NEWSLETTER
ÚNOR 2015
Vážení klienti,
den sv. Valentýna v českých zvycích ještě příliš nezakořenil, v gastronomickém kalendáři má však už své
pevné místo.
Restaurace nabízejí speciální zamilovaná menu a v obchodech a cukrárnách se na nás usmívají laskominy
v podobě pralinek, čokolády, želé či marcipánových srdíček.
Ať už jste příznivcem tohoto svátku nebo jeho odpůrcem, přísloví láska prochází žaludkem, určitě platí!
Tohle prastaré pořekadlo jistě všichni dobře známe a má své opodstatnění.
Jídlo a třeba i víno :+) nás může spojit a ano, i rozdělit. Věční diétaři si hůře padnou do noty s gurmety,
pro které je jídlo požitkem a každodenní radostí a opačně, milovník jitrnic s obtížemi přiláká vegetariánku.
Lidé, kteří si spolu rozumí u stolu, si většinou rozumí i v jiných oblastech...
Únor plný optimismu a pohody Vám přeje
Andrea Jakubíková a tým Gourmet Plus
AKTUÁLNÍ SEZNAM PARTNERSKÝCH PODNIKŮ
ke stažení zde
NOVĚ V PROGRAMU
U Emy Destinnové
Kateřinská 7
120 00 Praha 2
www.uemydestinnove.cz
Americký majitel a šéfkuchař v jedné osobě vsadil na komorní atmosféru a příjemnou lokaci mimo
hlavní pražské turistické oblasti. Restaurace U Emy Destinnové se nachází v domě, v němž se slavná
pěvkyně narodila.
Menu tvoří speciality francouzské a italské kuchyně.
Bohatá nabídka jídel je připravovaná týmem zkušených profesionálů pod taktovkou Stevena
Trumpfhellera, který je majitelem této restaurace. Specialitou restaurace je především to, že Steven
vaří přímo před zraky hostů u stolu.
Příjemný interiér dotváří živá hudba piana ve středy a čtvrtky, v zimě posezení u teplého krbu.
Výhoda Gourmet Plus: 30 % sleva na celkový à la carte účet
NEWSLETTER
ÚNOR 2015
KULINÁŘSKÉ AKCE
10. 2.
Středa
Denně
Denně
Denně
Denně
Denně
SUSHI POINT OLYMPIA BRNO
MADE IN JAPAN
GOURMET CLUB – ART NOUVEAU PALACE HOTEL
FRANCOUZSKÁ RESTAURACE ART NOUVEAU
CAFÉ PALACE – ART NOUVEAU PALACE HOTEL
AMBROISIE
THE GRILL – CORINTHIA HOTEL PRAGUE
all you can eat
all you can eat
sezonní zimní menu
sezonní zimní menu
zveřinové menu
zimní speciality
speciální sezonní menu
menu ze zimních lanýžů
BRUNCH V ÚNORU
15. 02.
Neděle
Neděle
Neděle
IL GIARDINO – NH PRAGUE HOTEL
LE GRILL – THE MARK LUXURY HOTEL
SIDDHARTA CAFÉ – HOTEL BUDDHA BAR
ZLATÁ PRAHA – INTERCONTINENTAL HOTEL
Valentýnský brunch
Nedělní brunch
Nedělní brunch
Nedělní brunch
Valentýnský brunch (15. 02.)
Pozn.: Na brunch se všeobecně Gourmet Plus sleva nevztahuje, pokud není uvedeno níže jinak.
VALENTÝNSKÉ MENU
14. 2.
14. 2.
14. 2.
14. 2.
14. 2.
14. 2.
14. 2.
1. 2. – 28. 2.
4. 2. – 22. 2.
13. 2. – 14. 2.
13. 2. – 14. 2.
13. 2. – 15. 2.
13. 2. – 15. 2.
ZLATÁ PRAHA – INTERCONTINENTAL HOTEL
LA BODEGUITA DEL MEDIO
RENOMMÉ
SYMFONIE – AUGUSTINIÁNSKÝ DŮM
TŘI STOLETÍ
BRASSERIE DÉLICE – HOTEL SHERATON
AQUARIUS – HOTEL ALCHYMIST
MADE IN JAPAN
GURMÁNSKÁ RESTAURACE – HOTEL HOFFMEISTER
PLATINA – HOTEL LEONARDO
LE GRILL – THE MARK LUXURY HOTEL
SIDDHARTA CAFÉ – HOTEL BUDDHA BAR
NA FARMĚ – HOTEL NA FARMĚ
NEWSLETTER
ÚNOR 2015
ŽIVÁ HUDBA
St, Čt
Pá, So od 20hodin
Út – Ne
Středa od 22 hodin
Denně od 20 hodin
Denně 18-22 hodin
Denně
Denně
U EMY DESTINNOVÉ
KOBE VÁCLAVSKÉ NÁMĚSTÍ
GOURMET CLUB – ART NOUVEAU PALACE HOTEL
BAR AND BOOKS MÁNESOVA
LA BODEGUITA DEL MEDIO
LE GRILL – THE MARK LUXURY HOTEL
FRANCOUZSKÁ RESTAURACE ART NOUVEAU
PLZEŇSKÁ RESTAURACE
RECEPT NA ÚNOR
Som Tum Thai – papájový salát
Recept připravili:
Thajská babička Lucky a majitel Štěpán Návrat
CAFÉ BUDDHA BALBÍNOVA
na salát potřebujeme:
12
tygřích krevet velikost 13/15
1
zelená papája najemno nastrouhaná
3
zelené chilli papričky „bird“
1- 2
zelené jalapeňos
1
šalotka nakrájená na jemné půl měsíčky
100 g
ploché fazole nakrojené zešikma na jemné proužky
100 g
mrkev najemno nastrouhaná
100 g
cherry rajčata přepůlené
1 hrst
nesolené arašídy lehce opražené na sucho
na omáčku Nam Pla potřebujeme:
30 g
cukrového sirupu
60 g
rybí omáčky
120 g
limetkové šťávy
Příprava:
V hrnci rozehřejeme zhruba 1 l vody a blanšírujeme v něm krevety, 1-2 minuty. Zeleninu smícháme,
pomačkáme v hmoždíři nebo drtítkem na koktejly, okořeníme chilli papričkou a dle chuti omáčkou Nam Pla.
Poté můžeme ještě dochutit limetou či hnědým cukrem. Servírujeme na listu zeleného salátu s krevetami
a zasypané praženými arašídy. Pikantnost si nastavíme individuálně, avšak je doporučeno 2-3 „bird“chilli.
Dobrou chuť!
NEWSLETTER
ÚNOR 2015
DOPORUČUJEME
Při zpracování informací do newsletteru vycházíme z podkladů od restaurací, barů a kaváren a jejich
webových stránek. Změna termínů je vyhrazena.
Doporučujeme sledovat průběžně i nabídku v dalších partnerských podnicích.
Pro lepší orientaci v portfoliu partnerských restaurací, barů a kaváren doporučujeme stáhnout‚
do Vašeho mobilu Gourmet Plus mapu. Mapa ke stažení zde.
KONTAKT
Kancelář GOURMET PLUS
Národní obrany 685/21, 160 00 Praha 6 – Bubeneč
T: +420 736 728 355 I E: [email protected]
www.gourmetplus.eu
Download

NEWSLETTER ÚNOR (formát .pdf, velikost 262 kB)