RESTAURANT · PENSION

Studené předkrmy
100g Krabí salát se šunkou a pomeranči (krabí tyčinky)
72,-
100g Caprese – mozarella s rajčaty, bazalka, olivový olej, ocet balsamico
72,-
100g Kuřecí koktejl s žampiony, šunkou, rajčaty
68,-
100g Carpaccio z pravé svíčkové sypané parmazánovými hoblinkami
125,-

Polévky
33cl Vývar se zeleninou a nudlemi
35,-
33cl Vývar s játrovými knedlíčky, zelenina
35,-
33cl Česnečka se sýrem a opečeným chlebem
35,-
33cl Boršč – příprava 15 minut
45,-

Teplé předkrmy
100g Pestrá drůbeží játra na červeném víně s čerstvým salátem, chřestem, rajčaty,
2 ks topinek
85,-
100g Pikantní topinka
65,-
100g Zapečený lilek s mozzarellou a rajčaty
98,-
Slané zapékané hrušky se slaninou a sýrem

½ porci účtujeme 70 % z ceny
www.harmoniekolin.cz
68,-
RESTAURANT · PENSION

Bezmasá jídla
200g Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, paprika, česnek)
98,-
150g Brokolice zapečená s rajčaty a uzeným sýrem
88,-
100g Smažený sýr / Smažený sýr se šunkou
75,- / 80,-
100g Smažený hermelín / Smažený hermelín s brusinkami
80,- / 85,-
120g Smažené žampiony
75,-
200g Špagety se sýrovou omáčkou
75,-
200g Houbové rizoto se smetanou a parmezánem
98,-
100g Hermelín v bramboráku
90,-

Pokrmy z ryb
200g Pečený pstruh na másle (doplatek 1 dkg 5 Kč)
135,-
200g Pečený pstruh na česneku (doplatek 1 dkg 5 Kč)
140,-
150g Grilované filety ze pstruha s limetkovou omáčkou a špenátem
168,-
150g Losos s brokolicí v rokforové omáčce
179,-
150g Grilovaný losos na kopru s medovou omáčkou
179,-
150g Losos na grilované zelenině
198,-
Specialitka: 100g Tataráček z lososa, opečený křehký toast (2 ks)
155,-
(sůl, pepř, kmín, cibule, hořčice, vejce, kapari, vodka, limetka)

½ porci účtujeme 70 % z ceny
www.harmoniekolin.cz
RESTAURANT · PENSION

Pokrmy z kuřecího masa
200g Kuřecí plněná kapsa přelitá sýrovou omáčkou
146,-
(česnek, slanina, špenát)
150g Kuřecí medailonky s rajčaty a gorgonzolou
136,-
200g Kuřecí kapsa plněná sýrem a šunkou s ostrou /neostrou omáčkou
148,-
(sýr do kapsy: niva, uzený sýr, eidam)
150g Kuřecí steak se slaninou, houbami, černými olivami a mozzarellou
145,-
150g kuřecí řízek se šunkou v bramboráku
126,-
150g Kuřecí nudličky po čínsku
126,-
150g Kuřecí závitky se špenátem, šunkou a worchestrovou omáčkou
135,-
150g Smažený kuřecí řízek
126,-
150g Kuřecí steak po „Španělsku“
135,-
(rajče, cibule, česnek, kečup, šunka, chilli, bílé víno)
150g Kuřecí prsa obalená v anglické slanině (sušená rajčata, bazalka)
148,-
150g Pikantní kuřecí špíz s paprikou, cuketou a cibulí
148,-

½ porci účtujeme 70 % z ceny
www.harmoniekolin.cz
RESTAURANT · PENSION

Pokrmy z vepřového masa (kotlet)
150g Vepřový kotlet se sázeným vejcem, bohatě sypaný sýrem, se silně česnekovou
chutí
138,-
150g Čertovská směs s cibulí, zeleninvým lečem, chilli a bramboráčk (4 ks)
153,-
200g Obrovský plněný kotlet – olivy, kapie, cibule, šunka, sýr, tymián
135,-
200g Smažený vepřový kotlet
110,-
150g Vepřová kotleta se salámem, žampiony, zapečená hermelínem
128,-
200g Švýcarský smažený vepřový řízek – sýr, šunka, kapie
145,-

Pokrmy z vepřového masa (panenka)
200g Copánky z panenek se slaninou a hráškem, pepřová omáčka
148,-
200g Zapečené vepřové medailonky s anglickou slaninou a hermelínem
148,-
200g Vepřové medailonky se třemi druhy sýra
154,-
200g Vepřové medailonky s pepřovou omáčkou
168,-
(brandy, barevný pepř, hořčice, smetana)
150g Vepřový steak „po mexicku“ – feferonky, cibule, česnek, sýr, olivy
158,-
150g Vepřová panenka plněná špenátem a mozzarellou, česnek, angl.slanina
155,-
200g Medailonky z vepřové panenky na brusinkách s kapkou červeného vína
148,-

½ porci účtujeme 70 % z ceny
www.harmoniekolin.cz
RESTAURANT · PENSION

Steak z:
- kuřecího prsíčka
150g
200g
95,120,-
- vepřového masa
150g
200g
300g
95,120,175,-
- hovězí svíčkové
(bifteček může být: rare – krvavý, rare medium – středně propečený, medium –
téměř propečený, well done – úplně propečený)
150g
200g
300g
175,225,310,-
Vybraná porce může být dochucena:
-
bylinkovým máslem
houbovou omáčkou
smetanovou omáčkou s barevným pepřem
ostrou chilli omáčkou
brusinkovou omáčkou
švestkovou omáčkou
20,30,35,30,30,35,-

Tatarský biftek z hovězí svíčkové:
100g
150g
200g
300g
130,175,230,310,-
Topinka 1 ks
2,-
RESTAURANT · PENSION

Speciality podniku (nutno objednat den předem)
celá Kachna pečená, červené a bílé zelí, bramborový a houskový knedlík
530,-
celé Staročeské koleno pečené, hořčice, křen, zelí (cca 1 kg čisté váhy bez kosti)
298,-

Speciality šéfa kuchyně
300g „Mix Harmonie“ – kuřecí maso, sýr, svíčková, vepřová panenka, žampiony, šunka,
slanina
235,-
150g „ Dantův oheň“ – svíčková, panenka, cibule, papričky, žampiony, kečup
159,-
200g Biftečky z vepřové panenky na víně, rokforová omáčka
168,-
200g Hovězí plátky s bylinkovým sýrem v košilce z anglické slaniny
230,-
200g Vepřová panenka plněná krabím masem ve smetanové omáčce
165,-
200g Vepřová panenka s pestem a smetanovo-citronovou omáčkou
178,-
200g Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou
165,-

½ porci účtujeme 70 % z ceny
www.harmoniekolin.cz
RESTAURANT · PENSION

Těstoviny
200g Fussilli s kuřecím masem sypané parmezánem
115,-
(rajčata, česnek, olivy, kečup, kuřecí maso)
200g Fussilli Pulcinella sypané parmezánem
115,-
(česnek, žampiony, kari, hrášek, smetana, kuřecí maso)
200g Penne ala Olio sypané parmezánem
100,-
(česnek, olivový olej, bazalka, chilli papričky)
200g Špagety ala Bella Donna
105,-
(česnek, žampiony, hrášek, šunka, smetana, parmezán)
200g Gnocchi s anglickou slaninou a kuřecím masem sypané parmezánem
120,-
200g Gnocchi se špenátem, lososem, česnekem a smetanou sypané parmezánem
129,-
200g Těstoviny s kuřecím masem, brokolicí, paprikou, kukuřicí, smetanou
115,-

½ porci účtujeme 70 % z ceny
www.harmoniekolin.cz
RESTAURANT · PENSION

Specialita naší kuchyně - Výběr z řecké kuchyně
200g Souvlaki kotopoulo
145,-
(kuřecí špíz v řecké marinádě)
100g Challoumi scharas
130,-
(kyperský sýr na grilu s rajčaty, pita chléb)
100g Feta Saganaki
130,-
(feta sýr v těstíčku, pita chléb)
200g Smažené papriky plněné pikantním sýrem a přelité česnekovým olejem, pita
145,-
400g Mousakas
145,-
(zapečený lilek, brambor, mleté maso a bešamel)
300g Velký řecký salát
105,-
(hlávkový salát, rajčata, feferonky, papriky, olivy, feta sýr)
100g Tzatziki
45,-
80g Pita chléb
30,-
100g Řecký jogurt s medem a ořechy – sladká specialita Řecka
65,-
Řecká vína
Kretikos bílé – 0,7 l
210,-
Kretikos bílé – 0,7 l
210,-
½ porci účtujeme 70 % z ceny
www.harmoniekolin.cz
RESTAURANT · PENSION

Velké saláty
300g Míchaný salát s kuřecími grilovanými kousky
95,-
300g Těstovinový salát s kuřecím masem, kapií, brokolicí, majonézou, bílým jogurtem,
kukuřicí a olivami
88,-
300g Zeleninový salát s grilovanými kousky lososa
115,-
300g Zeleninový salát „Koloseum“ – paprika, rajče, okurka, smažený kuřecí steak obalený
v cornflakes
105,-
300g Salát se smaženými sýrovými kostičkami
95,-
(čerstvá zelenina, hermelín, eidam, česnekový dresing)
300g Zeleninový salát s kyperským sýrem
(hlávkový salát, okurky, sušená rajčata, paprika)
300g Salát se smaženým Camembertem s brusinkovou omáčkou
120,115,-
(pomeranč, ředkvičky, rajče, salát – dle denní nabídky)
300g Salát s mozarellou – čínské zelí, hlávkový salát, rajčata, mozarella, olivový olej,
bazalka
95,-
Toasty 2 ks
6,
Přílohové saláty
150g Šopský salát
45,-
150g Okurkový salát/dresing
40,-
150g Rajčatový salát
35,-
150g Míchaný salát
38,-
150g Mrkvový salát
32,-
½ porci účtujeme 70 % z ceny
www.harmoniekolin.cz
RESTAURANT · PENSION

Přílohy
200g Brambory vařené
25,-
200g Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou, petrželkou
40,-
200g Brambory opečené
25,-
200g Restované brambory s cibulkou a anglickou slaninou, smet.omáčka
40,-
200g Bramborové krokety
30,-
200g Smažené hranolky
30,-
200g Americké brambory
30,-
200g Americké brambory kořeněné
30,-
200g Bramborové kari plátky
35,-
150g Dušená rýže
20,-
200g Dušená zelenina
35,-
200g Dušená brokolice
30,-
200g Fazolové lusky na slanině
40,-
4ks Bramboráčky
40,-

Studené omáčky
Tatarská omáčka
15,-
Česneková omáčka
20,-
Bylinková omáčka
15,-
Ďábelská omáčka
20,-
Kečup
15,-
½ porci účtujeme 70 % z ceny
www.harmoniekolin.cz
RESTAURANT · PENSION

Sýry
100g Eidam s máslem
58,-
200g Sýrová mísa – eidam, hermelín, niva, uzený sýr
98,-

Moučníky
„Královská palačinka“ – zmrzlina, ovoce, čokoláda, šlehačka, vaječný koňak
65,-
Palačinka s džemem, ananasem, mandarinkami, šlehačkou a polevou
45,-
Horké maliny, vanilková zmrzlina, šlehačka
50,-
Horké jahody, vanilková zmrzlina, šlehačka
50,-
Jablečný závin se šlehačkou
38,-
Lívance s borůvkami a se šlehačkou
45,-
Zmrzlinové poháry dle nabídky

Chuťovky
50g Pražené mandle
45,-
100g Arašídy
35,-
Brambůrky
35,-
1ks Oliva
2,-

½ porci účtujeme 70 % z ceny
www.harmoniekolin.cz
RESTAURANT · PENSION

Aperitivy a vermuty
Martini Extra Dry
8cl
50,-
Martini Bianco
8cl
50,-
Martini Rosso
8cl
50,-
Martini Bitter
8cl
50,-
Campari
8cl
56,-
Brandy
Brandy original
4cl
35,-
Courvoisier V.S.O.P.
4cl
105,-
Martell V.S.
4cl
75,-
Metaxa*****
4cl
55,-
Hennessy
4cl
90,-
Koňak
Sekty
Bohemia Demi Sekt
0,75l
230,-
Bohemia Brut
0,75l
240,-
Bílé – Veltlínské zelené
0,2l
35,-
Červené – Modrý Portugal
0,2l
38,-
Lambrusko – bílé, červené
0,2l
45,-
Rozlévaná vína
Čepované pivo
Krušovický Mušketýr 11°
0,3l
15,-
0,5l
25,-
Lahvové pivo
Fríí Starobrno – nealko pivo
0,5l
35,-
Plzeň 12°
0,5l
38,-
RESTAURANT · PENSION

Lihoviny
4cl
Vodka Finlandia
45,-
Beefeater gin
45,-
Rum tuzemský
30,-
Bacardi Light
40,-
Slivovice Jelínek
40,-
Tequilla Siera gold/silver
55,-
Likéry
Absinth Hills
60,-
Becherovka
35,-
Fernet Stock/Fernet Stock Citrus
35,-
Jägermeister
50,-
Baileys
45,-
Kahlua
40,-
Malibu
40,-
Curacao
35,-
Jelzin
35,-
Griotka
30,-
Whisky Scotch
Ballantine´s
55,-
Grant´s
50,-
Johnnie Walker
55,-
Chivas Regal 12-letá
90,-
Bourbon
Jim Beam
55,-
Four Roses
50,-
Whisky Tennessee
Jack Daniel´s
65,-
Jack Daniel´s Gentleman Jack
90,-
Jack Daniel´s Single Barrel
120,-
Whisky Irish
Jameson
55,-
Tulamore Dew
55,-
RESTAURANT · PENSION

Nealkoholické nápoje
Pepsi/Pepsi light 0,25l
32,-
Mirinda 0,25l
32,-
7UP 0,25l
32,-
Schweppes – bitter lemon, indiana tonic water 0,25l
32,-
Canada Dry 0,25l
32,-
Toma džusy 0,25l dle nabídky
32,-
Lipton ledový čaj broskev/citron 0,2l
35,-
Lipton zelený čaj 0,2l
35,-
Toma mírně perlivá / neperlivá 0,25l
28,-

Teplé nápoje
Káva espresso
32,-
Káva turecká
25,-
Káva bez kofeinu
28,-
Vídeňská káva (šlehačka)
39,-
Alžírská káva (vaječný koňak, šlehačka)
45,-
Irská káva (2 dl irské whisky, šlehačka)
48,-
Capuccino
36,-
Latté
48,-
Ledová káva – káva, vanilková zmrzlina, šlehačka
45,-
Čaj černý / ovocný (dle nabídky)
25,-
Horká čokoláda se šlehačkou
35,-
Horká čokoláda, čokoládová zmrzlina, posyp, šlehačka
45,-
Grog (4cl)
35,-
Svařené bílé víno (0,2l)
38,-
Svařené červené víno (0,2l)
42,-
Smetana do kávy
3,
Download

Jidelni listek - pension, restaurace Harmonie