DERSİN
KODU
KAL 101
KAL 103
KAL 105
KSP 101
KSP 103
YDİ 101
YDA101
YDF 101
TDİ 101
ATA 101
BİT 101
UYM 101
KGP 105
KGP 111
KSP 102
KSP 104
KSP106
KSP 108
YDİ 102
YDA102
YDF 102
TDİ 102
ATA 102
KSP 110
KSP 112
BED 104
GUS 108
GUS 110
HYK 104
KSP 201
KSP 203
KSP 205
KSP 207
KSP 209
STJ 201
KAL 201
KSP 211
KSP 202
KSP 204
KSP 206
KSP 208
KSP 210
KSP 212
KSP 214
DERSİN ADI
ANKARA ÜNİVERSİTESİ KALECİK MESLEK YÜKSEKOKULU
ŞARAP ÜRETİM TEKNOLOJİSİ ÖNLİSANS EĞİTİM PROGRAMI
1. Y A R I Y I L
Z/S TEORİK UYGULAMA
Genel Mikrobiyoloji
Z
2
2
Kimya
Z
2
2
Matematik
Z
2
0
Üretim Teknikleri I
Z
0
4
Laboratuar Tekniği
Z
2
2
Temel Yabancı Dil (İngilizce)
Temel Yabancı Dil (Almanca)
Z
4
0
Temel Yabancı Dil (Fransızca)
Türk Dili I
Z
2
0
Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi
Z
2
0
Bilgi ve İletişim Teknolojileri I
Z
2
0
Üniversite Yaşamına Uyum Programı
Z
18
10
TOPLAM
Öğrenci Bu Yarıyıl 2 AKTS’lik Mesleki Seçmeli Ders Almak Zorundadır
Beslenme
S
2
0
Gıda Kalite Kontrolü
S
2
0
2. Y A R I Y I L
Genel Bağcılık
Z
2
2
Şarap Teknolojisi I
Z
2
2
Şarap Teknolojisi Ekipmanları
Z
3
0
Üretim Teknikleri II
Z
0
4
Temel Yabancı Dil (İngilizce)
Temel Yabancı Dil (Almanca)
Z
4
0
Temel Yabancı Dil (Fransızca)
Türk Dili II
Z
2
0
Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi
Z
2
0
15
8
TOPLAM
Öğrenci Bu Yarıyıl 2 AKTS’lik Mesleki Seçmeli Ders Almak Zorundadır
S
Dünya Şarapçılığı
2
0
S
Endüstriyel Mikrobiyoloji
2
0
Öğrenci Bu Yarıyıl 2 AKTS’lik Sosyal Seçmeli Ders Almak Zorundadır
S
Beden Eğitimi
0
2
S
Resim
0
2
S
Müzik
0
2
S
Heykel
0
2
3. Y A R I Y I L
Şarap Teknolojisi Standartları
Z
2
0
Şaraplık Üzüm Çeşitleri ve Yetiştiriciliği
Z
2
2
Şarap Analizleri
Z
2
2
Şarap Teknolojisi II
Z
2
2
Üretim Teknikleri III
Z
0
4
Staj
Z
8
10
TOPLAM
Öğrenci Bu Yarıyıl 2 AKTS’lik Mesleki Seçmeli Ders Almak Zorundadır
S
Tarımsal Pazarlama
2
0
S
Duyusal Analiz
2
0
4. Y A R I Y I L
Alkollü İçkiler Teknolojisi
Z
2
2
Özel Şaraplar
Z
2
2
Bağ Hastalık ve Zararlıları
Z
2
2
Şarap Hata ve Hastalıkları
Z
2
2
Üretim Teknikleri IV
Z
0
4
8
12
TOPLAM
Öğrenci Bu Yarıyıl 3 AKTS’lik Mesleki Seçmeli Ders Almak Zorundadır
S
İşletme Hijyeni ve Sanitasyonu
2
2
S
Bağ Tesis Tekniği ve Bakımı
2
2
NOT: Öğrenci Yabancı Dil Guruplarından 1.YY’ da 1 ve 2.YY’ da 1 Tane Yabancı Dil Seçecek
Z:Zorunlu Ders, S:Seçmeli Ders
TOPLAM
SAAT
4
4
2
4
4
TOPLAM
KREDİ
3
3
2
2
3
AKTS
4
4
1
2
2
2
28
2
2
2
23
1
1
2
28
2
2
2
2
2
2
4
4
3
4
3
3
3
2
7
7
5
4
4
4
1
2
2
23
2
2
19
1
1
26
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
0
0
0
0
2
2
2
2
2
4
4
4
4
18
2
3
3
3
2
13
3
5
5
5
2
8
28
2
2
2
2
2
2
4
4
4
4
4
20
3
3
3
3
2
14
6
6
6
6
3
27
4
4
3
3
3
3
5
5
3
5
5
Download

2014-2015 Eğitim-Öğretim Yılı Şarap Üretim Teknolojisi Programı