Restaurace
Selský dvůr
Jídelní lístek
PŘEDKRMY
JELEN
jelení paštika, dušená jablka, chléb
80 g 65,-
KOZA
grilovaný kozí sýr, cibulová marmeláda, toust
80 g 75,-
POLÉVKY
ČESNEK
česneková polévka (brambory, uzené, vejce,
chlebové krutony)
CELER
celerovo – jablečný krém, pršut
0,35 l 30,0,25 l 30,-
DĚTSKÉ POKRMY
KUŘE
přírodní kuřecí řízek s bramborovou kaší
100 g 60,-
TĚSTOVINY
BRAMBORY
široké nudle s kuřecím masem
a smetanovou omáčkou
100 g 60,-
bramborové šišky s mákem
200 g 55,-
BEZMASÉ POKRMY
CIBULE
cibulový koláč s kozím sýrem,
salát z červeného zelí
BRAMBORY
bramborové noky, soté z žampionů
a hlívy ústřičné
SÝRY
smažený eidam 30 %
300 g 90,-
300 g 90,150 g 75,smažený hermelín
120 g 75,-
HLAVNÍ CHODY
KUŘE
kuřecí prsíčko, pečená kořenová zelenina
na víně
200g 125,roláda z kuřecího stehna, nádivka se sušeným
ovocem, salát z červené řepy
200 g 125,-
PRASE
medailonky z vepřové kýty, slanina, žampiony,
česnek, pórek a přírodní šťáva
200 g 120,kotleta s kostí, pyré z červeného zelí,
nakládané cibulky
300 g 135,grilovaná krkovička, sázené vejce,
opečená slanina
250 g 125,medailonky z vepřové panenky,
soté z žampionů a hlívy ústřičné
200 g 150,-
KRÁVA
steak z hovězí špičky ořechu,
cibulový koláč, smažená cibulka
200 g 185,-
ŘÍZEK
přírodní nebo smažený řízek
kuřecí nebo vepřový
200 g 80,-/95,-
SPECIALITY
KRÁVA
trhaný hovězí krk na sušených houbách,
mačkané brambory
250 g 150,-
PRASE
konfitovaný bůček, pyré z červeného zelí,
bramborové noky
250 g 150,-
Vážení hosté, ryby v zimním období z technických důvodů nenabízíme.
PŘÍLOHY
BRAMBORY
hranolky, opékané brambory,
mačkané brambory, americké brambory,
krokety, bramborová kaše
ZELENINA
čerstvá zelenina
200 g 25,250 g 30,pečená sezónní zelenina
250 g 40,OMÁČKY
tatarka, kečup, brusinky
80 g 15,(na požádání nabízíme bezlepkové pečivo)
SALÁTY
CELER
celerový salát, jablka, majonézový dresink
ZELÍ
salát z červeného zelí, mrkev,
balsamico dresink a ořechy
200 g 45,-
200 g
55,-
DEZERTY
ZMRZLINA
JABLKA
PERNÍK
zmrzlina se šlehačkou
vanilka, jahoda, oříšek, čokoláda
2 kopečky/4 kopečky 35,-/55,jablečný dortík
1 ks 45,perníkový řez s povidly a makovou pěnou
1 ks 45,-
OBJEDNEJTE SI DEN PŘEDEM
PRASE
KACHNA
HUSA
plněné vepřové koleno zadní - plněné směsí zelí,
žampionů, uzeného masa, špeku a klobásy,
jako přílohu podáváme 6ks smažených špekových
knedlíků
800 g 240,pečené vepřové koleno zadní - koleno s kostí pečené
na pivu, podávané se zelnými saláty, nakládanou
zeleninou, křenem, hořčicí a chlebem
1300 g 220,pečená kachna s bílým a červeným zelím,
bramborovým, houskovým a špekovým knedlíkem
2200 g 590,pečená husa s bílým a červeným zelím,
bramborovým, houskovým a špekovým knedlíkem
4200 g 1150,-
Za poloviční porci účtujeme 70% z ceny.
Vážení hosté, kompletní výčet alergenů obdržíte na vyžádání u obsluhy.
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
NEALKO
0,4l
0,2l
Kofola
Juice (dle nabídky)
20,25,-
0,33l RC Cola
0,33l Chito tonic
28,28,-
0,25l Vinea
0,33l Rajec (dle nabídky)
28,15,-
0,33l Rajec ochucený (dle nabídky)
28,-
0,25l Orangina
28,-
PIVO
čepované:
0,5/0,3l Bernard 10o světlý
24,-/20,-
0,5/0,3l Bernard 11o polotmavý
0,5/0,3l Bernard 12o světlý
0,5/0,3l Bernard nealko
26,-/22,28,-/24,24,-/20,-
lahvové:
0,5l
0,5l
Bernard švestka, višeň
Bernard kvasnicový speciál
0,33l Bohemian Ale 16°
0,75l Bohemian Ale 16°
28,28,33,150,-
KÁVA
Espresso Daneli
Cappuccino
28,33,-
Vídeňská káva
Alžírská káva
Latté
Horká čokoláda (hnědá, bílá)
33,37,37,28,-
VINNÉ SKLEPY ZAPLETAL
BÍLÉ VÍNO
0,75l Muller Thurgau, moravské zemské víno, suché
170,-
0,75l Sauvignon, kabinetní víno, polosuché
200,-
0,75l Rulandské šedé, pozdní sběr, suché
220,-
RŮŽOVÉ VÍNO
0,75l Rosé cuvée, pozdní sběr, polosladké
220,-
ČERVENÉ VÍNO
0,75l Frankovka, pozdní sběr, suché
200,-
0,75l Zweigeltrebe, pozdní sběr, suché
220,-
0,75l Dornfelder, pozdní sběr, suché
250,-
ROZLÉVANÉ VÍNO
0,2l Bílé víno (dle nabídky)
30,-
0,2l Růžové víno (dle nabídky)
30,-
0,2l Červené víno (dle nabídky)
30,-
SEKT
0,75l Bohemia sekt demi sec
200,-
Děkujeme za Vaši návštěvu
a přejeme Vám příjemný zážitek a dobrou chuť.
Pavel Tlustoš
Daňkovice 24, 592 03 Sněžné,
Tel.: 566 664 389, 604 360 045
http://www.selskydvur.net, [email protected]
Download

Restaurace Selský dvůr Jídelní lístek