CURRICULUM VITAE
LIČNE INFORMACIJE
Ime i prezime: Marko Dejanović
Adresa: Vinogradska 107, 21460, Vrbas, Srbija
Telefon: 064/0595015
E-mail: [email protected]
Državljanstvo: Republike Srbije
Datum rođenja: 01.12.1983. godine
RADNO ISKUSTVO
-šanker u Nightclubu „Pablo“ 2003-2006. godine
-šanker u baru „Sindikat“ 2006-2009.godine
-konobar u restoranu „CFK“ 2009-2010. godine
-šanker u pabu „Belfast“ 2011-2013. godine
-konobar u restoranu „Zec“ letnja sezona 2013. godine u Čanju, Crna
Gora
OBRAZOVANJE I OSPOSOBLJAVANJE
- Gimnazija ,,Žarko Zrenjanin“, Vrbas (1998-2002. godine)
- završena sertifikovana obuka za konobara Otvorenog Univerziteta
„Znanje“ (restoranska usluga)
- završena sertifikovana obuka za barmene Udruženja barmena Srbije i
Međunarodnog udruženja barmena
LIČNE SPOSOBNOSTI I KOMPETENCIJE
Maternji jezik: srpski jezik
Drugi jezici: engleski jezik – čitanje, pisanje, izgovor
SOCIJALNE SPOSOBNOSTI I KOMPETENCIJE
-kroz rad u ugostiteljskim objektima stekao sam iskustvo u
komuniciranju sa raznim slojevima ljudi, pa tako stekao i veštine da
budem uvek prijatan, ljubazan, kulturan, nenametljiv, ali i uslužan, ažuran
i nadasve odgovoran prema poslu i dobroj usluzi gostiju.
-kada je u pitanju rad u klubovima tu sam navikao na rad pod pritiskom i
sve negativne strane posla koje takvo ugostiteljstvo nosi (glasna muzika,
gužva, brza usluga, efikasna i brza komunikacija sa kolegama...)
ORGANIZACIONE SPOSOBNOSTI I KOMPETENCIJE
- organizovanje aktivnosti u pabu “Belfast“ (organizovanje akustičkih
svirki, svirki brojnih bendova, pesničkih večeri, tematskih žurki...)
- organizacija i prikupljanje potrebnih artikala, materijala i potrebnog
osoblja za tematske žurke i koktel večeri (nightclub „Pablo“)
TEHNIČKE SPOSOBNOSTI I KOMPETENCIJE
- kao profesionalni barmen i član Međunarodnog udruženja barmena
(IBA) vešt sam u spravljanju više desetina različitih koktela, kao i raznih
alkoholnih i bezalkoholnih napitaka
- sertifikovana obuka, ali i rad sa stranim turistima mi je pružio priliku da
savladam i neke druge veštine koje prate profesiju konobara kao što su:
filetiranje ribe pred gostima, preporuka oko izbora vina i drugo.
- poznavanje rada na računaru (Mc Office, internet)
- odslužen vojni rok (2002-2003.)
UMETNIČKE SPOSOBNOSTI I KOMPETENCIJE
-dugogodišnji član folklorne sekcije (iskustvo od 15 godina)
-član muške pevačke grupe „Vukovi“
- poznavalac kvalitetnih muzičkih pravaca što mi olakšava da u toku
radnog vremena, ukoliko je to potrebno, odaberem adekvatnu muziku za
različite slojeve ljudi i tako gostima obezbedim prijatan boravak u
objektu
VOZAČKA DOZVOLA: B kategorija
Download

CV konobar šanker barmen Marko Dejanović