Strunový krájač zákuskov
Najlepšie riešenie pre krájanie na rovnaké kúsky !
Zákusky, koláče, torty typu "Ganache"…
Rýchle a perfektné rezy Vám ušetria Váš vzácny čas !
V cene sú 3 rámy s nasledovnými vzdialenosťami
rezacích drôtov: 22,5 mm, 30 mm, 37,5 mm.
Ostastné veľkosti krájacích rámov nie sú v cene
(TCH7,5 a TCH15 ) Je možné ich dokúpiť.
Rozmery krájacieho rámčeka sú: 40x40cm.
Rozmery stroja: 600 x 400 x 95 mm, Hmotnosť 7 Kg, Možnosť dokúpiť podstavec Pavoni za 999,- €.
Strunový krájač zákuskov
Popis: Najlepšie riešenie pre krájanie na rovnaké kúsky !
Zákusky, koláče, torty typu "Ganache"…
Rýchle a perfektné rezy Vám ušetria Váš vzácny čas !
Dvojitý strunový krájač so špeciálnou
hliníkovou krájacou bázou (BCD)
možno kompletne rozmontovať,
čo umožňuje jednoduché čistenie
a údržbu.
Rozmery krájacieho rámčeka sú:
40x40cm.
V cene nie je žiadny krájací ramček !
Základňa BCD
Rozmery stroja: 620 x 550 x 100 mm, Hmotnosť 9 Kg, Možnosť dokúpiť podstavec Pavoni za 999,- €.
Celkovo je k strojom Chitarra a Chitarra Doppio k dispozícii týchto 5 druhov krájacích rámikov:
TCH7,5 - 7,5 mm, TCH15 - 15 mm, TCH22,5 - 22,5 mm, TCH30 - 30 mm, TCH 37,5 - 37,5 mm,
Strunový krájač zákuskov
“Manuál”
Záruka 2 roky
Najlepšie riešenie pre krájanie na rovnaké kúsky !
Zákusky, koláče, torty typu "Ganache", pralinky,
cukrovinky, …
Rýchle a perfektné rezy Vám ušetria Váš vzácny čas !
Tento nový krájač umožňuje rezanie akejkoľvek tuhej
zmesi, obsahujúcej napr. mandle, lieskové oriešky a
sušené ovocie. Zákusky sa môžu použiť aj z priamo z
mrazničky a krájač LIRA ich je schopný v takomto
zmrznutom stave nakrájať až do -15℃ !
Rýchle a perfektné rezy Vám ušetria Váš vzácny čas ! Krájač LIRA bol vyvinutý pre rezanie:
mäkkej čokolády (čokoláda a deriváty), krémových zákuskov, cukroviniek, čokolády s orieškami,
nugátu, tôrt a koláčov (Ganache), malých cukrovíniek (s penou, so zmrzlinou, s bavaroisou),
rôznych želé, sušienok či marcipánu.
Konštrukcia stroja je z nerezovej ocele. Rozmery krájacieho rámčeka sú: 40x40cm. Košík z
nerezovej ocele na požiadanie. Krájacie rámy ( ak je požadovaný iný rozmer, ako sú sériovo
vyrábané ) môžu byť prispôsobené na požiadanie zákaznika.
Štandardné krájacie rámy krájača sú (rozteč v mm):
5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45, 50, 55, 60, 65, 70, 75, 80, 85, 90, 95, 100, 110, 120, 130, 140,
Rozmery stroja:970 x 500 x 250 mm, Hmotnosť 32 Kg, Možnosť dokúpiť podstavec Pavoni za 600,- €.
Strunový krájač zákuskov
“Elektrický”
Účel použitia a všetky parametre ako u “ modelu
LIRA M”. Tento model má však navyše elektrický
pohon s nastavovaním rýchlosti posuvu čo je
vhodné najmä v prevádzkach s vyššou produkciou.
Krájacie rámčeky sú tie isté, ako pri modely Lira M.
Rozmery stroja: 970 x 500 x 260 mm, Hmotnosť 40 Kg, Príkon: 180 W, Napájanie: 1N~/230V/50Hz,
Možnosť dokúpiť podstavec Pavoni za 600,- €.
Pozrite si aj video ukážky a stiahnite katalóg na:
http://www.alvexgastro.sk/shop/podla-pouzitia/krajanie/krajace-zakuskov/36199
Produktový
kód
LIRA/E
LIRA/M
PV LIRA
Popis
Elektrický model LIRA
Manuálny model LIRA
Podstavec - Vozík pre stroje LIRA - 1000x500x750 mm
Bežná cena
bez DPH
5 850,00 €
3 750,00 €
680,00 €
Zľava
Cena po zľave
20%
20%
20%
4 680,00 €
3 000,00 €
544,00 €
434,00 €
390,00 €
370,00 €
340,00 €
320,00 €
307,00 €
250,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
190,00 €
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
368,90 €
331,50 €
314,50 €
289,00 €
272,00 €
260,95 €
212,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
161,50 €
Krájacie rámy
LT05H6
LT10H6
LT15H6
LT20H6
LT25H6
LT30H6
LT35H6
LT40H6
LT45H6
LT50H6
LT55H6
LT60H6
LT65H6
LT70H6
LT75H6
LT80H6
LT85H6
LT90H6
LT95H6
LT100H6
LT110H6
LT120H6
LT130H6
LT140H6
Rozteč drôtov : 0,5 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 1 cm.
Rozteč drôtov : 1,5 cm.
Rozteč drôtov : 2 cm.
Rozteč drôtov : 2,5 cm.
Rozteč drôtov : 3 cm.
Rozteč drôtov : 3,5 cm.
Rozteč drôtov : 4 cm.
Rozteč drôtov : 4,5 cm.
Rozteč drôtov : 5 cm.
Rozteč drôtov : 5,5 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 6 cm.
Rozteč drôtov : 6,5 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 7 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 7,5 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 8 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 8,5 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 8 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 9,5 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 10 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 11 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 12 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 13 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
Rozteč drôtov : 14 cm. (Nie je bežne, na objednanie)
CHITARRA
krájač "Chitarra" - 3 krájacie rámy v cene
1 625,00 €
20%
1 300,00 €
BCD
základňa pre krájač "Chitarra Doppio"
1 310,00 €
20%
1 048,00 €
CCH
TCH7.5
TCH15
TCH22.5
TCH30
TCH37.5
K8C
K10C
QG3
QG5
QG10
QG15
Podstavec-vozík pre krájače Chitarra - 700x600x850 mm.
1 245,00 €
20%
996,00 €
645,00 €
422,00 €
310,00 €
285,00 €
260,00 €
18,00 €
22,00 €
39,00 €
45,00 €
46,00 €
52,00 €
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
15%
548,25 €
358,70 €
263,50 €
242,25 €
221,00 €
15,30 €
18,70 €
33,15 €
38,25 €
39,10 €
44,20 €
Krájací rám Chitarra - Rozteč drôtov 7,5 mm.
Krájací rám Chitarra - Rozteč drôtov 15 mm.
Krájací rám Chitarra - Rozteč drôtov 22,5 mm.
Krájací rám Chitarra - Rozteč drôtov 30 mm.
Krájací rám Chitarra - Rozteč drôtov 37,5 mm.
Sada - 8 drôtov
sada - 10 drôtov
Forma - Nerezový rám - 400x400 x 3 mm.
Forma - Nerezový rám - 400x400 x 5 mm.
Forma - Nerezový rám - 400x400 x 10 mm.
Forma - Nerezový rám - 400x400 x 15 mm.
Download

Strunový krájač zákuskov Strunový krájač zákuskov