5.ULUSAL YARATICI BARMENLER YARIŞMA
KURALLARI
1. Yarışma süresi 10 dakikadır.
2. Her bir reçete en az bir alkollü içki içermelidir. Kokteylin içerisindeki alkol toplamı 7cl
geçemez. Karışımda kullanılan ürünlerin tamamı asgari 14 cl azami 25 cl li geçemez.
3. Karışımda kullanılan ürün toplamı 7 ana madden oluşur. Buna Dash, Damla atım dâhildir.
4. Ana içki olarak en az 4 cl kullanılması zorunludur.
5. Evde ve elde hazırlanan karışımlar ve içeceklerin karıştırılarak kullanılmasına veya onay
almasına izin verilmez.
6. Karşımda yalnızca taze süt, krema yumurtadan oluşan mandıra ürünleri kullanılabilir.
7. Isıtılmış karışımlara izin verilmez.
8. Yarışmacının orijinal reçetesindeki karışımların yerine kullanacağı başka ürünler kokteyl
yapımından önce organizasyon komitesi tarafından onaylanmak zorundadır.
9. Şüpheli karışımlar organizasyon komitesi tarafından onaylanmak zorundadır.
10. Kokteyl yapımında kullanılan dekor malzemeleri içinde yanıcı ve yakıcı maddeler (maytap,
fişek) kullanılamaz. (Show kategorisi hariç)
11. Garnitür olarak yenilemeyen ürün kullanılamaz.
12. Tüm yarışmacılar hazırlayacakları Kokteyl in reçetesini yarışmadan önce dernek yetkililerine
teslim edeceklerdir.
Dernek Yönetimi uygun gördüğü takdirde gerekli değişiklikleri yapma hakkına sahiptir.
Download

5.kokteyl yarışması kuralları