Prof.
Dr. Necmettin CEYLAN
Kongre
Başkanı
Ankara Üniversitesi
Kongre Düzenlem
Kurulu Dr. Sait KOCA
Süleyman ÖZTÜRK
Ömer GÖRENER
Nezih GENCER
İpek ÜSTÜNDAĞ
Aslı İLGEN
Ali ÇALIŞ
Fatih GÖÇEN
Özgen KOCA
Alkas Ali YÜKSEL
Kongre
Bilim Kurulu
(Soyadı
Sırasına Göre)
Prof. Dr. Olayiwola(Layi) ADEOLA (Purdue University)
Prof. Dr. Fuat AYDIN (Erciyes Üniversitesi)
Prof. Dr. Sacit BİLGİLİ (Auburn University)
Prof. Dr. Dilek BOYACIOĞLU (İstanbul Teknik Üniversitesi)
Prof. Dr. Kezban CANDOĞAN (Ankara Üniversitesi)
Prof. Dr. İsmail ÇELİK (Hacettepe Üniversitesi)
Prof. Dr. İbrahim ÇİFTÇİ (Ankara Üniversitesi)
Prof. Dr. K. Serdar DİKER (Ankara Üniversitesi)
Prof. Dr. Okan ELİBOL (Ankara Üniversitesi)
Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU (Marmara Üniversitesi)
Prof. Dr. Muammer GÖNCÜOĞLU (Ankara Üniversitesi)
Prof. Dr. Hafez Mohamed HAFEZ (Free University of Berlin)
Prof.Dr. Paul M. HOCKING (The University of Edinburgh)
Doç. Dr. Pınar SAÇAKLI (Ankara Üniversitesi)
Prof. Dr. Servet YALÇIN (Ege Üniversitesi)
Kongre ile ilgili kayıt, konaklama ve sponsorluk başvuruları için
Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği
Web: http://www.besd-bir.org e-mail: [email protected]
Tel: 312 472 77 88 Faks: 312 472 77 89
Papyon Organizasyon
Reklam Turizm Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi
Web: http://www.papyon.com.tr e-mail: [email protected]
Tel: 216 349 5062 Faks: 216 349 5047
m.tr
BEYAZ ET SEKTÖRÜNÜN DEĞERLİ PAYDAŞLARI
SEVGİLİ DOSTLAR
BESD-BİR tarafından geleneksel olarak iki yılda bir düzenlenen Uluslararası Beyaz Et Kongresinin ilk
ikisi, artan bir katılım ve başarıyla 2011 ve 2013 yılları baharında Antalya ilimizde gerçekleştirilmişti.
2. Uluslararası Beyaz Et Kongresi 3 farklı salonda, ülkemiz ve 13 farklı ülkeden bilim adamları
tarafından 22 oturumda sunulan 65 bildiri yanında, 60 poster sunumdan oluşan içeriği ile ciddi ve
yüksek kaliteli uluslararası bir kongre olma yolunda önemli bir başarıya imza atarak tamamlandı.
Sektörümüzün bilim ve teknolojiyi paylaşması, yayması ve dünyaya daha güçlü entegrasyonu
açısından önemli bir misyon taşıyan 2. Uluslararası Beyaz Et Kongresinde; birçok ülkeden gelen 900’e
yakın katılımcıyı, aileleri ile birlikte 1400 kişiyi ağırladık.
2007 yılında 1.1 milyon ton olan beyaz et üretimi 6 yıl gibi kısa bir dönemde yaklaşık %75 büyüyerek
1.9 milyon tonu aşmıştır. Beyaz et üretiminin büyümesi ihracata da yansımış ve aynı dönemde büyük
bir ivme göstererek tavuk eti ihracatı(tavuk ayağı dahil) 52 bin tondan %665 gibi rekor bir artışla
396 bin ton seviyesine gelmiştir. Bu haliyle Türkiye beyaz et sektörünün ülkemizde ve yurt dışında
insanlarının sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenmeleri açısından sağladığı katkının son derece önemli
olduğu açıktır.
Beyaz et sektörünün arkasındaki dinamik güç ve en önemli sermaye bilim ve teknolojidir. Beyaz et
sektörünü köy tavukçuluğundan ayıran temel fark 100 yıldır süregelen yoğun bilimsel araştırmalar ve
teknolojinin kullanılmasıdır. Beyaz et üretim modeli tamamen klasik(doğal) ıslah yöntemleriyle elde
edilen broyler piliç(etçi piliç) ve hindilerin kontrollü koşullarda, bilimsel yöntemlerle beslenmelerine
dayanmaktadır.
Dünya tavukçuluk endüstrisinde 8.sıraya gelmiş bir sektörün temsilcileri olarak ülkemize yakışan,
daha kaliteli üst düzey bir kongreyi 2015 yılı Nisan ayında gerçekleştirmek üzere organizasyon ve
bilim komitelerimizle birlikte çalışmalarımıza başlamış bulunuyoruz. Yine çiftlikten sofraya beyaz et
üretiminin tüm yönleriyle ele alınacağı kongremizde, konusunda seçkin üst düzey bilim insanları
davetli konuşmacı olarak yer alacaktır. 3. kongrede bilimsel yenilikler ve zorluklar, geleceğe yönelik
sektörel gelişme stratejileri, güvenilir et üretimi yanında insanların yeterli, sağlıklı ve dengeli
beslenmesi konuları da ön planda tutulacaktır.
Avrupa ve Ortadoğu’nun beyaz et üretim üssü konumuna ulaşan Türkiye Beyaz Et Sektörünün
bilim ve teknoloji yüzü haline gelen geleneksel kongremizde, ülkemiz ve dünyadan tüm
ilgilileri ağırlamaktan büyük mutluluk duyacağız. Yerli ve yabancı bilim insanlarının kongremize
araştırmalarını, fikirlerini, önerilerini sunarak katılmalarını, hiçbir kongrede olmadığı kadar teşvik
etmekte olduğumuzu bildirmekten ayrıca memnuniyet duyuyoruz.
Bilim sanayi el ele tüm dünya insanlarının yararına daha büyük başarılara imza atmak için, Beyaz et
sektöründeki önemli yenilik ve değişimlerin en kapsamlı şekilde tartışılacağı seçkin bilim insanlarının
katılımıyla 22-26 Nisan 2015 tarihleri arasında Antalya’da gerçekleştirilecek “3. Uluslararası Beyaz
Et Kongresi”ne sizleri, tüm sektör paydaşlarını en içten duygularla davet ettiğimizi bildiririz.
Saygılarımızla.
Dr. Sait KOCA
Besd-Bir Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Necmettin CEYLAN
Kongre Başkanı
KONGRE TARİHİ VE YERİ
Kongre Tarihi
Kongre Yeri
Adres
Web Adresi
: 22-26 Nisan 2015
: Starlight Convention Center & Sunrise Park Resort
: Kızılağaç Turizm Merkezi, Manavgat - Antalya / TÜRKİYE
: www.starlight.com.tr, www.sunrise.com.tr
KONGREYE KAYIT VE KONAKLAMA
Kayıt ve 4 gece 5 günlük her şey dahil paket ücret
Tek Kişilik Konaklamalı Oda
650 €
İki Kişilik Konaklamalı Oda
875 €
Üç Kişilik Konaklamalı Oda
1100 €
Dört Kişilik Konaklamalı Oda
1325 €
0-2 Yaş Arası Çocuklar
Ücretsiz
0-12 Yaş Arası Bir Çocuk
Ücretsiz
Yukarıdaki fiyatlar her şey dahil sistemde 4 gece 5 günlük paket ücrettir.
Fiyatlara kayıt ücreti, konaklama(her şey dahil), kokteyl, gala yemeği dahildir.
Türkiye’den katılacak akademisyenlere % 25 indirim uygulanacaktır.
Sözlü bildirisi kabul edilmiş akademisyenlerden kayıt ve konaklama ücreti alınmayacaktır.
Bu indirim sadece bildiriyi sunacak kişi ile sınırlıdır.
Posteri kabul edilmiş akademisyenlerden kayıt ve konaklama ücretinde % 50 indirim
uygulanacaktır. Bu indirim sadece posteri sunacak kişi ile sınırlıdır.
Otel dışından katılım(konaklamasız kayıt) günlük 80 € dur.
Kayıt ve Konaklama İçin Başvuru
Kayıt ve konaklama başvuruları 1 Nisan 2015 tarihine kadardır. Kayıtlarda öncelik müracaat
ve ödeme tarihlerine göre belirlenecektir.
Kayıt ve konaklama ile ilgili başvurular [email protected] adresine yapılacaktır.
Kayıt ve Konaklama İptali
Tüm iptal taleplerinin yazılı olarak [email protected] adresine gönderilmesi
gerekmektedir.
31 Mart 2015 tarihinden önce yapılacak olan iptallerde %75 para iadesi yapılmaktadır.
31 Mart 2015 tarihinden sonra yapılan iptallerde para iadesi yapılmamaktadır. Tüm iadeler
kongre sonrası yapılacaktır.
Kayıt ve Konaklama Ücretlerinin Yatırılacağı Banka Hesap Numaraları
EURO HESABI
Hesap Adı: Beyaz Et Sanayicileri Ve Damızlıkçıları Birliği Derneği İktisadi İşletmesi
Yapı Kredi Bankası Ankara Emek Şubesi (Ş. Kodu 251)
IBAN: TR59 0006 7010 0000 0087 1507 23
FİYATLARA DAHİL ÜCRETSİZ SERVİSLER
Kayıt, 4 gece 5 gün her şey dahil konaklama, hoş geldiniz kokteyli, gala yemeği, yaka kartı,
kongre programı, sergi ve stant alanları ziyareti, kongre kitabı ve CD si, kongre çantası,
kongre armağanları, uçakla gelenler için havalimanı transferi.
Kongre iki otelde birden gerçekleştirilecektir. Katılımcılar kongrenin yapılacağı her iki
otelin imkanlarından da sınırsız olarak yararlanabilecektir.
Kongrenin yapılacağı Starlight Convention Center & Sunrise Park Resort otellerindeki
fiyatlara dahil ücretsiz servisler ile oteller hakkındaki detay bilgilere
www.beyazetkongresi.com adresinden ulaşılabilir.
OTELE GİRİŞ VE ÇIKIŞ SAATLERİ
Otele Giriş Otelden Çıkış
: 22 Nisan 2015 Çarşamba Günü Saat 14:00 den itibaren
: 26 Nisan 2015 Pazar Günü Saat 12:00 ye kadar
HOŞ GELDİNİZ KOKTEYLİ
22 Nisan 2015 Çarşamba Günü Saat 19:00
GALA YEMEĞİ
25 Nisan 2015 Cumartesi Günü Saat 19:30
DAVET MEKTUBU
Çalıştıkları kurumdan izin alarak kongreye katılmak isteyenlere istekleri üzerine davet
mektubu verilecektir.
KONGRE SUNUM İMKANLARI
Kongre 3 ayrı salonda gerçekleştirilecektir.
Kongre salonunda projeksiyon cihazı ve bilgisayar bulunacaktır.
Bildiri sunum materyali sunumun yapılacağı oturumdan en az 2 saat önce görevli
personele teslim edilmelidir.
Poster bildiriler kongre salonları girişindeki fuayede sergilenecektir.
KONGRE DİLİ
Kongrede sunumlar Türkçe veya İngilizce dilinde olacaktır.
Konuşmalar her iki dile de simültane olarak tercüme edilecektir.
Sunumların gerçekleştirileceği salonların hepsinde simültane tercüme
gerçekleştirilecektir.
KONGRE KİTABI ve KATILIM SERTİFİKASI
Kongredeki bildiriler kitap olarak bastırılarak, katılım sertifikası ile birlikte kongre
sonrasında tüm katılımcılara ulaştırılacaktır.
Kongre kitabına sponsorlar dışında reklam alınmayacaktır.
FOTOĞRAFLAR CD Sİ
Kongre ile ilgili derlenen fotoğraflar CD olarak tüm katılımcılara gönderilecektir.
Kendi imkanları ile fotoğraf çekenler de [email protected] gönderirler ise bu
çalışmaya katkı sağlarlar.
ÖĞRENCİ BURSU
Kongrede 64 öğrenciye ücretsiz kayıt ve konaklama imkanı sağlanacaktır.
Öğrenci bursuna başvuru detay bilgilerine www.beyazetkongresi.com adresinden
ulaşılabilir.
Öğrenci Bursu Son Başvuru Tarihi 31 Ocak 2015 dür.
KONGRE BİLDİRİ KONU BAŞLIKLARI
• Beyaz Etin Besin Değeri ve İnsan Sağlığına Etkileri
• Beyaz Ete Dair Yanlış Bilinenler ve Spekülasyonlar
• Kalıntı İzleme ve Denetim
• Biyogüvenlik Kanunu ve Beyaz Et Üretimi
• Sağlıklı Kanatlı Eti Üretimi
• Tüketici Beklentileri ve Alışkanlıkları
• Beyaz Et Kalitesi
• Kanatlı Yemi Üretimi
• Yem Katkılarında Son Gelişmeler
• Etlik Piliçlerin Bakım ve Beslenmesi
• Hindilerin Bakım ve Beslenmesi
• Damızlıkların Bakım ve Beslenmesi
• Damızlık Besleme-Üreme-Kuluçka Etkileşimi
• Alternatif Yem Kaynakları ve Hayvan Besleme Stratejileri
• Kanatlı Eti Üretiminde Sağlık Sorunları ve Hastalıklar
• Kanatlı Hayvan Yetiştirme ve Genetik
• Kanatlı Hayvan Refahı
• Gübre Yönetimi
• Çevre Dostu Üretim Uygulamaları
• Kanatlı Eti Üretiminde Makine ve Donanım Teknolojisi
• Beyaz Et Üretimi ve Ticareti
BİLDİRİLER
Bildiriler sözlü ve poster sunumu şeklinde olacaktır.
Sözlü bildiriler için ayrılan süre 10-15 dakika aralığındadır.
Gönderilen bildiri metinleri “Kongre Bilim Kurulu” tarafından değerlendirilecek ve bildirinin
sözlü veya poster sunum olmasına karar verilecektir.
Kongre amacına uymayan ve bilim komitesi tarafından uygun bulunmayan bildirilerin
yazarlarına bilgi verilecek ve metin geri gönderilmeyecektir.
Bildiri (tebliğ) Gönderme Adresi ve Son Tarihi
Bildiri metinlerini son gönderme tarihi 31 Aralık 2014’dir.
Bu tarihten sonra gönderilenler ve/veya postadaki gecikmeler dikkate alınmayacaktır.
Bildiri metinleri mail ile doğrudan [email protected] adresine gönderilecektir.
Başka adreslere yapılan tebliğ başvuruları dikkate alınmayacaktır.
Tebliğ başvuruları 16 Şubat 2015 e kadar sonuçlandırılacaktır.
Bildiri (tebliğ) Yazım Kuralları
Bildiri metinlerinin aşağıdaki hususlara dikkat edilerek hazırlanması gerekmektedir.
1- Araştırmaya dayalı bildiriler Türkçe Özet, Abstract, Giriş, Materyal ve Metot, Bulgular,
Tartışma ve Sonuç bölümlerini içerecek şekilde hazırlanmalıdır. Derleme bildiriler ise
Türkçe Özet, Abstract, Giriş, Gelişme, Sonuç bölümlerinden oluşmalıdır.
2- Bildiriler Microsoft Word (7.0 ve üzeri) programında Times New Roman ile tek
aralıklı yazılmalı, konu başlığında 12 (koyu), yazar adları ve diğer bölümlerde 10 punto
kullanılmalıdır. Sayfalarda soldan 4, sağdan 2, üstten 2,5 ve alttan 2 cm boşluk bırakılmalıdır.
Bildiri metinleri 5 sayfayı aşmamalıdır.
3- Başlık ilk harfleri büyük olarak yazılmalı, 1 satır boşluk verilerek yazar adları unvan
olmaksızın yazılmalıdır. Yazar adresleri otomatik dip not olarak verilmelidir. Bildiriyi
sunacak araştırmacının ismi altı çizilerek vurgulanmalıdır.
4- Bildirilerde kaynak gösterilmesinde, Tubitak Veteriner Hayvancılık Dergisinde belirtilen
esaslara uyulmalıdır.
5- Tablolar word programında otomatik tablo menüsü kullanılarak yapılmalıdır.
6- Bildiri metinleri [email protected] adresine elektronik posta ile
yollanmalıdır. Elektronik belgeler soyadı ve konu başlığı kısaltması şeklinde kaydedilerek
gönderilmelidir.
7- Bildirisi poster olarak seçilmiş olan araştırıcılar posterlerini 70x100 cm boyutunda(dikey
konumda), 1-1,5 m den okunabilecek şekilde hazırlayarak kongrenin 1. Gün sabahı
programda belirtilen kod numarasına göre poster alanındaki panolara asmış olmalıdırlar.
KATILIMCI PROFİLİ
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ve İlgili Diğer Bakanlıklar
Sivil Toplum Örgütleri
Ziraat ve Veteriner Fakülteleri ile Gıda Mühendisliği Bölümleri
Sektörle İlgili Diğer Fakülteler
Beyaz Et Sanayicileri
Karma Yem Sanayicileri
Premiks/Katkı Maddeleri Üreticileri ve Satıcıları
Veteriner İlacı Üreticileri ve Satıcıları
Hammadde Satıcıları
İthalatçılar
İhracatçılar
Damızlıkçı Firmalar
Kümes, Kuluçkahane ve Kesimhane İmalatçı ve Satıcıları
Yem Fabrikası Ekipman İmalatçı ve Satıcıları
Otomasyon Firmaları
Ambalaj Malzemesi İmalatçı ve Satıcıları
Beyaz et Sektörüne Hizmet Veren Firmalar
Bankalar
GSM Şirketleri
Otomotiv Endüstrisi
SPONSORLUK
Ana Sponsorluk
Platin Sponsorluk
Altın Sponsorluk
Gümüş Sponsorluk
Bronz Sponsorluk
Gala Yemeği Sponsorluğu
Yaka Kartı Sponsorluğu
Kongre Çantası Sponsorluğu
50.000 $ + %18 KDV(=59.000 $)
30.000 $ + %18 KDV(=35.400 $)
20.000 $ + %18 KDV(=23.600 $)
10.000 $ + %18 KDV(=11.800 $)
5.000 $ + %18 KDV(=5.900 $)
30.000 $ + %18 KDV(=35.400 $)
20.000 $ + %18 KDV(=23.600 $)
12.500 $ + %18 KDV(=14.750 $)
Ana Sponsor: Tek firma ile sınırlıdır. Ücretsiz kayıt ve konaklama(3 adet çift kişilik), kongre
afişinde ve basılı dokümanların tümünde ana sponsor olarak en üstte ya da en solda yer
alma, sergi alanında stant yeri, kongre kitapçığı arka sayfasında tam sayfa reklam imkanları.
Platin Sponsor: Ücretsiz kayıt ve konaklama(2 adet çift kişilik), kongre afişinde ve basılı
dokümanların tümünde ana sponsorun altı veya yanında yer alma, sergi alanında stant
yeri, kongre kitapçığında tam sayfa reklam imkanları.
Altın Sponsor: Ücretsiz kayıt ve konaklama(2 adet çift kişilik), kongre afişinde ve basılı
dokümanların tümünde platin sponsorun altı veya yanında yer alma, sergi alanında stant
yeri, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanları.
Gümüş Sponsor: Ücretsiz kayıt ve konaklama(1 adet çift kişilik), kongre afişinde ve basılı
dokümanların tümünde altın sponsorun altı veya yanında yer alma, kongre kitapçığında
yarım sayfa reklam imkanları.
Bronz Sponsor: Ücretsiz kayıt ve konaklama(1 adet çift kişilik), kongre afişinde ve basılı
dokümanların tümünde gümüş sponsorun altı veya yanında yer alma, kongre kitapçığında
yarım sayfa reklam imkanları
Gala Yemeği Sponsoru: Ücretsiz kayıt ve konaklama(2 adet çift kişilik), istediği sayıda logo
ve/veya flamasının gala yemeği verilecek salonda yer alması, sergi alanında stant yeri, logo
ve/veya flamasının kongre salonlarında yer alması,kongre kitapçığında tam sayfa reklam
imkanları
Yaka Kartı Sponsoru: Ücretsiz kayıt ve konaklama(1 adet çift kişilik), ismi veya logosunun
yaka kartı askı ipinde yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanları
Kongre Çantası Sponsoru: Ücretsiz kayıt ve konaklama(1 adet çift kişilik), logosunun
çanta üzerinde yer alması, kongre kitapçığında yarım sayfa reklam imkanları
Sponsorluk ile ilgili başvurular [email protected] adresine yapılacaktır.
Sponsorluk Ücretlerinin Yatırılacağı Banka Hesap Numaraları
USD HESABI
Hesap Adı: Beyaz Et Sanayicivleri Ve Damızlıkçıları Birliği Derneği İktisadi İşletmesi
Yapı Kredi Bankası Ankara Emek Şubesi (Ş. Kodu 251)
IBAN:TR71 0006 7010 0000 0087 1507 01
SERGİ ALANINDA STANT YERİ
Kongrede ürünlerini tanıtmak isteyen firmalar için, özel olarak düzenlenecek sergi
alanında stant yeri verilecektir. Stant yeri alanlara ücretsiz kayıt ve konaklama(1 adet çift
kişilik) imkanı sağlanacaktır.
Stant adedi sınırlı olup, başvuru sırası dikkate alınacaktır.
Stant ücreti 1.000TL/m2+ %18 KDV dir.
Stant organizasyonu ile ilgili detay bilgilere http://www.beyazetkongresi.com
adresinden ulaşılabilir.
Stant yeri ile ilgili başvurular [email protected] adresine yapılacaktır.
Stant Yeri Ücretlerinin Yatırılacağı Banka Hesap Numaraları
TL HESABI
Hesap Adı : Beyaz Et Sanayicileri Ve Damızlıkçıları Birliği Derneği İktisadi İşletmesi
Yapı Kredi Bankası Ankara Emek Şubesi (Ş. Kodu 251)
IBAN: TR60 0006 7010 0000 0087 1416 84
KONGRE BİLGİLERİ
Kongre ile ilgili tüm güncel bilgiler ve duyurular
http://www.beyazetkongresi.com
adresinde yer alacaktır.
Download

Kongre kitapçığını PDF formatında indirmek için tıklayınız