Osmanlı Mutfağı Keşif Notları
29 Eylül – 3 Ekim 2014
‘Fincan Böreği’
Pazı, manda peyniri, soğan ve
anason-tarçın acılı sos ile
‘Osmanlı Tadımlıkları’
Vişneli pazı sarma, lor peynirli dövme hıyar salatası,
közlenmiş biberli Çerkez tavuğu, zeytinyağlı yer elması üzerinde balık pilaki
‘Piruhi’
Közlenmiş patlıcan ve sülünlü mantı bohçası
kaymaklı keş peyniri sosu ile
‘Balık Yahnisi’
Nar ekşili ayve ve karides ile lezzetlendirildi
‘Osmanlı Şerbeti’
Taze nane aromalı
‘Mutancana’
Kurutulmuş meyveler ile lezzetlendirilmiş kuzu eti
Kadırga pilavı eşliğinde
‘Dut Pestilli Turunç Tatlısı’
Sabuni ve Levine Helvalar eşliğinde
Selamlique Türk Kahvesi
99.00 TL
199.00 TL
Download

Menü