BASLANGIÇLAR
.
ANA YEMEKLER
Antipasto all’Italiana - Benimle Italya’ya. gel
Et, balık, peynir ve sebzelerle hazırlanan klasik bir Italyan birlesimi.
.
Tek kisilik
veya
paylasım
.
.
45 TL
Branzino terra e mare - Veneto
Fırınlanmıs. levrek, patates kreması ve mantar ile
90 TL
Uovo alla parmigiana - Emilia Romagna
Yumurta, 36 aylık Parmigiano Reggiano kreması, kuskonmaz
ve Villa Manodori Artizanal Balzamik
.
sirkesi
40 TL
Black Cod Mare Nostrum - Basilicata
Black Cod balık filetosu, limon kabugu, domates suyu, bergamot ve Villa Manodori zeytinyagı,
kuru domates pestosu, badem ve Villa Manodori Essenziale kırmızı biber yagı
60 TL
Polpo grigliato alla vignarola - Lazio
Ahtapot ızgara, enginar, confit domates, bezelye püresi ve ev yapımı ricotta peyniri
50 TL
Tartare Piemontese - Piemonte
Dana tartar, kapari, zeytin, fındık ve Villa Manodori Essenziale karabiber yagı
50 TL
.
MAKARNA YEMEKLERI
Calamarata - Puglia
Stracciatella peyniri, confit domates ve feslegen dolgulu sıcak pacchero makarnası
50 TL
Risotto alla Milanese con ossobuco - Lombardia
Safranlı risotto, ossobuco eti ile
60 TL
Tagliatelle al ragù - Emilia Romagna
El yapımı yumurtalı tagliatelle satır eti sosu ile
50 TL
Fusilli - Liguria
Fusilli makarnası, karides, kerevit ve pesto kreması ile
70 TL
Spaghetti Cetarese - Campania
Spaghetti, ançuvez pestosu, çam fıstıgı ve maydanoz
50 TL
Astice Mediterraneo - Sardegna ve Sicilia adaları
Buharda pismis
. . ıstakoz, akdeniz sosu üzerinde, fırınlanmıs. patates, taze kekik ve
özel yöntemlerle üretilmis. domates sosu
150 TL
Pollo ai peperoni - Lazio
Sotelenmis. tavuk, sarı ve kırmızı biber sosu, yaz salatası ve tavuk cigeri esliginde
.
60 TL
Cotoletta...d’agnello - Abruzzo
Panelenmis. kuzu pirzola, yogurtlu ve domatesli sos ve Villa Manodori Artizanal Balzamik sirkesi
80 TL
Lingua con salsa verde - Piemonte
Dana dil, Emilia usulü salsa verde ve sotelenmis. yesillikler
.
70 TL
_
PEYNIR TABAGI
.
.
Eataly’nin Italyan peynir çesitleri,
kuru üzüm, cevizli ekmek ve yerli bal
.
Parmigiano Reggiano 36 mesi DOP
Bra Duro
Fiore Sardo DOP
Castelmagno
Gorgonzola Dolce DOP
&
Yerli Türk balı, elma mostarda, marasche
reçeli
60 TL
FEEL AT HOME...
Download

ana yemekler peynır tabagı baslangıçlar makarna yemeklerı