ÖZGEÇMİŞ
ECE ŞENER
YÜKSEKÖĞRETİM KURULU
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ
25.11.2014
Adres
:
Ayvansaray Caddesi, No:45, 34087, Balat - İstanbul
Telefon
:
4447696-225
E-posta
:
[email protected]
Doğum Tarihi
:
18.09.1986
Faks
:
2126214503
Kadro Yeri
:
PLATO MESLEK YÜKSEKOKULU/PLATO MESLEK YÜKSEKOKULU/OTEL, LOKANTA VE
İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ/AŞÇILIK PR. (ÜCRETLİ)/
Görev Yeri
:
Öğrenim Bilgisi
GALATASARAY ÜNİVERSİTESİ
SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ/ÜRETİM YÖNETİMİ VE PAZARLAMA ANABİLİM DALI (YL)
Yüksek Lisans-Tezli
2014
(2014)
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ
GÜZEL SANATLAR FAKÜLTESİ/GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ/GASTRONOMİ VE
MUTFAK SANATLARI PR. (TAM BURSLU)
Lisans-Anadal
2006-2010
Akademik Ünvanlar
ÖĞRETİM GÖREVLİSİ
2013
PLATO MESLEK YÜKSEKOKULU/PLATO MESLEK YÜKSEKOKULU/OTEL, LOKANTA VE İKRAM
HİZMETLERİ BÖLÜMÜ
Yabancı Dil Bilgisi
İngilizce
KPDS,
2012 (Bahar), Puan: 92.50
Proje Görevleri
Araştırmacı
DİĞER:Eating habits of older-aged people living in a poor-house in Turkey (Yeditepe
University and Metropol Municipality of Istanbul) Prof.Dr. Egrican, N., Prof.Dr. Kocaoglu, B.,
2012-2012 Asst. Prof.Dr. Ozilgen, S., Dr. Çiftçi, A (2006-2007)
1
Dersler
* Son 3 Yılın verilen ders bilgisine yer verilmiştir.
Öğrenim Dili
Ders Saati
Gastronomi Okur Yazarlığı
Türkçe
2
Pasta Yapım Teknikleri ve Uygulamaları
Türkçe
4
Tatlı Yapım Teknikleri
Türkçe
4
Yemek Kültürü
Türkçe
2
Malzeme Bilgisi
Türkçe
2
Mutfak Sanatlarına Giriş
Türkçe
3
Menü Planlama
Türkçe
3
Yiyecek Hazırlama Teknikleri ve Uygulamaları
Türkçe
6
2014-2015
Önlisans
2013-2014
Önlisans
2
Download

ECE ŞENER ÖĞRETİM GÖREVLİSİ