YENİ
Ürünler
2014
www.cambro.com
BİLEŞENLER
yenilikçi,
sağlam alaşımdan üretilen materyal
tüm öğelere dayanıklıdır
-38˚to 88˚C
•yiyecek hizmetleri işlemlerinin tüm alanları için
tasarlanmıştır.
•ıslak, kuru, soğuk veya sıcak ortamlar için idealdir.
•-38˚C kadar soğuğa ve 88˚C'ye kadar sıcak
ortamlara dayanıklıdır.
•neme dayanıklıdır; paslanmaz veya aşınmaz.
akıllı tasarım
•Her alana sığabilecek kadar esnek olarak
tasarlanmıştır.
•raf plakaları tamamen bulaşık makinesinde
temizlik için kolayca çıkarılabilir.
•deliksiz yüzey silinerek kolayca temizlenir.
ödün vermeyen
güvenilirlik
•alaşımdan üretilen materyal çelik kadar sağlam ve
alüminyumun iki katı sağlamdır.
•çelikten %60'a kadar daha hafiftir; kurulumu,
ayarlanması ve yapılandırmaların değiştirilmesi
kolaydır.
•Dondurucular, soğuk odalar, tüm ıslak veya nemli
ortamlar ya da kuru depolama odaları için idealdir.
ayrıcalıklı değer
ağırlık kapasitesi
•nem, tuz ve kimyasal sızdırmaz.
•soyulmaz, çökmez veya yamulmaz; pas tutmaz.
•aşınma ve pasa karşı ömür boyu garanti.
AB otomatik sertifikası
ağırlık taşıma kapasitesi
TRAVERS
UZUNLUK (MM)
Tek Ünite (4 Raf)
Köşe Ünite
(4 Raf)
TÜV sertifikası ağırlık
taşıma kapasitesi
HER BİR RAF
HER BİR ÜNİTE
HER BİR RAF
760 - 910
272 kg
1089 kg
300 kg
1200 kg
1070 - 1220
272 kg
1089 kg
250 kg
1000 kg
1380 - 1530
227 kg
907 kg
200 kg
800 kg
136 kg
544 kg
760 - 1220
HER BİR ÜNİTE
1220 mm ya da daha kısa travers kullanımlarında Köşe Bağlantılarının kullanımı önerilir.
Camshelving Basics her ihtiyaca uyan farklı yapılarda mevcuttur:
Mevcut ürün bileşimleri: üç yükseklik (1630 mm, 1830 mm ve 2140 mm);
3 genişlik (460 mm, 540 mm ve 610 mm);
ve altı raf uzunluğu (760 mm, 910 mm, 1070 mm, 1220 mm, 1380 mm ve 1530 mm).
Başlangıç Ünitesi
Başlangıç Birim + Ek Birim
Başlangıç Ünitesi + Köşe Ünite
U Biçimli Birim
(2 Başlangıç Birimi ve Raf
Takımları)
Çeşitli Küvet Boyutlarını Taşımak için
Yalıtımlı Combo Cart™ Plus
Combo Cart Plus
Pazardaki en çok yönlü yalıtımlı taşıyıcı!
Çeşitli sıcak veya soğuk yemekleri
elektrikli veya elektriksiz ortamda tutar.
•Catering şirketleri, okullar, oteller ve büyük
kuruluşlar için idealdir.
•Ayarlanabilen çok amaçlı 7 çift paslanmaz çelik ray:
Yüksek kapasiteli araba; 14 tam ölçekli sac tepsi,
28 yarım ölçekli sac tepsi, 28 GN 1/1 yemek tepsisi
(2 ,5" derinlik), bölme başına 14 tepsi taşır 40 cm x
60 cm’lik tepsiler veya büyük pizza kutuları! Düşük
kapasiteli araba bu kapasitenin yarısını taşır.
Elektrikli - Isıtmalı Araba
SICAKLIĞIN
MUHAFAZA
EDİLMESİ
Ortalama iç bölme sıcaklığı
65˚C - 74˚C
ISINMA SÜRESİ Oda sıcaklığından sıcağa doğru 45 dakika
3 dakika
TEKRAR ISINMA Kapı 30 saniye acık
SÜRESİ*
bırakıldıktan sonra sıcak ısıyı
tekrar elde etme suresi.
Isınma - ısı kaybı ortalaması 16,11˚C/saat’tir.
87.8˚C 85.6˚C84.4˚C 82.3˚C 81.7˚C
1.1˚C 1.2˚C1.5˚C 1.8˚C 2.1˚C
Başlangıç
Isısı 1 saat 2 saat
3 saat
4 saat
Soğuma - ısıyı geri kazanma ortalaması 16,94˚C/saat’tir.
615
Elektriksiz Arabalar
• Dayanıklı, çökmez, paslanmaz polietilen gövde.
•Kalın polietilen yalıtım sayesinde sıcak veya soğuk yiyeceklerin 4
saat ya da daha fazla süre boyunca muhafaza edilmesi sağlanır.
•Gıdanın nemini doğal olarak korur.
•Contasız, sorunsuz kapı maksimum sıcaklık
koruması sağlayacak şekilde sıkıca kapalı kalır.
•Tek elle kolayca açma ve kapatma için geniş
kanat mandalları.
• Kolay ürün tespiti için 12,7 x 20,3 cm Menü Cebi.
•Ergonomik dikey (yüksek kapasiteli araba) veya yatay
(düşük kapasiteli araba) tutacaklar, arabayı çevreleyen
çarpma tamponu ve dört adet 15 cm’lik yüksek
performanslı tekerlek kolay manevra imkanı sağlar.
CMBP
CMBPL
Elektrikli - Isıtmalı Araba
Elektriksiz arabanın tüm özelliklerinin yanında şunlar da dahildir:
•Sık kapı açma ve kapatma gerektiren uygulamalar için
mükemmel.
•Metal arabalardan farklı olarak:
- İşlem sırasında el yakmaz.
- Prize takılı olmadığında bile yiyeceği güvenli sıcaklıkta tutar.
- Önde gelen metal arabalardan ortalama %50’nin üzerinde
daha fazla enerji tasarruflu.
•Uygun önayarlı, hafif, radyant olmayan ısı sayesinde
yiyecekleri güvenli biçimde 65˚C - 74˚C arasında tutar.
•Yüksek kapasiteli araba, maksimum menü esnekliği için tek
bir veya her iki kapıda tek ya da çift bölmelere sahiptir.
•110V veya 220V modelleri mevcuttur.
CMBPH
CMBPLH
KISA
STANDART TEKERLEKLER
AĞIRLIĞI
DAYANIKLI TEKERLEKLER
AĞIRLIĞI
Non-Elektrikli
Elektrikli (110V)
Elektrikli (220V)
CMBPL
CMBPLH
CMBPLH2
60 kg
65.7 kg
65.7 kg
CMBPLHD
CMBPLHHD
CMBPLH2HD
64.3 kg
70 kg
70 kg
UZUN
STANDART TEKERLEKLER
AĞIRLIĞI
DAYANIKLI TEKERLEKLER
AĞIRLIĞI
Non-Elektrikli
Elektrikli (110V)
Elektrikli (220V)
CMBP
CMBPH, CMBPTH
CMBPH2,CMBPTH2
95.3 kg
105.2 kg
105.2 kg
CMBPHD
CMBPHHD, CMBPTHHD
CMBPH2HD,CMBPTH2HD
99.6 kg
109.5 kg
109.5 kg
Diş Ölçüler: 70.2 X 85.1 X 167.3 Cm (Kisa) / 70.2 X 85.1 X 104.5 Cm (Uzun) S ütun rayları ile Bölme Boyutları: 53.7 x 73.7 x 67.3 cm
Vat: 506/ Isitici
GN Yiyecek Küvetlerini Taşımak için Ultra Pan
Carrier® ve Ultra Camcart® H-Serisi
Ultra Pan Carrier ve Camcart H-Serisi
Sık açılıp kapanma için mükemmel olan bu elektrikli,
yalıtımlı konteynerler sıcak yemek muhafaza süresini
artırır ve gıda güvenliği sağlar.
Zaman & Isı Performansı
Ortalama iç bölme sıcaklığı
SICAKLIĞIN
MUHAFAZA
EDİLMESİ
401
ISINMA SÜRESİ
192
65˚ - 74˚C
Oda sıcaklığından sıcağa doğru
1 saat
TEKRAR ISINMA Kapı 30 saniye acık bırakıldıktan
SÜRESİ*
sonra sıcak ısıyı tekrar elde etme
191
TAŞIMA SURESİ
131
110
UPCH ürünleri yaygın metal
dolaplara oranla çok az elektrik kullanır.
CFC içermeyen, yerinde yapılmış poliüretan
köpük izolasyonu sayesinde kablo
çıkarıldıktan sonra ısıyı 4 saat boyunca
64˚C’ye kadar saklamaktadır.
UPCH4002
Diş ölçüler: 46 x 67 x 63 cm
Bölme ölçüler: 33,5 x 53,3 x 48,6 cm
Volt: 220
Vat: 265
Ağirliği: 20,45 kg
Camdolly®: CD400
3 dakika
suresi.
Belli bir süre içerisinde sıcak ısıya 4 saat +
erişilmesi halinde 65˚C’ye ulaşana
kadar ünite fişten çıkarılarak pasif
bırakılabilir.
*87,7˚C sıcak su doldurulmuş 4 adet tam boy, 10 cm derinliğinde
H-KuvetleriTM ile yapılan test baz alınmıştır.
Fişe Takılı Değilken Sıcaklık Muhafaza
UPCH400287.8˚C 82.8˚C 81.7˚C 80˚C 78.9˚C
UPCH800287.8˚C 83.9˚C 82.8˚C 81.1˚C 80˚C
Top Loaders
UPCH1600287.8˚C 83.9˚C 82.8˚C 81.1˚C 80˚C
3 x 2 1/2 in
2 x 4 in
Başlangıç
Derecesi
Front Loaders
UPCH4002
1 saat
1 x 6 in
2 saat
1 x 8 in
3 saat
4 saat
Önden Yükleme:
UPCH4002, UPCH(T)8002 (x2), UPCH16002 (x4)
CD400
4 x 2 1/2 in
3 x 4 in
6 6xx6.5
2 1/2cm
in
51 L
4 4xx410in cm
52 L
2 x 6 in
1 x 8 in & 1 x 2 1/2 in
Front Loaders
UPCH8002 / UPCHT8002
Diş ölçüler: 52 x 69 x 137,2 cm
Bölme ölçüler: 33 x 54,5 x 48,5 cm
Volt: 220
Vat: 265
Ağirliği: 43,36 kg
UPCH8002
Her iki kapı da ısıtmalı
3 x3 x156 incm
58.5 L
22 xx820
in cm
51.2 L
UPCH16002
Diş ölçüler: 73 x 84,7 x 137,5 cm
Bölme ölçüler: 53,5 x 66,5 x 53,5 cm
Volt: 220
Vat: 506
Ağirliği: 67,13 kg
UPCHT8002
Yalnızca üst kapı ısıtmalı
UPCH16002
Ürün renk ayrıntıları için Cambro Kataloğu veya www.cambro.com adresine başvurun.
Alçak 10 Tepsili Yemek Servis Arabası
This meal delivery cart is designed specifically for healthcare room service,
late tray service and smaller transportation needs.
•On adede kadar 38 x 51,5 cm veya Euronorm 37 x 53 cm
tepsi taşır.
•Arkadaki bir adet panjurlu hava deliği hava
sirkülasyonunu destekler.
•For maximum noise reduction during meal delivery,
the cart features molded in rails and four, 12,7 cm nonmarking, durable casters (2 fixed and
2 swivel with brake).
•Offset, lead-in casters allow smooth passage
over thresholds.
•Büyük, kalıplı ergonomik tutamaç, taşımayı ve
manevrayı kolaylaştırır.
•Dayanıklı ve kolay temizlenebilen polietilenden
üretilmiş bu araba, çökmez, paslanmaz ve yıllarca
güvenilir servis sunar.
•Hafif, kendinden havalandırmalı
ABS kapı yalıtımlı değildir ve 270˚ açılır.
•Easily fits through a standard 91,5 cm doorway.
•Available in Granite Gray (191) and Granite Sand (194).
Eko-Polyform Tepsiler
Ekonomik Polyform Krem Rengi Mevcuttur
•Standard performanslı polyester tepsi
•Güçlendirilmiş köşeler, köşe ve kenar koruması
sağlar ve tepsiyi sağlamlaştırır
•İstiflenme tırnakları hızlı kuruma ve mükemmel
istifleme için rahat hava sirkülasyonu sağlar
•-40˚C’den 100˚C’ye kadar ısı
dayanıklılık aralığı
•Bulaşık makinesinde yıkanabilme güvenirliliği Günde 1 kereye kadar
•Normal kullanımda kırılmaya karşı 1 yıl garanti
• Kişiselleştirme mevcuttur
KOD
TANIM
ÇAP/ÖLÇÜ (CM)
400
Polyform Dikdörtgen Tepsi
37 x 53
Tepsi
Renkleri:
184
Krem
HASAR
GARANTİSİ
Yemek Dağıtım Gereçleri
•Sistem çağdaş görünüm ve yüksek
performans sağlar.
Kubbe Kapak kolay
kaldırabilmek için
girintili özelliğe sahiptir.
•Uygun fiyatı ile eşsiz güvenlik.
•Sistemin kalbi olan yüksek yoğunluktaki
plastik termal ısıtılan levhanın özellikleri.
Termal ısıtma levhası 65C
nin üzerindeki ısıları 1 saate
kadar muhafaza eder.
•Isıtıcı veya konvansiyonel fırında
ısıtılabilir.
•Sıcak yemekleri 65 C’nin üzerinde güvenli
derecelerde 1 saate kadar muhafaza eder.
•Kenarları ile arasında 6,7 C’lik ısı farkı
vardır bu da personel ve hastaları yanma
ihtimalinden korur.
En iyi ısı muhafazası için
tabağı yaklaşık 85C lık
yemeği doldurmadan
önce 80/90C’de Isıtmanız
gerekir.
Düşük Profilli Yalıtımlı Kubbe Kapak Karşılaştırması
Sınırlı Tepsi Alanı Için Ideal
8.17 cm
7 cm
Yalıtımlı Kubbe Kapak
KOD
AÇIKLAMA
Düşük Profilli Yalıtımlı Kubbe Kapak
MDSD9*
MDSLD9*
Yalıtımlı Yuvarlak
Kapak 22,86 cm
tabağı kaplar
YAKLAŞIK KAPASİTE 22.86 cm
26.04 cm
DIŞ ÇAPI
8.17 cm
YÜKSEKLİK
TAM BOY CAMRACK® PR59314
BASKETLER
Kutu Adedi: 12.
MDSL9
Düşük Profilli Yalıtımlı Pellet Altlık
Yuvarlak Kapak 22,86 cm 24,13 cm
tabağı kaplar
pellet alır
22.86 cm
24.13 cm
26.04 cm
24.29 cm
7 cm
4.6 cm
PR59314
PR59314
MDSPLT9*
MDSP9
Seramik Tabak
Termal Pellet
22,86 cm tabak alır
—
22.86 cm
2.54 cm
CRP20910
24.13 cm
24 cm
4.45 cm
PR59314
MDSPLT9
Renkler:
Shoreline Koleksiyonu Renkler:
110
487
Siyah
Kızılcık
497
480
Denizci Mavisi
Alacalı Gri
447
Çimen Rengi
457
000
Buğday Rengi
Fil Dişi
Yalıtımlı Aksesuarlar
KOD
AÇIKLAMA
YAKLAŞIK KAPASİTE
DIŞ ÇAPI
YÜKSEKLİK
TAM BOY CAMRACK®
BASKETLER
MDSM8
MDSB5
MDSB9
MDSB16
Kupa
240 mL
8.89 cm*
10.16 cm
16C414
Küçük Kaseler
150 mL
8.89 cm
6.1 cm
16C414
Büyük Kaseler
270 mL
11.11 cm
6.1 cm
9S318
Başlangıç Yemeği Kasesi
500 mL
13.65 cm
6.1 cm
9S318
48
48
48
48
KUTU ADEDİ
* MDSM8 Tutacaklar Dahil 11,43 cm Çapındadır.
Camshelving® Kurutma Rafı Sistemi
Tepsi Kurutan Raf üniteleri, Camshelving ve Camshelving
Elements Serilerinin kuvvetini ve çürümeye karşı direncini, kolay
kurutma kolaylılığı ile birleştirir.
•Tepsileri, fırın sinilerini, kesme tahtalarını,
kapakları ve diğer mutfak gereçlerini kuruma
sürecinde sağlamca tutar.
•Hareketli ünite kolayca taşınabilir ve zeminin
kolayca temizlenmesine olanak sağlar.
•İskeletler ve Traverslerde paslanma ve korozyona
karşı ömür boyu garanti.
•Tepsi Kurutma Rafları, 610 mm Genişlikli bütün
CS Camshelving®, Camshelving® Elements
(610 ila 1830 mm uzunluklu, Hareketli veya
Sabit) ve Camshelving® Basics (760 ila 1530
mm uzunluklu, Sabit) ünitelerine uyar. 600 mm
Genişlikli bütün MS Camshelving® (600 ila 1700
mm Hareketli veya Sabit) ünitelerine uyar.
CSDR71
EDRC244878PKG
Camshelving®
Çevreleyen Güvenlik Kafesi
Bu sağlam güvenlik kafesi, biftek, deniz ürünü, şarap, egzotik
meyveler, sebzeler, şampanya ve yüksek alkollü içkiler gibi değerli
malzemelerin çalınmaya karşı güvenle depolanmasını sağlar. Şişe
sular ve gazlı içecekler gibi “yerinde durmayan” yüksek hacimli
öğelerin güvenli depolaması için de idealdir.
•Tüm raf birimindeki öğelerin güvenle
saklanması için idealdir, depolanan öğelerin
her zaman görülebilmesini sağlar, böylece
envanter kontrolünü kolaylaştırır.
•Kafes birbirine eklenen paneller şeklinde
tasarlanmıştır ve yeni veya mevcut bir
Camshelving Sabit ya da Mobil birimine
takılabilir.
•Güvenlik kafesi, asma kilit veya şifreli kilit ile
kullanım için tasarlanmıştır.
CSSUM244867PKG
Versa Bulaşık Arabası ADC33
•Sınırsız Çok Yönlülük: Birçok farklı tabak
bileşimlerini kabul eder.
•Boyutları 11 cm - 73,6 cm aralığında
olan yuvarlak, kare, oval veya özel
tabakları tutar.
•Toplam 180 ila 480 tabak veya istif
başına 45 ila 60 tabak kapasitesi.
•Her iki yan duvarda çıkıntısız kulp
içeren Ergonomik Tasarım, ADC33
ünitesinin az yer kaplamasını ve rahatça
kullanılabilmesini sağlar.
•Dayanıklı, polietilen dış yüzey paslanmaz,
çatlamaz, çökmez veya ufalanmaz.
•Her köşede 15,24 cm’lik fırdöndülü ve
frenli tekerlekler.
•Daha iyi destek ve kolay manevra
için orta sabit tekerlek.
6 Bölücü:,
4 raf (11-33 cm) Yuvarlaklar +
1 raf (17.5-30 cm) Yuvarlaklar.
ADC33
6 Bölücü:,
5 raf (24-27,9 cm)
Kareler.
6 Bölücü:,
4 raf Özel Tabaklar
6 Bölücü:,
2 raf Large Yuvarlaklar,
1 raf Orta Kareler,
1 raf Büyük Kareler,
1 raf Orta Ovaller
Polikarbonat Camwear® Kaplar
için yeni Sızdırmaz Kapaklar
Camwear® polikarbonat Yemek Tavası için özel olarak
tasarlanan yeni Yarı Saydam Kapaklarımızda, dökülmeye karşı
üstün dayanıklılık sağlayan ve tazeliği en üst düzeye taşıyan bir
iç kapak yer alır.
•Yarı saydam malzeme, içindeki ürünün kapak
açılmadan belirlenmesine olanak tanır.
•İşlem miktarını azaltır, ürünün taze kalma süresini
uzatır ve yiyecek maddesinin güvenliğini artırır.
•Polipropilen malzeme -40°C ile 70°C arasında
güvenli olup, soğutucularda ve dondurucularda
kullanım için idealdir.
Bir Litrelik İstiflenebilir
Sürahi ve Kapak
•Üç konumlu kapak buzu süzer, buzla birlikte servis
yapar veya içeriğini korumak için tamamen kapatır.
•Bir litrelik ölçek çizgileri sürahinin kenarında açık
bir şekilde işaretlenmiştir.
•İstiflenebilir Sürahi ve Kapak, neredeyse kırılması
olanaksız polikarbonat malzemeden yapılmış olup
çizikleri gizlemek için özel desenli bir tasarım içerir.
P34CW
P34LCW
•İstiflenebilir Sürahi ve Kapak PC34CW.
CAMBRO - OZAY
Telefon: (90) 262 751 2940
FAKS: (90) 262 751 1879
[email protected]
© Copyright Cambro Manufacturing Company. Printed in the U.S.A.
LITX14NPTU
I111314
CAMBRO U.S.A.
Telefon: 1(714) 848-1555
FAKS: 1(714) 230-4375
[email protected]
Download

ağırlık - Cambro