T.C.
SAĞLIK BAKANLIĞI
TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU
İstanbul Anadolu Kuzey Bölgesi Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği
GÜNLER
KAHVALTI
ÇAY
01/11/2014
BEYAZ PEYNİR
CUMARTESİ TEREYAĞ
BAL
2014 YILI KASIM AYI NORMAL YEMEK LİSTESİ
(01.30/11/2014)
ÖĞLE
AKŞAM
YAYLA ÇORBA
ETLİ KURU FASULYE
SADE PİRİNÇ PİLAVI
AYRAN
YAYLA ÇORBA
TAVUK SOTE
CEVİZLİ ERİŞTE
KEMALPAŞA
ÇAY
YUMURTA
YEŞİL ZEYTİN
VİŞNE REÇELİ
ŞAFAK ÇORBA
KIYMALI YOĞURTLU MANTI
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
MEVSİM SALATA
ŞAFAK ÇORBA
İZMİR KÖFTE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
YOĞURT
SÜT
KREM PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
BAL
MERCİMEK ÇORBA
FIRIN TAVUK BAGET+ELMA DİLİM
PATATES
ZEYTİNYAĞLI BUĞDAY HAŞLAMA
MANDALİNA
DOMATES ÇORBA
ETLİ TAZE FASULYE
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
CEVİZLİ TEL KADAYIF
04/11/2014
SALI
ÇAY
KAŞAR PEYNİR
YEŞİL ZEYTİN
FINDIK EZMESİ
EZOGELİN ÇORBA
KIYMALI KURU FASULYE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
CACIK
MANTAR ÇORBA
TAVUK ŞİNİTZEL+PATATES
KIZARTMA
SOSLU SPAGETTİ
MEVSİM SALATA
05/11/2014
ÇARŞAMBA
ÇAY
BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
ÇİLEK REÇELİ
ŞEHRİYE ÇORBA
ROSTO KÖFTE+PATATES PÜRESİ
ZEYTİNYAĞLI PIRASA
AŞURE
MERCİMEK ÇORBA
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
YOĞURT
02/11/2014
PAZAR
03/11/2014
PAZARTESİ
1
T.C.
SAĞLIK BAKANLIĞI
TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU
İstanbul Anadolu Kuzey Bölgesi Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği
06/11/2014
PERŞEMBE
SÜT
KAŞAR PEYNİRİ
TEREYAĞ
BAL
DOMATES ÇORBA
KARIŞIK DOLMA+YOĞURT
SOSLU SPAGETTİ
ELMA
07/11/2014
CUMA
ÇAY
YUMURTA
SİYAH ZEYTİN
FINDIK EZMESİ
MANTAR ÇORBA
TAS KEBABI
İÇ PİLAV
CEVİZLİ BAKLAVA
ÇAY
08/11/2014
BEYAZ PEYNİR
CUMARTESİ TEREYAĞ
BAL
EZOGELİN ÇORBA
TAVUKLU BEZELYE
BULGUR PİLAVI
CACIK
ŞAFAK ÇORBA
YOĞURTLU KIYMALI ISPANAK
PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ
KOKTEYL KOMPOSTO
MERCİMEK ÇORBA
PATLICAN MUSAKKA
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
AYRAN
MERCİMEK ÇORBA
TAVUK DÖNER+PATATES
KIZARTMA
SOSLU MAKARNA
ELMA
09/11/2014
PAZAR
ÇAY
YUMURTA
YEŞİL ZEYTİN
VİŞNE REÇELİ
ŞEHRİYE ÇORBA
ETLİ NOHUT
SADE PİRİNÇ PİLAVI
KARIŞIK TURŞU
ŞEHRİYE ÇORBA
ÇİFTLİK KEBABI
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
YOĞURT
10/11/2014
PAZARTESİ
SÜT
KREM PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
BAL
YAYLA ÇORBA
GARNİTÜRLÜ KURU KÖFTE
ZEYTİNYAĞLI KARIŞIK SEBZE
ARMUT
ŞAFAK ÇORBA
FIRINDA PATATES MUSAKKA
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE
CACIK
2
T.C.
SAĞLIK BAKANLIĞI
TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU
İstanbul Anadolu Kuzey Bölgesi Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği
MERCİMEK ÇORBA
FIRINDA TAVUK BAGET+SÖĞÜŞ
SALATA
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
TULUMBA TATLISI
ŞEHRİYE ÇORBA
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ
DOMATES SOSLU MAKARNA
AYRAN
11/11/2014
SALI
ÇAY
KAŞAR PEYNİR
YEŞİL ZEYTİN
FINDIK EZMESİ
DOMATES ÇORBA
YUMURTALI ISPANAK
SU BÖREĞİ
VİŞNE KOMPOSTO
12/11/2014
ÇARŞAMBA
ÇAY
BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
ÇİLEK REÇELİ
EZOGELİN ÇORBA
ŞİNİTZEL+ FIRINDA ELMA DİLİM
PATATES
KAŞARLI ERİŞTE
YOĞURTLU HAVUÇ SALATA
13/11/2014
PERŞEMBE
SÜT
KAŞAR PEYNİRİ
TEREYAĞ
BAL
MERCİMEK ÇORBA
ETLİ NOHUT
MISIRLI PİRİNÇ PİLAVI
KARIŞIK TURŞU
YAYLA ÇORBA
MANTARLI TAVUK SOTE
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
MANDALİNA
14/11/2014
CUMA
ÇAY
YUMURTA
SİYAH ZEYTİN
FINDIK EZMESİ
ŞEHRİYE ÇORBA
TAS KEBAP
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
ELMA TATLISI
MANTAR ÇORBA
KIYMALI ISPANAK
PEYNİRLİ SU BÖREĞİ
VİŞNE KOMPOSTO
DOMATES ÇORBA
KIYMALI YOĞURTLU MANTI
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
MEVSİM SALATA
DOMATES ÇORBA
TAVUK HAŞLAMA
SOSLU MAKARNA
YOĞURT
EZOGELİN ÇORBA
İSLİM KEBABI
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
KEMALPAŞA TATLISI
EZOGELİN ÇORBA
YOĞURTLU KARIŞIK DOLMA
PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ
KAYISI KOMPOSTO
ÇAY
15/11/2014
BEYAZ PEYNİR
CUMARTESİ TEREYAĞ
BAL
16/11/2014
PAZAR
ÇAY
YUMURTA
YEŞİL ZEYTİN
VİŞNE REÇELİ
3
T.C.
SAĞLIK BAKANLIĞI
TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU
İstanbul Anadolu Kuzey Bölgesi Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği
17/11/2014
PAZARTESİ
SÜT
KREM PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
BAL
TAVUK SUYU ÇORBA
ÇİFTLİK KÖFTE
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMA
KEŞKÜL
ŞEHRİYE ÇORBA
ETLİ TAZE FASULYE
SOSLU SPAGETTİ
MEVSİM SALATA
18/11/2014
SALI
ÇAY
KAŞAR PEYNİR
YEŞİL ZEYTİN
FINDIK EZMESİ
ŞAFAK ÇORBA
TAVUKLU BEZELYE
FIRIN MAKARNA
YOĞURT
DOMATES ÇORBA
ORMAN KEBABI
MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
ELMA
19/11/2014
ÇARŞAMBA
ÇAY
BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
ÇİLEK REÇELİ
MERCİMEK ÇORBA
FIRIN BALIK+ROKA+MARUL
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
TAHİN HELVA
SEBZE ÇORBA
ETLİ TAZE FASULYE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
PORTAKAL
20/11/2014
PERŞEMBE
SÜT
KAŞAR PEYNİRİ
TEREYAĞ
BAL
YAYLA ÇORBA
ETLİ KURU FASULYE
SEBZELİ BULGUR PİLAVI
KARIŞIK TURŞU
ŞEHRİYE ÇORBA
TAVUK HAŞLAMA
CEVİZLİ ERİŞTE
MEVSİM SALATA
ÇAY
YUMURTA
SİYAH ZEYTİN
FINDIK EZMESİ
EZOGELİN ÇORBA
TAVUK DÖNER+PATATES KIZARTMA
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
AYRAN
DOMATES ÇORBA
21/11/2014
CUMA
PATLICAN MUSAKKA
SOSLU SPAGETTİ
CEVİZLİ TEL KADAYIF
4
T.C.
SAĞLIK BAKANLIĞI
TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU
İstanbul Anadolu Kuzey Bölgesi Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği
ŞAFAK ÇORBA
YOĞURTLU KARIŞIK DOLMA
PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ
VİŞNE KOMPOSTO
ŞAFAK ÇORBA
FIRIN TAVUK BAGET+PATATES
KIZARTMA
BİBERLİ ERİŞTE
KARIŞIK TURŞU
23/11/2014
PAZAR
ÇAY
YUMURTA
YEŞİL ZEYTİN
VİŞNE REÇELİ
MERCİMEK ÇORBA
PATLICAN KEBAP
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
YOĞURT
MERCİMEK ÇORBA
ÇİFTLİK KEBABI
SOSLU MAKARNA
ARMUT
24/11/2014
PAZARTESİ
SÜT
KREM PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
BAL
ŞEHRİYE ÇORBA
ETLİ KURU FASULYE
SADE PİRİNÇ PİLAVI
YOĞURT
25/11/2014
SALI
ÇAY
KAŞAR PEYNİR
YEŞİL ZEYTİN
FINDIK EZMESİ
ŞEHRİYE ÇORBA
KADINBUDU KÖFTE+PATATES
PÜRESİ
DOMATES SOSLU SPAGETTİ
MISIRLI MEVSİM SALATA
DOMATES ÇORBA
ETLİ TAZE FASULYE
PEYNİRLİ MİLFÖY BÖREK
CACIK
26/11/2014
ÇARŞAMBA
ÇAY
BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
ÇİLEK REÇELİ
EZOGELİN ÇORBA
MANTARLI TAVUK SOTE
PEYNİRLİ MAKARNA
FIRIN SÜTLAÇ
27/11/2014
PERŞEMBE
SÜT
KAŞAR PEYNİRİ
TEREYAĞ
BAL
MERCİMEK ÇORBA
KIYMALI NOHUT
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
AYVA KOMPOSTO
ÇAY
22/11/2014
BEYAZ PEYNİR
CUMARTESİ TEREYAĞ
BAL
MERCİMEK ÇORBA
TAVUK KAVURMA
ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
KARIŞIK SALATA
MANTAR ÇORBA
ETLİ KIŞ TÜRLÜSÜ
BULGUR PİLAVI
ÜZÜM KOMPOSTO
DOMATES ÇORBA
ORMAN KEBAP
SOSLU MAKARNA
AYRAN
5
T.C.
SAĞLIK BAKANLIĞI
TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU
İstanbul Anadolu Kuzey Bölgesi Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği
28/11/2014
CUMA
ÇAY
YUMURTA
SİYAH ZEYTİN
FINDIK EZMESİ
ÇAY
29/11/2014
BEYAZ PEYNİR
CUMARTESİ TEREYAĞ
BAL
30/11/2014
PAZAR
ÇAY
YUMURTA
YEŞİL ZEYTİN
VİŞNE REÇELİ
ŞAFAK ÇORBA
ET DÖNER+PATATES
KIZARTMA
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
AYRAN
EZOGELİN ÇORBA
PATLICAN KEBAP
CEVİZLİ ERİŞTE
KEMALPAŞA TATLISI
MERCİMEK ÇORBA
KIYMALI YOĞURTLU MANTI
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
MEVSİM SALATA
MERCİMEK ÇORBA
FIRINDA TAVUK BAGET+SÖĞÜŞ
SALATA
BULGUR PİLAVI
YOĞURT
ŞEHRİYE ÇORBA
KIYMALI ISPANAK
PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ
VİŞNE KOMPOSTO
ŞEHRİYE ÇORBA
İZMİR KÖFTE
SOSLU MAKARNA
PORTAKAL
İstanbul Anadolu Kuzey Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliğine bağlı tüm sağlık tesislerinde uygulanmak üzere hazırlanmıştır.
Hülya EKSAN
Sağlık Bakım Hizmetleri Müdürü
Sevgül PARMAKVİRANLIGİL
Diyetisyen
Başak GAZDAĞ
Diyetisyen
Şaziye SUNGUR
Diyetisyen
Fatma ÖZDOĞRU
Sağlık Otelciliği Müdürü
Doç. Dr. Kemal MEMİŞOĞLU
Genel Sekreter V.
6
Download

T.C. SAĞLIK BAKANLIĞI TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU