Vážení milovníci vína, domácí i přespolní,
ČZS Horní Bojanovice
Vás srdečně vítá na Výstavě vín
spojené s ochutnáváním
PROGRAM
13:00 zahájení
16:00 vyhlášení vítězů a předání cen
17:00 hraje cimbálová muzika Strunka
18:00 losování věcných cen
Vinařství v Horních Bojanovicích
Vinařství má na jižní Moravě staletou historii, což platí i pro
Horní Bojanovice, kde se vinná réva pěstovala již od středověku. V
polovině 18. století dosahovalo hornobojanovické vinařství svého
zenitu, neboť plocha vinic (1249 měřic) převažovala nad výměrou
polí (873 měřic). V polovině 19. století však bylo vinohrady osázeno necelých 30% z celkového katastru obce. Citelný pokles rozlohy
vinic byl především důsledkem zavádění nových plodin. Místo vinohradů se uplatnilo pěstování cukrové řepy a víno začala vytlačovat
i levná kořalka. Rapidní úpadek nastal na počátku dvacátého století,
kdy i přičiněním révokazu, došlo ke zmenšení celkové výměry z 928
hektarů na 20 hektarů. Proto nechala v roce 1904 obec za dozoru
vinařského inspektora Markuse z Mutěnic jako první v okolí vysadit vinici pěstovanou na americké podložce, a to odrůdami: Ryzlink
rýnský, Veltlínské zelené, Sylvánské zelené, Frankovka a Portugal
Modrý. Bylo to na „Dílku u kostela“ a vinice zde rodila plných 52 let.
Převzato a upraveno z knihy: Nezhodová Soňa: Horní Bojanovice
– putování staletími. Podivín 1998.
Pořadatelé Vás srdečně vítají na výstavě vín v Horních Bojanovicích
a přejí příjemné zážitky při posezení s přáteli u dobrého vína
Výstavní výbor
Předseda:
Místopředseda:
Pokladník:
Hospodář:
Žák Josef
Kuba Václav
Šalášková Hana
Machač Pavel
Vedoucí hodnocení vín: Ing. Šlancar Antonín
Subkomise:
Ing. Stávek Richard
Ing. Veverka Jaromír
Ing. Lacina Pavel
Udělování bodů ve stobodové stupnici:
100 – 92 bodů
91 – 86 bodů
85 – 76 bodů
75 – 60 bodů
59 – 40 bodů
39 bodů a méně
Excelentní víno
Vynikající víno
Velmi dobré víno
Uspokojivé víno
Nedostatečné víno – různé vady vín
Víno je vyřazeno – různé nemoci vína
Výstava vín v číslech
Celkem vystavených vzorků: 467
Bílých vzorků: 259
Červených vzorků: 154
Růžových vzorků (rosé + klaret): 54
Výstavu zajišťovali členové ČZS Horní Bojanovice. Naše poděkovaní patři všem
pěstitelům, kteří svými vzorky obeslali tuto přehlídku vín, díky hodnotitelům
za objektivní posouzení kvality vín a také děkujeme všem, kteří se podíleli
na přípravě výstavy. Poděkovaní patři také podnikatelům, kteří přispěli materiálně
i inančně.
Organizátoři výstavy si vyhrazují právo na možnost vzniku omylů a chyb při
sestavování katalogu a prosí o Vaši shovívavost, reklamace nepřijímáme.
3
Šampion výstavy vín
FR 10
Žák Josef
Horní Bojanovice 67
p.s.
Nejlepší Svatovavřinecké z Horních Bojanovice
SV 25
Prokešová Zdeňka
Horní Bojanovice
91 bodů
85 bodů
Nejlepší kolekce vín
Žák Josef, Horní Bojanovice za Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Frankovku a Frankovku rosé
Nejlepší bílá vína
Číslo
Jméno
Obec
Přívl.
CH 9
MM 5
MT 18
NG 19
PA 6
RB 5
RR 11
RŠ 11
RV 36
SB 13
SG 7
Jurák Petr MUDr.
Opršal Milan
Zemědělská a.s.
Herzog Petr
Otáhal Karel Ing.
Kopřiva Boleslav
Opršalová Monika
Lukeš Miloš
Marousek Tomáš
Stehlík Jan
Hálek Jaroslav
Hustopeče
Horní Bojanovice 71
Čejkovice, Bílovická 950
Hustopeče, Turhandle
Hustopeče, Vinařská 42
Němčičky 55
Horní Bojanovice 71
Rakvice 712
Horní Bojanovice 108
Boleradice 278
Němčičky 234
v.h.
p.s.
suché
p.s.
23°
p.s.
p.s.
mzv, 25,5°
VZ 42
Konečný Miroslav
Hustopeče, L. Svobody 34
kab.
Obec
Přívl.
RV+VZ, 19,5°
p.s.
Ročník
Body
2012
90
89
90
89
86
90
90
90
90
89
93
92
Nejlepší rosé a klarety
Číslo
Jméno
Ročník Body
RO 35 Žák Josef
Horní Bojanovice 67
FR, p.s.
91
KL 2
Horní Bojanovice 104
RM, v.h.
89
Přívl.
Prokeš Miroslav
Nejlepší červená vína
Číslo
Jméno
Obec
CM 6
FR 10
MP 2
OČ 1
RM 6
SČ 4
SV 19
Soudek Věroslav
Žák Josef
Homola Antonín
Stehlík Martin
Vinařství Šlancar
Straka Jan
Schwarz Roman
Přítluky
Horní Bojanovice 67
Rakvice 645
Boleradice
Boleradice 438
Kurdějov
Uherčice 50
ZW 8
Šlancar Václav
Rajhrad 489
Ročník Body
p.s.
Merlot, p.s.
p.s.
FR+André
2011
2011
2012
88
91
87
90
87
89
87
89
Předávání cen proběhne dne 15. 3. 2014 v 16. 00 v sále kulturního domu
v Horních Bojanovicích.
4
Degustační komise
Komise č. 9
OB 1-15, RV 29-38
Štoll Jaroslav, Horní Bojanovice
Hlavinka Pavel, Bukovany
Straka Zdeněk, Hustopeče
Komise č. 1
VZ 18-47
Ing. Šlancar Vladislav, Boleradice
Prokeš Zdeněk, Horní Bojanovice
Halámek Martin, Pouzdřany
Komise č. 10
DR 1-11, MP 1-13
Ing. Stávek Richard, Němčičky
Strach Lubomír, Hustopeče
Stehlík Vladimír, Boleradice
Komise č. 2
NG 1-27
Koráb Petr, Boleradice
Michl Radek, Křenovice
Komise č. 3
MT 1-19, RR 1-15
Chrastina Ivan st., Hustopeče
Benda Jiří, Němčičky
Komise č. 11
AN 1-9, OČ 1-7, SČ 1-14
Žák Josef, Horní Bojanovice
Jurak Dan, Horní Bojanovice
Lakatoš Viktor, Pohořelice
Komise č. 4
RB 1-6, SG 1-23
Ing. Lacina Pavel, Velké Pavlovice
Chrastina Ivan ml., Hustopeče
Komise č. 12
RM 1-7, ZW 1-24
Ing. Tomeš Radovan, Hustopeče
Škňouřil Jan, Hustopeče
Komise č. 5
MM 1-9, PA 1-6, RŠ 1-15
Hutr Jiří, Kurdějov
Babirád Josef, Boleradice
Komise č. 13
CM 1-12, FR 1-16
Straka Jan, Hustopeče
Ing. Pelikán Jiří, Bukovany
Kordula Jakub, Ratiškovice
Komise č. 6
CH 1-11, SB 1-10, TR 1-9
Stávek Lukáš, Němčičky
Maňák Stanislav, Zaječí
Opršal Milan ml., Horní Bojanovice
Komise č. 14
CS 1-5, RO 1-25
Prokeš Zbyněk, Horní Bojanovice
Macálka Jaroslav, Zaječí
Komise č. 7
SB 11-20, VZ 1-17
Opršal Milan st., Horní Bojanovice
Šubík Radim, Brno
Jurak Edward, Horní Bojanovice
Komise č. 15
KL 1-4, RO 26-50
Šalášek Jaroslav, Němčičky
Havlík Josef, Němčičky
Machač Pavel, Horní Bojanovice
Komise č. 8
RV 1-28
Kuba Václav, Horní Bojanovice
Kadlec Josef, Horní Bojanovice
Stehlík Jan, Boleradice
Komise č. 16
SV 1-35
Ing. Veverka Jaromír, Velké Pavlovice
Glozar Marek, Horní Bojanovice
Svoboda Zdeněk, Horní Bojanovice
Předsedové komisí složili předepsané degustátorské zkoušky.
5
Počet vzorků podle obcí
Boleradice
Brno
Brumovice
Bukovany
Čejkovice
Horní Bojanovice
Hustopeče
Ivaň
Krumvíř
Křepice
Kurdějov
Němčičky
Pavlov
Pouzdřany
Přítluky
Rajhrad
Rakvice
Skalica
Tvrdonice
Uherčice
Vlasatice
Vrbice
Zaječí
55
2
8
12
3
120
76
8
7
6
22
28
3
6
12
3
40
6
12
2
19
5
12
Celkem
467
LEGENDA
Červená vína
AN
CM
FR
MP
Ner
RM
SV
ZW
mzv
jak.
kab.
p.s.
v.h.
– André
– Cabernet Moravia
– Frankovka
– Modrý Portugal
– Neronet
– Rulandské modré
– Svatovavřinecké
– Zweigeltrebe
Bílá vína
CH
IO
MM
MO
MT
NG
RB
RV
SG
SZ
VČR
VZ
– Chardonnay
– Irsai Oliver
– Muškát moravský
– Muškát Ottonel
– Müller Thurgau
– Neburské
– Rulandské bílé
– Ryzlink vlašský
– Sauvignon
– Sylvánské zelené
– Veltlínské červené rané
– Veltlínské zelené
– moravské zemské víno
– jakostní víno
– kabinetní víno, hrozny dozrály v rozmezí 19 – 20,9º ČSN
– pozdní sběr, hrozny dozrály v rozmezí 21 – 23, 9 º ČSN
– výběr z hroznů, hrozny dozrály v rozmezí 24 – 26,9 º ČSN
6
BÍLÁ VÍNA
KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
Chardonnay
Odrůda vznikla pravděpodobně volným křížením Rulandského x Heunisch. Víno je plnější,
harmoničtější a má vyšší obsah aromatických látek než Rulandské bílé. Víno je vhodné pro
dlouhodobé uchování a je základem k výrobě šumivých vín nejen v oblasti Champagne.
CH 9 Jurák Petr MUDr.
Hustopeče
v.h.
90 **
CH 3 Stehlík Martin
Boleradice
v.b.
2011
88 *
CH 6 Halámek Martin
Pavlov
p.s.
87 *
CH 8 Prokeš Miroslav
Horní Bojanovice 104
p.s.
83
CH 7 Vajbar Radek
Rakvice
77
CH 2 Melkus Jan
Hustopeče
p.s.
74
CH 4 Lukeš Miloš
Rakvice 712
mzv, 23°
73
CH 10 Váňa Ivan
Hustopeče
p.s.
73
CH 1 Mikrovinařství Koubek, Ivaň 239
p.s.
2012
72
CH 11 Omasta Stanislav
Boleradice 417
p.s.
70
CH 5 Holánek Hynek
Ivaň 234
p.s.
65
Muškát moravský
Kříženec Muškátu Ottonelu a Prachtrabe. Byl vyšlechtěn v Polešovicích Ing. Křivánkem. Do
státní odrůdové knihy byl zapsán pod názvem MOPR v roce 1987, v roce 1993 přejmenován
na Muškát moravský. Víno je výrazně aromatické a dostatečně výnosné, kyseliny jsou mírně
sníženy.
MM 5 Opršal Milan
Horní Bojanovice 71
p.s.
89 **
MM 7 Žák Josef
Horní Bojanovice 67
83
MM 1 Omasta Stanislav
Boleradice 417
p.s.
83
MM 9 Mikulica Pavel
Vrbice 21
p.s.
81
MM 3 Havlík Josef
Němčičky 259
81
MM 4 Měřínský Rostislav Rakvice 94
22°
77
MM 8 Šlancar Radek
Horní Bojanovice 139
76
MM 2 Vašek Stanislav
Hustopeče, Vinařská 5
76
MM 6 Kuba Václav
Horní Bojanovice 246
21,2°
75
Müller Thurgau
Tato odrůda byla vyšlechtěna koncem 19. století prof. Müllerem, pocházejícím ze Švýcarského kantonu Thurgau v Geisenheinu. U nás se začal pokusně pěstovat na několika místech
před 60 lety a dnes je u nás druhou nejrozšířenější odrůdou. Víno je zelenkavě žluté barvy,
středně plné s příjemnými aromatickými látkami. Bývá často používán do směsí s pozdě
zrajícími odrůdami.
MT 18 Zemědělská a.s.
MT 2 Filípek Ludvík
Čejkovice, Bílovická 950
Rakvice 117
7
suché
90 **
87 *
KÓD
MT 16
MT 19
MT 11
MT 15
MT 13
MT 10
MT 6
MT 4
MT 9
MT 14
MT 3
MT 12
MT 5
MT 17
MT 1
MT 7
MT 8
JMÉNO
Valoušek Luboš
Michna Josef
Žák Josef
Hutr Jiří
Homola Zdeněk
Kuba Václav
Homola Zdeněk
Opršal Milan ml.
Stehlík Josef
Michna Radim
Feichtinger Josef
Václavík Petr
Měřínský Rostislav
Hádlíková Marie
Horák Štěpán
Stehlík Jan
Chalupa Radomír
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Kurdějov
Horní Bojanovice 236
Horní Bojanovice 67
Kurdějov
Horní Bojanovice 64
Horní Bojanovice 246
Horní Bojanovice 64
Horní Bojanovice 71
Ivaň 236
Horní Bojanovice 236
Vlasatice
Rakvice
Rakvice 94
Horní Bojanovice 49
Horní Bojanovice
Boleradice 278
Pouzdřany 327
ROČNÍK
kab.
p.s.
p.s.
2012
21°
polosuché
22°
19°
BODY
85 *
83
83
82
82
81
80
80
79
79
77
75
74
74
74
73
67
Neuburské
Pochází z Rakouska, kde se vyskytuje již téměř 150 let. Víno je barvy zelenkavé až žluté, plné
harmonické chuti, vynikající zvláště v dobrých ročnících u lahvově zralých vín. I při vyšším
sklizeném množství je jakost vína vysoká.
NG 19
NG 14
NG 22
NG 20
NG 10
NG 4
NG 15
NG 6
NG 17
NG 27
NG 21
NG 2
NG 12
NG 1
NG 3
NG 23
NG 8
NG 26
NG 11
Herzog Petr
Stehlík Jan
Lukeš Miloš
Martinec Ladislav
Žák Josef
Stehlík Josef
Vinařství Hulata
Horák Ladislav
Hálek Jaroslav
Krátký Ondřej
Sedláček Radek
Pokorný Václav
Machač Jiří
Konečný Miroslav
Kuba Václav
Kelbl Petr
Maňák Stanislav
Filípek Ludvík
Strach Lubomír
Hustopeče, Turhandle
Boleradice 278
Rakvice 712
Hustopeče
Horní Bojanovice 67
Ivaň 236
Němčičky
Boleradice 394
Němčičky 234
Horní Bojanovice 226
Kurdějov
Křepice 124
Boleradice 83
Hustopeče, L. Svobody 34
Horní Bojanovice 246
Kurdějov 232
Zaječí 388
Rakvice 117
Hustopeče, Javorová 41
8
p.s.
21°
mzv
p.s.
p.s.
p.s.
2012
kab.
20°
kab.
2012
89 **
84 *
82
82
82
79
79
78
78
76
76
76
76
76
75
75
74
74
74
KÓD
NG 7
NG 25
NG 16
NG 18
NG 13
NG 9
NG 24
NG 5
JMÉNO
Rozsypal Karel
Valoušek Luboš
Machač Matěj
Soudek Věroslav
Pregrt Jiří
Novotný Zdeněk
Feichtinger Josef
Chalupa Radomír
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Krumvíř
Kurdějov
Horní Bojanovice 142
Přítluky
Boleradice 190
Boleradice 406
Vlasatice
Pouzdřany 237
23°
kab.
20°
ROČNÍK
2012
BODY
73
73
72
70
70
62
61
59
Pálava
Odrůda vznikla křížením Tramínu červeného x Müller Thurgau. Autorem je Ing. Veverka, který se odrůdou zabýval ve ŠSV Velké Pavlovice a Perná. Víno harmonické a plné s aromatem
připomínajícím Tramín červený, ale aromatické látky jsou jemnější.
PA 6
PA 5
PA 4
PA 3
PA 2
PA 1
Otáhal Karel Ing.
Hustopeče, Vinařská 42
Maňák Stanislav
Zaječí 388
Bača Tomáš
Tvrdonice, Sklepní
Holánek Hynek
Ivaň 234
Strach Lubomír
Hustopeče, Javorová 41
Sedláček Zdeněk nejml., Hustopeče
23°
v.h.
v.h.
v.h.
86 **
85 *
85 *
82
82
56
Rulandské bílé
Odrůda vznikla jako pupenová mutace Rulanského šedého. Víno zráním získává zelenožlutou až zlatou barvu s typickou květnatou vůni. Chuť je plná, extraktivní a harmonická. Víno
potřebuje vyzrálost dvou i více let.
RB 5
RB 3
RB 1
RB 2
RB 6
RB 4
Kopřiva Boleslav
Filípek Ludvík
Uher Jaroslav
Papež Přemek
Chalupa Radomír
Prokeš Zdeněk
Němčičky 55
Rakvice 117
Hustopeče
Křepice 192
Pouzdřany 327
Horní Bojanovice
p.s.
23°
23,4°
24°
90 **
74
72
71
69
69
Rulandské šedé
Je pupenovou mutací Rulandského modrého. Víno má vyšší barvu, typickou chlebnatou vůni i
chuť, je velmi extraktivní, s vyšším obsahem alkoholu. Podobně jako Rulanské bílé potřebuje
vyzrávání v sudu nebo v lahvi.
RŠ 11
RŠ 10
RŠ 5
RŠ 9
RŠ 3
Lukeš Miloš
Rakvice 712
Prokeš Miroslav
Horní Bojanovice 104
Kuba Václav
Horní Bojanovice 246
Vystoupil Petr a František, Boleradice 158
Vinařství Šlancar
Boleradice 438
9
mzv, 25,5°
v.h.
p.s., 22°
v.h.
p.s.
90
89
88
85
85
**
*
*
*
*
KÓD
RŠ 1
RŠ 4
RŠ 15
RŠ 13
RŠ 12
RŠ 8
RŠ 14
RŠ 6
RŠ 7
RŠ 2
JMÉNO
Měřínský Rostislav
Kuchař Ivan
Osička Luboš
Homola Antonín
Valoušek Luboš
Otáhal Karel Ing.
Snopek Pavol
Hlavinka Pavel
Miklík Dominik
Soudek Věroslav
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Rakvice 94
Hustopeče
Zaječí, Školní 307
Rakvice 645
Kurdějov
Hustopeče, Vinařská 42
Skalica, Hodoninska 16
Bukovany
Brumovice 11
Přítluky
24°
v.h.
p.s.
23°
p.s.
p.s.
v.h.
p.s.
p.s.
ROČNÍK
2012
2012
2012
BODY
85
84
84
84
84
82
82
80
79
74
*
*
*
*
*
Ryzlink rýnský
Předpokládá se, že odrůda vznikla v okolí horního toku Rýna, volným křížením odrůdy Heunisch x Tramín. Víno je barvy zelené, až zlatě žluté, vůně slabě muškátové, připomínající vůni
kvetoucích lip, chuť je harmonická. Nejjakostnější vína jsou z přezrálých hroznů pozdních
sběrů.
RR 11
RR 8
RR 4
RR 15
RR 12
RR 1
RR 13
RR 10
RR 6
RR 7
RR 9
RR 5
RR 3
RR 2
Opršalová Monika
Žák Josef
Prokeš Miroslav
Minařík Vladimír
Pelikán Jiří
Pekař Pavel Ing.
Hutr Jiří
Kučera Josef
Paulík Miroslav
Strach Stanislav
Frýbert Libor
Lakatoš Petr
Poslušný Rudolf
Veselý Petr
Horní Bojanovice 71
Horní Bojanovice 67
Horní Bojanovice 104
Rakvice
Bukovany
Vlasatice
Kurdějov
Hustopeče
Tvrdonice 26
Hustopeče, Husova 6
Přítluky 210
Vlasatice
Hustopeče
Vlasatice
p.s.
90
89
86
84
80
80
78
76
72
70
68
66
63
60
p.s.
mzv, 22°
p.s.
**
*
*
*
Ryzlink vlašský
Původ není jednoznačný. Na Moravě se začal vysazovat kolem roku 1900 a jedná se o jednu
z často pěstovaných odrůd. Víno vyzrává později, má vyšší obsah kyselin, vyznačuje se světle
zelenou barvou a jemným aroma lučních květin.
RV 36
RV 8
RV 35
RV 34
RV 29
RV 25
Marousek Tomáš
Horní Bojanovice 108
Melkus Jan
Hustopeče
Krátký Antonín
Horní Bojanovice 226
Sedláček Zdeněk ml. Hustopeče
Sedláček Zdeněk nejml., Hustopeče
Kunc Jiří MVDr.
Hustopeče
10
p.s.
p.s.
2012
90
88
88
88
86
86
**
*
*
*
*
*
KÓD
RV 2
RV 5
RV 13
RV 31
RV 17
RV 26
RV 9
RV 33
RV 24
RV 7
RV 32
RV 37
RV 20
RV 30
RV 27
RV 12
RV 23
RV 28
RV 38
RV 3
RV 6
RV 16
RV 10
RV 4
RV 15
RV 1
RV 11
RV 22
RV 19
RV 18
RV 14
RV 21
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Tomeš Radovan Ing. Hustopeče, Mírová 8
Maňák Stanislav
Zaječí 388
Žák Josef
Horní Bojanovice 67
Lukeš Miloš
Rakvice 712
Snopek Pavol
Skalica, Hodoninska 16
Vystoupil Petr a František, Boleradice 158
Straka Jan
Kurdějov
Pekař Pavel Ing.
Vlasatice
Beran Lubomír
Vlasatice 429
Šlancar Antonín Ing. Horní Bojanovice 233
Feichtinger Josef
Vlasatice 213
Kokeš Vlastimil
Horní Bojanovice 217
Harmáček Jiří
Hustopeče
Srbecký Jaroslav
Rakvice
Kučera Josef
Hustopeče
Prokeš Karel ml.
Boleradice 142
Šlancar Radim
Němčičky 80
Nečas Radislav
Hustopeče
Bystřický Rudolf
Horní Bojanovice 14
Bravenec Josef
Krumvíř 363
Veselý Petr
Vlasatice
Koráb Petr
Boleradice 391
Holánek Hynek Ing. Ivaň 234
Chalupa Radomír
Pouzdřany 327
Strach Stanislav
Hustopeče, Husova 6
Mikulenčák Josef
Hustopeče
Stehlík Josef
Ivaň 236
Papež Radek
Křepice 380
Šlancar Martin
Horní Bojanovice
Kosch Libor
Hustopeče
Víteček Oldřich
Boleradice
Zavadil Zdeněk
Kurdějov
p.s.
p.s.
mzv
p.s.
p.s.
ROČNÍK
2011
2011
p.s.
kab.
kab.
p.s.
2012
2012
19°
p.s.
26°
2011
BODY
86 *
85 *
85 *
82
82
81
80
80
80
79
78
77
77
75
75
75
74
73
72
72
71
71
71
70
70
70
66
65
65
65
65
64
Sauvignon
Původ není přesně určen, pravděpodobně pochází z Francie. Patří mezi nejjakostnější vína v
severních vinohradnických oblastech. V dobrých ročnících je víno plné, s typickými broskvově muškátovými aromatickými látkami. V horších ročnících jsou vína méně plná s převahou
kyselin a jejich aroma je kopřivové.
SG 7
SG 4
SG 8
Hálek Jaroslav
Sadílek Antonín
Prokeš Zdeněk
Němčičky 234
Hustopeče
Horní Bojanovice
11
p.s.
p.s.
2012
93 **
91 *
86 *
KÓD
SG 3
SG 23
SG 22
SG 10
SG 6
SG 19
SG 16
SG 2
SG 18
SG 17
SG 12
SG 13
SG 1
SG 5
SG 9
SG 21
SG 15
SG 14
SG 20
SG 11
JMÉNO
Rous Josef ml.
Sedláček Radek
Opršalová Monika
Žák Josef
Pelikán Jiří
Rozsypal Karel
Koráb Marek
Omasta Stanislav
Rustikal s.r.o.
Vinařství Šlancar
Prokeš Miroslav
Mikulenčák Josef
Snopek Pavol
Stix Josef
Osička Luboš
Škňouřil Jan
Zvěřina Miroslav
Straka Milan
Strach Stanislav
Novotný Zdeněk
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Horní Bojanovice
Kurdějov
Horní Bojanovice 71
Horní Bojanovice 67
Bukovany
Krumvíř
Boleradice 391
Boleradice 417
Hustopeče, Na hradbách
Boleradice 438
Horní Bojanovice 104
Hustopeče
Skalica, Hodoninska 16
Bukovany
Zaječí, Školní 307
Hustopeče
Hustopeče
Horní Bojanovice 44
Hustopeče, Husova 6
Boleradice 406
ROČNÍK
p.s.
p.s.
p.s.
v.h.
p.s.
25°
p.s.
p.s.
p.s.
v.h.
2011
2012
p.s.
BODY
86
85
85
85
84
83
83
82
82
82
81
78
76
74
72
72
69
68
66
55
*
*
*
*
*
Tramín červený
Původ není zcela jasný, může pocházet z jižních Tyrol. Víno je barvy zlatožluté s velmi silnou
a těžkou vůní, chuti kořeněné, lahodné, někdy až fádní pro nízký obsah kyselin. Charakterem
připomíná těžká vína jižní.
TR 6
TR 9
TR 7
TR 2
TR 5
TR 1
TR 8
TR 3
TR 4
Jonáš Petr
Vodák Karel
Koráb Marek
Suský Jaroslav
Strach Lubomír
Zemědělská a.s.
Frýbert Libor
Halámek Martin
Kuba Václav
Brno, U Leskavy 7
Vlasatice
Boleradice 391
Němčičky 11
Hustopeče, Javorová 41
Čejkovice, Bílovická 950
Přítluky 210
Pavlov
Horní Bojanovice 246
v.h.
p.s.
2012
v.h.
p.s.
p.s.
v.h., 24°
2012
78
76
76
76
72
71
64
64
61
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
12
KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
Veltlínské zelené
Geneticky se velmi podobá odrůdám Tramín a Červenošpičák. Pravděpodobně pochází z
Rakouska, kde je i nejvíce rozšířeno. Jemná vůně podobná lipového květu, chuť slabě hořkomandlová, příjemné kyseliny, harmonické, barvy světle zelené, až nazlátlé. Velmi vhodné
jako mladé víno.
VZ 42
VZ 36
VZ 44
VZ 14
VZ 45
VZ 17
VZ 27
VZ 26
VZ 13
VZ 38
VZ 33
VZ 31
VZ 2
VZ 11
VZ 1
VZ 46
VZ 35
VZ 3
VZ 23
VZ 7
VZ 25
VZ 12
VZ 47
VZ 39
VZ 32
VZ 30
VZ 18
VZ 6
VZ 28
VZ 8
VZ 16
VZ 9
VZ 5
VZ 40
VZ 37
VZ 20
Konečný Miroslav
Hustopeče, L. Svobody
Sedláček Radek
Kurdějov
Veselý Petr
Vlasatice
Halámek Martin
Pavlov
Prokešová Žaneta
Horní Bojanovice
Václavík Petr
Rakvice
Martinec Ladislav
Hustopeče
Vodák Karel
Vlasatice
Žák Josef
Horní Bojanovice 67
Osička Pavel
Horní Bojanovice 180
Měřínský Rostislav Rakvice 94
Nečas Radislav
Hustopeče
Prokeš Karel st.
Boleradice 142
Babirád Josef
Boleradice 419
Filípek Ludvík
Rakvice 117
Rous Josef
Horní Bojanovice
Stehlík Josef
Hustopeče, TGM 11
Homola Petr
Rakvice 645
Machač Matěj
Horní Bojanovice 142
Maňák Stanislav
Zaječí 388
Paulík Miroslav
Tvrdonice 26
Strach Lubomír
Hustopeče, Javorová 41
Kokeš Vlastimil
Horní Bojanovice 217
Pelikán Jiří
Bukovany
Michna Radim
Horní Bojanovice 236
Sedláček Zdeněk nejml., Hustopeče
Strach Lubomír
Hustopeče, Javorová 41
Bravenec Josef
Krumvíř 363
Uher Jaroslav
Hustopeče
Vytrhlík Stanislav
Krumvíř 268
Bartoněk Václav
Boleradice 419
Chalupa Radomír
Pouzdřany 327
Pekař Pavel Ing.
Vlasatice
Kelbl Petr
Kurdějov 232
Horák Štěpán
Horní Bojanovice
Bača Tomáš
Tvrdonice, Sklepní
13
kab.
kab.
p.s.
p.s.
22°
p.s.
21°
p.s.
kab.
p.s.
21,4°
kab.
19°
92
91
90
90
88
88
87
87
86
84
84
84
84
84
84
83
83
83
83
82
82
82
81
81
81
81
81
80
80
79
79
78
78
78
77
77
**
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
KÓD
VZ 15
VZ 41
VZ 29
VZ 4
VZ 43
VZ 24
VZ 19
VZ 34
VZ 22
VZ 21
VZ 10
JMÉNO
ADRESA
Kuba Václav
Sedláček Zdeněk ml.
Michna Josef
Vašíček Miroslav
Hádlíková Marie
Soukop Vladimír
Kosch Libor
Hálek Jaroslav
Frýbert Libor
Hlavinka Pavel
Straka Zdeněk
PŘÍVLASTEK
Horní Bojanovice 246
Hustopeče
Horní Bojanovice 236
Boleradice
Horní Bojanovice 49
Boleradice 175
Hustopeče
Němčičky 234
Přítluky 210
Bukovany
Hustopeče
ROČNÍK
p.s., 21,5°
2012
21°
p.s.
2012
p.s.
2012
v.h.
2012
BODY
77
76
76
75
72
72
70
65
65
65
57
Směs bílá
SB 13
SB 12
SB 16
SB 5
SB 19
SB 18
SB 15
SB 14
SB 11
SB 10
SB 4
SB 9
SB 1
SB 7
SB 3
SB 2
SB 17
SB 6
SB 8
SB 20
Stehlík Jan
Hálek Jaroslav
Malíšek Josef
Hálek Jaroslav
Marousek Tomáš
Krátký Antonín
Trávníček Zdeněk
Bača Tomáš
Prokeš Karel st.
Šlancar Martin
Suský Jaroslav
Filípek Ludvík
Srbecký Jaroslav
Hycl David
Feichtinger Antonín
Stávek Filip
Škňouřil Jan
Machač Pavel
Hába Pavel
Kuba Josef
Boleradice 278
Němčičky 234
Bukovany 96
Němčičky 234
Horní Bojanovice 108
Horní Bojanovice 226
Přítluky 243
Tvrdonice, Sklepní
Boleradice 142
Němčičky
Němčičky 11
Rakvice 117
Rakvice
Němčičky
Vlasatice
Němčičky
Hustopeče
Horní Bojanovice
Brumovicen 197
Horní Bojanovice 19
RV+VZ, 19,5°
RB+Pálava, v.h.
MT+CH
MT+MM
VZ+NG
VZ+NG
VZ+NG+MT
2012
VZ+NG
eko kupáž NG+RV
NG+VZ
VZ+NG+RV
p.s.
VZ+RV
MM+MO+VZ
SG+Pa
NG+VZ
89 **
87 *
84 *
82
82
79
79
79
78
76
75
73
73
72
72
66
66
63
61
55
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
14
KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
Ostatní bílá vína
Tato skupina reprezentuje bílá vína, která jsou na výstavě zastoupena malým počtem vzorků. Jedná se o Aurelius, středně zrající odrůdu z křížení Neuburské x Ryzlink rýnský vzniklou
ve šlechtitelské stanici v Perné. Vína jsou plná, s výraznou vůní. Odrůda Děvín je křížencem
Tramínu červeného, víno je vysoce extraktivní a aromatické, v dobrých ročnících dosahuje
výběrové kvality (pozdní sběry, výběry). Silné aroma je příznačné pro Irsai Oliver, křížence
Čabaňské perly a Bratislavského bílého. Hibernal je interspeci ická moštová odrůda, která
je typická poměrně znatelnou hořčinkou. V běžných ročnících a při vyšších úrodách se víno
používá většinou do směsí na vylepšení jiných vín. Odrůda Chorvát je kříženec americké révy
s podnoží Vitis Labruska. V dnešní době se v malém rozsahu se zachovala jen u drobných
vinařů. Víno má intenzivní jahodovou vůni. Vína odrůdy Muškát Ottonel mají obvykle světle
žlutou barvu, provází je jemná, muškátová vůně, v chuti jsou jemná, lehká, kratší. Odrůda
Prim byla vyšlechtěna v Maďarsku, jedná se o typickou stolní odrůdu s nízkým obsahem
kyselin. Sylvánské zelené má středně velké, pevné a chutné hrozny. Vína jsou příjemná, kořenitá, harmonická, většinou s úměrným množstvím kyselin při dobré zralosti hroznů. Typická
vína Veltlínského červeného raného jsou zlatožlutá, neutrální vůně, při vyšší cukernatosti
moštů se objevují mandlové až medové tóny. Chuť je plná, jemně ovocná až kořenitá, širší a
extraktivní, s jemnou kyselinkou.
OB 2
OB 6
OB 10
OB 8
OB 7
OB 3
OB 11
OB 15
OB 1
OB 14
OB 4
OB 13
OB 5
OB 12
OB 9
Straka Jan
Kuba Václav
Snopek Pavol
Feichtinger Josef
Feichtinger Josef
Měřínský Rostislav
Žák Josef
Straka Jiří
Omasta Stanislav
Osička Luboš
Machač Jiří
Soudek Věroslav
Krejčí Bedřich
Kuchař Ivan
Bača Tomáš
Kurdějov
Horní Bojanovice 246
Skalica, Hodonínská 16
Vlasatice
Vlasatice
Rakvice 94
Horní Bojanovice 67
Horní Bojanovice 17
Boleradice 417
Zaječí, Školní 307
Boleradice 83
Přítluky
Horní Bojanovice
Hustopeče
Tvrdonice, Sklepní
IO
Aurelius, p.s., 22°
Děvín, v.h.
2012
Prim
VČR
IO
SZ
Hibernal
IO, p.s.
MO, p.s.
2012
Hibernal Surlie, 20°
MO, kab.
Hibernal, 20°
SZ, p.s.
Chorvát
85 *
84 *
84 *
82
82
82
79
78
78
74
72
72
68
68
65
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
15
KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
Rosé
Vína typu rosé získáváme z červených moštových odrůd, které se nechají krátce nakvasit na
rmutu a poté se ihned lisují. Po vylisování se zpracovávají stejně jako bílá vína. Rosé vína jsou
jemná, hravá, lehká, s bohatým a kulatým aroma. Pokud se růžové víno vyrábí bez nakvašení, tj. když se modré hrozny rovnou vylisují, označuje se víno jako klaret.
Odrůda Isabella je hybrid druhů Vitis labrusca a Vitis vinifera původem ze severní Ameriky.
Vína mají světlejší barvu, vůni i chuť lesních jahod. Rosé z odrůdy Neronet je velmi jemné a
má méně tříslovin než klasickým způsobem vyrobené víno, proto je vhodné k popíjení jako
mladé víno.
RO 35
RO 49
RO 19
RO 40
RO 37
RO 32
RO 46
RO 43
RO 39
RO 30
RO 23
RO 48
RO 36
RO 29
RO 6
RO 42
RO 27
RO 16
RO 34
RO 28
RO 41
RO 31
RO 10
RO 38
RO 33
RO 14
RO 8
RO 21
RO 2
RO 12
RO 25
RO 50
Žák Josef
Mikulica Pavel
Opršal Milan ml.
Homola Antonín
Jurak Dan
Kuba Václav
Šlancar Martin
Homola Zdeněk
Jurák Petr MUDr.
Schwarz Roman
Homola Zdeněk
Hrabec Josef
Jurak Edward
Machač Pavel
Stehlík Jan
Zach Tomáš
Stehlík Josef
Sedláček Zdeněk ml.
Hálek Jaroslav
Šlancar Václav
Snopek Pavol
Kuba Václav
Prokeš Miroslav
Vinařství Hulata
Měřínský Rostislav
Rous Josef ml.
Soudek Věroslav
Koráb Petr
Machač Matěj
Šlancar Radek
Šlancar Antonín Ing.
Mikulica Pavel
Horní Bojanovice 67
Vrbice 21
Horní Bojanovice 71
Rakvice 645
Horní Bojanovice 237
Horní Bojanovice 246
Němčičky
Horní Bojanovice 64
Hustopeče
Uherčice 50
Horní Bojanovice 64
Horní Bojanovice
Horní Bojanovice 237
Horní Bojanovice
Hustopeče 14
Křepice 354
Hustopeče, TGM 11
Hustopeče
Němčičky 234
Rajhrad
Skalica, Hodoninska 16
Horní Bojanovice 246
Horní Bojanovice 104
Němčičky
Rakvice 94
Horní Bojanovice
Přítluky
Boleradice 391
Horní Bojanovice 142
Horní Bojanovice 139
Horní Bojanovice 233
Vrbice 21
16
FR, p.s.
RM, p.s.
ZW
CM
André
FR, p.s., 22°
eko, rubín
CM, kab.
CM
FR
ZW, kab.
SV
André
FR, p.s.
SV+FR+Ner
RM, p.s.
FR, p.s.
ZW
FR, p.s.
FR
RM, p.s.
FR
SV
André
FR
ZW
SV, kab.
ZW
SV+Isabela
ZW, p.s.
FR
CM
2012
2012
2011
91
87
87
86
86
86
85
85
85
85
85
84
84
84
83
83
83
83
82
82
81
80
80
79
79
78
77
77
76
76
75
74
**
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
KÓD
RO 26
RO 13
RO 11
RO 9
RO 47
RO 45
RO 18
RO 7
RO 44
RO 24
RO 22
RO 1
RO 20
RO 17
RO 15
RO 4
RO 5
RO 3
JMÉNO
Stávek Filip
Bača Tomáš
Kuba Václav
Žák Josef
Kokeš Vlastimil
Homola Antonín
Oslzlý Vojtěch
Filípek Ludvík
Filípek Ludvík
Osička Luboš
Škňouřil Jan
Jonáš Petr
Omasta Stanislav
Bravenec Josef
Hádlík Pavel
Václavík Petr
Machač Pavel
Doležal Lukáš
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Němčičky 267
Tvrdonice, Sklepní
Horní Bojanovice 246
Horní Bojanovice 67
Horní Bojanovice
Rakvice 645
Hustopeče
Rakvice 117
Rakvice 117
Zaječí, Školní 307
Hustopeče
Brno, U Leskavy 7
Boleradice 417
Krumvíř 363
Horní Bojanovice
Rakvice
Horní Bojanovice
Rakvice, Svislá 148
FR
ZW
SV
SV
ZW
MP
ZW, p.s.
SV
CM
FR, p.s.
ZW
ZW+SV, p.s.
ZW, p.s.
ZW
ZW
ZW+André
André+ZW
SV+MP, p.s.
ROČNÍK
2011
BODY
74
74
74
73
72
72
71
70
70
70
70
70
68
68
68
67
65
65
Klaret
Růžové víno z modrých odrůd, vyráběné bez nakvášení. Kontakt bobulí s moštem je krátký
- výsledkem je víno lehčí, světlejší barvy.
KL 2
KL 3
KL 1
KL 4
Prokeš Miroslav
Kopřiva Boleslav
Malíšek Josef
Kuba Václav
Horní Bojanovice 104
Němčičky 55
Bukovany
Horní Bojanovice 246
RM, v.h.
FR, p.s.
MP+SV, p.s.
ZW
89 **
86 *
86 *
80
Poznámka: ...........................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
17
ČERVENÁ VÍNA
KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
André
Odrůda vznikla křížením Frankovka x Svatovavřinecké ve ŠSV ve Velkých Pavlovicích v roce
1961, šlechtitelem byl Ing. Horák. Víno je kvalitní, harmonické, plné, s intenzivní červenou
barvou a odrůdovým aromatem. Při vysokých výnosech a při předčasné sklizni se kvalita
podstatně snižuje.
AN 9
AN 4
AN 1
AN 6
AN 2
AN 3
AN 5
AN 7
AN 8
Maňák Stanislav
Paulík Miroslav
Oslzlý Vojtěch
Trávníček Zdeněk
Poslušný Rudolf
Sedláček Radek
Trávníček Zdeněk
Zavadil Zdeněk
Škňourek Jan
Zaječí 388
Tvrdonice 26
Hustopeče
Přítluky 243
Hustopeče
Kurdějov
Přítluky 243
Kurdějov
Hustopeče
2012
2012
2012
81
80
79
73
72
69
68
64
62
Cabernet Moravia
Odrůdu vznikla křížením odrůd Cabernet franc x Zweigeltrebe a vyšlechtil ji Lubomír Glos v
Moravské Nové Vsi. Víno je plné, tmavě červeně zbarvené a vynikají v něm aromatické látky
typu Cabernet Sauvignon s poněkud širším spektrem dalších, příjemných tónů.
CM 6
CM 7
CM 9
CM 10
CM 5
CM 11
CM 4
CM 2
CM 1
CM 8
CM 3
CM 12
Soudek Věroslav
Mikulenčák Josef
Šlancar Radek
Horák Jiří
Hutr Jiří
Hutr Jiří
Pelikán Jiří
Šalášek Jaroslav
Václavík Petr
Lakatoš Petr
Prokeš Karel ml.
Sedláček Radek
Přítluky
Hustopeče
Horní Bojanovice 139
Bukovany 258
Kurdějov
Kurdějov
Bukovany
Němčičky 136
Rakvice
Vlasatice
Boleradice 142
Kurdějov
2012
2012
2012
2012
2012
2012
88 **
87 *
86 *
83
80
80
79
79
77
75
72
71
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
18
KÓD
JMÉNO
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
BODY
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon jednou ze základních odrůd na výrobu světoznámých červených vín ve
francouzké oblasti Bordeaux, která je považována za její pravlast. V ČR se pěstuje v malém
rozsahu, a to zejména kvůli poydnímu dozrávání hroznů. Odrůda je charakteristická intenzivními černorybízovými aromatickými látkami a plností vín. Často se používá pro technologii
barrigue.
CS 5
Vinařství Šlancar
Boleradice
2011
85 *
CS 4
Žák Josef
Horní Bojanovice 67
p.s.
2012
84 *
CS 1
Prokeš Michal
Horní Bojanovice
2012
84 *
CS 3
Peřina Zdeněk
Brumovice 172
82
CS 2
Peřina Miroslav
Brumovice 11
82
Dornfelder
Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1955 v Německu, kde se velmi rychle rozšířila. Vína mají tmavou barvu, široké aromatické spektrum (chuť a vůně po třešních, ostružinách a po mandlích)
a vysoký obsah tříslovin. Jsou vhodné na technologii barrique a do směsí s lehčími a barevně
méně intenzivními víny.
DR 9 Strach Stanislav
Hustopeče, Husova 6
83 *
DR 2 Šlancar Radek
Horní Bojanovice 139
82
DR 11 Šlancar Antonín Ing. Horní Bojanovice 233
82
DR 8 Křižák Jiří
Boleradice 6
81
DR 6 Opršal Milan
Horní Bojanovice 71
p.s.
80
DR 3 Prokeš Zdeněk
Horní Bojanovice 104
78
DR 1 Osička Luboš
Zaječí, Školní 307
v.h.
2012
76
DR 7 Homola Zdeněk
Horní Bojanovice 64
kab.
76
DR 4 Sedláček Radek
Kurdějov
75
DR 10 Rous Josef ml.
Horní Bojanovice
2012
75
DR 5 Oslzlý František
Němčičky 14
jak.
61
Frankovka
Původ je nejednoznačný, snad pochází z Dolního Rakouska nebo Chorvatska. V 19. století
to byla nejčastěji pěstovaná odrůda na Moravě, ale již před rokem 1900 ji začal nahrazovat
Modrý Portugal a později Svatovavřinecké. Víno je tvrdší s čerstvou kyselinou, nižší barevnou intenzitou a vyššími tříslovinami.
FR 10
FR 14
FR 15
FR 8
FR 3
FR 13
FR 1
Žák Josef
Filípek Ludvík
Strach Lubomír
Miklík Dominik
Prokeš Karel st.
Babirád Josef
Snopek Pavol
Horní Bojanovice 67
Rakvice 117
Hustopeče, Javorová 41
Brumovice 11
Boleradice 142
Boleradice 419
Skalica, Hodoninska 16
19
p.s.
2012
p.s.
2012
91
90
88
84
82
82
81
Š
*
*
*
KÓD
FR 7
FR 9
FR 6
FR 11
FR 5
FR 12
FR 4
FR 17
FR 2
FR 16
JMÉNO
Machač Pavel
Šlancar Oldřich
Kadlecová Libuše
Koráb Petr
Doležal Lukáš
Bartoňek Václav
Víteček Oldřich
Hrabec Josef
Stehlík Jan
Škňouřil Jan
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Horní Bojanovice
Němčičky 224
Horní Bojanovice 118
Boleradice 391
Rakvice, Svislá 148
Boleradice 419
Boleradice
Horní Bojanovice
Hustopeče 14
Hustopeče
ROČNÍK
p.s.
mzv
2011
p.s.
2012
BODY
81
79
79
79
76
76
75
73
68
60
Modrý Portugal
Původ není znám. V roce 1772 byla převezena z Portugalska do Rakouska, od konce 18. století se pěstuje také na Moravě a v Čechách. Víno je lehčí, s nižší barvou. V dobrých ročnících
dává kvalitní víno, světle červené až červené barvy. Často se používá do směsí se Svatovavřineckým a Frankovkou.
MP 2
MP 7
MP 8
MP 1
MP 14
MP 10
MP 9
MP 3
MP 11
MP 5
MP 13
MP 4
MP 6
MP 12
Homola Antonín
Šalášek Jaroslav
Žák Josef
Straka Zdeněk
Bystřický Rudolf
Strach Lubomír
Strach Stanislav
Zemědělská a.s.
Babirád Josef
Šlancar Václav
Sedláček Radek
Horák Štěpán
Machač Pavel
Pregrt Jiří
Rakvice 645
Němčičky 136
Horní Bojanovice 67
Hustopeče
Horní Bojanovice
Hustopeče, Javorová 41
Hustopeče, Husova 6
Čejkovice
Boleradice, 419
Rajhrad 489
Kurdějov
Horní Bojanovice
Horní Bojanovice
Boleradice 190
2012
87 **
86 *
84 *
82
80
80
79
79
78
75
73
72
70
70
Rulandské modré
Pochází z Francie z oblasti Burgundska, kde se prokazatelně pěstovala od 4. století. Červená
vína z této odrůdy jsou jemná, plná, kořenitá, ale také sametová, alkoholická, s vynikajícím
mandlovým buketem. Barva není příliš intenzivní. Tato vína dosahují lahvové zralosti po
pěti i více letech.
RM 6
RM 2
RM 5
RM 1
RM 4
Vinařství Šlancar
Boleradice 438
Soudek Věroslav
Přítluky
Strach Lubomír
Hustopeče, Javorová 41
Oslzlý Vojtěch
Hustopeče
Mikrovinařství Koubek, Ivaň 239
20
p.s.
kab.
p.s.
v.h.
2011
2011
87
86
84
84
82
**
*
*
*
KÓD
RM 7
RM 3
JMÉNO
Koráb Marek
Koráb Petr
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Boleradice 391
Boleradice 391
ROČNÍK
p.s.
v.h.
BODY
74
69
Svatovavřinecké
Odrůda pochází z území dnešní Francie, odkud byla v polovině 19. století rozšířena do
Německa. U nás se začala pěstovat po roce 1900. Dává víno tmavě červené, až rubínově
červené barvy, s jemnou svěží vůní, s plnou až sametovou chutí, připomínající vařená povidla
nebo černý rybíz.
SV 19
SV 25
SV 8
SV 24
SV 14
SV 7
SV 33
SV 27
SV 20
SV 15
SV 34
SV 31
SV 32
SV 28
SV 23
SV 13
SV 9
SV 26
SV 22
SV 18
SV 10
SV 35
SV 2
SV 16
SV 12
SV 5
SV 17
SV 11
SV 1
SV 3
SV 21
SV 30
SV 6
Schwarz Roman
Uherčice 50
Prokešová Zdeňka Horní Bojanovice
Paulík Miroslav
Tvrdonice 26
Vinařství Hulata
Němčičky
Koráb Petr
Boleradice 391
Vintrlík Radim
Křepice 278
Vinařství Šlancar
Boleradice 438
Rous Josef ml.
Horní Bojanovice
Kuba Václav
Horní Bojanovice 246
Kuba Václav
Horní Bojanovice 246
Osička Luboš
Zaječí, Školní 307
Vinařství Šlancar
Boleradice 438
Hádlík Pavel
Horní Bojanovice 62
Rozsypal Karel
Krumvíř
Babirád Josef
Horní Bojanovice 184
Kosch Libor
Hustopeče
Šalášek Jaroslav
Němčičky 136
Víteček Oldřich
Boleradice
Straka Jan
Kurdějov
Strach Lubomír
Hustopeče, Javorová 41
Krejčí Bedřich
Horní Bojanovice
Kokeš Vlastimil
Horní Bojanovice 217
Doležal Lukáš
Rakvice, Svislá 148
Filípek Ludvík
Rakvice 117
Žák Josef
Horní Bojanovice 67
Michna Radim
Horní Bojanovice 236
Kuba Václav
Horní Bojanovice 246
Stehlík Jan
Boleradice 278
Feichtinger Josef
Vlasatice
Vystoupil Petr a František, Boleradice 158
Vajbar Radek
Rakvice
Maňák Stanislav
Zaječí 388
Soukop Vladimír
Boleradice 175
21
p.s.
p.s.
p.s.
2012
2012
2011
2012
2012
2012
2011
22°
mzv
bar.
21,5°
kab.
2012
87
85
84
84
84
82
82
82
82
82
81
81
80
80
80
80
79
79
79
79
79
78
78
78
78
77
77
75
75
73
72
70
68
**
*
*
*
*
KÓD
JMÉNO
SV 29 Rous Dominik
SV 4 Michna Josef
ADRESA
PŘÍVLASTEK
ROČNÍK
Horní Bojanovice
Horní Bojanovice 236
BODY
68
64
Zweigeltrebe
Křížením Svatovavřineckého a Frankovky ji vyšlechtil ředitel vinařské školy v Klosterneuburgu Dr. Fritz Zweigelt v roce 1922. Dává vysoké sklizně, v dobrých ročnících i kvalitní vína
s ohnivě červenou barvou, v horších ročnících je zpočátku poněkud hrubší chuti s výraznou
tříslovinou.
ZW 8
ZW 13
ZW 14
ZW 9
ZW 3
ZW 1
ZW 17
ZW 15
ZW 7
ZW 2
ZW 22
ZW 4
ZW 18
ZW 11
ZW 6
ZW 24
ZW 19
ZW 23
ZW 21
ZW 12
ZW 16
ZW 5
ZW 10
ZW 20
Šlancar Václav
Straka Milan
Bača Tomáš
Kadlec Josef
Straka Zdeněk
Feichtinger Josef
Bartoněk Václav
Oslzlý František
Osička Pavel
Vašek Stanislav
Chalupa Radomír
Minařík Vladimír
Strach Stanislav
Paulík Miroslav
Pelikán Jiří
Kokeš Vlastimil
Horák Štěpán
Kuchař Ivan
Strach Lubomír
Papež Přemek
Václavík Petr
Hádlíková Marie
Vašíček Miroslav
Horák Štěpán
Rajhrad 489
Horní Bojanovice 44
Tvrdonice, Sklepní
Horní Bojanovice 229
Hustopeče
Vlasatice
Boleradice 419
Němčičky 14
Horní Bojanovice 180
Hustopeče, Vinařská 5
Pouzdřany 327
Rakvice 852
Hustopeče, Husova 6
Tvrdonice 26
Bukovany
Horní Bojanovice 217
Horní Bojanovice
Hustopeče
Hustopeče, Javorová 41
Křepice 192
Rakvice
Horní Bojanovice 49
Boleradice
Horní Bojanovice
p.s.
2012
2006
2012
89
88
87
86
86
85
84
84
82
82
81
80
80
80
78
77
76
75
75
74
73
71
70
65
jak.
2012
2010
89 **
75
74
74
73
73
p.s., suché
mzv
2012
2012
**
*
*
*
*
*
*
*
Směs červená
SČ 4
SČ 5
SČ 3
SČ 13
SČ 6
SČ 11
Straka Jan
Homola Antonín
Krátký Antonín
Marousek Tomáš
Hába Pavel
Machač Pavel
Kurdějov
Rakvice 645
Horní Bojanovice 226
Horní Bojanovice 108
Brumovice 197
Horní Bojanovice
22
FR+André
André+FR
FR+MP
FR+MP+SV
FR+SV+MP
KÓD
SČ 2
SČ 1
SČ 7
SČ 8
SČ 14
SČ 9
SČ 10
SČ 12
JMÉNO
Krátký Antonín
Marousek Tomáš
Malíšek Miroslav
Zvěřina Miroslav
Hádlíková Marie
Šlancar Martin
Hába Pavel
Havlík Josef
ADRESA
PŘÍVLASTEK
Horní Bojanovice 226
Horní Bojanovice 108
Bukovany 272
Hustopeče
Horní Bojanovice 49
Němčičky
Brumovice 197
Němčičky 259
ROČNÍK
FR+MP+SV
FR+MP
MP+SV
2012
André+FR
ZW+MP
ZW+André+FR, eko
FR+MP
BODY
69
69
67
66
66
65
63
60
Ostatní červená vína
V příznivých ročnících a na dobrých polohách dosahuje odrůda Alibernet vysoce jakostních
aromatických tmavočervených vín s kabernetovým aroma. Také odrůda Nitra poskytuje velmi úrodná, kvalitní vína s kabernetovým charakterem, intenzivní tmavou barvou, vysokým
extraktem a tříslovinami. Stará francouzská odrůda Merlot skýtá jemná, plná harmonická vína tmavé barvy a je vhodná například do směsí s Cabernety, které zjemňuje a dodává
jim eleganci. Regent je raná až středně pozdní interspeci ická moštová odrůda révy určená
k výrobě červených vín, která byla vyšlechtěna roku 1967 v Německu. Dává vína vyšších
jakostí s intenzívní, příjemnou a teplou tmavě červenou barvu, s plnou ovocnou chutí a se
středním obsahem taninů.
OČ 1
OČ 6
OČ 7
OČ 3
OČ 2
OČ 4
OČ 5
Stehlík Martin
Křižák Jiří
Mikulica Pavel
Paulík Miroslav
Herzog Petr
Srbecký Jaroslav
Miklík Dominik
Boleradice
Boleradice 6
Vrbice 21
Tvrdonice 26
Hustopeče, Turhandle
Rakvice
Brumovice 11
Merlot, p.s.
Regent, bar.
Regent, p.s.
Merlot
Merlot, p.s.
Nitra
Alibernet
2011
2012
2011
90 **
84 *
83
80
79
70
69
Poznámka: ...........................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................
23
24
Download

2014 - Výstava vín - Zahrádkáři Horní Bojanovice