košuta
restoran
v MENU v
v
KOŠUTA
v
Predjela
Zakuska Košuta - 0.180gr
Njeguski prsut,Govedji Zlatiborski prsut,dimljeni
svinjski vrat,Zlatarski mladi sir,sir iz ulja,koziji sir.
Njeguški pršut - 100gr
Goveđi Zlatiborski pršut - 100gr
Zlatarski mladi sir - 150gr
Ovčiji mladi sir - 150gr
Sir iz ulja - 150gr
Kajmak - 150gr
Selekcija domaćih sireva - 220gr
Domaća zeljanica ispod sača sa kiselim mlekom
Pečurke sa žara i kroketima od krompira - 400gr
Pohovan kačkavalj - 150gr
Pohovane paprike punjene sa sirom - 200gr
v
KOŠUTA
v
Supe i čorbe
Supa dana
Teleća čorba
Jagnjeća čorba
Naš kotlić
Za dnevne specijalitete iz kotlica i supa sa našeg ognjišta spremani po
tradicionalnim srpskim receptima i izvorskom vodom, pitajte vašeg konobara.
Jela sa roštilja
Pripremano od odabranog i najkvalitetnijeg mesa od poznatih srpskih domaćina.
Ćevapi - 350gr
(Pomfrit)
Ćevapi Niški – 3 kom - 350gr
(Ćevapi punjeni sa lukom i pomfritom)
Ćevapi na Kajmaku - 350gr
(Pomfrit)
Užički opanak - 400gr
(Ćevapi punjeni sa pršutom, kaćkavaljem, pileće belo, svinjski file, pomfrit)
Hajdučki ćevap - 450gr
(Punjen sa pršutom, kačkavaljem, rolovan u slanini sa pomfritom)
Rolovani ćevapi - 400gr
(sa slaninom i pomfrit)
v
KOŠUTA
v
Pljeskavica - 350gr
(pomfrit,crni luk)
Pljeskavica na kajmaku - 350gr
(pomfrit,crni luk)
Gurmanska ljuta pljeskavica - 350gr
(pomfrit,crni luk)
Leskovački Đevrek – 350gr
(ćevap meso pujneno sa slaninom i kačkavaljem, kajmak i pomfrit)
Leskovački pikantni uštipak – 350gr
(pujneno sa pršutom, kačkavaljem i ljutom paprikom sa pomfritom)
Mihajlova sablja za dve osobe
(leskovački uštipci, pileći file, svinjski dimljeni file, pileći batak,
dim. svinjski vrat, domaća dim. kobasica, sa krompirom ispod sača)
Dimljeni biftek - 300gr
(sa pomritom i senfom)
Dimljeni svinjski file - 300gr
(sa pomfritom i senfom)
Dimlji svinjski vrat - 300gr
(sa pomfritom i senfom)
Punjena bela vesalica - 350gr
(sa kačkavaljem, pršutom i pomfrit)
v
KOŠUTA
v
Punjeni svinjski file u sosu od kajmaka - 300gr
(sa kačkavaljom, pršutom, paprikom i pomfritom)
Bela vešalica - 300gr
(pomfrit, crni luk)
Svinjski ražnjić - 300gr
(pomfrit, crni luk)
Pileći file na žaru - 300gr
(pomfrit, crni luk)
Pileći batak na žaru – 350gr
(pomfrit, crni luk)
Pileći rolovani ražnjić - 300gr
(sa slaninom i pomfritom)
Pileća krilca na žaru - 450gr
v
KOŠUTA
v
Specijaliteti
Ćulbastija na kajmaku - 300gr
(sa pečenim povrćem i krompirom ispod sača)
Dim. svinjski file u sosu od šumskih pečuraka - 300gr
(sa kroketima od krompira)
Srneći medaljoni sa kroketima - 350gr
(sa džemom od crvenog luka i sosom od crvenog vina)
Marinirani ćureći odrezak u sosu od višanja - 400gr
(sa kroketima)
Biftek na žaru - 300gr
(sa aromatičnim puterom od vrganja, grilovano povrće i pomfrit)
Dimljeni biftek na žaru - 300gr
(sa grilovanim povrćem, sotiranim mešanim pečurkama i kroketima)
Karađorđeva šnicla sa tartar prelivom - 350gr
(pomfrit)
Dimljena pastrmka u sosu od badema - 300gr
(sa grilovanim povrćem)
Srneći gulaš iz kotlića na lovački način - 350gr
(sa kroketima, povrćem i slaninicom)
Pikantna pečena pileća krilca “Košuta” - 450gr
(sa mariniranom svežom šargarepom i pomfritom)
(neljuti, blago ljuti, ljuti sos)
v
KOŠUTA
v
Pikantna dimljena domaća kobasica - 300gr
(pomfrit, senf, crni luk)
Ljuto pile ”Košuta” - 450gr
(pola pileta sa žara u ljutom začinu po receptu sefa i pomfrit)
Pečenja
Jagnječe pečenje - kg
Praseće pečenje - kg
Teletina ispod sača - kg
v
KOŠUTA
v
Prilozi i salate
Grilovano povrće - 250gr
Pomfrit - 200gr
Krompir ispod sača - 200gr
Salata bašta
Salata mladi luk
Salata rotkvica
Salata kupus
Salata zelena
Salata paradaiz
Salata krstavac
Salata srpska
Salata srpska sa sirom
v
KOŠUTA
v
Salata paradaiz sa sirom
Salata grčka
Salata tarator
Salata mešana
Salata vitaminska
Salata sezonska
Salata urnebes
Salata sveža ljuta papričica kom.
Salata pečena ljuta papricica kom.
Salata pečena paprika sa belim lukom.
Korpa hleba po osobi
(selekcija domaceg hleba)
v
KOŠUTA
v
Desert
Oplenačka pita
(Sočna pita od suvih šljiva i oraha)
Princes krofne
Profiterola sa vanila kremom
Rosche
(Čokolada i pečeni lešnik)
Domaća krempita
Kolač od sira sa malinama
Sladoled kugla
v
KOŠUTA
v
BEZALKOHOLNA PIĆA
COCA-COLA
0,25L
FANTA
0,25L
SPRITE
0,25L
BITTER LEMON
0,25L
TONIC
0,25L
VOĆNI SOKOVI – flašica
0,20L
LIMUNADA
0,20L
CEĐENI SOK OD POMORANDŽE
0,20L
GAZIRANA VODA
0,25L
GAZIRANA VODA
0,75L
NEGAZIRANA VODA
0,25L
NEGAZIRANA VODA
1/1L
RED BULL
v
KOŠUTA
v
APERITIVI - RAKIJE
KAJSIJEVAČA
0,050L
DUNJEVAČA
0,050L
VILJAMOVKA
0,050L
LOZA
0,050L
ŽUTA OSA
0,050L
VINJAK
0,050L
WHISKY
BALLANTINE'S
0,030L
JOHNNIE WALKER RED LABEL
0,030L
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
0,030L
JACK DANIELS
0,030L
CHIVAS REGAL
0,030L
v
KOŠUTA
v
COGNAC
COURVOISIER VS
0,030L
REMY MARTIN XO
0,030L
BITERI-VERMOUTH-LEQUERS
GORKI LIST
0,050L
JEGERMEISTER
0,030L
CAMPARI
0,050L
MARTINI BIANCO
0,050L
BAILEYS
0,030L
GIN-VODKA-TEQUILA
GIN-domaći
0,030L
VOTKA-SMIRNOFF RED
0,030L
TEQUILA HOSE C.CLASICI
0,030L
v
KOŠUTA
v
BELA VINA
SAUVIGNON - PLANTAŽE 13.JUL
0,7L
CHARDONNY – RADOVANOVIĆ
0,7L
CHARDONNY –KOVACEVIC
0.7L
CHARD. BARIQ -PLANTAŽE 13.JUL
0,7L
TRIJUMF - ALEKSANDROVIĆ
0,7L
HARIZMA- ALEKSANDROVIĆ
0,7L
GRASEVINA-KUTJEVO
0.7L
VINO BELO
0.187L
VINO BELO
1L
v
KOŠUTA
v
CRVENA VINA
CABERNET SO-PLANTAŽE 13.JUL
0,7L
VRANAC-PLANTAZE 13JUL
0.7L
VRANAC PROK-PLANTAŽE 13.JUL
0,7L
VRANAC REZERVE-PLANTAŽE 13.JUL
0.7L
CABERNET SO-RADOVANOVIĆ
0,7L
AURELIUS – KOVACEVIC
0.7L
TVRDOS
VRANAC-BARIQ - PLANTAŽE 13.JUL
0.7L
0,7L
DINGAČ-CROACIA
0,7L
VINO CRNO
0.187L
VINO CRNO
1L
ROZE
ROZE – RUBIN
0,7L
VARIJANTA – ALEKSANDROVIC
0.7L
v
KOŠUTA
v
PIVA
JELEN
0,33L
JELEN TOČENO
0,33L
BECKS
0.33L
STAROPRAMEN
0.33L
NIKŠIĆKO TAMNO
0.33L
TUBORG
0,33L
HEINEKEN
0,25L
KAFE & ČAJEVI
ESPRESSO
ESPRESSO SA MLEKOM
ESPRESSO SA ŠLAGOM
CAPUCCINO
ČAJEVI RAZNI
NES KAFA
v
KOŠUTA
v
Download

KOSUTA 2012.pdf