ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSKÁ VÝROBA
U BIRHANZLŮ
NABÍDKOVÝ LIST
Provozovna
Brožíkova 5, Praha 5
L. Verner
TEL: 257 313 698
257 324 492
VEPŘOVÉ MASO
+ 15% DPH
Vepřová kýta bez kosti......................................... 99,Vepřová kýta šálky.............................................. 109,Vepřová pečeně bez kosti.................................... 115,Vepřová pečeně s kostí........................................ 98,Vepřová krkovice bez kosti................................. 99,Vepřová krkovice s kostí..................................... 88,Vepřová plec bez kosti........................................ 89,Vepřový bok bez kosti......................................... 80,Vepřový bok s kostí............................................. 69,Vepřové panenky................................................. 185,Vepřové koleno zadní.......................................... 52,Vepřová kolena zadní-talířová…………………. 68,Vepřové koleno přední......................................... 39,Vepřové koleno zadní bez kosti............................ 75,Vepřová žebra bok-klasika…................................ 68,Vepřová žebra bok-masitá………………………. 82,Vepřové špičky..................................................... 69,Vepřová hlava....................................................... 15,Vepřové nožičky................................................... 5,Mleté maso........................................................... 72,Sádlo syrové......................................................... 42,Škvařené sádlo...................................................... 48,-
HOVĚZÍ MASO
Hovězí zadní- kýta...............................................
Hovězí zadní plec………………………………
Hovězí plátky- váleček- šál.................................
Svíčková- býk......................................................
Roštěná- býk, jalovice.........................................
Roštěná- kráva.....................................................
Hovězí přední krk...............................................
Hovězí přední kližka...........................................
145,135,159,495,199,175,122,109,-
kotlety
105,-
Hovězí mleté- libové……………………………
Hovězí ořez- libový.............................................
Žebro hrudní.........................................................
Harfy.....................................................................
Morkové kosti......................................................
95,89,72,10,25,-
TELECÍ MASO
Telecí kýta bez kosti............................................
Telecí kýta bez kosti- šálky.................................
Telecí plec bez kosti............................................
Telecí pečeně s kostí……....................................
239,320,170,150,-
DROBOTA VEPŘOVÁ
Játra…………………….......................................
Ledvinky……………...........................................
Jazyk………………….........................................
Srdce……………................................................
Mozeček…………................................................
40,38,58,48,30,-
DROBOTA HOVĚZÍ
Játra………...........................................................
Dršťky syrové........................................................
Dršťky předvařené.................................................
Žaludky předvařené...............................................
25,65,89,55,-
JEHNĚČÍ MASO
Jehněčí kýta s kostí.............................................. 195,Jehněčí kýta bez kosti.......................................... 289,Jehněčí plec s kostí............................................... 150,Jehněčí plec bez kosti…………………………... 199,Jehněčí hřbet s kostí- kotletky............................. 199,Jehněčí hřbet bez kosti........................................ 399,-
DRŮBEŽÍ MASO
Kuře chlazené........................................................ 52,Kuřecí prsa……................................................... 112,Kuřecí řízky stehenní............................................. 95,Kuřecí paličky....................................................... 69,Kuřecí stehenní čtvrtky......................................... 47,Kuřecí křídla......................................................... 39,Kuřecí skelet........................................................... 7,Kuřecí stehna- čistá................................................ 59,-
Slepice.............................................................. …..49,Kachna (2,20- 2,40 kg)…………........................ 69,Husa...................................................................... 109,Krůta..................................................................... 79,Krůtí prsa.............................................................. 139,Krůtí steak............................................................ 109,Drůbeží játra......................................................... 49,Kachní stehna bez kosti….................................... 179,-
KRÁLIČÍ MASO
Králík celý…………...........................................
Králičí stehna s kostí………...............................
Králík hřbet s kostí...............................................
Králík hřbet bez kosti...........................................
139,179,169,209,-
UZENÉ MASO
Uzený hovězí jazyk…………………………….. 109,Uzený vepřový jazyk…………………………… 85,Uzená krkovice bez kosti....................................... 99,Uzená pečeně bez kosti........................................ 125,Uzený bok bez kosti............................................... 89,Uzený bok s kostí................................................... 75,Uzená plec- šálky...................................................105,Uzená plec- Rolka.................................................. 95,Uzené koleno s kostí.............................................. 59,Uzené koleno bez kosti.......................................... 75,Uzené žebro- bok................................................... 69,Slanina…………………………………………….62,-
UZENINA MĚKKÁ
Vepřová šunka- vysoká kvalita………………… 129,Vepřová šunka- Bohemia.................................... 119,Šunka na kosti (celá)............................................ 139,Šunka od kosti..................................................... 169,Pizza šunka.......................................................... 89,Debrecínská pečeně............................................. 139,Kladenská pečeně................................................ 135,Moravské maso................................................... 125,Anglická slanina.................................................. 115,Česnekový bok.................................................... 119,Pepřený bok.......................................................... 115,Kuřecí debrecínka................................................. 135,Kuřecí šunka......................................................... 129,Drůbeží jemné párky............................................. 69,-
Šunkový salám....................................................... 85,Gothaj................................................................... 69,Junior.................................................................... 60,Jemné párky.......................................................... 69,Vídeňské párky.................................................... 119,Eso párky............................................................. 129,Spišské párky....................................................... 109,Debrecínské párky................................................ 109,Libové párky........................................................ 55,Špekáčky.............................................................. 65,Točený salám....................................................... 58,-
UZENINA TRVANLIVÁ
Turistický salám.................................................. 115,Vysočina............................................................. 119,Lovecký salám................................................... 129,Selský salám…………………………………... 109,Paprikový pálivý salám………………………... 109,Uherský salám.................................................... 439,Poličan................................................................ 139,Herkules............................................................. 155Paprikáš............................................................... 149,Křemešník........................................................... 239,Příbramský uherský salám……………………... 199,Čabajská klobása- GYULAG.............................. 239,Dunajská klobása.................................................. 129,Ostravská klobása................................................. 85,Papriková klobása................................................. 85,Brdská klobása pálivá.......................................... 155,Brdská klobása nepálivá….................................. 155,Příbramská klobása…………………………….. 155,Šunková klobása................................................... 105,-
SÝRY
Eidam...................................................................
Uzený sýr.............................................................
Niva.....................................................................
Ementáler.............................................................
Gouda..................................................................
Balkánský sýr.......................................................
109,115,139,125,149,135,-
OSTATNÍ SÝRY DLE DOHODY!
KNEDLÍKY
Knedlík houskový................................................... 18,Knedlík bramborový.............................................. 27,-
Knedlík plněný uzeným masem kus…………..
Ovocné knedlíky………………………………
7,50
6,50
OBJEDNÁVKY KNEDLÍKŮ 3 DNY PŘEDEM!
Vejce…………………………………………... 4,Strouhanka…………………………………….. 18,Bramborový salát……………………………… 60,-
RYBY DLE OBJEDNÁVKY 2 DNY PŘEDEM!
Download

řeznictví a uzenářská výroba u birhanzlů