IZGARA BONFİLE :
47.50 TL
- Zeytinyağlı patates püreli ;Fas usulü ıspanak sote
ve gorgonzola sosu ile
- Sebzeli ;ızagara ve haşlanmış sevze kombinasyonu
dömilas sos ile
- Mantarlı;mantar ragı,karabiber sos ve
kremalı patates ile
DİLİMLENMİŞ IZGARA BONFİLE
Kremalı patates kules,, kabak mücver,
roka, cadefe Paris sos ile
47.50 TL
FAS USULÜ BONFİLE
Fas usulü ıspanak ve keçi peynirine sarılmış bonfile,
sotelenmiş sebzeler, dömiglasse sos
47.50 TL
PİLİÇ KÜLBASTI
Sotelenmiş ıspanak, kabak mücver ve domates sos ile
17.50 TL
IZGARA PİLİÇ BUT
Firig pilavı, elma dilim patates, ızgara domates
ve biber ile
17.50 TL
PİLİÇ MOZZARELLA
Mozerella ve domates küpleri ile doldurulmuş ızgara
tavuk göğsü, domates ve fesleğen sos tagliatelli ile
22.50 TL
KUZU KÜLBASTI
Firig pilavı, tatlı kırmızı biber içerisinde
patlıcan beğendi, kuzu jui sos ile
39.50 TL
KUZU ŞAŞLIK
Fırınlanmış kremalı patates, firig pilavı,
pancarlı yoğurt ve kuzu jui sos ile
39.50 TL
CARETTA ÖZEL KEBAP
Soya sosu ile sotelenmiş kıtır pide üzerinde
ızgara bonfile ve kuzu etleri,yoğurt ve tereyağı sos ile
42.50 TL
SOSYETE KEBAP
Dana bonfile şiş ve Adana kebap, milföy çemberinde
patlıcan beğendi,domates sos ve yoğurt ile
42.50 TL
RISOTTO
ÜÇ PEYNİRLİ / Parmesan, rokfor, mozzarella ile
24.50 TL
RISOTTO ÜÇ PEYNİRLİ
Mevsim sebzeleri ile
24.50 TL
RISOTTO
Porchini mantarı ile
24.50 TL
RISOTTO
Deniz mahsulleri ile
45.00 TL
IZGARA LEVREK FLETO
Limonlu pilav, raka tabule, buharda sebze ve
limon butter sos ile
37.50 TL
AKDENİZ USULÜ IZGARA LEVREK FLETO
Caretta özel sosu ile tatlandırılmış Akdeniz yeşillikleri ile
37.50 TL
IZGARA LEVREK ŞAŞLIK
Limonlu pilav, bahçe yeşillikleri
ve kırmızı soğan ile
37.50 TL
FLETO NORVEÇ SOMON
Buharda pişirilmiş Norveç somonu, bademli patates püresi,
ılık roka, limon butter sos ile
37.50 TL
AKDENİZ USULÜ NORVEÇ SOMON
Caretta özel sosu ile tatlandırılmış
Akdeniz yeşillikleri ile
37.50 TL
DENİZ ÜRÜNLERİ ŞİŞ
Izgara karides, kalamar, somon, levrek; fırınlanmış
sebze kulesi, limonlu pilav, roka tabule, limon butter sos ile
47.50 TL
TAI CHILI BONFİLE NOODLE
Asya sebzeleri ve chili sos ile
29.50 TL
PATLICANLI PENNE ARABBIATTA
Taze fesleğen ile lezzetlendirilmiş acılı domates sos
ve parmesan ile
19.50 TL
BEŞ PEYNİRLİ RAVIOLI
Taze fesleğen ile lezzetlendirilmiş domates soslu
24.50 TL
RICOTTA PEYNİRİLİ TORTELLINI
Sotelenmiş mantar, dil füme, pesto ve krema sos ile
24.50 TL
SOMONLU PENNE
Norveç somon, pesto ve krema sos ile
21.50 TL
DENİZ MAHSÜLLÜ PAPERDELLA
Somon, levrek, kalamar, karides, parmesan,
pesto ve krema sos ile
42.50 TL
TAGLIATELLE ALFREDO
Sotelenmiş dana jambon, mantar dilimleri,
krema sos ile
24.50 TL
MOZARELLALI PATLICAN
Marine edilmiş ızgara bostan patlıcan dilimleri arasında
eritilmiş mozarella peyniri, yaprak parmesan, fesleğen
ve domates sos ile
17.50 TL
IZGARA HELLİM PEYNİRİ & SEBZE BUKETİ
Zeytinli tapenat ve kekik yağı ile
17.50 TL
PATLICAN TIAN
Ilık keçi peynir, ceviz ve nar ekşisi sos ile
17.50 TL
IZGARA SEBZE
Mevsim sebzeleri, fesleğenli domates sos ile
17.50 TL
PEYNİR TABAĞI
İthal peynir çeşitleri, kuru kayısı ve ceviz ile
24.50 TL
BAHÇE YEŞİLLİKLERİ SALATASI
Soya filizi, kırmızı lahana, havuç, Akdeniz yeşillikleri,
Caretta özel sosu ile
15.00 TL
KEÇİ PEYNİRİ SALATASI
Yufka sepetinde Akdeniz ve bahçe yeşillikleri,
kıtır ekmek üstünde ılık keçi peyniri,pancar, ceviz
ve fesleğen sos ile
22.50 TL
ROKA & PEYNİR SALATASI
İtalyan sos ile lezzetlendirilmiş su rokası, ceviz,
tulum peyniri ve yaprak parmesan ile
19.50 TL
PİLİÇLİ SEZAR SALATA
Kruton ekmek, parmesan ve geleneksel Sezar sosu ile
22.50 TL
MOZZARELLA & DOMATES SALATASI
Akdeniz yeşillikleri, mozzarella peyniri,
cherry domates ve pesto sos ile
19.50 TL
KEKİKLİ PİLİÇ SALATA
Sızma zeytinyağı ve balsamic sirke ile tatlandırılmış
Akdeniz yeşillikleri üzerinde, taze baharatlarla
marine edilmiş ızgara tavuk göğsü
22.50 TL
SOMONLU SALATA
Şefin özel sosu ile tatlandırılmış Akdeniz yeşilliği
üzerinde Norveç Somon
24.50 TL
BONFİLE SALATA
Balsamic soslu Akdeniz yeşillikleri, ızgara sebze
ve ekşili yaban turbu sosu eşliğinde
32.50 TL
NISUAZ SALATASI
French sos ile tatlandırılmış Akdeniz yeşillikleri, haşlanmış patates,
kalamata zeytin,ton balığı, yumurta ve kırmızı soğan ile
32.50 TL
DANA CARPACCIO
Kişniş tohumlu zeytinyağı ile tatlandırılmış dana
carpaccıo, roka ve yaprak parmesan ile
28.50 TL
AHTAPOT CARPACCIO
Roka tabule, avokado tartar ve crisp parmesan ile
28.50 TL
FENER BALIĞI CARPACCIO
Sızma zeytinyağı ve limonla tatlandırılmış fener balığı,
yaprak parmesan ve roka tabule
28.50 TL
SOMON FÜME
Yeşillik buketi, roka yaprakları, kapari çiçeği ile
29.50 TL
FAS BAHARATLI IZGARA KALAMAR
Fesleğenli sebze melanj, roka yaprakları,
karamelize balsamic sos ile
24.50 TL
KALAMAR & SEBZE TEMPURA
Soya sosu ile
24.50 TL
IZGARA KARİDES
Limonlu pilav ve roka tabule ile
29.50 TL
SEBZELİ, KARİDESLİ, YENGEÇLİ SPRING ROLL
Zencefilli armut compate ve tatlı ekşi sos ile
17.50 TL
ÇITIR PİLİÇ
Parmak piliç paneleri, elma dilim patates,
tartar sos ve salsa sos ile
17.50 TL
CARETTA'YA ÖZEL ROKA ÇORBASI
Surimi yengeci ve kruton ekmek ile
7.50 TL
YER ELMASI ÇORBASI
Dağ mantarı ile lezzetlendirilmiş
7.50 TL
BADEM ÇORBASI
Kavrulmuş file badem parçaları ile
7.50 TL
Download

47.50 TL - Caretta Restaurant