12. duben 2014
Vrbice, KD Vrbice
VÝSTAVA VÍN
2014
Akci finančně podporuje Vinařský fond
10. května 2014 od 10.00 hod.
Vrbice, sklepy na Stráži
OTEVŘENÉ SKLEPY
Z KOPCA DO KOPCA 2014
závody kolem sklepů na koloběžkách, půjčovna a servis
večer posezení u cimbálu
Akci finančně podporuje Vinařský fond a společnost Intrea-Piko, s.r.o.
Vážení Vinaři a přátelé dobrého vína,
tak jako každý rok i letos je nám ctí přivítat Vás na Výstavě vín na Vrbici,
konané pravidelně víkend před Velikonocemi. Můžete ochutnat z 568
vzorků dílem od vrbeckých vinařů, dílem od našich kolegů z regionu.
Přejeme Vám od srdce mnoho pěkných zážitků u dobrého vínka.
Na zdraví - Vinaři Vrbice
VÝSTAVA VÍN 2014 je realizována s podporou Vinařského fondu
VÝSTAVA VÍN 2014
POŘADATELÉ VÝSTAVY - VINAŘI VRBICE
Realizační team - Členové spolku VINAŘI VRBICE
ŠIRŠÍ KOMISE
Gala Aleš, Kobylí
Čížek Tomáš ml., Vrbice
Herzán Jiljí, Vrbice
Kubík Miroslav, Vrbice
Hasík Václav ml., Vrbice
Cichra František, Vrbice
Fasora Lukáš, Hovorany
SUBKOMISE
Gala Aleš, Kobylí
Horák Leoš, Vrbice
Sedláček Vít, Vrbice
Členové degustačních komisí
Stůl č. 1 - ROS 1-28
Bucňák Jiří
Bršťák Antonín
Hanusa Jiří, Čejkovice
Stůl č. 8 - MT
Bočko Miroslav
Čížek Tomáš ml.
Herzán Stanislav ml.
Stůl č. 15 - RR, OSTČ
Michna Radek
Lindner Tomáš, Přerov
Kandakov Saša, Praha
Stůl č. 2 - ROS 29-51, AU
Zálešák Radek
Miková Marta, Přerov
Stůl č. 9 - MP
Ivičič Jaroslav, Čejkovice
Ivičič Josef, Hovorany
Stůl č. 16 - CM, HIB
Varmuža Radek, Hustopeče
Kubík Jiří
Stůl č. 3 - ČA 1-28
Oslzlý Rudolf, Přítluky
Bařina Petr
Stůl č. 10 - NG
Fasora Petr, Hovorany
Záruba Jakub
Stůl č. 17 - FR, OSTB
Maštalíř Luboš
Hanzlík Stanislav
Sůkal Libor
Stůl č. 4 - ČA 29-41, BA
Horák Svatopluk
Bukovský Radek
Svrček Zdeněk
Stůl č. 11 - SV, MM
Bukovský Milan
Polášek Ivo
Stůl č. 18 - SČ, SG
Machovský František
Hanzlík Zdeněk, Přerov
Dvořák Jan, Praha
Stůl č. 5 - RV
Gala Luděk
Herzán Michal
Drábek Jaroslav, Čejkovice
Stůl č. 12 - CH, AN
Fasora Lukáš, Hovorany
Horák Bohuslav
Stůl č. 19 - TČ, RM, BL, CS
Hasík Václav ml.
Bukovský Josef
Kapoun Jiří, Praha
Stůl č. 6 - VZ 1-28
Cichra František
Grégr Aleš
Pavka František, Čejkovice
Stůl č. 13 - SB, DF
Herzán Jiljí
Herzánová Zuzana, Kobylí
Stůl č. 20 - RB, RŠ
Kubík Miroslav
Vojtěšek Dalibor, Bořetice
Stůl č. 7 - VZ 29-55
Huňař Josef
Varmuža Luděk, Kobylí
Stůl č. 14 - PA, ZW
Herzán Libor, Čejkovice
Langer Jiří
Ondračka Pavel, Praha
4
Statistika výstavy vín 2014
Kolekce výstavy vín 2014
Vinař
Sedláček Vít
Adresa
Vrbice 405
Průměr
90,25
Hasík Václav
Vrbice 448
88,75
GALA FARM, s.r.o.
Kobylí 61
88,5
Mikulica Zdeněk ml.
Kobylí 842
88,5
Herzán Stanislav
Vrbice 400
87
Horák Leoš
Vrbice 422
86,75
Sůkal Václav
Vrbice 103
86,75
Šampion červených vín
FR 17, Gala Luděk, Vrbice č. 429
Fasora a synové
Hovorany 203
86
Vajbar Bronislav
Rakvice
85,5
Šampion rosé vín
ROS 29, Mikulica Zdeněk ml., Kobylí 842
Pospíšil Martin
Rakvice
85,25
Zálešák Jiří
Vrbice 253
85,25
Šampion červených archivních vín
ČA 21, GALA FARM, s.r.o., Kobylí 61
Herzán Jiljí
Vrbice 233
85
Příkaský Petr
Ratíškovice 1186 85
Buchta Pavel
Vrbice 387
84,75
Cichra František
Vrbice 101
84,75
Vinařství Varmuža, s.r.o. Kobylí 144
84,75
Zálešák Radek
Vrbice 409
84,75
Mikulica David
Vrbice 450
84,5
Bařina Libor
Vrbice 98
84,25
Horák Svatopluk
Vrbice 432
84,25
MITOMA Vrbice, s.r.o
Vrbice 421
84,25
Fabičovič Michal
Moravský Žižkov 84
Kozel Jiří
Vranovice 551
84
Maštalíř Luboš
Vrbice 66
84
VÍNO RAKVICE s.r.o.
Rakvice
84
Počet vzorků - 568
Počet bílých vín - 326
Počet červených vín - 191
Počet rosé vín - 51
30% nejlépe obodovaných vín v rámci
odrůdy obdrží diplom
Šampion bílých vín
TČ 9, Sedláček Vít, Vrbice č. 405
Šampion bílých archivních vín
BA 10, Sedláček Vít, Vrbice 405
Cena starosty obce Vrbice
MP 4, Svrček Zdeněk, Vrbice 291
Nejlepší kolekce výstavy
Sedláček Vít, Vrbice 405
uvedeno prvních 25 nejlepších kolekcí
5
BÍLÁ VÍNA
AURELIUS - AU
Odrůda Aurelius vznikla v roce 1983 prací Ing. Veverky a Ing. Zatloukala ve Šlechtitelské vinařské
stanici v Perné křížením odrůd Neuburské a Ryzlink rýnský. Kvalitní plné víno má charakter Ryzlinku
rýnského s intenzivnějšími aromatickými látkami širší škály.
Odrůda
AU
AU
AU
AU
AU
Č.
1
2
3
4
5
Vinař
VÍNO RAKVICE s.r.o.
Bukovský Milan
Vinařství Rusňákovi
Beneš Vladimír
Langer Jiří
Adresa
Poznámka
Rakvice
Vrbice 175
Kobylí 380
Kobylí 139
Vrbice 396
Přívlastek
kab.
kab.
p.s.
p.s.
Body
Z
S
80
78
B
CHARDONNAY - CH
Stará francouzská odrůda vznikla pravděpodobně křížením odrůd Pinnot noir a Heunisch. Vína
Chardonnay jsou uznávanými, vyhledávanými a v součastnosti nejmodernějšími víny na světě. V
chladnějších klimatech bývají vína sice plná, ale úzká a často mívají ocelovou kyselinku. Chardonnay
z teplých klimatických podmínek mívá tropický charakter z vůní manga, smetany, banánu, ananasu,
žlutého medu a někdy i karamelu.
Přívlastek Body
Adresa
Poznámka
Vinař
Odrůda Č.
80
Vrbice 416
1
Bukovský Josef, Ing.
CH
83*
p.s.
Vrbice 66
2
Maštalíř Luboš
CH
81
p.s.
Vrbice 17
3
Bukovský Jaroslav
CH
77
4
Huňař Josef
Vrbice 416
CH
83*
p.s.
Kobylí 380
5
Rusňákovi S+K
CH
S
p.s.
Kobylí 809
6
Loveček Libor
CH
82
p.s.
7
Hasík Václav
Vrbice 448
CH
83*
Čejkovice 250
p.s.
8
Latík Radek
CH
82
p.s.
Čejkovice 608
9
Herzán Libor
CH
78
Vrbice 237
10
Bočko Miroslav
CH
84*
Vrbice 85
p.s.
11
Fridrich Zdeněk
CH
82
kab.
Vrbice 175
12
Bukovský Milan
CH
84*
p.s.
Vrbice 426
13
Michna Rostislav
CH
61
Čejkovice 216
14
Varmuža Zdeněk
CH
74
v.h.
Čejkovice 438
15
Drábek Jaroslav
CH
78
p.s.
Čejkovice 824
16
Radocha Jiří
CH
81
p.s.
17
Vinařství u sv. Martina Velké Bílovice
CH
B
p.s.
18
Horák Bohuslav
Vrbice 16
CH
78
Čejkovice 701
19
Ivičič Jaroslav
CH
Z
p.s.
Bořetice 512
20
Cvingráf David
CH
80
p.s.
Vrbice 409
21
Zálešák Radek
CH
83*
Hustopeče
p.s.
22
Jurák Petr, MUDr.
CH
p.s.
81
Vrbice 420
CH
23
Bucňák Jiří
6
MUŠKÁT MORAVSKÝ - MM
Vyšlechtěna v roce 1987 Ing. Skřivánkem ve šlechtitelské stanici v Polešovicích křížením odrůd
Muškát Ottonel a Prachttraube. Vína mají ve vůni typický muškátový charakter, chuť bývá lehčí s
nižším obsahem kyselin.
Odrůda
MM
MM
MM
MM
MM
MM
MM
MM
Č.
1
2
3
4
5
6
7
8
Vinař
Sůkal Václav
Prudík Jaroslav
Sedláček Vít
Vajbar Bronislav
Procházka Tomáš
SYFANY spol.s r.o.
Herzán Stanislav
Zálešák Viktor
Adresa
Poznámka
Vrbice 103
Vrbice 23
Vrbice 405
Rakvice
Němčičky 171
Vrbice 428
Vrbice 400
Vrbice 253
Přívlastek
p.s.
kab.
kab.
kab.
p.s.
Body
Z
78
B
79
77
78
S
79
MŰLLER THURGAU - MT
MT je nejrozšířenější odrůdou u nás (2004 - 11,2%). Odrůda vznikla v roce 1882 ve výzkumném
šlechtitelském ústavu v Geisenheimu v Německu. Víno je zelenkavě žluté barvy, středně plné s
příjemnými aromatickými látkami. Odrůda bývá často používána do směsí s později zrajícími
odrůdami.
Adresa
Poznámka
Odrůda Č.
Vinař
Přívlastek Body
Vrbice 76
MT
1
Vrbas Josef
79
Vrbice 253
MT
2
Zálešák Jiří
78
kab.
Vrbice 112
MT
3
Hanzlík Stanislav
80
Bořetice 512
MT
4
Cvingráf David
82
Vrbice 375
MT
5
Mikulica Vladimír
80
p.s.
Vrbice 432
MT
6
Horák Svatopluk
B
MT
7
Vinařství u sv. Jakuba Velké Bílovice
83*
Čejkovice 701
MT
8
Ivičič Jaroslav
84*
Vrbice 43
MT
9
Petrásek Luděk
79
kab.
Vrbice 406
MT
10
Grégr Aleš
84*
Čejkovice 562
MT
11
Lupač František
75
kab.
Čejkovice 824
MT
12
Radocha Jiří
85*
kab.
Vrbice 422
MT
13
Horák Leoš
79
kab.
Vrbice 395
MT
14
Bukovský Michal
70
kab.
Vrbice 101
MT
15
Cichra František
S
Rakvice 142
MT
16
Haman David
74
p.s.
Kobylí 842
MT
17
Mikulica Zdeněk ml.
Z
p.s.
Vrbice 233
MT
18
Herzán Jiljí
84*
p.s.
Vrbice 14
MT
19
Bukovský Josef
76
Vrbice 396
MT
20
Langer Jiří
79
kab.
Rakvice
MT
21
Vajbar Bronislav
76
p.s.
Němčičky 171
MT
22
Procházka Tomáš
80
kab.
Vrbice 405
MT
23
Sedláček Vít
85*
p.s.
Vrbice 387
MT
24
Buchta Pavel
80
Velké Bílovice
MT
25
Osička Rostislav
78
Brumovice 75
MT
26
Lexa Miloš
78
Vrbice 416
MT
27
Huňař Josef
70
7
MT
MT
MT
MT
28
29
30
31
Filo Luboš
Kubík Miroslav
Hlaváč Antonín
Herzán Stanislav
Vrbice 87
Vrbice 419
Dobré Pole 19
Vrbice 400
kab.
kab.
71
79
81
86*
NEUBURSKÉ - NG
Odrůda pochází z Rakouska, vznikla nejspíše křížením odrůd Veltlínské červené a Sylvánské zelené.
Víno je barvy žluté až zlatožluté a zejména po delším ležení v láhvi je chuť plná a harmonická.
Odrůda Č.
Vinař
Adresa
Poznámka
Přívlastek Body
NG
1
Mikulica Vladimír
Vrbice 375
80
p.s.
NG
2
Svrček Zdeněk
Vrbice 291
75
NG
3
Mikulica David
Vrbice 450
84*
p.s.
NG
4
Mikulica Jiří
Vrbice 325
79
p.s.
NG
5
BMV Vinařství Kadlec
Vrbice 414
80
NG
6
Horák Svatopluk
Vrbice 432
84*
NG
7
Ivičič Jaroslav
Čejkovice 701
75
NG
8
Vinařství u sv. Martina
Velké Bílovice
81*
NG
9
Hanzlík Stanislav
Vrbice 112
80
NG
10
Bařina Petr
Vrbice 198
83*
kab.
NG
11
Knápek Miroslav
Kobylí 800
74
NG
12
Veverka Jaromír
Velké Pavlovice
61
p.s.
NG
13
Zálešák Ladislav
Vrbice 208
70
NG
14
Fabičovič Michal
Moravský Žižkov
B
p.s.
NG
15
Bršťák Antonín
Vrbice 367
69
NG
16
Bočko Miroslav
Vrbice 237
80
NG
17
Latík Radek
Čejkovice 250
84*
NG
18
Bařina Karel
Vrbice 350
71
kab.
NG
19
Kubík Jiří
Vrbice 415
66
NG
20
Havránek Jan
Velké Pavlovice
83*
kab.
NG
21
Zálešák Jiří
Vrbice 253
85*
kab.
NG
22
Sedláček Vít
Vrbice 405
78
kab.
NG
23
Zálešák Jiří, Ing.
Vrbice 284
71
kab.
NG
24
Bucňák Jiří
Vrbice 420
71
p.s.
NG
25
Topinka Miroslav
Kobylí 810
80
NG
26
Beneš Vladimír
Kobylí 139
69
NG
27
Rusňákovi S+K
Kobylí 380
S
NG
28
Bařina Vlastimil
Vrbice 401
71
NG
29
Herzán Jiljí
Vrbice 233
p.s.
84*
NG
30
Vinařství Varmuža, s.r.o. Kobylí 144
p.s.
77
NG
31
Vajbar Bronislav
Rakvice
p.s.
80
NG
32
Buchta Pavel
Vrbice 387
Z
NG
33
Procházka Tomáš
Němčičky 171
p.s.
82*
NG
34
Kubík Miroslav
Vrbice 419
74
NG
35
Osička Rostislav
Velké Bílovice
72
NG
36
Gala Luděk
Vrbice 429
66
NG
37
Bukovský Josef, Ing.
Vrbice 416
65
8
PÁLAVA - PA
Byla vyšlechtěna v sedmdesátých letech 20. Století Ing. Veverkou ve šlechtitelských stanicích ve
Velkých Pavlovicích a v Perné, křížením odrůd Tramín červěný a Müller Thurgau. Charakter vína
bývá podobný Tramínu, ale kořenitá plnost bývá vyšší.
Odrůda Č.
Vinař
Adresa
Poznámka
Přívlastek Body
PA
1
Zálešák Jiří
Vrbice 253
p.s.
83
PA
2
Vrbas František
Blažovice 155
81
PA
3
Zálešák Radek
Vrbice 409
v.h.
84*
PA
4
Bařina Libor
Vrbice 98
p.s.
82
PA
5
Vinařství u sv. Martina
Velké Bílovice
v.h.
S
PA
6
Němec Zbyněk
Čejkovice 682
p.s.
Z
PA
7
VÍNO RAKVICE s.r.o.
Rakvice
p.s.
84*
PA
8
Pospíšil Josef
Velké Pavlovice
v.h.
70
PA
9
Pospíšil Martin
Rakvice
p.s.
83
PA
10
Horák Leoš
Vrbice 422
p.s.
84*
PA
11
Bršťák Antonín
Vrbice 367
82
PA
12
Fasora a synové
Hovorany 203
p.s.
80
PA
13
Sedláček Vít
Vrbice 405
p.s.
79
PA
14
Mikulica Zdeněk ml.
Kobylí 842
p.s.
85*
PA
15
SYFANY spol.s r.o.
Vrbice 428
p.s.
74
PA
16
Hasík Václav
Vrbice 448
v.h.
B
RULANDSKÉ BÍLÉ - RB
Jedná se o francouzskou odrůdu Pinot blanc pocházející z Burgundska. Odrůda vznikla jako
pupenová mutace z odrůdy Pinot noir (RŠ). Víno zráním získává žlutou až zlatou barvu s typickou
květnatou vůní.Chuť je plná, extraktivní a harmonická. Víno potřebuje většinou vyzrálost dvou a
více let.
Adresa
Poznámka
Přívlastek Body
Vinař
Odrůda Č.
p.s.
B
Vrbice 400
RB
1
Herzán Stanislav
kab.
83
2
Langer Jiří
Vrbice 396
RB
Hovorany 336
p.s.
81
3
Šurýnovi Jan a Michal
RB
75
Vrbice 428
p.s.
4
SYFANY spol.s r.o.
RB
79
5
Ivičič Josef
Hovorany 462
p.s.
RB
p.s.
Z
6
Hasík Václav
Vrbice 448
RB
S
Vranovice 551
p.s.
7
Kozel Jiří
RB
75
8
MITOMA Vrbice, s.r.o
Vrbice 421
p.s.
RB
Bořetice 443
p.s.
80
RB
9
Petrásek Stanislav
84*
p.s.
10
Mikulica David
Vrbice 450
RB
81
Moravský Žižkov
v.h.
11
Fabičovič Michal
RB
RYZLINK RÝNSKÝ - RR
Pěstování Ryzlinku rýnského v Německu je možné doložit od roku 1435. Původ se předpokládá volným
křížením odrůd Heunisch a Tramín. Víno je barvy zelenkavé až zlatě žluté, vůně slabě muškátová,
připomínající květ lípy. Typický „ryzlinkový fenomén“ je způsoben harmonii kyselin a buketu.
Odrůda Č.
Vinař
Adresa
Poznámka Přívlastek Body
RR
1
Jurák Petr, MUDr.
Hustopeče
v.h.
83
RR
2
Fabičovič Michal
Moravský Žižkov
p.s.
84
9
RR
RR
RR
RR
RR
RR
RR
RR
RR
RR
RR
RR
RR
RR
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Svrček Zdeněk
Vojtěšek Dalibor, Ing.
Pilař Karel
Zálešák Ladislav
Mikulica Zdeněk ml.
Polášek Ivo
Sedláček Vít
Škamrada Petr
Hasík Václav
Beneš Vladimír
Vinařství Varmuža, s.r.o.
Bařina Stanislav
Langer Jiří
Michna Radek
Vrbice 291
Bořetice 171
Bořetice 101
Vrbice 208
Kobylí 842
Vrbice 367
Vrbice 405
Vranovice
Vrbice 448
Kobylí 139
Kobylí 144
Kobylí 67
Vrbice 396
Vrbice 392
v.h.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
kab.
p.s.
p.s.
83
82
82
84
B
82
83
Z
S
82
86*
86*
84
82
RULANDSKÉ ŠEDÉ - RŠ
Stará francouzská odrůda (Pinot gris) vznikla pupenovou mutací z Rulandského modrého (Pinot
noir). Víno má vyšší barvu, typickou chlebnatou vůni i chuť, je velmi extraktivní, s vyšším obsahem
alkoholu. Podobně jako Rulandské bílé potřebuje delší zrání v sudu nebo v láhvi.
Přívlastek Body
Adresa
Poznámka
Vinař
Odrůda Č.
p.s.
78
Vrbice 396
1
Langer Jiří
RŠ
76
p.s.
Vrbice 401
2
Bařina Vlastimil
RŠ
81*
p.s.
Vrbice 428
3
SYFANY spol.s r.o.
RŠ
78
p.s.
Vrbice 405
4
Sedláček Vít
RŠ
82*
Čejkovice 616
v.h.
RŠ
5
Urbánek Leoš
p.s.
Z
Rakvice
6
VÍNO RAKVICE s.r.o.
RŠ
80
p.s.
Čejkovice 608
7
Herzán Libor
RŠ
81*
Vrbice 367
RŠ
8
Polášek Ivo
81*
Vrbice 237
9
Bočko Miroslav
RŠ
B
p.s.
Vrbice 426
10
Michna Rostislav
RŠ
81*
Vrbice 422
p.s.
11
Horák Leoš
RŠ
80
p.s.
12
Zemánek Pavel, Ing.
Velké Bílovice 1223
RŠ
78
Velké Bílovice 1471
p.s.
13
Bukovský Radim, Ing.
RŠ
S
Vrbice 409
v.h.
14
Zálešák Radek
RŠ
65
p.s.
15
Zálešák Jiří, Ing.
Vrbice 284
RŠ
RYZLINK VLAŠSKÝ - RV
Stará odrůda neznámého původu, s Ryzlinkem rýnským nemá žádný příbuzenský vztah. Hrozny
dozrávají později, víno má světle zelenou barvu a ve vůni můžeme hledat jemná aroma lučních
květin.
Odrůda
RV
RV
RV
RV
RV
Č.
1
2
3
4
5
Vinař
Zálešák Jiří
Fabičovič Michal
Cvingráf David
Bureš Petr
Ivičič Jaroslav
Adresa
Poznámka
Vrbice 253
Moravský Žižkov
Bořetice 512
Ratíškovice 1147
Čejkovice 701
10
Přívlastek Body
Z
kab.
83
p.s.
80
p.s.
82
p.s.
72
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
RV
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
Herzán Michal
Petrásek Luděk
Záruba Jiří
Sůkal Václav
Varmuža Zdeněk
Bukovský Radim, Ing.
Pospíšil Martin
Michna Václav
Polášek Ivo
Válek František
Michna Rostislav
Latík Radek
Srbecký Jaroslav
Vyhňák Václav
Kozel Jiří
Režný František
Kubík Jiří
SYFANY spol.s r.o.
Hasík Václav
Pláteník David
Bařina Vlastimil
Herzán Jiljí
Střítecký Antonín
Lexa Miloš
Sedláček Vít
Maštalíř Luboš
Herzán Stanislav
Hlaváč Antonín
Latýn Pavel
Vrbice 154
Vrbice 43
Vrbice 417
Vrbice 103
Čejkovice 216
Velké Bílovice 1471
Rakvice
Vrbice 368
Vrbice 367
Vrbice 110
Vrbice 426
Čejkovice 250
Rakvice
Vrbice 435
Vranovice 551
Vrbice 444
Vrbice 415
Vrbice 428
Vrbice 448
Vrbice 314
Vrbice 401
Vrbice 233
Velké Pavlovice
Brumovice 75
Vrbice 405
Vrbice 66
Vrbice 400
Dobré Pole 19
Zaječí 438
p.s.
p.s.
kab.
p.s.
p.s.
kab.
kab.
p.s.
kab.
p.s.
p.s.
kab.
p.s.
kab.
kab.
p.s.
kab.
p.s.
85*
83
84
86*
81
84
86*
85*
B
85*
83
85*
82
78
83
82
81
82
85*
86*
88*
80
79
S
84
85*
87*
84
83
CUVÉE BÍLÉ - SB
Kombinací odrůd odlišného charakteru (méně kyselá / kyselá, méně aromatická / aromatická) lze
získat zajímavá vína. Často jsou Cuvée ozdobou mnoha vinařství.
Odrůda
SB
SB
SB
SB
SB
SB
SB
SB
SB
SB
SB
SB
SB
Č.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Vinař
Procházka Tomáš
Vinařství Rusňákovi
Herzán Jiljí
Bukovský Josef
Kubík Miroslav
Čížek Tomáš
Topinka Miroslav
Topinka Miroslav
Sedláček Vít
Čížek Tomáš
Sedláček Vít
Urbánek Leoš
Prudík Jaroslav
Adresa
Němčičky 171
Kobylí 380
Vrbice 233
Vrbice 14
Vrbice 419
Vrbice 113
Kobylí 810
Kobylí 810
Vrbice 405
Vrbice 113
Vrbice 405
Čejkovice 616
Vrbice 23
11
Poznámka
RŠ+RB+RV
TČ+RŠ
NG+MT
SG+RR
SG+RR+NG
RV+VZ
Nivky
CH+TČ
NG+MT
MT+RB+NG
RŠ+CH+AU
VZ+RŠ
Přívlastek Body
p.s.
78
p.s.
80
p.s.
Z
p.s.
82*
79
73
76
77
kab.
S
69
p.s.
B
p.s.
78
77
SB
SB
SB
SB
SB
14
15
16
17
18
Cichra František
Bukovský Michal
Pospíšil Martin
Plachý Rudolf
Popovský Libor
Vrbice 101
Vrbice 395
Rakvice
Hýsly 22
Bořetice 195
RB+RV
NG+TČ
kab.
RV+VZ
p.s.
VZ+MT
RŠ+SG+NG p.s.
85*
70
76
77
81*
SAUVIGNON - SG
Původ není přesně určen, pravděpodobě pochází z francouzského regionu Bordeaux. Vznikl křížením
mezi odrůdami Chenin blanc a Tramín. V dobrých ročnících je víno plné, s typickým broskvově muškátovým aroma.
Vinař
Adresa
Poznámka Přívlastek Body
Odrůda Č.
S
p.s.
Hovorany 203
1
Fasora a synové
SG
81*
p.s.
Vranovice 551
2
Kozel Jiří
SG
Z
p.s.
Vrbice 405
3
Sedláček Vít
SG
73
p.s.
Velké Bílovice 1223
4
Zemánek Pavel, Ing.
SG
78
p.s.
5
Bukovský Radim, Ing.
Velké Bílovice 1471
SG
80
p.s.
Čejkovice 608
6
Herzán Libor
SG
63
p.s.
Čejkovice 438
7
Drábek Jaroslav
SG
79
p.s.
8
MITOMA Vrbice, s.r.o
Vrbice 421
SG
78
p.s.
Vrbice 16
SG
9
Horák Bohuslav
80
Prušánky 463
10
Novotný František
SG
p.s.
78
11
Bařina Libor
Vrbice 98
SG
B
p.s.
Vrbice 409
SG
12
Zálešák Radek
83*
p.s.
Bořetice 195
13
Popovský Libor
SG
p.s.
80
Vrbice 420
14
Bucňák Jiří
SG
TRAMÍN ČERVENÝ - TČ
Původ není zcela jasný, může pocházet z jižních Tyrol. Víno je barvy zlatožluté s velmi silnou a
těžkou vůní, chuť je kořenitá, lahodná, někdy až fádní pro nízký obsah kyselin. Svým charakterem
připomíná těžká jižní vína.
Odrůda Č.
Vinař
Přívlastek Body
Adresa
Poznámka
TČ
1
BMV Vinařství Kadlec
B
Vrbice 414
TČ
2
Grégr Aleš
75
Vrbice 406
TČ
3
Drábek Jaroslav
65
p.s.
Čejkovice 438
TČ
4
Hanzlík Stanislav
77
Vrbice 112
TČ
5
Němec Zbyněk
p.s.
81*
Čejkovice 682
TČ
6
Horák Leoš
S
p.s.
Vrbice 422
TČ
7
Procházka Vladimír
78
p.s.
Vranovice
TČ
8
Vyhňák Václav
v.h.
73
Vrbice 435
TČ
9
Sedláček Vít
ŠBV
p.s.
Vrbice 405
TČ
10
Kubík Jiří
79
p.s.
Vrbice 415
TČ
11
Šebesta Martin
v.h.
76
Drnholec
TČ
12
Herzán Jiljí
71
Vrbice 233
p.s.
TČ
13
Gala Luděk
78
p.s.
Vrbice 429
TČ
14
Procházka Tomáš
p.s.
76
Němčičky 171
TČ
15
Jurák Petr, MUDr.
80*
Hustopeče
p.s.
12
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ - VZ
Pravděpodobně pochází z Rakouska. Vůně je jemná, podobná lipovému květu, chuť slabě
hořkomandlová, víno má příjemné kyseliny a barvu světle zelenou až nazlátlou.
Odrůda
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
Č.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
Vinař
Novotný František
Horák Svatopluk
Petrásek Luděk
Grégrová Martina
Filo Luboš
Huňař Josef
Hlaváč Antonín
Procházka Tomáš
Herzán Jiljí
Osička Rostislav
Kubík František
Michna Josef
Herzán Jiljí
Maštalíř Luboš
Střítecký Antonín
Gala Luděk
Čotek Vladimír
Vinařství Varmuža, s.r.o.
Rusňákovi S+K
Pláteník David
Čejka Rostislav
Topinka Miroslav
SYFANY spol.s r.o.
Sedláček Vít
Vyhňák Václav
Bařina Karel
Latík Radek
Bočko Miroslav
Herůfek Jaromír
Zemánek Pavel, Ing.
Krátký Milan
Cichra František
Zálešák Ladislav
Pospíšil Josef
Bukovský Michal
Herzán Libor
Michna Rostislav
Bukovský Milan
Latýn Pavel
Pospíšil Martin
Varmuža Zdeněk
Knápek Miroslav
Radocha Jiří
Adresa
Poznámka
Prušánky 463
Vrbice 432
Vrbice 43
Vrbice 406
Vrbice 87
Vrbice 416
Dobré Pole 19
Němčičky 171
Vrbice 233
Velké Bílovice
Vrbice 10
Vrbice 386
Vrbice 233
Vrbice 66
Velké Pavlovice
Vrbice 429
Kobylí 210
Kobylí 144
Kobylí 380
Vrbice 314
Kobylí 839
Kobylí 810
Vrbice 428
Vrbice 405
Vrbice 435
Vrbice 350
Čejkovice 250
Vrbice 237
Vrbice 179
Velké Bílovice 1223
Brumovice 29
Vrbice 101
Vrbice 208
Velké Pavlovice
Vrbice 395
Čejkovice 608
Vrbice 426
Vrbice 175
Zaječí 438
Rakvice
Čejkovice 216
Kobylí 800
Čejkovice 824
13
Přívlastek Body
79
81
kab.
82
78
p.s.
84*
80
87*
p.s.
75
82
83*
80
p.s.
80
p.s.
83*
kab.
B
p.s.
82
81
81
p.s.
Z
82
76
83*
83*
kab.
74
kab.
81
kab.
79
kab.
78
p.s.
82
84*
84*
p.s.
84*
80
83*
78
71
kab.
73
p.s.
76
p.s.
78
p.s.
80
p.s.
79
p.s.
S
70
73
p.s.
80
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
VZ
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
Sůkal Václav
Pazderka Petr
Herzán Michal
Záruba Jiří
Hubáček Jiří, Ing.
Mikulica David
Zálešák Radek
Svrček Zdeněk
Hanzlík Stanislav
Popovský Libor
Zálešák Jiří
Vrbas Josef
Vrbice 103
Čejkovice 46
Vrbice 154
Vrbice 417
Ratíškovice 965
Vrbice 450
Vrbice 409
Vrbice 291
Vrbice 112
Bořetice 195
Vrbice 253
Vrbice 76
p.s.
kab.
p.s.
kab.
kab.
88*
69
83*
78
79
83*
87*
83*
72
71
82
78
OSTATNÍ BÍLÁ VÍNA
DĚVÍN
Odrůdu vyšlechtili roku 1998 Ing. Pospíšilová a Ing. Korpas na KVÚVV v Bratislavě křížením odrůd
Veltlínské červenobílé a Tramín červený. Vína bývají extraktivní, aromatická a harmonická.
HIBERNAL
Odrůdu vyšlechtil Helmut Becker v Německu křížením odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský.
Charakterem připomíná vína Ryzlinku rýnského a Sauvignonu. Odrůda je vhodná pro predikátní
vína - zejména výběry z hroznů a bobulí.
VELTLÍNSKÉ ČERVENÉ RANÉ
Tato stará odrůda pochází pravděpodobně z Rakouska nebo Itálie. Genetické studie ukazují, že se na
vzniku podílely odrůdy Sylvánské zelené a Veltlínské červené - odrůda je tedy příbuzná s odrůdou
Neuburské. Vzhledem k nižšímu obsahu kyselin zrají vína poměrně rychle. Barva je zlatožlutá, ve
vůni můžeme hledat medové tóny a chléb.
IRSAI OLIVER
Ranně zrající moštová a stolní odrůda s muškátovou vůní bobulí i vína. Vyšlechtil ji ve třicátých
letech 20. století Kocis Pál v Maďarsku.
KERNER
Tato mladá odrůda vznikla v Německu ve výzkumném ústavu ve Weinsbergu křížením odrůd
Trolínské a Ryzlink rýnský. Víno jsou svým charakterem podobná Ryzlinku rýnskému.
SYLVÁNSKÉ ZELENÉ
Původ odrůdy není znám, vznikla samovolným křížením mezi odrůdami rakouské bílé a Tramín.
Vína jsou příjemná, kořenitá, harmonická.
NORIA
Byla vyšlechtěna roku 1974 na Slovensku, v Opatovské Nové Vsi, kříženec odrůd Ryzlink rýnský a
Semillon. Odrůda je typově podobná odrůdě Ryzlink rýnský a má i podobné nároky na stanoviště.
14
Odrůda
HIB
HIB
HIB
HIB
HIB
HIB
HIB
VČR
VČR
VČR
SZ
SZ
SZ
DEV
DEV
IO
KE
NOR
Č.
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
1
2
3
1
2
1
1
1
Vinař
Zálešák Radek
Hanusa Jiří
Pospíšil Martin
Horák Leoš
Zálešák Jiří, Ing.
Fasora a synové
Vinařství Rusňákovi
Bucňák Jiří
Langer Jiří
Mikulica Jiří
Vinařství Varmuža, s.r.o.
Šebesta Martin
Šardický Dušan
Čotek Vladimír
Hanzlík Stanislav
Vajbar Bronislav
Šebesta Martin
Fasora a synové
Adresa
Poznámka
Vrbice 409
Čejkovice
panennský
Rakvice
Vrbice 422
Vrbice 284
Hovorany 203
Kobylí 380
Vrbice 420
Vrbice 396
Vrbice 325
Vrbice 144
Drnholec
Čejkovice
Kobylí 210
DĚVÍN
Vrbice 112
DĚVÍN
Rakvice
IRSAI OLIVER
Drnholec
KERNER
Hovorany 203
NORIA
Přívlastek Body
v.h.
81
S
p.s.
82
p.s.
81
p.s.
80
kab.
v.h.
Z
B
p.s.
77
p.s.
76
84
81
p.s.
80
p.s.
79
p.s.
p.s.
S
B
Z
kab.
p.s.
82*
83
p.s.
STARŠÍ BÍLÁ VÍNA - BA
Tato kategorie zahrnuje bílá vína ročníku 2012 a starší. Mimo typické charakteristiky jednotlivých
odrůd můžete u jednotlivých vzorků vychutnat nazrálost, popřípadě lahvový buket.
Odrůda
BA
BA
BA
BA
BA
BA
BA
BA
BA
BA
Č.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Vinař
Bařina Libor
Varmuža Radek
Bucňák Jiří
Příkaský Petr
Horák Leoš
Fridrich Zdeněk
Procházka Vladimír
Kozel Jiří
GALA FARM, s.r.o.
Sedláček Vít
Adresa
Poznámka
Vrbice 98
RR 2012
Hustopeče
RR 2012
Vrbice 420
CH 2012
Ratíškovice 1186 TČ 2012
Vrbice 422
PA 2012
Vrbice 85
TČ 2011
Vranovice
VZ 2011
Vranovice 551
TČ 2012
Kobylí 61
CH 2012
Vrbice 405 NG+MT+MM 12
15
Přívlastek Body
p.s.
81
79
p.s.
p.s.
B
p.s.
79
v.h.
83
80
v.h.
78
v.h.
v.h.
82
p.s.
S
p.s.
ŠBAV
BAZÉNY | ZASTØEŠENÍ BAZÉNÙ| NÁBYTEK NA ZAKÁZKU
ČERVENÁ VÍNA
ANDRÉ - AN
Odrůdu vyšlechtil Ing. Horák ve Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích křížením odrůd
Frankovka a Svatovavřinecké. Barva je tmavě granátová, ve vůni a v chuti můžeme hledat ostružiny,
borůvky, peckovité ovoce nebo povidla.
Odrůda Č.
Vinař
Adresa
Poznámka
Přívlastek Body
AN
1
Bucňák Jiří
Vrbice 420
p.s.
B
AN
2
Kadlec Josef
Vrbice 414
p.s.
S
AN
3
BMV Vinařství Kadlec
Vrbice 414
p.s.
Z
AN
Vrbice 367
79
4
Bršťák Antonín
AN
Vrbice 14
p.s.
75
5
Bukovský Josef
AN
6
Vinařství Varmuža, s.r.o. Kobylí 144
p.s.
81
CABERNET MORAVIA - CM
Odrůdu vyšlechtil Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi křížením odrůd Cabernet Franc a Zweigeltrebe.
Je tmavě granátové barvy, v chuti a vůni můžeme hledat černý rybíz.
Odrůda
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
CM
Č.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
Vinař
Svrček Zdeněk
Zálešák Radek
Petrásek Stanislav
Mikulica David
Bařina Libor
Herzán Michal
Grégrová Martina
Michna Rostislav
Horák Leoš
Bočko Miroslav
Kozel Jiří
Bařina Karel
Vyhňák Václav
Topinka Miroslav
Bařina Vlastimil
Michna Radek
Hasík Václav
Filo Luboš
Kubík Miroslav
Bařina Karel
Adresa
Poznámka
Vrbice 291
Vrbice 409
Bořetice 443
Vrbice 450
Vrbice 98
Vrbice 154
Vrbice 406
Vrbice 426
Vrbice 422
Vrbice 237
Vranovice 551 bar.
Vrbice 350
Vrbice 435
Kobylí 810
Vrbice 401
Vrbice 392
Vrbice 448
Vrbice 87
Vrbice 419
Kobylí 228
Přívlastek Body
80
80
kab.
82*
79
B
kab.
80
80
78
kab.
p.s.
82*
S
kab.
81
80
81
kab.
84*
78
77
75
80
84*
Z
CABERNET SAUVIGNON- CS
Stará francouzská odrůda, vznikla pravděpodobně křížením odrůd Cabernet Franc a Sauvignon.
Patří mezi deset nejrozšířenějších odrůd na světě. Barva je tmavě granátová, někdy i s modravým
zábleskem, ve vůni a chuti můžeme hledat třešně, ostružiny, rybíz, zelenou papriku, olivy, cedrové
dřevo, hořkou čokoládu nebo eukalyptus.
Odrůda Č.
Adresa
Poznámka
Přívlastek Body
Vinař
CS
1
Petrásek Stanislav
Bořetice 443
p.s.
80
CS
2
Mikulica Zdeněk ml.
Kobylí 842
p.s.
84
CS
3
Fasora a synové
Hovorany 203
bar.
p.s.
Z
CS
4
Hasík Václav
Vrbice 448
kab.
86
18
Geodetická kancelář
Ing. Pavel Grée
Geode cké práce, geometrické plány,
vytyčování hranic pozemků,
zaměření staveb či pozemků
do katastru nemovitos .
TAKÉ NA VRBICI A V OKOLÍ.
Ing. Pavel Grée
Moravská Nová Ves 856
telefon: 777 685 887
[email protected]
www.gree.cz
DORNFELDER - DF
Dornfelder vyšlechtil August Herold ve Státním učebním a výzkumném ústavu vinařském ve
Weinsbergu křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe. Barva vína je tmavě granátová, v chuti a
vůni lze najít svěží ovocné tóny a ořechy.
Odrůda Č.
Přívlastek Body
Adresa
Poznámka
Vinař
DF
B
1
Horák Svatopluk
Vrbice 432
DF
Vrbice 421
p.s.
Z
2
MITOMA Vrbice, s.r.o
DF
Čejkovice 608
80
3
Herzán Libor
DF
Vrbice 179
79
4
Herůfek Jaromír
DF
73
Vrbice 110
5
Válek František
DF
S
6
Šurýnovi Jan a Michal
Hovorany 336
DF
Vrbice 400
kab.
81
7
Herzán Stanislav
DF
74
Kobylí 67
8
Bařina Stanislav
DF
77
9
Gala Luděk
Vrbice 429
DF
Vrbice 419
76
10
Kubík Miroslav
FRANKOVKA - FR
Stará rakouská odrůda, na jejímž vzniku se pravděpodobně podílela odrůda Heunisch. Barva může
být světle až tmavě rubínová, v mladém víně můžeme nalézt travnaté tóny, které postupně přecházejí
do tónů ostružin.
Odrůda Č.
Přívlastek Body
Adresa
Poznámka
Vinař
FR
kab.
81*
Vrbice 409
1
Zálešák Radek
FR
69
Vrbice 16
2
Horák Bohuslav
FR
kab.
77
Klentnice 79
3
Michna Josef Ing.
FR
80*
Vrbice 417
4
Záruba Jiří
FR
p.s.
S
Vrbice 43
5
Petrásek Luděk
FR
B
Vrbice 406
6
Grégrová Martina
FR
Hýsly 131
78
7
Skalka Tibor
FR
71
Hýsly 154
8
Ott Václav
FR
73
Velké Pavlovice
9
Pospíšil Josef
FR
Vrbice 85
79
10
Fridrich Zdeněk
FR
79
Kobylí 380
11
Rusňákovi S+K
FR
71
Vrbice 386
kab.
12
Michna Josef
FR
Vrbice 448
p.s.
82*
13
Hasík Václav
FR
80*
p.s.
Vrbice 392
14
Michna Radek
FR
80*
Vrbice 66
p.s.
15
Maštalíř Luboš
FR
73
Vrbice 233
16
Herzán Jiljí
FR
ŠČV
Vrbice 429
17
Gala Luděk
FR
65
Vrbice 416
18
Bukovský Josef, Ing.
FR
74
Zaječí 438
19
Latýn Pavel
MODRÝ PORTUGAL - MP
Stará odrůda, původem asi z Portugalska. Barva je jemně rubínová, vůně jemně květinová, chuť je
lehčí s menším obsahem tříslovin.
Vinař
Adresa
Poznámka
Přívlastek Body
Odrůda Č.
1
Bucňák Jiří
Vrbice 420
p.s.
B
MP
2
Havránek Jan
Velké Pavlovice
p.s.
83*
MP
3
Popovský Libor
Bořetice 195
77
MP
4
Svrček Zdeněk
Vrbice 291
CSOV
MP
20
Pohostinst í U Buka, Kult r í dům Vrbice
Jídelní lístek od 12°° hodin
Dršťková polévka
Kančí + hovězí guláš, cibule, chléb (kynutý knedlík)
Uzená vepřová krkovice, šťouchané brambory
Degustační sousto: sýr, klobása, chléb
Jídelní lístek od 16°° hodin
Pečené vepřové koleno
Kuřecí steak, chléb, křen, okurek
Těstovinový salát s kuřecím masem
Klobása, hořčice, chléb nebo taky utopenec
Přejeme Vám dobrou chuť
Nabídka platí do vyprodání zásob a změna vyhrazena
Upozornění :
v pohostinství se celý den NEKOUŘÍ
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
Mikulica Vladimír
Mikulica Jiří
Bařina Libor
Horák Bohuslav
Bařina Petr
Grégr Aleš
Skalka Tibor
Horák Leoš
Michna Václav
Bařina Petr
Pospíšil Martin
Herůfek Jaromír
Bočko Miroslav
Pláteník David
Vinařství Varmuža, s.r.o.
Michna Josef
Herzán Jiljí
Hasík Václav
Buchta Pavel
Langer Jiří
Gala Luděk
Kubík Miroslav
Vrbice 375
Vrbice 325
Vrbice 98
Vrbice 16
Vrbice 198
Vrbice 406
Hýsly 131
Vrbice 422
Vrbice 368
Vrbice 198
Rakvice
Vrbice 179
Vrbice 237
Vrbice 314
Kobylí 144
Vrbice 386
Vrbice 233
Vrbice 448
Vrbice 387
Vrbice 396
Vrbice 429
Vrbice 419
kab.
p.s.
kab.
kab.
p.s.
kab.
kab.
p.s.
p.s.
p.s.
83*
80
84*
82
74
78
70
81
85*
S
79
78
80
78
81
80
73
80
83*
79
75
82
RULANDSKÉ MODRÉ - RM
Je starou francouzskou odrůdou všude ve světě známá pod názvem Pinot noir. Do Čech nechal tuto
odrůdu dovézt Karel IV. Barva je bledě rubínová až cihlově červená, ve vůni a chuti můžeme hledat
ostružiny, maliny, jahody, kouř hořícího dřeva, hořké mandle, hořkou čokoládu.
Odrůda Č.
Vinař
Adresa
Poznámka
Přívlastek Body
RM
1
Fojtík Antonín
Hýsly 143
78
RM
2
Lexa Miloš
Brumovice 75
p.s.
82
RM
3
Herzán Stanislav
Vrbice 400
p.s.
Z
RM
4
Bucňák Jiří
Vrbice 420
p.s.
75
CUVÉE ČERVENÉ - SČ
Kombinací odrůd odlišného charakteru (méně barevná / barvířky, více tříslovin / méně tříslovin) lze
získat zajímavá vína. Často jsou Cuvée ozdobou mnoha vinařů.
Odrůda Č.
Adresa
Poznámka Přívlastek Body
Vinař
SČ
Hustopeče
MP+FR+CM
81
1
Herzán Václav
SČ
70
Vrbice 112
SV+MP+FR
2
Hanzlík Stanislav
SČ
74
Bořetice 171
3
Vojtěšek Dalibor, Ing.
SČ
Ratíškovice 1186 RM+CS
p.s.
B
4
Příkaský Petr
SČ
p.s.
Z
Ratíškovice 1186 M+ME
5
Příkaský Petr
SČ
70
Hýsly 22
SV+FR
6
Plachý Rudolf
SČ
Vrbice 395
SV+MP
kab.
84*
7
Bukovský Michal
SČ
82
Vrbice 175
AL+CS+CM
8
Bukovský Milan
SČ
Vrbice 85
CS+ME
82
9
Fridrich Zdeněk
SČ
Vrbice 110
83*
10
Válek František
SČ
79
Vrbice 113
MP+SV
12
Čížek Tomáš
22
SČ
SČ
SČ
SČ
13
14
15
16
Vinařství Rusňákovi
Šurýnovi Jan a Michal
Šurýnovi Jan a Michal
Čotek Vladimír
Kobylí 380
Hovorany 336
Hovorany 336
Kobylí 210
FR+MP+SV kab.
FR+AL
MP+GOL
CS+ME+CAR p.s.
82
87
S
74
SVATOVAVŘINECKÉ - SV
Genetické analýzy ukazují, že Svatovavřinecké je příbuzné s odrůdami burgundskými. V České
republice je nejrozšířenější modrou odrůdou. Barva může být granátová, tmavě červená až fialová,
ve vůni a chuti můžeme hledat višně, černý rybíz a povidla.
Odrůda Č.
Přívlastek Body
Adresa
Poznámka
Vinař
SV
80*
Vrbice 76
1
Vrbas Josef
SV
79
Hustopeče
2
Herzán Václav
SV
77
Vrbice 360
3
Knápek Stanislav
SV
81*
Vrbice 291
4
Svrček Zdeněk
SV
p.s.
S
Bořetice 101
5
Pilař Karel
SV
78
Ratíškovice 965
6
Hubáček Jiří, Ing.
SV
70
p.s.
Čejkovice 562
7
Lupač František
SV
81*
Zaječí 438
8
Latýn Pavel
SV
79
Kobylí 800
9
Knápek Miroslav
SV
B
kab.
Rakvice
10
Pospíšil Martin
SV
79
Vrbice 110
11
Válek František
SV
p.s.
78
Rakvice 142
12
Haman David
SV
79
kab.
Vrbice 350
13
Bařina Karel
SV
80*
Kobylí 839
14
Čejka Rostislav
SV
78
Vrbice 416
15
Bukovský Josef, Ing.
SV
78
Vrbice 233
16
Herzán Jiljí
SV
79
p.s.
Vrbice 87
17
Filo Luboš
SV
80*
Vrbice 416
18
Huňař Josef
SV
Z
Vrbice 419
19
Kubík Miroslav
SV
80*
Dobré Pole 19
20
Hlaváč Antonín
ZWEIGELTREBE - ZW
Odrůdu vyšlechtil Dr. Zweigelt v rakouském Klostneuburgu v roce 1922 křížením odrůd
Svatovavřinecké a Frankovka. Barva Zweigeltrebe může být granátová s fialovými záblesky, v chuti
a vůni můžeme hledat ostružiny, višně a višňový kompot.
Odrůda Č.
Přívlastek Body
Adresa
Poznámka
Vinař
ZW
kab.
Vrbice 375
79
1
Mikulica Vladimír
ZW
Vrbice 98
kab.
Z
2
Bařina Libor
ZW
p.s.
3
Sůkal Václav
Vrbice 103
84
ZW
Prušánky 463
84
4
Novotný František
ZW
Čejkovice 438
82
5
Drábek Jaroslav
ZW
6
Prudík Jaroslav
Vrbice 23
77
ZW
Vrbice 101
80
7
Cichra František
ZW
Vrbice 367
80
8
Polášek Ivo
ZW
9
Krátký Milan
Brumovice 29
83
ZW
10
Ivičič Josef
Hovorany 462
p.s.
B
ZW
11
Buchta Pavel
Vrbice 387
85*
ZW
12
Pláteník David
Vrbice 314
S
ZW
Kobylí 144
79
13
Vinařství Varmuža, s.r.o.
p.s.
24
OSTATNÍ ČERVENÁ VÍNA
ALIBERNET
Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1950 v ukrajinském Vědecko-výzkumném ústavu v Oděse. Vznikla
křížením odrůd Alicante Bouschet a Cabernet Sauvignon. Barva je velmi tmavě červená, vůně
výrazně kabernetová, ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz.
BAGO
Baco Noir (lidový název Bago) je interspecifická odrůda révy (též hybridní odrůda, mezidruhové
křížení, PiWi odrůda), určená k výrobě červených vín, která byla vyšlechtěna ve Francii roku 1902
kříženec odrůd Folle Blanche (Vitis vinifera) a Riparia Grand Glabre (Vitis riparia).
MERLOT
Stará francouzská odrůda blízká odrůdě Cabernet Franc. Barva Merlotu je rubínová až tmavě
granátová, víno má jemnou vůni přezrálého černého rybízu, třešní, švestek, fíků nebo růže. Po delším
ležení na láhvi se objevují tóny tabáku, kávy a čokolády.
REGENT
Jedná se o německou odrůdu, vyšlechtil ji G. Alleweldt a kol. v Geilweilerhofenu, křížením odrůd
(SZxMT)Xchambourcin. Vína mbývají kvalitní, harmonická, jemná s nižším obsahem tříslovin,
výrazné varvy, ovocného charakteru.
NITRA
Byla vyšlechtěna na Komplexním výzkumném ústavu vinohradnickém a vinařském v Bratislavě.
Jedná se o křížence odrůd Castets x Abouriou noir.
BLAUBURGER
Odrůda Blauburger vznikla jako kříženec Frankovky a Modrého portugalu. Víno má poměrně
vysokou, velmi příjemnou, tmavočervenou barvu, aroma je výrazné s tóny višní a třešní.
ACOLON
Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1971 ve Státním výukovém a výzkumném ústavu pro vinohradnictví
a ovocnářství ve Weinsbergu, v Německu, křížením odrůd Frankovka (Blauer Limberger) a
Dornfelder).
Odrůda
ME
ME
ME
BL
BL
BL
BL
BAG
ACO
NI
AL
AL
Č.
1
2
3
1
2
3
4
1
1
1
1
2
Vinař
Horák Bohuslav
Skalka Tibor
Herůfek Jaromír
Vrbas Josef
Mikulica David
Langer Jiří
Bukovský Josef
Prudík Jaroslav
Fasora a synové
Beneš Vladimír
Urbánek Leoš
Herzán Stanislav
Adresa
Vrbice 16
Hýsly 131
Vrbice 179
Vrbice 76
Vrbice 450
Vrbice 396
Vrbice 14
Vrbice 23
Hovorany 203
Kobylí 139
Čejkovice 616
Vrbice 400
25
Poznámka
Přívlastek Body
83
84
Z
85
kab.
Z
kab.
83
kab.
77
BAGO
82
ACOLON barr. p.s.
Z
NITRA
76
Alibernet
p.s.
81
Alibernet
p.s.
83
STARŠÍ ČERVENÁ VÍNA - ČA
Tato kategorie zahrnuje červená vína ročníku 2012 a starší. Mimo typické charakteristiky jednotlivých
odrůd můžete u jednotlivých vzorků vychutnat nazrálost, popřípadě lahvový buket.
Odrůda
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
ČA
Č.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
Vinař
Jedlička-Novák
MITOMA Vrbice, s.r.o
Horák Leoš
Horák Leoš
Režný František
Knápek Miroslav
Procházka Tomáš
Šebesta Martin
Šebesta Martin
Cichra František
MITOMA Vrbice, s.r.o
Horák Svatopluk
GALA FARM, s.r.o.
SYFANY spol.s r.o.
Sedláček Vít
Čejka Rostislav
Sedláček Vít
SYFANY spol.s r.o.
Fridrich Zdeněk
Procházka Tomáš
GALA FARM, s.r.o.
Režný František
Herzán Jiljí
Bočko Miroslav
Bařina Petr
GALA FARM, s.r.o.
Jedlička-Novák
MITOMA Vrbice, s.r.o
Maštalíř Luboš
Horák Bohuslav
Maštalíř Luboš
Herzán Václav
Herzán Václav
Střítecký Antonín
Sedláček Vít
Bařina Petr
Horák Leoš
Ott Václav
Varmuža Radek
Zálešák Jiří
Bukovský Milan
Adresa
Poznámka
Bořetice
AN 2012
Vrbice 421
NE 2012
Vrbice 422
CS+AL+DF 2011
Vrbice 422
CS 2012
Vrbice 444
AN 2011
Kobylí 800
SV 2012
Němčičky 171
FR 2012
Drnholec
ME 2011
Drnholec
CM 2011
Vrbice 101
SV+AN 2012
Vrbice 421
RM 2012
Vrbice 432
ME 2012
Kobylí 61
SV 2012
Vrbice 428
ZW 2010
Vrbice 405
RM 2011
Kobylí 839
FR 2012
Vrbice 405
SV 2011
Vrbice 428
MP 2012
Vrbice 85
SV 2011
Němčičky 171
SV 2012
Kobylí 61
FR 2012
Vrbice 444
MP 2012
Vrbice 233
SV 2012
Vrbice 237
CM 2012
Vrbice 198
RM 2011
Kobylí 61
MP 2012
Bořetice
ME 2012
Vrbice 421
ME 2012
Vrbice 66
FR 2012
Vrbice 16
CM 2012
Vrbice 66
FR 2010
Hustopeče
RM 2008
Hustopeče MP+FR+CM 2011
Velké Pavlovice
CM 2012
Vrbice 405
ZW 2010
Vrbice 198
ZW 2012
Vrbice 422
FR 2012
Hýsly 154
ZW 2012
Hustopeče
ZE 2012
Vrbice 253
FR 2011
Vrbice 175
AL+CS+CM 2012
26
Přívlastek Body
p.s.
80
p.s.
82
p.s.
84*
v.h.
S
kab.
79
84*
p.s.
81
p.s.
78
p.s.
86*
82
p.s.
84*
76
p.s.
88*
p.s.
82
v.h.
83
78
VOC
81
p.s.
83
79
p.s.
82
p.s.
ŠČAV
p.s.
85*
p.s.
81
83
v.h.
82
kab.
86*
p.s.
84*
p.s.
81
kab.
79
80
80
p.s.
84*
85*
81
p.s.
B
p.s.
78
p.s.
80
p.s.
78
p.s.
82
kab.
87*
86*
ROSÉ VÍNA
Obliba růžových vín v posledních letech stoupá. Důvodem je zajisté i nesrovnatelně vyšší kvalita
těchto lahodných vín vyhledávaných zejména v letních teplých měsících. Jsou to vína velmi osvěžující
vhodná k mnoha jídlům všedního stravování.
Odrůda
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
Č.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
Vinař
Zálešák Jiří, Ing.
Knápek Stanislav
Hanzlík Stanislav
Svrček Zdeněk
Ilčík Jaroslav
Novotný František
MITOMA Vrbice, s.r.o
MITOMA Vrbice, s.r.o
Sůkal Václav
Bařina Petr
Radocha Jiří
Varmuža Zdeněk
Horák Leoš
Mikulica David
Příkaský Petr
Záruba Jiří
Pospíšil Martin
Zemánek Pavel, Ing.
Herzán Libor
Bukovský Milan
Herzán Libor
Bršťák Antonín
Šebesta Martin
Bukovský Radim, Ing.
Bočko Miroslav
Michna Rostislav
Hasík Václav
Haman David
Mikulica Zdeněk ml.
Sedláček Vít
Kubík Jiří
Čejka Rostislav
Čížek Tomáš
Loveček Libor
Huňař Josef
Čotek Vladimír
Herzán Jiljí
Langer Jiří
Filo Luboš
Michna Radek
VÍNO RAKVICE s.r.o.
Sedláček Vít
Vajbar Bronislav
Vajbar Bronislav
Adresa
Poznámka
Vrbice 284
SV+ME
Vrbice 360
SV
Vrbice 112
FR
Vrbice 291
SV
Ratíškovice 179
CM
Prušánky 463
FR
Vrbice 421
RM
Vrbice 421
RM
Vrbice 103
ZW
Vrbice 198
FR+AN+CM
Čejkovice 824
RM
Čejkovice 216
ZW
Vrbice 422
FR
Vrbice 450
FR
Ratíškovice 1186 CS+ZW
Vrbice 417
ZW
Rakvice
CM
Velké Bílovice 1223 RM
Čejkovice 608
RM klaret
Vrbice 175
CM
Čejkovice 608
ZW
Vrbice 307
FR
Drnholec
CM
Velké Bílovice 1471 RM klaret
Vrbice 237
FR
Vrbice 426
ZW
Vrbice 448
FR
Rakvice 142
SV
Kobylí 842
CS
Vrbice 405
ZW
Vrbice 415
FR+SV
Kobylí 839
FR
Vrbice 113
FR+AN
Kobylí 809
FR
Vrbice 416
ZW+SV
Kobylí 210
SV
Vrbice 233
MP
Vrbice 396
ZW
Vrbice 87
ZW
Vrbice 392
ZW-klaret
Rakvice
FR
Vrbice 405
AN
Rakvice
CM
Rakvice
DF
27
Přívlastek
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
kab.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
kab.
kab.
kab.
p.s.
p.s.
p.s.
p.s.
kab.
p.s.
Body
82
83*
84*
80
83*
82
85*
83*
S
82
84*
78
84*
85*
87*
80
83*
80
75
80
83*
84*
85*
B
80
80
80
78
ŠROSV
80
79
80
75
80
81
78
80
80
82
72
81
82
87*
81
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
ROS
45
46
47
48
49
50
51
Vajbar Bronislav
Vajbar Bronislav
Sedláček Vít
Maštalíř Luboš
Horák Svatopluk
Jurák Petr, MUDr.
Zálešák Viktor
Rakvice ME
Rakvice ZW
Vrbice 405
Vrbice 66 FR
Vrbice 432
Hustopeče
Vrbice 253
FR
FR
FR
MP
p.s.
kab.
VOC
p.s.
p.s.
81
84*
80
79
83*
80
78
KALENDÁŘ AKCÍ
2014
10. 5.
Otevřené sklepy - Z kopca do kopca
vinné sklepy Stráž, od 10.00 hod.
14. 6.
Vrbecká dědina - 10. jubilejní řočník
Kulturní dům Vrbice, od 20.00 hod.
24. 8. - 26. 8.
Tradiční krojované hody
Kulturní dům Vrbice, od 15.00 hod.
6. 9.
Zarážení hory
sklepní lokalita Stráž, od 13.00 hod.
www.vinarivrbice.cz
www.vrbice.cz
ŵǀʹsŝŶĂƎƐƚǀş<ĂĚůĞĐ
ƒŽ±”‘†‹±˜‹ƒâ•–˜À˜Ǧ‹ƒâ•–˜Àƒ†Ž‡…˜›”‘•–Ž‘’âÀ‘œ‘⇐õ˜‹ý…Š
‡âõǡ ƒ †± ’õ†³ ‘”ƒ˜›Ǥ ƒæ‡ ˜À‘ •‡ ”‘†À ƒ ’Ž‘æ‡ –±³â ͖ Š‡–ƒ”õǡ
˜ †± ˜‹ƒâ•± ’‘†‘„Žƒ•–‹ ‡Ž‘’ƒ˜Ž‘˜‹…±Ǥ ƒ…ŠžœÀ‡ •‡ ˜ ‡Œ˜ýæ‡
’‘Ž‘ā‡±‘„…‹‘†”ý…Š‘”Ǧƒ”„‹…‹Ǥ
”ƒ–ƒ˜œƒ‡žÀœ‘˜‘‘”ƒ˜•±À‘ǡ…‘ā„›Ž‘œž±˜‹ƒâ•–˜Àƒæ‡Š‘
’⇆ƒǡ Œ‡Š‘ā ˜ƒŽ‹–À ˜À‘ „›Ž‘ ’‘˜³•–±ǡ ƒ Œ‡Š‘ā –”ƒ†‹…‹ •‡ ‘† ”‘— ͖͔͕͔
•ƒāÀ‡‘’³–‘„‘˜‹–Ǥ
‡‰—•–ƒ…‡˜À
„«‡”•–˜‡À
ƒ”‘˜žÀ
~‹˜žŠ—†„ƒ
ž„ƒ˜ý’”‘‰”ƒ
ƒ’ƒ…‹–ƒÀ•–’‘•‡œ‡À
‘ǡƒ‘„Œ‡†ž˜—
Ž‡†‘Š‘†›
͙À•–’âÀ‘—•ŽÀ’—
‘ǡƒ‘„Œ‡†ž˜—
‘ǡƒ‘„Œ‡†ž˜—
͖͔‘•‘„
eAǣ
‡—„—”‰
‡Ž–ŽÀ•±œ‡Ž‡±
òŽŽ‡”Š—”‰ƒ—
”ƒÀ,‡”˜‡ý
—Žƒ†•±e‡†±
‘†”ý‘”–—‰ƒŽ
†”±
˜ƒ–‘˜ƒ˜â‹‡…±
”ƒ‘˜ƒ‘•±
˜Ǧ‹ƒâ•–˜Àƒ†Ž‡…
͚͕͔͝͝”„‹…‡—⇅Žƒ˜‹
‘„‹ƒ†Ž‡…ǣ͙͖͙͖͙͛͛͗͗
„˜Ǧ˜‹‘̷‡ƒ‹ŽǤ…œ
ǁǁǁ͘ďŵǀͲǀŝŶŽ͘Đnj
Malé butikové vinaĜství produkující osobitá a jedineþná vína.
Lukáš Horák
Telefon: +420 731 469 553
www.vinarstvihorak.cz
Zhodnocení ročníku 2013
Každý ročník ve vinicích přinese něco
nového a přínosného pro vinohradníky i vinaře.
Ročník 2013 byl pro vinohradníky velmi náročný.
Dlouhá zima, která měla za následek zpoždění
vegetace a počáteční deštivé počasí, způsobila
pozdější kvetení u všech odrůd. Následující měsíce
posunuly vegetaci kupředu. Mnoho vinohradníku
očekávalo, že výrazné oteplení koncem července
přinese konečně příznivé počasí pro révu a dožene
ztrátu ve vývoji. Opak byl však pravdou. Velmi
vysoké teploty v červenci a v srpnu výrazným
způsobem ovlivnily růst a vývoj révy vinné, která
přestala vegetovat, odpočívala stejně jako my při
vysokých teplotách. To mělo za následek další
zpoždění. Mnohem větší dopad však měly tyto
teploty na schopnost fotosyntézy. Díky tomu došlo
k výraznému zpomalení vývoje hroznů, které se
projevilo teprve později. Říjen byl skvělý a zpoždění
u pozdějších odrůd bylo dohnáno.
Ročník byl příznivý zejména pro odrůdy: Rulandské
bíle, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon,
Hibernal a Veltlínské zelené.
Obsah kyselin se jeví jako optimální, u
některých vín trochu větší. Cukernatost je průměrná
okolo 19°až 21°. Bíla vína budou jistě pěkná a svěží,
jak se říká-na žízeň.
Problematičtější byl ročník u modrých
odrůd. V hroznech byl velký výskyt antokyanových
barviv. Tato skutečnost souvisí s již dříve
zmiňovaným suchem. Vyzrálost tříslovin byla horší,
vhodnou technologií pro výrobu červených vín
byla proto kratší macerace, která vede ke tvorbě
ovocnějších vín s jemnou strukturou tříslovin.
Pro jablečno-mléčnou fermentaci bylo vhodné
spolunaočkování kvasinek a bakterií. Naopak
při naočkování až po dokvašení docházelo k
problémům s nástupem odbourávání.
Přes všechny tyto nástrahy, s nimiž se vinaři a
vinohradníci setkávají každým rokem, si myslím,
že se vína opět vydařila a můžeme se těšit na další
zajímavý ročník.
Lukáš Horák
GALERIE VINAŘŮ
VRBICE
Download

VÝSTAVA VÍN - Vinaři Vrbice