Menu
Predjedlo: Paradajka a mozarella podávaná v štýle šikmej veže v Pizze s pestom
a balzamicovo karamelovým vinagretom , podávané s cesnakovou ciabattou
Polievka: Tradičná domáca kuracia so zeleninou, domácimi rezancami a mäsom
Hlavné jedlo: Pečené kačacie prsia na spôsob „Bažanta“ s borievkami, dusená
červená kapusta na víne s hruškami Williams, doplnené viedenskými pníkmi
a slamou z oravskej slaniny podávanej v karamelovom jablku
Múčnik: Orechovo - karamelová palacinka s ovocným sorbetom a ovocno
čokoládovou dekoráciou
Menu
Predjedlo: Broskyňa na uhorkovom pníku plnená hydinovým kokteilom, banketové pečivo
Polievka: Tradičná domáca kuracia so zeleninou, domácimi rezancami, pečeňovými
haluškami a mäsom
Hlavné jedlo: Kuracie stehno plnené brokolicou, doplnené zeleninovou
ryžou a opekanými zemiakmi.
Menu
Predjedlo: Táborák zo šunkových trubičiek plnených chrenovo - brusnicovou penou,
banketové pečivo.
Polievka: Tradičná domáca kuracia so zeleninou, domácimi rezancami, pečeňovými
haluškami a mäsom
Hlavné jedlo: Kurací nuget plnený husacou pečeňou, grilovaná zelenina a pečení zemiak
Menu
Predjedlo: Bylinkový mešec plnený kuracím koktailom ,banketové pečivo.
Polievka: Rezaný vývar „Ox tail soue“ z hovädzieho a morčacieho mäsa s
pečeňovými knedlíčkami a domácimi rezancami.
Hlavné jedlo: Medailón z bravčovej panenky plnený modrým syrom a olivami s kuracím
ragú na hubách na „Andlúzsky spôsob“ podávaný na toaste, pečené zemiaky plnené
kyslou smotanou a cesnakom dozdobené plnenou paradajkou
Menu
Predjedlo: Broskyňa na uhorkovom pníku plnená hydinovým kokteilom.pečivo.
Polievka: Rezaný vývar „Ox tail soue“ z hovädzieho a morčacieho mäsa a domácimi rezancami.
Hlavné jedlo: Medailónky z bravčovej panenky a kuracích pŕs s „a lá“ krémom , pečené zemiaky
plnené kyslou smotanou, zeleninová ryža dozdobené plnenou paradajkou.
Menu
Polievka: slepačia s mäsom, pečeňovými haluškami a domácimi rezancami
Hlavné jedlo: kuracie stehno, hubová plnka, pučené zemiaky s brokolicou a cibuľkou, listový šalát
Bufetový stôl: dekorované syry s ovocím, kuracia mini rolka, údeniny, pečivo, vyprážané kuracie
a bravčové mini rezne, zemiakový šalát
Menu
Predjedlo: Bylinkový mešec plnený Pražskou šunkou ,kuracím koktailom a kôprovo jogurtovým
prelivom ,banketové pečivo.
Polievka: Tradičná domáca kuracia so zeleninou, domácimi rezancami a mäsom.
Hlavné jedlo: Chrumkavý kurací nuget plnený fášou z husacej pečeňe , šalotkové „demi glace“,
a pečení zemiak plnený ragú z čerstvých húb a modrého syra.
Dezert : Trio mousse na truflovo- karamelovej poleve podávané z ovocím
Menu
Predjedlo: Paradajka a mozarella podávaná v štýle šikmej veže v Pizze s pestom
a balzamicovo karamelovým vinagretom , podávané s cesnakovou ciabattou
Polievka: Tradičná domáca kuracia so zeleninou, domácimi rezancami a mäsom.
Hlavné jedlo: Divinové ragú na lekvári, perníkovom korení a mede , viedenské pníky
Dezert po 1. chode ::Tvarohovo ovocné snívanie s malinami
Menu
Predjedlo: Králičie ragú na smotane, karamelové jablko, ciabatta
Hlavné jedlo: konfitované jahňacie stahno na rozmaríne, žemľová plnka,
pečené zemiaky s maslom, grilovaná zelenina
Múčnik: Duo dezert /mojito a jahodovo bazalkový/
Menu
Predjedlo: údený losos, uhorkové ratatuille, créme fresch
Polievka: Hubový krém, bylinkové krutony
Hlavné jedlo: Bravčové ražničí na spôsob „Provensál“, gratinované zemiakové plátky so smotanou,
grilovaná zelenina
Múčnik: Cardinále rez a flambované lesné ovocie
Menu
Predjedlo: Tartar z údeného žltoplutvého tuniaka a prelivom zo zeleninového concasé s cherry
paradajkami zvýraznené limetkovým dipom .
Polievka: Talianská Minestrone krém z bazalkovo smotanovým prelivom a profiterolkami z odpaľovaného
cesta.
Hl. jedlo: Triáda z hovädzích, bravčových a kuracích medailónov . podávaná na hubovo pečeňovom glace
z jemne tunírovanou blanšírovanou zeleninou na provensálsky spôsob, podávané z parissiene zemiakmi.
Menu
Predjedlo: Nórsky údený filetovaný pstruh na bukovom dreve, za studena podávaný
s brusnicovo - chrenovou penou
Polievka : Lososovo - krevetový krém „Veloute de poisson“ so smotanovou čapicou, grilovanou
tigrou krevetou a kôprovým prelivom
Teplé predjedlo: Jemné smotanovo - šalotkové rizoto s kuriatkami a lososom na grile.
Hlavné jedlo: Filet zo zubáča na spôsob „Mlynárky“, nové zemiaky na masle so smotanou ,
Grilovaná sezónna zelenina.
Múčnik : Kráľovský dezert čokoládovo orieškové snívanie s čokoládovým mousse a čokoládovom dípe
Menu
Predjedlo: Filetovaný údený losos plnený jarnou zeleninou na uhorkovom pníku, dressing z kyslej
smotany, kaviarové maslo ,pečivo
Polievka : Cesnakový krém s bylinkovými krutónmi.
Teplé predjedlo: Grilovaný čerstvý ananás , husacou pečeň tmavá ,hruškové pyré a redukcia
z červeného vína.
Hlavné jedlo: Prekladaná bravčová panenka Anglickou slaninou na spôsob „Rossiny“ tunírované
zemiakové guličky v listovom košíku, grilovaná sezónna zelenina.
Múčnik :Tvarohovo ovocné snívanie
Menu
Predjedlo- Bylinkový mešec plnený kuracím koktailom, pečivo
Polievka- Rezaný vývar “Ox tail soue“ z hovädzieho a morčacieho mäsa z pečeňovými knedlíčkamy.
Hlavné jedlo- Vyprážaný plnený bravčový Cordon Bleu v limetkovom snehu,
zemiakovo brokolicovým pyré, miešaný sezónny zeleninový šalát
Múčnik- čokoládovo orieškové snívanie s čokoládovým mousse a čokoládovom dípe
Menu
Predjedlo- Klasické slovenské bryndzové halušky s domácou slaninou.
Polievka- Silný consommé hovädzí bujon so sojovými klíčkamy a zeleninou julienne.
Hlavné jedlo- Kurací nuget z tymiánovým maslom, dozdobený zeleninovou kreáciou a zvýraznený
šalotkovým demiglasom, ryža, pečený zemiak , miešaný sezónny zeleninový šalát
Múčnik- Tiramisu rez s ovocím
Menu
Predjedlo- Grilovaný mini hermelín s brusnicamy na uhorkovom carpacciu.
Polievka- Brokolicový krém so smotanou a mandľovými lupenkami
Hlavné jedlo- Bravčové a kuracie medailóny v oravskom kabáte s hubami a husacou pečeňou
na spôsob„Rossiny“, podávané zo zeleninovou ryžou a plnenou paradajkou
Múčnik- Domáca jablková štrúdľa podávaná na vanilkovom kréme s čokoládovým
prelivom a škoricovou šľahačkou
Menu exclusive
Predjedlo: Parmská šunka s osviežujúcim listovým šalátom, parmezánom, pestom a balzamicom
podávané v listovom košíku , broskyňovým dipom a cesnakovou ciabattou.
Polievka: Tradičná domáca kuracia so zeleninou, domácimi rezancami a mäsom.
Hlavné jedlo: Jemné šťavnaté kačacie prsia “exclusive “na kumkwatovo-škoricovej
redukcií podávané s vláčnym brokolicovo panccettovým pyré s prídavkom sýteho
parmezánu doplnené o karamelové jablko plnené sviežim listovým šalátom /alebo červená
kapusta s jablkami na červenom víne, domáce zemiakové lokše, Pálfy žemľové knedle./
Dezert po 1. chode : Kráľovský dezert čokoládovo orieškové snívanie s čokoládovým
mousse a čokoládovom dípe
Bufet
Studený bufet: Dekorované kvalitné Slovenské syry, paradajka a mozzarella al´Italiano, letný listovo zeleninový „Summer garden“ šalát s medovým vinagretom, dressingy, banketové pečivo, chleba, posúch
so slaninou a cesnakom, chren, horčica, kyslá uhorka, feferóny.
Teplý bufet : Kurací mini steak, údené bravčové rebrá „Lucifer“, grilovaná domáca klobása, pečené
zemiaky
Bufet
Bufetový stôl studený : syrové variácie dekorované ovocím , ľahký listový zeleninový šalát,
chren , horčica , feferonky ,kyslé uhorky, pečivo
Bufetový stôl teplý : Pečené bravčové kolienko, kuracie mini rezne v limetkovom snehu , Trojkorunkové
soté na hubách, fritovaná brokolica, Mošovská kapustnica z údenými rebrami
Bufet
Bufetový stôl studený : syrové variácie dekorované ovocím , miešané zeleninové šaláty, pečivo,
Bufetový stôl grill : Chrumkavé kuracie stehienka na grile , Grilované kuracie krídelká „Diabolskéhusle“,
Grilovaná bravčová krkovička ,Údené bravčové rebrá „Lucifer“ ,Grilovaná domáca klobása,vyprážané
kuracie mini rezne, zemiakový šalát majonézový , grilovaná zelenina prevoňaná čerstvoubazalkou ,
Grilovaná kukurica , Hermelín na grile , Jelenia rozprávka na lekvári, perníkovom
korení a mede , Trojkorunkové soté na hubách ,chren , horčica , feferónky. Kyslé
Bufet
Studený bufet: Dekorované kvalitné Slovenské syry, paradajka a mozzarella
al´Italiano, miešaný zeleninový šalát, banketové pečivo, chleba, posúch
so slaninou a cesnakom, chren, horčica, kyslá uhorka, feferóny.
Teplý bufet :Trojkorunkové kráľovské soté na hubách, kuracie mini obrátené rezne,
držkový paprikáš, zeleninovo - hubové rizoto, pečené parisienne zemiaky
Bufet:
Studený bufet: syrové variácie dekorované ovocím, miešané zeleninové šaláty,
dressingy, chren, horčica, feferónky, kyslé uhorky, pečivo, posúch so slaninou
Teplý bufet : Losos na grile, kurací mini steak, grilované kuracie krídelká
„Diabolské husle“, grilovaná bravčová krkovička“ pikant“, bravčová kotleta
plnená baraním rohom, domácou slaninou a syrom, grilovaná domáca klobása,
grilovaná sezónna zelenina
Bufet:
Studený bufet: (formou finger foods) :Kvalitné syrové nárezy mix dekorované ovocím, Kanapka
z Parmskou šunkou a cukrovým melonom, Baby paradajka a mozzarella al´Italiano, Plnený mini
paradajkový košík Budapešť, Guľky z modrého syra v kabáte z vlašských orechov, Kanapka s lososom
Kanapka so sardelkou, Krevetový kokteil, Kanapka s plnením sledom Uhorka plnená kráľovskou krevetou,
Bryndzovník s klobásou, Posúch so slaninou a cesnakom
Teplý bufet : Pečené kačacie prsia na spôsob „Bažanta“ s borievkami, Dusená červená kapusta na víne,
s jablkamy , Zemiakové lokše, Lososový baby steak ,v limetovej omáčke, Parissienne zemiaky s maslom,
Sezonny zeleninový šalát.
Bufetové stoly bonaparte
Studený bufet: údeninové a syrové variácie dekorované ovocím , zemiakový šalát majonézový,
miešaný zeleninový šalát, banketové pečivo, posúch so slaninou , chren , horčica , feferonky.
Teplý bufet: pečené bavorské kolená , kuracie mini rezne v limetkovom snehu , kuracie stehná plnené
žemľovo brokolicovou fášou , fritovaná brokolica .
Sladký bufet: sladké miňony , domáca jablková štrúdla.
Bufetové stoly exclusive
Studený bufet: kanapky s lososom , kanapky s klobásou , kanapky syrové , kanapky šunkové
paradajka a mozzarella al´ Italiano , údeninové a syrové variácie dekorované ovocím , zemiakový
šalát majonézový , miešaný zeleninový šalát, banketové pečivo, posúch so slaninou , brindzovníky .
Teplý bufet: lososový baby steak , divinové ragú na lekvári, perníkovom korení a mede . pečené bavorské
kolená , kuracie mini rezne v limetkovom snehu , kuracie stehná plnené žemľovo brokolicovou fášou ,
fritovaná brokolica . viedenské pníky
Sladký bufet: pralinky potlačené z logom firmy , sladké miňony , domáca jablková štrúdla.
Grilovačka
Studené: syry mix/vlastné/dekorované ovocím, kuracia mini rolka, sezonny listový zeleninový šalát, šopský
šalát s ovčím syrom a olivami, fazuľovo porový šalát ochutený chrenovou majonézou, ovocný šalát, chren,
horčica, feferony, baranie rohy, kyslé uhorky, kečup, chleba, pečivo
Teplé: kuracie stehná vykostené v jogurtovej marináde na grile, bravčové rebrá lucifer, bravčové predné
kolienko na grile, hovädzia sviečková na špíze so slaninou a cibuľou a provensálska omáčka, losos na
špíze v cuketovom kabáte
Ponuka č.1 /formou kanapiek
Studené misy pozostávajúce: obložené cibuľové ciabatty, kanapky šunkovo-syrové, Kanapky
s klobáskou a ančovičkou, kanapky z nivovou penou a mandľami, kanapky so sušenej šunky a cukrového
melona, kanapky s údeným lososom
.
Ponuka č.2 /formou nárezov/
Studené misy pozostávajúce: udeninové nárezy mix, výber syrov dekorovaných ovocím, zemiakový
šalát majonézový, zelenina mix, ovocie mix, obložené cibuľové ciabatty
.
Ponuka č.3 /formou plnených mini rolád/
Studené misy pozostávajúce: Kuracia mini roláda plnená špenátom a červenou fazuľou, Bravčová mini
roláda plnená sušenými slivkami, udeninové nárezy mix, výber syrov dekorovaných ovocím, zemiakový
šalát majonézový, zelenina mix, ovocie mix, obložené cibuľové ciabatty
.
Ponuka č.4 /formou plnených mini rolád a fingerrfoods/
Studené misy pozostávajúce: Sherry paradajky plnené mini mozzarelov a bazalkou, uhorky plnené
krevetami,Kuracia mini roláda plnená špenátom a červenou fazuľou, Bravčová mini roláda plnená
sušenými slivkami, udeninové nárezy mix, syrové nárezy mix, zemiakový šalát majonézový, zelenina mix,
ovocie mix, obložené cibuľové ciabatty
.
Ponuka č.5 exclusive /formou sushi+ plnených mini rolád a fingerrfoods/
Studené misy pozostávajúce: sushi maki mix, nigiri mix, wasabi, kikoman sojová omáčka,Sherry
paradajky plnené mini mozzarelov a bazalkou, uhorky plnené krevetami,Kuracia mini roláda plnená
špenátom a červenou fazuľou, Bravčová mini roláda plnená sušenými slivkami, udeninové nárezy mix,
syrové nárezy mix, zemiakový šalát majonézový, zelenina mix, ovocie mix
Detské menu 1
Aperitív- Detské šampanské
Predjedlo- Bylinkový baby meštek plnený kuracím koktailom . banketové pečivo
Polievka- Tradičná domáca kuracia so zeleninou, domácimi rezancami a mäsom.
Hlavné jedlo- Gúľalo sa gúľalo s hranolčekmi.
Detské menu 2 :
Aperitív- Detské šampanské
Predjedlo- Zapekaná šunkovo - syrová mini bagetka.
Polievka- Ježibabin vývar z baby karotky.
Hlavné jedlo- Udatné kuriatko - zemiakové mesiačiky.
Akcia nesúca sa v duchu /výnimočnosť a prekvapenie/
Studený bufet formou finger food (jednohubky): Guľky z modrého syra v kabáte z vlašských
orechov,Lososový závitok na uhorkovom pníku , Kuracia roláda so špenátovo - fazuľovým mramorom
v kabáte z talianskeho korenia, Bravčová roláda plnená sušenými slivkami a ďatľami, Paštéta z údeného
jazyka,
Studený bufet rybacie špeciality (porciovanie rýb vcelku pred hosťom):
Parený losos v celku na víne, Pečený jeseter na bylinkách, Plnený pstruh
Syrový bufet: Výber kvalitných syrov doplnený o carving ovocie, Paradajka a mozzarella al´ Italiano,
Sushi Bar servírovaný na ľade: Suši maki, nigiri, urumaki rôznych druhov, nakladaný zázvor, wasaby,
kikoman sojová omáčka,
Teplý bufet: Pečené kačacie prsia na kumqatoch, dusená červená hlávková kapusta na víne s jablkami,
karlovarské žemľové pníky, Divinové ragú na perníkovom korení, Trojkorunkové kráľovské soté na hubách,
Vyprážané kuracie a bravčové baby rezne obalené v limetkovom snehu, Fritované mini špízy z brokolice
a šampiňónov, Parissienne zemiaky s maslom a pažítkou
Gril bufet: Grilované kuracie krídelká „Diabolské husle“, špízy s lososa na grile v kabáte z talianskej
slaniny a cukety, Hermelín na grile , Grilovaná sezónna zelenina
Špecialita šéfkuchára: Plnené vykostené baby prasiatko live flambovanie pred hosťom, Feferóny plnené
čerstvým kozím syrom, Chren, Horčica, Kyslá uhorka, Feferóny, Sezónny listový zeleninový šalát, Posúch
so slaninou, Bryndzovníky, Banketové pečivo, Chlieb
Predjedlo: údený losos, uhorkové ratatuille, créme fresch
Polievka: Hubový krém, bylinkové krutony
Hlavné jedlo: Bravčové ražničí na spôsob „Provensál“, gratinované zemiakové plátky so smotanou,
grilovaná zelenina
Múčnik: Cardinále rez a flambované lesné ovocie
Svadobné menu
Predjedlo- Bylinkový mešec plnený kuracím koktailom . banketové pečivo
Polievka- Rezaný vývar OXtail sour z kuracieho, hovädzieho mäsa a domácimi rezancami
Hlavné jedlo - Kuraci nuget plnený husaciou pečeňou, grilovaná zelenina
a pečení zemiak
Bufetový stôl studený : syrové a údeninové nárezy mix dekorované ovocím , zemiakový šalát
majonézový, miešaný zeleninový šalát , šalát z krabím mäsom , cestovinový šalát , banketové pečivo,
Bufetový stôl teplý : vyprážané kuracie baby rezne v limetkovom snehu , vyprážaný plnený bravčový
Cordon Bleu, gratinovaná brokolica , pečené zemiaky
Liptovská kapustnica z údenými rebrami.
Menu formou bufetových stolov.
Studený bufet: kuracia roláda so špenátovo fazuľovým mramorom, morčacia roláda z brokolicovo
karotkovým prelivom, bravčová roláda plnená sušenými slivkami, hovädzia roláda plnená farebnou
zeleninou, údeninové nárezy mix,, syrové nárezy mix, plnený paradajkový košík Budapešť, vajíčka plnené
šunkovou penou, vajíčka plnené kaviárovou penou, vajíčka plnené syrovou penou, uhorka plnená
hovädzím carpacciom a syrovou penou, plnené šunkové trubičky chrenovo brusnicovou fášou, paradajka
a mozzarella al´Italiano, zemiakový šalát majonézový, miešaný zeleninový šalát, miešaný ovocný šalát,
banketové pečivo, chleba, posúch so slaninou a cesnakom, chren, horčica, kyslá uhorka, feferóny.
Teplý bufet: kuracie soté z hubami a zeleninou, Údené rolované pliecko ,hovädzia
roštenka „Stroganov ,strapačky s kapustou, pečené zemiaky.
Sladký bufet:čokoládová fontána velká, ovocie k čokoládovej fontáne,sladké miňony.
Menu slávnostné
Predjedlo: výber mini predkrmov/ Bravčová roláda plnená sušenými slivkami, Sherry paradajky plnené
mini mozzarelov a bazalkou, uhorky plnené krevetami, cukrový melon v Parmskej šunke
Polievka: cappucino z čerstvého hrášku
Hlavné jedlo: filírované kuracie prsko s ramienkom plnené mozarellou na slnku sušenými paradajkami
a bazalkou podávané s vláčnym brokolicovo panccettovým pyré s prídavkom sýteho parmezánu
Menu slávnostné
Predjedlo: údený losos, uhorkové ratatuille, créme fresch
Polievka: vývar z hovädzích chvostov, mäsové knedlíčky a tunírovaná zelenina
Hlavné jedlo: triáda medailonikov v slaninovom kabátiku, dubáková omáčka, grilovaná zelenina
na čerstvých bylinkách, tunírované zemiakové guličky
Menu slávnostné
Predjedlo: Parmská šunka s osviežujúcim listovým šalátom, parmezánom, pestom a balzamicom
podávané v listovom košíku , broskyňovým dipom a cesnakovou ciabattou.
Polievka: krém s lesných kuriatok, slaninové chipsy
Hlavné jedlo : Jemné šťavnaté kačacie prsia “exclusive “na kumkwatovo-škoricovej redukcií, dusená
červená kapusta na červenom víne, žemľové pníky
Raut:
Studený bufet: Guľky z modrého syra v kabáte z vlašských orechov,Lososový závitok na uhorkovom
pníku , Kuracia roláda so špenátovo - fazuľovým mramorom v kabáte z talianskeho korenia, Bravčová
roláda plnená sušenými slivkami a ďatľami, Paštéta z údeného jazyka,Parený losos v celku na víne, Plnený
pstruh ,Výber kvalitných syrov doplnený o carving ovocie, Paradajka a mozzarella al´ Italiano,
Sushi Bar servírovaný na ľade: Suši maki, nigiri, urumaki rôznych druhov, nakladaný zázvor, wasaby,
kikoman sojová omáčka,
Teplý bufet: Divinové ragú na perníkovom korení, Trojkorunkové kráľovské soté na hubách, Vyprážané
kuracie a bravčové baby rezne obalené v limetkovom snehu, Fritované mini špízy z brokolice
a šampiňónov, Parissienne zemiaky s maslom a pažítkou
Špecialita šéfkuchára: Plnené vykostené baby prasiatko live flambovanie pred hosťom, Feferóny plnené
čerstvým kozím syrom, Chren, Horčica, Kyslá uhorka, Feferóny, Sezónny listový zeleninový šalát, Posúch
so slaninou, Bryndzovníky, Banketové pečivo, Chlieb
Raut slávnostný
Studený bufet formou finger food+ šalát bar
Sherry paradajky plnené mini mozzarelov, bazalkou a balsamicom
Cukrový melon v Parmskej šunke, čerstvé drvené korenie
Bravčový mini valček plnený sušenými slivkami, broskyňový dip
Údený losos, uhorkové ratatuille, créme fresch
Guľky z modrého syra v kabáte z vlašských orechov
Paštéta z údeného jazyka, pečená cvikla s chrenom
Divinové mini terinky
Kuracia baby rolka, mramor na slnku sušených paradajok, mozzarelly a bazalky v kabáte z talianskeho
korenia
Bressaola con ricotta
Bressaola s rukolou, mozzarelov a čerstvými broskyňami
Syrovo ovocný bar/ syrové, syrovo šunkové rolády a zákusky s ovocím
Carving z ovocia a zeleniny s logom firmy
Sezonny listový zeleninový šalát s mangom, medový vinaigrette
Fazuľovo porový šalát ochutený chrenovou majonézou
Zmes listových šalátov ochutený dijonskou horčicov a čerstvo opečených píniových orechov
Cícerový mix šalát s šalotkou, chilli a zázvorom
Zemiakový šalát s červenou repou a ovocím
špeciality
Prosciutto de San Daniele
Plnené vykostené baby prasiatko gaštanovou plnkou podávané na studeno
Anglický roastbeef marinovaný v koňaku
Chren, horčica, baranie rohy, feferonky, kyslé uhorky
Sushi Bar servírovaný na ľade
Suši maki, nigiri, urumaki rôznych druhov, nakladaný zázvor, wasaby, kikoman sojová omáčka,
Teplý bufet
Jahňacie „osso bucco“ marinované a dusené v červenom víne, brusnicovej remuláde a
bylinkách
Pečená teľacia šunka
Kačací konfit s kandizovanou cibuľou a figami
Bravčový mini steak,bylinková krusta pečený v bratenjuse
Hovädzí medailon plnený modrým syrom a olivami
Jelenie ragú na perníkovom korení a slivkovom lekvári
Mini steak s buteerfish a lososa, holanská omáčka
Paella s krevetamy a mušliamy
Grilovaná zelenina na masle s kurkumou
Grilovaná bylinková polenta
Gnocchi na masle
špenátové halušky
Basmati ryža
Baby parisiene zemiaky
Viedenské pníky
Download

Menu Predjedlo - KastielMosovce.sk