Výukový materiál zpracován v rámci projektu
EU peníze školám
Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.3149
Šablona:
V/2
č. materiálu:
Jméno autora:
VY_52_INOVACE_019
Irena Prexlová
Třída/ročník:
IV.(4.)
Datum vytvoření:
8.11. 2011
Vzdělávací oblast:
Člověk a příroda
Tematická oblast:
Příroda kolem nás
Předmět:
Přírodověda
Výstižný popis způsobu
Seznámení žáka s významem
využití nebo metodické
okopanin.
pokyny:
Okopaniny a další zemědělské plodiny
Lilek brambor
Pochází z horských oblastí Jižní Ameriky, odkud byl
do Evropy dovezen v 16. století. Dnes se pěstují
téměř po celém světě. Dorůstá výšky 60-100 cm.
Květy jsou bílé nebo růžové,
plodem jsou zelené bobule.
Kořeny jsou svazčité s hlízami různých
tvarů, barvy nejčastěji žluté až hnědé, u
některých kultivarů červené nebo fialové.
Celá rostlina obsahuje jedovatý solanin. Vyskytuje se i v hlízách, kde je
v klíčkách a pod slupkou (obsah solaninu je větší, jsou-li hlízy na světle).
Brambor je okopanina, často se pěstuje v chladnějších a vlhčích oblastech.
Mezi lilkovité patří také
paprika, rajčata, z okrasných
rostlin durman a petunie,
z našich původních jsou to
rulík zlomocný, blín černý
(využívají se v lékařství).
Řepa cukrová
Původně byla pěstována jako krmivo. Teprve
před dvěma sty lety byl vyšlechtěn druh
s vyšším obsahem cukru. Dříve se sladilo
medem, později cukrem třtinovým, dnes se asi
ze 40 % využívá cukr řepný.
Řepa patří mezi okopaniny, její pěstování je
náročné. Daří se jí v úrodných nížinách.
Řepné bulvy se po sklizni vozí do velkých
praček k omytí, poté se nakrájí na tenké řízky
a z těch se teplou vodou vyluhuje cukr.
Tato štáva se čistí a odpařuje a zůstává z ní nažloutlý
surový cukr. Ten se dále čistí a zpracovává na cukr
krystalový, pískový, moučku nebo kostkový.
Vyluhované řízky se krmí dobytku stejně jako řepná
nať. Protože patří mezi rostliny dvouleté, musíme
bulvy pro získání semen nechat přes zimu v zemi.
Hrách setý
Patří mezi bobovité, je tedy příbuzný jetele,
čočky, sóji, vlčího bobu apod. Divoce rostl
v oblasti Turecka. Je jednoletý, popínavý,
plodem je lusk s dužnatými semeny. Jeho
květy jsou bílé. Hrách je důležitou
potravinou, protože je bohatý na bílkoviny,
vápník, fosfor a jiné minerální látky.
Využívá se také jako zelené hnojivo, protože
výrazně zlepšuje půdu.
Zdroje obrázků:
• http://botanika.bf.jcu.cz/materials/photogallerypictures/Solanum_tuberosum.jpg
• http://www.veda.cz/dwn/5430/69552B_bramborkvety.JPG
• http://etext.czu.cz/img/skripta/5/Dscn2322-1.jpg
• http://www.st.vith.be/neidinger-kartoffelfest/images/Kartoffel.jpg
• http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRyVuS6aqyqAXHLwun5x2TMr6z
wyfIOD325sK6X7yvPVloqojhx4ThHZTZUDw
• http://www.zahradaweb.cz/data/MiniGalleries/A2949-paprika--AMYKALednice-2009-003.jpg_800x600.jpg
• http://www.eherbar.net/main.php?g2_view=core.DownloadItem&g2_itemId=20029&g2_ser
ialNumber=2
• http://www.griechische-pflanzen-undsamen.de/WebRoot/Store17/Shops/61827386/48C8/20F5/C320/EC10/9CBC/C
0A8/28BD/2E9D/tomate_0020_tigerella.jpg
• http://193.93.173.26/photos/0e70aeaab36c20fe20869916344d3417_detail.jpg
• http://www.garten.cz/images_forum/gallery/11425/7794-302206253614778004077-197378283627727-865925-4027014-n.jpg
•
•
•
•
•
•
http://www.biotox.cz/enpsyro/data/natural.obr/pj3rdat1.jpg
http://botanika.wendys.cz/foto/O165_1.jpg
http://www.solonews.net/wp-content/uploads/2010/09/belladonna.png
http://fotky.yuhu.cz/uploaded_images/blin-2-761817.jpg
http://ua.all.biz/img/ua/catalog/949563.jpeg
http://projektysipvz.gytool.cz/ProjektySIPVZ/Obrazky/Chemie/VyrobaCukr
u/repne_rizky.jpg
• http://www.profimedia.cz/fotografie/ruzne-druhy-cukru/profimedia0003021108.jpg
• http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/Illustration_Pi
sum_sativum0.jpg/377px-Illustration_Pisum_sativum0.jpg
• http://www.biolib.cz/IMG/GAL/11603.jpg
Download

VY_52_INOVACE_019_Okopaniny