OTVÁRACIA DOBA
OPENING HOURS
Dni Days
Pondelok
Utorok
Streda
Štvrtok
Piatok
Sobota
Nedeľa
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Otvorené od–
od–do Open from-to
07:0007:00-22:00 hod.
hod.
07:0007:00-22:00 hod.
hod.
07:0007:00-22:00 hod.
hod.
07:0007:00-22:00 hod.
hod.
07:00
07:00-23:00 hod.
hod.
07:0007:00-23:00 hod.
hod.
07:0007:00-22:00 hod.
hod.
hours
hours
hours
hours
hours
hours
hours
Šéfkuchári/
éfkuchári/Chefs::
Pavel Kotľár
Peter Šálek
Sídlo: Ranč u Bobiho
Hlavná 85
935 33 Nový Tekov
Location: Bobiho Ranch
Hlavná 85
935 33 Nový Tekov
Zodpovedný vedúci / Managing Director:
Ing. Ivana Knoppová
+421905536295
+421905536295
Areál Ranča u Bobiho je ideálny pre organizovanie:
organizovanie:
Bobiho Ranch is ideal for organizing:
Rodinných osláv/Family
osláv/
Celebrations
Promócií/
Promócií/Graduations
Svadieb/Weddings
Svadieb/
Firemných akcií/Corporate
events
akcií/
Školení/Trainings
Školení/
Dovoleniek
with children
Dovoleniek s deťmi/Holidays
deťmi/
Relaxačných pobytov/Relaxation
stays
pobytov/
Školských výletov/School
výletov/
trips
Jednotlivé uzatvoriteľné strediská
Private conference and events rooms
Zimná záhrada - 120 miest/Winter
garden – 120 seats
miest/
Veľký salón - 50 miest/Large
lounge – 50 seats
miest/
Malý salónik - 25 miest/A
miest/ small lounge – 25 seats
Záhradná reštaurácia - 140
restaurant – 140 seats
140 miest/Garden
miest/
Bowling/Bowling
Bowling/
Nočný bar - 25 miest/Night-club
miest/
– 25 seats
Ďalšie
Ďalšie informácie ako aj rezervácie:
rezervácie:
For further information and bookings:
web:
eb: www.bobiranc.sk
email: [email protected]
tel. č.: 0905536295, 0905804370
tel. no.: 00421905536295, 00421905804370
Tešíme sa na Vašu návštevu
We look forward to your visit
JEDÁLNY LÍSTOK
MENU
Studené predjedlá
Cold appetizers
100g Tatarský
Tatarský biftek s hriankami/2 ks/ (3,10)
100g
100g Bobiho coctail /šunka,syr,dressing/ (7)
100g
Bobiho cocktail /ham, cheese, dressing/ (7)
50g
Carpacio z lososa s citrónovým dress
dressingom (4,7)
50g
Salmon carpaccio with lemon dressing (4,7)
140g Plnená paradajka /syr,šunka,dressing/ (7)
140g
2,70
5,90
5,90
2,50
Stuffed tomato /cheese, ham, dressing / (7)
120g
120g Paprika plnená rokfortovou penou (7)
120g
Pepper stuffed with bluechesse foam (7);
90g
Šunkové rolky plnené chrenovou penou (7)
90g
Rolls filled with ham, horseradish mousse (7)
100g
100g Moz
Mozzarell
zarella s paradajkami,bazalkou
paradajkami,bazalkou,
bazalkou, olivovým olejom a hriankou
100g
6,50
Steak tatare with toast /2 pieces/ (3,10)
2,50
2,20
3,50
Mozzarella cheese with tomato , basil, olive oil and toast
Polievky
Soups of the day
330ml Slepačia polievka / Chicken soup (1,3,9)
(1,3,9)
1,20
330ml Cesnaková
Cesnaková krémová polievka / Garlic cream soup (1,3,7)
1,3,7)
1,60
330ml Hubová
Hubová smotanová polievka s klobásou (7)
2,50
330ml Cream of mushroom soup with sausage (7)
Ostatné
Ostatné polievky podľa
podľa ponuky dňa/
dňa/ Ask your waiter for details
Teplé predjedlá
Hot appetizers
75g
75g
Bobiho toast /hrianka
/hrianka s restov.bravč.s karé a syrom/ (10)
75g
Bobiho toast /toast with steak and cheese / (10)
100g
100g Husacia kŕmená pečeň na cibuľke na toaste/s
toaste/s lokšou (1,3)
100g
6,40
Goose liver with onion on toast /pancake (1,3)
100g Vyprážaná
Vyprážaná plnená palacinka /šunka,syr/ (7,10)
100g
2,80
2,80
Fried stuffed pancake /ham, cheesel/ (7,10)
2,50
Steaky
Steaks
200g
300g
300g
200g
200g
300g
250g
400g
400g
450g
Kurací steak / Chicken steak
Kurací steak
steak / Chicken steak
Steak z lososa / Salmon steak (4)
Steak z bravčovej panenky / Pork steak
Steak z bravčovej panenky / Pork steak
Steak z hovädzej sviečkovice / Beef sirloin steak
Steak z hovädzej sviečkovice / Beef sirloin steak
Mix steak /150g kurací, 150g
150g panenka, 150g sviečkovica/
450g
Mix steak /150g chicken, 150g pork, 150g sirloin /
5,30
6,40
7,90
7,90
5,90
7,60
14,50
19,70
16,20
Prílohy a omáčky podľa
podľa výberu k steakom:
steakom:
Side dishes and choice of steak dressing:
120g Hermelín / Camembert (7)
110g Mozzarella / Mozzarella (7)
150ml Citrónovokôprová omačka / Dill and lemon sauce (7)
150ml Hríbová pikantná omáčka / Spicy mushroom sauce (7)
150ml Nivová omáčka / Blue cheese sauce (7)
150ml Kuriatková omáčka / Chicks sauce (7)
150ml
150ml Pikantná smotanová omáčka / Spicy cream sauce (7)
150ml Dubáková omáčka / Mushroom sauce (7)
150ml
150ml Brusnicová so smotanou / Cranberry with cream (7)
150ml Černicovočučoriedková
Černicovočučoriedková omáčka / Blackberry and blueberry sauce
150ml Pfeffer omáčka / Pfeffer sauce (7)
150ml BBQ omáčka – studená / BBQ sauce – cold
3,00
3,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
Jedlá z rýb
Fish
200g Pstruh na
na masle (4,7) /za každých ďalších 10g 0,27 EUR/
200g
Trout with butter (4,7) /for each additional 10 g 0.27 EUR/
200g Pstruh v smotanovo hríbovej omáčke (4,7)
200g
5,50
/za
/za každých ďalších 10g 0,27 EUR/
EUR/
Trout in a creamy mushroom sauce (4,7)
/for each additional 10 g 0.27 EUR/
5,90
5,90
150g Špíz z lososa s cherry paradajkami na červenom korení (4)
7,40
/za každých ďalších 10g 0,30 EUR/
Salmon skewer with cherry tomatoes and red pepper (4)
/for each additional 10 g 0,30 EUR/
7,40
150g
200g Zapekaný losos na víne (4) / za
za každých ďalších 10g 0,30 EUR/
200g
Baked salmon with wine (4) /for each additional 10 g 0,30 EUR/
180g Zubáč s ružičkovým kelom
kelom a baby karotkou (4)
180g
/za každých
každých ďalších 10g 0,38 EUR/
Grilled Zander with brussels sprouts and baby carrots (4)
/for each additional 10 g 0,38 EUR/
180g Zubáč na
na masle (4,7) /za každých ďalších 10g 0,38 EUR/
180g
7,50
8,20
8,20
7,90
Zander with butter (4,7) /for each additional 10 g 0,38 EUR/
180g Grilovaný zubáč v pikantnej omáčke z chilli papričiek
s opraženou cibuľkou (4,7)
8,20
180g
8,20
Grilled zander in a spacy sauce made from chili peppers with fried onion (4,7)
Jedlá z hydiny
Poultry dishes
200g
200g Kurací steak zapečený s mozzarell
mozzarellou a paradajkou (7)
200g
200g
200g Grilovaný kurací steak špikovaný enciánom a cesnakom (7)
200g
6,90
Grilled chicken steak larded with garlic and camembert (7)
150g Gyros z kuracieho mäsa s jogurtovým dress
dressingom
ingom (7)
150g
6,70
Chicken steak baked with mozzarella and tomato (7)
5,40
Chicken gyros with yoghurt dressing (7)
150g Kuracie prsia
prsia na poľovnícky spôsob
spôsob (7)
/paradajka, šampiňóny, šľahačka, víno, parmezán/
5,90
150g
5,90
Huner style chicken breasts (7)
/tomato, mushrooms, whipped cream, wine,parmesan/
250g
250g Vykostené
Vykostené kuracie stehná na cesnaku
250g
6,50
Boneless chicken thighs with garlic
150g Kuracie prsia na andalúzsky spôsob
/cibuľa, pomaranč, slanina, paradajka, olivy,
olivy, tymián/
5,90
150g
5,90
Chicken breast Andalusian way /onion, orange, bacon, tomato, olives, thyme/
150g Vyprážané kuracie prsia
prsia (1,3,7)
150g
150g Kuracie prsia zapečené s broskyňou a syrom (7)
150g
5,90
5,90
Stuffed chicken breast/cheese, dried tomato/ (7)
200g Kŕmená husacia pečen s jablkom a lokšami
lokšami (1,3)
200g
5,80
5,80
Battered chicken breast/cheese, ham, mushrooms/ (1,3,7)
200g
200g Plnené
Plnené kuracie prsia na prírodno /syr,sušené paradajky/
paradajky/ (7)
200g
5,40
Chicken breast baked with peaches and cheese (7)
150g Plnené kuracie prsia v cestíčku /syr,šunka, šampiňóny/ (1,3,7)
150g
4,80
4,80
Fried chicken breast (1,3,7)
Goose liver with apples and pancakes (1,3)
14,20
Jedlá zo zveriny
Venison dishes
150g Jelenie medailónky
medailónky so slivkovou omáčkou
150g
10,90
10,90
Deer medallions with plum sauce
150g Srnčie pikantné ragú
/cibuľa, koreňová zelenina, paradajkový pretlak, brusnice, džem, víno/
9,90
150g
9,90
Spicy venison stew
/onion, root vegetables, tomato paste, cranberries, jam, wine/
Jedlá z bravčového mäsa
Pork dishes
200g Zbojnícky rezeň na prírodno (10)
/bravčové
/bravčové karé, oravs. slanina, horčica, feferóny, cibuľa/
cibuľa/
6,30
200g
6,30
Stuffed pork fillet (10)
/pork, bacon, mustard, hot peppers, onions/
150g Prosciuttom obalená bravčová panenka plnená syrom,
preliata jemnou syrovou
syrovou omáčkou (7)
7,30
150g
7,30
Prosciutto-coated pork tenderloin stuffed with cheese
and topped with a delicate cheesse sauce (7)
150g Vyprážaný bravčový rezeň (1,3,7)
150g
Fried pork fillet – schnitzel (1,3,7)
150g Čiernohorský rezeň (1,3,7)
150g
5,10
5,10
5,40
Schnitzel in coat (1,3,7)
150g Dolniacka pochúťka
/bravčové
bravčové karé, čerstvá zelenina, cibuľa, kečup/
4,90
150g
4,90
Special Delicatesy /pork, fresh vegetables, onion, ketchup/
150g Kovbojské mäsové rezance
rezance (10)
/bravč.karé restovné na cibuľke,horčici a uhorke/
uhorke/
4,90
4,90
150g
4,90
Cowboy style pork (10)
/pork with onion, mustard and pickles/
330g Gazdovský tanier
/100g bravčové karé, 100g
100g klobása, 100g
100g jaternica,
30g oravská slanina, kyslá kapusta/
5,90
5,90
330g
5,90
Farmer’s plate /100g pork, 200g sausage, 30g bacon, sauerkraut/
200g
200g Špíz z panenky s oravskou slaninou a cibuľkou
200g
Pork tenderloin with bacon and onions
150g Medailónky z bravčovej
ravčovej panenky s brusnicovočučoriedkovou
brusnicovočučoriedkovou omáčkou
150g
6,4
6,40
Pork medallions with blackberry and blueberry sauce
6,20
Hovädzie mäso
Beef dishes
200g
200g Tatársky biftek s hriankami /4 kusy/ (3,10)
200g
150g Ragú z hovädzej sviečkovice
sviečkovice na spôsob diviny
150g
12,40
12,40
Steak tartare with toast /4 pieces/ (3,10)
/cibuľa, šampiňóny, slanina, čer. víno, tymián/
Beef stew in venison style /onion, mushrooms, bacon, red wine, thyme/
9,90
9,90
150g Pikantné rezance z hovädzej sviečkovice so zemiakovou plackou
a sterilizovanou zeleninou /cibuľa, paprika, paradajka, chilli, kečup/
10,90
150g
10,90
Spicy beef tenderloin noodles with potato pancakes
and brined vegetables /onion, ppepper, tomato, chilli, ketchup/
200g Medailónky z hovädzej sviečkovice s volským okom (3)
200g
12,
12,40
Medallions of beef tenderloin with fried egg (3)
Detské menu
Kids menu
100g Kuracie nugetky, hranolky (1,3,7)
100g
3,50
Chicken nuggets, french fries (1,3,7)
100g Vyprážané kuracie prsíčka, ryža, kompót (1,3,7)
100g
Fried chicken breast, rice, canned fruits (1,3,7)
100g Kuracie prsia
prsia na prírodno,
prírodno, ryža
100g
3,50
3,50
Chicken breast with rice
100g Rybie tyčinky
tyčinky "Nemo",
"Nemo", hranolky (1,3,4,7)
100g
3,50
3,50
Fish fingers "Nemo", french fries (13,4,7)
100g
100g Palacinky s džemom, šľahačkou a toppingom (1,3,8)
100g
3,50
2,00
2,00
Pancakes with jam, whipped cream and topping (1,3,8)
Špeciality podniku
Specialities
300g Misa dvoch kovbojov /pre dve osoby/ (1,3,7)
13,90
13,90
/brav.karé, kuracie prsia, hydinová pečeň, volské oko, hranolky,
ryža, zeleninová obloha/
300g
Two cowboys /for two people/ (1,3,7)
/pork, chicken breast, chicken livers, fried egg, fries, rice, vegetable/
600g
600g Misa "RANČ
"RANČ u BOBIHO" /pre tri osoby/ (1,3,7)
600g
/bravčová panenka,
panenka, bravčové karé,
karé, kur.prsia, vykost. kur.stehno,
orav.slaninka, opek.zemiaky,
opek.zemiaky, ryža, zelenin.obloha/
"Ranch at Bobi" /for three people/ (1,3,7)
/pork sirlion, pork, chicken breast, boneless chicken thighs, bacon,
fried potatoes, rice, vegetables/
13,90
24,7
4,70
24,70
Špeciality
peciality z viacerých druhov mäsa
Specialities prepared from few types of meat
320g Rančerov drevený tanier
320g
9,50
/brav.karé, hov.sviečková, kur.prsia, kur.pečeň, klobása, kyslá kapusta/
Ranchers wooden plate
/pork, beef sirloin, chicken breast, chicken liver, sauerkrautl/
9,50
225g Sen hladného
hladného rančera (7)
7,30
/bravč.panenka, bravč.karé, kur.prsia v smotanovej omáčke z kuriatok/
225g Dream of hungry rancher (7)
/pork tenderloin, pork loin, chicken breast in a creamy sauce of chicks/
7,30
150g Pochúťka pravého trampa
8,70
8,70
150g
/kuracie.prsia,
/kuracie.prsia, hov.sviečková v mexickej fazuľovej omáčke/
Delicacy true tramp/chicken breast, beef tenderloin in a Mexican bean sauce/
8,70
Syrové špeciality
Cheese specialities
130g Vyprážaná parenica v trojobale (1,3,7)
130g
150g Vyprážaná šampiňónmi plnená parenica v cestíčku (1,3,7)
150g
4,10
Fried cheese (1,3,7)
120g Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7)
120g
5,20
Fried camembert with cranberries (1,3,7)
110g Vyprážaný syr (1,3,7)
110g
5,30
Fried battered cheese stuffed with ham (1,3,7)
125g Vyprážaný camembert s brusnicami (1,3,7)
125g
5,10
Fried battered cheese stuffed with mushrooms (1,3,7)
150g Vyprážaná šunkou plnená parenica v cestíčku (1,3,7)
150g
4,80
Breaded fried cheese (1,3,7)
4,30
4,30
Fried cheese with ham (1,3,7)
Múčne jedlá a takmer bezmäsité jedlá
jedlá
Dough dishes and almost vegeterian meals
400g Bryndzové halušky (1,3,
(1,3,7)
3,7)
400g
Dumplings with sheep cheese (1,3,7)
400g Kovbojské halušky /s bryndzou a klobásou/ (1,3,
(1,3,7)
3,7)
400g
4,90
4,90
Cowboy dumplings /with sheep cheese and sausage/ (1,3,7)
400g Bryndzové pirohy so
so slaninkou,
slaninkou, opraženou cibuľkou
a kyslou smotanou
smotanou (1,7)
5,10
400g
5,10
Dumplings with sheep cheese, bacon, fried onion and sour cream (1,7)
150g Vyprážané šampiňóny
šampiňóny (1,3,7)
150g
Fried mushrooms (1,3,7)
3,90
Cestoviny
Pasta
400g Fusilli s lososom
lososom a syrovokôprovou omáčkou (4,7)
400g
Fusilli with salmon and cheese-dill sauce (4,7)
400g Penne s kuracím mäsom a mexickou zmesou
400g
5,40
Penne with chicken and mexican style mix vegetables
400g Farfalle so syrovou omáčkou – 4 druhy syra (7)
400g
6,50
5,20
5,20
Farfalle with cheese sauce – 4 kind of cheese (7)
400g Papardelle s bazalkovým pestom, sušenými paradajkami,
prosciuttom a parmezánom (7)
6,70
400g
6,70
Papardelle with basic pesto, dried tomatoes, prosicutoo and parmesan (7)
Šaláty
Salads
400g Šalát s grilovaným lososom,
lososom, cherry paradajkami,
hriankou a dressingom (4,7)
6,50
400g
Salad with grilled salmon, cherry tomatoes, dressing and toast (4,7)
6,50
400g Šalát s grilovaným kuracím mäsom, hriankou a dressingom (7)
5,50
400g
Salad with grilled chicken, dressing and toast (7)
400g Šalát s grilovaným hermelínom hriankou a dressingom (7)
400g
5,9
5,90
Salad with grilled camembert, dressing and toast (7)
400g Šalát s kúskami hovädzej sviečkovice na lístkoch rukoly,
so cherry paradajkami,
paradajkami, hriank
hriankou a dressingom (7)
6,90
400g
6,90
Salad with chunks of beef tenderloin on rocket leaves,
with cherry tomatoes, toast and dressing (7)
400g Grécky šalát, s cherry paradajkami, hriankou
hriankou
400g
Greek salad with cherry tomatoes, toast
Dresingy k šalátom podĺa výberu:
výberu:
Choice of salad dressings:
-
Cesnakový/
Cesnakový/Garlic (7)
Pikantný/
Pikantný/Spicy (7)
Bylinkový/
Bylinkový/Herb (7)
4,80
Dezerty
Desserts
100ml Horúca belgická
belgická čokoláda – podľa ponuky (7)
2,80
100ml Belgian hot chocolate – by offer (7)
150g Domáca čokoládovočokoládovo-orechová
orechová torta mamy Gitky (1,3,7,8)
150g
Homemade chocolate cake with nuts (1,3,7,8)
120g Gundel palacinky /s orechami, šľahačkou a čokoládkou/ (1,3,7,8)
120g
2,70
Fruits with whipped cream and chocolate (7)
200g Šúľance s makom/strúhankou
makom/strúhankou (7)
200g
3,10
Chestnut puree with chocolate and whipped cream (1,7)
150g Ovocný pohár so šľahačkou a čokoládou
čokoládou (7)
150g
3,90
Pancakes with ice cream, nutella, fruits, whipped cream and topping (1,3,8)
100g
100g Gaštanové pyré s čokoládou a šľahačkou
šľahačkou (1,7)
100g
2,80
2,80
Gundel pancakes /nuts, whipped cream and chocolate/ (1,3,7,8)
200g Palacinky so zmrzlinou, nutelou, ovocím, šľahačkou a toppingom (1,3,8)
200g
3,10
3,10
3,50
Dumplings with poppy seeds/breadcrumbs (7)
Zmrzlina
Ice cream
-
Podľa zmrzlinovej karty - ,,Menorkina“
,,Menorkina“
As per ice-cream menu - ,,Menorkina“
Prílohy
Side dishes
200g
200g
200g
200g
200g
200g
200g
150g
200g
200g
250g
250g
200g
220g
220g
200g
300g
50g
50g
75g
75g
75g
Varené zemiaky s malom/
malom/ Boiled potatoes with butter (7)
Varené zemiaky s byl. maslom/
aslom/Boiled potatoes with herb butter (7)
Opekané
Opekané zemiaky/
zemiaky/Roasted potatoes
Opekané zemiaky s provens.byl./
provens.byl./ Roasted potatoes with herbs de provence
Hranolky/
Hranolky/French fries
Americké zemiaky/American potatoes
Krokety/
Krokety/Croquettes
Zemiaková placka
1,3)
placka/2ks./ Potato pancake/2pieces/ (1,3)
Dusená ryža / Steamed Rice
Dusená ryža s hráškom/kukuricou / Steamed rice with peas/corn
Dusená ryža
ryža so šampiňonami/
šampiňonami/ Steamed rice with mushrooms
Teplá zelenina na masle/
masle/ Warm vegetables with butter (7)
Grilovaná zelenina / Grilled vegetables
Lokša/
Lokša/ Traditional potato pancake (1,3)
Chlieb/
Chlieb/ Bread (1)
Horčica/
Horčica/ Mustard (10)
Kečup / Ketchup
Tatarská omáčka/
omáčka/ Tartar Sauce (3,7,10)
3,7,10)
1,20
1,30
1,30
1,30
1,30
1,40
1,40
1,40
1,40
1,50
1,50
1,5
1,50
2,50
2,50
1,00
1,00
1,20
1,20
1,40
1,40
3,00
3,00
4,20
1,00
1,00
0,15
0,40
0,50
0,50
0,80
0,80
Omáčky
Sauces
150ml Citrónovokôprová omačka / Dill and lemon sauce (7)
150ml Hríbová pikantná omáčka / Spicy mushroom sauce (7)
150ml Nivová omáčka / Blue cheese sauce (7)
150ml Kuriatková omáčka
omáčka / Chicks sauce (7)
150ml Pikantná smotanová omáčka / Spicy cream sauce (7)
150ml Dubáková omáčka / Mushroom sauce (7)
(7)
150ml Brusnicová so smotanou/
smotanou/ Cranberry with cream
150ml Černicovočučoriedková
Černicovočučoriedková omáčka / Blackberry and blueberry sauce
150ml Pfeffer omáčka / Pfeffer sauce (7)
150ml BBQ omáčka – studená/ BBQ sauce – cold
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
Dresingy
Dressings
120ml Cesnakový
Cesnakový// Garlic (7)
120ml Pikantný/
Pikantný/ Spicy (7)
120ml Bylinkový/
Bylinkový/ Herb (7)
1,00
1,00
1,00
Šaláty k jedlu
Side salads
200g
200g Kapustový šalát s mrkvou
200g
1,50
1,50
Cabbage salad with carrot
200g
200g Uhorkový šalát so smotanou
200g
2,50
Cucumber salad with cour cream
200g
200g ParadajkovoParadajkovo-cibuľový šalát
200g
2,00
2,00
Tomato salad with onion
200g
200g Miešaný
Miešaný zeleninový šalát
200g
2,00
2,00
Mixed vegetable salad
100g Sterilizované uhorky
100g
1,20
1,20
Gerkins
200g Sterilizovaná miešaná zelenina
200g
2,00
2,00
Canned mixed vegetables
Kompóty
Canned fruit
- Podľa ponuky – 150g
1,50
1,50
- Ask for daily choice – 150g
1,50
Jedlá na objednávku – je potrebné objednať 24 hodín vopred
Must be ordered 24 hours in advance
3000g Pečená kačica - gramáž v surovom stave
29,20
3000g Roasted Duck - as per raw weight
350g Pečené kačacie stehno
350g
8,50
Roasted duck leg
Grilované kura – každé 1kg
6,50
Grilled chicken – every 1kg
Doporučované prílohy:
prílohy:
Recommended side dishes:
200g V šupke, v peci pečené zemiaky
200g
Oven roasted potatos with skin
50g
Lokša
Lokša (1,3)
50g
Traditional potato pancake (1,3)
1,60
1,60
1,00
1,00
160g
160g Knedľa (1,3,7)
160g
1,20
1,20
Dumpllings (1,3,7)
200g Restovaná kyslá červená kapusta
200g
1,50
1,50
Roasted sour red cabbage
Ako predjedlo doporučujeme:
Our recommended starter:
100g Husacia kŕmená pečeň
pečeň na cibuľke na toaste
toaste
100g
6,40
Goose liver with onion on toast
Gril
Grilovač
ovačka
Barbecue
A–
AB–
B-
Grilovaná klobása, pikantné kuracie krídielka, kuracie stehno,
plnené kuracie prsia s bylinkovým
bylinkovým mas
maslom, cigánska pečienka (7)
Grilled sausage, spicy chicken wings, chicken leg, chicken breast with herb
butter, pork cutlet (7)
10,00
Grilované ryby (losos, zubáč), klobása, pikantné kuracie krídielka, kuracie
stehno,
tehno, plnené kuracie prsia s bylinkový maslom, cigánska
cigánska pečienka (4,7)
Grilled fish (salmon, catfish), sausage, spicy chicken wings, chicken leg,
chicken breast stuffed with herb butter, pork cutlet (4,7)
12,00
10,00
12,00
Doporučované prílohy /pečené zemiaky v šupke, sterilizovaná,
čerstvá zelenina,
zelenina, horčica, kečup, chren, dresing,
dresing, miešaný šalát/
4,50
Recommended side dishes / baked potatoes in their skins, sterilized,
fresh vegetables, mustard, ketchup, horseradish, dressing, tossed salad /
4,50
Aperitívy
Aperitifs
Martini bianco s citrónom
Martini bianco with lemon
0,1l
2,40
Martini dry s olivou
Martini dry with olive
0,1l
2,40
Cinzano bianco s citrónom
Cinzano bianco with lemon
0,1l
2,20
Campari bitter
Campari bitter
0,1l
4,00
Vína: podľa vínnej karty
Wines: as per wine list
VÍNNA KARTA – RANČ U BOBIHO
WINE LIST – RANČ U BOBIHO
Vína BARRIQUE – Víno Matyšák
BARRIQUE wines – Wine Matyšák
Rulandské biele, neskorý zber, Barrique
Pinot blanc white, late harvest, Barrique
0,75l
25,00
Cabernet Franc, Barrique
Cabernet Franc, Barrique
0,75l
25,00
Cabernet Sauvignon, výber z hrozna
Cabenet Sauvignon, selected grapes
0,75l
14,00
Alibernet, výber z hrozna
Alibernet, selected grapes
0,75l
13,50
Frankovka modrá, výber z hrozna
Frankovka blue, selected grapes
0,75l
13,00
Rízling vlašský, suché, neskorý zber
Riesling vlassky, dry, late harvest
0,75l
12,50
Tramín červený, výber z hrozna
Tramin red, selected grapes
0,75l
16,50
0,75l
13,50
0,75l
10,00
0,75l
10,00
Prívlastkové
Prívlastkové vína červené – Víno Matyšák
Attributive red wine – Wine Matyšák
Prívlastkové
Prívlastkové vína biele – Víno Matyšák
Attributive white wine – Wine Matyšák
Prívlastkové
Prívlastkové vína ružové – Víno Matyšák
Attributive pink wine – Wine Matyšák
Rulandské modré, suché, neskorý zber
Pinot noir blue, dry late harvest
Prívlastkové
Prívlastkové vína červené – Víno Levice
Attributive red wine – Wine Levice
Frankovka modrá, suché, neskorý zber
Frankovka blue, dry, late harvest
Prívlastkové
Prívlastkové vína biele – Víno Levice
Attributive white wine – Wine Levice
Tramín červený, suché, neskorý zber
Tramin red, dry, late harvest
Rizling Rýnsky, suché
Riesling, dry
0,75l
10,00
Pálava, suché
Palava, dry
0,75l
0,75l
10,00
Rizling Vlašský, neskorý zber, r. 2012
Riesling vlassky year 2012, late harvest
0,75l
10,00
Rulandské biele, suché
Pinot blanc white, dry
0,75l
10,00
Cabernet Savignon – rosé
Cabernet Savignon – rose
0,75l
10,00
Frankovka modrá – rosé
Frankovka blue – rose
0,75l
10,00
Alibernet,
Alibernet, suché, r. 2008
Alibernet year 2008, dry
0,75l
10,00
Frankovka z Levíc, r. 2011
Frankovka of Levice year 2011
0,75l
7,00
0,75l
6,00
Veltlín zelený, biele, suché
Veltlin greeen, white, dry
0,1l
0,40
Frankovka z Levíc, červené, suché
Frankovka of Levice, red, dry
0,1l
0,50
Prívlastkové
Prívlastkové vína ružové – Víno Levice
Attributive pink wine – Wine Levice
Akostné vína odrodové červené – Víno Levice
Quality red variety wines – Wine Levice
Akostné vína
vína odrodové biele – Víno Levice
Quality white variety wines – Wine Levice
Rizling
Rizling Rýnsky, r. 2011
Riesling year 2011
Sudové vína
Barrel wines – wine Levice
Šumivé vína
Sparkling wines
Hubert club biely /polosladký/
Hubert club white /medium-sweet/
0,75l
8,00
Hubert club červený
Hubert club red
0,75l
8,50
Hubert brut
Hubert brut
0,75l
8,50
Hubert de luxe
Hubert de luxe
0,75l
10,50
Jägermeister
Jägermeister
40ml
2,00
Becherovka
Becherovka
40ml
1,50
Demänovka
Demänovka
40ml
1,20
Bailay´s
Bailay´s
Bailay´s
40ml
2,00
Vaječný likér
Egg liqueur
40ml
1,00
Vodka jemná
Fine Vodka
40ml
1,00
Fínska vodka
Finnish vodka
40ml
1,40
Absolut vodka
Absolut vodka
40ml
1,50
Gin Beefeater
Gin beefeater
40ml
1,50
Borovička
Borovicka
40ml
1,00
Borovička spišská
Borovicka spis
40ml
1,40
Slivovica bošácka 52°
52°
Plum bosaccka 52°
40ml
1,80
Likéry
Liqueurs
Destiláty
Spirits
Barackovica maďarská
Hungarian barackovica
40ml
1,00
Čerešňovica maďarská
maďarská
Hungarian cherry spirit
40ml
1,00
Havana club
Havana club
40ml
1,80
Absinth
Absinthe
40ml
2,50
Malinovica - Milena
Raspberry spirit – Milena
40ml
1,20
Hruškovica spišská
Pear spirit spis
40ml
1,20
Tequila olmega
olmega
Tequila olmega
40ml
2,30
Um tuzemský
Um domestic
40ml
1,00
Fernet stock
Fernet stock
40ml
1,20
Fernet citrus
Fernet citrus
40ml
1,20
Jack Daniels
Jack Daniels
40ml
3,00
Johnnie Walker
Johnnie Walker
40ml
2,50
Ballantines
Ballantines
40ml
2,30
Chivas Regal
Chivas Regal
40ml
3,00
Soberano brandy
Soberano brandy
40ml
1,50
1,50
Karpatské brandy špeciál
Carpathian brandy special
40ml
40ml
2,20
Hennessy v.s.
Hennessy v.s.
40ml
3,00
Metaxa *****
Metaxa *****
40ml
3,30
Whisky
Whisky
Koňaky
Cognac
Miešané nápoje – nealko
Mixed drinks – soft drinks
drinks
Východ slnka
/zázvorový tonic, grenadína, limetkový sirup/
220ml
2,20
220ml
2,30
Sunrise /ginger tonic, grenadine, lime syrup/
Sweet sunaba
/ananásový džús, kokosový sirup, grenadína, tonic/
Sweet sunaba /pineapple juice, coconut syrup, grenadine, tonic/
Miešané nápoje – alko
MixedMixed-alcoholic coctails
Divoký žrebec
/havana club, sprite, grednadína, limetkový sirup/
190ml
2,40
190ml
2,70
190ml
3,40
0,5l
1,30
0,5l
1,10
0,5l
1,30
0,5l
1,30
0,5l
1,30
0,5l
1,40
0,5l
1,90
Starobrno 10˚
10˚
Starobrno 10˚
0,5l
1,10
Pilsner Urquel 12˚
12˚
Pilsner Urquel 12˚
0,5l
2,10
Wild stallion/havana club, sprite, grenadine, lime syrup/
Londýnske ráno
/biely rum,
rum, kokosový likér, ananásový džús/
London morning /white rum, coconut liqueur, pinapple juice/
Modrý pacifik
/curacao, pomarančový džús, tonic, vodka/
Blue Pacific /curacao, orange juice, tonic, vodka/
Fľašové pivo
pivo
Bottled beer
Zlatý bažant 12˚
12˚
Golden pheasant 12˚˚
Zlatý bažant 10˚
10˚
Golden pheasant 10˚˚
Zlatý bažant radler – citrónový, grepový
Golden pheasant radler – lemon, grapefruit
Zlatý bažant radler – nealkoholický
Golden pheasant radler – non-alcoholic
Zlatý bažant – tmavé pivo
Golden pheasant radler – dark beer
Zlatý bažant – nealkoholické pivo
Golden pheasant – non-alcoholic beer
Krušovice 12˚
12˚
Krušovice 12˚
Pivo – čapované
Beer – Draught
Zlatý bažant 12˚
12˚
0,5l
1,30
0,3l
0,80
0,5l
1,30
0,3l
0,80
Krušovice 10˚
10˚
Krušovice 10˚
0,5l
1,40
Krušovice 10˚
10˚
Krušovice 10˚
0,3l
0,85
0,33l
1,30
0,25l
1,30
0,20l
1,30
0,20l
1,30
0,25l
1,30
0,25l
1,10
0,25l
1,10
0,33l
1,30
0,25l
3,00
0,10l
0,30
0,30
Golden pheasant 12˚
Zlatý bažant 12˚
12˚
Golden pheasant 12˚
Zlatý bažant – nealko
Golden pheasant – nonalcoholic
Zlatý bažant – nealko
Golden pheasant – nonalcoholic
Nealko
Soft drinks
CocaCoca-cola, Fanta, Sprite
Coca-cola, Fanta, Sprite
Tonic KINLEY
Tonic KINLEY
Cappy – podľa ponuky
Cappy – as per daily choice
Ľadový čaj Nestea – podľa pnuky
Nestea Ice tea – according to daily choice
Vinea
Vinea
Bonaqua – perlivá, jemne perlivá, neperlivá
Bonaqua – sparkling, lightly sparkling, still
Minerálka - Matúšov prameň
Mineral Water – Matthew spring
Minerálka – Römerquelle
Mineral water – Römerquelle
Red Bull
Red Bull
Kofola
Kofola
Káva – čaj
Coffe – Tea
7g Káva espresso, 5g cukor
1,40
7g Espresso, 5g sugar
7g Turecká káva, 5g cukor
1,30
7g Turkish, 5g sugar
7g Cappuccino, 5g cukor
1,60
7g Cappuccino, 5g sugar
7g Viedenská káva, 5g cukor, 20g šľahačka
1,80
7g Coffee Vienna, 5g sugar, 20g whipped cream
7g Káva Latte, 5g cukor
1,80
7g Latte, 5g sugar
7g Alžírska káva, 5g cukor, 20g šľahačka, 2cl vaječ. likér
1,90
7g Algerian coffee, 5g sugar, 20g cream, 2cl egg liqueur
7g Káva bez kofeínu
kofeínu , 5g cukor
1,4
1,40
7g Decaffeinated coffee, 5g sugar
7g Ľadová káva, 5g cukor, 30g zmrzlina, 20g šľahačka
2,50
7g Iced coffee, 5g sugar, 30g ice-cream, 20g whipped cream
Čaj porcovaný podľa ponuky, 10g cukor
2,10
2,10
Tea – as per daily choice, 10g sugar
Smotana do kávy 10g
0,15
Coffee cream 10g
Šľahačka 20g
0,20
Cream 20g
Rez citróna
0,10
Slice of lemon
Med 19g
Honey 19g
0,30
Chuťovky
Snacks
50g
Pražené mandle/roasted almonds
Slané oriešky – podľa ponuky/salted peanuts – as offered
Pistácie – podľa ponuky/Pistachios – as offered
Chipsy – podľa ponuky/Chips – aj offered
Cigarety
Cigarettes
Podľa ponuky/according to offers
2,50
2,00
2,00
2,00
Zoznam alergénov
List of allergens
1. Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody).
1. Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut or their hybridised strains).
2. Kôrovce a výrobky
výrobky z nich.
2. Crustaceans and products thereof.
3. Vajcia a výrobky z nich.
3. Eggs and products thereof.
4. Ryby a výrobky z nich.
4. Fish and products thereof.
5. Arašidy a výrobky z nich.
5. Peanuts and products thereof.
6. Sójové zrná a výrobky z nich.
6. Soybeans and products thereof.
7. Mlieko a výrobky z nich.
7. Milk and products thereof.
8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy,
para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich.
8. Nuts, which are almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecans, Brazil nuts, pistachios,
macadamia Queensland nuts and products made from them.
9. Zeler a výrobky z neho.
9. Celery and products thereof.
10. Horčica a výrobky z nej.
10. Mustard and products thereof.
11. Sezamové semená a výrobky z nich.
11. Sesame seeds and products thereof.
12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/l.
12. Sulfur dioxide and sulphites in concentrations higher than 10 mg/kg or 10 mg/l.
13. Vlčí bob a výrobky z neho.
13. Lupin and products thereof.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.
14. Molluscs and products thereof.
Prajeme Vám dobrú chuť,
ďakujeme za prejavenú dôveru
a tešíme sa, že nás opäť
poctíte svojou návštevou
Enjoy your meal,
thank you for your visit
and we look forward to
seeing you again
Váš Ranč u Bobiho
Your Ranch at Bobiho
Gramáže jedál sú v surovom stave
Weights of the dishes are as per raw meals
Polovičné porcie účtujeme v cene 75%
Half portion is charged at the price of 75%
Ranč u Bobiho Vám ponúka
Ranch at Bobiho offers
Ubytovanie/
Ubytovanie/Accommodation
Reštauračné a stravovacie služby/
služby/ Restaurant and catering services
Grilovačky a uzavreté oslavy
oslavy/
slavy/ Barbecue parties and private parties
Jazdu na koni,
koni, koči/
koči/ Horse riding, carriage rides
Bowling/Bowling
Bowling/
Priamy kontakt so zvieratkami s možnosťou kŕmrnia/
kŕmrnia/
Direct contact with animals, with the possibility of feeding
Jazdu na profesionálnych štvorkol
štvorkolkách
tvorkolkách priamo v teréne/
teréne/
Quad biking outdoors
Detské ihrisko/
ihrisko/ Playground
Detské miništvorkolky/ Mini quads for children
Bazén/
Bazén/Swimming pool
Tenis/
Tenis/Tennis court
Minigolf/
Minigolf/Mini Golf
Kolky/
Kolky/Outdoor skittles pins and balls
Plážový volejbal/
volejbal/Beach volleyball
Stolný futbal
futbal/
tbal/Pool table
Stolný tenis/
tenis/Table tennis
Biliard/
Biliard/Snooker table
Sauna,
Sauna, vírivka/
vírivka/Sauna, jacuzzi
Masáže/Massage
Masáže/
Multimediálna hra – WII/
WII/Wii Games
Všetky ďalšie informácie Vám radi poskytneme
Please contact us for further information
web. – www.bobiranc.sk
email. – [email protected]
tel. c. – 0905536295, 0905804370
Tešime sa na Vašu návštevu...
We look forward to your visit...
Download

jedálny lístok - Ranč u Bobiho, Nový Tekov