ALABİLİRSİNİZ
SAYI: 32
www.ngdergi.com
Türk Milleti bağımsız yaşamış ve bağımsızlığı varolmalarının yegane koşulu
olarak kabul etmiş cesur insanların torunlarıdır. Bu millet hiçbir zaman hür
olmadan yaşamamıştır, yaşayamaz ve yaşamayacaktır.
EDİTÖR
Yaşama sanatı
Yaz aylarının en güzel yanı dostları bir araya toplaması
değil midir? Dev sofraların kurulduğu, sohbetlerin koyulaştığı
yaz sohbetlerini düşünerek her yıl hummalı bir çalışmayla
koleksiyonlarımızı yeniliyoruz. Bu yaz Ramazan ve Bayram
sofralarını da unutmadan çok iddialı tasarımlarla sezona girdik.
İddiamızı ilk olarak 9. İdeal Home/Ev Eşyaları, Züccaciye ve
Çeyiz Fuarı’nda ziyaretçilerle paylaştık. 600 metrekarelik bir
alanda sergilenen birbirinden özel porselenler arasında, Kütahya
Porselen’in bahara özel hazırladığı çiçekli krem serisi ürünlerinin
yanı sıra, Mitterteich 1400 markası için Defne Koz tarafından
tasarlanan ve dünyanın en prestijli tasarım ödülü olan Red Dot’ı
kazanan ‘Plano’ koleksiyonu ve Pınar Altuğ’un Kütahya Porselen
için özel olarak tasarladığı porselenler ilk kez sergilendi.
Gülden GÜRAL
Biz hayatı güzelleştirmeyi, paylaşarak sevginin çoğaldığını
düşünerek sofraları yaşamın içerisine katmayı seviyoruz.
Her sezon koleksiyonlarımızı hazırlarken aynı titizlikle çalışıp
yenilikçi adımlar atmayı, sadece seramik ve porselen üretmenin
ötesinde yaşama dair yepyeni öneriler getirmeyi hedefliyoruz.
Elinizde tuttuğunuz dergide de buna dair pek çok konu
başlığı bulacaksınız. Örneğin yeni koleksiyonlarımızla sizler için
hazırladığımız masalar (s.40), evlilik ve düğün dosyamız (s. 60),
yeni seri seramiklerimizle kurduğumuz mekanlar (s.14), balkon
düzenleme şemaları (s.62), hayatı güzelleştirecek ipuçları,
yaşamı bir sanat olarak görmemizi ve tüm olumsuzlukları
olumluya çevirmemizi mümkün kılacak küçük adımları
hatırlatacak sizlere.
NG dergimizi elektronik ortamda Turkcell Dergilik (iPhone, iPad
ve Android işletim sistemli cihazlardan) ayrıca Samsung eKitap ve
www.ngdergi.com adlı internet sitemizden de takip edebilirsiniz.
4
İÇİNDEKİLER
26
40
6 FOTOĞRAF ARŞİVİ Siyah-beyaz
54 GEZİ Türkiye’nin muhteşem sahillerine
fotoğraflarla İstanbul’un değişen yüzü
yelken açtık
10 SANAT GÜNCESİ Kütahya Porselen San.
58 MÜZİK Attila Atasoy, Oya Bora ve
A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Sema Güral
Selçuk Alagöz yeni albümleriyle nostalji rüzgarı
Sürmeli’nin Topkapı Sarayı’ndaki ‘Camdaki
estiriyorlar
Hazine’sergisi
62 BALKON DÜZENLEME Balkon
12 SOKAK SERGİSİ İstanbul sokaklarında
şemalarıyla açık havanın keyfini doyasıya
graffiti turu
yaşayabilirsiniz
12 YENİ SERİ SERAMİK NG Kütahya
66 STİL Klasik sevenler için Kütahya
Seramik’in Agora, Alkazar, Elis, Lambri,
Porselen Menuet koleksiyonu
Pergola, Nostalji,Talya ve Tau Ceramica’nın
68 TASARIMCILAR Bu yıl Maison&
Chebbi, Dorato, Larissa ve Zea serileri
Objet’e damgasını vuran genç Türk tasarımcılar
18 RÖPORTAJ Yazar Selim İleri ile İstanbul’un
72 LEZZET cikolatasepeti.com’dan
edebiyattaki yerini konuştuk
sevdikleriniz için lezzetli hediyeler
24 FUAR Milano fuarından 2014’e dair her şey
bulabilirsiniz
26 YENİ SERİ PORSELEN Kütahya
76 ALIŞVERİŞ Kütahya Porselen’in tabak
Porselen’in Leonberg kahvaltı takımları
koleksiyonundan yaz için öneriler derledik
30 MİMARİ TREND Antwer,
82 MAĞAZA Şişli, Cevizli ve Antalya’dan
Dublin ve Seoul’dan mimari tasarımlarıyla
Kütahya Porselen’in üç dev mağazası.
fark yaratan kafeler
84 KİŞİSEL BAKIM NG Hotels Aliva Spa’dan
28 ALIŞVERİŞ Cerapure tencere ve tavalarıyla
yaza dair bakım önerileri
sağlıklı ve şık mutfaklar
85 BESLENME Diyetisyen Ali Dereli, suyun
36 TELEVİZYON ‘Aramızda Kalsın’ dizisinin
hayatımızdaki önemini anlattı
sevilen jönü Caner Cindoruk
88 GURME NG Sapanca
40 STİL Leonberg, Naturaceram ve
Wellness&Convention’dan hem göze hem
Zeugma serileriyle yaratıcı sofra tasarımı
damağa hitap eden lezzetler
önerileri
92 ÇİÇEK Endüstri tasarımcısı Zeynep Gürsel
48 MİMAR I’AM’in ortaklarından Emre
Öztürk’ten terrarium yapmanın inceliklerini
Kuzlu’nun mimarlık serüveni
öğrendik
50 ÖNERİ Düğün gününüzde her şeyin
94 BİZDEN HABERLER
mükemmel olması için altın kurallar
114 BULMACA
SAYI: 32
HAZİRAN 2014
İmtiyaz Sahibi
Nafi Güral Yatırım A.Ş. adına
Eser Çetintaş
Sorumlu Yazı İşleri Müdürü
Ahmet Öz
Görsel Danışman
Harun Topuz
İletişim Adresi
Atatürk Bulvarı, Çalça Mah. Kütahya
Tel: (0274) 225 12 00 Faks: (0274) 225 12 13
www.ngdergi.com
facebook.com/ngdergi
twitter.com/ngdergi
NG Dergisi Nafi Güral Yatırım A.Ş.
tarafından 3 ayda bir
yayınlanır ve ücretsiz dağıtılır.
Füsun Gümeli, Haydar Erçin, Koray Işık
Yayına Hazırlayanlar
Yazışma Adresi: Turkuvaz Dergi
Turkuvaz Gazete Dergi Basım A.Ş
Grubu, Barbaros Bulvarı, Cam Han,
No:153, Balmumcu, Beşiktaş
Yayın Direktörü Aslıhan Sarp İşman
Tel: (0212) 354 30 00
Yayın Yönetmeni Fatma Özel
Basımcı: Turkuvaz Matbaacılık
Yazı İşleri Müdürü Şebnem Yıldız
Yayıncılık A.Ş.
Görsel Yönetmen Nazlı Sarı
Basıldığı Yer: Akpınar Mah.
Editörler Çiğdem Hasanoğlu
Hasan Basri Cad. No: 4, Sancaktepe
Zeliha Köşlü, Ayşegül Gürsel
İSTANBUL, Tel: (0216) 585 90 00
Fotoğraflar Agim Can, Ergun Candemir
5
ARŞİV
İSTANBUL
İstanbul’un saklı fotoğrafları
Çamlıca Basım, II. Abdülhamid’in saklı fotoğraf
hazinesinden İstanbul’a dair kareleri seçti
ve “Osmanlı’da Tarihe Not Düşen Kareler”
ismiyle bastı. Mesire yeri olan Kağıthane’nin köy
hali, Kanlıca İskelesi ve kahvehanesi, Beyazıt
Meydanı’ndaki kurban telaşı… Yüzyıl öncesinin
İstanbul’una ait fotoğraflara bakınca kendinizi bir
masal dünyasının içinde bulacaksınız.
Elektrikli Tramvay Karaköy’den Geçiyor (1895)
Karaköy’de Perşembe Pazarı Caddesi’ne ait
fotoğrafta İstanbul’un yüzyıl önceki kozmopolit
durumu görülüyor. Azapkapı’dan kalkan iki katlı
elektrikli tramvay aheste aheste Beşiktaş’a ilerliyor.
6
Galata’yı Beyoğlu’na Bağlayan Yüksekkaldırım
Caddesi (1890-95)
1867 Fransız mühendis Eugene Henri Gavand’ın tespit
ettiğine göre Galata’yı Beyoğlu’na bağlayan Yüksekkaldırım
Caddesi’nden günde 40 bin kişi gelip geçmekte.
Bir Zamanlar Beyoğlu Tüneli (1876)
Fotoğrafta Beyoğlu Tüneli’nin giriş kısmı görülüyor.
Burası aynı zamanda bir istasyon olduğundan tek katlı
ve üçgen çatılı olarak inşa edilmiş. Fotoğraf açılıştan
kısa süre sonra çekilmiş olmalı…
Sirkeci Garı’nın Açılış Günleri (1892)
Hizmete açıldığı günlerde çekilen fotoğrafta
ay-yıldızlı bayraklarla süslenmiş Sirkeci Garı
görülüyor. Bin 200 metrekarelik bir saha üzerine
inşa edilen bina, 19. yüzyılda Avrupa’da moda
olan oryantalist mimarinin İstanbul’daki en
ihtişamlı örneklerinden birini temsil ediyor.
Sanki Anadolu
Köyünden Bir Manzara:
Kağıthane
Yüzyıl önce çekilmiş bu
fotoğrafta İstanbul değil de
sanki Anadolu köyünden
bir manzara görülüyor.
Merkezde bir cami ve
onun etrafında şekillenmiş
tek veya iki katlı kiremit
damlı köy evleri…
7
ARŞİV
İSTANBUL
Galata Köprüsü’nden önce Kayıkçılar İşbaşındaydı (1891-93)
Sirkeci’den Karaköy’e yolcu taşınan kayık iskelesi. Galata Köprüsü
yapılana kadar Karaköy’de Kalafat yerindeki tahta iskele ile
Eminönü’ndeki iskele arasında karşılıklı dolmuş kayıkları gider gelirdi.
Yüzyıl Önce Şişli
Etfal Hastanesi
(1899)
Hastanenin açıldığı
günlerde, hastanenin
fotoğraf memuru
Hüsameddin
Bey tarafından
çekilmiş bir kare.
Ortadaki merkez
bina önünden
bulaşıcı hastalıklara
yakalanmış
çocukların tedavi
edildiği bölümler
görülüyor.
8
Karşı Komşu İki Semt Ortaköy-Beylerbeyi (1875)
Ön planda Ortaköy Camii ve Boğaz’ın karşı sahilinde de Beylerbeyi semti görülüyor.
Feriye Karakolu ile Ortaköy Camii arasındaki dar kıyı şeridi günümüzde olduğu gibi yüzyıl
önce de İstanbul’un ikamet etmek için tercih edilen başlıca yerlerinden birisiydi.
Osmanlı’da
Esnaf Olmak
(1890-1900)
Kasımpaşa
semti, Kışla
Meydanı’nda
Gazi Hasan
Paşa Vakfı için
inşa olunan 10
dükkandan ikisi.
Sabahın erken
saatleri…
9
SERGİ
SEMA GÜRAL SÜRMELİ
Camdaki hazine
Kütahya Porselen
San. A.Ş. Yönetim
Kurulu Başkanı
Sema Güral
Sürmeli’nin
Osmanlı
İmparatorluğu’nun
izlerini taşıyan
sergisi ‘Camdaki
Hazine’, kültür
mirasımızın
gelecek nesillere
aktarılmasını
amaçlayan Epos
7 Derneği’nin
ev sahipliğinde
Topkapı Sarayı’nın
büyüleyici
atmosferinde
ziyaretçileriyle
buluştu.
Yapım Zeliha Köşlü
Fotoğraflar Güven Polat
10
3 Haziran akşamı
Topkapı Sarayı
Bâb-üs Selâm
sergi salonunda
gerçekleşen
açılışta Sema
Güral Sürmeli’nin
Osmanlı
İmparatorluğu’nu
cama taşıyan
sanat eserleri
ziyaretçilerle
buluştu.
arihi değerlerimizin ve kültür mirasımızın gelecek nesil-
Porselen koleksiyonumuz var. Porselenlerimizi uzun za-
lere taşınmasını desteklemek amacıyla kurulan ‘Epos
mandan beri müzemizde sergilemek için hazırlıyoruz. Müze-
T
7’ derneği, porselen sektörünün öncüsü ve sofralara
mizde sergilemeyi planladığımız porselenleri farklı dönemler
şıklık katan farklı tasarımların yaratıcı markası Kütahya Porse-
halinde bir sergi düzenlemesiyle sunmayı amaçlıyoruz. Ayrıca
len San. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Sema Güral Sürmeli’nin
müzede klasik otomobillerin sergilendiği bir bölüm de olacak.
‘Camdaki Hazine’ sergisine ev sahipliği yaptı. Cemiyet hayatın-
NG Sapanca Wellness&Convention’da sergilenen
dan önemli isimlerin katıldığı, Osmanlı’nın izlerini taşıyan ‘Camda-
porselen ürünleriniz çok dikkat çekiciydi. Cam yeni bir
ki Hazine’ sergisi 3-4 Haziran tarihleri arasında Topkapı Sarayı,
çalışma dalı mı oldu?
Bâb-üs Selâm sergi salonunda gerçekleşti. Topkapı Sarayı’nın
Evet, öyle oldu. Porselen üç boyutlu iken, cam iki boyutlu…
büyülü atmosferinde gerçekleşen açılış Sema Güral Sürmeli,
Uzun zamandan beri cam üzerine çalışıyorum. Sergilenen bu
Arzu Sabancı, Didem Çapa, Gül Gölge Saygı, Feryal Gülman
eserler çok farklı. Ortalama iki senedir çalıştığım bu eserlerin
ve Siren Ertan gibi önemli isimlerin katılımıyla gerçekleşti. Kü-
tasarımı ve uygulaması bana ait. Cam kumlama tekniği ile oluş-
tahya Porselen San. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Sema Güral
turulan desenleri Swarovski taşlarla süsledim, altın ve gümüş
Sürmeli’den sergilenen eserleri hakkında bilgiler aldık.
varak kullandım. Kaftanlar, hançerler, kavuk ve miğferlerden
Serginizin kapsamı hakkında bilgi verir misiniz?
‘Camdaki Hazine’ adındaki sergide, cam altı çalışmalarıma
yer verildi. Cam üzerine çalışmalarımı altı senedir sürdürüyorum.
oluşan koleksiyon geçmişin izlerini bugüne taşıyor.
Eserlerinizin sergilendiği alan hakkında bilgi verir misiniz?
Sergi kapsamında yaklaşık iki senedir üzerinde çalıştığım eser-
Topkapı Sarayı’nda eserlerimin sergilendiği ‘Bâb-üs Selâm’
ler yer alıyor. Bu çalışmalarımda Osmanlı döneminde kullanılan
sergi salonu, tarihi değerlerimizin ve kültür mirasımızın gelecek
kaftanlar, savaş aletleri, kavuklar ve miğferlerden ilham aldım.
nesillere taşınmasını desteklemek amacıyla kurulan ‘Epos 7’ der-
Ben Osmanlı döneminden her zaman çok etkilenmişimdir. Son
neği kapsamında Kütahya Porselen’in desteği ile restore edildi.
dönemde Osmanlı desenleri birçok alanda fazlasıyla kullanılı-
Burada ‘Bâb-üs Selâm’ sergi salonunun restorasyon sırasındaki
yor. Ben de kendi çalışmalarımda yer vermek istedim. Topkapı
ve öncesindeki görüntülerinin fotoğrafları da yer alıyor. Tüm du-
Sarayı’nın içinde bulunduğumuz Bâb-üs Selâm salonunda ser-
varları kontrplak kaplanmış, yeni bir bina gibi beyaza boyanmış
gilenen eserlerin yanı sıra, bu koleksiyonun devamı da mevcut.
olan salon, mevcut kontrplakları sökülüp altındaki tarihi doku tek-
Diğer eserleri buradaki sergi bittikten sonra Kütahya’da yaptır-
rar gün yüzüne çıkarılarak bugünkü görünümüne kavuştu. ‘Cam-
makta olduğumuz müzede sergilemeye devam edeceğiz.
daki Hazine’ sergisi bu nedenle restorasyon sonrası son halini
Müzenizde nelerin sergilenmesini planlıyorsunuz?
alan ‘Bâb-üs Selâm’ sergi salonunda gerçekleşti. 11
SOKAK
SANATI
Sayfalarımıza
taşıdığımız bu
graffiti örnekler
genel olarak
Tünel ile Karaköy
arasında yer
alıyor. Ancak
Kadıköy, Moda,
Cihangir, metro
istasyonları,
otobüs durakları
ve hiç umulmadık
noktalarda
da karşımıza
çıkabiliyor.
Metropol
hikayesi
Dünyanın her yanında olduğu gibi bizim
sokaklarımızı da renklendiren, her biri ayrı bir
anlam taşıyan graffiti’lerin izini sürdük. Daha
çok Tünel ve Karaköy civarında karşımıza çıkan
bu sokak sanatını yakından görmek için mutlaka
‘Grafik’ sözcüğü kökeninden türeyen graffiti, en
temel anlamıyla, duvar yazıları ve resimler yoluylal
kendini ifade eden bir görsel uygulamadır. Kimi
çevreler graffiti’yi sanat dalı olarak kabul ederken,
kimileri bunu vandalizm olarak değerlendiriyor.
Bense ikincisine katılmıyorum... Hiç ummadığımız
sokak aralarında karşımıza çıkan bu rengarenk duvarlar bana kalırsa sokakları sanatla buluştururken
şehirlere de kimlik kazandırıyor. Kimi zaman bizi
güldürüp kimi zaman düşündürüyor.
Graffiti’nin tarihsel sürecine bakacak olursak; çok eskiye, mağara resimlerine dayandığı,
Pompei’deki duvar yazılarının da graffiti sayıldığı
söylenebilir. Ancak günümüzdeki anlamıyla ilk graffiti uygulamaları 1940’lı yıllarda 2. Dünya Savaşı sırasında ilk meyvelerini veriyor. Almanya’yı ikiye bölen Berlin Duvarı’nın Doğu ve Batı tarafları protest
bir hafta sonunuzu ayırın ve şehrin sokaklarında
kimlikler tarafından yazı ve sloganlarla bezeniyor.
kaybolun. Yazı ve fotoğraflar Lale Dağkıran
lerini duyurmak için bu yolu tercih etmesi, hemen
12
1960’lı yıllarda ise ABD’de politik grupların görüş-
lediği ve
rzını belir
yazım ta
i
ffitiler,
d
n
ra
e
g
k
ı
kullandığ
Herkesin
r
le
k
n
ra sahip.
re
has
ansımala
y
a
d
kendine
n
a
sanatınd
kaligrafi
ardından bağımsız bireylerin de graffiti’ye katkıda
bulunmasını sağlıyor ve böylece 1970’lere gelindiğinde, şehir duvarlarından metrolara bu görsel
uygulama giderek yayılıyor. Çeşitli siyasal evrelerde duvarlara sloganlar yazılsa da gerçek anlamda
graffiti’nin Türkiye sınırlarına girmesi ile ilgili genel
kanı Almanya’ya çalışmak üzere göç eden ve
graffiti ile bizden önce tanışan Türklerin gelirken
yanlarında getirdikleri sprey boyalar!
Yıllar içerisinde büyük gelişme kaydeden ve
artık ‘sokak sanatı’ olarak adlandırılan graffiti
örneklerine kozmopolit yapısı gereği Beyoğlu
bölgesinde sıkça rastlanıyor. Bir hafta sonunuzu bu renkli duvarları keşfetmeye ayırmak isterseniz, İstiklal Caddesi’nden Tünel istikametine
doğru yürümenizi, Galip Dede Caddesi’nden
Galata Kulesi’ne doğru inmenizi; kulenin arkasında, sağında ve solundaki sokakları keşfederken rengarenk duvarları takip etmenizi ve
Karaköy’e kadar gitmenizi tavsiye ederim. 13
YENİ SERİ
SERAMİK
Etkileyici yüzeyler
NG Kütahya Seramik Agora, Alkazar, Elis, Lambri, Pergola, Nostalji
ve Talya serileri ile doğayı kıskandıracak güzellikler tasarladı.
Agora: Antik
Yunan’dan mimari
çözümler
Agora serisi Antik
Yunan çizgilerini
yaşam alanlarına
taşıyor. NG Kütahya
Seramik’in Pulpis
serisi, Imperial serisi
ve daha birçok taş ve
ahşap serisi ile uyum
içinde uygulanabilen
Agora, yüzeyindeki
dekorlar ile mimari
çözümlere olanak
tanıyor. Seri parlak
nano yüzeyli ve
60x60 cm ebadında.
Alkazar: Mermerde
modern ve sıra dışı
bir tarz,
yeni bir ebat
Alkazar serisi, mermer
tonlarının en güzelleri
ile sıra dışı bir tarz
yaratıyor. Siyah, beyaz
ve kahve renklerini
yüzeyinde bulunduran
Alkazar, 30x90 cm yeni
ebat seçeneği ile biçim
anlayışına farklı bir
boyut kazandırıyor. Seri
ayrıca 60x60 cm ebat
ölçüsüne de sahip.
14
Lambri: Bambaşka bir
ahşap kaplama
Lambri, abanoz ve akçaağaç
görünümüne sahip yüzeyi,
50x50 ebadı ile ahşap kaplamalarınıza
bambaşka bir yaklaşım getirecek.
Elis: Mermer
yüzeyinde çiçek
açıyor
30x60 cm ebadında
duvar karosu,
42,5x42,5 cm
ebadında yer karosu
olarak tasarlanan
Elis serisi, mermer
fonlarının yanında
“Elis çiçeği”
motiflerindeki dekor
seçeneği ile kendine
has uygulamalara
olanak tanıyor.
15
YENİ SERİ
SERAMİK
Nostalji: Tarihi ve eşsiz bir ambiyans için
Seramiğin geçmişini kendine has görünümü ile
harmanlayan Nostalji serisi, mekanlarda tarihin ve
eşsiz bir ambiyansın kapılarını aralıyor.
Pergola: Mekanlarda
keyifli bir köşe
Talya: Taş görünümü ile
mekanlarda doğanın uyanışı
Bahçelerin çardak havası yaşam alanlarınıza
Doğal taş görünümü, 30x75 cm ve 42,5x42,5 cm
geliyor. Pergola 20x55 cm ebat seçeneği, bone
ebatlarına sahip Talya serisi ile doğanın uyanışı
ve ceviz renkleri ile mekanlarda keyifli bir köşe
mekanlarınızda. Talya’nın yüzeyi kahverengi
yaratmanıza olanak tanıyor.
tonlarının özgün görünümü ile bezeli.
16
YENİ SERİ
SERAMİK
İspanyol devi
İspanyol ışıltısının en güzel yansımaları Tau Ceramica’nın Chebbi, Dorato, Larissa ve Zea serilerinde.
Chebbi: Parıltılı
mekanların
İspanyolcası
TAU Ceramica ile
mekanlarınıza gelen
İspanyol havası
Chebbi serisi ile ışıltıya
dönüşüyor. 33x66
cm ebadında, sedef
ve silver renklerinin
kombin kullanımıyla
parlak ve prestijli
mekanlar yaratıyor.
Dorato: Zengin
yüzey efektleri ile
duru bir görünüm
İtalyanca altın rengi
anlamına gelen
Dorato, mermerin duru
görünümüyle mekanlara
ulaşıyor. 30x75 cm,
50x50 cm ebatlarına
sahip Dorato kullanım
alanlarında zengin yüzey
efektlerine olanak tanıyor.
İtalyanca altın rengi
anlamına gelen Dorato,
mermerin duru görünümü
ve zarif renklerin bir araya
gelmesiyle hayat buluyor.
18
Larissa: Lidya duvarlarının zarafeti
Lidyalılar’ın asil atmosferleri yaşam alanlarına Larissa
serisi ile ulaşıyor. 30x75 cm, 50x50 cm, 50x100 cm
ebatları ve iki farklı dekoru ile zengin ebat çeşitliliğine
sahip Larissa, TAU Ceramica Turkey’den.
Zea:
Ahşabın tüm
güzellikleri
buluştu
Zea serisi
mekanlarınıza
ahşap görünümü
ile dinamik bir
atmosfer katıyor.
Seri, 16,5x100
cm ebadında,
gri ve bej renk
tonlarında.
19
RÖPORTAJ
SELİM İLERİ
“İSTANBUL,
kendisini anlatan çok iyi yazarları olmuş,
ŞANSLI BİR ŞEHİR”
Ahmet Hamdi Tanpınar
Abdülhak Şinasi Hisar
Oktay Rıfat
Edip Cansever
Beşir Ayvazoğlu
Behçet Necatigil
Yazar Selim İleri ile İstanbul’un edebiyatımızdaki yerini konuştuk. İleri, İstanbul’un
romanlarda, öykülerde başka hiçbir şehre nasip olmayacak kadar çok işlendiğini söylüyor.
20
İstanbul üzerine birçok kitap
yazdınız. “İstanbul - Hatıralar Kolonyası”, “İstanbul Seni Unutmadım”, “Yaşadığım İstanbul”... Yazar
Selim İleri’nin dünyasında İstanbul
ne ifade ediyor?
Yıllar önce rahmetli Çetin Emeç’ten
Hürriyet gazetesinde İstanbul yazıları yazmak için teklif aldım. Yazılara
İstanbul’un zaman içinde yazarlık yaşamımda özel bir yeri olacağının bilincinde
olmaksızın başladım. Ama bu zamanla
bir tür misyon haline geldi. İstanbul’un
benim yazarlık yaşamımda çok önemli
bir yeri var, çünkü doğma büyüme İstanbulluyum. Sonradan fark ettim ki
roman ve öykü türünde yayınladığım
40 kadar kitabın dörtte üçünden fazlası
İstanbul’da geçmiş. Ama bunlar bilinçli
şekilde olmuyor. Yazarlık dediğiniz şeyin yarısı sezgiyle, duyarlılıkla oluyor.
Sonra sonra gördüm ki ben aslında hep
İstanbul’u yazmaya çalışmışım.
İstanbul’u
diğer
şehirlerden
farklı kılan nedir?
İstanbul, 19. yüzyılda beş büyük
dünya başkentinden (Paris, Viyana, Roma, Londra)
rak konuşulmadığını düşünüyorum.
biri olarak kabul edilmiş. Ama bu şehirler arasında
İstanbul sadece Türk yazarların değil Dos-
Roma’yla aşık atabilecek olan ve hatta Roma’yı da
toyevski, Agatha Christie gibi dünyaca ünlü ya-
aşan tarihsel doku yalnızca İstanbul’da var. İstanbul,
zarların da romanlarına konu oldu. Dan Brown
Bizans öncesinden bugüne kadar gelen ve hiçbir şeh-
da son kitabı “Cehennem”de İstanbul’a geniş
rin tarihi dokusunda rastlanmayan bir yapıya sahip.
yer ayırdı. Geçmişten günümüze İstanbul’un
Şehrin her yerinden binyıllar fışkırıyor. Bazen bir hikaye
hem Türk hem de dünya edebiyatındaki yerini
yazarken veya romanda bir cümle kurarken birdenbi-
nasıl görüyorsunuz?
re bin yılın, iki bin yılın, üç bin yılın üstümde bıraktığı
1980’li yıllarda aziz dostum Çelik Gülersoy beni
etkiyi hissedebiliyorum. Bunun yanı sıra İstanbul aynı
Soğukçeşme Sokağı’ndaki İstanbul Kitaplığı’na gö-
zamanda ne yazık ki büyük kesintilere uğramış uy-
türmüştü. Edebiyat tutkunu Çelik Bey’in eseri olan
garlıkların şehri. Büyük değişimler oldu ama Osmanlı
İstanbul kitaplığını ilk kez orada ziyaret etme fırsatı
Bizans’ı büsbütün yadsımadı, iki uygarlık arasında bir
bulmuştum. Eski bir İstanbul evindeki bu kitaplıkta
süreklilik söz konusu. Ancak Cumhuriyet döneminin
100 binin üstünde kitapla karşılaştım. Bunların yal-
ilk yıllarında, rejim şartlarının getirdiği bir zorunluluk
nızca bir kısmı Türkçe yazılmıştı, önemli bir kısmı ise
olarak belki de, geçmişin bu tarafları bir anlamda gör-
yüzyıllar boyunca çeşitli dünya dillerinde İstanbul üze-
mezden gelindi veya konuşulmaz hale getirildi. Artık
rine yazılmış olan kitaplardı. Yeryüzünde hiçbir kente
bu noktada değiliz. Bugün artık İstanbul şehri üzerine
nasip olmamış, mucizevi bir şey bu. Kitaplığı sadece
bütün tarihi konuşabiliyoruz. Gerçi bugün de Bizans
görmek bile beni büyülemişti. Ve keşke bu dilleri öğ-
ve Cumhuriyet’in İstanbul’a kattığı değerlerin tam ola-
rensem ya da bütün bu kitaplar Türkçe’ye çevrilse
21
RÖPORTAJ
SELİM İLERİ
diye hayal etmiştim. Biz ne yazık ki Batılıların, Doğuluların, Uzak
te Edip Cansever geliyor aklıma. Özellikle “Ben Ruhi Bey Nasılım”
Doğuluların bu kent için yazdığı kitapların pek azını dilimize çe-
bu anlamda İstanbul için yazılmış en önemli şiir kitaplarından birisidir.
virdik. Bu çevrilen kitapları da çok büyük bir zevkle okudum.
Tabii daha birçok şairi de söylemek mümkün.
Şimdi ise bazı küçük yayınevleri kendi imkanları çerçevesinde
seyahatnameleri, gezi kitaplarını biraz daha fazla yayınlıyor.
Türk yazarları sizce eserlerinde İstanbul’a yeterince
yer ayırıyor mu?
İstanbul üzerine yeni bir roman yazmayı düşünüyor
musunuz?
İstanbul üzerine yeni bir roman yazmayı şu an için düşünmüyorum. İstanbul’un çok da yazılacak bir şeyi kaldığını zan-
1920 sonrasını çağdaş edebiyatımız olarak adlandırırsak,
netmiyorum. İstanbul çok başka bir yer artık. Hatırlardaki İs-
bu dönemde birçok eserde İstanbul yer almıştır. İstanbul ro-
tanbul da çok fazla yazıldığı vakit yeni nesillere artık hiçbir şey
manlarda, öykülerde başka hiçbir şehre nasip olmayacak kadar
ifade etmeyen, gönderme yapamadığınız veya ortak bir çağrı-
çok işlenmiştir. Hatta son yıllarda biraz fazla işleniyor gibi geli-
şımı sağlayamadığınız bir yer oldu. Gene de Allah’tan İstanbul
yor bana. Yani herkes birbirini tekrarlamakla meşgul. Bu bende
kitaplarını alıp, okuyan gençler var.
de var, ister istemez bir tekrara düşmek zorunda kalıyorsunuz
Son olarak da, İstanbul’da görülmesi gereken tarihi
ama hiç olmazsa ben kaynak göstererek yazıyorum. Fakat bir-
yerler arasında okuyucularımıza öncellikle nereyi tavsiye
çok kişi kaynak göstermeden mazide yazılanları tekrar ediyor.
edersiniz?
İstanbul bugün ne kadarı yazılacak bir şehir olarak kaldı, bunu
İstanbul’un her yerini tavsiye ederim. Bakınız biz şu anda
kestirmek zor. Ama İstanbul gerçekten kendisini yazabilecek
çok eskiden beri var olan Arnavutköy’deyiz, biz burada bile
çok iyi yazarları olmuş, hâlâ da olan mutlu ve şanslı bir şehir.
bütün bir 19. yüzyılı yaşayabiliriz. İstanbul’un her yerinden ta-
BEŞİR AYVAZOĞLU VE İSTANBUL KİTAPLARI
rihe açılabilirsiniz. Yani bu açıdan İstanbul’da özellikle şurası
İstanbul üzerine yazılmış kitaplar arasında sizi en çok
diye bir şey söylemek istemem. Ama belki İstanbul’un çok az
hangisi etkiledi?
bilinen yerleri var denebilir. Mesela özellikle Anadolu yakasında
Ahmet Hamdi Tanpınar’ın İstanbul üzerine hem
Kanlıca’nın içinde olağanüstü gizli köşeler var.
romanları hem de “Beş Şehir”deki İstanbul bölümü bir
O gizli köşelerde olağanüstü güzel camileri var.
ömür boyu beni çok etkiledi. Ayrıca, Abdülhak Şinasi
Sahil üzerinde kurulu olan camilerin çok etkileyi-
Hisar’ın İstanbul’u doğrudan konu almayan ama he-
ci olduğunu düşünüyorum. men hepsinin arka fonunda İstanbul olan bütün öyküleri, romanları beni etkilemiştir. Samiha Ayverdi’nin başta
“İstanbul Geceleri” kitabı olmak üzere romanlarında ve
zaman zaman yazılarında İstanbul’a yönelik göndermeleri beni çok etkilemiştir. Son dönemde de Tanpınar,
Hisar ve Ayverdi’nin takipçisi olarak gördüğüm Beşir
Ayvazoğlu’nun İstanbul üzerine yazdığı kitapları çok
değerli buluyorum.
Türk edebiyatında İstanbul’u en iyi anlatan
şair deyince aklınıza kim geliyor?
Her şeyden önce İstanbul’da insanların küçük hayat
şartları içerisinde var olma mücadelesini anlatan Behçet
Necatigil geliyor aklıma. Bazı şiirlerinde doğrudan doğruya
İstanbul göndermeleri yapmış, bazı şiirlerinde ise İstanbul’un
orta halli yaşamını anlatmıştır. Bunun yanı sıra Oktay Rifat
var. Özellikle son dönem şiirlerinde İstanbul’u dile getirişini
olağanüstü buluyorum. Yahya Kemal elbette geliyor aklıma
ama Oktay Rifat’ın İstanbul’daki tarihsel dokuyu dile getirişini daha anlamlı, yenilikçi ve canlı buluyorum. Bunun yanı
sıra, Atilla İlhan, Orhan Veli’yi söylemek gerekir. Belki hiç
İstanbul’la ilgili gözükmemekle birlikte yazdığı şiirlerle elbet22
FUAR
MILANO
Farkındalığın sınırlarını zorlayan Milano
08-13 Nisan tarihleri arasında sanat ve tasarım dünyasının kalbi yine Milano’da attı. Keyifli bir
fuar sürecinin ardından objektifime takılanları sizlerle paylaşmak istedim. Yazı Neslihan Korkmaz
er sene tüm tasarım dünyası nefesini tutup nisan
günlük programı sabah erken kalkıp bir İtalyan gibi kruvasan
ayının gelmesini bekliyor. Her nisanda ise, Milano’yu
ve espresso eşliğinde uyanmakla başlıyor. Sonrası, metro
ziyaret edenler ilham ile dolup taşıyor. Fuar alanından şehrin
ile fuar alanı ve ellerde etkinlik noktalarını gösteren harita-
tüm sokaklarına dağılan sergiler, enstalasyonlar ve partiler, 24
larla sokaklarda devam ediyor. Yemek mi? İnsan kesinlikle
saati bile yetmez kılıyor. Fuar sebebi ile şehri ziyaret edenlerin
gördükleri ile doyuyor desem yeridir.
H
Bolon
1949 yılında Stokholm’de kurulan marka,
ilk kilimlerini tekstil ürünlerinden arta kalan
malzemeler ile üretmiş. Daha sonrasında ise
duvardan duvara dokuma vinil döşemeler
üretmeye başlamış. Plastiğe esneklik kazandıran
ve birçok üretici firma tarafından kullanılan
‘fatalat’ kimyasalı Bolon ürünlerinde kesinlikle
kullanılmıyor. Rosita Missoni, Jean Nouvel, Tom
Dixon, Paul Smith ve daha birçoğu markanın
ortaklıkta bulunduğu tasarımcılar. Sektörünün
öncüsü marka, Türkiye pazarına girmeyi
heyecanla bekliyor. http://www.bolon.com/
From Industrial Design
Ürün tasarımı master
programında tanışan üç
tasarımcı Cesare Bizzotto,
Manuel Amaral Netto ve
Tobias Nitsche. Kurdukları
marka daha evrensel
olamazdı; tam bir İtalya,
Portekiz ve Almanya
kokteyli. Salone del
Mobile 2014 kapsamında
Satellite’ye katılan From
Industrial Design markası
stantları ve tasarımları ile
büyük fark yarattı. Daha
yakından tanımak için
http://fromindustrialdesign.com/
Şahane bir işbirliği:
Seletti&Toiletpaper
8 Nisan’da Piazza Affari’deki tanıtımı
ile 4.000 parçalık limited edition
koleksiyonu Milano’da satışı sunuldu.
Tabak, bardak, masa örtüsü, çaydanlık,
tepsi ve ısırılmış sabundan oluşan bu
eğlenceli koleksiyonu, fuar için şehre
gelenler tarafından tabiri caiz ise, kapış
kapış! Tasarımcılar, Maurizio Cattelan ve
Pierpaolo Ferrari. Selleti gurular sunar…
24
Her eve
Tom Dixon
Yenilikleri ile fuarın
gözdelerinden biri olan
marka, büyük bir heyecanla
takip edenlerini hayal
kırıklığına uğratmadı. Evlilik
yolunda çeyizini hazırlayan
kızların vazgeçilmezi haline
gelen Tom Dixon, Türkiye’de
de birkaç mağazada satışta.
Kartell! Bir Numara
Her sene olduğu gibi Kartell yine en dikkat çekici
ve en kalabalık stantlardan biriydi. Kurduğu
Foscarini ve
Brera
Brera’da
enstalasyonlar ve tasarımcıları ile markaların
bayrağı en önde taşıyanlarından Kartell, sezonun
renk ve formlarını takip etmek için çok efektif.
gerçekleştirdikleri
sunumları ile yeni
ürünlerini tanıtan
Past, Present, Future
Foscarini, mekan
Turkish Stones sponsorluğunda gerçekleşen
tasarımı ile de çok
event, üç muhteşem tasarımcıyı Milano Via
başarılıydı. Sanat
Tortona’da buluşturdu. Türkiye’den Aziz Sarıyer
ve aydınlatma bir
dünü, İtalya’dan Fabio Novembre bugünü,
arada olamaz diye
Japonya’dan Tokujin Yoshioka ise yarını mermer
kim demiş?
kullanarak tasarladı. Sanat yönetmenliğini Erdem
Şeker’in üstlendiği organizasyon, Milano’daki
tüm Türkleri buluşturan bir etniklik olarak
ajandalara bir ay öncesinden kaydedilmişti bile…
Peki, Türkiye’nin üç önemli mimar, 8-13 Nisan tarihleri
arasnda gerçekleen Milano fuar hakknda neler dedi?
Emrah Sevimlisoy
Yalın Tan (Yalın Tan&Jeyan Ülkü)
Emre Toner
(Sevimli Mimarlık)
Bu sene 53. Salone Internazionale del Mobile 2014,
(Toner Mimarlık)
Bu yıl düzenlenen fuardaki trend havası
aslında gelecek mayıs ayında yapılacak 2015 Expo
Milano fuarında
iki türlüydü: ‘Norm-Core’ ve ‘Colour-
Milano için tam ön bir provaydı. Bu sene fuar için
bu sene özellikle
Tonic’. ‘Norm-Core’ iç mimarinin basit,
özel hazırlanmış bir aplikasyon yükleme şansımız
mutfak ve banyo
rahat ve bir o kadar da görünmez ama
da oldu. Elimizde hantal katalog taşımak yerine
bölümleri çok ilgimizi
hissedilir lüksünü birleştiriyor. Bunlara
hepimize kolaylık sağladığı kaçınılmaz. Fuarda
çekti, bu alanlardaki
örnek olarak; DePadova, Minotti,
kanımca en dikkat çeken noktaların başında, ‘Where
farklı yaklaşımlar ve
Rimadesio ve Maxalto’yu gösterebiliriz.
Architects Live’ adı altında yaratılan enstalasyon
koleksiyonlar çok
Bütün bu markalar zanaatkarların ve
alanlarının olduğunu düşünüyorum. Her biri farklı
ilham vericiydi.Şehirde
ustalarının basit görünümlü ama kaliteli
tarzda ve dünya geneline yayılmış dünyaca ünlü sekiz
moda markalarının
işlerini öne çıkarıyorlar. Bir de ikinci
mimara ait alanları ve röportajları yer almaktaydı.
mağazalarında
trend olan ‘Colour-Tonic’ var. Bu trend
En ilgimi çeken nokta ise, Zaha Hadid’in Londra
yarattıkları mekanlar ve
renk, doku ve kumaşın karışımından
Design Müzesi’ni satın alıp kendine özel mülk
bu mekanlarda organize
ortaya çıkıyor. Mobilya şirketleri aslında
olarak değerlendirecek olması. Bu şimdiden beni
ettikleri davetler şehre
basit görünümlü tasarımlarını renkler ve
heyecanlandırıyor! Bunun dışında aralarında Jason
büyük bir canlılık kattı.
değişik dokulu kumaşların birleşmesiyle
Mizrahi ve Avni Sejpal gibi isimlerin de yer aldığı 650
Biz de fuar haftası
göz önüne çıkarmayı amaçlıyor.
genç tasarımcının bulunduğu Salone Satellite, ilgimi
kapsamında Natevo
Bu akımda öne çıkanlar; Kartell’in
çeken alanlardan biriydi açıkçası. Ve sırasıyla Triennale
firması ile bir ortaklık
masa ve aksesuarlarında kullandığı
Museum’daki Marc Newson tasarımları, Mooi’
yaptık ve Zaha Hadid’in
pastel renkler, Flexform’un nubuk ve
nin yine bu sene de Erwin Olaf’ın fotoğraflarından
tasarladığı Citylife’ta bir
kaşmir kumaşlarından esinlenmesi,
farklı Massimo Listri’nin eşsiz mekan fotoğrafları ile
örnek daire tasarladık.
Paola Navone’nin soyut desenlerini
harmanlanmış teşhir mekanı nefes kesiciydi! Ve son
görebiliyoruz. Diğer trendsetter markalar
olarak Euro Cucina’nın olmasından sebep Cracco
da GAN Carpets, Paola Lenti ve Roche
ve Perdomo gibi Michelin yıldızlı şeflerin yarattığı
Bobois olarak dikkatimizi çekti.
lezzetlerin ziyaretçilerle buluşmasını söyleyebilirim.
25
YENİ SERİ
KAHVALTI
Beyaz düşler
26
Bu sayfada
LB33KH14R 4208064,
(33 parça) kahvaltı
takımı, 269 TL.
Yan sayfada
LB33KH14R 4208073,
(33 parça) kahvaltı
takımı, 269 TL.
Yazlık mekanların en sevilen rengidir krem. Kütahya Porselen’in yeni
Leonberg kahvaltı takımları, ışığı en güzel yansıtan ve sofraya naif bir güzellik
taşıyan krem porselenleri çiçeklerle süsledi. Prodüksiyon Harun Topuz, Fotoğraf Agim Can
27
YENİ SERİ
KAHVALTI
LB33KH14R 4208065,
(33 parça) kahvaltı takımı, 269 TL.
Tüm çatal-bıçak takımları
TCMJCKB8856122C,
altı renk, 160 TL.
28
MİMARİ
TREND
Belçika Antwerp’te
Hollandalı tasarımcı
Piet Boon’un
iç mekanlarını
düzenlediği
restoran, askeri bir
kilisenin yeni işleve
bürünmüş hali.
Metropollerin kalbi buralarda atıyor
Antwerp,
ntwerp Dublin ve
Seoul’de boy gösteren
üç kafe ve restoran
örneği, global tasarım
kabullerinin yanında
özgün vurguların da
arayışına giriyorlar.
Yazı Şebnem Yıldız
u aydan itibaren mimari trendlerin izlerini sürdüğümüz
İşlevsellik temelli ve artistik dışavurumlarla vücuda gelen bu
B
yeni bir çalışmaya başlıyoruz. Özellikle metropollerde
yapıların her birinde ‘güçlü’ diyebileceğimiz bir vurgu elemanı
hayata geçirilen ve ‘yeni yaşam tarzlarının’ habercilerine dönü-
muhakkak göze çarpıyor. Uzun süredir gördüğümüz ve belli ki
şen bu yapılar, estetiğe dair diğer alanlardaki trendlerin de izle-
daha bir süre daha görmeye devam edeceğimiz loft tarzı, haki-
rini takip etmemize yardımcı olacaklar.
miyeti elden bırakmıyor. Yani yüksek tavan, endüstriyel detaylar,
İlk çalışmamız için dünyanın farklı şehirlerinden kafe ve restoran örneklerine odaklanacağım. Seçmiş olduğum üç mekanın
vs. öne çıkıyor. Bu loft tarzı mekanlara vurgusunu katan karosimanlar da işbirliğine devam ediyor.
elbette günümüzde yapıldıklarının ipuçlarını yakalayabileceğimiz
Belçika Antwerp’te Hollandalı tasarımcı Piet Boon’un iç me-
‘şehirli’ detaylar var ama kendi karakteristik vurgularını yarattığı
kanlarını düzenlediği restoran aslında askeri bir kilisenin yeni işlev
farklılıklar da dikkate değer.
kazanmış hali. Mekan elbette yüksek tavanlarının yarattığı hava-
30
darlığı ve dönemsel mimarisi ile hemen dikkat çekiyor. ‘Tarihi-
tasarım öğesi şeklinde değerlendirildiği diğer bir örnek, Güney
çağdaş’ tezadı büyük bir avantaja çevriliyor. Az evvel bahsini
Kore’de bulunan ve Nordic Bros. Design Community tarafından
geçirdiğim vurgu elemanı ise, korunan zemin ve tavandaki eski
tasarlanan Kafé Nordic. Mevcut bir konut bloğunun alt katın-
dönemlere aitlik duygusuna bomba etkisi yapan. PSLAB im-
da konumlanan bu kafede de siyah renk, vurgu elemanı olarak
zalı, çelik ve el yapımı kristal camlardan oluşan dev avize… Bu
kullanılmış. Mekandaki esprili detay ise, naif bir ev formunda ta-
avizeye restoranın merkezi parçası demek hiç de yanlış olmaz.
sarlanan sarı dış cephe uygulaması. Bu da bir tür zıtlık aslında;
Siyah sandalye ve ahşap masa tablası-banko eşleşmesi de çok
binanın tuğla cephesinin sessiz ve sakinliğine inat, parlak bir sarı
güncel bir detay. Restoran, korumacılık ve çağdaşlığın kol kola
kullanılmış. Kafenin iç mekanlarında da İskandinav tarzı renkli
mutlu bir şekilde yürüyebildiği hoş bir örnek.
sandalyelere yer verilmiş.
Yine karo seramiklerin ahşapla buluşturularak çarpıcı bir
Son örnek olan Dublin’in ana caddelerinden birinde konum31
MİMARİ
TREND
Dublin’in ana
caddelerinden birinde
konumlanan Bear
Market Coffee, VAV
mimarlık ofisince
hayata geçirilmiş.
lanan Bear Market Coffee, VAV mimarlık ofisince hayata geçiril-
Yani kafenin başrol malzemesi bu çelik barlar anlayacağınız…
miş. Açıkta bırakılmış ve beyaza boyalı tuğla duvarları, geri dö-
Bankoların üstünde asılı olan bronz avizeler de endüstriyellik
nüştürülmüş geniş ahşap rabıtaları ve paslanmaz çelik detayları
duygusunun bir devamı niteliğinde.
ile endüstriyellik temasını tam anlamıyla vurgulayan gerçek bir
Malzemelerin kullanım limitlerinin araştırıldığı ve bu arada
şehirli. Buradaki vuruculuk, inşaatlarda güçlendirme amaçlı kul-
ünik detayların da yakalanmaya çalışıldığı örnekler; yemek,
lanılan paslanmaz çelik çubukların zeminden tavana yerleştirile-
moda ve kültür üçlemesinin bir arada okunabildiği mekanlar.
rek hem düşeysellik duygusunu artırmak, hem de bölüntü ve raf
Her ne kadar dünyanın farklı metropollerinde yer alsalar da, pa-
elemanlarına dönüşmek olmak gibi misyonlar üstlenmiş olması.
ralel kaygıları var. 32
ALIŞVERİŞ
MUTFAK
34
Yemek
ustası
Kütahya Porselen
‘Cerapure’ tava ve
tencereleriyle mutfakta
profesyonel bir şefe
dönüşebilirsiniz.
Kum, toprak ve taş
gibi tamamen doğal
malzemelerle üretilen
Cerapure’nin yapışmaz
malzemesi insan
sağlığına zarar vermez.
Prodüksiyon Harun Topuz,
Fotoğraf Agim Can
Kütahya Porselen’in,
20-24-26 cm çaplı tavaları
ve 18-20-24-28 cm
çaplı, farklı derinlikteki
tencereleriyle, 28 cm
çapındaki vog tavasından
oluşan ‘Cerapure’ seramik
kaplamalı alüminyum
döküm tencere serisi,
sağlıklı bir seçim olmasının
yanında pembe, yeşil,
sarı ve mavi renk
alternatifleriyle mutfaklara
yeni bir enerji de katıyor.
Ürünlerin tümünü porselensepeti.com
ve Kütahya Porselen satış
mağazalarında bulabilirsiniz.
35
TELEVİZYON
CANER CİNDORUK
“Oturup kariyer
planlaması
yapmamıştım,
sadece inandığım
doğruların peşinde
koşuyordum.”
36
“İnsanın kötüyü
fark etmesi önemlidir”
Caner Cindoruk, samimiyet ve sıcaklığı ekranlardan evimize taşıyan başarılı bir oyuncu.
Mesleği onun için biçilmiş kaftan olsa gerek. Aksi takdirde gönüllerde bu kadar yer
edemezdi… Yazı Ezgi Uzun, Fotoğraflar Şahin Tuhan, Saç ve Makyaj Atalay Doğan/ Güler Tapan, Mekan UK
imdilerde ‘Aramızda Kalsın’ adlı dizideki Civan karak-
zorundaydı elbette ve her seferinde fönle ısınıp titrememin
teriyle kalplerimizde taht kuran Caner Cindoruk ile
geçmesini bekledim. Bu durum saatlerce sürdü. Daha sonra
oyunculuktan ve hayata bakış açısından konuştuk.
hastaneye gittim, tedavi olduktan sonra yeniden Adana’ya dö-
Ş
Oyunculuk kariyerinizi nasıl tanımlarsınız? Her şey
olması gerektiği gibi mi ilerledi?
nüp görevime kaldığım yerden devam ettim. İnanın zordu. Ama
mesleğimi bırakmayı hiç düşünmedim.
İlk kez Seyhan Belediyesi tiyatro topluluğu ile sahneye çık-
Halen rol aldığınız ‘Aramızda Kalsın’ adlı dizi sizce
tım. O zamanlar 17 yaşındaydım ve bu serüven 10 yıl sürdü.
gerçek Türk ailesini yansıtıyor mu, yoksa bu özlemi du-
O dönem bana, televizyon ya da sinema sektörüne gireceğimi
yulan bir aile yapısı mı?
söyleseler, inanmazdım. Oyunculuğun nabzı İstanbul’da atıyor-
İdeal bir aile profili yaratmaya çalışmak, bu kavramı bir ka-
du ve bende soluğu burada aldım. Oturup kariyer planlaması
lıba sokar. Özgünlüğü genel tanımlamalarla tek tipleştirmemek
yapmamıştım, sadece inandığım doğruların peşinde koşuyor-
lazım. Bu ailenin karakterleriyle sokakta sık sık karşılaşıyorum.
dum. Zamanla, her şey zamanla bir puzzle’ın parçası gibi yerine
‘Bu Bahattin, bu da Hüsne,’ dediğim çok oluyor. Sıcaklık ve
oturdu. Kariyerim için başlangıç ipini göğüslemiş oldum. Hedef
yaşanmışlık duygusu, projeye daha da çok bağlanmamı sağlı-
daima daha iyiye ve ileriye… Maraton hep devam edecek. Bu
yor. Hayatta her daim özlemi duyulan ve aileyi bir arada tutan
böyle bir meslek işte.
duygu, sevgidir bence.
Bu sektörde oyuncu olmaktan memnun musunuz?
Sizin aile yapınız nasıldır?
Dizi-film sektöründe belli bir popülariteye ulaşmış olmam sine-
Kalabalık bir ailenin çocuğuyum. Zaman zaman zorluklarını
ma ve tiyatro için de işe yaradı. Sektör, her geçen gün sorunlarıyla
yaşamışızdır hepimiz. Dünden bugüne bağlılık duygumuz hiç
beraber büyümeye devam ediyor ve tabanı zayıf olduğu için çık-
değişmedi, birbirimize de sırtımızı hiç dönmedik.
mazları var. Ben bu duruma sadece oyuncu olarak bakmıyorum.
Türkiye’nin sizce sosyal mesaj içerikli yapımlara ih-
Bu sektörün bir parçası olarak, çalışma koşullarının iyileştirilmesi
tiyacı var mı? Objektif bir eleştiri istesek, Türk medyası
gerektiğini düşünüyorum. Emekler büyük ama haklar küçük.
hakkında neler söylerdiniz?
Oyunculuk adına her türlü yaşam şartına katlanabilir
misiniz?
Tabii ki var! Ama ne yazık ki reyting olgusu bu gerekliliğe engel oluyor. Dolayısıyla sosyal içerikli yapımların barınması zorla-
Oyunculuk benim mesleğim ve başka bir meslek yapamam
şıyor. Medyanın bu algıyı değiştirebilecek ya da düzenleyebile-
diye düşünüyorum. Yükümlülükleri ‘insani’ olduğu sürece tabii
cek güce sahip olduğunu düşünüyorum. Ama önce yöneticiler
ki katlanırım. Her mesleğin bir zorluğu var.
bunu istemeli. Ayrıca, unutulmaması ve uygulanmaması gere-
Bugüne kadar sizi en çok zorlayan proje hangisi
oldu?
Bahman Ghobadi’nin ‘Gergedan Mevsimi’ adlı filmi, prodüksiyon olarak beni en çok zorlayan proje oldu. Kar yağarken
havuza girmem gerekiyordu. Su ısıtılamadı, gereken önlemler
alınmadı ve ben sekiz defa suya girdim. Çekim tamamlanmak
ken bir başka çıkmaz var: Sansür!
Mesleğinizi değiştirseydiniz bu ne olurdu?
İyi bir yazar ya da müzisyen olarak ‘ben buradayım!’ diyebilirdim.
Beğenilmekten memnun musunuz? Size sıkıntı yarattığı durumlar oluyor mu?
37
TELEVİZYON
CANER CİNDORUK
KISA BİLGİLER
En sevdiğiniz kelime?
Vicdan
Kıramayacağınız ilk kişi?
Annem
Özlemini duyduğunuz bir yer?
Memleketim
Beğenilmek ve takdir edilmek tabii ki güzel. Ama popülist
yaklaşımlardan ve dikkat çekmekten hoşlanmıyorum. Sokakta
olmayı seviyorum.
‘Ölmeden önce yapılacaklar’ listenizde, ilk sırada ne
var?
Ölmeden önce ‘Düşünürüm.’ Yani ilk sırada düşünmek var.
Sonrasını düşünmedim.
Yaşadığınız 34 yıl size ne hissettiriyor?
Dolu dolu, deli deli bir ömür...
İnsan yaşlanmayı hak ediyor mu dersiniz?
cinslerle de sağlanabilir mi?
Farklı bakış açısı ihtiyacı… Karşıt cinsler de dostluk kurabilir
elbette; şayet dostluk sağlanamıyorsa, o iletişimde cinsiyetçi
unsurlar var demektir.
Eğlence anlayışınız nasıldır?
Eğlenmek kolektif olunca eğlenmektir benim için. Bu yüzden, ailem ve dostlarımla eğlenmek en keyiflisi… Eğlenirken
taşkınlıklarım yoktur, keyifliyimdir.
Sizin için ‘iyi-kötü’ ya da ‘günah-sevap’ kavramlarından
hangisi daha etkili? Hassasiyetiniz olan konular var mı?
Bu, yaşlanmaya nasıl baktığınıza bağlı. Ben yaşlanma süre-
‘Kötü’ kavramı daha etkili benim için. Çünkü kişinin kendisi-
cini tecrübe olarak görüyorum ve o kadar yaşadıysan tecrübe-
ne iyi gelen şeyler; doğayı, diğer insanları ya da hayvanları kötü
lerini de hak ediyorsun diye düşünüyorum. Yaşlanacak kadar
etkileyebiliyor. İnsanın ‘kötüyü’ fark etmesi önemlidir. Hassasi-
yaşamayı hak etmek isterim.
yetlerim var elbet, bazı sahalarıma kimsenin girmesine izin ver-
Sizce, kadın ve erkeğin birbirine ihtiyaç duymasındaki ilk neden nedir? Hemcinsler arasındaki dostluk, karşıt
38
mem. Çok sabırlı ve çok bağlıyımdır. Sadakat duygum yüksektir
ve karşılığını beklememin de hakkım olduğunu düşünürüm. STİL
SOFRA
Modern
rustik
Eskitme yüzeyler
en çok country
mekanlara yakışır.
Kütahya Porselen’in
Naturaceram ‘Eskitme
Hasır’ serisi naturel
renkleriyle doğayı
çağrıştıran sofra
tasarımlarında ideal
sunumlar yaratıyor.
Prodüksiyon Harun Topuz,
Fotoğraf Agim Can
HSR24Y2 13273149 Kahverengi,
HSR24Y2 13273117 Yeşil, (24
parça) yemek takımı, 148 TL.
TCMJCKB88561505C (30 parça) altı
renk çatal-bıçak takımı, 160 TL.
40
41
STİL
SOFRA
Biraz
renk
Rengin gücüne
inanıyorsanız
Kütahya Porselen’in
Naturaceram ‘Hasır
Renkli’ serisi tam size
göre. Yaratıcılığınızı
sofranıza taşımak
istiyorsanız
renkli tekstillerle
buluşturacağınız bu
seri, yaz davetlerinizin
ilgi odağı olacak.
HSR24Y2 14965 Mavi, HSR24Y2 14977 Yeşil,
HSR24Y2 14973106 Kırmızı,(24 parça)
yemek takımı, 114 TL.
TCMJCKB88561505C (30 parça) altı renk
çatal-bıçak takımı, 160 TL.
42
43
STİL
SOFRA
Klasik
sevenlere
Ramazan sofranızı
taçlandıracak bu yeni
seri, dore ve bakır
renklerini siyahla
birleştiriyor. Klasik
çizgileri modern
bir dille anlatmak
istiyorsanız Leonberg
‘Osmanlı’ serisi tam
size göre.
LB81YT4305487 (81 parça) 12 kişilik
yemek takımı,1.594 TL.
44
45
STİL
SOFRA
Genç
ve zevkli
Modern şehirlinin
simgesi olan rustik,
bu kez canlı renklerle
buluştu. Sarılar,
kırmızılar ve yeşillerle
naturel dokuları
bir araya getiren
Zeugma ‘Yasemin’
serisi sofrada fark
yaratmak isteyenlerin
tercihi olacak.
YS30DU220, 30 cm porselen supla, 13 TL. YS25DU 42066904,
pembe servis tabağı, 9 TL. ZG15KK 42066904, pembe kase,
10 TL. YS25DU 42066903 ,yeşil servis tabağı, 9 TL. ZG15KK
42066903, yeşil kase, 10 TL. YS25DU 42066905, sarı servis
tabağı, 9 TL. ZG15KK 42066905, sarı kase, 10 TL.
EMRSM1202 (89 parça) çatal-bıçak seti, 599 TL.
46
47
RÖPORTAJ
EMRE KUZLU
Disiplinler
arası bir tavır
“Odeabank konseptinin
oluşturulduğu ilk andan
itibaren dikkate alınan bir
nokta, şubenin bankacılık
hizmetlerinin yanı sıra,
müşterilerine çok amaçlı
ve interaktif bir ortam
sağlayabilmesiydi. Bu
amaca yönelik olarak,
mimariyle bütünleşen bir
galeri ve etkinlik alanı da
tasarımın parçası haline
getirilerek alışagelmiş
banka şubelerinden
ayrışan bir görüntü
yaratıldı.”
I-AM’in ortaklarından Emre Kuzlu ile
I-AM’e, mimarlık serüvenine ve gelecek
projelerine dair dolu dolu bir sohbet
gerçekleştirdik. Yapım Çiğdem Hasanoğlu
imar Emre Kuzlu 2001’de Orta Doğu Teknik
dar Türkiye’de ve dünyada pek çok marka için mimari, mar-
Üniversitesi’nden mezun olmuş. Sonrasında ortağı
ka ve dijital alanlarda deneyim tasarladık. Odeabank, Mey,
Ertuğrul ile Ankara’da Atölye 7A’yı kurmuşlar ve farklı projeler
Diesel, Brisa, Unicredit, FerahFeza, Kale Kilit, Intel gibi önde
üzerinde çalışmışlar. Ofislerini İstanbul’a taşımaya karar verdik-
gelen birçok markayla çalışıyoruz.
M
leri dönemde İstanbul’da bir stüdyo açmayı planlayan I-AM ekibiyle tanışıp ortaklık kurmuşlar. Bugün iki Türk, üç İngiliz ortağı
Mimari tasarım felsefeniz nedir? Seneler içerisinde
nasıl bir değişim yaşadınız?
ve Londra, İstanbul, Mumbai ve Dubai’deki ofislerinde 100’ün
Mimari projelerimizde tasarımımızı yönlendiren ana unsur,
üzerinde çalışanıyla uluslararası bir ajans olan I-AM, büyümesini
müşteriye 360 derece, tutarlı bir deneyim sağlamak. Mimari,
sürdürerek dünyanın farklı noktalarına gitmeyi hedefliyor.
müşteri deneyimine katkı sağlamadığı noktada eksik kalıyor.
I-AM İstanbul ne zamandır faaliyet gösteriyor? Nasıl
Müşterinin mekana girdiği andan alandan çıktığı ana kadar ta-
bir ekibiniz var? Müşteri portföyünüzde kimler yer
sarımı ‘müşteri yolculuğu’ üzerinden ele alarak bu yolculuğun
alıyor?
her aşamasını müşteri deneyimini en yüksek seviyede tutarak
I-AM İstanbul 2007’de kuruldu. Multidisipliner bir yapımız
kurgulamak, artık bizim için en önemli faktör. Seneler içinde,
var; mimarlar, iç mimarlar, iletişimciler, marka stratejistleri,
yaptığımız projelerin de getirdiği tecrübe ve araştırmalarımızla
grafik tasarımcılar, endüstriyel ürün tasarımcıları, servis
bu anlayışımızı her daim pekiştiriyoruz tabii.
tasarımcıları gibi alanlarında uzmanlaşmış kişilerden oluşan
bir ekibiz. Farklı disiplinlerin bir araya gelmesiyle tüketicilere
Müşterilerin talepleri ve yapmak istedikleriniz arasında nasıl bir denge kuruyorsunuz?
daha kapsamlı, 360 derece deneyimler tasarlayabiliyoruz.
Müşterilerimizin birikimlerinden faydalanarak ve gerçekleş-
Bugüne kadar farklı sektörlerden birçok firmayla çalıştık;
tirdiğimiz workshop’larla ihtiyaç ve beklentilerini derinlemesine
bankalardan moda mağazalarına, restoranlardan ofislere ka-
anlayarak karşılıklı bir süreç tasarlıyoruz. Onların beklentilerini
48
HAKKIMIZDA...
NG Kütahya Seramik ürünleri
hakkında düşünceleriniz nedir?
Kütahya Seramik yıllardır sektöründeki
başarısını kanıtlamış bir marka; bütün
ürünlerini beğeniyoruz ama favorimiz
NEXUS serisinin ürünleri.
aşacak, bizim de kendi tasarım dilimizi yansıtacak ve bunun so-
sonrasında gerçekleştirdiğimiz araştırmalar sonucu bu müşteri
nucunda kullanıcı deneyimini en yüksek seviyeye taşıyabilecek
memnuniyetinin figürlere de yansıdığını gözlemliyoruz. Örneğin,
tasarımlar yaratmayı hedefliyoruz.
en son banka projelerimizin birinde yaptığımız araştırmalar so-
Pek çok banka şubesinin tasarımında imzanız bulu-
nucu kurguladığımız deneyimin ardından, müşteri memnuniye-
nuyor. Klasik şube anlayışından farklı bir noktadasınız.
tinde yüzde 12’lik bir artış gözlemledik. Müşteri yolculuğunun
Bu noktayı nasıl değerlendiriyorsunuz?
her aşamasında, yani şubeye girdiğiniz andan çıkış anına ka-
Evet, I-AM olarak ilk projemiz de bir banka projesiydi. Ku-
dar her farklı etapta, memnuniyetlerinin yükseldiğini kaydettik.
rulduğumuz günden beri pek çok Türk ve uluslararası bankayla
Özellikle sıkıntılı geçen ‘bekleme’ evresinin deneyiminde müşteri
çalışma fırsatı yakaladık. En başından beri standart bankacılık
memnuniyeti yüzde 55’lik bir artış gösterdi.
algılarını kırarak kullanıcılara farklı, yenilikçi ve daha dinamik
bankacılık deneyimleri sunmayı hedefledik. Bir banka şubesinin
Odeabank’ta da sıra dışı banka mekanlarına imza attınız. Bu süreç nasıl işledi?
aslında bir moda mağazasından çok fazla şey öğretebileceği-
İstanbul Maslak Olive Plaza’da faaliyete geçen şubelerin
ni, müşteriye nihayetinde bir deneyim sunan her alanın ‘müşteri
ilkinde müşteri memnuniyetinin merkeze alındığı, hızlı ve kali-
yolculuğu’, yani müşterinin kapıdan girdiği andan çıktığı ana ka-
teli servis anlayışını destekleyen bir alan tasarladık. Ardından,
darki evreler kapsamında ele alınması gerektiğini savunduk.
Etiler’de bulunan Odeabank amiral gemisi şubesini ele aldık.
Bankacılar ve müşteriler, bu daha sıcak ve samimi şubeleri nasıl bulduklarına dair geri dönüş yapıyorlar mı?
Dış cephesiyle dikkat çeken bu şubenin mimari ve iç mimari
projesinin ana fikri marka ifadesi güçlü olan ikonik bir bina
Banka şubelerinin daha sıcak ve samimi tasarımlarının hem
tasarlamaktı. Türkiye’de türünün ilk örneği olan bu banka şu-
çalışanları, hem de müşterileri çok etkilediğini görüyoruz. Sö-
besiyle, standart banka şube algısını kırarak sıra dışı bir şube
zel geri dönüşler dışında çalıştığımız birçok projede yenilenme
tasarlamayı hedefledik. 49
İPUCU
DÜĞÜN
Evleniyoruz, mutluyuz!
Yazın gelmesiyle birlikte,
düğün sezonu da açılmış
oldu. Açık havanın
tüm güzelliklerinden
faydalanarak organize
edeceğiniz düğün
gününüzde “Evet”
demeniz için birer
nedene dönüşecek
organizasyon trendlerini
sizin için derledik.
Yapım Ayşegül Gürsel Duyan
50
‘En mutlu gün’ olarak tanımlanan
tercih edilen yerler. Diğer taraftan, ro-
düğün gününde her şeyin yolunda
mantik bir kır düğünü konsepti oluştu-
6
gitmesini istiyorsanız, öncelikle bir düğün
rabilir ve bahçe tarzı alanlarda düğün
kısmı. Romantik düğünlerde kullana-
planlaması yapmanız gerekiyor. Bu planla-
yapabilirsiniz.
cağınız tüller, danteller ve kurdeleler
1
ma davetlilerden organizasyona kadar her
mekanının
süslemeleri
konseptinizin şüphesiz en önemli
Açık hava düğünlerinde bu sezon
en mühim dekorasyon araçlarınız
da dekorasyon unsurları olabildi-
olacak. Mekandaki direkli
detayı kapsayacağı için, hiçbir aşamayı at-
4
lamadan pratik bir şekilde karar vermenizi
ğince dengeli bir biçimde kulla-
kolaylaştıracaktır.
nılıyor. Gereğinden fazla de-
Düğün için belirleyeceğiniz konsept,
korasyon öğesi hem göz
onun her aşamasına yayılacak. An-
yoruyor, hem de mekanla
laştığınız organizasyon firması size bu
yarışacağı için karmaşaya
konuda pek çok alternatif sunabilir. Bu
sebep oluyor. Bu sezon
sezonsa, vintage tarzın hakim olduğu
da yine gerek kır düğünle-
romantik düğünler ve kır düğünü yine en
rinde, gerekse deniz kena-
çok karşımıza çıkanlar arasında olacak.
rında düzenlenen düğünlerde
2
Düğün
aydınlatmalar
tüllerle
ve gerçek çiçekler-
Düğün
organizasyonunun
ilkbir aşamada
belirlenen
konsept
etraf
ında süreçte
şekillenmesi,
sonraki
düğün
sahiplerisağlayacaktır
için büyük
bir kolaylık
le süslendiğinde,
masalsı bir etki
yaratmanız kaçınılmaz. Önemli
olan ise, yine aşırıdan ve renk kar-
gaşası yaratmaktan
kaçınmak. Bu tür süsle-
Açık hava düğünlerinin ağırlıkta olacağı
3
vintage detaylar dikkat çekiyor.
bahar ve yaz düğünleri için deniz ke-
Beyazlar, kırık beyazlar, danteller ve
melerde şüphesiz beyazın mo-
narı ve deniz manzaralı mekanlar en çok
açık renkli tül ve kurdeleler en çok ter-
dası asla geçmeyecek. Aynı zamanda
cih edilenler arasında.
temanız için seçtiğiniz bir diğer canlı
5
Masa düzenlemelerinde de deko-
rengin beyazla kullanımı, düğün kon-
rasyonda olduğu gibi net, yalın ve
septinizi destekleyecek. Pembeler,
ferah tasarımlar yapmaya ve fazla göz
morlar, yeşiller bu sezon da ağırlıklı
yormamaya dikkat etmek gerekiyor.
kullanılacak renkler arasında.
Fazla aksesuar, incik-boncuk kulla-
Düğün konseptinizin bir diğer ta-
nımı rafa kalktı. Artık doğru miktarda
7
objeyi özgün ve farklı çiçek tasarımla-
asla atlanmaması gerekiyor. Sandalye
rıyla ve gözü yormadan yorumlamak
seçiminizin düğün mekanının havasını
mamlayıcısı
olan
sandalyelerin
çok önemli.
Florart Çiçek Tasarım
Atölyesi, Fotoğraf
Barış Gürleyen.
Inside Flowers
Chocolate and Events.
Florart Çiçek Tasarım
Atölyesi, Fotoğraf
Barış Gürleyen.
NG Sapanca.
Ege Soley Event and
Corporate Flowering.
Gelin buketleri
ve masa
süslemelerinde
canlı çiçek
kullanımı
asla modası
geçmeyen bir
dekorasyon
hamlesi.
51
İPUCU
DÜĞÜN
bir anda değiştirme gücü asla unutulma-
edeceğiniz çiçek düğün temasına göre
arasında. Pastel tonları olan şakayıklar,
malı. Bu sezon kır düğünlerinde ya da
şeçilmeli. Renk seçimleriniz, düğün çi-
ortancalar, erengüller ve bahçe çiçekleri
deniz temalı düğünlerde yine beyaz ah-
çeklerinizde de ortaya çıkmalı.
de öne çıkmış durumda. Alışılagelmişin
şap sandalyeler ön planda olacak. Thonet sandalyelerle birlikte Tiffany sandal-
10
yelerin egemenliği sezonun düğünlerine
ki gül, ortanca ve şakayıklar
hakim. Bununla birlikte gerek vintage,
bu yılın modasında da ye-
gerekse rustik düğünlerde bu sezon da
rini alıyor. Ayrıca çiçekleri
düz ahşap sandalyeleri görebiliriz.
masa süslemesiyle sınırlı
Romantik düğünlerde genellikle
dışında, büyüklü küçüklü ve birebir takım,
tercih edilen açık tonlarda-
hatta uyumlu olmayan çiçeklerin
yarattığı zıtlıkların armonisi-
Düğünün
en sonuna
başından
en
kadar,
fotoğrafhertan
davetiyeye
unsurun
birolması
bütünlük
içerisinde
düğün
organizasyonunun
ilk şartı
ni gördüğümüz 2014
ilkbahar-yaz gelin buketlerinde, yumuşak
Sandalye süslemelerinin de diğer
8
tutmamalısınız. Zira artık
tüm aşamalar gibi konseptinizden
sandalyelerden aydınlat-
kopuk olmaması gerekiyor. Açık hava
malara pek çok noktada
düğünlerinde ağırlıkla tercih edilen ahşap
çiçek süslemelerinden fay-
sandalyeler düğün temanıza bağlı olarak
dalanmak çok trend.
kurdele ve tüllerle süslenebilir. Sandalyenin tek bir tarafından sarkacak tülle
11
birlikte düğün konseptinize bağlı olarak
yunca pozitif bir enerji yaymanızda da
seçtiğiniz bir aksesuar da kullanabilirsi-
etkili oluyor. Gelin buketi gelinliğinizle bir
12
niz. Bunlar çiçek, deniz kabuğu, kuş ya
bütün içinde, konseptinizle aynı tonlar-
te ve kişiye özel davetiyeler bu sezon da
da kalp gibi formlar olabilir. Süsleri san-
da ve tarzda olmalı. 2014 gelin buketi
ön planda. Doğal malzemelerin kullanıl-
dalyelerinize astığınız iplerin rengi de te-
çiçeklerinde mor, fuşya, beyaz, kırmızı,
dığı, beyazın ve kahvenin ağırlıklı olduğu
manızla paralellik içerisinde olmalı.
toz pembe ve kobalt mavisi trend renkler
davetiyeler bu sezonun trendleri. Seçi-
Gelin
çiçek kullanımı ön planda. Tercih
ler (yaban asması),
egzotik ve mis kokulu
yaseminler, neşe veren
beyaz ve sarı allium’lar,
size
verdiği enerji, tüm düğün bo-
rengarenk celosia’lar (horoz
ibiği) kendilerini gösteriyor.
Organizasyonunuzun önemli bir
ayağı da davetiyelerdir. Konsep-
miniz daha lüks görünümlü davetiyeler-
Bu sezon da düğünlerde gerçek
9
çiçeğinizin
tonlardaki; clematis-
y65.
den yanaysa bile, olabildiğince sade ve
doğal tonları tercih etmelisiniz.
Wedding Pera, Fotoğraf Volkan Doğar.
Fotoğraf çekimlerine
ilginç alternatifler
sunan firmalar
düğününüzü özel
kılacak ve siz de
daima daha farklı
hatırlayacaksınız.
52
Romantik
düğünlerde
vintage detaylara,
süslemelerden
pastalara pek
çok alanda yer
verebilirsiniz.
Bu aşamada
beyaz dantel ve
tüller en büyük
yardımcılarınız.
Artık klasik bir nikah şekeri
Konseptinize
göre
düğüne
tercih ediliyor.
13
14
dan demode olarak kabul ediliyor. Ya-
ternatifi sunabilirsiniz. Özellikle oteller-
16
ratıcılığınızı konuşturabildiğiniz kadar
de yapılan ve gelenlerin konaklayacağı
raflar. Düğününüzün başından sonuna
konuşturup pek çok farklı ve ilgi çekici
türden organizasyonlarda yaratıcı fi-
sizinle birlikte olacak fotoğrafçınıza dü-
nikah şekeri fikrine imza atabilirsiniz.
kirler üretilebiliyor. Ertesi gün için ha-
ğünden sonra derin bir minnet duya-
Şık şekillerde süslenmiş, etiketlerine
zırladığınız ‘hangover kit’leri giderek
caksınız. Fotoğraf konsepti sabah gelin
kadar düğün konseptine uygun ha-
yaygınlaşan örneklerden. Kit’in içinde
ve damat kuaföre gittiği anda başlıyor.
zırlanmış şişeler ve kutular öne çıkan
sabah açlığınız için bir kraker, baş ağrı-
Gelinlerin saç ve makyaj aşamalarının
alternatiflerden. Düğün konseptinizde
nız için bir ilaç da bulunuyor.
fotoğraflanması sıkça tercih ediliyor.
vermek pek çok kişi tarafın-
ağırlıkla ortaya çıkan rengi, nikah şe-
gelenlere pek çok hediye al-
Şimdiki düğünlerin en popüler
Düğünlerin olmazsa olmazı,
her aşamayı kapsayan fotoğ-
keri tasarımında da kullanmalısınız.
15
Bu aşamadan düğün sonuna kadar
yeniliklerinden biri de konsepte
her bir anı fotoğrafçı kayda alıyor. Bu
Pembeler, morlar, maviler ve tabii ki
uygun aksesuarlarla ayrı bir masa ya
aşamayı ‘düğün hikayesi’ adıyla verilen
toprak tonları farklı tarzlarda karşımıza
da köşe oluşturmak. En çok kullanı-
video hizmetiyle de destekleyebilirsi-
çıkacak olan renkler. Bununla birlikte
lanlar ise, şık kavanozlar ya da kaseler
niz. Kendi stüdyolarında oluşturdukları
deniz temalı düğünlerde deniz kabuk-
içerisine yerleştirilmiş, temaya uygun
konseptlerle sizin bu özel gününüzü
ları, istridyeler dekorasyonda olduğu
renklerde şekerlemeler, çiçekler, gelin
daha da farklı bir hale getirebilen fir-
kadar nikah şekeri ve davetiyelerde de
ve damada not yazmak için hazırlan-
malar var. Ayrıca fotoğrafçınızın önder-
sıkça karşımıza çıkıyor. Yine reçel ve
mış tahta ya da not kağıtları. Tabii ki,
liğinde açacağınız bir Instagram etiketi,
kurabiyeler bu sezon da nikah şekeri
temayı destekleyen farklı aksesuarlar
düğün süresince farklı ve hatta tanış-
olarak misafirlerinize verebileceğiniz
da yine bu köşede yerini alıyor. Kara
mayan pek çok kişi tarafından payla-
alternatifler arasındaki yerini alıyor.
tahta, kraft kağıtları ve kurdeleler sıkça
şılan fotoğrafların tek bir başlık altında
toplanmasını sağlıyor.
Pastanın geldiği an düğünle-
17
rin en etkili karelerinden biri
oluyor. Temanızı pasta süslemelerinizde de devam ettirmelisiniz. Bu sezon
kelebekler, çiçekler, fiyonklarla birlikte
somon ve pembe tonları ile sarı pastalarda karşımıza çıkıyor.
Rehber
Düğüne gelenlere vereceğiniz hediyeler
konusunda olabildiğince yaratıcı olun.
çikolatasepeti.com’dan alabileceğiniz
çikolatalar alternatif olabilir.
KM Events.
Süslemelerde beyaz
ağırlıklı unsurlar
kullanmak ve bunu
bir ana renkle
kombinlemek karmaşayı
önleyeceğinden pek çok
düğüne uygun bir tarz
olabilir.
• Dilek Pastanesi www.dilek.com.tr
• Ege Soley Event and Corporate
Flowering www.egesoley.com.tr
• Florart Çiçek Tasarım Atölyesi
www.florartistanbul.com
• Inside Flowers Chocolate and
Events www.inside.com.tr
• KM Events www.kmevents.com.tr
• NG Sapanca
www.guralsapanca.com
• Şebnem Organizasyon
www.sebnemorganizasyon.com
• Wedding Pera
www.weddingpera.com
• y65 www.y65.com.tr
• 24 Pasta www.yirmidortpasta.com
• www.kutahyaporselen.com
• www.cikolatasepeti.com
53
GEZİ
EN GÜZEL SAHİLLER
Yaz geldi; tatil planları ise, haliyle en çok konuşulan konular
arasında yer almaya başladı. Bu sene bir farklılık yapın,
otelleri ve resortları bir kenara bırakın, kendinizi Türkiye’nin
muhteşem sahillerine bırakın. Yazı Çiğdem Hasanoğlu
KAPUTAŞ
54
KEKOVA
alabalık plajlardan ve gürültülü otellerden uzaklaşmak
ÇIRALI
isteyenler için muhteşem sahil alternatifleri ile dolu bir
Olimpos Dağı’nın altında uzanan Çıralı sahili, Antalya’nın
ülkede yaşıyoruz. Dağların arasında muhteşem kum-
Kemer ilçesine bağlı Çıralı köyünde bulunuyor. Olimpos’tan
sallar mevcut. Hepsi de cennetin bir köşesi adeta. Çoğuna tekne
Çıralı’ya yürümek sadece 20 dakika sürüyor. Denizi taşlı, fa-
ile ulaşılabiliyor bu kumsalların. Gelin bu yaz bir farklılık yapın! Gü-
kat billur suyu ve bozulmamış doğası ile uluslararası tanınırlık
rültüden uzakta, yerel tatlara doyabileceğiniz küçük restoranları
düzeyi en yüksek sahillerimizden biri. Bunda elbette caretta
ile ülkemizin bu gizli köşelerine uzanın. Sizler için muhteşem koy-
carettaların bölgeyi evi olarak bellemesi de yatıyor. Şirin caretta
lar ve plajlar arasından 10 tanesini seçtik. Keyifli tatiller!
carettalar geceleri rahatsız olmasın diye Çıralı sahili tamamen
K
KAPUTAŞ
karanlıkta bırakılıyor. Çıralı’ya ulaşmak için dik ve virajlı bir yol-
Kaş’tan 20, Kalkan’dan ise yedi kilometre uzaklıkta yer alan
dan inmek gerekiyor koya. Pek çok insan bu yüzden gitmeye
Kaputaş plajına ulaşmak için nefes kesici manzarasıyla insanı
tereddüt ediyor. Fakat küçük, sevimli pansiyonları ve muhte-
büyüleyen D400 yolunda kısa bir araba yolculuğuna çıkmanız
şem denizi ile Çıralı sahili görülmeyi hak ediyor.
gerekiyor. Daracık bir vadide yer alan bu sahil bölgesi, kaya-
KELEBEKLER VADİSİ
lıkların denizle buluştuğu bir alan ve bölge sakinleri arasında
Muğla’nın Ölüdeniz beldesinde yer alan Kelebekler Vadisi’nin
son derece popüler aslında. Denize tepeden baktığınızda ke-
ünü dünyayı aştı! Yoksa siz hala gitmediniz mi? Sahip olduğu
limeler veya boyalar ile ifade etmekte zorlanacağınız bir renk
türler vesilesi ile dünya miraslarından biri olarak görülen ve 1995
ile şaşkına dönmeniz son derece olası. Kaputaş plajına ulaş-
yılı itibari ile de Unesco’nun sit alanı ilan ettiği Kelebekler Vadi-
mak için kayalıkların arasındaki dik merdivenlerden ya da şayet
si, iki kayalığın arasında V şeklinde uzanan muhteşem kumsalı
su yoğun değil ise, köprünün altındaki kanyondan geçmeniz
ile hem deniz, hem de çeşitli doğa sporlarını gerçekleştirebile-
gerekiyor. Fakat inanın değecek! Tertemiz denizi ile Kaputaş,
ceğiniz imkanlar sunuyor. Kelebekler Vadisi’ne Fehtiye üzerin-
dünyanın en güzel sahillerinden biri.
den, Ölüdeniz’den kalkan tekneler ile ulaşmak mümkün. Şayet
55
GEZİ
EN GÜZEL SAHİLLER
ÇIRALI
macerayı seven bir mizacınız varsa, kayalıklardaki patikalardan
İztuzu plajına Kaplumbağa plajı da deniliyor. Kaplumbağaların
yürüyerek de bölgeye ulaşabilirsiniz. Bungalovlarda ya da ça-
rahatsız olmaması için gece 22.00 ve sabah 08.00 saatleri ara-
dırlarda konaklama imkanı var. Kamp yapabilirsiniz. Kelebekler
sında denize girmek mümkün değil. 2008 yılında The Times
Vadisi’nde sezon boyunca pek çok eğitmen tarafından yoga,
tarafından Avrupa’nın en iyi plajı seçilen İztuzu’nun bir yanı göl,
meditasyon, tasavvuf dersleri de veriliyor.
bir yanı deniz olması itibariyle, aynı anda durgun su ve dalga-
OVABÜKÜ
lı denizde yüzme şansını yakalayabilirsiniz. Denizi sığ, kumsalı
Datça’nın en şahane koylarından biri olan Ovabükü, Pala-
son derece harika olan İztuzu’nun pek çok koya ve plaja oranla
mutbükü ve Hayıtbükü arasında yer alıyor. İngiliz Guardian ga-
hala bakir olduğunu söylemek mümkün.
zetesi tarafından Türkiye’nin en iyi koyu seçilen Ovabükü’nde
PATARA
pek çok pansiyon ve restoran yer alıyor. Ovabükü’nün en
Antalya Kalkan yakınlarındaki Patara, Likya döneminden
önemli özellikleri arasında, el değmemiş doğanın içerisinde
kalma antik bir kent olarak tarihsel anlamda da son derece
tertemiz bir deniz tatili imkanı sunması ve de bölgenin sami-
önemli bir yer olarak biliniyor. Patara antik kenti yakınlarındaki
mi, sevimli insanları da bulunuyor. Denizi kum ve taş karışımı.
Patara plajı, bu bölgedeki en uzun ve görkemli plaj olarak nite-
Palamutbükü’ne göre daha dalgalı olduğu söyleniyor. Şehir ha-
lendiriliyor. Yaklaşık 12 kilometre uzunluğundaki Patara plajının
yatının bütün negatif enerjisinden uzaklaşmak istiyorsanız tatili-
denizi ince kumlu. Caretta carettaların uğrak yerlerinden biri
nizin bir kısmını bu muhteşem koyda geçirmenizi öneriyoruz.
olan plajda genelde rüzgar estiğinden sörf için de uygun. Rüz-
İZTUZU
garın güneşlenme halinde çoğu zaman olumsuz olduğu söy-
Muğla’nın Ortaca ilçesi yakınlarındaki Dalyan beldesinin ya-
lense de, incecik kumların üstünde adeta kendinizi Kleopatra
kınlarında yer alan 4,5 km uzunluğundaki İztuzu plajı, tatlı su
gibi hissetme olasılığınız çok yüksek.
ile deniz suyunun buluştuğu ender yerlerden biri. Caretta ca-
AMOS
rettaların yumurtalarını bıraktığı plajlardan biri olması sebebiyle,
Marmaris’in Turunç ve Kumlubük koyları arasında gizlen-
56
PATARA
KELEBEKLER VADİSİ
miş bir cennet köşesi ile karşılaşırsanız, bilin ki Amos’tasınız!
Vahşi doğanın ortasında yeşil ile maviye doymak istiyorsanız,
ise mutlaka ulaşılması gereken bir nokta!
KEKOVA
Amos’ta biraz konaklayın. Turunç köyünün kuzeybatısında yer
Antalya’nın Demre ilçesi yakınlarındaki küçük bir ada olan
alan Amos, aynı zamanda bir antik kent olması dolayısıyla da
Kekova, kimsenin kalıcı olarak yaşamadığı fakat pek çok iş-
pek çok tarihi kalıntıya ev sahipliği yapıyor. Tarihin ve doğanın
letme ve kafenin bulunduğu küçük bir ada. Ulaşım teknelerle
bu denli uyumlu birlikteliği insana hangi zamanda yaşadığını
sağlandığı Kekova eşsiz bir denize sahip. Dalış meraklılarının
unutturuyor. Zeytin ağaçları ile kaplı tepeleri, sahildeki balık res-
sıklıkla uğradığı bu bölge ve çevresinde denizin altında antik
toranı ile Amos, komşularına nazaran pek bilinmeyen bir koy
dönemden kalma pek çok kalıntı bulunuyor. Kekova ve çevresi
olsa da, muhteşem denizi ile görülmeyi hak ediyor.
Çevre ve Ormancılık Bakanlığı tarafından 1990 yılında sit alanı
KABAK
ilan edilmiş. Bütün dalışlar devlet tarafından özel izinle yapılma-
Fethiye’nın Kelebekler Vadisi kadar popüler olmayan koy-
ya başlanmış, fakat yoğun talep sonrası ilerleyen yıllarda tarihi
larından biri olan Kabak koyu kesinlikle klasik tatil anlayışına
uygun bir yer değil! Bunu özellikle belirtmek gerek, çünkü dün-
batıklar dışındaki alanlar dışında bu yasak kaldırılmış.
ORTAKENT
yanın dört bir yanından insanlar Kabak’a farklı bir tatil yaşamak
Bodrum Turgutreis yolu üzerinde, Bodrum’a 10 kilometre
için geliyor ve gerçekten de son derece farklı bir tatil yaşıyorlar.
mesafede yer alan Ortakent, gizli saklı bir yer değil. Hatta son
Kabak koyu etrafında bazı tesisler var. Buralarda bungalovlarda
derece de popüler! Fakat Bodrum’un çılgın gece hayatı ve ka-
da konaklayabilirsiniz ya da çadırınızı hoşunuza giden bir yere
labalığından eser yok Ortakent’te. Denizi her zaman serin olan
kurabilirsiniz. Elimi kolumu sallayarak Kabak koyuna gidebili-
Ortakent, çocuklu aileler için ideal bir deniz tatili vaat ediyor.
rim diyorsanız, sahilde de uyuma imkanınız var. Pek çok çılgın
Ayrıca Ortakent plajı pek çok deniz sporu yapma imkanı da
turist öyle yapıyor zira! Plajda herhangi bir yeme-içme noktası
sağlıyor. Eski adı Müskebi olan Ortakent’e rivayete göre bu
bulunmuyor. Ormanlık tepelerinde yürüyüşler yapılıyor. Şelale
ismi veren, mandalina ağaçlarının çiçekleriymiş. 57
MÜZİK
ATTİLA ATASOY
Bambaşka duygular
Yıllar öncesinden hafızamızda yer eden
parçalarına her duyduğumuzda mırıldanarak
eşlik ettiğimiz sanatçılar yeni albüm
çalışmalarıyla seslerini dinleyicilerine
ulaştırmaya devam ediyor. Bas bariton ses
rengiyle, aralarında ‘Papatya’, ‘Dinle Sevgili’ ve
tango-serenat türünde ‘Gözlerine Bakarken’ gibi
10 büyüleyici eserin yer aldığı tango CD’siyle
‘Attila Atasoy’, Aria müziklerinden oluşan ikili
arşiv CD’si ile ‘Oya Bora’ ikilisi, 50. sanat yılı
şerefine eski ve yeni bestelerinden derlediği mini
albümüyle ‘Selçuk Alagöz’ son çalışmalarıyla bu
yaz bizlere eşlik ediyor. Yapım Zeliha Köşlü
umhuriyet Türkiye’sinin ilk çok sesli müzik ve dans
Ben, hayatın ve müziğin renklerinde dolaşmayı seven bir
eğlencesi Türkçe tangolara hayat veren önem-
gezginim. Tango ise benim için bu renklerden sadece biri. Öz-
li isimlerden olan Necdet Koyutürk’ün ve oğulları
dener Koyutürk ve Oko Tango Grubu ile İstanbul ve Paris’te
Erdener Koyutürk ile Özdener Koyutürk’ün söz, müzik ve aran-
konserler vermiş biri olarak, yıllardır bu branştan da gelen ta-
jesini gerçekleştirdikleri ‘Atasoy’dan Koyutürk Tangoları’ adlı
lepler oluyordu. Bu taleplere albüm olarak cevap vermek ise
10 parçadan oluşan CD çalışmasına Attila Atasoy ses vermiş.
kaçınılmaz olmuştu. Bu doğrultuda ‘Atasoy’dan Koyutürk Tan-
Kendisini “Hayatın ve müziğin renklerinde dolaşmayı seven bir
goları’ CD’sini hazırladık. Ben, yakışanı yapmak şartıyla bütün
gezgin,” olarak tanımlayan; bizim müzisyen, eczacı ve gezgin
farklı soluklara açığım.
C
kimliğiyle tanıdığımız Sanatçı Attila Atasoy ile son CD çalışması
ve tango hakkında sohbet ettik.
Yeni CD çalışmanız ‘Atasoy’dan Koyutürk Tangoları’nın
doğuşu nasıl oldu?
Albümünüzün içeriği hakkında bilgi verir misiniz?
Tango, 1880’lerin ikinci yarısında Avrupa’dan Arjantin’e göç
etmiş Almanlar ve İtalyanlar ile oradaki Afrikalılar, Kübalılar ve İspanyolların mix bir kültür oluşturmasından doğmuş mix bir mü-
‘Atasoy’dan Koyutürk Tangoları’ adlı CD çalışmamız, 1988
zik türü olarak doğmuş. Bu anlamda tango bir dünya müziğidir
yılında kaybettiğimiz, Türk tangosunun duayenlerinden Necdet
diyebiliriz. Önce milongalar, ardından tangolar oluşmuş. Tango
Koyutürk’ün anısına oğulları Erdener Koyutürk ev Özdener Ko-
1900’lerde Fransa ve Almanya’ya, oradan da Türkiye’ye gelmiş.
yutürk tarafından projelendirilmiş bir çalışma olarak doğdu. Bana
1930-1955 yılları arasındaysa altın devrini yaşamış. Cumhuriyet
da hepsi birbirinden özel tangoları seslendirmek kaldı. Sonuç
Türkiye’sinin ilk çok sesli müzik ve dans eğlencesi olmuş. Türk’e
olarak benim seslendirdiğim, baba ve oğullarının tango bestele-
özgü tango ise; Necip Celal, Fehmi Ege ve Necdet Koyutürk
rinden oluşan 10 şarkılık bir tango albümü ortaya çıkmış oldu.
gibi usta müzisyenlerin elinde oluşmuş. Öyle ki, yapılan yeni
Geçmiş yıllarda popun yanı sıra Türk sanat müziğin-
besteler Avrupa’da basılarak büyük ilgi görmüş. Bunlar arasın-
den eserleri de seslendirdiğiniz kaset ve CD çalışmala-
da ‘Atasoy’dan Koyutürk Tangoları’nda da yer alan ‘Papatya’,
rınız olmuştu. Bu yeni çalışmanızı öncekilerden ayıran
‘Dinle Sevgili’, ‘Rüzgar gibi Geçti’ gibi ünlü tangoları sayabiliriz.
özellik ne oldu?
58
İçeriği kadar CD’nizin kapak tasarımı da dikkat çeki-
ci. Kapak tasarımınızın hikayesi nedir?
hoşlanıyorsunuz?
Bu bir konsept ve arşiv albümü olduğu için, kapağında an-
Evde ve arabamda Joy Fm, Voyage Fm, Müjde Fm gibi rad-
siklopedik bir tasarım düzenlemesini tercih ettik. Bu nedenle
yoları dinliyorum. Bunları dinlemek beni çok rahatlatıyor, kon-
grafik düzenlemede ben bir popçu gibi başrolde olmadım.
septleri bana uyuyor. Tabii dinlediğim müzikler anlamında Latin,
Tango dendiğinde akla dans geliyor. Siz tango yapıyor musunuz?
Napoliten, caz, neoklasik, slow pop tercihlerim arasında.
Bir müzik aleti çalıyor musunuz?
Maalesef tango yapmayı bu zamana kadar öğrenmedim.
Gitar çalıyorum. Çocukken mandolinle başlayan süreçte
‘Atasoy’dan Koyutürk Tangoları’ CD’si çıkınca içimde tango yap-
akordeon, cura ve bağlama çalmıştım. Sonraları piyano çal-
mayı öğrenme isteği oluştu. Ancak bu istek oluştuğu dönemde,
mayı denedim, olmadı; gitarda karar kıldım. Ama iyi bir piyanist
farklı bir nedenden dolayı ayağım sakatlandı. Belki ileride tekrar
olmayı çok isterdim.
tango yapmayı öğrenme hevesi gelir diye düşünüyorum.
Yeni CD’nizin yanı sıra dinleyicilerinize ne şekilde
ulaşmak istersiniz?
Siz 129 ülke görmüş bir gezginsiniz. Seyahatlerinizin
müziğinize katkıları oluyor mu?
Seyahatlerimin öncelikle bana katkısı oluyor. Farklı kültürler
Dinleyicilere radyolarla ulaşmak güzel geliyor. Bu anlamda in-
ve coğrafyalarda edindiğim bilgi ve deneyimlerin hayat görü-
ternet ve sosyal paylaşım siteleri de çok işe yarıyor. Bugüne ka-
şümü ve kişiliğimi zenginleştirdiğini hissediyor, lokalize küçük
dar yaptığım albümler ve şarkılarım internet ortamında yeniden
hesapların kurbanı olmaktan kurtuluyorum. Bir şeyleri başar-
can buluyor. Bu da en büyük tesellim diyebilirim. Zira bugünkü
ma hırsıyla çok şeyleri kaçırma riskini de böylece bertaraf etmiş
vahşi kapitalizm düzeninde yapılan şahsiyetli şeyler araya gidiyor.
oluyorum. Daha ne olsun! Bu da ileride yapacağım her şeye
Zamanında TRT denetimini çokça aşmış biri olarak şarkılarımın
yansıyacaktır. Tabii ki müziğime de…
halen dinleniyor olması, azınlık yaşayan beni mutlu ediyor. TV’ler
ise artık çığırından çıkmış, Pompei cehennemini hissettiriyor
bana. Ben ise bundan yeterince uzak durmaya çalışıyorum.
Günlük hayatınızda ne tarz müzikler dinlemekten
Araya zaman girse de, müzik hiç durmuyor. İçinizdeki
müziğin notalarını zaman nasıl besteledi?
İçimdeki müzik dışarı çıksa da, çıkmasa da zamanla atışarak,
sevişerek, acılı, ekşili bir senfoni olarak ölene kadar sürecek.
59
MÜZİK
SELÇUK ALAGÖZ
yazmıştım. Stüdyoda onu da kardeşim Rana Alagöz’ün oğlu,
yeğenim Dağhan’ın nefis gitar yorumu ile kayıt etme imkanımız
oldu. ‘Yeşil Yeşildi Dünyam’ adlı bestemi 20 yıl evvel bir kasette
yorumlamıştım. Parça güzeldi, ancak çok ağırdı. Bu bestemi
de daha önce denemediğim yeni bir tarz olan senfoni-pop ile
hazırlayıp yeni albümüme ekledim. Facebook’ta bir genç bu
parçayı klasik Batı müziği eserlerine benzettiğini yazmış. ‘Yeşil
Yeşildi Dünyam’ şu anda ‘Deniz Gözlerin’ adlı eserimi de geçerek internet’te en çok izlenen parçam oldu.
Yeni CD’nizin yanı sıra dinleyicilerinize ne şekilde
ulaşıyorsunuz?
Bodrum’da gerçekleşecek yaz konserlerimiz için provalar,
yürüyüşler ve balık avlama turları devam ediyor. Yaz boyunca
haftada iki kez Bodrum Yasmin Otel’de sahne alıyor ve yerli
turistlerin yanı sıra, çeşitli ülkelerden gelen yabancı turistlere de
ülkemin müziği ve uluslararası nostaljik bir repertuarla sesleniyorum. 50 yıl boyunca Kültür Bakanlığımız, yabancı seyahat
acenteleri ve yabancı kuruluşların davetleriyle Almanya, Avusturya, Yugoslavya, Yunanistan, İtalya, İngiltere, Amerika Birleşik
Devletleri, Hong Kong, İspanya, Özbekistan, Meksika, Ürdün,
ürk pop müziğinin duayenlerinden Selçuk Alagöz,
Bulgaristan, Lübnan, Mısır, Tayvan, Singapur, Çek Cumhuri-
50. sanat yılını özel bir konser ve yeni bir albüm ça-
yeti, Fransa, Macaristan ve Çin’de Türkiye’yi temsil ettik. Bu
lışması ile kutladı. İBB Kent Orkestrası eşliğinde 50.
konserlerin en güzel yanı, Türklerle olduğu gibi, o ülkelerin va-
T
sanat yılını kutlayan Alagöz, aynı zamanda Ada Müzik etiketi ile
tandaşları ile de salonları doldurmak oldu.
çıkan altı parçalık mini albümünü sevenleriyle buluşturdu. Ala-
50. sanat yılını geride bıraksanız da müzik hiç dur-
göz ile yeni albümü ve müzik geçmişi konusunda sohbet ettik.
muyor. Size eşlik eden kardeşlerinizin yanı sıra, oğlunuz
‘Deniz Gözlerin’in çıkış noktası ne oldu?
Sencer Alagöz de müziğin içinde. İçinizdeki müziğin no-
Son yıllarda yaptığım bestelerden ‘Bir Tanem’, ‘Yeşil Yeşildi
talarını zaman nasıl besteledi?
Dünyam’ ve ‘Deniz Gözlerin’i, eski popüler bestelerimden ‘Zey-
Sahnelerdeki yaşantım Erol Büyükburç’a flütümle bir mini
no’, ‘Deliyim Seviyorum’ ve ‘Öpmek Geldi İçimden’ adlı parça-
konser vermemin hemen ardından beni orkestrasına almayı
larımın yeni aranjmanları, yeni yorumlarıyla birleştirdim. Aranj-
teklif etmesiyle başlamıştı. Yedi aylık bir deneyim sonucunda,
manını kendimin yaptığı bu albümü, sahnelerdeki 50. sanat
1965 yılında ilk Altın Mikrofon yarışmasında en yüksek puanla
yılım anısına hazırlayıp dinleyicilerime sundum. ‘Deniz Gözlerin’
finale kalarak kendi adıma kurduğum Selçuk Alagöz orkestrası-
adlı parçamın bestesi yedi yıl önce iki-üç gün gibi kısa bir süre-
nın müzik hayatını başlatmış oldum. Kardeşlerim Rana Alagöz
de, söz ve müzik aynı anda yazılarak, ailemin bir üretimi olarak
ve Ali Alagöz de grupta idi. Maddi açıdan şimdiki gençler daha
doğmuştu. Bu şarkının müziği, elimde gitarımla mırıldanırken,
şanslı ama çok şükür, ülkemizde telif hakları hak ettiğimize ya-
eşim Birsen Alagöz’ün birdenbire “Deniz gözlerin,” demesiyle
kın bir oranda alınmaya başladığında, camiamız maddi açıdan
oluştu. Ben eşime evvelce ‘deniz gözlüm’ diye hitap ederdim.
daha rahat olacak. Manevi açıdan ise bizim aldığımız tatmini
Parçanın altyapısı o yıl stüdyoda kaydedildi. 2013 yılına gelindi-
yeni nesil alamaz sanıyorum. Çünkü biz şarkı söylemenin dışın-
ğinde ilave enstrümanlar, vokal ve solist okuması ile bitirildi.
da; beste, güfte, aranjman, müzik aletlerinin çalınması, vokal,
Diğer parçalar nasıl bir araya geldi?
prodüktörlük, menajerlik, basın danışmanlığı, asistanlık, terzilik,
‘Deniz Gözlerin’ parçasının çalışmaları sırasında ‘Deliyim
ses teknisyenliği, rodilik (aletlerin taşınıp konser alanına kurul-
Seviyorum’, ‘Zeyno’ ve ‘Öpmek Geldi İçimden’ bestelerimin
ması), organizatörlük yaptık. Laf aramızda korumalarımız da,
de CD’de yer almasını istedim. Çünkü daha önce bu şarkı-
onların bizi koruyacakları ortama neden olan insanlar da yoktu.
larımı dinleyememiş olan gençler vardı. Onlar için parçalarımı
Mutluyum, huzurluyum, yeni besteler üretiyorum. Okumak is-
yeniden yorumladım. Bu arada ‘Bir Tanem’ adlı bestemi yeni
teyen gençlere de bestelerimi verebilirim.
60
MÜZİK
OYA BORA
ürk popunun sevimli ikilisi Oya Bora, uzun yıllardır
T
ses verdikleri Aria Müzik şarkılarıyla evlerimize pek
çok film ve diziyle konuk oluyorlardı. Türk popunun
kayıp tarihini gün ışığına çıkaran Hakan Eren’in yapımcılığını
yaptığı, ‘Ossi Müzik’ etiketiyle yayınlanan yeni ikili albüm çalışmasında, 34 eser yer alıyor. Oya Bora’dan yeni albümleri ve
müzik çalışmaları konusunda bilgiler aldık.
Yeni CD çalışmanız OYABORA’nın çıkış noktası ne
oldu?
‘Aşk Güzel Şeydir’ ve ‘Adı Aşk Olsun’ adlı ikili yeni CD’miz
Aria Müzik için yıllardır söylediğimiz şarkıları bir araya getiren
özel bir albüm çalışması oldu. Biz böyle bir çalışmayı gerçekleştirmeyi yıllardır planlıyorduk. Yapımcımız Hakan Eren’in de
ısrarı ve katkılarıyla sonunda bu ikili arşiv albüm çalışmasını gerçekleştirmiş olduk.
Bu arşiv albüm çalışmanızın içeriği hakkında bilgi verir misiniz?
Cengiz Onural ve Bora Ebeoğlu’nun 1997’de kurduğu
Aria’nın bugüne dek ürettiği pek çok film ve dizi müziği oldu.
Bu arşiv albüm çalışmamız da onların
içinden; Oya Bora’nın gerek solo, ge-
ler… Bülent Erkmen bizi tanıyordu, şarkıları-
rek ise beraber seslendirdikleri şarkı-
mızı da dinledikten sonra bu tasarım oluştu.
Yeni CD’nizin yanı sıra dinleyicilerini-
lardan özel bir seçki olarak yapıldı.
ze ne şekilde ulaşmak istersiniz?
İki CD’nin bir arada olduğu ar-
Konser vermek dinleyiciler ile en güzel bu-
şiv albümünüzde yeni çalışmaları-
luşma şekli. İnşallah gerçekleşir!
nız da var mı?
Müzik aleti çalıyor musunuz?
Evet, ilk defa yayınlanan yeni OYABORA şarkısı ‘Nisa’ ile açılış yapıldı.
Oya’nın son merakı Ukulele çalmak, Bora
Ayrıca dizi için üretilmiş, ancak henüz
ise klavyeyi beste ve düzenlemeye yetecek
yayınlanmamış şarkılarımız bu albümde
kadar çalıyor.
Günlük hayatınızda ne tarz müzikler
yer aldı.
dinlemekten hoşlanıyorsunuz?
Bu çalışmanızı önceki kaset ve
Oya daha çok caz vokal dinlemeyi se-
CD çalışmalarınızdan ayıran özel-
viyor. Bora ise klasik, caz ve pop müzikten
likler neler?
hoşlanıyor.
Uzun bir zaman diliminde hazır-
Yıllar içinde müzik üretiminiz ne şe-
landığı için bu ikili albüm çalışmamız,
kilde değişti?
Balkan tınıları, Rock ve türkülerin yeni
düzenlemeleri ve modern balatlar gibi
Biz yıllar içinde ticari düşünceden uzak
çok farklı türleri, tarzları ve duyguları
durmayı ve iç sesimizi dinlemeyi öğrendik
bir araya getiriyor. Bu anlamda ko-
diyebiliriz.
Araya zaman girse de müzik hiç dur-
caman bir müzisyen ordusunun çok
değerli katkılarından bahsedebiliriz.
CD’nizin kapak tasarımı çok dikkat çekici. Bu tasarım
nasıl oluştu?
Dostumuz ve tasarım dünyasının duayen ismi Bülent Erkmen, bizim için kapak çalışmasını yaptı. Ona sonsuz teşekkür-
muyor. İçinizdeki
İ i i d k müziğin notalarını zaman nasıl besteledi?
Eskimeyen şarkılar üretmek hevesiyle geçti zaman. Hayatın notalarından bahsediyorsak eğer, o da geçen her an ya da
zaman… 61
BALKON
DÜZENLEME
Nefes alacağınız
alanları kapatmayın!
2
3
1
4
İç mekanda kullanılan
zemin döşemesinin
dış mekanda da devamını
sağlayarak içerisi ve dışarısı
arasındaki kopukluğu
giderebilirsiniz. Balkonda
kullandığınız aksesuar ve
çiçek düzenlemelerinden
birkaçını bitişiğindeki
odaya yerleştirerek de bu
bütünlüğü sağlayabilirsiniz.
1
62
Balkonunuzda iç
mekan tasarımında
kullandığınız mobilya
tarzıyla yakınlaşmak da
mekanlar arasındaki
kopukluğu giderecektir.
Örneğin içeride beyaz
patine mobilyalar
kullanıldıysa onlara
çok yakın örnekleri
balkonunuz için de
seçebilirsiniz.
2
Bahçe mobilyalarınızın ve iç
mekanların renk şemasını
balkonunuzun parmaklıklarında ve
duvarlarında da tekrar edin. Tek ve
büyük bir mekan algısı böylelikle
güçlenmiş olacaktır.
3
Çiçeklerle zenginleştirilmiş bir
balkon her zaman çok davetkar
gözükecektir. Balkonunuz dar bir
kullanım alanına sahip olsa da her dem
yeşil kalan bitkilerin yanında, mevsimlik
çiçekleri de ihmal etmemelisiniz.
4
Ne kadar küçük olursa olsun, bir balkon yaşam alanının görsel uzantısı haline
dönüşebilir. Balkonunuzu düzenlerken yemyeşil bir bahçeye adım atıyormuş hissi
yaratan akıllı çözümleri dikkate alın. Yapım Fatma Özel, Fotoğraflar Dijital Image
2
3
1
4
Küçük bir balkon
alanında dahi
gölge ve güneş seven
bitkilerin doğru köşelerin
hazırlanması için
çözümler üretilebilir.
Ayaklı rafların üstü
güneşin en kızgın
ışıklarına ihtiyaç duyan
bitkilere, altı ise yarı
gölgeyi tercih edenlere
ayrılabilir.
1
Asılabilir saksılar
küçük mekanların
kurtarıcılarıdır.
Mekanı daraltmadan
istediğiniz kadar bitki
yetiştirebileceğiniz bu
tür saksıların, sulama
yapabilmeniz için doğru
yüksekliğe asılmasına
dikkat etmelisiniz.
2
Balkon korkuluklarını bu tür küçük
mekanların en önemli mobilyaları olarak
değerlendirmelisiniz. Eğer cephe bütünlüğü
konusunda özgür davranabileceğiniz
müstakil bir yaşam alanına sahipseniz, en
iddialı korkulukları seçerek balkonunuzu
çok daha dikkat çekici kılabilirsiniz.
3
Seramik saksıları renk şemanızı
tamamlayan seramik aksesuarlarla
tamamlayarak açık alanınıza iç mekanlara
gösterdiğiniz özeni taşımış olursunuz.
4
63
BALKON
DÜZENLEME
1
Tente, büyük bir
şemsiye veya
panjur gölge elde
etmenin en çok
kullanılan yöntemleri
arasındadır. Ama
dekoratif olmalarının
yanı sıra bitkiler
de bu konuda
yararlı olabilirler.
Çalılar veya
kafeslere, çitlere
ya da trabzanlara
tırmanan
sarmaşıklar
hem mekanlara
mahremiyet sağlar,
hem de istenmeyen
görüntüleri gizler.
1
Küçük bir
balkonunuz
varsa, mutlaka
açılıp kapanabilen
ya da üst üste
istiflenen mobilyalar
seçin. Bu
mobilyaların hafif
olmalarına özellikle
dikkat edin, aksi
taktirde balkon
temizliğiniz her
seferinde bir eziyete
dönüşebilir.
2
2
64
3
Balkonunuzda
çok bitkiniz
varsa, sulamayı
sağlamak için
bir su kaynağı
yerleştirmeyi
ihmal etmeyin.
Normal koşullarda
bitkilerinize gün aşırı
sulama yapacağınızı
düşünürseniz,
içeriden su taşımak
yorucu bir işe
dönüşebilir.
3
Balkonunuzu
dışarıdan ya
da içeriden yapay
ışıkla aydınlatmak,
yaz akşamlarında
da keyifli bir mekan
algısı yaratacaktır.
Sıcak bir ışık,
karanlık çöktüğünde
balkonunuzu
başlı başına
bir manzaraya
dönüştürecek
veya arkadaki
kent ışıklarına
çekici bir ön plan
oluşturacaktır.
1
1
İçlerinde her
boyda bitki
yetiştirilebildiği ve
her yere taşınabildiği
için saksılar ve
kaplar küçük
balkonların en
önemli ihtiyaçlarıdır.
Yıl boyunca farklı
düzenlemeler
yaparken ani bir
kararla iç mekana
taşıyabileceğiniz
saksılar seçmenizi
öneririz.
2
Zemin
döşemelerini
seçerken kolaylıkla
temizlenebilen,
kaymayan ve renk
şeması iç mekanla
ilişkilenen örnekleri
tercih edin. Sulama
ve temizlik sırasında
suyun içeriye zarar
vermemesi için kot
farkı oluşturmayı da
ihmal etmeyin.
3
2
3
65
STİL
SOFRA
Eskiye özlem
66
Kütahya Porselen geleceğin antikalarına imza attığı klasik serileriyle
nostalji rüzgarı estiriyor. Modası hiç geçmeyen Menuet krem rölyefli ve
altın fileli yemek takımları modern sofraları taçlandırıyor.
Bu sayfada MNT74YT14R
4208422 altın desenli yemek
takımı, (74 parça) 972 TL.
Yan sayfada MNT74YT14R
4208338 pembe çiçekli yemek
takımı (74 parça) 972 TL.
67
TASARIM
TÜRKİYE
Hayranlık uyandıran isimler
Dünyanın en önemli tasarım ve dekorasyon fuarlarından Maison&Objet’de bu sene ‘Talents à la
carte’ adında ayrı bir bölümde Türkiye’den Burcu Büyükünal, Ceren Başgöze, Deniz Duru, Meriç
Kara, Şule Koç ve Umut Demirel’in tasarımları sergilendi. Yapım Çiğdem Hasanoğlu
aison&Objet ve Tasarım Dergisi işbirliğiyle moda,
Maison&Objet’nin ‘Talents à la carte’ bölümünde tasarımlarını
M
tasarım ve mimarlık sektörlerinin tanınmış isimleri ta-
sergiledi. Adından söz ettiren, uluslararası yayınlar tarafından
rafından, pek çok yetenekli tasarımcı arasından seçilen Bur-
yere göre sığdırılamayan Türkiyeli genç tasarımcılara ilgi büyük-
cu Büyükünal, Ceren Başgöze, Deniz Duru, Meriç Kara, Şule
tü. Bizler de bu vesile ile sektörden pek çok profesyonelin övgü
Koç ve Umut Demirel, Ocak ayında Paris’in yolunu tuttu ve
ile bahsettiği bu genç tasarımcıları mercek altına aldık.
Burcu Büyükünal
İşlerini çağdaş mücevher tasarımı ve kavramsal sanat eserleri olarak ikiye ayıran Burcu Büyükünal, tasarım yaparken geleneksellik üzerine kafa yorup ondan
uzaklaşmanın nasıl mümkün olduğu ve nasıl farklı yorumlar getirebileceği üzerinde
duruyor. Bu farklılığı yaratmada teknikten, malzemeden ve geleneksel mücevher
formlarından yola çıkıyor. Büyükünal fuarda ‘Error’ ve ‘Origami’ isimli takı koleksiyonları ile ‘Görünen’ isimli eserini sergilemiş. Takıları hem kadınlar, hem de erkekler
tarafından ilgi görmüş. En çok ilgiyi ‘Error’ koleksiyonundaki yüzükler toplamış.
Origami’leri de origami kağıt formlar üzerinde sergilediğinden, çok ilgi çekmiş.
‘Görünen’ isimli işini yerin kısıtlılğı nedeniyle, sadece bir gömlek ve işin tamamını
gösteren bir broşür olarak sergileyebilmiş. www.burcubuyukunal.com
68
Umur Demirel
Umut Demirel’in tasarımlarında günde-
Ceren Başgöze
lik hayat objelerinin sınırları fizik, geometri
Rönesans isimli koleksiyonları ile Maison&Objet’de ‘Talents à la carte’ bö-
ve matematiğin olanakları ile zorlanıyor.
lümünde yer almaya hak kazanan Ceren Başgöze, eşi Fatih Başgöze ile 2010
Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi
yılında kurduğu laBoratuvar Tasarım Ofisi’nde modern mobilya ve ürün, mi-
Endüstri Ürünleri Tasarımı bölümünden
marlık ve iç mekan, lüks sürdürebilir mobilya ve iç mekan tasarımları yapıyor.
mezun olduktan sonra Volda University
Antika ve tarihi değeri olan mobilyaları bir tasarım parçası olarak kullandıkları
College’da medya okuyan tasarımcı, ken-
bu koleksiyonda her ürün tek parçadan oluşuyor. Eski ve yeni malzeme ve ya-
di stüdyosunu kurmadan önce Adnan
pım tekniklerini bir arada görmeyi ve eskiye olan saygının bir göstergesi olma-
Serbest, Alaaddin Adworks başta olmak
yı hedefleyen bu koleksiyonu ‘mobilyaya uygulanan modern bir restorasyon’
üzere pek çok uluslararası firmada çalış-
olarak da tanımlayabiliriz. Sürdürülebilirliğin gündemde olduğu şu zamanlarda
mış ve 2012 yılında Umut Demirel Design
mobilya tasarımında da bu felsefeyi yakaladığımızı görmek fuardaki insanları
Studio’yu kurmuş. 2011 ve 2012 yıllarında
çok heyecanlarmış. www.labtasarim.com
Red Dot Design Award, 2010’da Frankfurt Ambiente Talents, 2013’te New York
Wanted Design ödülleri başta olmak üzere,
pek çok ödüle layık görülmüş. Demirel’in
10 parçadan oluşan ve değişebilen desenleri ile farklı
formlarda yerleştirilebilen ‘Layout’ halısı, organik tasarım
ve işlevselliği ile en az sizin
kadar çekici olan ‘Attractive’
aynası ve hem amatör, hem
de profesyonel mutfaklar için
tasarlanmış olan ‘Newton’
meyveliği ‘Talents à la carte’
sergisinde inanılmaz ilgi çekti.
www.umutdemirel.com
69
TASARIM
TÜRKİYE
Deniz Duru
‘Talents à la carte’ bölümüne katılmaya hak kazanan bir başka isim ise, Deniz Duru.
Karaköy’deki Fransız Geçidi’nde yer alan 333Km’nin kurucusu da olan Duru, ahşap mobilya tasarımına artistik bir boyut katıyor. Tasarımları 1950’lerin modern tasarımlarının yeni
bir yorumu olarak görülüyor. 333Km’de mühendisler, mimarlar ve mobilya tasarımcılarının
disiplinler arası bir şekilde çalıştığı entelektüel, görsel ve zanaata önem veren bir dil oluşturmaya çalışıyor. Ürünün ebadı ne olursa olsun, ergonomi ve işlevselliğe önem veren
333Km, düzenlediği atölyeler ile adeta tasarım deneyleri yapıyor. www.333km.com
Meriç Kara
Şule Koç
Meriç Kara’nın yaptığı çalışmalar 2003’ten itibaren çeşitli ulus-
ODTÜ Endüstriyel Tasarım bölümünden mezun
lararası sergiler, yayınlar ve firmalarda yer alıyor. 2012’de Suck
olalı henüz beş sene olmuşken dünyanın en prestijli
UK için tasarladığı ‘Digit Cake Cups’ ile Design Turkey İyi Ta-
tasarım ödüllerinden Red Dot Design Award’ı kucak-
sarım ödülünü aan Kara’nın çok sayıda ödülü var. Tasarımcının
layan Şule Koç, ürünler ve mekanlar arasındaki ilişkiyi
Maison&Objet ‘Talents à la carte’ bölümüne seçilmesi bir şans
zorluyor. Yenilikçi yüzeylerle ve heykelsi mobilyaların
değil anlayacağınız! Maison&Objet deneyimini “Çoğu ilk kez tanı-
boyutları ve ölçekleriyle ilgileniyor. Şule Koç Design adı
şan tasarımcılar olarak çok iyi anlaşan bir ekip olduk. Bu açıdan çok
altında ürünlerini tasarlıyor ve Kale gibi çeşitli firmalar
şanslıydık; birbirimize iyi destek olduk, tasarım üzerine konuşmaları-
için tasarımlar yapıyor. Koç’un ‘Talents à la carte’ ser-
mız oldu, iyi vakit geçirdik. Hepimiz ilk kez Maison&Objet’ye katıldık
gisinde en çok ilgi çeken işi, ‘Sofist’ kanepe olmuş.
ve herkes için büyük tecrübe olduğunu düşünüyorum,” diye ifade
Sıra dışı iskeleti sayesinde depolama ünitesi olarak da
eden Kara, ‘A domestic schizophrenic project’ adını verdiği işi canlı
kullanılan kanepe, gövdesinde bir de sehpa taşıyor.
evcimen bitkilere odaklanıyor. Yeşilliklerin bulundukları ortamla ya da
Alternatif kumaş tercihine göre iç ya da dış mekanlar-
suyla kurdukları ilişkileri, bildiğimiz özelliklerini ve alışkanlıklarını, çev-
da kullanılabilen kanepe hayvanlar için de eğlenceli.
rede gördüğümüz halleriyle iç mekana transfer ederek, çok kişilikli
Koç’un Kale’nin ‘Stone&More’ serisi için tasarladığı
bir ‘saksılar’ birliği ortaya çıkarmış. www.merickara.com
‘Vertica’ mozaikler farklı modüllerin iç içe geçmesi ile
dinamik bir görünüm yaratıyor. Üstelik kullanıcıya da
uygulayacağı alana özel ve kişisel arzusuna göre tasarım imkanı sağlıyor. www.sulekoc.com
70
ÖNERİ
cikolatasepeti.com
Tüm özel günlerde
çikolatayla bol
bol keyif hediye
edebilirsiniz.
Üstelik sevdikleriniz
uzaklarda olsa bile
çikolatanızı adresine
gönderebilirsiniz.
Bunun için
cikolatasepeti.com’a
tıklamanız yeterli.
72
Tarihin
en eski
tatlarından
biri
olan
buvazgeçilmez
lezzet, özelhediyesi.
günlerin
Siz
de sevdiklerinize
mutluluğu
hediye
etmek
istiyorsanız
cikolatasepeti.
com’dan
sipariş verebilirsiniz.
u denli tutkuyla sevdiğimiz çok az şey vardır. Tatlılar
yor. Birbirinden lezzetli çikolataları, güvenli teslimat anlayışıy-
diyarının ‘tatlılığına’ duyulan aşkın ötesine geçen bir
la birleştiren cikolatasepeti.com, bu özel tatları sevdiklerinizle
tutku bu. Çikolata farklıdır; eşsiz ve alternatifi yoktur. Bir çi-
paylaşmanız için zarif tasarımlarla sunuluyor. Patentli ve taklit
kolata severin çikolata hakkında düşler kurması bile bir zevk,
edilemez ürünler, eşsiz kalitede lezzetlere sahip. İsviçre`li MILD
haz kaynağıdır. Çikolata sadece muhteşem lezzette bir yiyecek
CHOCOLATE patenti ile birleşen üretim kalitesinden çıkan bü-
değildir. Bilinenden çok daha fazla yararları vardır. Çikolatanın
tün ürünlerde, en taze çikolatayı tatmak ayrıcalığına sahip olu-
kanseri önlemede, kalp hastalıklarını engellemede, bağışıklık
yorsunuz
B
sistemini kuvvetlendirmede rol oynadığı bilimsel bulgularla sa-
Çikolata, tropikal “Theobroma Cacao” ağacının çekirdeğin-
bit. Aynı zamanda duygusal anlamda da kendimizi iyi hisset-
den elde edilen çiğ ve işlenmiş gıdalardan oluşur. Kakao, son
memizi sağlar.
üç bin yıldır Meksika, Orta ve Güney Amerika’da yetiştirilmek-
cikolatasepeti.com damaklarda leziz bir deneyim yaşatı-
tedir ve ilk belgelendirilmiş kullanımı M.Ö. 1100 yıllarındadır.
73
ÖNERİ
cikolatasepeti.com
Çikolatanın
kanseri
önlemede,
kalp
hastalıklarını
engellemede,
bağışıklık
sistemini
kuvvetlendirmede
rolbulgularla
oynadığısabit.
bilimsel
Aynı
zamanda
duygusal
anlamda
da kendimizi
iyi hissetmemizi
sağlar.
Mezoamerikan halklarının büyük bir kısmı çikolatalı içecekler
kakao yağı. Tatlandırılmamış çikolata (bitter çikolata) genellikle
yapmıştır. Aztekler de, ‘acı su’ anlamına gelen bir Nahuatl keli- adında bir içecek yapmışlardır. Kakao ağacı
mesi olan xocolatl
çeşitli oranlarda kakao kitlesi ve kakao yağı içerir. Bugün tü-
çekirdeklerinin yoğun acılıkta bir tadı vardır ve lezzetin geliştiril-
kao yağı veya diğer yağlar ve şekerin birleşiminden oluşan tatlı
mesi için fermente edilmesi gerekmektedir. Fermantasyonun
çikolata biçimindedir. Sütlü çikolata, ek olarak süt tozu veya
ardından, çekirdekler kurutulur, temizlenir ve kavrulur ve kakao
yoğunlaştırılmış süt içeren tatlı bir çikolatadır. Beyaz çikolata ise
tanesini elde etmek için kabuğu çıkartılır. Kakao taneleri öğütü-
kakao yağı, şeker ve süt içerir, ama kakao kitlesi içermez.
ketilmekte olan çikolatanın büyük bir kısmı kakao kitlesi, ka-
lür ve kaba biçimde saf çikolata olan kakao kitlesi elde edilir. Bu
Tarihin en eski tatlarından biri olan bu lezzet, özel gün-
kakao kitlesi, malzemeli veya malzemesiz olarak önce sıvılaştı-
lerin vazgeçilmez hediyesi. Siz de sevdiklerinize mutluluğu
rılıp sonra kalıp haline getirildiği için çikolata likörü olarak adlan-
hediye etmek istiyorsanız cikolatasepeti.com’dan sipariş
dırılmaktadır. Likör, iki bileşen olarak işlenebilir: Kakao kitlesi ve
verebilirsiniz. 74
ALIŞVERİŞ
TABAK
Tarzını
seç!
Klasik,
K
lasik, m
modern
odern yya
ad
da
a ccountry
ountry ttarzı
arzı
beğenenler
koleksiyon
üreten
eğenenler iiçin
çin ssınırsız
ınırsız k
oleksiyon ü
reten
Kütahya
Porselen’den
damgasını
K
ütahya P
orselen’den yyaza
aza d
amgasını
vuracak 34 tabak seçtik.
MLN24Y20014,
(24 parça) 99,00 TL.
76
4
3
2
1
1 IR97YT4306611, (97 parça) 1.647 TL. 2 LB97YT4307798, (97 parça) 1.647 TL.
3 IR97YT430776912, (97 parça) 1.647 TL. 4 LB97YT4307808, (97 parça) 1.647 TL.
8
7
6
5
5 FLY83YT0014, (83 parça) 372 TL. 6 MLN24Y214R520, (24 parça) 160 TL.
7 LB82YT430147771, (82 parça) 700 TL. 8 ACL24Y20014, (24 parça) 79 TL.
10
9
11
12
9 IR97YT4307028, (97 parça) 1.647 TL. 10 CIR97YT9036708, (97 parça) 1.647 TL.
11 CIR97YT9014322, (97 parça) 1.265 TL. 12 YS30DU220, 13 TL
13
14
15
16
13 SQR84YT33065102, (84 parça) 1.099 TL. 14 SQR84YT33065103, (84 parça) 1.199 TL.
15 SQR84YT33065105, (84 parça) 1.199 TL. 16 SQR84YT33065106, (84 parça) 1.099 TL.
77
ALIŞVERİŞ
TABAK
17
18
19
20
17 BC44KH32055105, (44 parça) 439 TL.18 BC44KH32055104, (44 parça) 439 TL.
19 LB33KH14R4208065, (33 parça) 269 TL. 20 LB82YT420147792, (82 parça) 639 TL.
21
22
23
24
21 LR24Y2142616, (24 parça) 97 TL. 22 LR24Y2142618, (24 parça) 97 TL.
23 LR24Y214246, (24 parça) 97 TL. 24 LR24Y2142609, (24 parça) 97 TL.
25
26
27
28
25 MD24Y214R118138, (24 parça) 199 TL. 26 MD24Y214R114572, (24 parça) 199 TL.
27 MD24Y213147716, (24 parça) 199 TL. 28 MD24Y214R118128, (24 parça) 199 TL.
29
30
31
32
29 BC44KH32055102, (44 parça) 439 TL 30 BC44KH32055100, (44 parça) 439 TL
31 BC44KH32055101, (44 parça) 439 TL 32 BC44KH32055107, (44 parça) 439 TL
78
YS44KH31310149
(44 parça) 330,00 TL.
Ürünlerin tümünü porselensepeti.com ve Kütahya Porselen satış mağazalarında bulabilirsiniz.
79
ADRES
KÜTAHYA PORSELEN
İstanbul’da modern
mağazacılık anlayışı
Kütahya Porselen her sezon koleksiyonuna kattığı yepyeni tasarımlarla en çok ürün geliştiren markalardan
biri. Sadece alışveriş yapmak amacıyla değil sofra tasarımında fark yaratmak isteyenleri de ağırlayan
Kütahya Porselen mağazaları, dev mekanlarda samimi teşhir alanları sunuyor. Fotoğraflar Haydar Erçin
ŞİŞLİ’DE DEV MAĞAZA
ütahya Porselen zengin ürün koleksiyonunu sergilemek
K
için yeni mağazacılık anlayışını tüm büyük mağazalarına
uyguluyor. İstanbul’da Avrupa Yakası’nın merkezi bir noktası olan
Osmanbey’deki dört katlı Kütahya Porselen mağazası da bu yeni
satış hizmetiyle yeniden düzenlendi. 10 katlı, 2.000 m2 büyüklüğündeki satış mağazasının beş katında farklı ürün grupları sergileniyor, diğer katlar ise gastronomi, showroom ve ofis hizmetlerine
ayrılmış durumda. Mağaza içerisinde yer alan ‘Hazine Dairesi,’
tamamen elde üretilen her biri geleceğin antikaları niteliğinde saf
altın ve platin ürünlerin sergilendiği özel bir kat. Bu dev mağaza
en özel sofra sunumlarından günlük pratik çözümler içeren ürünlere ve fırsat reyonlarına uzanan çeşitliliği ile alışverişinizi keyifli ve
sınırsız bir özgürlükte yapabileceğiniz bir yer. Şişli Plaza’da satışa
sunulan ürün grupları arasında hediyelik ürünler, sofra aksesuarları, elektrikli ev eşyaları, otel serileri ve gastronomi grubu ürünler,
renkli ve modern tasarımlarıyla ‘Naturaceram’ koleksiyonları, porselen modasının en yeni desen ve formlarından oluşan yemekkahvaltı ve çay takımları yer alıyor.
Adres: Halaskar Gazi Cad, 126, Osmanbey, İstanbul,
Tel:(0212) 219 46 00 Faks: (0212) 219 46 00,
[email protected]
Fotoğraf Koray Işık
ANADOLU YAKASI’NIN
YILDIZI CEVİZLİ
stanbul Anadolu Yakası’nda sofralarına şık-
İ
lık, sunumlarında farklılık arayanların tercih
edeceği Kütahya Porselen Cevizli Plaza, iki kattan
oluşuyor. 1.400 m2 büyüklüğündeki plaza, dinlenme alanları, keyifli bahçesi ile misafirlerine farklı
ayrıcalıklar sunuyor. Geniş ve ferah teşhir alanları
ile birbirinden özel mutfak ve sofra ürünlerini sergileyen mağaza, porselen severlerin kendi sunumunu oluşturabileceği farklı seçenekleri bir araya
getiriyor. Kütahya Porselen Cevizli Plaza’da haftanın belirli günlerinde fırsat reyonlarında özel ürünler
özel fiyatlarla satışa sunuluyor.
Adres: Bağdat Cad, 544, Cevizli, İstanbul
Tel:(0216) 383 83 90 Faks: (0216) 383 83 90
[email protected]
82
[email protected]
Antalya’da yeni konsept
NG Kütahya Seramik benzersiz ürünlerini, kalitelerine yakışan dev mekânlarda sergiliyor. 5500 metrekarelik
dev Antalya showroom’u da bunlardan biri. Diğer showroomlarda olduğu gibi burada da hem nihai
tüketicinin, hem de mimar, müteahhit gibi yapı profesyonellerinin tüm ihtiyaçlarına yanıt bulunuyor.
G Kütahya Seramik ve Kütahya Porselen’in ürettiği en yeni ve en özel ürünlerin sergilendi-
N
ği, 3 katlı ve 5500 metrekareye yayılan Antalya showroom’da otel odaları, ofis ve oturma
odalarının örnek uygulamalarını inceleyebilir, kendi mekanlarınız için fikir edinebilirsiniz. Örnek mekanlardaki, tamamen el işçiliğiyle yaratılan Brezza’yı; IF Product Design 2011 ve Red Dot Design
Award Best Of The Best 2011 ödüllerinin sahibi Versatile koleksiyonunu; “seramiğin geleceği” olarak tanımlanan Nexus serisini, ahşap ve taş seramik kreasyonlarını hayranlıkla izleyebilirsiniz. Ayrıca, mimari çözümlemelere ve projelere farklılık getiren teknik karolar, su jet teknolojisi ile üretilen
özel dekorlar ve binaların dışına da NG Kütahya Seramik kalitesini taşıyan dış cephe uygulamaları
da bu dev mekânda karşınıza çıkıyor. Kısacası NG Kütahya Seramik’in müşterilerine armağanı olan
ve seramik sektörüne yenilik getiren her ayrıntı Antalya showroom’da bir arada.
Bu dev mekânda seramikten fazlasını da bulabilirsiniz. Kütahya Porselen’in sofra sunumunu
sanat haline getiren koleksiyonlarıyla tanışabilir, showroom içindeki kafede lezzet molaları verip,
sohbetin keyfine varabilirsiniz. Showroomun porselen bölümünde en yeni porselen sofra takımları,
sayısız form ve ürün çeşitliliğine sahip otel porselenleri, modern tasarımlarıyla porselen dünyasının
vazgeçilmezleri arasında yerini alan serileri, farklı parçalardan oluşan alternatifleri ile tazeliği yaşam
alanlarınıza taşıyan Naturaceram ürünleri sergileniyor. Bu benzersiz mekanı hala görmediyseniz en
yakın zamanda uğrayarak tüm bu güzellikleri inceleyebilirsiniz.
Adres: Akdeniz Bulvarı, Yeşilbayır Mah.126, 99, Antalya, Tel:(0242) 443 23 53
Faks: (0242) 443 23 53, [email protected]
83
KİŞİSEL
BAKIM
NG HOTELS
Aliva SPA’dan yaza
özel bakım önerileri
othys’in Güneş Bakım Ürünleri, deği-
tı oluşturuyor. Yeni nesil güneş bakım ürünleri
S
84
şik cilt tipleri ve kullanım tercihleri baz
artık yalnızca bronzluk ve güneşten koruma
alınarak; minerallerce zengin kalsiyumlu yosun,
sağlamıyor; aynı zamanda cildi nemlendiriyor,
ayçiçeği özü ve Sothys’e patentli pirinç, bibe-
yaşlanmaya sebep olan serbest radikallerden
riye, şekerkamışı ve şekerpancarından oluşan
koruyor, cildin bağışıklığını destekliyor. Güneş-
‘Celligent’ kompleksi ile formüle edilmiş ürün-
lenme sonrasında cildinize yoğun nem, enerji
ler içeriyor. ‘Celligent’ kompleksi cildin DNA
ve ışıltı kazandırmak istiyorsanız, size tavsiye-
korumasını doğal olarak destekliyor, dokuların
miz, ‘Sothys Energizing Day Cream’.
yenilenmesini hızlandırıyor, ayçiçeği özü ile cildi
Sibirya’nın uzak ve soğuk topraklarında ye-
serbest radikallere karşı koruyor. Cildi sağlıklı
tişen ve ‘mucizevi’ olarak adlandırılan ginseng,
bronzlaşmaya hazırlayan ve güneş öncesi kul-
içeriğindeki aktiflerle her kadının kendine özel
lanılan 20, 30 ve 50 koruma faktörlü ürünler,
ihtiyaçlarına uyum sağlayabilme yeteneği sa-
cildi güneş ışınlarına hazırlayarak daha eşit,
yesinde çok aranan kaynaklardan birisi haline
daha derin ve kalıcı bir bronzluk kazandırmaya
geldi. Sothys bu cevheri laboratuarlarında ge-
yardımcı oluyor. Kısa sürede bronz bir görü-
liştirirek, ‘Energizing’ serisi yoğun bakım ürün-
nüm elde edilmesini sağlayan güneşsiz bronz-
lerinin temel içeriğinde yer verdi. Sibirya Gin-
laştırıcılar; güneş sonrası kullanılan cildi rahat-
sengi cildin kendi enerji depolarını artırıyor ve
latıcı, nemlendirici ve bakımını gerçekleştirerek
cildin enerjisini ortaya çıkaran mucizevi bir etki
destekleyici ürünler bu grupta yer alıyor. Hoş
gösteriyor. ‘Sothys Energizing Day Cream’; cilt
vanilya kokusuyla gün boyu sizi sarmalayan bu
yapısını güçlendirmeye odaklı bakım yaparken,
ürünler vazgeçilmeziniz olacak.
aynı zamanda Anti-Aging ve yoğun nemlendi-
Sothys’in ‘After-sun Refreshing Body Lo-
rici etkisi ile cilde enerji ve parlaklık kazandıran
tion’ güneşlenme sonrası kullanılan tazeleyici
ideal çözümler sunuyor. Cildi aydınlatıyor ve
losyonu, içerdiği Hindistan orijinli bitki Boer-
canlandırıyor. Her daim canlı ve sağlıklı bir görü-
havia diffusa ve meyvelerle cildi yatıştırırken,
nüme sahip olmak için ‘Sothys Energizing Day
bronzluğun kalıcılığını da artırıyor, cildi yoğun
Cream’ çok ideal ve doğru bir tercih! Pürüzsüz,
şekilde nemlendiriyor ve besliyor. ‘Self Tanning
sağlıkla ışıldayan bir görünüme kavuşmayı kim
Gel Face and Body’ ise, içerdiği bronzlaştırı-
istemez? Bu konuda birçok alternatif sunan
cı etki maddesi kompleksi sayesinde birkaç
Aliva SPA’nın bakımlarını denemenizi tavsiye
saat içerisinde etki göstererek doğal tonlarda
ediyoruz. Hem günlük stresten arınıp, hem de
güneşsiz bir bronzlaşma sağlıyor. Hem yüz,
kendinizi farklı ritüellerle şımartabilirsiniz. Güne-
hem de vücut için kullanılabilen jel, içerdiği
şin ve yaz günlerinin keyfini doyasıya çıkarmanız
parlak partiküller ile cilt üstünde yoğun bir ışıl-
dileğiyle... www.nghotelsandresorts.com
BESLENME
ALİ DERELİ
Yaz geldi, içmek lazım!
Ama ne?
Sudan sonra ilk tercih etmeniz gereken maden
suyu veya mineralli su, içerisine koyacağınız bol
buz ve limon ile yaz aylarında vücudunuzun
ihtiyacı olan en sağlıklı sıvı kaynaklarıdır.
[email protected]
slında her mevsim sıvı almak lazım. Ama nedense bi-
bir uyarı yapıp o beklediğiniz cevabı vereyim: Kolalı içecekler,
A
zim aklımıza hep yazın geliyor. Sıcakların verdiği etkiyle
buzlu çaylar veya aromalı içecekler... Bütün bu katkı madde-
daha çok ihtiyaç duyuyoruz sıvıya. Kışın çok aklımıza gelmiyor.
si içerikli serinletici sıvılar, vücudunuzun kirlenmesine sebep
Daha hâlâ su lafı çıkmadı ağzımdan fark ettiyseniz. Sürekli hata
olur. Hani antioksidanların savaştığı toksinler var ya, işte bu-
yapıyoruz ya, işte bu da onlardan biri. Yazın sıvı alımımız iyi,
nun gibi içecekleri tüketmeniz ile yavaş yavaş oluşmaktalar.
fakat doğru sıvıları tercih edemiyoruz. Kışın sıvı alımımız zaten
Kirlenen vücut hiçbir zaman tam performans vermeyecektir.
kötü. İki ayrı durumun da vücut için sıkıntıları bambaşka.
Bunun yanı sıra içeriklerindeki basit şekerler, kan şekerinizde
Su içmek lazım değerli okurlar; temiz, saf, oda sıcaklığında
ani dalgalanmalara sebep olup insülin düzeninizi bozacaktır.
su. Daha önceden de bahsettiğim gibi, günlük almanız gereken
Bu durum da ilerleyen zamanlarda daha kolay kilo almanızı
sıvı miktarının (kilox30=ml) yüzde 70-75’ini saf sudan karşıla-
sağlayacaktır. “Light içeriz,” dediğinizi duyar gibiyim. Eğer öyle
malıyız. Yazın da, kışın da bol bol su tüketmek gerekiyor. Bu
ise, başta söylediğim geçerli. Kirlenen vücut doğru çalışmaz.
giriş yazısı ve uyarının ardından, daha bugün bir danışanımdan
Bu şu demek: Bir saatte temiz bir vücut ile yaptığınız yürüyüş-
gelen telefon sorusu ile ilgili bir şeyler yazmak isterim.
te 300 kalori yakarsınız. Eğer kirli ise, bu 150 kaloriye düşer.
Soru: “Hocam, yaz geldi ya hani, havalar sıcak! Biz sudan
başka bir şey içemeyecek miyiz?”
Tüm bunlara ek olarak içeriğindeki asidin, yemek borusu ve
midenizde yaptığı tahribattan hiç bahsetmiyorum bile. Hala bir
Cevap: “Maden suyu iç.”
şeyler içeceğim diyorsanız ve su, mineralli su, limonata, ayran
Aslında limonataların, kolalı içeceklerin, buzlu çayların, kok-
yetmediyse eğer, buzlu çay tüketebilirsiniz. Aldığınız içeceği
teyllerin, aromalı içeceklerin suyun yerini alıp almadığını öğren-
tüketmeden önce mutlaka etiketini ve içeriğindeki besin öğe-
mek istediğini biliyorum.
lerini okuyunuz. 100 mililitresinde kaç gram şeker olduğunu,
Sudan sonra ilk tercih etmeniz gere-
şekerden başka hiçbir besin öğesinin bulunma-
ken maden suyu veya mineralli su,
dığını göreceksiniz. Bunun yanı sıra size ne
içerisine koyacağınız bol buz ve
kadar fazla boş kalori sağladığı hakkında da
limon ile sağlıklı bir sıvı kaynağı.
fikir sahibi olacaksınız. Sadece 10 dakikalık
Bunun arkasından tatlandırı-
bir serinlik için vücudunuza bu kadar zarar
cılar veya hiç tatlandırıcı bile
vermeye gerek yok. Bir dakika durup düşü-
eklenmeden yapılmış ev yapı-
nün; sipariş vermeden hemen önce bir bar-
mı limonatalar tüketilebilir. Bir
dak serin su sipariş edin, bakın ve görün hiç
sonraki tercih ise, milli içkimiz
ihtiyaç duymayacaksınız. ayran. Bütün bu alternatifler
Düzenli diyetle, sağlıklı bir yaşam dilerim!
size hala yetmedi ise, yine ufak
Dyt. Ali DERELİ
85
SAĞLIK
PROF.DR.HASAN TAŞÇI
Sinsi
Tehlike:
Safra Kesesi
Taşları
Genel Cerrahi Uzmanı
Prof. Dr. Hasan Taşçı safra
kesesi konusunda merak edilen
soruları yanıtladı.
n sık görülen sağlık sorunlarından biri olan safra kesesi
ve çeşitli organik tuzlar mevcuttur. Bu maddeler arasındaki
taşı genellikle yemeklerden sonra karnın sağ üst kıs-
dengesizlik, safra taşı oluşumuna yol açar.
E
mında başlayıp, sağ omuza ve sağ kürek kemiğinin alt kısmına
Safra kesesi hastalıkları kimlerde görülür?
yayılım gösterebilen, zaman zaman artıp azalan, birkaç saat
Yağ metabolizması ile ilgili hastalıklarda safra taşı görülebil-
içinde de geçen bir ağrıya sebep olabilir. Safra Koliği adı verilen
diği gibi, en sık sarışın veya kumral tenli, çok doğum yapmış,
bu ağrının nedenlerinive safra kesesi hastalıklarını Genel Cerra-
kilolu bayanlarda görülür. Bununla birlikte bu gruba girmeyen
hi Uzmanı Prof. Dr. Hasan Taşçı anlattı.
diğer hastalarda da görülebilir.
Safra kesesi taşları nasıl oluşur?
Neden sinsi tehlike diyoruz?
Safra kesesi karaciğerin hemen altında, karaciğerin kendi
Eskiden herhangi bir şikayete yol açmayan tesadüfen bu-
salgısı olan safrayı depolayarak işlev gören bir organdır. Ka-
lunan taşlara ‘sessiz taş’ denirdi. Bu görüş günümüzde kabul
raciğerin birçok işlevinden birisi de safra üretimidir. Safra ka-
edilmemektedir. Çünkü taşın olduğu yerde mutlaka bir enfek-
raciğerden atılan toksik maddeleri bağırsak yolu ile vücuttan
siyon da söz konusudur. Sessiz zannedilen bu safra kesesi
uzaklaştırır. Safranın ayrıca yağ sindiriminde de önemli görevler
hastalığı kesenin delinmesi ile çok tehlikeli olan karın zarı iltihabı
alır. Karaciğer 24 saat safra üretir, fakat yemeklerden sonra
(safra peritoniti ), küçük taşların ana safra kanalına düşerek tı-
yağ sindirimi için gerekli olan fazla miktarda safra salgısı safra
kanma sarılığına yol açması yine bu küçük taşların yol açtığı
kesesi sayesinde gerçekleşir. Safranın bileşiminde kolesterol
pankreatitler tedavi edilmediğinde ölümcül sonuçlar doğurabi-
86
lir. Ayrıca safra kesesi kanserleri de daha çok taşları olan ke-
mediğinde safra kesesinin iltihaplandığı durumlarda hastanın
selerde görülmektedir. Hayatımızı tehdit eden bu durumlardan
ağrısı geç başlar, az hissedilir. İltihap safra kesesinin delinmesi-
kurtulmak için bir an önce safra kesesi alınmalıdır.
ne, safranın karın içine akmasına ve hayati ciddi şekilde tehdit
Safra kesesi hastalıklarının tedavi edilmemesi durumunda ne olur?
eden durumlara yol açabilir. İltihap durumu geç fark edildiği için
şeker hastalarında akut kolesistit ölümcül olabilmektedir. Bu
Safra kesesi taşları tedavi edilmediğinde safra yollarına
dökülebilir. Bu durumda çeşitli hastalıklar oluşabilir. Safra yollarının safra taşları nedeni ile tıkanması ile sarılık oluşur. Safra karaciğerde birikmeye başlar ve uzun dönemde karaciğer
yüzden şeker hastalarında ameliyat kararı çok daha fazla önem
arz etmektedir.
Safra kesesi ameliyatında uygulanan laporoskopik
yöntem nedir?
işlevlerini bozarak karaciğer yetersizliğine neden olabilir. Daha
Laparoskopi her hangi bir vücut boşluğuna oluşturulan de-
sık olarak rastladığımız durum ise safra kanalı ile beraber ba-
liklerden kamera ve cerrahi aletler girerek, büyük bir kesi yapıl-
ğırsağa açılan pankreas kanalının tıkanması sonucu pankre-
madan ameliyat yapılmasıdır. Safra kesesi için karın boşluğu
atit oluşmasıdır. Pankreatit hafif bir karın ağrısı
ile geçirilen bir rahatsızlıktan, uzun süre
gaz ile şişirilir, 4 adet 0.5 ila 1 cm’lik kesilerden
girilen kamera ve aletler yardımı ile ameliyat
gerçekleştirilir.
yoğun bakımlarda tedavi gerektiren
ve ölüme kadar giden geniş bir
Laparoskopik yöntemle ya-
perspektifte hastalıklara ne-
pılan safra kesesi ameliyatının açık ameliyata göre
den olabilir. Safra taşlarını
avantajları nelerdir?
ameliyat etmemizin en
önemli nedeni hastanın
çektiği ağrılar değil,
hayati tehlike içeren
akut pankreatiti engellemektir.
Tedavi yöntemleri nelerdir? Cerrahi müdahale dışında
bir tedavi yöntemi
var mıdır? Mesela taş
Ameliyat yeri olarak
Yağ metabolizması ile ilgili
hastalıklarda safra taşı görülebildiği
gibi, en sık sarışın veya kumral
tenli, çok doğum yapmış, kilolu
bayanlarda görülür. Bununla
birlikte bu gruba girmeyen diğer
hastalarda da görülebilir.
kesi hattı yerine küçük
delikler olduğu için hem
estetik
açıdan
daha
tatmin edicidir, hem
de ameliyat sonrası toparlanma süreci daha
hızlıdır.
Laporoskopik ameliyattan sonra hasta ne
kadar zamanda günlük
kırılabilir mi?
Tedavisi cerrahidir. Saf-
yaşantısına geri dönebilir?
ra kesesi içerisindeki taş veya
Normalde ameliyattan sonra
taşlar ile beraber alınır. Böbrek
taşında kullanılan bazı yöntemler burada geçerli değildir. Böbrek taşlarının küçük parçalara ayrılıp idrar ile vücuttan uzaklaştırılması
bir gün hastanede gözlem amaçlı
tutulan hasta ertesi gün taburcu edilir.
Yurtdışında bazı merkezler ve yapılan yeni çalışmalarda ameliyat günü öğleden sonra taburculuğu
bir tedavi yöntemidir. Karaciğer ve safra yollarının anatomisi
önermektedir. Seçilmiş düşük riskli vakalar ülkemizde de bu
farklıdır. Burada biz taşların dökülmesini istemeyiz, çünkü safra
şekilde erken taburcu edilebilmektedir.
kesesindeki taşın safra yollarına düşmesi daha vahim sonuçlar
doğurabilir. Özel anatomisi nedeni ile safra taşları, safra yollarına düşmeden önce vücuttan uzaklaştırılmalıdır.
Safra kesesi taşlarının daha riskli olduğu hastalar var
mıdır?
Safra kesesi ameliyatından sonra hastaların yapması
ve yapmaması gerekenler nelerdir?
Safra yağ metabolizmasında görev aldığından ameliyat
sonrası 2-3 aylık bir dönemde buna bağlı olarak karında hafif
rahatsızlık şeklinde müphem belirtiler olabilir, fakat bunlar vücu-
Evet, özellikle şeker hastalarında tıp dilinde ‘akut kolesistit’
dun yeni anatomiye adapte olmasından sonra (2-3 ay içinde)
denilen safra kesesi iltihabı çok daha tehlikeli olmaktadır. Şeker
normal hale döner. Hiçbir kısıtlama olmaksızın hastalar normal
hastalarında sinirlerin duyarlılıkları azalır. Sinirler iyi işlev göre-
yaşamlarını devam ettirebilirler. 87
GURME
AKDENİZ
Deniz esintisi
Yazın denizden ve yeşilliklerden ilham
alan hafif tatlarını NG Güral Sapanca
Wellness&Convention’ın şefleri bizler için
yorumladı; balık ve ona eşlik eden birbirinden
leziz örnekleri sizlerle buluşturdu.
Yapım Şebnem Yıldız, Fotoğraflar Füsun Gümeli
SOMON FÜME
• 120 gr somon füme
• Kruton ekmek
• 15 gr balsamik kreması
• 1/4 kutu Akdeniz yeşillikleri
Hazırlanışı Somon fümeleri
rulo şeklinde sarın, kruton
ekmeğin üstüne dizin. Akdeniz
yeşillikleri ve balsamik kreması
ile soslayarak servis edin.
88
MEYVE BUKETİ
• 80 gr nektarin
AKDENİZ
SALATASI
• 70 gr armut
• 1/4 kutu maskulin
• 30 gr Angelica erik
yeşillikler
• 30 gr çilek
• Kruton ekmek
Hazırlanışı Tüm meyveleri
• 15 gr balsamik sirke
ince zar şeklinde kesin, kat
• 10 gr sızma zeytinyağı
kat dizerek gül şeklinde sarın
Hazırlanışı Maskulin
ve servis edin.
yeşilliklerini sızma zeytinyağı
ve balsamik sirke ile
soslayarak servis yap.
Tüm sofra aksesuarları Kütahya
Porselen, ‘Square Bone’ 84 Parça
65100 desenli yemek takımı.
89
GURME
AKDENİZ
LİMON SOSLU
LAGOS FİLETO
KROKANT KASESİ İÇİNDE
KRAMELLİ PROFİTEROL
• 150 gr lagos balığı, fileto edilmiş
• 50 gr toz şeker
• 30 gr limon sosu
• 25 gr glikoz
• 2 gr defneyaprağı
• 35 gr fındık, kırılmış
• 10 gr krema
• 20 gr file fıstık
• 1/4 bağ bahçe yeşillikleri
• 50 gr bitter kuvertür
• 3 gr tuz
Hazırlanışı Su, şeker, glikozu kaynatın;
• 2 gr beyaz biber
fındık ve file fıstığı içine ilave edin, karıştırıp
Hazırlanışı Lagos filetolarını tuz, biber ve
kase şeklini verin. Profiterolü kasenin içine
defneyaprağı ile soslayın; krema ve limon
doldurun ve çikolata ile servis edin.
suyunu kaynatarak sos yapın ve buharda
pişen balığın üstüne dökerek servis edin.
90
BİTKİ
DÜZENLEME
Evinizdeki
küçük bahçeler
Endüstriyel
Tasarımcı Zeynep
Gürsel Öztürk’ten
terrarium’un nasıl
yapılacağını ve
yapılırken nelere
dikkat edilmesi
gerektiğini öğrendik.
Sonunda içinde
bir köy bile
oluşturabileceğimiz
eğlenceli bir
terrarium’umuz oldu!
Yapım Çiğdem Hasanoğlu
Ayşegül Gürsel
Fotoğraflar İbrahim Özbunar
timolojisi yer ve toprak anlamlarına gelen ’terra’ kelime-
bu bitkileri satın almak gerekiyor. Neyse ki, en azından farklı tarz-
sinden türeyen terrarium’ları cam kavanozların içine yer-
larda cam fanus veya kavanoz bulma konusunda şanslıyız. Ter-
leştirilen malzemelerle oluşturulan küçük kuru habitatlar olarak
rarium bitkisi seçerken dikkat edilmesi gereken en önemli husus,
tanımlamak mümkün. Son yıllarda çok fazla insanın hobi olarak
aynı terarrium içerisinde kullanacağınız bitkilerin benzer çevresel
evlerinde yapmaya başladığı terrarium’lar sayesinde kış vakti evi-
ihtiyaçlarının olması. Bir de elbette kullanacağınız kavanozun açık
nizde otururken de doğayla iç içe olabiliyorsunuz. Görsel olarak
veya kapalı olmasına göre kullanacağınız bitkileri tasnif etmeniz
son derece estetik manzaralar sunan terrarium’ların yapımı da
gerekli. Mesela güneşi seven bitkileri açık bir kavanozda kullan-
son derece çok kolay! Tek ihtiyacınız olan şey, doğru malzeme-
malısınız. Yüksek neme ihtiyaç duyan bitkiler için ise kapalı kava-
leri kullanmak ve cam fanusta yaşayacak bitkileri bulmak. Aslında
nozları tercih etmelisiniz. Kullanacağınız toprağın da aynı şekilde
şehirde değil de daha kırsal bölgelerde ya da ormanların yanında
kullanacağınız bitkilere uygun olması gerekiyor. Ve bir tavsiye:
yaşayan insanlar terrarium bitkilerini satın almak yerine doğadan
Çok hızlı büyüyen bitkiler tercih etmeyin. Sukkulentler ve kaktüs-
topluyorlar. İstanbul’da böyle bir şey pek mümkün olmadığı için,
ler idealdir. E
92
Önce drenaj için küçük
taş parçalarını fanusun
dibine yerleştirin. Üstüne ince
bir tabaka halinde kömür
parçalarını dökün. Güzel bir
kesit oluşturması için kum da
dökebilirsiniz.
1
Toprağı dökün. Ardından
toprak tabakasına
yerleştireceğiniz bitki sayısı
kadar yuva açın. Toprağın,
kumun ve kömürün, fanusun
yüksekliğinin üçte biri kadar
olmasına dikkat edin.
2
ceğiniz
listesi
ştirebile
İhtiyaç
s
ine yerle
iç
i
iz
am fanu
c
n
ri
ir
• Bitkile
a açık b
y
e
v
in
lı
iç
a
k
p
ka
ğlama
genişlikte
renajı sa
anoz • D
v
a
kömür
k
ış
a
d
m
ya
Parçalan
•
r
itkiler
la
ş
prak • B
küçük ta
um • To
m
r
suarlar
e
ta
s
ik
k
a
• Bir m
ğlenceli
e
re
ö
k için
g
ize
rleştirme
• Zevkin
mürü ye
ö
k
e
v
ı
ğ
tler
• Topra
k gibi ale
chopstic
kürek ve
Zeynep Gürsel Öztürk Marmara Üniversitesi
Güzel Sanatlar Fakültesi Endüstri Ürünleri
Tasarımı bölümünden 2010 yılında mezun
oldu. Hobi olarak başladığı terrarium yapımına
profesyonel olarak devam ediyor.
www.instagram.com/dizeyno
Bitkile
Bitkilerinizi
ebatlarına göre
büyükten küçüğe doğru
büyük
toprağa g
gömün. Çok fazla bitki
yerleştirmeyin,
çünkü belki de
erleştirm
toprağı kurutulmuş bitkiler,
yosunlar ve çeşitli taşlarla
süslemek isteyebilirsiniz!
3
93
BİZDEN
HABERLER
NG KÜTAHYA SERAMİK’TEN
MODERN MAĞAZALAR
Yepyeni mağazacılık anlayışıyla kaliteli yaşam önerileri sunan NG Kütahya Seramik, İstanbul,
Amasya, Kayseri ve Eskişehir’de açtığı dev showroomlarla sektördeki liderliğini sürdürüyor.
1
Eskişehir’in en büyük
seramik showroom’u
N
G Kütahya Seramik’in Eskişehir’deki
iş ortağı
iç mekan stilleri yaratan; evlerden büyük otellere, mağaza-
Gökay Seramik, Eskişehir’in en büyük seramik
lardan restoranlara ve büyük mimari projelere kadar birçok
showroom’unun kapılarını 18 Nisan Cuma günü NG Kütahya Seramik Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Güral’ın katılı-
farklı alana uygun çok özel ürünler sergileniyor.
Konforlu ve keyifli alışveriş
mıyla açtı. Gökay Seramik’in 1.300 metrekare kapalı alana
Modern mimarisiyle de dikkat çeken showroom, Gökay
sahip ikinci showroom’unda her beğeniye ve bütçeye hi-
Seramik’in Eskişehir’deki ikinci mağazası. Showroom; müş-
tap edecek çeşitlilikteki göz alıcı tasarımlar Eskişehirlilerle
teri otoparkı, kafeteryası ve ferah mekanları gibi müşterilerin
buluştu. Dört katlı showroom’un birinci, ikinci ve üçüncü
konforu düşünülerek yaratılmış alanlarıyla Eskişehirlilere ra-
katlarında NG Kütahya Seramik’in 2014 yılı kreasyonlarının
hat ve keyifli bir alışveriş ortamı sağlıyor. Ziyaretçiler, mu-
yanı sıra, banyo ve mutfak grupları yer alıyor. Doğanın este-
azzam ürün çeşitliliği içerisinde kendi beğeni ve bütçeleri-
tiğini yansıtan ahşap, taş ve mermer görünümlü seramikler,
ne uygun ürünleri kolayca bulabiliyor ve Gökay Seramik’in
50x100, 16,5x100, 50x50, 60x60, 30x75, 30x90, 33x66
uzman ekibinden her konuda ayrıntılı bilgi ve mimari proje
cm ebatları ile farklı mekanlara göre uygulama seçenekleri
desteği alabiliyorlar.
de sunuyor.
TAU Ceramica Turkey koleksiyonlarının yer aldığı en alt
katta; özgün teknik ve estetik özellikleriyle etkili ve benzersiz
94
Adres: Batıkent Mah. Gerekli Sok. 25, Tepebaşı
Eskişehir Tel: (0222) 330 03 20
www.gokayseramik.com
2
İstanbul’un yeni
gözdesi
NG Kütahya Seramik’in iş ortağı Fatih İnşaat’ın 2.200 metrekarelik yeni showroom’u, 28 Mart
Cuma günü NG Kütahya Seramik Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Güral, Büyükçekmece
Belediye Başkanı Hasan Akgün ve Fatih İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Emin Akdeniz’in
katılımıyla İstanbul Büyükçekmece Mimaroba’da açıldı.
G Kütahya Seramik’in 1987
yan açılışta Güral, iş ortaklarıyla NG
dern mimarisiyle ziyaretçilerine rahat ve
yılında yapı sektöründe fa-
Kütahya Seramik kalitesini tüketicilere
ferah bir ortam sunuyor. 2.200 metreka-
aliyete geçen iş ortağı Fatih İnşaat,
ulaştırmaktan duyduğu mutluluğu dile
re alanlı showroom’da kafe, çocuk oyun
İstanbul’un Büyükçekmece ilçesi, Mi-
getirdi: “Ticaretin şeklinin ve kuralları-
alanı ve otopark gibi detaylar düşünüle-
maroba semtinde yeni bir showroom
nın değiştiği son yıllarda kalite endeksli
rek ziyaretçilere konforlu ve eğlenceli bir
açtı. NG Kütahya Seramik Yönetim
ve iyi hizmetin ön planda olduğu bir
ortam sunuluyor. Beş katlı showroom’un
Kurulu Başkanı Erkan Güral, Büyük-
anlayışın önemi artıyor. Marka değeri-
iki katı ürün deposu olarak kullanılırken,
çekmece
N
Hasan
ni geliştirmiş ve hizmetlerini tüketiciye
üç katında NG Kütahya Seramik’in tasa-
Akgün ve Fatih İnşaat Yönetim Kuru-
ulaştırma anlamında kendini geliştiren
rımları sergileniyor. Evani Showroom’da
lu Başkanı Emin Akdeniz’in katılımıy-
sektörün güzide temsilcileriyle işbirliği
ziyaretçiler muazzam ürün çeşitliliği içe-
la 28 Mart Cuma günü gerçekleşen
yaparak hizmetlerimizi tüketicilere ulaştır-
risinde kendi beğenilerine uygun ürünleri
Evani Showroom’un açılış töreninde
manın keyfini ve mutluluğunu yaşıyoruz”.
kolayca bulabiliyor.
Belediye
Başkanı
ziyaretçiler, NG Kütahya Seramik’in
Evani Showroom’da NG Kütahya
Adres: Mimarsinan Mevkii Merkez
2014 kreasyonları ve tüm ürün gru-
Seramik’in göz alıcı tasarımları sergileni-
Mah. Hürriyet Cad. 40, Büyükçekmece,
bundaki en yeni tasarımlarla buluştu.
yor. Her beğeniye hitap edecek çeşitlilikte
İstanbul, Tel: (0212) 863 86 93
Erkan Güral’ın konuşmasıyla başla-
ürün sergilenen Evani Showroom, mo-
www.evani.com.tr
95
BİZDEN
HABERLER
3
Amasya’nın ilk konsept
mağazası açıldı
G Kütahya Seramik’in Amasya’daki iş ortağı Elbir Yapı
N
Market, 25 Nisan Cuma günü NG Kütahya Seramik
Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Güral’ın katılımıyla Amasya’nın en
büyük seramik mağazasını açtı. Showroom Amasya’nın ilk konsept mağazası olma özelliğini taşıyor. NG Kütahya Seramik’in
her beğeniye hitap eden birbirinden göz alıcı tasarımlarını sergileyen showroom, Amasyalılara benzersiz bir alışveriş keyfi vaat
ediyor. NG Kütahya Seramik’in Amasya’daki iş ortağı Elbir Yapı
Market. NG Kütahya Seramik’in 2014 yılı kreasyonlarının sergilendiği Elbir Yapı Market aynı zamanda Amasya’nın ilk konsept
mağazası olma özelliğini taşıyor. 30 metrelik geniş bir cepheye
sahip mağazanın vitrini özel olarak tasarlandı. Showroom Amasyalılara rahat ve keyifli bir alışveriş imkânı sunuyor. Ziyaretçiler,
muazzam ürün çeşitliliği içerisinde kendi beğeni ve bütçelerine
uygun ürünleri kolayca bulabiliyor ve Elbir Yapı Market’in uzman
ekibinden her konuda ayrıntılı bilgi alabiliyorlar.
Adres: 55 Evler Mah. Mehmet Varinli Cad. Ünal Apt. 121,
Amasya, Tel: (0358) 212 64 64
4
Ordu’da yenilikçi
adımlar
G Kütahya Seramik’in Ordu’daki iş ortağı BK İnşaat, Ordu’nun en büyük seramik
N
showroom’unun kapılarını 30 Mayıs’ta Türkiye Genç İş Adamları Konfederasyonu
Genel Başkanı ve NG Kütahya Seramik Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Güral, Ordu Valisi Kenan Çiftçi, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Enver Yılmaz, Altınordu Belediye Başkanı Engin
Tekintaş, Ordu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Servet Şahin, KYK Yapı Kimyasalları Yönetim
Kurulu Başkanı Onur Sürmeli, BK İnşaat Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Sezai Kılıç ve Barış
Kılıç’ın katılımıyla açtı. Seramik sektörünün öncüsü NG Kütahya Seramik’in 187. mağazası
olan showroom aynı zamanda Karadeniz Bölgesi’nin en büyük ikinci seramik mağazası olma
özelliğini de taşıyor. 1300 metrekarelik geniş bir alana sahip olan üç katlı showroom’da NG
Kütahya Seramik’in her zevke ve her bütçeye uygun seramikleri ve 2014 yılı kreasyonlarıyla
tasarlanmış 30 farklı mekan sergileniyor. Modern mimarisiyle keyifli bir alışveriş imkanı veren
showroom, geniş ürün yelpazesiyle Ordululara benzersiz bir deneyim sunuyor.
Adres: Cumhuriyet Mah. Mustafa Kemal Bulvarı No:47, Ordu
Tel: (0452) 888 88 09 -888 50 88
96
5
Sektöre yön veren
tasarımlar Kayseri’de
G Kütahya Seramik’in Kayseri’deki iş ortağı Ka-
N
şıkçı Yapı Malzemeleri, 6 Haziran Cuma günü
Kayseri Valisi Orhan Düzgün, Kütahya Ticaret ve Sanayi
Odası Yönetim Kurulu Başkanı ve NG Kütahya Seramik
Kurucu Başkanı Nafi Güral, Türkiye Genç İş Adamları Konfederasyonu Genel Başkanı ve NG Kütahya Seramik Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Güral, KYK Yapı Kimyasalları
Yönetim Kurulu Başkanı Onur Sürmeli, Kayseri ilinin önde
gelenleri ve Türkiye’nin dört bir yanından gelen NG Kütahya Seramik iş ortaklarının de katılımlarıyla Kayseri’nin en
büyük seramik showroom’unun kapılarını açtı.
NG Kütahya Seramik’in 138 ayrı çeşit tasarımının yer
aldığı showroom’da seramik kullanımı mimari örneklerle
beğeniye sunuluyor. Şömineden terasa, bahçeden yatak
odasına ve oyun parkına kadar 52 ayrı mekânın canlandırıldığı mağazada NG Kütahya Seramik ve TAU Ceramica Turkey serileriyle birbirinden farklı kombinasyonlar ve
uygulamalar yapılabileceği gözler önüne seriliyor. 1400
metrekare büyüklüğündeki showroom’da NG Kütahya
Seramik’in ve TAU Ceramica Turkey’in her zevke ve her
bütçeye uygun yepyeni kreasyonlarının yanı sıra, ödüllü
serilerine de yer veriliyor. 30 metrelik geniş ön cephesi ve
modern mimarisiyle dikkat çeken mağaza Kayserililere keyifli bir alışveriş deneyimi vaat ediyor. Ziyaretçilerin Kaşıkçı
Yapı Malzemeleri’nin uzman ekibinden her konuda ayrıntılı
bilgi alabildiği showroom’da NG Kütahya Seramik’in seramik sektörüne yön veren tasarımları sizleri bekliyor.
Adres: Kocasinan Bulvarı Oto Galericiler Sitesi Karşısı,
425, Kocasinan, Kayseri Tel: (0352) 240 06 10
www.kasikciyapi.com.tr
97
BİZDEN
HABERLER
Kütahya
Porselen’in
tasarmlar
ÇABA ile
Geleneksel
Alveri
enlii’nde
ütahya Porselen’in porselen modasında çığır açan
K
tasarımları ve Kütahya Porselen Yönetim Kurulu
Başkanı Sema Güral Sürmeli’nin tasarladığı fincan setleri,
5. Geleneksel Alışveriş Şenliği’nde porselen severlerle buluştu. ÇABA Çağdaş ve Bağımsız Yardımlaşma Derneği
tarafından düzenlenen etkinlik, Porselensepeti.com Site
Kurucusu Gülden Güral’ın katılımıyla gerçekleşti.
Porselen sektörünün öncüsü ve sofralara şıklık katan farklı tasarımların yaratıcı markası Kütahya Porselen,
6 Mayıs Salı günü ülke sorunlarına imkanlar çerçevesinde çözüm getirmeye çalışan ÇABA Çağdaş ve Bağımsız
Yardımlaşma Derneği tarafından düzenlenen 5. Geleneksel Alışveriş Şenliği’nde yerini aldı. Porselensepeti.com
sitesinin kurucusu Gülden Güral’ın katılımıyla gerçekleşen
etkinlik kapsamında Kütahya Porselen’in modaya yön veren ürünleri ziyaretçilerle buluştu. Four Seasons Otel’de
gerçekleşen etkinlikte Kütahya Porselen Yönetim Kurulu
Başkanı Sema Güral Sürmeli’nin tasarladığı fincan setleri
çok beğenildi. Kütahya Porselen’in porselen sanatının tüm
ayrıntılarını içinde barındıran tasarımları 5. Geleneksel Alışveriş Şenliği’nin gözdesi oldu. Kütahya Porselen’in 40 yılı
aşkın birikimi ile tasarladığı göz alıcı kreasyonlarının ve porselen modasında çığır açan yeniliklerin sergilendiği stant,
ziyaretçilerin uğrak yeri oldu.
Anadolu’nun liderleri
Anadolu
Kaplanlar’nn
son
yllardaki
yükseliiyle
birlikte,
Anadolu’daki i insanlarnn ekonomik kamuoyundaki etkinlii de artt.
Ekonomist, bu i insanlar içerisinde en etkin olanlarn ‘Anadolu’nun En
Etkin 50 nsan’ aratrmasyla zaman zaman ortaya koyuyor. stanbul,
Ankara ve zmir dnda kalan
illeri kapsayan bu aratrmann
temel kriterlerini, seçilmi olan
isimlerin bulunduklar bölgenin
Korunmaya muhtaç çocuklarn yararna
Koruncuk Vakf tarafndan 16 Mart’ta Moda
ekonomik ve sosyal geliimine
Deniz Kulübü’nde düzenlenen kermese,
katkda bulunup bulunmadk-
Porselensepeti de standyla destek verdi.
lar belirliyor. Son alt ylda üç
Stantta Sema Güral Sürmeli’nin tasarmlar yer
kez düzenlenen aratrma bu
ald. Koruncuk Vakf, 35 yldr çocuk köyleri
yl da yapld. Anadolu’nun en
kurarak, korunmaya muhtaç çocuklarn aile
etkin insanlarn jüri tarafndan
titizlikle belirlendi. Porselen,
seramik, ambalaj, turizm ve
gda sektöründe faaliyet gös-
98
Korunmaya muhtaç
çocuklara destek
ortamnda salkl gelimeleri, eitim-öretim
görmeleri ve kiisel yeteneklerini gelitirmeleri
amacyla faaliyet gösteriyor. Kermese
teren Nafi Güral listede yedinci
katlan önemli isimler ve firmalar arasnda
srada yer ald.
porselensepeti de yerini ald.
Renkler, dokular ve çeşitlemeler
Sema Güral Sürmeli,
Ayşegül Türedi Özen (sağda).
Ankara’da geçmiş yıllarda pek çok
sayıda karma sergide yer almış
Sanatçı Ayşegül Türedi Özen ‘Renkler,
Dokular ve Çeşitlemeler’ adını
verdiği 22. kişisel sergisini Ankaralı
sanatseverlerle buluşturdu.
anatçı Ayşegül Türedi Özen sanat
göz ardı edilişine de tanık oluyorum. Yaşadı-
rım, misket ağaçlarım var; bu yüzden gelenek-
çalışmalarına ilişkin görüşlerini şöyle
ğım mahallenin sokaklarında dolaşıyorum,
sel çömleklerle birleştirilmiş çalışmalarım var;
dile getiriyor. “33 yıl önce elime ve gönlüme
meyve ağaçları ve bin bir çeşit renkli çiçeklerle
bu yüzden tabaklar, karolar üstünde geçmişle
bulaşan seramik çamuruyla vücut bulan se-
bezeli bahçelerin sevimli, sıcacık birbirinden
bütünleşen düzenlemelerim var… Seramikten
ramiklerimin öyküsünde doğadaki mükemmel
güzel dış görünüşleriyle; pencerelerinden,
renkler, dokular ve çeşitlemelerle çığlıklar atı-
düzenden etkilenişimin görüntüleri, seramik
bacalarından
süzüldüğü,
yorum. Söz söylemek, haykırmak istiyorum.
kuşlar ve ağaçların yorumlarıyla; insana özgü
komşusunun güneşini kapatmayacak kadar
Betondan yükselişlerin karşısında çaresizliği-
bir yaşam mücadelesinin görüntüleri ise, evle-
saygılı, rüzgarını kesmeyecek kadar zarif ev-
min ilacını arıyorum.”
rin yorumlarıyla hayat bulurlar. Kuşlar, ağaçlar
lerin bir bir yıkılışına tanık oluyorum. Şimdiler-
Sanatçı Ayşegül Türedi Özen; Ankara’da
ve evler üçgeninde gidip gelen form çeşitle-
de müstakil güzelliklerin yerine dip dibe, yan
geçmiş yıllarda pek çok sayıda karma sergide
melerim; kimi zaman iki, kimi zaman da üç
yana, göz göze çok katmanlı betondan duvar-
yer almış ve iki kişisel sergi gerçekleştirmiş. Bu
boyutlu olarak şekillenirler. Çamura her do-
lar yükseliyor. Toprağı, ağacı, çiçeği ve böceği
kez ‘Renkler, Dokular ve Çeşitlemeler’ adını
kunuşumda, çocuksu bir sevinçle çalışmaya
yutan açgözlü beton duvarlar… Gökyüzünü,
verdiği 22. kişisel sergisini, 16 Nisan 2014 ta-
başlarım. Bu çalışma ise çamurla tornada,
bulutları, ağaçları, güneşi bile görmekte güç-
rihinde, Ankara Hacettepe Üniversitesi Ahmet
kalıpta ya da elde oynadığım bir tür oyundur.
lük çekiyorum artık; nefes alamıyorum! Süslü
Göğüş Sanat Galerisi’nde Ankaralı sanatsever-
Çamurla oyunun gerek mesajı ileten, gerekse
püslü, gösterişli, görkemli ezici güçleriyle öy-
lerle buluşturmuş. Halen ‘Çamurla Oyun Evi’
algılayan açısından sınır ve yasak tanımayan
lece duran beton evlere bakıyorum; betonlaş-
adını verdiği özel atölyesinde çocuklara yönelik
insancıl bir özgürlük olan sanat adına yapıldı-
mış geleceğin seyircisi olmaktan ürküyorum.
sanat eğitimciliğini de sürdürmekte olan Prof.
ğında ise, çok zor bir oyun olduğunu bilirim.
Bu durum karşısında hüzünlerimi, neşelerimi,
Ayşegül Türedi Özen; sergide kırmızı, beyaz ve
Son zamanlarda teknoloji çağının akıl almaz
heyecanlarımı, öfkelerimi, kırılganlıklarımı, kız-
şamotlu çamurlarla tornada, kalıpla ve serbest
yeniliklerine öylece bakakalıyorum. Hızın, de-
gınlıklarımı anlatabildiğim bir tek şey var; o da
elde şekillendirme yöntemleriyle yapılmış Sor-
ğişimin ve ‘kullan-at’ düşüncesinin egemen
seramiklerim… İç dünyamın gelgitlerini, yoğun
kun çömlekleri; cam misket, ahşap, metal ve ip
olduğu bu çağın getirdiklerinin yanında; gö-
duygu atmosferlerini dillendirirler. Bu yüzden
gibi malzemelerle de zenginleştirilmiş. Sergide
türdüklerine, unutturduklarına, nice değerlerin
sırça köşklerim var; bu yüzden misket kuşla-
sanatçının111 seramik eserine yer verilmiştir.
S
yaşanmışlıkların
99
BİZDEN
HABERLER
TÜGİK Yönetim Kurulu Çankaya
Köşkü’ne çıktı TÜGİK Genel Başkanı Erkan Güral ve beraberindeki
heyeti kabul eden Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, işadamlarına moral tavsiyesinde
bulunarak, “Yaşanan kavgalara bakmayın, işinize bakın. Türkiye’nin önü aydınlık,” dedi.
ürkiye Genç İşadamları Konfederas-
catını, 150 milyar Dolar’a yükselen bir ülke
T
“Kara propagandaya izin vermeyeceğiz”
yonu (TÜGİK) Genel Başkanı Erkan
konumuna geldi. Kendi dengimiz ülkelere
Güral ile yeni seçilen yönetim kurulu üyeleri,
baktığımız zaman çok zaman kaybettik.
Ermenilerin sözde soykırımını gerekçe
Cumhurbaşkanı Abdullah Gül’ü Çankaya
1960’larda, 70’lerde, 80’lerde kaçırdığımız
göstererek 1915’ten bu yana sürekli pro-
Köşkü’nde ziyaret etti. Gül ziyarette, işa-
fırsatlar, bugün denk olmamız gereken ülke-
paganda yaptıklarını söyleyen Başkan Gü-
damlarına siyasetteki kavgalara değil, işlerine
lerle aramızdaki makası açmıştır.” Konuşma-
ral, 1915 olaylarının 100. yıldönümü olan
bakmalarını tavsiye etti. “Muhalefet ile iktidar
sında Türkiye’de yapıcı tavsiyelerin çok önemli
2015 yılında bu propagandaların tüm dün-
kavgaları hep olur. Yaşanan kavgalara bak-
olduğuna işaret eden, ülkenin gelişmesi için
yada zirveye ulaşacağının altını çizdi. Güral,
mayın, işinize bakın. Türkiye’nin önü aydınlık,”
işadamlarının güven duyması gerektiğine dik-
şöyle devam etti: “Bu kara propaganda
diyen Cumhurbaşkanı Gül şöyle devam etti:
kat çeken Cumhurbaşkanı Gül, “Yabancı yatı-
Türkiye’ye büyük zarar verecektir. Türk
“Türkiye’nin en büyük sermayesi beşeri ser-
rımcıların da bu güveni duyması lazım. Güven
insanı olarak topyekun bu davada birlikte
vetidir. Türkiye’nin en büyük beşeri serveti de
olmazsa hiçbir şey olmaz,” dedi.
hareket etmemiz gerekmektedir. Burada
sizlersiniz. Türkiye’yi yüksek gelirli bir topluma
Güral: “İtibarımız giderek artıyor”
Türk insanını zedeleyici, Türkiye’yi yıpratı-
ulaştırmak için sizlere ihtiyaç var. Yüksek se-
TÜGİK Genel Başkanı Erkan Güral da
cı gelişmelere müsaade etmemeliyiz. Bu
viyede bir demokrasi, hukuk anlayışı ve uygu-
ziyarette yaptığı konuşmada, Türkiye’nin
konuda önümüzdeki aylarda yapacağımız
lamaları ve eğitim sizlerin sayesinde olacak.
yurtdışında itibarının giderek arttığını söyledi.
büyük toplantıda sizi de aramızda görmek
Bunları oluşturduğumuz zaman, Türkiye çok
TÜGİK’in de ülke ekonomisine katkıda bulun-
istiyoruz.” Cumhurbaşkanı ziyaretinde yer
gelişmiş bir ülke olacaktır.”
mak için çok sayıda proje ve istihdam olanak-
alan TÜGİK Yönetim Kurulu Başkanı Erkan
“Türkiye çok zaman kaybetti”
larını geliştirici çalışmalara imza attığını vurgula-
Güral ile yönetim kurulu üyeleri Ö. Faruk
İş dünyasının geçmiş dönemlerde büyük
yan Güral, “Türkiye’nin çok iyi bir altyapısı var.
Sakarya, Abdulkadir Akboz, Serkan Can
sıkıntılarla karşı karşıya kaldığını anımsatan
İş dünyası olarak bunu iyi değerlendirmemiz
Zengin, Engin Ateşsönmez, Begüm Özdo-
Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, “Türkiye eko-
gerekmektedir,” dedi. Genel Başkan Erkan
ğularlı, Efsun Erkemen, İlknur Kaya Yüksel,
nomik krizlerle, devalüasyonlarla boğuştuğu
Güral toplantıda, Cumhurbaşkanı Abdullah
Mehmet Serkan İzol, Naime Göker, Ekim
zaman işadamları çok çalışsalar bile başarı-
Gül’e, TÜGİK’in ‘Milli Mesele Projesi’nde yer
Rahmi Kula, Şanser Kadooğlu ve Veysel
ya ulaşamazlardı. Çünkü ortam buna müsait
alan ‘100. yılında sözde Ermeni soykırımına
Çiftçi daha sonra Cumhurbaşkanı Abdullah
değildi. Bugün ise 30 milyar Dolar olan ihra-
karşı Türk lobisi’ adlı çalışmadan da bahsetti.
Gül ile bir hatıra fotoğrafı çektirdiler.
100
Cumhurbaşkanı Abdullah Gül’ün Kuveyt ziyareti
Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, beraberindeki Türk işadamları heyeti ile
birlikte 1-3 Nisan 2014 tarihleri arasında Kuveyt Emiri Şeyh Sabah AlAhmad Al-Jaber Al-Sabah’ın davetlisi olarak resmi temaslarda bulunmak
üzere Kuveyt’te gitti. Cumhurbaşkanı Gül, diplomatik ilişkilerin tesisinin
50. yılında işbirliğin artırılmasına yönelik temaslarda bulundu. Ziyaretin
geçtiğimiz nisan ayında Kuveyt Emiri’nin Türkiye ziyaretine iade mahiyetinde
olduğu bildirildi. Gül’e Başbakan Yardımcısı Emrullah İşler, Ekonomi
Bakanı Nihat Zeybekçi, Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, Milli Savunma
Bakanı İsmet Yılmaz’ın yanı sıra; milletvekilleri, TÜGİK Genel Başkanı
Erkan Güral, basın ve iş dünyasından temsilcileri eşlik etti.
Erkan Güral’a ‘Yılın
Pozitif İşadamı’ ödülü
Radyo Evi Derneği’nin (RADEV) ‘Türkiye’de
Negatifi Pozitife Çevirenler, 6. RADEV Artı Ödülleri’
töreninde Türkiye Genç İşadamları Konfederasyonu
(TÜGİK) Genel Başkanı Erkan Güral, ‘Yılın Pozitif
İşadamı’ ödülüne layık görüldü. Güral, “STK’lar
pozitif düşünce ve çözüm üretmelidir,” dedi.
Radyo Evi Derneği (RADEV) her yıl olduğu gibi bu yıl da değişik sektörlerde 30
kişiye yılın ‘en’leri ödülünü verdi. Ankara Latia Otel’inde düzenlenen törene seçkin
bir davetli grubu katıldı. Bu dev organizasyonda ‘Yılın Pozitif İşadamı’ ödülüne,
Türkiye Genç İşadamları Konfederasyonu (TÜGİK) Genel Başkanı Erkan Güral layık
görüldü. Güral’a ödülünü AK Parti Genel Sekreteri Haluk İpek verdi. Güral törende
yaptığı konuşmada, yıllar önce ‘kriz’ kelimesini lügatlerinden çıkardıklarını söyleyerek, “Sivil toplum kuruluşları şikayet etme yeri değildir. Aksine sorunlara çözüm
Naf
i
Güral
‘
S
ektör
Günleri
2014’ün açılışına katıldı
Nafi Güral, Balıkesir Üniversitesi Endüst-
üretip bunların yaşama geçmesi için çaba harcayan yerlerdir. Ülkemizde bu tip bir
ri Bilimleri ve Teknoloji Topluluğu’nun
sivil toplum kuruluşu olan TÜGİK’in genel başkanlığını yapıyorum. TÜGİK, eko-
15-18 Nisan 2014 tarihleri arasında ye-
nomimizin ve sosyal hayatımızın daha iyi koşullara ulaşması için pozitif düşünceyi
dincisini gerçekleştirdiği ‘Sektör Günleri
kendisine ilke edinmiştir. Sorunlara hep olumsuz yönden bakmak çözümü getirmi-
2014’ organizasyonunun açılışına ka-
yor. Pozitif yaklaşımlarla her şeyin çözümü daha kolay sağlanır. Bu ödül, benim için
tıldı. Adına düzenlenen özel oturumda
çok büyük bir anlam ifade ediyor,” dedi. Türkiye Genç İşadamları Konfederasyonu
hayat yolculuğundan kesitler sunarak iş
(TÜGİK) Genel Başkanı Erkan Güral’a verilen ‘Yılın Pozitif İşadamı’ ödülü geçen yıl
deneyimlerini paylaşan başarılı iş adamı,
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rıfat Hisarcıklıoğlu’na verilmişti.
yaklaşık 400 öğrenci ve öğretim elemanının takip ettiği konuşmasında “Mutlaka
kendi işinizi kurun,” diyerek girişimciliği
teşvik etti ve bu yolda kişisel gelişimin
önemine vurgu yaparak öğrencilere kariyer planlamalarını gecikmeden yapmalarını tavsiyesinde bulundu. Nafi Güral’a
Balıkesir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr.
Mahir Alkan tarafından günün anısına
plaket takdim edildi.
101
BİZDEN
HABERLER
Ali Güral Lisesi örencilerinden Türk
sanat müzii gecesi Ali Güral Lisesi örencileri,
7 Mays 2014 tarihinde Kütahya Belediyesi Yeni Kültür
Merkezi’nde gerçekleen Türk Sanat Müzii konserinde birbirinden
güzel eserleri ile müzik sevenlere unutulmaz bir gece yaatt.
Türk sanat müziği gecesinin sonunda Nafi Güral’a eğitime yaptığı destek ve katkılarından dolayı
teşekkür plaketi verildi. İl Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Ali Ertaş’a katılımlarından dolayı teşekkür edilerek,
çiçek takdim edildi. Nafi Güral gecede yaptığı konuşmasında şunları söyledi: “Tavsiyem, çocuklarınızın
mutlak surette güzel sanatların bir dalıyla ilgilenmesine olanak ve teşvik sağlayın. Çünkü güzel sanatların
insana verdiği bir değer var, insanın ruhunu gençleştirmesi var. Bakın o kadar zengin ve varlıklı insan
vardır. Onlar pek hatırlanmaz ama sanatçı olarak insanlar gönüllerde taht kurmuştur. Onlar hiçbir zaman
unutulmazlar. Bu anlamda ben bu heyetin her yönden unutulmazların arasında hafızalarda duracağına
inanıyorum. Bu program bir özverinin sonucudur. Bu özverinin destekçisi olan Milli Eğitim Müdürlüğü’ne
teşekkür etmek istiyorum. Bu özverinin yaratıcısıyla okul yönetimine, okul aile birliğine, müzik hocamıza ve saz eğitimcilerimize teşekkürlerimi sunuyorum. Bütün öğrencilerimize de teşekkür ediyorum, bu
programların artarak devam etmesini ve örnek olmasını diliyorum.”
Mehmet Akif şiirlerini
en iyi okuyan NG Fen Lisesi
İstiklal Marşı’nın kabulünün 93. yıl dönümü ve
Mehmet Akif Ersoy’u Anma Günü için 12 Mart
2014 Kütahya Belediyesi Yeni Kültür ve Ticaret
Merkezi’nde program düzenlendi. Saygı duruşu
ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla program açıldı. Kütahya Ticaret Meslek Lisesi Okul Müdürü
Soner Ceylan’ın açılış konuşmasının ardından İstiklal Marşı’nı ezbere okuma yarışmasında birinci
olan anaokulu öğrencisi Ecrin Çelik tarafından
İstiklal Marşı’nın okunmasıyla program devam
etti. Dumlupınar Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü Öğretim Üyesi
Yard. Doç. Özlem Kayabaşı, İstiklal Marşı konulu
bir konuşma yaptı. Ardından Mehmet Akif şiirleri
Nafi Güral Fen Lisesi
öğrencilerinin büyük başarısı
Kütahya Nafi Güral Fen Lisesi 10. sınıf öğrencileri, bitkilerde bulunan klorofil pigmenti ile asfalt yüzeylerin ısısını artırmayı başardı. Türkiye’de kışın
havaların soğumasıyla birlikte asfalt yolların buz tutması sonucu pek çok
trafik kazası can ve mal kaybına yol açıyor. Kütahya Nafi Güral Fen Lisesi
öğrencileri Esen Kirit ve Beyza Özerdem, asfalta ve doğaya hiçbir zararı
olmayan organik maddelerin kullanımını araştırdılar. Bitkilerdeki klorofil
pigmentinin ısıyı kendinde topladığını fark ettiler ve bitkilerin özütlerini
alarak asfalt üstünde denemeler yaptılar. Klorofilli yüzeyin ışığı kendine
çekerek ısıyı artırdığını gördüler. Projelerine ‘KL-AS-YOL’ ismini veren
Esen Kirit, “Projemizin adı klorofil ile asfalt yolun kısaltılmış hali. Klorofil
bitkiye yeşil rengini veren pigment ve fotosentezle görevli. Klorofil pigmentini bulunduğu ortamdan izole edince, ışık enerjisini sormaya devam
etti ve bunu ısı enerjisine çevirdi. Bu enerjiyi kullanarak asfalt plakaları
okuma yarışmasında birinci olan NG Fen Lisesi
ısıtmayı amaçladık. Bitkilerden klorofil özütlerimizi çıkardık. Amacımız
öğrencisi Berkay Yıldız ‘Leyla’ isimli şiiri seslen-
asfalt plakamızı ısıtmaktı,”
dirdi. İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından düzen-
dedi. Beyza Özerdem ise
lenen programa Kütahya Vali Yardımcısı Metin
“Eğer bu proje uygulanırsa,
Selçuk, Kütahya Cumhuriyet Başsavcısı Atilla
ülkemize ve dünyaya ekolo-
Aslan, Dumlupınar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr.
jik denge ve ekonomik açı-
Ahmet Karaaslan, daire müdürleri, sivil toplum
dan da katkı sağlayacağını
kuruluşu temsilcileri, veliler ve öğrenciler katıldı.
düşünüyoruz,” dedi.
102
NG Kütahya
Seramik’ten geleceğin
mimarlarına atölyeler
Seramik sektörünün öncüsü NG Kütahya
Seramik mimarlık ve tasarım alanında
eğitim gören öğrencilere özel atölyeler
düzenliyor. Mesleki bilgi ve deneyim
kazandırmayı amaçlayan eğitimler
kapsamında uzmanlar tarafından teorik
ve pratik bilgiler aktarılıyor.
NG Kütahya Seramik, İstanbul Basın Ekspres Showroom’unda üniversitelerin
mimarlık öğrencilerine özel atölyeler düzenliyor. Geleceğin mimar ve tasarımcılarına mesleki bilgi ve deneyim kazandırmayı amaçlayan atölyelere şimdiye kadar
Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Mimarlık Fakültesi, Yeditepe Üniversitesi Mimarlık Fakültesi ve Gelişim Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi İç Mimarlık
Bölümü öğrencileri katıldı. Öğrencilerin mesleklerine ilişkin uygulamalar hakkında
bilgiler verilen eğitimlerde gençlerin meslek hayatlarına hazırlanmasını amaçlanıyor.
Yeditepe Üniversitesi öğrencileri için 25 Nisan Cuma, Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi için 28 Nisan Pazartesi ve Gelişim Üniversitesi için 6 Mayıs Salı
günü düzenlenen eğitim programı kapsamında teknik, pazarlama ve NG Kütahya
Seramik’in yeni kreasyonları ve ödüllü tasarımları hakkında bilgiler aktarıldı. Gerçekleştirilen atölyeler kapsamında öğrencilere NG Kütahya Seramik’in yer-duvar
seramikleri, sırlı porselen seramikler, dünyanın en önemli tasarım ödülü olan Red
Dot Desing Award-Best Of The Best’in sahibi ‘Versatile’ koleksiyonu, cam mozaik
serileri, yapı kimyasalları, izolasyon malzemelerine ilişkin ürün bilgileri ve bu ürünlerin nasıl uygulanacağı hakkında uzman eğitmenler tarafından workshop çalışmaları
yapılıyor. Programda seramiklerin tüm üretim aşamaları, teknik özellikleri, mimari
ve çevre uygulamaları için kullanım biçimleri gösteriliyor. Teorik ve pratik bilgiler
içeren atölyeler aracılığıyla öğrencilere iç ve dış mekanlarda seramik uygulamaları
ve teknik çözümler sunulurken, ilgili sektörlerle işbirliğinin önemi vurgulanıyor.
Nafi Güral Fen Lisesi
Hikaye Yarışması’nda
Bakanlık Ödülü aldı
Gençlik ve Spor Bakanlığı okuyan, düşünen ve yazan genç yeteneklere sahip çıkmak amacıyla ‘Genç
Kalemler Hikaye Yarışması’ düzenledi. İki kategoride
düzenlenen yarışmanın birinci kategorisinde 14-19
yaş arası ortaokul ve lise öğrencileri; ikinci kategoride
ise, 20-29 yaş arası gençler yarıştı. Nafi Güral Fen
Lisesi’nden Merve Erdoğan ‘Nevm Çıkmazı’ isimli hikayesi ile kendi kategorisinde Türkiye üçüncüsü oldu.
Doğal ısı yalıtım
malzemesi ‘mazı’
Halk arasındaki ismiyle ‘mazı’… Teknik olarak ‘gal’ denen bu oluşum, hayvansal ve bitkisel asalakların bitkilerde
oluşturduğu ur şeklinde tanımlanıyor. Kütahya Nafi Güral
Fen Lisesi öğrencisi Damla İrem Uygur, hazırladığı bir proje ile bu urlardan yola çıkarak ısı yalıtımında yüzde 15 tasarruf
sağladı. TÜBİTAK tarafından düzenlenen bölge elemelerinde Uygur üçüncü
oldu. “Amacım ‘gal’i ısı yalıtımında test
etmek. Böcekler bitki üstüne geliyor ve
onları ısırarak bitkiye bazı salgılar bırakıyor. Bitkiler de savunma mekanizmasını, yani
‘gal’i oluşturuyorlar. ‘Gal’i aldım ve ezdim. Ardından ısı
yalıtımında kullanmak için termos şeklinde düzenekler hazırladım. Ve bunun ısı yalıtımını test etmek için hepsine aynı
sıcaklıkta sular koyarak, suyun sıcaklığının belli sürede ne
kadar değiştiğini ölçtüm. Suyun sıcaklığı ‘gal’de daha yüksekti. Enerjiden yüzde 15 tasarruf ettiğimi ortaya çıkardım.
Ürünün ısı yalıtımında nasıl kullanılacağına dair bir örnek
hazırladım. ‘Gal’i ezdim ve süzgeçten geçirdim. Ardından
şekerli suyla karıştırarak kalıba döktüm ve kuruttum. Ve bir
yapı meydana getirdim,” dedi.
103
BİZDEN
HABERLER
23 Nisan’da NG Sapanca’da çocukların yüzü güldü
Türk turizmine yepyeni bir hizmet an-
oteldeki Sincap Kulüp’te çocuklar için
safirler Soobe markasının kostümle-
layışı kazandırmak amacıyla yola çıkan
özel bir etkinlik düzenlendi. Türk bay-
riyle giydirildi ve çeşitli oyunlarla çok
NG Hotels bünyesindeki NG Sapanca
rağı ile süslenmiş pastanın kesilmesiyle
eğlendi. Joker tarafından sürpriz he-
Wellness&Convention’da 23 Nisan Ulu-
başlayan etkinlik kapsamında çocuk-
diyeler verilen çocuklar NG Sapanca
sal Egemenlik ve Çocuk Bayramı neşey-
lar eğitici ve eğlenceli oyuncaklarla
Wellness&Convention’da festival ha-
le kutlandı. Joker ile yapılan işbirliğiyle
unutulmaz bir gün yaşadı. Çocuk mi-
vasında bir bayram geçirdi.
Nafi Güral Fen Lisesi başarıya doymuyor
Kuruluşundan itibaren amacına uygun olarak bilim ve teknik
alanlarında başarılarından sürekli söz ettiren, bireysel başarı yerine
kitlesel başarıya yönelen Nafi Güral Fen Lisesi, özellikle geçtiğimiz
yıl edebi çalışmalarda ivmesini artırmış, Türkiye birinciliği dahil, ülke
çapında birçok başarı kazanmıştır. Spor alanında da ulusal başarı-
Nafi Güral NG Fen Lisesi
öğrencileri ile
yı yakalayan Nafi Güral Fen Lisesi, başarının tesadüf olmadığı düşüncesini bir kez daha doğrulamıştır. Kütahya Sosyal Bilimler Lisesi
tarafından ikincisi düzenlenen münazara yarışmasında Nafi Güral
İş adamı Nafi Güral ve Sema Güral Sürmeli,
Fen Lisesi tüm rakiplerini geride bırakarak finale kaldı. Dumlupınar
6 Mart Perşembe günü Saklı Dünya Restoran’da
Üniversitesi Mavi Salon’da, Ali Güral Lisesi ile yaptığı final karşılaş-
NG Fen Lisesi öğrencileri ile bir araya geldi. Ye-
masından da galip gelen Nafi Güral Lisesi Münazara Takımı, şam-
meğe NG Fen Lisesi Müdürü Muharrem Kap-
piyonluğu kazandı. Nafi Güral Fen Lisesi Münazara Takımı; Gamze
tan, Müdür Yardımcısı Hüseyin Köse, Edebiyat
Nur Kahraman, Sena Özdemir, Ahmet Özsoy, Maide Sina Nur Güzel
Öğretmeni Ethem Erdoğan, Gülsem Çetin ve
ve onları yarışmaya hazırlayan öğretmenleri; Gülsem Çetin, Ethem
Felsefe Öğretmeni Bilal Kırgıl ile çeşitli dallarda
Erdoğan, Bilal Kırgıl tebrik ve teşekkürleri kabul etti.
başarı sağlayan ve ödül alan öğrenciler katıldı. Nafi Güral, öğrenciler ile ülke yönetiminden
eğitim sistemine, iş dünyasından güncel konulara kadar pek çok alanda sohbet etti; deneyimlerini paylaştı. Nafi Güral; maddi ve manevi
olarak NG Eğitim Vakfı’nın tüm öğrencilerinin
arkasında olduğunu söyledi.
104
NG Sapanca
Sosyal Gelişim
Seminerleri
T
ürk turizmine yepyeni bir hizmet anlayışı kazandırmak amacıyla yola çıkan NG Hotels bünyesindeki NG Sapanca Wellness&Convention, sos-
yal sorumluluk projelerini sürdürüyor. NG Sapanca Wellness&Convention’ın
Sakarya Büyükşehir Belediyesi işbirliği ile düzenlediği ‘Sosyal Yaşam Gereklilikleri ve Hijyen Eğitimleri’, 2 Mayıs’ta başladı ve mayıs ayı boyunca devam etti.
Muhteşem bir doğa içerisindeki NG Sapanca Wellness&Convention, Sakarya
Büyükşehir Belediyesi Sosyal Gelişim Merkezi işbirliği ile ‘Sosyal Yaşam Gereklilikleri ve Hijyen Eğitimleri’ni düzenledi. 2014 yılı içinde Sakarya Büyükşehir
Belediyesi ile birlikte pek çok projeye imza atmaya devam etmeyi amaçlayan
NG Sapanca Wellness&Convention’ın kurumsal sosyal sorumluluk projesi
olarak düzenlediği eğitimler beş hafta boyunca devam etti. Mayıs ayı boyunca
haftada bir gün düzenlenen beş ayrı seminerde; ev hijyeni, mutfak ekonomisi,
sosyal davranış kuralları, sağlıklı yaşam ve temel hijyen kuralları ele alındı.
Afyonkarahisar mutfann
harikalar NG Afyon’da
NG Afyon Wellnes&Convention, Mehmet
Yaşin’in Yol Üstü Lezzet Durakları’nı konuk
etti. NG Afyon Wellnes&Convention’ın alakart restoranı Afyon Brasserie’nin deneyimli
şefi Hüseyin Alkın’ın hazırladığı yerel lezzetler,
Mehmet Yaşin tarafından çok beğenildi.
Sevilen aile dizisi Aramzda
Kalsn’n 29. bölüm çekimleri,
NG Sapanca’da yapld
Star TV’de yaynlanan sevilen aile dizisi Aramzda Kalsn’n 29.
bölüm çekimleri, NG Sapanca’da gerçekleti. Dizi oyuncular tam
kadro olarak iki gün boyunca NG Sapanca’da konaklayarak otel içi
ve Sapanca içerisinde çeitli alanlarda çekimler gerçekletirdiler.
Aramzda Kalsn dizisinin 29. bölümü, 24 Nisan Perembe günü
saat 20.00’de Star TV’de yaynland.
NG Kütahya Seramik
Fabrikaları konuklarını
ağırlamaya devam ediyor
NG Kütahya Seramik, Türkiye’nin dört bir yanından gelen iş ortaklarını, müteahhit ve mimarları ağırlamaya devam ediyor. 10 Nisan
Perşembe günü İstanbul Avrupa yakası müteahhitleri, 11 Nisan Cuma Antalya müteahhitleri, 19 Mart Kaşıkçı Yapı tali bayileri ve 21
Şubat Cuma günü İzmir müteahhitleri, NG
Kütahya Seramik’in konuğu oldu. Fabrika ve
showroom’ları gezen konuklar hem yeni ürünleri tanıdı, hem de seramik üretim teknolojileri
konusunda detaylı bilgiler edindi.
105
BİZDEN
HABERLER
Gazi Üniversitesi örencilerine hitap eden Nafi Güral,
‘ aramayn, i kurun’ dedi
Gazi Üniversitesi’nde düzenlenen panele konumac olarak katlan Nafi Güral, örencilerle
tecrübelerini paylat ve onlara çok önemli tavsiyelerde bulundu. Güral gençlere “Mezun
olduktan sonra i aramayn, i kurun. kurmak i aramaktan daha kolaydr,” dedi.
Ünlü sanayiciden gençlere altın
Türkiye olması gereken yerde
bittiğinde hayal kırıklığına uğramamaları
öğütler Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari
değil Konuşmasında, Türkiye’nin bugün
için de tavsiyelerde bulundu. Güral,
Bilimler Fakültesi’nde düzenlenen 7. Ka-
içinde bulunduğu durumu da değerlendi-
şunları söyledi: “Mezun olduğunuzda
riyer Günleri’ne, aralarında Nafi Güral’ın
ren ünlü sanayici Nafi Güral “Türkiye’nin
hayal kırıklığına uğramak istemiyorsa-
da bulunduğu iş dünyasının tanınmış
gelişmesine bakıldığında, parmak ısırta-
nız, realist olmalısınız. Türkiye’de bugün
isimleri katıldı. Salonu dolduran öğren-
cak güzellikte. Ancak Türkiye olması ge-
bir çelişki var. Eleman arayan işyerleri
cilere hitaben etkili bir konuşma yapan
reken noktada değil bugün. Geçmişimize
ile iş arayan, çalışmak isteyenlerin çe-
Güral, Gazi Üniversitesi’nin bu yıl 1.500
baktığımızda, Osmanlı’nın gerileme dö-
lişkisi bu. Bu çelişkiyi ortadan kaldırmak
mezun vereceğini öğrendiğini, bunun
neminden başlayarak bir durağanlık var.
lazım. Türkiye’de şu anda ciddi oranda
kendisini çok heyecanlandırdığını söyle-
Ülkelerin gelişmesi ve üretmesi için insan
eleman açığı var. Bu açığın kapatılması
di. Güral, sevincinin nedenini ise şu söz-
faktörünün iyi değerlendirilmesi gerekir.
lazım. Diğer yandan, Türkiye’de işsizlik-
lerle açıkladı: “1.500 yeni mezun demek,
Gençlere, kadınlara fırsat ve şans veril-
ten söz ediliyor. Türkiye’de işsizlik de-
Türkiye ekonomisi için, bu devlet için
mesi gerekir. Bizim şirketimizde kadın
ğil, mesleksizlik sorunu var. Dolayısıyla
bilgili, azimli, iş insanlarının topluma ka-
çalışanların sayısı yüzde 50’nin üstün-
mutlak surette mesleki yeteneklerinizin
zandırılması demektir. Sizler çok değer-
de. Ama ülke olarak ne yazık ki kadının
üstün olması lazım. Kendinize acıma-
lisiniz. Kendinize değer verin. Hiç kimse
ekonomiye kazandırılması konusunda is-
yın. Kendinize acırsanız, acınacak hale
size, sizin kendinize verdiğinizden daha
teksiz davranmaktayız. Halbuki kadınlar
gelirsiniz. Çok çalışın. Şimdiden hedef-
fazla değer vermez. Kendinizi iyi tanıyın.
iş dünyasında, her sektörde olma konu-
leriniz olsun. Hepinize en önemli tavsi-
Tavrınızla, tarzınızla, davranışınızla, bilgi
sunda çok istekliler,” dedi.
yem; herkes istikballe ilgili olarak kendi
birikiminizle, dünya görüşünüzle, olaylara
İşsizlik değil, mesleksizlik so-
işini kurmayı hedeflesin. İş aramayın,
yaklaşımınızla ve çözüm odaklı olmanızla
runumuz var Nafi Güral, büyük bölü-
iş kurun. İş kurmak iş aramaktan daha
örnek olun.”
mü bu yıl mezun olacak gençlere, okul
kolaydır.”
106
Porselen
modasına
yön veren
tasarımlar
Kütahya
Porselen ile
9. İdeal
Home
Fuarı’nda
Kütahya Porselen’in porselen modasında
büyük bir alanda yer alan Kütahya Porselen,
rım ödülü olan Red Dot Tasarım Ödülleri’nde
çığır açan yeni tasarımları, 17-20 Nisan tarihle-
Sema Güral Sürmeli’nin katılımıyla porselen
‘Ürün Tasarımı’ dalında ödüle layık görülen
ri arasında, Tüyap Kongre ve Sergi Sarayı’nda
modasına yön veren ürünlerini fuar ziyaretçi-
‘Plano’ koleksiyonu da fuarda ziyaretçilerle
gerçekleşen 9. İdeal Home/Ev Eşyaları, Züc-
lerine sundu. Fuar kapsamında Pınar Altuğ’un
buluştu. Ev, otel ve restoran grupları için özel
caciye ve Çeyiz Fuarı’nda ziyaretçilerle bu-
Kütahya Porselen için özel olarak tasarladığı
tasarımların yer aldığı seri; yumuşak hatları,
luştu. 600 metrekarelik bir alanda sergilenen
ürünler ilk kez porselen severlerle buluştu. Bu
onlarca farklı ürün çeşitliliği, 32 cm genişliğine
birbirinden özel porselenler arasında, Kütahya
özel ürünler, Altuğ ve Acar’ın katılımıyla Kütah-
kadar değişik ebatlardaki tabakları ve geniş
Porselen’in bahara özel hazırladığı çiçekli krem
ya Porselen standında ilk kez sergilendi. Kü-
kenarlı tasarımlarıyla göz alıcı sofralar hazırla-
serisi ürünlerinin yanı sıra, Mitterteich 1400
tahya Porselen’in bahar sofraları için hazırladığı
nılmasını sağlıyor. Otellerden restoranlara ka-
markası için Defne Koz tarafından tasarlanan
pastel tonlarında, çiçek ve kelebek desenle-
dar gastronomi alanındaki tüm profesyoneller
ve dünyanın en prestijli tasarım ödülü olan Red
riyle renklenen krem serisi de 9. İdeal Home
için benzersiz ve prestijli bir seri olan ‘Plano’
Dot’ı kazanan ‘Plano’ koleksiyonu da yer aldı.
Fuarı’nda yerini aldı. Kütahya Porselen’in en
bir sofrada ihtiyaç duyulabilecek her tür ürünü
Porselen sektörünün öncüsü ve sofrala-
beğenilen ürünleri arasında yer alan serilerde;
içeriyor. Kütahya Porselen’in porselen sanatı-
ra şıklık katan farklı tasarımların yaratıcı mar-
peçetelik, tuzluk ve biberlik gibi tamamlayı-
nın tüm ayrıntılarını içinde barındıran 2014 ko-
kası Kütahya Porselen, porselen severleri
cı parçaların yanı sıra, farklı ebatlarda servis
leksiyonu, İdeal Home Fuarı’nın gözdesi oldu.
17-20 Nisan tarihleri arasında düzenlenen 9.
tabakları ve kaseler gibi birçok işlevsel parça
Kütahya Porselen’in 40 yılı aşkın birikimi ile ta-
İdeal Home Ev Eşyaları, Züccaciye ve Çe-
da bulunuyordu. Dünyaca ünlü tasarımcı Def-
sarladığı göz alıcı kreasyonlarının ve porselen
yiz Fuarı’nda ağırladı. Tüyap Fuar ve Kong-
ne Koz tarafından Mitterteich 1400 markası
modasında çığır açan yeniliklerin sergilendiği
re Merkezi’nin 6. holünde 600 metrekarelik
için tasarlanan ve dünyanın en prestijli tasa-
stant, fuar ziyaretçilerinin uğrak yeri oldu.
Pınar Altuğ’un Kütahya Porselen için
tasarladığı ürünler ilk kez sergilendi
Pınar Altuğ’un Kütahya Porselen için özel olarak tasarladığı ev serisi ürünleri ilk kez porselen severlerle 9. İdeal Home/Ev Eşyaları, Züccaciye ve Çeyiz Fuarı’nda buluştu. Kütahya Porselen Yönetim Kurulu Başkanı Sema Güral Sürmeli ve Pınar Altuğ’un katılımıyla Tüyap Kongre ve Sergi Sarayı’nda 600 metrekarelik gösterişli bir alanda sergilenen
Altuğ’un tasarımları ziyaretçiler tarafından büyük ilgi gördü. Stantta Kütahya Porselen’in
porselen modasına yön veren birbirinden şık tasarımları, Pınar Altuğ’un tekneler için
tasarladığı ‘Marine’ serisi ve üç ayrı yemek takımından oluşan ev serisi sergilendi.
107
BİZDEN
HABERLER
NG Sapanca’da
Yallara Sayg
Haftas kutland
NG Sapanca
Wellness&Convention,
Sakarya Büyükehir
Belediyesi ile ibirlii
yaparak, Yallara Sayg
Haftas’nda, Aile ve
Sosyal Politikalar
Bakan Doç. Dr. Ayenur
slam’n katlmyla özel
bir yemek düzenledi.
NG Hotels bünyesindeki NG Sapanca Wellness&Convention, Sakarya Büyükşehir Belediyesi Yaşlı Hizmet
Birimi tarafından düzenlenen Yaşlılara
Saygı Haftası yemeğine ev sahipliği
yaptı. Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı
Doç. Dr. Ayşenur İslam’ın katılımıyla bu
yıl beşincisi düzenlenen etkinlik kapsamında Sakaryalılar özel bir yemekle NG
NG Sapanca’da, Formsante
ile keyifli bir hafta sonu
20. yılını NG Sapanca’da
kutlayan Formsante dergisinin
etkinliğinde renkli anlar yaşandı.
Sapanca Wellness&Convention’da ağırlandı ve keyifli vakit geçirdi.NG Sapanca
Wellness&Convention’ın kurumsal sosyal sorumluluk projesi olarak düzenlediği
NG Sapanca’da düzenlenen Formsante Weekend’e genç
oyuncular ve sağlıklı yaşamı hayat tarzı olarak benimseyen
ünlüler katıldı. Formsante Weekend, Vestel’in sağlıklı karışımlar yapmayı kolaylaştıran ürünü ‘Mix-Go’ blender seri-
yemek, Sakarya Büyükşehir Belediyesi
sinin düzenlediği brunch ile başladı. Sabah enerjilerini alan
ile yapılan işbirliğinin ilk etkinliği oldu. NG
ünlüler Jozi Levi’nin verdiği perküsyon dersi ile keyifli saatler
Sapanca Wellness&Convention, 2014
geçirdi. Fitness eğitmeni Murat Bür de klasik yoga duruş-
yılı içinde Sakarya Büyükşehir Belediyesi
ları ile başlayıp hızlı fitness egzersizlerine dönen ‘Bür6090’
ile birlikte pek çok projeye sponsor ola-
dersi ile davetlilere bolca ter döktürdü. Diyetisyen Sanem
rak imza atmaya hazırlanıyor. 24 Mart
Apa ve Hande Kazanova’nın Doğadan markasının spon-
Pazartesi günü gerçekleştirilen etkinlikte
Türkiye’nin yükselen otel zinciri markası
NG Hotels bünyesindeki NG Sapanca Wellness&Convention Otel Müdürü
sorluğunda düzenlenen beş çayı etkinliğine katılanlar da
burçlarına göre hangi bitki çayını içmeleri gerektiğini öğrendiler. Formsante Weekend, 11 Mayıs Pazar günü Adidas’ın
düzenlediği Adidas Park Run koşusu ile devam etti. Katılımcılar koşudan önce Adidas’ın koşu ayakkabılarını dene-
Tezcan Özdemir’e, Sakarya Büyükşehir
yip ısınma egzersizlerini yaptılar. Koşu sonrası ise esneme
Belediyesi Yaşlı Hizmet Birimi tarafından
egzersizleri ile güne fit bir giriş yapmanın keyfini yaşadılar.
teşekkür plaketi verildi.
108
AK Parti 22. İstişare Toplantısı, NG Afyon’da gerçekleşti
dalet ve Kalkınma Partisi’nin 22.
konuları konuştu. Kurucu üyeler, MKYK
Erdoğan’ın yaptığı açılış konuşmasıyla
İstişare ve Değerlendirme Top-
üyeleri, Merkez Disiplin Kurulu ve Parti İçi
başlayan kampta ağırlıklı olarak 2014
lantısı NG Afyon Wellnes&Convention’ın
Demokrasi Hakem Kurulu üyeleri, millet-
Yerel Seçim sonuçları, Cumhurbaşkan-
ev sahipliğinde gerçekleşti. Üç gün sü-
vekilleri, Genel Merkez Kadın ve Gençlik
lığı seçimleri ve 2015 Genel Seçimleri
ren kampa katılanlar, 2014 Yerel Seçim
Kolları MKYK üyelerinin katıldığı toplan-
gibi konular ele alındı. Kamp, Başbakan
sonuçları, Cumhurbaşkanlığı seçimle-
tı, 9 Mayıs Cumartesi günü başladı ve
Erdoğan’ın kapanış konuşması ile son
ri ve 2015 Genel Seçimleri gibi önemli
üç gün sürdü.Başbakan Recep Tayyip
buldu.
A
NG HOTELS ÇALIŞANLAR
BALOSU NG Sapanca’nın 6. ve NG Afyon’un
2. yaş günleri otellerde düzenlenen personel baloları ile
kutlandı. Tüm otel personelinin eşleri ile birlikte katıldığı
gecelerde NG Hotels bünyesinde beşinci yılını dolduran
çalışanlara plaket takdim edildi. NG Hotels Yönetim Kurulu
üyelerinin de katıldığı gecede yapılan çekilişle hediyeler
sahiplerini buldu. Tüm personel canlı müzik eşliğinde
unutulmaz vakit geçirdi. Gecede plaket takdimleri Gülsüm
Güral, Hediye Güral Gür, Gülden Güral, Kamil Berk, Kadir
Ay, Tezcan Özdemir ve Cenker Yılmaz tarafından yapıldı.
109
BİZDEN
HABERLER
Mitterteich 1400 ‘Plano’ koleksiyonuna
Red Dot’tan tasarım ödülü
Mitterteich 1400 için ünlü tasarımcı Defne Koz’un yarattığı ‘Plano’
koleksiyonu, Red Dot Tasarım Ödülleri’nde ‘Ürün Tasarımı’ dalında ödüle
layık görüldü. Dünyaca ünlü tasarımcıların yer aldığı jüri, en seçkin ve
prestijli tasarım ödülünü, ‘Plano’ koleksiyonuna verdi. Bir sofrada ihtiyaç
duyulabilecek her ürünü sunan seri, modern ve zarif çizgilere sahip.
‘Plano’ koleksiyonu dünyaca ünlü ta-
ğişik ebatlardaki tabakları ve geniş kenarlı
tek bir karakter tarafından veya bir grup
sarımcı Defne Koz tarafından hazırlandı.
tasarımlarıyla göz alıcı sofralar hazırlama-
oyuncu tarafından mükemmel bir harmoni
Şimdiye kadar pek çok ödül kazanan Koz,
nızı sağlıyor. Otellerden restoranlara kadar
ile sizi sahneye çekerek anlatması gibidir.
bu kez porselen sofra tasarımlarıyla ödül-
gastronomi alanındaki tüm profesyoneller
‘Plano’yu tasarlamak için tabakların birer
lendirildi. Mitterteich 1400 ‘Plano’, dünya-
için benzersiz ve prestijli bir seri olan ‘Pla-
sahne, yemeklerde kullanılan malzemele-
ca ünlü 40 tasarımcının jüri üyesi olduğu
no’ ile özel sunumlar yapmak kolaylaşıyor.
rin ise bu sahnede yer alan aktörler olduğu
en prestijli ödülü olan Red Dot Tasarım
Ünlü tasarımcı Defne Koz, sofralara büyülü
düşüncesi ile çalışmaya başladım. Biraz
Ödülleri’nde ‘Ürün Tasarımı’ dalında ödüle
bir dokunuş getirecek ‘Plano’ serisini tasar-
daha ileriye gidip farklı boyuttaki özel şef
layık görüldü. Bir sofrada ihtiyaç duyulabi-
larken yaşadığı süreci şu cümlelerle anla-
tabaklarını (çok geniş boyuttaki tabaklar-
lecek her ürünü içeren ‘Plano’ serisi, kah-
tıyor: “Profesyonel şeflerle onların yemek
dan, küçük ama önemli tabaklara kadar)
valtılardan şık sofralara, muhabbeti bol çay
tarifleri hakkında konuşmaktan her zaman
tasarlamak için yiyeceklerin geniş sınırlar
saatlerinden kalabalık ziyafetlere kadar her
hoşlanırım ve hatta tutkuyla hazırladıkları
içerisinde çerçevelendiğine ya da asimet-
yerde başköşedeki yerini alıyor. Modern
tabaklar daha çok ilgimi çeker. Bir tasa-
rik olarak yerleştirildiklerine odaklandım.
çizgilerle zarafeti buluşturan ‘Plano’, sofra-
rımcı için tabak hazırlamak sanki küçük bir
Ana yemekler ile ara yemekleri düşünür-
larına kaliteyi ve porselenin tılsımını taşımak
grafik çalışması, boş bir tuval üstüne resim
ken yemeklerin içerisindeki baharatlar ile
isteyenlerin vazgeçilmezi oluyor. Ev, otel ve
yapmak veya bir takım şekillerin bu tuvale
tabağın sınırları içerisinde bulunan ve de-
restoran grupları için özel tasarımların yer
yerleştirilmesi gibidir. Ya da tiyatroda sah-
korasyon için kullanılan baharatların nasıl
aldığı koleksiyon; yumuşak hatları, onlarca
nelenen bir oyunun arka planında asıl an-
diyaloglar kurabileceklerini hayal ettim.”
farklı ürünü, 32 cm genişliğine kadar de-
latılmak istenen düşüncenin ne olduğunun
www.1400mitterteich.com
110
Porflame tencerelerle
yemekleriniz hem sağlıklı
hem lezzetli
Kütahya Porselen’in doğal hammaddelerden üretilen
Porflame koleksiyonu sayesinde, ev yapımı yemekleriniz
orijinal tatlarını ve vitamin değerlerini koruyor. Benzersiz
tasarımıyla sofralara şıklık kazandıran Porflame’in
yüksek kalitedeki pişirme deneyimiyle hem leziz, hem de
sağlıklı yemekler yapmak çok kolay.
Baharın gelişiyle birlikte daha hafif ve sağlıklı besinler tüketilmeye
başlandı. Akşam yemeklerini sağlıklı çorbalarla geçiştirmek, gününü lezzetli çorbalarla renklendirmek isteyenler için Kütahya Porselen’in yüksek
ısı iletkenliği ile kısık ateşte bile yüksek pişirme performansı sağlayan
Porflame ürünleri benzersiz seçenekler sunuyor. Yüksek kalitede, çevre
dostu doğal ham maddelerden üretilen Porflame ürünleri, besinlerin ori-
NG
Sapanca’da
makyaj
trendleri
anlatıldı
NG Sapanca
Wellness&Convention
ve Bioritm işbirliğiyle
22 Mart Cumartesi günü
bir etkinlik düzenlendi.
Bioritm’in deneyimli
uzmanları NG Sapanca
Wellness&Convention’da
konaklayan misafirlere
makyaj trendlerini anlattı,
cilt bakım reçeteleri verdi ve
yüz tiplerine uygun makyaj
uygulaması yaptı.
jinal tadını ve vitamin değerlerini kaybetmeden sağlıklı yiyecekler pişir-
Türk turizmine yepyeni bir hizmet anlayışı ka-
menizi sağlıyor. Porflame’in ısıya ve ateşe dayanıklı porselenden üretilen
zandırmak amacıyla yola çıkan NG Hotels’in bün-
tencereleri sayesinde yapılan çorba ve yemeklerdeki sebzelerin tatları ve
yesindeki NG Sapanca Wellness&Convention’da
vitamin değerleri muhafaza ediliyor. Porflame, kısık ateşte besinlerin de-
22 Mart Cumartesi günü Bioritm işbirliğiyle bir et-
ğerininin kaybedilmeden pişirilmesini sağlayarak ısıdan tasarruf etmeye
kinlik düzenlendi. Bioritm’in deneyimli uzmanları
yardımcı oluyor. Kütahya Porselen markalı Porflame ürünler, kolayca te-
muhteşem bir doğanın içine konumlanmış NG
mizlenebilme ve buzdolabı ile mikrodalgada da kullanılabilme özellikle-
Sapanca Wellness&Convention’ın misafirlerine
riyle son derece pratik çözümler sunuyor. Doğallığın lezzetini sofralara
2014 yılı makyaj trendlerini anlattı ve yüz bakım
taşıyan Porflame tasarımları, sağlıklı yiyecek tüketmek isteyenlerin yanı
reçeteleri verdi. Uzmanlar misafirlere yüz tiple-
sıra, sofralarında şıklık arayanların da vazgeçilmezi oluyor. Porflame ile
rine uygun makyaj uygulaması yaptı ve makyaj
pişirilen çorbalar, damaklara olduğu kadar gözlere de hitap ediyor.
tüyolarıyla onları bilgilendirdi. Misafirlerin keyifli
vakit geçirdiği etkinlikte sürpriz hediyeler verildi. Türkiye’nin yükselen otel zinciri markası NG
Hotels’in göz alıcı bir doğa içinde bulunan NG
Sapanca Wellness&Convention otelinde gerçekleşen etkinlikte misafirler keyifli zaman geçirdi.
Ruj sürme teknikleri ile eyeliner çekme uygulamalarının yanı sıra, yüz tipine göre renk seçimleri
yapıldı. Bioritm’in verdiği hediye çekleri ile renklenen etkinlik gün boyu devam etti.
NG Sapanca Wellness&Convention, Kırkpınar Sapanca, Sakarya, Tel: (0264) 242 56 00
111
BİZDEN
HABERLER
NG Kütahya Seramikspor şampiyon
NG Kütahya Seramikspor basketbol takımı Kütahya’da düzenlenen 2013-2014
sezonunu şampiyon olarak tamamladı.
14 takımın mücadele ettiği basketbol ligi şampiyonluğunda
play-off maçında Gaybi Efendi Spor’u uzatmalarda yenen
NG Kütahya Seramikspor, rakibini 78-70 mağlup ederek
adını finale altın harflerle yazdırdı. Final maçında Kütahya
Basket Spor ile karşılaşan NG Kütahya Seramik, 68-60’lık
skorla maçı kazanarak ligin şampiyonu oldu.
Şampiyon kadro
ise şöyle:
4 Oktay Kıvanç
5 Alper Akandere
6 Semih Günal
7 Emre İnce
8 Önder Aksoy
9 Onur Aytun
10 Selman Hatipoğlu
11 Fatih Temel
12 Erman Erdoğdu
13 Aytek Canbek
14 Levent Kaynarca
15 Mithat Delen
NG Kütahya Seramik ‘Adana İç
Mimarlar Günü’nün anasponsoru oldu
“Dünya İç Mimarlık Günü” nedeniyle Adana Sheraton Otel’de, düzenlenen gecede konuşan İç Mimarlar Adana İl Temsilcisi Çağkan İnan, Uluslararası İç Mimarlık Örgütü IFI’ın 40
ülkeden 35 binden fazla iç mimar ve tasarımcı üyesiyle dünya çapında birçok organizasyon
düzenlediğine dikkat çekerek, bu organizasyonlar kapsamında ilk olarak 30-31 Mayıs 2005
tarihleri arasında Dünya İç Mimarlık Günü düzenlendiğini ve geleneksel hale getirildiğini
söyledi. Çağkan İnan şunları ekledi: “Bizler bir mimari mekanın içinde, kullanıcılara işlevsel,
yapısal ve estetik ölçütlere göre en uygun tasarımı sunmak için çözümler üreten akademik
eğitim almış bireyleriz. Aldığımız eğitimden yola çıkarak, gelişen teknolojinin nimetlerini kullanarak, değişen insanı, sosyal, kültürel, ekonomik değerleri ve değişkenleri en iyi şekilde
harmanlayarak projeler oluşturmak bizlerin sahip olduğumuz en büyük değerdir.’’
112
BULMACA
Bulmacam›z› doğru yanıtlayan
okurlarımız, Kütahya Porselen’den
sürpriz armağanlar kazanacaktır.
Hazırlayan Ali Bakın
2013-2014 Kütahya
basketbol şampiyonu
26
Sema Güral
Sürmeli’nin
sergisinin adı
Yazma yitimi
Pamuk kozası
Fotoğraftaki yazar
İyi, hoş
Adres: Taps Ajans, Atatürk Bulvarı
43001, Kütahya
Tel: (0274) 225 15 16
3
Dikme işi
NG Kütahya
Kayseri mağazası
Çözüm anahtarıyla birlikte
Ahmet Öz adına
göndermeniz rica olunur.
Bir müzik aleti
1
Töre bilimi
Bir işkence aracı
Güreşte bir oyun
Çalgı teli
Şaman
Akımtoplar
30
İnam, vedia
21
8
Milattan Sonra
19
Bir soru eki
Kemiklerin
yuvarlak ucu
G.Afrika’nın plakası
14
12
Jüpiter’in bir uydusu
27
Adale
Yayılma
Temiz
Kafkasya’da bir halk
10
Türkiye’nin en
büyük porselen
mağazası
Ahize
Rey
20
Saçma sapan söz
Argoda kaba,
görgüsüz kimse
6
25
Eski dilde otlar
Bir aktör
İlişkin, ilgili
17
Uçabilen memeli
hayvan
Kemik bilye
Aktinyumun
simgesi
Kısımlar
Ters, zıt
Şarap mahzeni
28
36
Afrika’da bir ülke
16
İhanet eden
Boğa burcu
Bir tür asit
11
18
Osmanlı’da askeri
polis
Kütahya Porselen
plazaları
Bir hayvan
Kabza
31
Bir işi yapma
Garp
Baryumun simgesi
37
Sıcak suda haşlama
Geniş koltuk
Mekke’de
kutsal tepe
İnce kamış
33
Rütbesiz asker
2
İkinci tekil kişi
22
Kuzu sesi
Tümör
Rahatlama sözü
Sodyumun simgesi
Büyük atar damar
29
38
13
Terbiyumun simgesi
Bir ıspanak yemeği
Yol
Eğreti mal
23
Peşinatın küçük
bir bölümü
İslam’ın
şartlarından biri
Bulutlar
4
Bir takvim
Bir iskambil oyunu
İddia
Yavaş, hafif sözle
söylenen
5
İridyumun simgesi
Baharlı bir bitki
9
Bir tür makineli
tüfek
Çölden esen
rüzgar
35
Kamer
7
“… Seramik” (NG
Kütahya Eskişehir
mağazası)
24
Alt karşıtı
15
Garez
Bir nota
Tayvan’ın plakası
İtalya’da bir
yanardağ
Geleneksel
New York’un
kısaltması
Kütahya Porselen
plazaları
İsviçre’de
bir ırmak
Izgara, ağ
Milattan
Önce
Bir nota
Berilyumun simgesi
NG Kütahya
Seramik
yeni seri
32
Duvar içindeki
oyuk
Cehennem
1
2
3
23
24
25
4
26
27
5
6
28
29
Araba okunun ekseni
7
8
9
10
11
30
31
32
33
34
35
12
13
14
36
37
38
15
16
17
18
19
ANAHTAR
CÜMLE
114
TAU Ceramica
yeni seri
34
Geçerli ve değerli
olma
20
21
22
Download

Kütahya Porselen