Naša ponuky
Ajánlataink
Előételek
½ adag
egész
adag
Predjedlá
Vyprážaný hermelín, podávaný s ryžou
a brusnicovou omáčkou
www.sarkanyetterem.com www.sarkanyetterem.atw
Rántott camambert rizzsel
áfonyamártással
840 Ft
1400 Ft
Csirkesaláta
630 Ft
1050 Ft Kurací šalát
Görög saláta
630 Ft
1050 Ft Grécky šalát
Rántott sajt
630 Ft
1050 Ft Vyprážaný syr
Rántott karfiol
540 Ft
900 Ft Vyprážaný karfiol
Hortobágyi húsos palacsinta
450 Ft
750 Ft Hortobágyske mäsové palacinky
Fetasajttal töltött gombafejek tejszínes
kapormártással
870 Ft
Tatárbeefsteak
Mártások
(tartár, áfonya, ínyenc, ezersziget)
Levesek
Huby plnené syrom feta, so
smotanovou kôprovou omáčkou
1400 Ft
2300 Ft Tatarský biftek
1000 Ft
Vegetariánska misa
1600 Ft (Vyprážaný syr, vyprážané šampiňóny,
Vegetáriánustál
(rántott sajt, rántott gomba, rántott karfiol,
tavaszi köret)
1450 Ft
vyprážaný karfiol, jarná zelenina)
Omáčky
150 Ft (tatárska omáčka, brusnicová omáčka,
gurmánska omáčka,omáčka tisícov ostrovov)
egész
adag
Polievky
Újházi tyúkhúsleves
550 Ft Domáca slepačia polievka
Csontleves májgaluskával
450 Ft Polievka s pečeňovými haluškami
Zöldségleves
400 Ft Zeleninová polievka
Magyaros gombaleves
450 Ft Madˇarská hubová polievka
Fokhagymakrémleves
550 Ft Cesnaková krémová polievka
Spárgakrémleves
550 Ft Špargľová krémová polievka
Vadraguleves
850 Ft Ragú polievka z diviny
Csülkösbableves
850 Ft Fazulová polievka s kolienkom
Gulyásleves
850 Ft Gulášová polievka
Hideg körteleves
400 Ft Studená hrušková polievka
Görög gyümölcsleves
500Ft
Grécka ovocná polievka
Marhapörkölt
½ adag
810 Ft
egész
Hotové jedlá
adag
1350 Ft Hovädzí perkelt
Sertéspörkölt
660 Ft
1100 Ft Bravčový perkelt
Hortobágyi vegyespörkölt
810 Ft
1350 Ft Hortobágysky miešaný perkelt
Készételek
(marha-, vad-, sertéspörkölt, gomba,velő)
(Horädzie, divina, bravčové, hriby, mozoček)
www.sarkanyetterem.com www.sarkanyetterem.atw
Pacal
750 Ft
1250 Ft Držkový perkelt
Velős pacal
840 Ft
1400 Ft Držky so špikom
Csülkös pacal
840 Ft
1400 Ft Držky s kolienkom
Csülökszeletek Bakonyi módra
930 Ft
1550 Ft Krájené kolienka na spôsob Bakonyi
Parasztos csülök
930 Ft
1550 Ft Sedliacke kolienko
Csülök Pékné módra párolt
káposztával, hagymás
burgonyacikkekkel
1200 Ft
850 Ft Segedínsky guľáš
Székelykáposzta
Halételek
Pontyhalászlé
2000 Ft Bravčové koleno na spôsob Pékné, s
dusenou kapustou a s cibuľovými
zemiakmi
½ adag
660 Ft
egész
Ryby
adag
990 Ft Kaprová polievka
Rántott fogasfilé
770 Ft
1290 Ft Vyprážané filé zo zubáča
Fogasfilé spárgával csőben sütve
900 Ft
1490 Ft Filety zo zubáča so špargľou, pečené
v rúre
Fogas „Kárpáthy“ módra
1140 Ft
1900 Ft Zubáč na spôsob Kárpáthy
Harcsapaprikás
1000 Ft
1650 Ft Sumec na paprike
Roston sült vöröslazacsteak görög
salátával
1170 Ft
1950 Ft Červený losos na rošte s gréckym
šalátom
Fogasfilé tejszínes gombamártással
900 Ft
(kapros rákragu)
(kôprovo rakové ragu)
1450 Ft Filety zo zubáča so smotanovou
hrýbovou omáčkou
Haltál
rántott fogasfilé, ponty Orly módra,
harcsapaprikás, rizs, galuska
2300
Ft
Rybacia misa(smažená šťuka,
kapor na spôsob Orly, sumec na
paprike, ryža, halušky)
Szárnyasok
Pulykamellfilé Konyhafőnök módra
½ adag
900 Ft
Hydina
egész
adag
1450 Ft Morčacie prsia na spôsob šéfkuchára
(sonka, hagyma, uborka, vaj, sajt)
Pulykamellfilé Dubarry módra
900 Ft
(karfiol, sajtmártás)
1450 Ft Filety z morčacích pŕs na spôsob
Dubarry
(karfiolová, syrová omáčka)
Pulykamellfilé Bismarck módra pirított
burgonyával és vajas zöldborsóval
1350 Ft
(lazac tükörtojás)
2200 Ft Morčacie filety na spôsob Bismarck s
opekanými zemiakmi a hráškom na
masle
(losos, volské oko)
Gordon Blue
900 Ft
1450 Ft Gordon Blue
Sajtos brokkolival töltött pulykamell
900 Ft
1450 Ft Morč. prsia plnené syrom a brokolicou
www.sarkanyetterem.com www.sarkanyetterem.atw
Pulykamell gazdagon töltve
1000 Ft
1550 Ft Morč. prsia bohato plnené
(császárszalonna, hagyma, gomba)
Őszibarackkal töltött pulykamell
Pulykamellfillé Vilmos módra
900 Ft
1000 Ft
(körte, füstölt sajt)
1450 Ft Morč. prsia plnené broskyňami
1550 Ft Filety z morčacích pŕs na spôsob
Viliama
(hruška, údený syr)
Pulykaragu tejszínes gombamártással
900 Ft
1450 Ft Morč. ragú na smotane s hubovou
omáčkou
Kijevi csirkemellfilé
900 Ft
1450 Ft Kuracie prsia na kyjevský spôsob
Csirkemellfilé rumos meggymártással
Görög csirkemellfilé
(korenené maslo, syr)
810 Ft
1000 Ft
(fetasajttal és paradicsommal töltve)
Curry-s csirkemellfilé
870 Ft
1450 Ft Kuracieho prsíčka s kari omáčkou
2200 Ft Pečená polka kačky s dusenou kapustou
a so zemiakmi v šupke
660 Ft
1100 Ft Vyprážané kuracie prsia
3300 Ft Vypr. husacia pečeň
Rántott libamáj
Baconnal tűzdelt csirkemáj rántott
hagymakarikákkal, rizzsel
1550 Ft Kuracie prsia na grécky spôsob
(plnené feta syrom a paradajkami)
Fél kacsa sütve, héjas burgonyával és
párolt káposztával
Rántott csirkemellfilé
1350 Ft filety z kuracieho prsia s rumovovišňovou omáčkou
1000 Ft
1600 Ft Kuracia pečienka pretkaná so slaninou,
vyprážaná cibuľa, ryža
egész
adag
Jedlá z bravč. mäsa
Sertéshúsból készült ételek
½ adag
Libamájjal töltött sertésborda,
burgonyapürével
1600 Ft
2600Ft
Csermajori töltött borda
1100 Ft
1650 Ft Plnené rebro na spôsob Csermajor
(plesnivec, maslo na maďarský spôsob, pór,
oravská slanina, syr
(camambert, magyaros vaj, póréhagyma, bacon,
sajt)
Rábaközi töltött borda
Rebro plnené zemiakovou kašou
1000 Ft
1550 Ft Rábaközi rebierko
1100 Ft
1650 Ft Laznícke bravčové rebro
(sonka, gomba, csirkemáj)
Tanyasi sertésborda
(feta-syr, sedliacka klobása, cibuľa, oravská
slanina)
(fetasajt, parasztkolbász, hagyma,
császárszalonna)
www.sarkanyetterem.com www.sarkanyetterem.atw
Erdélyi töltött borda
1000 Ft
1550 Ft Transylvánske plnené bravčové rebro
(bravčové koleno, oravská slanina, chren, údený
syr)
(csülök, császárszalonna, torma, füstölt sajt)
Velős sertésborda
900 Ft
1450 Ft Rebierko so špikom
Belga sertésborda
900 Ft
1450 Ft Bravčové rebierko na belgický spôsob
(ružičkový kel so smotanovou kôprovou
omáčkou zapekané v rúre)
(Kapros tejszínes kelbimbóval csőben sütve)
Gombával, sajttal töltött sertésborda
900 Ft
1450 Ft Rebierko plnené hríbami a syrom
1700 Ft Bravčové rebro na milánsky spôsob
Milánói sertésborda
1100 Ft
Kapuvári pecsenye
900 Ft
1450 Ft Kapuvárska pečienka
900 Ft
1450 Ft Bravčové rebro na spôsob Holštein s
Lyonskou cibuľou
1000 Ft
1600 Ft Brašovské medailóniky s opekanými
zemiakmi
870 Ft
1450 Ft plnené bravčové rebro na szatmársky
spôsob
Sertésborda Budapest módra
900 Ft
1450 Ft Rebierko na budapešt. spôsob
Sertésborda Óvári módra
900 Ft
1450 Ft Rebierko na spôsob Óvári
Rántott sertésborda
660 Ft
1100 Ft Vypr.bravč. rebierko
Cigánypecsenye
720 Ft
1200 Ft Cigánska pečienka
Kapuvári böllérmáj
570 Ft
(hagyma, szalonna, sonka)
Sertésborda Holstein módra Lyoni
hagymával
Brassói aprópecsenye pirított
burgonyával
Szatmári töltött borda
(aszalt szilvával és sajttal töltve)
(plnené so slivkami a syrom)
950 Ft Kapuvárska pečeň Böllér
Sárkánytál 1 Személyre
2000 Ft Dračia misa pre 1 osobu
prírodná bravčová pečienka s
mozočkovou omáčkou, šampiňónovou
omáčkou, točne Hanság, zmiešaná
príloha
velős sertésborda, gombás szelet,
hansági göngyölt, vegyesköret
Sárkánytál 2 Személyre
4000 Ft Dračia misa pre 2 osoby
(Gordon Bleu, tulácky rezeň, parížsky
rezeň z kuracích pŕs, vyprážaný syr,
zmiešaná príloha)
Gordon Blue, vándorszelet, párizsi
csirkemell, rántott sajt, vegyesköret
www.sarkanyetterem.com www.sarkanyetterem.atw
Tulipántál 2 személyre
4250 Ft
: bohato plnené morčacie prsíčky
(oravská slanina, hrýby, cibuľa),
kijevské kuracie prsíčky, sekané
bravčové mäso (sunkové, slaninové
ragú s kyslou uhorkou), vyprážaný syr,
dusená ryža, hranolky
pulykamellfilé gazdagon töltve (bacon,
gomba, hagyma) kijevi csirkemellfilé,
hentes szelet (sonkás, csemegeuborkás,
szalonnás ragu), ránott sajt vegyesköret
Gyümölcstál 2 főre
Őszibarackkal töltött pulykamellfilé,
Spanyol csirkemellfilé (sajttal és
mandarinnal töltve), pulykamellfilé
Vilmos módra (körtével és füstölt
sajttal), görög csirkemellfilé
(paradicsommal és feta sajttal töltve),
vegyes köret
Erdélyi fatányéros
Sertéskaraj, pulykamellfilé, bélszín,
kakastaréj, hasábburgonya, saláták
Rablóhús nyárson
bélszín, pulykamell ,sertéskaraj,
szalonna, paradicsom, gomba
Tulipánová misa pre dvoch
4500 Ft
Ovocná misa pre dvoch
Morčacie prsíčky plnené s broskyňou,
kuracie prsíčky na španielsky spôsob
(plnené so syrom a mandarínkami),
morčacie prsíčky na spôsob Vilhelma
(plnené s hruškou a údeným syrom),
grécke kuracie prsíčky (plnené
paradajkou a feta syrom), dusená ryža,
hranolky
2500 Ft Transylvánske bravčové na
drevenom tanieri
2200 Ft Ražniči
Hovädzia sviečková, morčacie prsia,
bravčové karé, slanina, paradajka,
šampiňóny)
Marha,vad és borjúhúsból
készült ételek
Bélszín Kancellár módra,
vegyeskörettel
Jedlá z hovädzieho mäsa
½ adag
2400 Ft
egész
adag
3900 Ft Sviečková na spôsob Kancelára
www.sarkanyetterem.com www.sarkanyetterem.atw
(hovädzia sviečková, husacia pečienka, šunka,
šampiňóny, syr)
(bélszín, libamáj, sonka, gomba, sajt)
Bélszín Budapest módra
1800 Ft
2900 Ft Hov. panenka na budapešt. spôsob
1800 Ft
2900 Ft Sviečková na spôsob Silných mužov
(lecsó, csirkemáj, gomba, zöldborsó)
Bélszín Erősember módra
(chren, šunka, syr)
(torma, sonka, sajt)
Hagymás bélszín
1800 Ft
2900 Ft Panenka na cibuli
Borjújava Palatinus módra
1600 Ft
2650 Ft
(borjújava, kacsamáj, paradicsom, paprika)
Borjújava Murat módra tükörtojással
Teľacie medailóny na spôsob Palatinus
(teľacia sviečková, kačacia pečeň, paradajky,
paprika)
1400 Ft
2200 Ft
(borjújava, sonka, tárkonyos pecsenyelé)
Teľacie medailóny na spôsob Murat s
volským okom
(Teľacia sviečková, šunka, s estragónovou
pečienkovou omáčkou)
Őzgerinc vadasan zsemlyegombóccal
1170 Ft
1950 Ft
1350 Ft
2250 Ft Jelenia pečienka na štýl Šarkana, so
zemiakmi s petržlenovou vňaťou
1500 Ft
2500 Ft
Szarvassült Sárkány módra
petrezselymes burgonyával
Szarvassült Erdész módra
Srnčí chrbát na divoko so žemľovými
knedlami
Pečený jeleň na lesnícky spôsob
Köretek
www.sarkanyetterem.com www.sarkanyetterem.atw
Hasábburgonya
egész Prílohy
adag
350 Ft Hranolky
Steakburgonya
500 Ft Steakové zemiaky
Burgonyakrokett
500 Ft Zemiakové krokety
Burgonyapüré
350 Ft Zemiakové piré
Hagymás törtburgonya
350 Ft zemiakovou kašou
Sósburgonya
350 Ft Slané zemiaky
Petrezselymes burgonya
350 Ft Petržlenové zemiaky
Zsemlyegombóc
350 Ft Knedlami
Rizs
350 Ft Ryža
Rizi-bizi
350 Ft Zeleninová ryža
Galuska
350 Ft Halušky
Párolt zöldségköret
450 Ft Dusená zelenina
Saláták
egész
adag
Šaláty
Káposztasaláta
400 Ft Kapustový šalát
Házi vegyessaláta
400 Ft Domáci miešaný šalát
Céklasaláta
400 Ft Cvikla
Burgonyasaláta
400 Ft Zemiakový šalát
Almapaprika
400 Ft Alma paprika
Csemege uborka
400 Ft Lahôdková uhorka
Paradicsomsaláta
500 Ft Paradajkový šalát
Uborkasaláta
500 Ft Uhorkový šalát
Majonézes kukoricasaláta
400 Ft Majonézový kukuričný šalát
Kis salátatál
500 Ft Malá šalátová misa
Nagy salátatál
650 Ft Velká šalátová misa
Ínyenc saláta
600 Ft Výberový šalát
Fitness saláta
600 Ft Fitnes šalát
Desszertek
egész
adag
Dezerty a zákusky
www.sarkanyetterem.com www.sarkanyetterem.atw
Somlói galuska
500 Ft Šomlócke halušky
Túróspalacsinta vaníliaöntettel
550 Ft Tvarohové palacinky s vanilkovou
polevou
Alma bundában vaníliafagylalttal
550 Ft Jablko v kabátiku s vanilkovou
zmrzlinou
Gesztenyepüré
550 Ft Tvarohové knedličky s jahodovým
dresingom
400 Ft Gaštanové piré
Palacsinta (ízes, kakaós, csokis)
300 Ft Palacinky (s džemom, kakaová, čokoládová)
Túrógombóc eperöntettel
Fagylaltok
Banán split
Zmrzliny
egész
adag
500 Ft Banánový split
(banán, vaníliafagylalt, tejszínhab)
Erdei fagylaltkehely
(vanília és eperfagylalt, gyümölcs, málnaöntet,
tejszínhab)
600 Ft Lesný pohár
vanilková a jahodová zmrzlina, ovocie,
malinová poleva, šľahačka
Madártej fagylalt málnaöntettel
550 Ft vtáčie mlieko s malinovým dresingom
Csokibomba
600 Ft Čokoládová bomba
(csoki- és vaníliafagylalt, csokis tejszínhab)
(čokoládová a vanilková zmrzlina, okoládová
šľahačka)
Jó Étvágyat és Kellemes Szórakozást Kívánunk!
Prajeme Vám dobrú chuť a dobrú zábavu!
Az ételek a köretek árát nem tartalmazzák!
V cene jedál nie sú zahrnuté prílohy.
Download

Ajánlataink Naša ponuky