ANFAŞ FOOD PRODUCT GIDA İHTİSAS FUARI
ŞEMSİYE STAND ORGANİZASYONU RAPORU
19 – 22 ŞUBAT 2014
ANTALYA
Ahmet SABUNCU
Dış Ekonomik İlişkiler ve Uluslararası Organizasyonlar Müdürlüğü
Fuarcılık Masası Uzmanı
21.ULUSLARARASI ANFAŞ FOOD PRODUCT GIDA VE İİHTİSAS VE BEVEX İÇECEK FUARI
Gıda sektörünün Türkiye’deki en önemli fuarlarından biri olan 21.Uluslararası Anfaş Food
Product Gıda ve İİhtisas ve Bevex İçecek Fuarları eş zamanlı olarak aynı fuar alanında 19-22
Şubat 2014 tarihleri arasında ANFAŞ Antalya Fuarcılık Hizmetleri A.Ş.
tarafından
gerçekleştirilmiştir.
Fuar Antalya Fuar Merkezi’nde düzenlenmiştir.
Anfaş Gıda ve İçecek Fuarı’na 38 ülkeden yaklaşık 500 katılımcı iştirak etmiş olup fuarı 43 ülkeden
yaklaşık 16.000 kişi ziyaret etmiştir.
Fuar yaklaşık 25.000 m2’lik alanda düzenlenmiştir. Binlerce markanın, müşterilerinin beğenisine
sunulduğu Anfaş Food Product Fuarında Türkiye'nin her şehrinden, Avrupa ve Asya ülkelerinden,
Ortadoğu ülkelerine kadar 43 ülkeden ziyaretçi katılmıştır. Bu sayede fuarın uluslar arası bir fuar
olduğu, Avrupa,Asya ve Ortadoğu'ya hizmet edebilen büyük ve etkin bir Pazar yaratabildiği
ispatlanmıştır.
Dış
Ticaret
Müsteşarlığı
ve Antalya İhracatçı Birlikleri
organizasyonu ile Yurtdışından
Alım Heyetleri de fuara
getirilmiştir.
Fuarın ziyaretçi profili aşağıdaki
gibidir.
 Otel, Turistik Tesis
İşletmecileri,
Genel
Müdürleri, F&B ve
Satınalma Müdürleri
 Mutfak Şefleri, Aşçılar,
Barmenler
 Hipermarket ve Zincir
Marketlerin Yönetici
ve Satınalmacıları
2













Restoran, Fast Food, Bar, Kafeterya İşletmecileri
Gıda Toptancıları
Gıda, İçecek, Kozmetik, Kimya, Endüstriyel Firmaları Yetkili ve Yöneticileri
İlgili Özel ve Kamu Sektörü Satınalma ve İhale Komisyonu Yöneticileri
Hastanelerin Yemekhane Yönetici ve Yetkilileri
Kamu Kurum ve Kuruluşlarının Sosyal Tesis Yöneticileri
Resmi - Özel Eğitim Kuruluşları ve Yurt Yemekhaneleri Tesis Yöneticileri
Askeri Tesislerin Komutanları ve Satınalma Daire Başkanları
Hazır Yemek Fabrikalarının Yetkili ve Yöneticileri
Üniversitelerin Genel Sekreterlik, Sosyal Tesis, Döner Sermaye ve Satınalma Yetkilileri
Ambalaj Kullanan Üreticiler, Sanayiciler ve Fabrika Yöneticileri
Sebze, Meyve, Sera Ürünleri Üreticileri
Ticaret ve Sanayi Odaları, İlgili Sektörel Dernekler, Federasyon Yetkilileri ve Üyeleri
Fuar’da aşağıda detaylı bilgisi verilen sektörlerden katılımcılar yer almıştır.
• Bakliyat, Hububat, Baharat, Yağ
• Et ve Et Ürünleri
• Unlu Mamüller
• Katkı Malzemeleri
• Çikolata / Şekerleme / Dondurma
• Süt ve Süt Ürünleri
• Kahve, Çay ve Ekipmanları
• Toptan Gıda Dağıtım
• Su ve Deniz Ürünleri
• Kahvaltı Ürünleri
• Soğutma Ekipmanları
• Donmuş Gıdalar
• Gıda ve Servis Ekipmanları
• Tarım Ürünleri (Taze) Ekipmanları
• Gıda Laboratuarı, Hijyen, Danışmanlık
• Kuru Gıdalar
• Paketleme ve Ambalaj
• Konserve Ürünler
• Basın / Dergi
• Soğuk hava depolama ve uluslararası nakliye
3
Fuarla eş zamanlı olarak Gıda Sektörü üzerine bir çok
seminer ve söyleşi düzenlenmiş, ayrıca Profesyonel
Tadım Günleri Etkinliği ve 6.Uluslararası Yaratıcı
Barmenler Yarışması’da düzenlenmiştir.
Fuara katılan firmaların neredeyse tamamı özel stand
konstrüksiyonu ile fuara katılmış, bu da fuarın görselliğini
oldukça arttırmıştır. Fuar sadece profesyonel ziyaretçilere
açık olup, halk günü yapılmamış, bu da fuara katılan
ziyaretçilerin kalitesini oldukça arttırmıştır.
ODAMIZ ŞEMSİYE STANDI
katkı sağlamaktadır.
Odamız 10 yıldan fazla süredir şemsiye stand
organizasyonları ile üyelerine sektörleri ile ilgili önemli
fuarlarda ücretsiz standlar açarak firmaların yeni müşteri
ve pazarlar bulmasına yardımcı olmakta, yanı sıra
üyelerinin sektör ile ilgili yenilikleri takip edebilmelerine
Geçen sene kapsamlı bir uçak organizasyonu ile ziyaret düzenlediğimiz Antalya Gıda ve İçecek
Fuarı’na bu sene ilk kez 16 firma ile şemsiye stand organizasyonu düzenledik.
144 m2’lik şemsiye standımızda yer alan üyelerimizin ünvanları aşağıda yer almaktadır.
NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
FİRMA ÜNVANI
A.Turna Gıda
Ares Bar Ekipmanları İmal.
Profiteks İç Ve Dış Ticaret
Gny21 Unlu Mamüller
Çiftbağcı Gıda
Tarpaz Tariş Üzüm Pazarlama
Mtt Pazarlama Ve Dağıtım
Bozlu Yağ Gıda
Olloyi Yağ Ve Gıda
S.S Tariş İncir Tarım Satış Koop.
Poyrazcan Gıda
Enerjik Enternasyonal Tic.
Kardeşler Etibol Mantı
Eko-Tar Gıda Tarım
Ulusal Sistem Belgelendirme Hizm.
İzmir Ticaret Odası
Organizasyonda yer alan üyelerimize ücretsiz olarak 9’ar m2 stand, masa ve sandalyeler temin
edilmiştir.
Ağırlıklı olarak Gıda ve Gıda Ekipmanları alanında faaliyet gösteren üyelerimiz standımızda yer
almıştır.
4
Şemsiye standımızı ziyaret eden firmalar, farklı alt sektörlerde faaliyet gösteren tüm üyelerimizi
bir arada görme ve iş görüşmesi yapma fırsatı bulmuşlardır.
Standımızda yer alan üyelerimiz, Odamızın sektörle ilgili
böyle önemli bir organizasyona yönelik Şemsiye Stand
Organizasyonu düzenlemesini faydalı ve olumlu bulmakla
beraber, firmalara ayrılan stand alanının daha büyük ve ön
planda olmasını talep etmişlerdir.
Fuar sektörün en önemli ticari aktivitelerinden biridir ve
ziyaretçi profili konusunda geniş bir yelpazeye sahiptir.
Gerek yurtdışından gelen yabancı ziyaretçiler gerek ise
özellikle otellerin direkt yetkili ve satın almacıların fuarı
ziyaret etmesi, fuarın potansiyel gücünü arttıran bir
etkendir.
Katılımcıların büyük maddi yükümlülükler altına girerek
görsel açından zengin standlarla katıldıkları bu fuarın, sadece
sektörle ilgili profesyonel ziyaretçiler tarafından ziyaret
edilmesi katılımcıların önceliği olmuştur.
Fuarın sadece profesyonel ziyaretçileri kabul etmesi
gelecekteki başarısını ve firmaların gelecek yıllardaki
katılım kararlarını da önemli biçimde etkileyecek
konulardan biridir.
Fuara 16 üyesi ile birlikte Şemsiye Stand
Organizasyonu düzenleyen Odamız, yine Antalya
Gıda ve İçeçek Fuarı’na 20 Şubat 2013 Perşembe
günü 39 üyesi ile günübirlik ziyaret organizasyonu
düzenlemiştir.
Söz konusu organizasyonda yer alan üyelerimiz
sabah uçağı ile İzmir’den Antalya’ya gelip, fuarın açılış
saati ile birlikte Odamız Şemsiye Standını ziyaret
etmiş ve sonrasında planladıkları iş görüşmelerini
gerçekleştirmişlerdir.
5
Odamız katılım ve ziyaret organizasyonları ile fuara tek kelime ile
çıkarma yapmıştır.
Fuara katılan üye firmalarımız yoğun bir taleple karşılaşmış, Antalya
iç pazarı ve özellikle Ortadoğu’dan gelen yabancı alıcılar ile verimli
iş görüşmeleri yapmışlardır.
Şemsiye Stand Organizasyonumuzda yer alan üyelerimiz, gelecek
yıl Odamızın CeBIT Bilişim Antalya Gıda ve İçecek Fuarı’na yine ve
daha büyük ve ön planda yer alan bir Şemsiye Stand
Organizasyonu düzenlemesini talep ederek Odamızın fuarlara
yönelik verdiği desteklere teşekkür etmişlerdir.
Yanı sıra, fuarda şemsiye stand organizasyonu ile Odamız standı
bir çok katılımcı tarafından takdirle karşılanmış ve söz konusu ziyaretçilere Odamızın fuarlara
yönelik yıllardır devam eden düzenli faaliyetleri konusunda bilgi verilmiştir.
6
Download

22 şubat 2014 antalya - İzmir Ticaret Odası