• Kombinovaná s Autoclímou 30°C - 300°C
• Automatická z prednastavených receptov
• Programovaná s cyklami s automatickým postupom
• Udržiavanie teploty s Autoclímou
• Regenerácia
4
Teplovzdušná príprava 30 - 300°C
Teplovzdušnú prípravu charakterizuje skrátený čas prípravy
a šetrné teploty oproti tradičným rúram. Pomocou nej môžu
byť pripravované pokrmy vo väčších množstvách naraz, bez
miešania chutí.
Autoclima
Automaticky reguluje tú najvhodnejšiu teplotu a percentuálnu
vlhkosť vo varnom priestore, čo zakaždým zaručuje šťavnatosť
a jemnosť pripravovaného jedla.
530
AUTOCLIMA
FAST DRY
Technické špecifikácie:
• Elektronické / Digitálne ovládanie
• Programovateľný: 99 programov, z toho každý so 4
cyklami
• Tlačidlo na ovládanie cyklov so 4 LED diódami
• Alfanumerický displej
• Viac než 90 odskúšaných programov
• Možnosť priamo meniť prednastavené a vlastné
programy
• Autoclíma s automatickou reguláciou vlhkosti
• Fast-Dry: rýchle odvlhčenie
• Jadrový merač teploty na objednávku
• USB prípojka
• Samodiagnostika
• Autoreverse (obrátenie chodu vrtule)
• Tlačidlá: Autoclíma, Fast-Dry, jadrový merač teploty,
osvetlenie varného priestoru a rýchle vetranie pri
otvorených dvierkach
• Sériovo s poloautomatickým umývacím programom
• Dvere s dvojitým sklom
Voliteľné: sprcha, automatický umývací systém s troma
stupňami umývania a regulovateľné otáčky ventilátora
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
154
KONVEKTOMATY LAINOX
KONVEKTOMATY PRE GASTRONÓMIU
Konvektomat 4 x GN2/3








na 4 x GN2/3 (70 mm odstup koľajníc)
vysokokvalitný celonerezový stroj
digitálny ovladací panel
99 programov, 4 kroky pre 1 program
44 predvolených programov
plechy sa vkladajú po šírke
bez funkcie Autoklíma
vnútorné osvetlenie
Model
Kapacita (komory)
Odstup vodiacich líšt (mm)
Rozmery Š x H x V (mm)
Výkon (kW)
Prípojka (V)
Cena
€
CVE 024 4 x 2/3 GN
352
LCVE-024S
4 x GN 2/3 -65mm
70
640 x 600 x 550
3.4
400 3N
3.090,-
Voliteľné doplnky
Kat. č.
Popis
KUG-CV1
Podstavec
LKSC004
Sonda
LLM1
Automatické umývanie
325
Cena €
199
216,426,-
Konvektomat 6 x GN2/3









na 6 x GN2/3 (60 mm odstup koľajníc)
vysokokvalitný celonerezový stroj
digitálny ovladací panel
99 programov, 9 krokov pre 1 program
44 predvolených programov
plechy sa vkladajú po hĺbke
bez funkcie Autoklíma
vnútorné osvetlenie
voliteľné: automatické umývanie
Model
Kapacita (komory)
Odstup vodiacich líšt (mm)
Rozmery Š x H x V (mm)
Výkon (kW)
Prípojka (V)
Cena
€
325
CEV 026 6 x 2/3 GN
155
352
LCEV-026S
6 x GN 2/3 -40mm
60
510 x 625 x 730
5.25
400 3N
3.490,-
Voliteľné doplnky
Kat. č.
Popis
KUG-CV1
Podstavec
LKSC004
Sonda
LLM1
Automatické umývanie
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
Cena €
199,216,426,-
KONVEKTOMATY LAINOX
KONVEKTOMATY PRE GASTRONÓMIU
Konvektomat 6 x GN1/1








na 6 x GN1/1 (60mm odstup koľajníc)
vysokokvalitný celonerezový stroj
digitálny ovladací panel
99 programov, 4 kroky pre 1 program
44 predvolených programov
plechy sa vkladajú po hĺbke
s funkciou Autoklíma
vnútorné osvetlenie
Model
Kapacita (komory)
Odstup vodiacich líšt (mm)
Rozmery Š x H x V (mm)
Výkon (kW)
Prípojka (V)
Cena
€
LCEV-061S
6 x GN 1/1 -40mm
60
510 x 800 x 730
7.25
400 3N
3.890,-
Voliteľné doplnky
Kat. č.
Popis
KUG-CV2
Podstavec
LKSC004
Sonda
LLM1
Automatické umývanie
Cena €
199,216,426,-
325
530
CEV 061 6 x 1/1 GN
Konvektomat 10 x GN1/1








na 10 x GN1/1 (60mm odstup koľajníc)
vysokokvalitný celonerezový stroj
digitálny ovladací panel
99 programov, 4 kroky pre 1 program
44 predvolených programov
plechy sa vkladajú po hĺbke
s funkciou Autoklíma
vnútorné osvetlenie
Model
Kapacita (komory)
Odstup vodiacich líšt (mm)
Rozmery Š x H x V (mm)
Výkon (kW)
Prípojka (V)
Cena
€
(Sk)
LCEV-101S
10 x GN 1/1 -65mm
60
510 x 800 x 970
14.5
400 3N
5.090,-
Voliteľné doplnky
Kat. č.
Popis
KUG-CV2
Podstavec
LKSC004
Sonda
LLM1
Automatické umývanie
Cena €
199,216,426,-
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
325
CEV 101 10 x 1/1 GN
530
156
KONVEKTOMATY LAINOX
Varenie s konvektomatmi Sapiens je určené pre tých, ktorí hľadajú vysokokvalitný konvektomat, ale
nepotrebujú pri varení tie najnovšie výdobitky, nevidia vo vlastnej kuchyni priestor pre “high end”
prístroje a uprednostňujú klasickú formu prípravy pokrmov s vlastnými overenými postupmi.
Konvektomaty Sapiens (ako aj Naboo) vychádzajú z dlhoročne overených technológií rady Heart green,
ale prinášajú aj radu vylepšení aby Vám vo Vašej kuchyni zjednodušili prácu, znížili spotrebu energií a
priniesli ešte lepšie výsledky. To všetko vďaka patentovaným systémom, ktoré už dozaista poznáte,
ako aktívne odvlhčovanie varnej komory Fast Dry® alebo kombinácia vlhkého a suchého tepla s
automatickou reguláciou vlhkosti Autoclima®, exaktné meranie vnútornej teploty jedál je zaručené 3
rôznymi sondami: Multipoint sonda, Ø1mm ihlová sonda a Multijadrová sonda a mnohé iné.
Novinky ako kazetové podávanie umývacieho prostriedku SOLID CLEAN a prostriedku proti vodnému
kameňu SOLID CAL, sériovo zabudovaná sprcha s automatickým navíjaním, alfanumerická
klávesnica pre rýchle zadávanie a celá rada úsporných technológií ako ECOSPEED, ECOVAPOR alebo
GFT Vám prinesú ešte väčšiu efektivitu do Vašej prevádzky.
155
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
KONVEKTOMATY LAINOX
VÝBAVA
• Digitálne programovateľné
• 99 voľných programov s 4 cyklami s automatickým postupom
• 95 preprogramovaných receptov
• AUTOCLIMA s automatickou kontrolou vlhkosti
• Fast-Dry: Systém aktíveho a rýchleho odvlhčenia.
• Autoreverse (automatické obrátenie chodu vrtule)
• Tlačidlá:
- Manuálne pridávanie vlhkosti
- Rýchle chladenie
- Manuálne osvetlenie
- Fast-Dry
- alfanumerická klávesnica
• USB-prípojka na stiahnutie HACCP dát, aktualizáciu softvéru alebo
nahrávanie/pridávanie receptov.
• ECOSPEED systém na šetrenie energie
• ECOVAPOR system na šetrenie pary a vody
• GFT (iba plyn) systém na šetrenie plynu a emisií
VOLITEĽNÉ:
- SCS SOLID CLEAN SYSTEM - automatický umývací systém so systémom kazetového podávanie prostriedku
- 3 typy sond: Multipoint sonda, Ø1mm ihlová sonda a Multijadrová sonda
- SOLID CAL odvápňovací systém s kazetovým podávaním prostriedku
PREVÁDZKOVÉ TYPY:
• Horúci vzduch s “AUTOCLIMA” 30°C - 300°C
• Para 30°C - 130°C (nízkoteplotná, atmosferická, cielená)
• Kombinácia predošlých s “AUTOCLIMA” 30°C - 300°C
PREVÁDZKOVÉ PROGRAMY:
• Manuálna príprava
• Programovateľný, až 99 programov so 4 cyklami
• S automatickým odložením začiatku programu
• Jadrový merač teploty
• Časovač
DODATOČNÉ FUNKCIE:
• Udržiavanie teploty • Ovládanie vetrania
• Ovládanie vlhkosti • Delta T príprava
• Ďalší časovač prípravy
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
156
KONVEKTOMATY LAINOX
Konvektomat SAPIENS 7x GN1/1
� elektronický ovládací panel s alfanumerickou klávesnicou
� nástrekový systém vytvárania pary
� dostupné aj s bojlerom
� 95 programov, so 4 krokmi pre 1 program
� USB port na ukladanie a vkladanie dát
� sériovo so zabudovanou sprchou
� SOLID CAL systém proti vodnému kameňu sériovo
� ECOSPEED, ECOVAPOR a GFT (iba plyn) sériovo
� dostupné aj v plynovom prevedení
� dostupné aj v prevedení GN 2/1
voliteľné:
� SCS automatické umývanie
� SONDY: 3 typy (multipoint, ihlová a multijadrová)
Model
Kapacita (komory)
Rozmery Š x H x V (mm)
Výkon (kW)
Prípojka (V)
SAEV-071
7 x GN 1/1 -70mm
875 x 825 x 820
10,5
400 3N
Cena €
Konvektomat SAPIENS 10x GN1/1
� elektronický ovládací panel s alfanumerickou klávesnicou
� nástrekový systém vytvárania pary
� dostupné aj s bojlerom
� 95 programov, so 4 krokmi pre 1 program
� USB port na ukladanie a vkladanie dát
� sériovo so zabudovanou sprchou
� SOLID CAL systém proti vodnému kameňu sériovo
� ECOSPEED, ECOVAPOR a GFT (iba plyn) sériovo
� dostupné aj v plynovom prevedení
� dostupné aj v prevedení GN 2/1
voliteľné:
� SCS automatické umývanie
� SONDY: 3 typy (multipoint, ihlová a multijadrová)
Model
Kapacita (komory)
Rozmery Š x H x V (mm)
Výkon (kW)
Prípojka (V)
Cena €
157
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
SAEV-101
10 x GN 1/1 -70mm
930 x 825 x 1040
16
400 3N
KONVEKTOMATY LAINOX
Kuchyňa
bez
Stresu
Stressless Kitchen
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
158
KONVEKTOMATY LAINOX
1. RECEPTY
Recepty z celého sveta priamo
v Naboo a vo funkcii Cloud.
8. VLASTNÉ RECEPTY
Naboo podporuje vášeň
a kreatívny talent pri varení.
7. AKTUALIZÁCIA
Neustále pripojenie k službe
Cloud umožňuje nepretržitú
aktualizáciu obsahu.
2. KONTEXT
V Cloud-e možno nájsť aj
pôvod a ďalší vývoj receptu.
3. PRÍSADY
V receptoch Cloud-u sú do
detailov rozpísané všetky prísady
spolu s presným množstvom.
6. PREZENTÁCIA
Pokrm by nemal byť na tanieri
servírovaný bez náležitej
a originálnej prezentácie.
4. PRÍPRAVA
Cloud Vás krok po kroku
navádza, ako treba jednotlivý
recept pripraviť.
5. VARENIE
Cloud je nastavený tak, aby boli
všetky časti receptu maximálne
synchronizované.
Naboo už nie je len prístroj na prípravu jedál. LAINOX spojil tím IT-odborníkov so skúsenými
kuchármi, aby pre modernú prevádzku vytvorili prístroj s najnovšou technikou, ktorá uľahčí
každodenný chod kuchyne.
Vlastne už viac nie sú potrebné žiadne kuchárske kurzy alebo školenia. Tiež nie je nutné robiť
žiadne zdĺhavé pátrania po novinkách do jedálneho lístka, alebo strácať čas s experimentovaním.
Všetky recepty sú k dispozícii s údajmi o prísadách, príprave ako aj spôsobe varenia, dokonca až s
návrhom najvhodnejšej prezentácie na tanieri.
Jedinečné vlastnosti, ktoré Naboo odlišujú od ostatných profesionálnych konvektomatov, je
Cloud. V Cloud-e možno nájsť všetko, čo je potrebné pre prípravu pokrmov: recepty, pracovné
postupy, možnosti na prípravu, programy varenia až po návrhy na prezentáciu každého jedného
pokrmu.
Vo službe Cloud sú k dispozícii recepty, videá a návody, ako aj úplné menu, od výberu vhodných
prísad až po prezentáciu na tanieri. Tento spôsob neustáleho vzdelávania a prísunu informácií
umožňuje naučiť sa vždy nové veci, byť v obraze a ponuku meniť podľa vlastnej klientely.
159
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
KONVEKTOMATY LAINOX
Vám prináša:
Dotyková obrazovka
Veľká 10“ LCD-TFT farebná dotyková obrazovka s vysokým
rozlíšením a všetkými funkciami bežnej dotykovaj obrazovky.
Plne nastaviteľný displey, ktorý si môžete prispôsobiť
vlastným predstavám a potrebám.
Zvýraznenie najpoužívanejších programov a receptov.
Funkcia “One touch” pre spustenie obľúbených receptov
alebo programov iba jedným dotykom, bez zbytočného
nastavovania.
Koniec plytvania časom na odskúšavanie množstva
prísad, odhadovanie ingrediencií alebo na zostavovanie
nákupných zoznamov. Detaily receptov sú skutočným
know-how, ktoré Vám Naboo ponúka pre každý recept.
Už odskúšaný proces prípravy Vám garantuje, že kvalita a
množstvo prísad sú správne prepočítané.
Internet
Pripojenie na internet cez cez WIFI alebo Ethernet kabel.
Vďaka čomu môžete vstúpiť do služby Naboo Cloud, k
nespočetnému množstvu receptov, nápadov a možností.
Môžete si aj zálohovať Vaše recepty a nastavenia. Navyše
môžete Vás obsah sprístupniť a používať na viacerých
zariadeniach súčasne.
SMOKEGRILL
SmokeGrill od Naboo Vám prináša ako prvý profesionálny
konvektomat prednosti prípravy jedál na grile (chuť a vôňa),
avšak bez dreva, dymu a nečistoty. Pokrmy získajú identický
vzhľad, ako produkty pripravované na rošte alebo grile.
Údenie
Vďaka Naboo nie je ani údenie žiadnou prekážkou.
SmokeEssence je špeciálny spôsob aromatizovania. Proces
je plne automatizovaný (kontrolovanie množstva tekutého
dymu) a to bez akýchkoľvek usadenín. Vďaka tomu je
konvektomat ihneď pripravený na ďalšie procesy prípravy.
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
160
KONVEKTOMATY LAINOX
AUTOMATICKÉ OTVORENIE DVERÍ
Maximálne jednoduché otvorenie dverí ťuknutím lakťom do
znaku “open”. Vďaka tomu otvoríte dvere na konvektomate aj
keď máťe obe ruky plné.
SCS SOLID CLEAN SYSTEM
Naboo predstavuje novú formu automatického umývania. S
týmto patentovaným systémom LAINOX prekonáva všetky
doterajšie systémy.
Čistiaci prostriedok umiestnený v zásuvke, sa dávkuje úplne
automaticky, rozpustí sa vo vode a následne sa rozstrekne
do varnej komory. Produkt spolu s parou a následným
vypláchnutím, pôsobí efektívne na mastnotu a zvyšky, ktoré
sa počas varného procesu usádzajú.
Prostriedok sa vďaka inovatívnemu uzáveru na dávkovacej
krabičke nemá možnosť dostať do kontaktu s Vami, vďaka
tomu je absolútne bezpečný, ako na prepravu, ako na použitie.
Doba čistenia sa so systémom SCS skráti o polovicu, ale
s tým istým vynikajúcim čistiacim výsledkom.
SOLID CAL je produkt firmy LAINOX, inovatívny
prostriedok proti vodnému kameňu, ktorý zabraňuje tvorbe
vodného kameňa v prístroji a v bojleri. Dávkuje sa tým istým
inovatívnym systémom ako SCS automatické umývanie.
CHRUMKAVÉ A SUCHÉ PEČENIE
Vďaka patentovanému systému Fast Dry® (systém aktívneho
odvlhčenia varnej komory) sú fritované, grilované pokrmy, koláč a
chlieb vždy chrumkavé a do zlatista upečené, aj pri plnom naplnení
komory. Kapacita sa využije na 100 %.
ŠŤAVNATÉ A JEMNÉ VARENIE
Systém Autoclima® od LAINOX automaticky reguluje perfektnú klímu
vo varnej komore. V závislosti od prípravy pokrmu sa teplota ideálne
prispôsobí a vlhkosť automaticky reguluje. Šťavnaté, jemné pokrmy aj
pri regenerácii už uvarených jedál.
S funkciou TURBOVAPOR sa automaticky vytvára ideálne
množstvo pary, ktoré je potrebné na prípravu „náročných“ produktov,
ako vaječné rezance alebo špargľa, tekvica a vláknitá zelenina.
Vďaka automatickej kontrole nasýtenia pary v peci so systémom
ECOVAPOR podstatne klesá spotreba vody a energie.
- 10% energia / - 30% voda / - 10% para
Multilevel a Just in time
So systémom viacúrovňového varenia je možné s Naboo pripraviť
súčasne rôzne jedlá s rozličnou dobou varenia. Zariadenie zvukovo a
vizuálne ohlási, kedy je ktoré jedlo hotové. Zabráni sa tak strate času,
polovičnému naplneniu pece a zbytočnej spotrebe.
Tak isto sa zariadenie pri príprave s Just in time ohlási, kedy sa má,
ktoré jedlo vložiť do konvektomatu, aby boli naraz hotové.
161
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
KONVEKTOMATY LAINOX
Konvektomat NABOO 7x GN1/1
� Veľká 10“ LCD-TFT farebná dotyková obrazovka s vysokým
� plne prispôsobyteľné užívateľské rozhranie a displej
� bojlerový systém vytvárania pary
� prístup na službu CLOUD
� USB port na ukladanie a vkladanie dát
� dostupné aj v plynovom prevedení
� dostupné aj v prevedení GN 2/1
rozlíšením
Sériovo:
� SCS automatické umývanie
� zabudovaná sprcha
� sonda multipoint
� SOLID CAL systém proti vodnému kameňu
� ECOSPEED, ECOVAPOR a GFT (iba plyn)
Voliteľné:
� Automatické otváranie dverí
� SMOKEGRILL - aromatizovanie a údenie
Model
Kapacita (komory)
Rozmery Š x H x V (mm)
Výkon (kW)
Prípojka (V)
NAEB-071
7 x GN 1/1 -70mm
875 x 825 x 820
10,5
400 3N
Cena €
Konvektomat NABOO 10x GN1/1
� Veľká 10“ LCD-TFT farebná dotyková obrazovka s vysokým
� plne prispôsobyteľné užívateľské rozhranie a displej
� bojlerový systém vytvárania pary
� prístup na službu CLOUD
� USB port na ukladanie a vkladanie dát
� dostupné aj v plynovom prevedení
� dostupné aj v prevedení GN 2/1
rozlíšením
Sériovo:
� SCS automatické umývanie
� zabudovaná sprcha
� sonda multipoint
� SOLID CAL systém proti vodnému kameňu
� ECOSPEED, ECOVAPOR a GFT (iba plyn)
Voliteľné:
� Automatické otváranie dverí
� SMOKEGRILL - aromatizovanie a údenie
Model
Kapacita (komory)
Rozmery Š x H x V (mm)
Výkon (kW)
Prípojka (V)
NAEB-101
10 x GN 1/1 -70mm
930 x 825 x 1040
16
400 3N
Cena €
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
162
KONVEKTOMATY LAINOX
DOPLNKY KU KONVEKTOMATU
�Rošt z nerezu
Kat. číslo
Rozmery
Cena
S103114
GN1/1
9,20
€
�Nádoby z nerezu
Kat. číslo
Rozmery
Hlbka
Cena
S111020
GN1/1
20 mm
S111040
GN1/1
40 mm
S111060
GN1/1
65 mm
8,30
8,60
9,-
S121024
GN1/1
20 mm
S121044
GN1/1
40 mm
S121064
GN1/1
65 mm
10,70
11,00
11,50
S101021
GN1/1
20 mm
S101041
GN1/1
40 mm
S101061
GN1/1
65 mm
8,00
9,50
10,90
€
�Perforované nádoby z nerezu
Kat. číslo
Rozmery
Hlbka
Cena
€
�Smaltované nádoby
Kat. číslo
Rozmery
Hlbka
Cena
€
�Kôš na hranolky, 1,8kg
Kat. číslo
Rozmery
Cena
LR-1104
GN1/1
79,-
€
�Rošt na kurčatá, 8 ks
Kat. číslo
Rozmery
Cena
LP-1108
GN1/1
€
163
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
70,-
KONVEKTOMATY LAINOX
DOPLNKY DO KONVEKTOMATU
�Rošt na zemiaky vo fólii
Kat. číslo
Rozmery
Cena
€
LGP-110
GN1/1
122,-
�Rošt na špízy, 52cm z nerezu
Kat. číslo
Rozmery
Cena
€
LGS-111
GN1/1
45,-
�Špízy, 52cm z nerezu
Kat. číslo
Rozmery
Cena
€
LSD-052
GN1/1
17,5
�Plech na pečenie, z hliníka
Kat. číslo
Rozmery
Hlbka
Cena
€
LT-32
600 x 400
20 mm
LT-34
600 x 400
40 mm
21,7
23,3
�Plech na bagety, z hliníka
Kat. číslo
Rozmery
Cena
€
LT-42
600 x 400
41,6
�Plech na štangle, z hliníka
Kat. číslo
Rozmery
Cena
€
LT-52
600 x 400
75,-
UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH
164
Download

KONVEKTOMATY LAINOX READY