Slovak ia, s. r. o.
www.amkor.sk
KATALÓG
2010
www.amkor.sk
2
Naša firma sa špecializuje na vybavenie obchodných a gastronomických zariadení ako:
reštaurácie, kuchyne, cukrárne, bary, pizzerie a
profesionálny potravinárský priemyslel.
Vypracujeme pre Vás ideálne riešenie Vašich priestorov !
V našej ponuke nájdete:
- veľkokuchynské zariadenie,
- chladiace zariadenia,
- nerezový sortiment,
- konvektomaty,
- gastronomickú meraciu techniku,
- kompletný kuchynský inventár a ostatný doplnkový tovar.
Veľkokuchynské zariadenia (rada 700, 900 a voľnestojace):
elektrické a plynové prevedenie - sporáky, rúry, kotle, panvice, fritézy, opekacie platne,
neutrálne podstavce a tepelné udržiavače.
Chladiace a mraziace zariadenia: vitríny, pulty, ľadničky, mraziace vanky,
montované chladiace a mraziace boxy ľubovolných rozmerov, chladené vinotéky,
výrobníky ľadu, zmrzlinové konzervátory a výrobníky zmrzliny.
Nerezový program: nerezové stoly, umývadlá, drezy, regály, umývačky topánok,
hygienické stanoviská a technika , nerezové a plastové dvere a pod.
Gastro-technika: konvektomaty a pekárenské pece, výdajné a obslužné gastro linky,
grily, gyrosy, pizza pece, váhy, kuch. nárezové stroje, škrabky, mlecie, krájacie a hnetacie
stroje a nadstavby.
Meracia technika: vpichové, záznamníkové a registračné teplomery, vlhkomery a
teplomery pre obchodné a priemyselné použitie.
Drobný kuchynský sortiment: hrnce, panvice, rajnice, pekáče, GN, vedrá, HCCP
nože, taniere, poháre, príbory a ostatné kuchynské doplnky.
Kompletné zariadenie barovej techniky: kávostroje, mlynčeky, umývačky,
výrobníky ľadu a ostatné doplnky.
Kovové a drevené regálové zostavy SU 5, pokladničné boxy a pulty.
Nákupné koše a vozíky, vstupy, zábrany, stojany a doplnky.
Možnosť kompletného vybavenia Vašej prevádzky na kľúč !
Na všetky zariadenia poskytujeme záručný i pozáručný servis.
Možnosť odborného poradenstva a grafického návrhu.
DRŽÍTE V RUKÁCH VÝBER
ZO SORTIMENTU FIRMY.
V prípade akýchkoľvek otázok
či nejasností nás neváhajte
Ružová 8, 90901 Skalica
kontaktovať
Tel., Fax: +421 34 664 5827
Tel.: +421 34 664 7962
Mail: [email protected]
www.amkor.sk
e-shop: www.gastroriad.sk
www.amkor.sk
3
PREČO
KONVEKTOMAT? ...
XVC 305
“- čo najnižšie prevádzkové náklady
= zdravé a chutné jedlo -”
XVC 505
KONVEKTOMATY
UNOX
Prečo konvektomat ?
Parné konvektomaty vďaka svojej výnimočnej technológii
čiastočne nahrádzajú niektoré kuchynské zariadenia
ako napríklad smažiacu panvicu, klasickú rúru, gril
a čiastočne i kotol. Dokáže vykonávať všetky úpravy
potravín ako varenie, dusenie, pečenie, vyprážanie
alebo grilovanie. Je možné ho použiť i na rozmrazovanie
potravín, regeneráciu, na zaváranie a sušenie ovocia,
údenie, ale tiež ako kysiareň. Takto je možné v
konvektomate pripraviť kompletné menu od príloh cez
mäso, zeleninu až po múčnik.
XVC 705
Hlavné výhody konvektomatu sú však v úspore :
- mäsa: v objemovej strate mäsa až o 20% menej ako pri
pečení v rúre
- varením v pare: žiadna strata objemu a chuti potravín
- tuku: nie je potrebný takmer žiadny tuk - zdravšie varenie
- vody: v porovnaní s varením v kotly je spotreba vody v
konvektomate takmer zanedbateľná
- priestoru: keďže nahrádza viacej varných zariadení a
sám zaberá cca. 1x1 m.
- času a práce: zmenou organizácie práce v kuchyni
XVC 1005
Konvexomat UNOX rady ChefTop
Slovak ia, s. r. o.
označenie
XVC 305
XVC 505
XVC 705
XVC 1005 P
XVC 2005 P
*Obrázky sú ilustračné
rozmer (mm)
750 x 792 x 625
750 x 792 x 625
750 x 792 x 625
750 x 792 x 625
750 x 792 x 625
kapacita GN
5x GN1/1
7x GN1/1
10x GN1/1
20x GN1/1
10x GN2/1
výkon (kW)
3/6
8,2
11,9
29,7
28
(85EH]'3+
(85
podstavec v cene
podstavec v cene
podstavec v cene
podstavec v cene
podstavec a
zavážací
vozík v cene
www.amkor.sk
4
Parné konvektomaty
Teplé jedlá do škôl,
nemocníc a reštaurácií
– zdravo, chutne, lacnejšie !!!
To tu ešte nebolo: zvolíte druh potraviny a požadovaný
výsledok úpravy a ... hotovo
SCC 61
- tradičné zadávanie hodnôt ako je teplo, vlhkosť a
čas prípravy a veľa ďalších pracovných krokov –
ODPADÁVAJÚ.
Možné prípraviť až 95% všetkých jedál len v jednom
prístroji.
S SelfCooking Center® znížite tuk až o 95%
V porovnaní s bežnými konvektomatmi varí SelfCooking
Center® až o 15 % rýchlejšie.
SCC 101
Jednoduchý postup nevyžaduje žiadne zvláštné školenie,
teda i nezaškolený personál môže SelfCooking
Center® bez väčších problémov ovládať .
Bezpečnosť a hygiena sú zaručené len jedným stačením
tlačítka - plno automatizovaná samočistiaca technológia
v SelfCooking Center® vypočíta optimálny čistiaci
program.
SelfCooking Control - Model so 7 prevádzovými režimami
Combi-Dämpfer - mod s 3 spôsobmi prevádzky
CleanJet - automatický cystém čistenia
CalcDiagnose Systém CDS s SelfClean-Automatik
Sonda teplota jadra so 6 meranými zónami
Sprcha so samonvíjacou automatikou, USB- rozhranie
Elektrický konvexomat RATIONAL
Slovak ia, s. r. o.
3x16 A/400V
označenie
rozmer (mm)
SCC 61
SCC 101
847 x 771 x 757
847 x 771 x 1017
*Obrázky sú ilustračné
počet jedál
za deň
30 - 80
80 - 150
výkon (kW)
(85EH]'3+
(85
10
19
½
½
podstavec v cene
podstavec v cene
Objednávky prijímame e-mailom, poštou alebo faxom
www.amkor.sk
5
Elektrická pec 3 etážová
v cene: 3 smaltované plechy
3 rošty
označenie
GES001
rozmer (mm)
800x800x1400
wýkon (kW)
13,8
(85EH]'3+
½
Konvekčná Teplovzdušná elektrická rúra
úra
manual
SCC 61
kapacita 4 x plech 600x400mm (cca 64 kusov kroasantov)
ov)
časťou dodávky
230V alebo 400V, max. teplota 300°C,plechy niesú súčasťou
označenie
XF 043
rozmer (mm)
800 x 706 x 472
výkon (kW)
5,3
(85EH]'3+
½
manual
Ideálna pre pečenie pečiva, kroasantov, so systémem FAKIRO
KIRO tiež pre pečenie
pečen pizzy.
označenie
XF 193 Manual
rozmer (mm)
800 x 813 x 509
výkon (kW)
6,3
(85EH]'3+
½
Digitálna konvekčná teplovzdušná elektrická
ektrická rúra
programovateľná
kapacita 4 plechy 400x600, pri použití redukcie 4 x 1/1
1 GN
230V alebo 400 3N V, plechy niesú súčasťou dodávky
označenie
XF 195 Dynamic
(85EH]'3+
rozmer (mm)
výkon (kW)
½
800 x 813 x 509
6,3
vhodný pre pečenie, regeneráciu, nastavitelné zmiešané režimy
ovládanie),
(nedá sa variť v 100% pare), Digitálny kontrolný panel (ovládanie),
nosťou troch
programovateľný (70 programov, každý program s možnosťou
nečno), vlhkosť
krokov), nastavitelná teplota do 260°C, čas ( 0 až nekonečno),
ranie v komore,
komory, možnosť manuálneho zvlhčovania, rýchle odvetranie
má vplyv na kvalitu vnútornej štruktúry pečiva
programovateľná
kapacita 3 plechy 400x600, pri použití redukcie (pozri doplnky) 3 x 1/1 G
GN
230V, plechy niesú súčasťou dodávky
označenie
XF 185 Dynamic
(85EH]'3+
rozmer (mm)
výkon (kW)
½
800 x 813 x 429
3,2
vhodný pre pečenie, regeneráciu, nastavitelné zmiešané režimy
(nedá sa variť v 100% pare), Digitálny kontrolný panel (ovládanie),
ovládanie),
programovateľný (70 programov, každý program s možnosťou
nosťou troch
krokov), nastavitelná teplota do 260°C, čas ( 0 až nekonečno),
nečno), vlhkosť
ranie v komore,
komory, možnosť manuálneho zvlhčovania, rýchle odvetranie
má vplyv na kvalitu vnútornej štruktúry pečiva
KYSIAREŇ NA KYSNUTIE CESTA K XF 195, XF 185, XF 188
1 XL 195
kapacita 8 plechov 600 x 400, vzdialenosť vodiacích líštt 70mm
mic, 230v / 1200W
Max. teplota 50°C, riadená iba pecami LineMiss Dynamic,
Slovak
ia, s.
Slovak
ia,r.o.
s. r. o.
označenie
XL 195
*Obrázky sú ilustračné
rozmer (mm)
800 x 713 x 757
výkon (kW)
6,3
(85EH]'3+
½
www.amkor.sk
6
Nerezový hrniec vysoký, matný, trojvrstvové
rstvové dno
označenie
011162
011202
011242
011282
011322
011362
011402
011452
011502
priemer (mm)
160
200
240
280
320
360
400
450
500
výška (mm)
120
200
200
250
260
360
400
450
500
objem (L)
2,5
6,3
9
15,4
20,9
36,6
50,3
71,6
98,2
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
½
½
Nerezový hrniec stredný, matný, trojvrstvové
rstvové dno
označenie
012162
012202
012242
012282
012322
012362
012402
012452
012502
priemer (mm)
160
200
240
280
320
360
400
450
500
výška (mm)
95
140
160
180
200
220
300
360
320
objem (L)
1,9
4,4
7,2
11,1
16,1
22,4
37,7
57,3
62,8
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
½
½
Nerezový hrniec nízky, matný, trojvrstvové
vové dno
označenie
013202
013242
013282
013322
013362
013402
priemer (mm)
200
240
280
320
360
400
výška (mm)
105
110
130
160
180
250
objem (L)
3,3
5
8
12,9
18,3
31,4
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
Nerezová rajnica + pokrievka, matná, trojvrstvové dno
označenie
015162
015202
015242
015282
priemer (mm)
160
200
240
280
výška (mm)
95
105
110
130
objem (L)
1,9
3,3
5
8
(85EH]'3+
½
½
½
½
Nerezová pokrievka
označenie
019160
019200
019240
019280
019320
019360
019400
019450
019500
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
½
½
priemer (mm)
160
200
240
280
320
360
400
450
500
Nerezová panvica matná, trojvrstvové
é dno
označenie
014200
014243
014280
014320
014360
014400
priemer (mm)
200
240
280
320
360
400
výška (mm)
40
42
48
62
66
70
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
Hliníková panvica okrúhla s povrchovou
ou úpravou
označenie
035202
035242
035281
035321
035361
035401
priemer (mm)
200
240
280
320
360
400
výška (mm)
35
40
45
50
55
60
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
Hliníková panvica s povrchovou úpravou
vou na palaci
palacinky
Slovak ia, s. r. o.
označenie
032250
032280
*Obrázky sú ilustračné
priemer (mm)
250
280
výška (mm)
20
20
(85EH]'3+
½
½
www.amkor.sk
7
Nerezová miska oblá, hlbšia
označenie
082160
082200
082240
priemer (mm)
160
200
240
výška (mm)
objem (L)
1,1
1,9
3
(85EH]'3+
½
½
½
výška (mm)
140
170
180
objem (L)
7
13,6
14,6
(85EH]'3+
½
½
½
objem (L)
17
24,5
32,5
(85EH]'3+
½
½
½
Nerezová misa
označenie
081300
081360
081380
priemer (mm)
300
360
380
Nerezová misa s ušami
označenie
083400
083450
083500
priemer (mm)
400
450
500
výška (mm)
Nerezový cedník s ušami, dierovaný
označenie
072322
072362
072402
072452
072502
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
priemer (mm)
výška(mm)
320
180
360
200
400
220
450
240
500
260
otvory priemer 4 mm
Nerezový cedník, dierovaný
označenie
071260
071230
(85EH]'3+
½
½
priemer (mm)
260
230
Nerezové vedro bez podstavca STANDARD
DARD
označenie
091060
091100
091120
091150
objem (L)
7
10
12
15
(85EH]'3+
½
½
½
½
Pokrievka na vedro
označenie
093100
093120
093150
na 10 litrové vedro
na 12 litrové vedro
na 15 litrové vedro
(85EH]'3+
½
½
½
Nerezový pekáč
označenie
P-1941-40
P-1941-50
P-1941-60
rozmer (mm)
400x260x90
500x300x90
600x350x90
(85EH]'3+
½
½
½
Pokrievka na pekáč
(85EH]'3+
½
½
½
označenie
P-1948-40
P-1948-50
P-1948-60
Nerezový cedník s rúčkou, dierovaný
označenie
077220
077260
priemer (mm)
220
260
otvory priemer 4 mm
(85EH]'3+
½
½
Nerezový džbánik na mlieko
Slovak ia, s. r. o.
označenie
W-15921
*Obrázky sú ilustračné
objem (L)
2
(85EH]'3+
½
Objednávky prijímame e-mailom, poštou alebo faxom
www.amkor.sk
8
Nerezové sito špičák, dierované
otvory priemer 1,5 mm
označenie
075201
075241
(85EH]'3+
½
½
priemer (mm)
200
240
Nerezové sito s drôtovou sieťkou
otvory priemer 1,5 mm
označenie
073200
073250
073300
priemer (mm)
200
255
300
výška (mm)
75
80
80
(85EH]'3+
½
½
½
Nerezové sito z drôtenej sieťky
drobná sieťka 6,5 otvorov/cm2
označenie
076120
076150
076180
076200
(85EH]'3+
½
½
½
½
priemer (mm)
120
150
180
200
Nerezová metlička
označenie
313300
313400
313500
313600
(85EH]'3+
½
½
½
½
dĺžka (mm)
300
400
500
600
Nerezové štipce - univerzálne
označenie
422241
422301
422401
(85EH]'3+
½
½
½
dĺžka (mm)
240
300
400
Nerezové štipce na špagety
označenie
421060
(85EH]'3+
½
dĺžka (mm)
200
Nerezové štipce na mäso
označenie
421040
(85EH]'3+
½
dĺžka (mm)
210
Nerezová naberačka - jednoliata
označenie
323061
323081
323101
323121
323141
323161
323201
výška (mm)
275
295
340
365
395
430
480
objem (L)
0,06
0,12
0,25
0,40
0,75
1,20
2
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
Šesťhranné strúhadlo
označenie
302190
výška (mm)
190
(85EH]'3+
½
Nerezové strúhadlo mandolina
Nerezové vyhotovenie
ťnou hrúbkou rezu /režú
/
2 vymeniteľné vodorovné ostria /rovné i vlnité/ s nastaviteťnou
na plátky/
0, 7, 4 a 2 mm /rež
4 vymeniteľné zvislé ostria s hrúbkou pozdĺžneho rezu 10,
/režú na rezance/
Slovak ia, s. r. o.
označenie
D-2000-20
*Obrázky sú ilustračné
rozmer (mm)
400x125x45
(85EH]'3+
½
www.amkor.sk
9
Naberačky - teflón
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
označenie
325130
325030
325040
325010
325070
325080
typ
štipec
lyžica perforovaná
lyžica na servírovanie
naberačka
lyžica cedník
lopatka na prevracanie
dĺžka (mm)
320
350
350
310 / ‘90
350
300
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
Nerezový set kuch. náradia - oválna rukoväť
ukoväť
7
1
2
3
4
1
2
3
4
5
6
5
6
7
1
2
3
4
5
6
7
1
3
dĺžka (mm)
328
320
307
345
‘70/280
‘85/310
320
315
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
½
Nerezový set kuch. náradia - plochá rukoväť
ukoväť
7
2
označenie
321030
321020
321060
321010
321040
321050
321070
321000
4
5
6
označenie
320080
320050
320040
320020
320070
320060
320000
dĺžka (mm)
400
400
400
400
400
400
400
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
dĺžka (mm)
230
195
190
140
140
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
Príbor CLASSIC
1
2
3
4
5
1
2
3
4
označenie
nôž 357080
vidlička 357050
lyžica 357060
dez. l. 357010
dez. v. 357120
5
Nerezový držiak na príbor
označenie
WN-304110
rozmer (mm)
‘7x h10 -NV
‘7x h13 -NV
‘7x h16 -NV
(85EH]'3+
½
Plastová nádoba na uloženie príboru
označenie
063110
rozmer (mm)
530x325x100
(85EH]'3+
½
Brúsky na nože
Slovak ia, s. r. o.
označenie
CC - 470
CC - 320
*Obrázky sú ilustračné
ručná
elektrická
(85EH]'3+
½
½
10
www.amkor.sk
Program HACCP
Farebné plastové dosky podľa HACCP
P do 90°C
- protišmyková podstava
označenie
341601
341602
341603
341604
341605
341606
rozmer (mm)
600 x 450 x 20
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
farba
zelená
hnedá
biela
modrá
žltá
červená
Farebné plastové dosky podľa HACCP
P ekonomické d
do 70°C
- protišmyková podstava
označenie
341451
341452
341453
341454
341455
341456
rozmer (mm)
450 x 300 x 13
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
farba
červená
zelená
žltá
modrá
biela
hnedá
Nerezový stojan na dosky - kapacita max. 6 dosiek
označenie
349060
(85EH]'3+
½
rozmer (mm)
300x270x270
Nôž s červenou rúčkou HACCP
označenie
GM-845520r
GM-845526r
(85EH]'3+
½
½
dĺžka (mm)
200
130
Nôž s hnedou rúčkou HACCP
označenie
GM-845520br
GM-943513br
(85EH]'3+
½
½
dĺžka (mm)
200
130
Nôž s modrou rúčkou HACCP
označenie
GM-321515b
GM-308522b
(85EH]'3+
½
½
dĺžka (mm)
150
220
Nôž so zelenou rúčkou HACCP
označenie
GM-8545sp6gr
GM-8315sp8gr
GM-8365wsp11gr
(85EH]'3+
½
½
½
dĺžka (mm)
60
80
110
Nôž so zelenou rúčkou HACCP
označenie
GM-736522g
GM-845526g
GM-310513g
1
Teplomery a vlhkomery
3
2
4
6
Slovak ia, s. r. o.
5
(85EH]'3+
½
½
½
dĺžka (mm)
220
260
130
označenie
popis
(85EH]'3+
533/00
Teplomer pre chladiace a mraziace boxy,
sklady, rozsah: - 30°C až 50°C.
½
2
KOMBI 170/00
Teplomer s vlhkomerom pre sklady, prevádzky,
rozsah: 0°C až 50°C, vlhkosť: 20% do 100 %
½
3
DOT2K
Bimetalový teplomer do pecí,
rozsah: +70°C až 280°C.
½
4
KM 12
Vpichový digitálny teplomer, rozsah:
-10°C až +200°C, vodotesný
½
5
TE 302/018
Teplomer do chladiacich a mraziacich boxov s
externým čidlom, rozsah: - 50°C až +70°C.
½
6
RT 810
Teplomer s vlhkomerom, dvojitý displej, rozsah:
0°C až + 50°C, vlhkosť: 20 až 99 % RH.
½
7
Vlhkomer
800-125
Ručičkový vlhkomer. Meria relatívnu vlhkosť
okolia (RV) od 0% do 100% s rozlíšením 5% RV.
½
1
7
*Obrázky sú ilustračné
Objednávky prijímame e-mailom, poštou
tou alebo faxom
fax
11
www.amkor.sk
Utláčač zemiakov
1
2
3
označenie
314501
314801
314991
drevená rúčka
(85EH]'3+
½
½
½
dĺžka (mm)
500
800
1300
Miešadlo do kotlov s nrezovou rukoväťou
äťou
označenie
314130
(85EH]'3+
½
dĺžka (mm)
1300
Škrabka na zemiaky
označenie
321100
(85EH]'3+
½
dĺžka (mm)
190
Škrabka na zeleninu
označenie
321110
(85EH]'3+
½
dĺžka (mm)
165
Otvárač na konzervy
označenie
321150
(85EH]'3+
½
dĺžka (mm)
220
Vytláčač na cesnak
označenie
HP-7908
(85EH]'3+
½
dĺžka (mm)
170
Stolný otvárač na konzervy
označenie
300640
300010
300000
priemer (mm)
640
náhradný nôž
náhradné koliesko
(85EH]'3+
½
½
½
Tĺčik na mäso - trojstranný
označenie
247090
dĺžka (mm)
280
váha(kg)
0,9
(85EH]'3+
½
Tĺčik na mäso - dvojstranný
označenie
247040
dĺžka (mm)
280
váha(kg)
0,4
(85EH]'3+
½
Drevený valček s ložiskami
označenie
524390
dĺžka (mm)
395
priemer (mm)
100
(85EH]'3+
½
Nerezové škrabky
označenie
502080
502120
dĺžka (mm)
80
120
(85EH]'3+
½
½
Štetce na mastenie
označenie
523040
523080
523100
dĺžka (mm)
40
80
100
(85EH]'3+
½
½
½
Nožnice na hydinu
označenie
IC-9708
dĺžka (mm)
250
(85EH]'3+
½
Slovak ia, s. r. o.
Magnetická lišta
označenie
249338
249558
*Obrázky sú ilustračné
dĺžka (mm)
330
550
(85EH]'3+
½
½
12
www.amkor.sk
Gastronádoby
Nerezová gastronádoba GN 1/1
530 x 325 hrúbka plechu do 0,8mm
označenie
111020
111040
111060
111100
111150
111200
111000
111009
111011
výška (mm)
20
40
65
100
150
200
pokrievka štandard
pokrievka s výrezom na naberačku
pokrievka so silikon. tesnením
objem (L)
2,2
5
8
14
19
26
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
½
½
Nerezová gastronádoba GN 2/3
354 x 325 hrúbka plechu do 0,8mm
označenie
115020
115040
115060
115100
115150
115200
115000
115009
115011
výška (mm)
20
40
65
100
150
200
pokrievka štandard
pokrievka s výrezom na naberačku
pokrievka so silikon. tesnením
objem (L)
1,5
3,5
5,5
8
12
18
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
½
½
Nerezová gastronádoba GN 1/2
325 x 265 hrúbka plechu do 0,8mm
označenie
112020
112040
112060
112100
112150
112200
112000
112009
112011
výška (mm)
20
40
65
100
150
200
pokrievka štandard
pokrievka s výrezom na naberačku
pokrievka so silikon. tesnením
objem (L)
1,2
2
3,5
6
8,5
11,5
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
½
½
Nerezová gastronádoba GN 1/3
Slovak
ia, s.
Slovak
ia,r.o.
s. r. o.
325 x 176 hrúbka plechu do 0,8mm
označenie
113020
113040
113060
113100
113150
113200
113000
113009
113011
*Obrázky sú ilustračné
výška (mm)
20
40
65
100
150
200
pokrievka štandard
pokrievka s výrezom na naberačku
pokrievka so silikon. tesnením
objem (L)
0,7
1,5
2,5
3,7
5,7
7,3
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
½
½
www.amkor.sk
13
Nerezová gastronádoba GN 1/4
265 x 162 hrúbka plechu do 0,8mm
označenie
114020
114040
114060
114100
114150
114200
114000
114009
114011
výška (mm)
20
40
65
100
150
200
pokrievka štandard
pokrievka s výrezom na naberačku
pokrievka so silikon. tesnením
objem (L)
0,4
1
1,7
2,8
3,6
5
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
½
½
Nerezová gastronádoba GN 1/6
176 x 162 hrúbka plechu do 0,8mm
označenie
116060
116100
116150
116200
116000
116009
116011
výška (mm)
65
100
150
200
pokrievka štandard
pokrievka s výrezom na naberačku
pokrievka so silikon. tesnením
objem (L)
1
1,6
2
2,8
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
Nerezová gastronádoba GN 1/9
176 x 108 hrúbka plechu do 0,8mm
www.amkor.sk
označenie
116060
116100
116000
výška (mm)
65
100
pokrievka štandard
objem (L)
0,5
0,8
(85EH]'3+
½
½
½
Smaltovaná gastronádoba GN 1/1
označenie
101020
101040
101060
výška (mm)
20
40
65
objem (L)
2,2
5
8
(85EH]'3+
½
½
½
výška (mm)
40
65
objem (L)
10
19
(85EH]'3+
½
½
Plech smalt 2/1
530 x 650 mm
označenie
100040
100065
Rošt
označenie
M-R 21001
103113
M-R 23001
výška (mm)
na GN 2/1, 650 x 530
na GN 1/1, 530 x 325
na GN 2/3, 354 x 325
(85EH]'3+
½
½
½
Lišta na uchytenie gastronádob
Slovak
ia, s.
Slovak
ia,r.o.
s. r. o.
označenie
100531
100321
*Obrázky sú ilustračné
dĺžka (mm)
350
325
(85EH]'3+
½
½
Ružová 8, 90901 Skalica
Tel., Fax: +421 34 664 5827
Tel.: +421 34 664 7962
E - Mail: [email protected]
www.amkor.sk
e-shop: www.gastroriad.sk
www.amkor.sk
14
Riad z tvrdeného skla - biely
označenie
Tanier hlboký
Tanier plytký
Tanier dezertný
Miska kompótová
Durit /pohár/
+LODO
Durit /pohár/
3LFDUGLD
priemer (mm)
230
230
200
objem: 220ml
(85EH]'3+
½
½
½
½
objem: 255ml
½
objem: 220ml
½
Riad z porcelánu - biely
označenie
Tanier hlboký
Tanier plytký
Tanier dezertný
Hrnček s uškom
(85EH]'3+
½
½
½
½
priemer (mm)
230
240
190
250 ml
Šálka na polievku - porcelán
označenie
šálka 6608.51
podšálka 6608.52
priemer (mm)
118, objem: 460 ml
168
(85EH]'3+
½
½
Polievková misa - menšia
označenie
365301
Pokrievka
365241
3L
(85EH]'3+
½
‘240mm
½
Polievková misa - väčšia
označenie
P-8772
Pokrievka
P-8775
(85EH]'3+
½
4L
½
Naberačka do polievkovej misy
označenie
365011
(85EH]'3+
½
objem (L)
0,1
Podnosy hladké
označenie
414000
414020
413001
rozmer (mm)
530 x 325
530 x 325
530 x 325
breza
mahagón
šedý granid
(85EH]'3+
½
½
½
Podnosy protišmykové
označenie
414010
410450
rozmer (mm)
530 x 325
450 x 340
breza
mahagón
(85EH]'3+
½
½
Slovak
ia, s.
Slovak
ia,r.o.
s. r. o.
413001
*Obrázky sú ilustračné
Objednávky prijímame e-mailom, poštou alebo faxom
www.amkor.sk
15
Nerezový džbánik s mierkou
označenie
506052
506102
506202
objem (L)
0,5
1
2
(85EH]'3+
½
½
½
polyetylén
sklo
sklo
(85EH]'3+
½
½
½
Džbánik
označenie
377170
1792421
3882
Sklenená miska empil - kompótová
označenie
Lys empil 105
Lys empil 120
(85EH]'3+
½
½
(mm)
empil ‘ 105
emil ‘ 120
400808
400807
Pohár Frequence - balenie po12 ks
označenie
400807
400808
hĺbka /priemer(mm)
130 / ‘ 80
138 / ‘ 75
označenie
400803
400801
400802
hĺbka /priemer(mm)
140 / ‘ 65
145 / ‘ 52
80 / ‘ 70
(L)
0,19
0,25
(85EH]'3+
½
½
Pohár Fresco - balenie po12 ks
400801
400803
(L)
0,29
0,22
0,20
(85EH]'3+
½
½
½
400802
400806
Pohár Buffet na šampanské - balenie po12 ks
Slovak
ia, s.
Slovak
ia,r.o.
s. r. o.
označenie
400806
*Obrázky sú ilustračné
hĺbka /priemer(mm)
170 / ‘ 50
(L)
0,17
(85EH]'3+
½
Ružová 8, 90901 Skalica
Tel., Fax: +421 34 664 5827
Tel.: +421 34 664 7962
E-mail: [email protected]
www.amkor.sk
e-shop: www.gastroriad.sk
www.amkor.sk
16
Orkán Profi univerzál do umývačiek riadu
Tekutý umývací prostriedok pre všetky typy riadu okrem hliníkového.
označenie
Orkán Profi
Univerzál
(85EH]'3+
½
½
½
balenie (kg)
5
17
25
Orkán Profi Lesk do umývačiek riadu
Tekutý oplachový prostriedok zamedzujúci tvorbe škvŕn na riade pre všetky ttypy riadu.
označenie
Orkán Profi Lesk
(85EH]'3+
½
½
½
balenie (kg)
5
15
25
Orkán soľ špeciál do zmäkčovačov vody
ody
Špeciálna kryštalická soľ na regeneráciu zmäkčovačov vody.
označenie
Orkán soľ špeciál
(85EH]'3+
½
½
balenie (kg)
10
25
Imagin čistič grilov a konvektomatov
Tekutý nestekajúci aktívny odstraňovač pripálenín a pripálených
álených jedál.
označenie
Imagin na grily a
konvektomaty
(85EH]'3+
½
½
½
balenie (kg)
0,75
5
15
Imagin na vodný kameň
Špeciálny tekutý prípravok na razantné odstraňovanie vodného
odného kameňa.
označenie
Imagin na vodný
kameň
(85EH]'3+
½
½
½
balenie (kg)
2
7
15
Imagin tekuté mydlo a tekuté mydlo plus
označenie
Imagin tekuté mydlo - ph neutral s
regeneračným účinkom
Imagin tekuté mydlo plus - ph neutral s
dezinfekčným účinkom
balenie (g)
(85EH]'3+
5kg
½
5kg
½
Imagin koncentrát na riad
Parfémovaný koncentrát prípravku na ručné umývanie s antibakteriálnou zložkou
zlož
balenie (g)
1000g
5kg
označenie
Imagin koncentrát na riad
Imagin koncentrát na riad
(85EH]'3+
½
½
Zásobník na skladané utierky - malý
označenie
553100
553108
555000
(85EH]'3+
½
½
biely
čierny
Skladané utierky
označenie
290 157
biele - jednovrstvové
(85EH]'3+
½
553100
Zásobník na toaletný papier Jumbo mini
označenie
555000
555008
(85EH]'3+
½
½
biely
čierny
Toaletný papier Jumbo mini
označenie
mini jumbo 190
Slovak ia, s. r. o.
290 157
mini jumbo 190
*Obrázky sú ilustračné
biele - jednovrstvové
(85EH]'3+
½
www.amkor.sk
17
Šokové chladenie a mrazenie
- pracovný stôl, chladiaci stôl, mraziaci stôl, šokový schladzovač,
dzovač, šokový zmra
zmrazovač
g na -18°C za 240min.
240m
20 kg potravín schladí na +3°C do 90min, zmrazí 10 kg
nda, automatický systém
sys
Súčasťou sú úchyty na 7 GN1/1 a vpichová teplotná sonda,
tie perfektného sklad
odmrazovania a odparovania kondenzátu. Pre dosiahnutie
skladovania
hotového jedla je dôležité jeho rýchle schladenie.
Použitím šokeru si skladovaná potravina zachováva
va
chuť a sviežosť po celú dobu skladovania
označenie
SF07
rozmer (mm)
1280 x 700 x 850
1/230 V
(85EH]'3+
½
Profesionálna chladnička Cold
Teplota: +1 az +8°C, 5 políc pri S700, 10 políc pri S1200aS1400.
00aS1400.
Agregát dole. Biele prevedenie.
m, celonerezová,
Možnosti prevedenia - agregát hore, biela s nerez vnútrom,
presklené dvere, atď.
označenie
S 700
S 1200
S 1400
UR 600 / inox
nerzové prevedenie
UR]PHUPP
830 x 740 x 2000
1420 x 740 x 2000
1620 x 740 x 2000
600 x 775 x 1980
objem (L)
658
1134
1306
570
(85EH]'3+
½
½
½
½
Profesionálna mraznička IGLOO
5 políc pri 700, 10 políc pri 1400
Agregát dole. Biele prevedenie.
teplota: -12 až -20°C
Možnosti prevedenia - agregát hore, biela s nerez vnútrom,
atď.
m, celonerezová, at
označenie
JOLA 700.PB M
OLA 1400.PB M
UF 600
nerzové prevedenie
UR]PHUPP
818 x 720 x 1980
1675 x 800 x 1980
600 x 775 x 1980
objem (L)
700
1400
570
(85EH]'3+
½
½
½
GKv 4310
FKS 5000
UKS 5000
Chladničky univerzálne
FKDv 4302
digitálny ukazovateľ teploty, cirkulácia vzduchu
označenie
TGS 4000
FKS 5000
UKS 5000
GKv4310
FKDv 4302
biela, statické chladenie,
veľkosť roštov GN 2/1
biela, ventilované
chladenie, veľkosť
roštov GN 2/1
biela, ventilované
chladenie
biela, presklené dvere,
ventilované chladenie
objem (L)
UR]PHUPP
(85EH]'3+
500
750 x 720 x 1520
½
500
751 x 720 x 1520
½
434
600 x 680 x 1900
½
421
600 x 670 x 1990
½
Mrazničky pre gastronómiu
označenie
TGS 4000
Slovak ia, s. r. o.
GG 4010
UR]PHUPP
(85EH]'3+
400
750 x 710 x 1510
½
421
1850 x 600 x 600
½
objem (L)
biela, statické chladenie,
veľkosť roštov GN 2/1
truhlicová mraznička
*Obrázky sú ilustračné
www.amkor.sk
18
Obslužná chladiaca vitrína ALPINE W
Farebné prevedenia, napájanie: 230V/ 50Hz, teplota: +2 až +8°C,
nosť police.
nerez výstavná plocha 540 mm, statické chladenie, možnosť
Osvetlenie, prac. doska posforming 250 mm.
nou plochou.
Zadné plexi dvierka posuvné, úložný priestor pod výstavnou
označenie
W 12 w
W 13 w
W 14 w
W 15 w
W 16 w
W 18 w
W 20 w
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
rozmer (mm)
1245 x 905 (790) x 1200
1345 x 905 x 1200
1445 x 905 x 1200
1545 x 905 (790) x 1200
1645 x 905 x 1200
1845 x 905 x 1200
2045 x 905 x 1200
Obslužná chladiaca vitrína ASPEN W-G
-G
Farebné prevedenia, napájanie: 230V/ 50Hz,teplota: +2
2 až +8°C,
nerez výstavná plocha 710 mm, statické chladenie, možnosť
nosť police.
Osvetlenie, prac. doska žula 270 mm.
nou plochou.
Zadné plexi dvierka posuvné, úložný priestor pod výstavnou
označenie
W 12 G
W 15 G
W 20 G
W 24 G
W 28 G
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
rozmer (mm)
1255 x 1055 x 1225
1555 x 1055 x 1225
2055 x 1055 x 1225
2400 x 1055 x 1225
2800 x 1055 x 1225
Prístenná vitrína RODOS
Farebné prevedenia, napájanie: 230V/ 50Hz,
teplota: +4 až +10°C, 4 regulovateľné police, nočná roleta
eta ,osvetlenie.
Možnosť vstavať háky pre zavesenie údenín, alebo dodať
ať namiesto políc koše
koš na zeleninu.
označenie
Rodos 1,0
Rodos 1,3
Rodos 1,6
Rodos 1,9
Rodos 2,5
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
rozmer (mm)
1000 x 830 x 2020
1310 x 830 x 2020
1610 x 830 x 2020
1920 x 830 x 2020
2540 x 830 x 2020
Cukrárenská vitrína GRAND C-GG
Farebné prevedenia, napájanie: 230V/ 50Hz,
teplota: +2 až +8°C, 2x nerez vysúvacie plochy na torty,3x
y,3x sklenená polica,
polica
m.
statické chladenie,2x osvetlenie, prac. doska žula 250 mm.
polic nechladené.
Zadné plexi dvierka posuvné, hĺbka výstavnej plochy 840 mm, horné dve police
označenie
C 12 G G
C 14 G G
C 16 G G
C 20 G G
(85EH]'3+
½
½
½
½
rozmer (mm)
1230 x 995 x 1435
1430 x 995 x 1435
1630 x 995 x 1435
2030 x 995 x 1435
Cukrárenská vitrína JAMAJKA TREND
D
Imitácie dreva, zlatá farba, napájanie: 230V/50Hz, teplota:
ota: +5 až +15°C, 3x sklenená
polica, dynamické chladenie, termoizolačné dvierka, 3x osvetlenie, možnosť doobjednať
vé neutrálne prevede
systém nastavenia vlhkosti. K dispozícii tiež rovné a rohové
prevedenia vitríny.
označenie
JAMAJKA TREND 0,6 W
JAMAJKA TREND 0,9 W
JAMAJKA TREND 1,3 W
rozmer (mm)
700 x 870 x 1360
1000 x 870 x 1360
1400 x 870 x 1360
(85EH]'3+
½
½
½
Zmrzlinový distribútor ARUBA TREND
D
Imitácie dreva, zlatá farba, napájanie: 230V/50Hz, teplota:
ota: +5 až +15°C, 3x sklenená
polica, dynamické chladenie, termoizolačné dvierka, 3x osvetlenie, možnosť doobjednať
vé neutrálne prevede
systém nastavenia vlhkosti. K dispozícii tiež rovné a rohové
prevedenia vitríny.
Slovak ia, s. r. o.
označenie
ARUBA TREND 2/1.0
ARUBA TREND 2/1.25
ARUBA TREND 1.25
ARUBA TREND 2.5
*Obrázky sú ilustračné
rozmer (mm)
1060 x 910 x 1300
1375 x 910 x 1300
1380 x 910 x 1300
2630 x 1210 x 1300
kapacita
7 GN
10 GN
14 GN
28 GN
(85EH]'3+
½
½
½
½
www.amkor.sk
19
Stolová chladiaca vitrína WIKTORIA III
Celonerezové prevedenie, napájanie: 230V/50Hz, teplota:
ota: +2 až +8°C, be
bez gastronádob.
Statické chladenie, možnosť police.
označenie
rozmer (mm)
WIKTÓRIA 2/1.0
825x770x610
WIKTÓRIA 2/1.0
1320x770x610
kapacita
1x GN 1/1 hl. 150 mm
+ 1x GN 1/1 hl. 20 mm
2x GN 1/1 hl. 150 mm
+ 1x GN 1/1 hl. 20 mm
(85EH]'3+
½
½
Ohrevná vitrína CELINA
Celonerezové prevedenie, napájanie: 230V/50Hz, príkon:
on: 1,8kW,
teplota: +40 až +90°C, bez gastronádob. Bez možnosti police.
označenie
CELINA 80
CELINA 130
rozmer (mm)
800x770x610
1300x770x610
kapacita
2x GN 1/1 hl. 40 mm
3x GN 1/1 hl. 40 mm
(85EH]'3+
½
½
Ohrievač tanierov
Celonerezové prevedenie, napájanie: 230V/ 50Hz, príkon:
on: 1kW,
teplota: +20 až +90°C. vrchnák vyrobený z plastu,
vedenie pre taniere o priemere 26 cm alebo 23 cm.
označenie
T - OVNT - 1
T - OVNT - 2
rozmer (mm)
570 x 500 x 900
970 x 470 x 900
kapacita
50 tanierov
100 tanierov
(85EH]'3+
½
½
Ohrevný výdajný pult
Celonerezové prevedenie, napájanie: 230V/ 50Hz a u 4xGN1/1 je 400V/ 50Hz,
teplota: +30 až +90°C. Bez gastronádob a opláštenia.
oplatok: 1.500 Sk bez
b DPH/.
Spodná polica. Možnosť dokúpiť nadstavby, kolieska /doplatok:
označenie
G 070-02 E
G 070-03 E
G 070-04 E
rozmer (mm)
800x700x850
1200x700x850
1500x700x850
kapacita
2xGN 1/1 hl.200
3xGN 1/1 hl.200
4xGN 1/1 hl.200
(85EH]'3+
½
½
½
Elektrická ohrevná stolička
Celonerezové prevedenie, napájanie 400 V/50 Hz, výkon:
on: 4,8 kW, prieme
priemer platne 400 mm.
označenie
000.TE - 1F
(85EH]'3+
½
rozmer (mm)
600x650x400
Plynová ohrevná stolička
Celonerezové prevedenie, zemný plyn/ PB - R1/2”, výkon:
on: 9 kW, večný pla
plameň.
označenie
000.TG - 1
(85EH]'3+
½
rozmer (mm)
580x580x440
Elektrický sporák bez rúry
Celonerezové prevedenie, napaájanie : 400 V/ 50 Hz,
R - 4 platne, 3x 2,6 kW + 1x 2 kW, celkom: 9,8 kW
S - 6 platní, 4x 2,6 kW + 2x 2 kW, celkom: 14,4 kW
T - 4 platne, 3x 2,6 kW + 1x 2 kW, celkom: 9,8 kW
označenie
000.KE - 2M
000.KE - 4M
000.KE - 6M
000.KEZ - 4.u.T
rozmer (mm)
400x700x850
800x700x850
1200x700x850
800x700x850
výkon(kW) /platne (ks.)
4,6 / 2
9,8 / 4
14,4 / 6
16 / 4
(85EH]'3+
½
½
½
½
Plynový sporák bez rúry
Celonerezové prevedenie, zemný plyn R 1/2”,
X1 - 4 platne, výkon celkom: 24 kW
X2 - 6 platní, výkon celkom: 36 kW
X3 - 4 platne, výkon celkom: 30 kW
X4 - 6 platní, výkon celkom: 42 kW
Slovak
ia, s.
Slovak
ia,r. o.
s. r. o.
označenie
000.KG - 2M
000.KG - 4M
000.KG - 6M
000.KG - 4L
000.KG - 6L
*Obrázky sú ilustračné
rozmer (mm)
400x700x650
800x700x850
1200x700x850
900x900x850
1200x900x850
výkon(kW) /platne (ks.)
12 / 2
24 / 4
36 / 6
30 / 4
42 / 6
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
www.amkor.sk
20
Plynový sporák s elektrickou rúrou
1
Celonerezové prevedenie, zemný plyn, R 1/2”, napájanie:
ájanie: 400V/ 50Hz
rúra na plechy - GN 2/1, rozmer: 650x530 mm
2
označenie
1 700.KG-4/PE-2
2 000.KG-4S/PE-2
900.PF-G8G9
rozmer (mm)
800x700x850
800x700x850
800x900x900
výkon (kW) / horáky (ks.)
24 + 6,5 / 4
22 + 6,5 / 4
29 + 6,3 / 4
(85EH]'3+
½
½
½
Plynový sporák s plynovou rúrou
Celonerezové prevedenie, zemný plyn, R 1/2”, rúra na plechy - GN
2/1, rozmer: 650x530 mm, teplotný rozsah rúry : + 20 až +275 °C
označenie
700.KG-4/PG-2
900.KG-4PG/T
rozmer (mm)
800 x 700 x 850
900 x 900 x 900
výkon (kW) / horáky (ks.)
24 + 7,5 / 4
30 + 7,5 / 4
(85EH]'3+
½
½
Elektrický sporák s ele. rúrou
Celonerezové prevedenie, napájanie : 400 V/ 50 Hz,
z,
rozmer rúry na plechy - GN 2/1 - 650x530 mm
1
2
označenie
1
000.KEZ-6PAA
2
700.KE-4/PE-2
3 000.KEZ-4.u.T/PE-2
900.PF 8E9
rozmer (mm)
900x900x900
800x700x850
800x700x850
800x900x900
výkon (kW) / horáky (ks.)
24,5
16,3
16,3
32
(85EH]'3+
½
½
½
½
3
Elektrický a plynový varný kotol
Celonerezové prevedenie, nepriami ohrev, pripojeniee na vodu, výpusť. N
Napájanie:
0 - plyn R1/2”, výkon: 13 kW
3 - 400
0 V, výkon: 24 kW
1 - 400 V, výkon: 12,5 kW
4 - plynn R1/2”, výkon: 20 kkW
2 - 400 V, výkon: 18,5 kW
5 - plynn R1/2”, výkon: 29 kkW
označenie
700.BGK-80.1W
700.BEK-80.2W
000.BEK-150.2W
000.BEK-200.1W
000.BGK-150.1W
000.BGK-200.1W
rozmer (mm)
800x700x850
800x700x850
900x900x900
900x850x900
900x900x900
900x900x900
výkon (kW) / objem (L)
13 / 80
12,5 / 80
18,5 / 150
24 / 200
20 / 150
29 / 200
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
Elektrická panvica - nerez vaňa
Celonerezové prevedenie,
K - 400 V/ 50 Hz, výkon: 5,4 kW, manuálnee vyklápanie
L - 400 V/ 50 Hz, výkon: 9 kW, elektrické vyklápanie
M - 400 V/ 50 Hz, výkon: 10 kW, manuálnee vyklápanie
N - 400 V/ 50 Hz, výkon: 12 kW, elektrické vyklápanie
označenie
000.PE-025N
000.PE-40N
700.PE-03
900.PE-5E
rozmer (mm)
700x600x850
1000x900x900
800x700x850
900x900x900
objem (L)
37
64
50
80
(85EH]'3+
½
½
½
½
Plynová panvica - nerez vaňa
Celonerezové prevedenie,
n: 10kW, manuálne vyklápanie
1 - zemný plyn R1/2”, 400 V/ 50 Hz, výkon:
2 - zemný plyn R1/2”, 400 V/ 50 Hz, výkon:
n: 18kW, elektrické vvyklápanie
Slovak ia, s. r. o.
označenie
700.PTG-03
900.PTG-5E
*Obrázky sú ilustračné
rozmer (mm)
800x700x850
900x900x900
objem (L)
50
80
(85EH]'3+
½
½
Objednávky prijímame e-mailom, poštou alebo faxom
www.amkor.sk
21
Stolné opekacie platne
Možnosť rôznych prevedení platne:
- hladká /ceny uvedené v tabuľke/, ryhovaná, chromovaná,
ná, 1/2 hladká + 1/2
1/ ryhovaná
- plyn /zemný alebo PB/ alebo elektrická
označenie
FTH - 30 E
FTH - 30 G
FTH - 60 E
FTH - 60 G
rozmer platne (mm)
325 x 480
325 x 480
650 x 480
650 x 480
napájanie (V)/ výkon (kW)
230 / 3
plyn / 4
400 / 6
plyn / 8
(85EH]'3+
½
½
½
½
Stolné fritézy
- celonerezové prevedenie
- regulácia 50 - 190°C
- studená zóna, koš vo výbave
označenie
FE - 04 S
FE - 07
FE - 10 T
FE - 74
objem (L)
5
8
11
8+5
napájanie (V)/ výkon (kW)
230 / 3
230 / 3
- výpustný ventyl 400 / 8
230 / 3+2
(85EH]'3+
½
½
½
½
Vodný kúpeľ
- výpustný kohút
- vaňa pre GN 1/1 - 200h
- regulácia teploty 30 - 90°C
- kontrolka zapnutia a vyhriatia kúpeľa
- výhrevné teleso pod dnom vane
- rozvodná doska medzi telesom a vaňou
označenie
E VLV 1/4 - 200
rozmer (mm)
354x615x295
napájanie (V)/výkon (kW)
230/1,2
(85EH]'3+
½
Salamander
- celonerezové prevedenie - 3 polohy roštu - 3 stupne výkonu
onu - 1 výhrevné teleso
tel
- kontrola zapnutia a chodu
- rozmer roštu: 430 x 310 mm
označenie
SAL - 610
rozmer (mm)
610x305x275
napájanie (V)/výkon (kW)
230/2
(85EH]'3+
½
Kontaktný elektrický gril
- celonerezové prevedenie - kontaktné plochy z teplovodnej
nej zliatiny
atia
- regulácia teploty 0 - 300°C - kontrolka zapnutia a vyhriatia
- rozmer plotne: 214 x 220 mm - šuplíček na tuk
- vrchná doska rýhovaná - spodná hladká
označenie
GRIL 1
GRIL 2
rozmer (mm)
290x400x210
570x400x210
výkon (kW)
1,8
2x1,8
(85EH]'3+
½
½
Palacinkovač
- zliatinová platna smaltovaná
riatia
- regulácia teploty 90 - 190°C - kontrolka zapnutia a vyhriatia
Slovak ia, s. r. o.
označenie
CRE - 135
*Obrázky sú ilustračné
rozmer (mm)
380x380x190
výkon (kW)
2,4
(85EH]'3+
½
Ružová 8, 90901 Skalica
Tel., Fax: +421 34 664 5827
Tel.: +421 34 664 7962
E-mail: [email protected]
www.amkor.sk
e-shop: www.gastroriad.sk
www.amkor.sk
22
Univerzálne roboty
1
1
2
2
3
(85EH]'3+
označenie
objem kotlíka (L.)
10
½
RM-100H
20
½
RM-200H
40
½
RM-40H
60
½
RM-60H
½
Mlynček na mäso VH12
½
Strúhadlo na zeleninu V99S
vce E, F a G.
Vo výbave sú metla,hák, miešač. Možnosť dokúpiť nástavce
3 rýchlosti motora. Napájanie: 230 V pre C a 400V pre D
3
Univerzálny robot ALBA - český výrobok
bok
označenie
rozmery (mm)
(85EH]'3+
RE 22 N
570x1070x1140
½
Vo výbave sú metla,hák, miešač. Možnosť dokúpiť rôzne nástavce.
3 rýchlosti motora, 30 alebo 60 lit. kotlík. Napájanie: 400V,
00V, výkon: 2,8 kW
Mixér univerzálny KitchenAid
(85EH]'3+
označenie
objem kotlíka (L.)
½
5KSM/150
4
½
5KPM5
5
V základnej výbave sú metla, hák a miešač.
od. Napájanie: 230 V/ 50Hz
Možnosť dokúpiť rôzne nástavce na mletie, krájanie a pod.
Škrabky na zemiaky - lakované
označenie
výkon (kg/hod.)
(85EH]'3+
ŠKBZ 6 L
100
½
ŠKBZ 12 L
200
½
ŠKBZ 20 L
280
½
ŠKBZ 40 L
450
½
Škrabky na zemiaky - nerezové
označenie
výkon (kg/hod.)
(85EH]'3+
ŠKBZ 6 N
100
½
ŠKBZ 12 N
200
½
ŠKBZ 20 N
280
½
ŠKBZ 40 N
450
½
Tyčový ručný mixér
14000 ot./min., napájanie: 230 V, plynulá regulácia otáčok
áčok
Slovak ia, s. r. o.
označenie
MX 25
MX 42S
FX 42S
*Obrázky sú ilustračné
dĺžka tyče (mm)
300
400
400
so šlahacou metlou,
možnosť regulácie otáčok
(85EH]'3+
½
½
½
Ružová 8, 90901 Skalica
Tel., Fax: +421 34 664 5827
Tel.: +421 34 664 7962
E-mail: [email protected]
www.amkor.sk
e-shop: www.gastroriad.sk
www.amkor.sk
23
Nárezové stroje - výber
Hrúbka rezu max. 15 mm, rezný stôl uložený šikmo, remeňový
eňový prevod,
anuálne ovládanie.
GMS - šnekový prevod , brúsne zariadenie vstavané - manuálne
Napájanie: 230 V/ 50Hz, príkon: 140 W, rozmer : 415 x 263 x 375 mm
označenie
max. priemer rezu (mm)
(85EH]'3+
GM 220 RM
155
½
GM 250 RM
175
½
GM 275 RM
190
½
GM 275
215 / šnek
½
Mlynček na mäso
Nerezové prac. časti, telo leštený hliník, 230V, 0,75 kW,, rozmery: 540x250x430
540x250
mm
označenie
produkcia kg/hod
(85EH]'3+
721121
150
½
Krájač zeleniny
označenie
rozmery (mm)
MODEL
231807(HE)
240x450x540
popiss
POZOR: 5 kotúčov vo výbave
(2xrezací, 3x strúhací)
* možnosť dokúpenia aj iných diskov
(85EH]'3+
½
Výrobníky kužeľového ľadu
B 21
výkon za 1deň 23 kg
záručná doba 24 mesiacov
označenie
ACM 46
B 21
ACM 46
rozmery (mm)
389x515x650
386x600x643
popiss
chladený vzduchom, kapacita
zásobníka: 8 kg - 400 ks, tvar ľadu:
kužele, priemer 27-30 x 30 mm /
20g
chladený vzduchom, kapacita
zásobníka: 9 kg - 1225 ks, tvar ľadu:
len Medium
(85EH]'3+
½
½
Umývačka riadu P 500 DP
Vhodná i pre riešenia pod stôl. Celonerezová, jednopláštová.
štová. Lisovaná vaňa,
vaňa
ohrevné teleso kryté!
Zabudované: - dávkovač umývacieho prostriedku
- dávkovač oplachového prostriedku
a odpadové čerpadlo
čerpadl ½
Napájanie: 400V/ 50Hz, príkon: 3,55 kW. Príplatok za
Možnosť dodania verzie 230V/50Hz - príplatok 50 ½.
P500DP
označenie
rozmery (mm)
(85EH]'3+
P500DP
580x600x830
½
Umývačka riadu
Slovak ia, s. r. o.
Priebehová umývačka pre väčšie prevádzky.
Celonerezové prevedenie, lisovaná vaňa.
Zabudované: - odpadové čerpadlo
- dávkovač umývacieho prostriedku
- dávkovač oplachového prostriedku
Napájanie: 400V/ 50Hz, príkon: 6,8 kW
W
označenie
rozmery (mm)
(85EH]'3+
P800DP
630x740x1500
½
*Obrázky sú ilustračné
Objednávky prijímame e-mailom, poštou alebo faxom
www.amkor.sk
24
Gastro sprchy
1
2
1
2
dĺžka police
DOC-1
DOC-3
sprcha s batériou bez ramienka
sprcha s batériou s ramienkom
sprcha s batériou do steny a
ramienkom
DOC-7
(85EH]'3+
(85EH]'3+
½
½
½
Zmäkčovače vody
Celonerezové prevedenie, regeneruje sa kuchynskou soľou.
ľou.
objem (L)
(85EH]'3+
LT - 08
8
½
LT - 12
12
½
LT - 16
16
½
LT - 20
20
½
označenie
Ohrievač na jedlo
vo výbave 2 ks puzdra na horákovú pastu
označenie
436111
rozmer (mm)
650 x 350
(85EH]'3+
½
GN 1/1, 65mm
Ohrievač na jedlo - elektrický
označenie
435130
65 x 35 cm, 230V, 2kW
GN 1/1, 100 mm
(85EH]'3+
½
Okrúhly ohrievač na jedlo
označenie
431750
7.5
(85EH]'3+
½
Elektrická ohrevná platnička do ohrievačov
vačov
751102
označenie
430700
(85EH]'3+
½
25 x 20 cm,230 V/ 0,7kw
Pasta
označenie
430000
C-7049/040
konzerva
vedro
0,2 kg
4 kg
(85EH]'3+
½
½
10.0
19.0
(85EH]'3+
½
½
Ohrievač na pivo a víno
označenie
751102
751192
230 V/ 2,4 kW, 30-100°C
231 V/ 2,6 kW, 30-100°C
Bufetový stojan s miskami
7 častí - 3 misky: priemer 23 cm, objem: 2,5 lit - 3 pokrievky
vky s klapkou na lyž
lyžičku
materiál: chróm - ocel
Slovak ia, s. r. o.
označenie
TF 03
*Obrázky sú ilustračné
(85EH]'3+
½
Objednávky prijímame e-mailom, poštou alebo faxom
www.amkor.sk
25
Nerezové tácky
označenie
0,6
0,8
(85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
½
½
rozmer (mm)
285 x 190
385 x 140
385 x 190
485 x 140
485 x 190
485 x 240
485 x 290
485 x 390
Nerezová termovárnica s nerezovou vložkou
označenie
Nerezová termovárnica
Nerezová termovárnica
Nerezová termovárnica
(85EH]'3+
½
½
½
objem (lit.)
5
10
20
Komaxitové termovárnice s nerezovou
u vložkou
označenie
Termovárnica-komaxit
Termovárnica-komaxit
Termovárnica-komaxit
Termovárnica-komaxit
(85EH]'3+
½
½
½
½
objem (lit.)
5
10
20
40
Termoport plnený zhora
3xGN 1/1 hlboké 65 mm
2xGN 1/1 hlboké 100 mm
1xGN 1/1 hlboké 200 mm
označenie
Termoport GN1/1 COP
rozmer (mm)
415x660x300
(85EH]'3+
½
Termoport plnený z predu
4xGN 1/1 hlboké 40 mm
3xGN 1/1 hlboké 65 mm
2xGN 1/1 hlboké 100 mm + 1xGN 1/1 hl.65
1xGN 1/1 hlboké 200 mm + 1xGN 1/1 hl.100
označenie
GN 1/1 Front
objem (L)
10
(85EH]'3+
½
Nerezový servírovací vozík
Slovak ia, s. r. o.
zváraný
označenie
B - 527 - 2
B - 527 - 3
police
2
3
skrutkovaný
rozmer (mm)
900x600x950
900x600x950
(85EH]'3+
½
½
označenie
661021
661031
police
2
3
rozmer (mm)
860x560x950
860x560x950
(85EH]'3+
½
½
*Obrázky sú ilustračné
Ružová 8, 90901 Skalica
Tel., Fax: +421 34 664 5827
Tel.: +421 34 664 7962
E-mail: [email protected]
www.amkor.sk
e-shop: www.gastroriad.sk
www.amkor.sk
26
Nerzový stôl bez police
dĺžka stola
800
1000
1200
1400
1500
1800
šírka 700 (mm) (85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
šírka 800 (mm)(85EH]'3+
m) (85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
Nerzový stôl s policou
dĺžka stola
800
1000
1200
1400
1500
1800
šírka 700 (mm) (85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
šírka 800 (mm)(85EH]'3+
m) (85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
Nerzový stôl so zásuvkami
dĺžka stola
1400
1800
1900
šírka 700 (mm) (85EH]'3+
½
½
½
šírka 800 (mm)(85EH]'3+
m) (85EH]'3+
½
½
½
Nerzové drezy - výber
dĺžka stola
700
1100
1300
1300
1800
1800
popis
jednokomorový drez
jednokomorový drez
dvojkomorový drez
jednokomorový drez s
odkladacou plochou
jednokomorový drez s
odkladacou plochou
dvojkomorový drez s
odkladacou plochou
šírka 700 (mm)) (85EH]'3+
½
½
½
½
½
½
Nerzový regál
dĺžka regálu
1000
1200
1500
1800
šírka 440 (mm) (85EH]'3+
½
½
½
½
šírka 600 (mm)(85EH]'3+
m) (85EH]'3+
½
½
½
½
Nerezové police
dĺžka police
800
1000
1200
1500
1800
1 polica (85EH]'3+
½
½
½
½
½
2 police(85EH]'3+
e (85EH]'3+
½
½
½
½
½
Klát s nerezovou podstavou a doskou
u s PVC
označenie
KL555+KP500
KL668+KP600
rozmer (mm)
500x500x800
600x600x850
(85EH]'3+
½
½
Slovak ia, s. r. o.
Klát drevený
označenie
KLD-4435
*Obrázky sú ilustračné
rozmer (mm)
400x400x350/850
(85EH]'3+
½
Objednávky prijímame e-mailom, poštou alebo faxom
www.amkor.sk
27
1
2
PIZZA Program
3
Príslušenstvo pre pizzu
napájanie: 400V/ 50 Hz, výkon: 4,5 kW, max. teplota : + 300 °C
1
2
označenie
564374
564209
rozmer (mm)
370 x 370 x 1870
200 x 1200
lopata sádzacia
lopata obracacia
(85EH]'3+
½
½
3
564401
1100
kefa na čistenie pece
½
Pizza pece
Nerezové prevedenie so šamotom, osvetlenie,
napájanie: 400V/ 50 Hz, výkon: 4,5 kW, max. teplota : + 450 °C
označenie
ENTRY 4
ENTRY 6
rozmer (mm)
980 x 930 x 420
980 x 1220 x 420
(85EH]'3+
½
½
pizze (ks.)
4
6
Špirálový miesič cesta
Pevná hlava a nádoba.
TFM10: napájanie: 230V, výkon: 500 W, vklad 8 kg cesta.
sta.
TF 17: napájanie: 400V, výkon: 1500 W, vklad 12 kg cesta.
sta.
označenie
TFM 10
TF 17
230V / 500W
400V / 1,5kW
objem (L)
10
17
(85EH]'3+
½
½
TF 42
400V / 2,7kW
42
½
Chladiaca nadstavba na pizzu
Nerezové prevedenie,
C až + 8°C.
napájanie: 230 V, výkon: 340 W, teplotný rozsah: + 2°C
označenie
VK - 120
VK - 140
VK - 160
VK - 180
rozmer (mm)
1200 x 340 x 435
1400 x 340 x 435
1600 x 340 x 435
1800 x 340 x 435
(85EH]'3+
½
½
½
½
kapacita
5 x GN 1/4 hl100
6 x GN 1/4 hl100
7 x GN 1/4 hl100
9 x GN 1/4 hl100
GN nie sú súčasťou zariadenia
Chladiaci stôl na pizzu
Nerezové prevedenie, napájanie: 230 V, výkon: 300 W,,
teplotný rozsah: 2°C až + 8°C,
zásobník na ingrediencie 5x GN 1/6,
2 x dvierka s chladeným priestorom.
Slovak
ia, s.
Slovak
ia,r. o.
s. r. o.
označenie
PS 900
*Obrázky sú ilustračné
rozmer (mm)
900 x 700 x 850
GN nie sú súčasťou zariadenia
kapacita
5 x GN 1/4
(85EH]'3+
½
Ružová 8, 90901 Skalica
Tel., Fax: +421 34 664 5827
Tel.: +421 34 664 7962
E-Mail: [email protected]
www.amkor.sk
e-shop: www.gastroriad.sk
Slovak
ia, s.
Slovak
ia,r. o.
s. r. o.
28
Download

KATALÓG 2010 - 123dodavatel.sk