Platná od : pondelok, 5. mája 2014
Vypracoval :
Sídlo : Smolenická 1, Bratislava 851 05 •IČO : 36 775 118, IČ DPH : SK2022372660
zapísaný : Obchodný register Okresného súdu v Bratislava I v odd. sro, vložka č. 82096/B
[email protected]
1/21
Párky
1108 BERLINKI classic
Tepelne opracovaný mäsový výrobok. Balený v ochrannej atmosfére.
Zloženie: bravčové mäso (71%), voda, soľ, modifikovaný škrob E 1420, sójová bielkovina, koreniny, stabilizátor E
450, E 451, glukóza, zvýrazňovač chuti E 621, bravčová kolagénová bielkovina, extrakty korenín, antioxidant E 301,
konzervačná látka E 250. Výrobok obsahuje sóju. Vo výrobku sa môžu nachádzať stopové prvky gluténu, mlieka
(vrátane laktózy), zeleru a horčice. Obsah soli max. 2,9%. Obsah tuku max. 24%.
Skladujte pri teplote: od +2°C do +6°C.
Hmotnosť: 1,5 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1103 Bravčové párky Morlinky
Mäkký mäsový výrobok. Balený v ochrannej atmosfére.
Zloženie: bravčové mäso (62%), pitná voda, bravčová masť, jedlá soľ, sójová bielkovina, modifikovaný škrob, E 331,
E450, E452 – stabilizatory, výťažky z korenín, E 621 – zvýrazňovač chuti, E 301, E 316, E 315 – antioxidanty, korenie,
aromatická látka, E 250 – konzervačná látka. Výrobok obsahuje sóju. Môže obsahovať stopové množstvá: obilia
obsahujúci lepok, mlieka (vrátane laktózy), zeleru, horčice. Obsah soli max. 2,5%. Obsah tuku max. 29%.
Skladujte pri teplote: od +2°C do +6°C.
Hmotnosť: 1,0 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1100 Obyčajné párky PREMIUM
s kuracím mäsom
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Balený v ochrannej atmosfére.
Zloženie: mechanicky separované kuracie mäso 37,9%, pitná voda, bravčové mäso 10,1%, morčacie mäso 9,8%,
bravčová masť, kuracie mäso 4,2%, bravčová spojka, kurací tuk, kuracia spojka, zemiakový škrob, pšeničná
krupica, jedlá soľ, sójová bielkovina, arómy a extrakty korenín, koreniny, stabilizátory E 331, E 500 i, E 327 , E 325 ,
E262 , zahusťovadlo: E407, dextróza, modifikovaný škrob, citrusová vláknina, kvasnicový extrakt, rastlinný tuk,
antioxidanty: E301, E316, zvýrazňovače chuti a arómy: E 621, E635, konzervačná látka E250. Môže obsahovať /
alergény: lepok, vajcia, sóju, mlieko (vrátane laktózy), zeler, horčicu, siričitany. Obsah tuku max. 20%.
Skladujte pri teplote od 0°C do +6°C.
Hmotnosť: 1,8 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1101 HELENKI párky (85%mäsa)
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Balený v ochrannej atmosfére.
Zloženie: bravčové mäso 85,3%, pitná voda, jedlá soľ (max. 2,2%), stabilizátory: E1420, E331, regulátory kyslosti:
E326, E261, koreniny, hroznový cukor, zahusťovadlá: E401, E407, cukor, arómy, výťažky korenín, brav. bielkoviny,
zmes korenín (obsahuje laktózu), hydrolizované mliečne bielkoviny, antioxidant E315, farbivo E120, konzervačná
2/21
látka E250, horčica. Výrobok môže obsahovať stopové množstvá: gluténu, vajec, sóje, mlieka (vrátane laktózy),
zeleru, siričitanov. Obsah tuku max. 30 %.
Skladujte pri teplote od +2°C do +8°C.
Hmotnosť: 1,0 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1102 Opekačky
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Balený v ochrannej atmosfére.
Zloženie: hydinové separované mäso 35 %, bravčová slanina 16 % , bravčové kože, modifikovaný škrob E 1422,
zemiakový škrob, sójová múka, pitná voda, jedlá soľ (max. 2,5%), konzervačná látka E 250, E 535, kožová emulzia,
cesnaková pasta, zmes korenia, stabilizátor E 450, E 451, hroznový cukor, antioxidant E 300, E 301,E 330,
zvýrazňovač chuti a arómy: E 621, extrakty korenia, dextróza, zahusťovadlo E 407, E 415, E 412, E 466, oddeľovací
prostriedok: stužený rastlinný tuk, emulgátor E 471, E 551,repný cukor, repkový olej, kyselinový prípravok E 270, E
260, regulátor kyslosti E 575,farbivo E 120. Alergény: sója. Obsah tuku najviac 40%.
Skladujte pri teplote od 0°C do +4°C. Po narušení obalu spotrebovať do 48 hodín.
Hmotnosť: 1,8 kg
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1104 Jemné párky hydinové
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Balený v ochrannej atmosfére.
Zloženie: mechanicky separované kuracie mäso 55%, hydinové kože, pitná voda, kukuričná múka, regulátor
kyslosti: mliečnan sodný, jedlá soľ (max. 2,5%), sójová bielkovina, glukóza, koreniny, extrakty korenín a arómy,
zvýrazňovač chuti a arómy: E 621, stabilizátor: citran sodný, antioxidant: erytorban sodný, konzervačná látka
E250. Môže obsahovať / alergény: lepok, vajcia, mlieko (vrátane laktózy), zeler a horčicu. Obsah tuku max. 25%.
Skladujte pri teplote od 0°C do +6°C.
Hmotnosť: 1,0 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1105 Hot – Dog párky
Mäsový výrobok tepelne opracovaný, balený v ochrannej atmosfére.
Zloženie: mechanicky separované morčacie mäso 35,3%, mechanicky separované kuracie mäso 5%, bravčové
mäso 3,6%, hydinové kože, pitná voda, bravčové kože, pšeničná krupica, jedlá soľ (max. 2,5%), kukuričná múka,
zahusťovadlo E1422, stabilizátor: E452, koreniny, extrakty korenín a arómy, zvýrazňovač chuti a arómy: E 621,
antioxidant E300, sójová vláknina, konzervačná látka E250. Môže obsahovať / alergény: vajcia, mlieko (vrátane
laktózy), zeler a horčicu. Obsah tuku max. 25%.
Skladujte pri teplote od +2°C do +6°C.
Hmotnosť: 1,5 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
3/21
Klobásy
1160 Gazdovská klobása
Mäsový výrobok trvanlivý tepelne opracovaný. Balený v ochrannej atmosfére.
Zloženie: bravčové mäso 88%, hovädzie mäso 9%, pitná voda, jedlá soľ (max. 2,5%), konzervačná látka E 250,
stabilizátory E 450 a E 451, zmes prírodných korenín - paprika sladká, paprika pálivá, dextróza, extrakty korenín,
antioxidant E 300 a E 316, karamel, extrakt z červenej repy, prírodné farbivo E 120, vláknina, cesnak. Obsah tuku
najviac 34%.
Skladovať pri teplote od 0°C do 4°C a relatívnej vlhkosti 80%, výrobok určený na priamu spotrebu alebo po
tepelnej úprave.
Hmotnosť: 1,7 kg
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1161 Domáca klobása PIKANT
Ostatný mäsový výrobok. Mäsový výrobok trvanlivý tepelne neopracovaný, údený.
Zloženie: bravčové mäso 95%, pitná voda, jedlá soľ (max. 3,2%), konzervačné látky: E250, E 535, zmes korenín,
cukor, cesnaková pasta. Môže obsahovať / alergény: lepok, sóju alebo hydinové bielkoviny. Výrobok konzumujte
po riadnej tepelnej úprave. Obsah tuku max. 30%.
Návod na prípravu: Klobása je určená na konzumáciu po tepelnom opracovaní pri teplote 71 °C po dobu 10 minút.
Skladujte pri teplote: od 0°C do +4°C.
Hmotnosť: 1,5 kg
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1162 Pravá domáca klobása
Ostatné mäsové výrobky. Vákuovo balený.
Zloženie: bravčové mäso 96%, prírodné koreniny a extrakty korenín, dextróza, zvýrazňovač chuti a arómy E 621, E
625, antioxidant E 300, cesnak, konzervačná látka E 250, jedlá soľ 2,5%
Skladujte pri teplote od +2°C do +15°C, relatívna vlhkosť vzduchu 65% – 85 %
Hmotnosť: 1,0 kg
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1163 Dolnozemská klobása
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Balený v ochrannej atmosfére.
Zloženie: bravčové mäso 63%, pitná voda, bravč.tuk, zemiaková múčka, pšeničná vláknina, dextróza,
stabilizátory: E451, E508, E450, E452, E331, jedlá soľ (max. 3%), želírujúce činidlo: E407a, antioxidanty: E316, E315,
zahusťovadlá: E417, E415, E407, sójové bielkoviny, sójový hydrolizát, sacharóza, glukóza, zvýrazňovače chuti
a arómy: E 621, E631, E635; koreniny, koreninový extrakt, bravčové bielkoviny, aróma, maltodextrín, kvasnice,
farbivo E120, konzervačná látka E250. Môže obsahovať / alergény: lepok, horčicu, vajcia, sóju, mlieko (vrátane
laktózy), zeler.
4/21
Skladujte pri teplote: od +0°C do +6°C.
Hmotnosť: 1,7 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1165 Debrecínska klobása
Mäkký mäsový výrobok. Balený v ochrannej atmosfére.
Zloženie: bravčové mäso min. 30%, bravčové kože, pitná voda, bravčová slanina, bravčový tuk, zemiakový škrob,
jedlá soľ, chemická konzervačná látka E250, koreniny, emulgát E450, extrakty korenín, cukor, stimulátor
chutnosti E621, antioxidant E316 E330, zahusťovadlo E412, farbivo E150c, E120.
Skladujte pri teplote od +2 °C do +4°C.
Hmotnosť: 2,5 kg
Krajina pôvodu: Slovenská republika
5/21
Šunkoviny
1200 Kurací šunkový nárez
Mäsový výrobok tepelne opracovaný.
Zloženie: kuracie mäso 50%, pitná voda, bravčové kože, morčacie kože, zahusťovadlá E1422,E407, jedlá soľ (max.
2,5%), sójová bielkovina, stabilizátory E451,E452, zvýrazňovače chuti a arómy: E621,E635, regulátory kyslosti
E327,E330, E331,E262, maltodextrín, antioxidanty E316,E301, živočíšna-bravčová bielkovina, pšeničná vláknina,
glukóza, arómy, konzervačná látka E250. Výrobok obsahuje alergény: glutén, sóju. Výrobok môže obsahovať
stopové množstvá : vajec, mlieka (vrátane laktózy), zeleru, horčice. Obsah tuku max. 10 %.
Skladujte pri teplote od +2°C do +6°C.
Hmotnosť: 2,0 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1202 Pražská šunka extra
Mäsový výrobok tepelne opracovaný.
Zloženie: Bravčové mäso 65%, pitná voda, dextróza, jedlá soľ, E451 – stabilizátor, E 415, E 407a, E 417 –
zahusťovadlá, E 508 – regulátor kyslosti, E 316, E301 – antioxidanty, E 1422 modifikovaný škrob, sójová bielkovina,
arómy, E 250 – konzervačná látka. Môže obsahovať stopové množstvá obilnín obsahujúcich gluten, produktov
pochádzajúcich z mlieka (vrátane laktózy), horčicu a zeler.
Skladujte pri teplote: od +2°C do +6°C.
Hmotnosť: 2,5 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1203 Bravčová šunka ŠTANDARD
Mäsový výrobok tepelne opracovaný.
Zloženie: bravčové mäso 56,4%, pitná voda, sójová bielkovina, zahusťovadlo E407, stabilizátory: E451, E452,
E1420, glukóza, antioxidanty: E301, E316, zvýrazňovač chuti a arómy: E 621, aróma, jedlá soľ (max. 3%), extrakty
korenín, hrachová vláknina, dextróza, konzervačná látka E250. Môže obsahovať / alergény: lepok, horčicu, vajcia,
mlieko (vrátane laktózy), zeler a siričitany. Obsah tuku max. 8%.
Skladujte pri teplote od +2°C do +8°C.
Hmotnosť: 2,6 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1571 Bravčová šunka krájaná
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Vákuovo balené.
Zloženie: bravčové mäso 57%, pitná voda, sójová bielkovina, jedlá soľ (max. 4%), stabilizátory: E451i, E450i, arómy
a extrakty korenín, bravčové bielkoviny, modifikovaný škrob E1420, zahusťovadlo E407, glukóza, maltodextrín,
zvýrazňovač chuti a arómy: E 621, antioxidant E316, emulgátor E331, konzervačná látka E250. Výrobok obsahuje /
6/21
alergény: sóju, mlieko (vrátane laktózy), jačmeň. Obsah tuku max. 8%.
Skladujte pri teplote od 0°C do +6°C.
Hmotnosť: 1,0 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1204 Pražská šunka
Šunka najvyššej kvality. Mäsový výrobok tepelne opracovaný.
Zloženie: bravčové mäso zo stehna 82%, pitná voda, glukóza, jedlá soľ (max. 3%), stabilizátory: E451, E452, E1420,
bravčová bielkovina, antioxidant: E316, konzervačná látka E250. Môže obsahovať / alergény: lepok, horčicu,
vajcia, mlieko (vrátane laktózy), zeler, siričitany a sóju. Obsah tuku max. 6 %. Obsah soli max. 3%.
Skladujte pri teplote od +2°C do +8°C.
Hmotnosť: 5,0 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1214 Kuracia šunka
Mäsový výrobok tepelne opracovaný
Zloženie: kuracie prsia 65%, pitná voda, jedlá soľ (max. do 2%), E 250, E 535, zmes korenín, glukóza, stabilizátor E
450, E 451, E 452, antioxidant E 316, E 325, želírovací prípravok E 407, modifikovaný škrob E 1412, zvýrazňovač chuti
E 621, farbivo E 120, extrakty korení. Môže obsahovať / alergény: sóju, mandle, horčica.
Skladujte pri teplote od +0°C do +5°C.
Hmotnosť: 2,5 kg
Krajina pôvodu: Česká republika
1215 Jemná saláma
Hydinovo-bravčová saláma, jemne mletá, dusená. Mäkký mäsový výrobok.
Zloženie: mechanicky separované kuracie mäso (66 %), pitná voda, bravčové kože, kuracie kože, zemiakový
škrob, stabilizátory: E450, E262(i); dextróa, zahusťovadlo: E407, E415; pšeničná vláknina, antioxidanty: E316,
E300; regulátor kyslosti E330, jedlá soľ, ochucovadlá: E621, E635; koncentráty z korenia, prírodné korenie,
rastlinný olej, konzervačná latka E250. Môže obsahovať stopy: zelera, horčice a výrobky získané z mlieka (vrátane
laktózy) a obilniny obsahujúce lepok a sóju.
Skladujte pri teplote od +2°C do +6 °C.
Hmotnosť: 1,2 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
7/21
Špeciálne mäsové výrobky
1206 Carneval nárez
Mäsový výrobok tepelne opracovaný.
Zloženie: morčacie mäso 23,7%, kuracie mäso 12,8%, pitná voda, konzervovaná paprika 11,1%, bravčové kože,
morčací tuk, jedlá soľ (max. 3%), zahusťovadlá E407,E1442,E1422, stabilizátory E450,E451, koreniny ich výťažky a
arómy (zeler, mlieko), sójová bielkovina, morčacie kože, rastlinné vlákniny (v tom pšeničná vláknina), dextróza,
zvýrazňovače chuti a arómy: E621,E627,E631,E635, antioxidant E316, kukuričná bielkovina, rastlinný tuk,
živočíšna-bravčová bielkovina, konzervačná látka E250. Výrobok obsahuje alergény: glutén, sóju, mlieko (vrátane
laktózy), zeler. Výrobok môže obsahovať stopové množstvá: vajec, horčice. Obsah tuku max. 10%.
Skladujte pri teplote od +2°C do +6°C.
Hmotnosť: 1,5 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1209 Tatarák
Mletý mäsový prípravok hovädzí tepelne neopracovaný. Vákuovo balené.
Zloženie: hovädzie mäso 94%, repkový olej, jedlá soľ, koreniny, koreninové extrakty, koreniaci prípravok
(obsahuje horčicu), dextróza, zvýrazňovač chuti a arómy: glutaman sodný, antioxidant: erytorban sodný,
glukózový sirup, konzervačná látka: E250. Môže obsahovať / alergény: glutén, vajcia, mlieko (vrátane laktózy),
zeler, siričitany, sóju.
Návod na prípravu: Po odstránení obalu pridáme vaječný žĺtok, koreniny podľa vlastnej chuti a vymiešame.
Podávame s hriankami.
Skladujte pri teplote od 0°C do +4°C. Po otvorení obalu spotrebujte do 8 hodín.
Hmotnosť: 250 g
Krajina pôvodu: Poľská republika
8/21
Trvanlivé mäsové výrobky tepelne opracované
1400 Vysočina saláma
Mäsový výrobok trvanlivý tepelne opracovaný. Vákuovo balený.
Zloženie: bravčové mäso 66 % , hovädzie mäso 27 %, pitná voda, jedlá soľ (max. 3,3%), chemická konzervačná
látka E 250, E 535, zmes korenia, cesnaková pasta, stabilizátory E 450, E 451,cukor, zemiakový modifikovaný
škrob E1422, antioxidanty E 300, E 301, zvýrazňovač chuti a arómy: E 621, extrakty korenia, prírodné farbivo E 120.
Výrobok môže obsahovať / alergény: stopy gluténu, sójového, hydinového alebo konského proteínu. Obsah tuku
najviac 3,4%.
Skladujte pri teplote od +4°C do +24°C.
Hmotnosť: 700 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1414 Inovecká saláma
Mäkký mäsový výrobok. Vákuovo balený.
Zloženie: bravčové mäso 68 %, hovädzie mäso 19%, pitná voda, jedlá soľ (max. 2,5%), konzervačná látka E 250, E
535; stabilizátor E 450; antioxidant E 316, E330; zvýrazňovač chuti a arómy: E 621, dymová aróma, koreniny,
farbivo E120, extrakty korenín. Výrobok môže obsahovať stopy gluténu, sójového alebo hydinového proteínu.
Alergény: sója, lepok. Obsah tuku min. 30%.
Skladujte pri teplote od 0°C do +4°C. Po narušení obalu spotrebovať do 48 hodín.
Hmotnosť: 700 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1424 Trampská saláma
Ostatný mäsový výrobok. Vákuovo balený.
Zloženie: brav. mäso min. 65%, brav. tuk, brav. kože, pitná voda, jedlá soľ, chemická konzervačná látka E250,
škrob, vláknina, stabilizátor E450, E451, dextróza, zmes korenín, emulgátor E471, extrakty korenín, antioxidant
E300, E301, zahusťovadlo E412, kyselina E330, E270. Obsah tuku max. 38%. Obsah soli max. 2,3%. Obsah škrobu 2%.
Skladujte pri teplote do +4°C.
Hmotnosť: 700 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
9/21
Trvanlivé mäsové výrobky tepelne neopracované
1164 Salámová klobása
Ostatný mäsový výrobok. Vákuovo balený.
Zloženie: bravčové a hovädzie mäso 95%, cesnak, jedlá soľ, prírodné koreniny. Obsah tuku max. 30%. Obsah soli
max. 2,0%
Skladuje pri teplote od +4 °C do +24°C.
Hmotnosť: 700 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1404 Gerlach saláma
Mäsový výrobok trvanlivý tepelne neopracovaný. Vákuovo balený.
Zloženie: bravčové mäso 89%, pitná voda, jedlá soľ (max. 4%), chemická konzervačná látka E 250, E 535, regulátor
kyslosti E 575,stabilizátor E450, E451,modifikovaný škrob E1422,repný cukor, mäsové bielkoviny, cesnaková pasta,
antioxidant E 300, E301, extrakty korenín, zvýrazňovač chuti a arómy: E 621. Výrobok môže obsahovať / alergény:
stopy gluténu, sójového alebo hydinového proteínu. Obsah tuku najviac 3,0%.
Skladujte pri teplote najlepšie do 20°C.
Hmotnosť: 700 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1404 Poličan saláma
Mäsový výrobok trvanlivý tepelne neopracovaný. Vákuovo balený.
Zloženie: bravčové mäso 89%, pitná voda, jedlá soľ (max. 4%), chemická konzervačná látka E 250, E 535, regulátor
kyslosti E 575,stabilizátor E450, E451,modifikovaný škrob E1422,repný cukor, mäsové bielkoviny, cesnaková pasta,
antioxidant E 300, E301, extrakty korenín, zvýrazňovač chuti a arómy: E 621. Výrobok môže obsahovať / alergény:
stopy gluténu, sójového alebo hydinového proteínu. Obsah tuku najviac 3,0%.
Skladujte pri teplote najlepšie do 20°C.
Hmotnosť: 700 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
10/21
Údené mäsá
1210 Zapekaný údený bôčik
Mäsový výrobok tepelne opracovaný.
Zloženie: bravčový bok (86%), pitná voda, jedlá soľ, sójová bielkovina, stabilizátory: E451, E452, E331, zahusťovadlo:
E407a, E415, dextróza, zvýrazňovač chuti: E621, živočíšna bravčová bielkovina, pšeničná vláknina, antioxidant: E316,
regulátor kyslosti: E508, maltodextrín, hydrolyzát sójovej bielkoviny, arómy, konzervačná látka: E250. Výrobok môže
obsahovať stopy: Obilnín obsahujúcich lepok, mlieko (vrátane laktózy), zeler, horčica.
Skladujte pri teplote: od +2°C do +6°C.
Hmotnosť: 2,5 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1456 Údené rebrá mäsové
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Balené v ochrannej atmosfére.
Zloženie: bravčové rebrá, pitná voda, jedlá soľ (max. 4%), stabilizátory E450, E451, zahusťovadlo E407, sójová
bielkovina, sójová vláknina, zvýrazňovač chuti a arómy: E621, bravčové bielkoviny, sacharóza, maltodextrín,
antioxidant E316, aróma, konzervačná látka E 250. Výrobok obsahuje: lepok, vajcia, sóju, mlieko (vrátane laktózy),
zeler, horčicu, siričitany. Obsah tuku max. 45 %.
100g údených rebier mäsových bolo vyrobené zo 109,8g bravčových rebier.
Skladujte pri teplote od 0°C do +6°C.
Hmotnosť: 2,0 kg
Krajina pôvodu: Poľska republika
1458 Lahôdkové ramienko
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Vákuovo balený.
Zloženie: bravčové mäso 69,4%, pitná voda, sójová bielkovina, jedlá soľ (max 3%), pšeničná vláknina, stabilizátory
E451, E452, zahusťovadlo E407, regulátory kyslosti E262, E331, bravčové bielkoviny, glukóza, maltodextrín, čierne
korenie, cesnak, arómy, zvýrazňovač chuti a arómy: E621, antioxidanty E331, E316, E301, konzervačná látka E 250.
Môže obsahovať / alergény: glutén, vajcia, mlieko (vrátane laktózy), zeler, horčicu, siričitany.
Skladujte pri teplote od 0°C do +6°C.
Hmotnosť: 1,3 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1459 Údené lahôdkové karé
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Vákuovo balený.
Zloženie: bravčové mäso 64,9%, pitná voda, sójová bielkovina, jedlá soľ (max 4%), bravčové bielkoviny,
zahusťovadlá: E1422, E407, E415, stabilizátory E451, E261,E326, glukózový sirup, maltodextrín, výťažky prírodných
korenín, zvýrazňovače chuti a arómy: E621, E635, antioxidanty E316, E331, regulátor kyslosti E330, konzervačná
látka E 250. Môže obsahovať / alergény: glutén, vajcia, sója, mlieko (vrátane laktózy), zeler, horčicu, siričitany.
Obsah tuku max. 8%.
11/21
Skladujte pri teplote od 0°C do +6°C.
Hmotnosť: 1,5 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1462 Údený hovädzí jazyk
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Vákuovo balený.
Zloženie: hovädzí jazyk 60%, pit. Voda, zemiakový škrob, jod. Soľ max. 3%, koreniny, extr. Orenín. Stabilizátor
E450, E451, konzervant E250, modif. Škrob E1420, zahušťovadlo E415. Obsah tuku max. 30%.
Skladujte pri teplote od 0 °C do 5 °C.
Hmotnosť: 1,5 kg
Krajina pôvodu: Česká republika
12/21
Hotové jedlá & polotovary chladené
1603 Mletý morčací rezeň
Mäsový výrobok tepelne opracovaný, polotovar, predsmažený. Balené v ochrannej atmosfére.
Zloženie: mechanicky separované morčacie mäso (37%), voda, pšeničná múka (17%), morčacie mäso (9%), morčacia
koža (7%), zemiakový škrob (2,4%), soľ, droždie, korenie, sójová bielkovina (1,1%), výťažky z korenia (vrátane obilnín
obsahujúcich lepok), E621 (látka zvýrazňujúca chuť), arómy, glukóza, sušená cibuľa, repkový olej, E301 (antioxidant),
E250 (konzervačný prostriedok), Obsah soli: nie viac ako 3%. Výrobok obsahuje alergény: glutén, sóju. Výrobok môže
obsahovať stopové množstvá: vajec, mlieka (laktóza), zelera, horčice.
Skladujte pri teplote od 2°C do +6°C. Po otvorení spotrebujte do 48 hodín.
Návod na prípravu: na panvici vyprážame po obidvoch stranách v rozpálenom tuku 6-7min. / pečieme v rozohriatej
rúre pri 220°C cca 12min. / ohrievame v mikrovlnnej rúre na 750W cca 4-5min.
Hmotnosť: 1,0 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
13/21
Slaniny
1450 Gazdovská slanina SK
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Balené v ochrannej atmosfére.
Zloženie: brav. Bok 71,4%, pitná voda, jedlá soľ (max. 3%), stabilizátory E450, E451, zahusťovadlo E407, sójová
vláknina, zvýrazňovač chuti a arómy E621, brav. Bielkoviny, zem. Škrob, sachoróza, maltodextrín, antioxidant
E316, arómy, konzr. Látka E250. Môže obsahovať/alergény: lepok, horčicu, vajcia, mlieko (vrátane laktózy), zeler,
siričitany a sóju. Obsah tuku max. 25%.
Skladujte pri teplote od 0°C do +6°C.
Hmotnosť: 0,8 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1452 Oravská slanina
Mäsový výrobok tepelne opracovaný. Balené v ochrannej atmosfére.
Zloženie: bravčový bok 71,4%, pitná voda, jedlá soľ (max. 3%), stabilizátory: E450, E451, zahusťovadlo: E407, sójová
bielkovina, sójová vláknina, zvýrazňovač chuti a arómy: E621, bravčové bielkoviny, zemiakový škrob, sacharóza,
maltodextrín, antioxidant: E316, arómy, konzervačná látka E250. Môže obsahovať / alergény: lepok, horčicu,
vajcia, mlieko (vrátane laktózy), zeler, siričitany a sóju.
Skladujte pri teplote od 0°C do +6°C.
Hmotnosť: 1,0 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
Skladujte pri teplote do +12°C.
Hmotnosť: 0,5 kg
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1454 Údená slanina BK
Mäsový výrobok tepelne neopracovaný. Vákuovo balené.
Zloženie: bravčová slanina bez kože, jedlá soľ (max. 2,3%), chemická konzervačná látka E250, cukor, škrobový
sirup, dextróza.
Návod na prípravu: Výrobok je určený ku konzumácií po tepelnej úprave a to po tepelnom
opracovaní pri teplote 71 °C po dobu 10 minút.
Skladujte pri teplote od 0°C do +4°C .
Hmotnosť: 1,0 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1455 Iberijská slanina
Mäsový výrobok tepelne neopracovaný. Vákuovo balené.
14/21
Zloženie: bravčová slanina bez kože 95%, jedlá soľ (max. 3%), pitná voda, konzervačná látka E250.
Obsah tuku najviac 95%.
Návod na prípravu: Slanina je určená na konzumáciu po tepelnom opracovaní pri teplote 71 °C po dobu 10 minút.
Skladujte pri teplote: od 0°C do +4°C.
Hmotnosť: 1,0 kg
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1465 Farmárska slanina voľná
Údené solené mäso.
Zloženie: bravčový bôčik bez kosti 90%, jedlá soľ, chemická konzervačná látka E 250,E 535, glukózový sirup,
dextróza, koreniny, zvýrazňovač chuti E 621, sušený cesnak, aróma, maltodextrín, červená repa, antioxidant E 316,
farbivo E 120.
Skladujte pri teplote do +12°C.
Hmotnosť: 2,5 kg
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1466 Slanina na opekanie
Údené solené mäso. Vákuovo balené.
Zloženie: brav. bôčik bez kosti 83%, jedlá soľ max 3,5%, chemická konzervačná látka E250, E535, stabilizátor E450,
antioxidant E301, emulgátor E433, glukózový sirup – kukuričný, arómy E420.
Skladujte pri teplote od 0°C do +4°C.
Hmotnosť: 0,9 kg
Krajina pôvodu: Slovenská republika
15/21
Slovenské tradičné konzervy
1651 Bravčové mäso vo vlastnej šťave
Termosterilizovaný mäsový výrobok – konzerva (konzerva)
Zloženie: Bravčové plece (94 %), bravčové kože 6 %, kuchynská soľ. Obsah tuku max. 40%.
Skladovať v suchu, chrániť pred priamym slnečným žiarením a mrazom. Po otvorení obalu skladovať do + 10 °C a
spotrebovať do 24 hodín.
Hmotnosť: 420 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1652 Luncheon meat 190g
Termosterilizovaný mäsový výrobok – konzerva (konzerva)
Zloženie: Bravčové mäso (67 %), pitná voda, bravčové kože, stabilizátor (E 450, E 407), živočíšna bielkovina,
termostabilný kukuričný škrob E 1422, antioxidant E 316, aróma, stimulátor chutnosti E 621, prírodné koreniny,
dusitanová soliaca zmes (konzervačná látka E 250, jedlá soľ). Obsah tuku max. 30%.
Skladovať v suchu, chrániť pred priamym slnečným žiarením a mrazom. Po otvorení obalu skladovať do + 10 °C a
spotrebovať do 24 hodín.
Hmotnosť: 190 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1653 Luncheon meat 420g
Termosterilizovaný mäsový výrobok – konzerva (konzerva)
Zloženie: Bravčové mäso (67 %), pitná voda, bravčové kože, stabilizátor (E 450, E 407), živočíšna bielkovina,
termostabilný kukuričný škrob E 1422, antioxidant E 316, aróma, stimulátor chutnosti E 621, prírodné koreniny,
dusitanová soliaca zmes (konzervačná látka E 250, jedlá soľ). Obsah tuku max. 30%.
Skladovať v suchu, chrániť pred priamym slnečným žiarením a mrazom. Po otvorení obalu skladovať do + 10 °C a
spotrebovať do 24 hodín.
Hmotnosť: 420 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1513 Domáca pečeňová paštéta 190g
Termosterilizovaný mäsový výrobok – konzerva (konzerva)
Zloženie: bravčová slanina 52 %, bravčová pečeň 26 %, bravčový mozog 4,5 %, stabilizátor (E1450), kyselina:
kyselina askorbová, korenie , extrakty korenia, voda, jedlá soľ. Obsah tuku max. 30%.
Skladovať v suchu, chrániť pred priamym slnečným žiarením a mrazom
Hmotnosť: 190 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
16/21
Tradičné paštéty v skle
1650 Nakladané bravčové mäso
Pasterizovaný mäsový výrobok – polokonzerva (sklo)
Zloženie: brav. Plece (94%), bav. Kože 6%, kuchynská soľ.
Skladujte pri teplote do +4 . Po otvorení obalu spotrebovať do 24 hodín.
Hmotnosť: 500 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1654 Gazdovské mäso
Pasterizovaný mäsový výrobok – polokonzerva (sklo)
Zloženie: bravčové mäso 85%, koža, jedlá soľ max. 1,6%, bez konzervantov.
Skladujte pre teplote do 25°C a v tme.
Hmotnosť: 300 g
Krajina pôvodu: Česká republika
1655 Husacia paštéta
Tepelne opracovaný mäsový výrobok. Polokonzerva - sklo
Zloženie: bravčové mäso 10%, husacia masť 40%, morčacia pečeň 10%, husacia pečeň 10%, škrob, laktóza,
zahusťovadlo E412, antioxidant E301, emulgátor E472c, soľ, modifikovaný škrob, aróma, zvýrazňovač chutnosti
E621, E635, farbivo E120, E100, konzervant E250. Obsah tuku max. 60%.
Skladujte pri teplote do 5°C.
Hmotnosť: 300 g
Krajina pôvodu: Česká republika
1661 Husacia pečeňová nátierka
Tepelne opracovaný mäsový výrobok. Polokonzerva - sklo
Zloženie: bravčové mäso 60%, husacia pečeň 30%, husací tuk, korenie, pitná voda, dusitanová soliaca zmes, maslo.
Skladujte pri teplote od +2° do +4°C.
Hmotnosť: 200 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
17/21
1514 Domáca pečeňová paštéta
Pasterizovaný mäsový výrobok – polokonzerva (sklo)
Zloženie: bravčová slanina 52 %, bravčová pečeň 26 % , voda, stabilizátor (E 1450) ,kyselina: kyselina askorbová,
korenie , extrakty korenia, jedlá soľ. Obsah soli max. 2%.
Skladovať v chlade pri teplote do + 4°C. Po otvorení obalu spotrebovať do 48 hodín.
Hmotnosť: 150 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1660 Domáca pečeňová nátierka
Tepelne opracovaný mäsový výrobok. Polokonzerva - sklo
Zloženie: bravčová slanina 50%, bravčová pečeň 30%, husací tuk, korenie, pitná voda, dusitanová soliaca zmes.
Skladujte pri teplote od +2° do +4°C.
Hmotnosť: 180 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1656 Domáca mäsová paštéta
Pasterizovaný mäsový výrobok – polokonzerva (sklo)
Zloženie: brav. mäso 44%, brav. pečeň 22%, vývar, modifikovaný škrob, korenie (s horčicou), dextróza, kukuričný
škrob, bylinky (s celerom), látky zvýrazňujúci chuť E621, aromata dusitanová, soliaca zmes, stabilizátor E250.
Obsah soli max. 2%. Obsah tuku max. 35%.
Skladujte pri teplote do 25°C a suchu.
Hmotnosť: 300 g
Krajina pôvodu: Česká republika
1506 Domáca zabíjačková paštéta
Varený mäsový výrobok (sklo)
Zloženie: bravčové mäso 35%, bravčová slanina, brav. pečeň 10%, brav. koža, brav. vývar, jedlá soľ (max. 3%),
horčica, cibuľa, zmes korenín. Bez konzervačných látok. Výrobok obsahuje alergény: vajcia, horčicu. Obsah tuku
max. 45 %.
Skladujte pri teplote: od 0°C do +4°C. Po otvorení skonzumujte do 48 hodín.
Hmotnosť: 150 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
18/21
1657 Domáca zabíjačková paštéta jemná
Varený mäsový výrobok. Polokonzerva - sklo
Zloženie: brav. mäso 35%, brav. masť 25%, brav. pečeň 25%, brav. vývar 15%, zmes korenia, antioxidant E322, E412.
Obsah tuku max. 40%. Obsah soli max. 2,8%.
Skladujte pri teplote od 0°C do 4°C. Po otvorení spotrebovať do 48 hodín.
Hmotnosť: 300 g
Krajina pôvodu: Česká republika
1658 Domáca zabíjačková paštéta hrubá
Varený mäsový výrobok. Polokonzerva - sklo
Zloženie: brav. mäso 35%, brav. masť 25%, brav. pečeň 25%, brav. vývar 15%, zmes korenia, paprika, antioxidant
E322, zahusťovadlo E412, konzervant E250. Obsah tuku max. 40%. Obsah soli max. 2,8%.
Skladujte pri teplote od 0°C do 4°C. Po otvorení spotrebovať do 48 hodín.
Hmotnosť: 300 g
Krajina pôvodu: Česká republika
1660 Bôčiková nátierka
Tepelne opracovaný mäsový výrobok. Polokonzerva - sklo
Zloženie: bravčové mäso 30%, údené mäso 20%, emulgátor E1450, antioxidant E 316, sušená zelenina, korenie,
pitná voda, aróma, dextróza, dusitanová soliaca zmes.
Skladujte pri teplote od +2° do +4°C.
Hmotnosť: 180 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1660 Toastová nátierka
Tepelne opracovaný mäsový výrobok. Polokonzerva - sklo
Zloženie: hovädzie mäso 26%, bravčové mäso 26%, dusitanová soliaca zmes, pitná voda, cibuľa, cesnak, zemiakový
škrob, emulgátor E1450, antioxidant E 316, paradajkový pretlak, paprika pálivá, zemiakový škrob, modifikovaný
škrob E1422, zahusťovadlo E407, E415, sójový proteín, stabilizátor E450, E451, Emulgátor E471, antioxidant E300.
Skladujte pri teplote od +2° do +4°C.
Hmotnosť: 180 g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
19/21
Masť & črevá
1518 Kačacia masť
Vyškvarený jedlý hydinový tuk. (kelimok)
Skladujte pri teplote do 5 °C
Hmotnosť: 250 g
Krajina pôvodu: Česká republika
1519 Husacia masť
Vyškvarený jedlý hydinový tuk. (kelimok)
Skladujte pri teplote do 5 °C
Hmotnosť: 250 g
Krajina pôvodu: Česká republika
1507 Domáca bravčová masť
Zloženie: bravčová masť
Skladujte pri teplote od 0°C do +7°C.
Hmotnosť: 500g
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1508 Gazdovská mas s mletými oškvarkami
Nátierka z bravčovej masti. (črevo)
Zloženie: bravčové mäso, bravčová masť, jedlá soľ (max 3%), koreniny. 100 g bravčovej masti s oškvarkami bolo
vyrobené zo 64,8 g bravčového mäsa a 60,2 g bravčovej masti.
Skladujte pri teplote od 0°C do +6°C.
Hmotnosť: 2,0 kg
Krajina pôvodu: Poľská republika
1512 Oškvarková nátierka
Jedlý živočíšny tuk. (kelimok)
Zloženie: brav. Slanina 48%, oškvarky 48%, jodid. Soľ, cibuľa, koreniny, extrakt korenin, aroma, stimular chutnosti
E621, E636, hroznový cukor.
Skladujte pri teplote od 0°C do 15 °C.
Hmotnosť: 250 g
Krajina pôvodu: Česká republika
20/21
1718 Bravčové konečnice
Vákuovo balené.
Zloženie: brav. konečnice, jedlá soľ
Návod na použitie: brav. konečnice očistiť v teplej vode (30 °C) a nechať 30 min. namočené.
Skladovať pri teplote do 12°C.
Hmotnosť: 10 ks/balenie
Krajina pôvodu: Slovenská republika
1719 Bravčové črevá
Balené v ochrannej atmosfére.
25 metrov prírodných čriev na mäsové výrobky
Obsah balenia – bravčové črevá 25m (po namočení), soľ, voda
Návod na použitie: najskôr črevá opláchnite studenou vodou od soli a potom ich nechajte na 30 min. močiť
v teplej vode (30°C)
Skladujte pri teplote do +12°C.
Hmotnosť: 25 m
Krajina pôvodu: Slovenská republika
21/21
Download

Charakteristika výrobkov FAYO 5.mája2014