ČESKÁ KUCHYNĚ:
07
08
100 g
100 g
Svíčková na smetaně, citrón, brusinky, houskové knedlíky
95,Guláš „PANA BULÁNKA“, houskové knedlíky
89,(hovězí gulášek s křenem a strouhaným sýrem)
09
100 g
Úpický řízek
95,(smažená vepřová kýta, houskové knedlíky, zelí)
10 75/150 g
Plněné bramborové knedlíky uzeninou, zelí, cibulka
95,11
Půlka pečené kachny na medu a víně, houskové knedlíky, červené zelí
199,12
150 g
Vepřová pečená krkovička, chlupaté knedlíky, zelí
99,13
150 g
Hronovská vepřová pečeně na zázvoru, bramborové knedlíky,
99,červené zelí s brusinkami (vepřová kýta pečená na zázvoru, hřebíčku a medu)
14
250 g
Hopdovody s houbami
89,15
120 g
Uzená pečínka, opečené bramborové knedlíky, švestková omáčka,
99,červené zelí
K polovičním porcím ve skupině „česká kuchyně“ účtujeme 10,-- Kč
STUDENÉ PŘEDKRMY:
16
17
18
19
20
21
22
100 g
100 g
50 g
100 g
100 g
100 g
100 g
Kachní jatýrka ve vepřovém sádle
Uzené chobotničky v oleji, cibulka
Kuřecí koktejl, bílé pečivo
Krabí koktejl, bílé pečivo
Tresčí jatýrka s cibulkou
Mozzarella s rajčaty
Šunkové kornoutky s křenem a šlehačkou
69,99,49,49,65,65,45,-
POLÉVKY:
23
24
25
26
27
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
Houbová smetanová polévka
Krkonošské kyselo servírované v chlebu
Staročeská česnečka se šunkou, sýrem a opečeným chlebíkem
Bouillabaisse (polévka z mořského ovoce)
26,29,39,47,109,-
TEPLÉ PŘEDKRMY:
28
29
30
31
32
2 ks
100 g
100 g
100 g
1 ks
Švestičky máčené ve slivovici a smažené ve slanince
Zelený chřest se slaninkou a omáčkou z nivy
Smažená šunka plněná sýrem
Banánový špíz (banán obalený ve slanince a smažený)
Omeleta s uherákem sypaná sýrem
35,79,55,55,66,-
MALÉ POCHOUTKY:
„Smraďoch“ (pikantní směs aromatických sýrů)
Masová topinka (kuřecí maso) sypaná sýrem
Topinka s mletým masem pikantní sypaná sýrem
Nakládaný hermelín
Smažené cibulové kroužky
33
34
35
36
37
69,69,69,59,37,-
STEAKY NA GRILU:
38
39
40
41
42
43
44
45
200 g
200 g
200 g
200 g
200 g
300 g
200 g
300 g
Kuřecí steak s plátkem slaninky
Plátky vepřové panenky
Vepřová panenka špikovaná slaninkou
Krkovička se slaninkou
Mleté řízečky grilované s francouzskou hořčicí
Rumpsteak s bylinkovým máslem
Biftek v žampiónové směsi s červeným vínem
Biftek přiklopený plátkem slaninky
109,119,135,109,99,222,310,429,-
OMÁČKY KE STEAKŮM:
46
47
48
49
50
51
Čínská sladko-kyselá pikantní
Pepřová
Sýrová
Houbová
Švestková s brusinkami
Francouzská hořčice
19,29,25,25,29,19,-
Download

ČESKÁ KUCHYNĚ: STUDENÉ PŘEDKRMY: POLÉVKY: TEPLÉ