Sayı:2014/26
Sığır fiyatları 2013 yılında düştü
29 Nisan 2014
Yerli sığır baş fiyatı 2013 yılında bir önceki yıla göre
%18,4 azalarak 1944 TL ve kültür sığır baş fiyatı
%18,3 azalarak 3475 TL oldu.
Yerli koyun ve kuzu fiyatları düşerek 487 ve 338 TL
olurken, merinos koyun ve kuzu fiyatları artarak 605 ve
417 TL oldu.
Kümes hayvanlarından et tavuğu fiyatı %7,8 azalarak
12,2 TL ve yumurta tavuğu fiyatı %6,0 artarak 12,3 TL
oldu.
Et fiyatlarında düşüş olurken, süt fiyatları 2013 yılında arttı
Süt fiyatlarında en yüksek artış %18,9 ile manda
sütünde olurken, en düşük artış inek sütünde %5,3
olarak gerçekleşti.
Sığır eti fiyatı %9,6 düşüşle 15,83 TL ve koyun eti
fiyatı %7,6 düşüşle 18,14 TL oldu.
Yumurta fiyatı %17,2 düşerken, bal fiyatı %3,7 arttı.
Canlı hayvan ve ürünleri üretim değeri 2013 yılında 98,2 milyar TL oldu
Canlı hayvan değeri 2013 yılında 57,7
milyar TL oldu. Büyükbaş hayvanların
değeri 36,7 milyar TL, küçükbaş hayvanların
değeri 17,3 milyar TL ve kümes
hayvanlarının değeri 3,5 milyar TL oldu.
Üretim Değeri
(Milyar TL)
120
103,2
100
98,2
80
Hayvansal ürün üretim değeri 2013 yılında
%2,1 artarak 40,5 milyar TL oldu. Süt üretim
değeri 18,3 milyar TL, bal üretim değeri 1,9
milyar TL, yumurta üretim değeri 3,9 milyar
TL ve kırmızı et üretim değeri 16,0 milyar TL
olarak gerçekleşti.
63,5
57,7
60
2012
2013
39,6
40,5
40
20
0
Toplam
Canlı Hayvanlar
Hayvansal Ürünler
Kaynak: TÜİK, Canlı Hayvan ve Hayvansal Ürün Fiyatları ve Üretim Değeri, 2013
http://www.tuik.gov.tr/PreTablo.do?alt_id=1004
Bilgi için: Dr. Osman YILDIZ
Bilgi için: Basın ve Halkla İlişkiler Müşavirliği
Telefon: +90 312 410 02 25
Telefon: +90 312 410 01 10
e-posta: [email protected]
e-posta: [email protected]
Download

Sığır fiyatları 2013 yılında düştü Et fiyatlarında düşüş olurken, süt