Košt
2013
Ostrožská Lhota
Vážení přátelé.
Srdečně Vás vítáme a děkujeme, že jste navštívili Košt
slivovice a ostatních ovocných destilátů v Ostrožské Lhotě,
který pro Vás dnes - 2.března 2013, připravil místní Mužský
pěvecký sbor.
Máte možnost ochutnat 316 vystavovaných vzorků pálenek
nejen od pěstitelů z Ostrožské Lhoty.
Poděkování patří všem těm, kteří svými darovanými vzorky
podpořili tuto akci a také členům degustačních komisí za
objektivní a zdárný průběh degustace. Bude nás těšit, pokud
strávíte na dnešním koště příjemné odpoledne u dobrého pití.
K tomu Vám zahraje cimbálová muzika Falešnica.
Spoustu hezkých zážitků a dobrou pohodu při ochutnávce
přejí chlapi z Mužského pěveckého sboru z Ostrožské Lhoty.
Hodnocení předložených vzorků ovocných pálenek
proběhlo za účasti 37 degustátorů v 12 komisích, 2 subkomisích
a finálové komisi dne 16. února 2013 v Ostrožské Lhotě.
Hodnotilo se desetibodovým systémem. Vzorky byly rozděleny
do pěti kategorií – slivovice, hruškovice, meruňkovice, jablkovice
a ostatní pálenky. Každá kategorie byla hodnocena zvlášť.
Kalibrační nultý vzorek slivovice byl ohodnocen 9,0 body.
Členové degustačních komisí :
Komise č. 1: Pavel Žajdlík, Josef Žajdlík, Jaroslav Uher
Komise č. 2: František Vaněk, Ing. Petr Radoch, Petr Páč
Komise č. 3:Bohuslav Dominik,Ladislav Poisel,Ing.Leoš Kadlček
Komise č. 4: Václav Bajgart, Jan Hájek, František Soška
Komise č. 5: Josef Pospíšek, Josef Nemrava, Libosvár
Komise č. 6: Jaroslav Dominik, Miroslav Ratajský, Pavel Maluš
Komise č. 7: Martin Trněný, Michal Zubalík, Petr Lopata
Komise č. 8: Josef Mach, Stanislav Žajdlík, Leo Pippal
Komise č. 9: Josef Žajdlík, Vít Lopata, Jakub Hájek
Komise č. 10: Jakub Dominik, Tomáš Polášek, Marek Miklíček
Komise č. 11: Jiří Sovadina, František Vlk, Petr Maluš
Komise č. 12: Miroslav Horák, Bohuslav Pavlas, David Bezděk
Členové subkomise: :
Jiří Sovadina , František Vlk, Petr Maluš ,
Miroslav Horák,Bohuslav Pavlas, David Bezděk
Členové finálové komise: :
Stanislav Kuřina, Ing. Leoš Kadlček, Jakub Dominik,
Pavel Žajdlík, Josef Mach
Organizátoři koštu konstatují, že bodové hodnocení
jednotlivých vzorků pálenek, nemusí vždy souhlasit s
představami vystavovatelů a hostů koštu. Je výsledkem
subjektivního hodnocení jednotlivých členů komisí.
SLIVOVICE
59
220
73
107
88
133
237
90
10
142
162
292
287
21
16
208
259
23
71
157
212
270
268
186
4
111
229
ADAMI Milan Ing.
BACHAN Michal
BACHAN Stanislav
BAJGART Lubomír
BAJGART Václav
BARTEK František
BARTONĚK Jiří
BARTOŠ Josef
BARTOŠ Petr
BARTOŠ Stanislav
BARUŠ Lubomír
BEDRAVA Josef
BĚHAL Roman
BĚLÍČEK René
BEZDĚK Antonín
BEZDĚK David
BLAŽEK Karel Ing.
BLAŽEK Roman
BOTEK Pavel Ing.
BŘOUŠEK Vítězslav
ČERMÁK Jiří
DAŇO Miro
DAUBNER Paľo
DOLEŽAL Bedřich
DOLEŽAL Vratislav
DOMINIK Bohuslav
DOMINIK Bohuslav
Šumperk - Denisov I
Ostrožská Lhota 25
Ostrožská Lhota 11
Ostrožská Lhota 499
Ostrožská Lhota 345
Ostrožská Nová Ves 891
Ostrožská Lhota 62
Ostrožská Lhota 187
Ostrožská Lhota 307
Uherské Hradiště 1088
Ostrožská Lhota 101
Tvarožná Lhota
Veselí nad Moravou
Slavkov pod Hostýnem
Ostrožská Lhota 337
Ostrožská Lhota 485
Uherské Hradiště 860
Ostrožská Nová Ves 536
Ostrožská Nová Ves 840
Ostrožská Lhota 195
Roštění
Donovaly (SK)
Donovaly (SK)
Ostrožská Lhota 339
Zlín, Tyršova 913
Ostrožská Lhota 357
Ostrožská Lhota 68
slivovice
durancie
durancie
slivovice
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
slivovice
trnka
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
slivovice
švestka
durancie
durancie
slivovice
trnka
trnka
durancie
2005
2012
2010
2012
2012
1991
2010
2011
2012
2010
2012
2011
2011
2011
2012
2012
2011
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2011
2012
2012
9,7
9,5
8,1
9,4
9,3
9,4
9,3
9,2
9,1
9,5
9,6
8,9
9,0
9,3
9,4
8,9
8,7
9,3
8,9
9,3
9,2
8,6
9,2
9,7
9,2
9,4
9,1
145
DOMINIK Jakub
Ostrožská Lhota 357
durancie
2012
9,94
151
79
7
105
143
223
146
DOMINIK Jaroslav
DOMINIK Josef
DOMINIK Miroslav
DOMINIK Zbyněk Mgr.
DOMINIKOVÁ Mariana
DŘINKA Josef
DUFKA Martin
Ostrožská Lhota 172
Ostrožská Lhota 486
Ostrožská Lhota 19
Napajedla 1361
Ostrožská Lhota 357
Ostrožská Lhota 27
Ostrožská Lhota 237
slivovice
durancie
slivovice
trnka + durancie
durancie
durancie
durancie
2009
2012
2011
2012
2009
2012
2012
8,6
9,0
9,3
9,5
9,9
9,5
9,4
****
****
*
***
***
***
***
***
***
****
****
**
***
***
***
**
**
***
**
***
***
**
***
****
***
***
***
****
3.místo
**
***
***
****
****
****
***
171
13
25
167
172
217
283
273
38
199
295
274
99
293
271
37
300
76
272
187
61
136
275
222
156
289
252
279
280
189
182
144
245
310
309
52
163
247
DURNA Miroslav
FIALA Josef
FILIP Vladimír
FRANTA Jan
GABRIEL Dalibor
GOLIÁŠ Josef
HÁJEK František
HÁJEK František
HÁJEK František
HÁJEK Jakub
HÁJEK Jan
HÁJEK Jaroslav
HÁJEK Václav
HÁJEK Václav
HÁJKOVÁ Ludmila
HÁJKOVÁ Ludmila
HÁJKOVÁ Sylvie
HANÁČEK František
HANÁČEK Pavel
HANÁK Roman
HLŮŠEK Stanislav
HORÁK Miroslav
HORSÁK Marek
HYRÁK Antonín
CHUDÍK Antonín
JAVORNICKÝ Dušan
JELÉNEK Antonín
JEŽEK Ludvík
JEŽEK Michal
JORDÁN Josef
JURÁČKOVÁ Anna
JURÁSEK Jan
JURÁSEK Marek
JURÁSEK Stanislav
JURÁSEK Stanislav
JURÁSKOVÁ Naďa
JURČÍK Oldřich
KADLČEK Leoš Ing.
Uherský Ostroh 232
Otrokovice, SNP 1180
Boršice 281
Ostrožská Lhota 419
Ostrožská Lhota 43
Ostrožská Lhota 469
Ostrožská Lhota 79
Ostrožská Lhota 79
Ostrožská Lhota 477
Ostrožská Lhota 514
Hluk 97
Ostrožská Lhota 79
Ostrožská Lhota 514
Ostrožská Lhota 514
Ostrožská Lhota 79
Ostrožská Lhota 79
Hluk 1023
Ostrožská Lhota 461
Ostrožská Lhota 461
Ostrožská Lhota 503
Ostrožská Lhota 2
Ostrožská Lhota 135
Ostrožská Lhota 426
Ostrožská Lhota 26
Boršice u Blatnice 245
Petrov 64
Ostrožská Lhota 452
Ostrožská Lhota 495
Ostrožská Lhota 495
Ostrožská Nová Ves 832
Ostrožská Lhota 155
Ostrožská Nová Ves 47
Ostrožská Lhota 479
Hluk 177
Hluk 1147
Ostrožská Lhota 479
Malenovice 1128
Ostrožská Lhota 162
durancie
slivovice
slivovice
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
slivovice
durancie
durancie
slivovice
slivovice
durancie
durancie
durancie
trnka + durancie
trnka + durancie
trnka
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
slivovice
durancie
trnka + durancie
slivovice
durancie + pavlůvka
durancie
slivovice
slivovice
durancie
trnka
trnka
2012
2012
2012
2012
2012
2009
2004
2003
2012
2012
2010
2006
2000
2010
2008
2010
2012
2006
2006
2012
2012
2012
2012
2012
2009
2012
2012
2011
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2009
1993
8,8
9,3
9,4
9,3
9,0
9,3
9,9
9,4
9,3
9,1
9,4
8,8
9,4
8,6
9,4
9,2
9,6
8,9
9,5
8,3
9,2
9,3
8,7
9,3
9,4
9,7
9,4
9,0
9,3
9,3
9,2
9,5
9,7
9,3
9,1
9,2
9,4
8,6
**
***
***
***
***
***
****
***
***
***
***
**
***
**
***
***
****
**
****
*
***
***
**
***
***
****
***
***
***
***
***
****
****
***
***
***
***
**
54
154
48
246
63
34
55
301
257
92
106
1
80
262
126
290
116
32
98
266
267
20
316
42
232
45
18
261
140
248
30
235
234
227
230
49
58
250
KADLČEK Leoš ml.
KADLČEK Leoš ml.
KADLČKOVÁ Věra
KAŇA Stanislav
KAPINUS František
KMENTOVÁ Marie
KOČVARA Květoslav
KONEČNÝ Otakar
KŘÁPEK Antonín
KŘIVÁČEK Matěj
KŘIVÁK Zdeněk
KUCHAŘ František
KUNOVJÁNEK Milan
KUŘINA Stanislav
KUSÁK Jaroslav
LAGA Antonín
LAGA Miroslav
LAŽEK Josef
LOPATA Antonín
LOPATA Antonín
LOPATA Miroslav
LOPATA Miroslav
LOPATA Petr
LOPATA Vít
LUDVÍK Marek
LUDVÍK Miroslav
MACH Josef
MACH Michal
MACH Pavel
MACH Silvestr
MACH Václav
MACHALA Jakub
MACHALA Zdeněk
MACHALA Zdeněk
MALUŠ Bohuslav
MALUŠ Karel
MALUŠ Pavel
MALUŠ Petr
Ostrožská Lhota 162
Ostrožská Lhota 162
Ostrožská Lhota 504
Ostrožská Lhota 325
Ostrožská Lhota 47
Ostrožská Lhota 391
Petrov
Hluk 1050
Ostrožská Lhota 166
Hluk 40
Ostrožská Lhota 373
Hluk 526
Uherský Ostroh 814
Ostrožská Lhota 224
Ostrožská Lhota 494
Blatnice 570
Ostrožská Nová Ves 240
Ostrožská Nová Ves 319
Ostrožská Lhota 492
Ostrožská Lhota 361
Blatnice 710
Blatnice 710
Ostrožská Lhota 77
Ostrožská Lhota 107
Ostrožská Lhota 52
Ostrožská Lhota 392
Ostrožská Lhota 246
Uherský Ostroh
Uherské Hradiště 989
Ostrožská Lhota 342
Ostrožská Lhota 260
Ostrožská Lhota 189
Ostrožská Lhota 189
Ostrožská Lhota 30
Ostrožská Lhota 253
Ostrožská Lhota 483
Ostrožská Lhota 135
Ostrožská Lhota 188
durancie
durancie
durancie
durancie
slivovice
slivovice
slivovice
kulovačka
durancie
durancie
slivovice
trnka + durancie
durancie
slivovice
durancie
trnka
trnka + durancie
trnka + durancie
durancie
durancie
durancie
trnka
durancie
slivovice
durancie
durancie
durancie
slivovice
durancie
durancie
durancie
slivovice
slivovice
slivovice
durancie
durancie
durancie
durancie
2009
2012
2012
2012
2010
2012
2011
2012
2012
2012
2012
2011
2012
2012
2010
2012
2010
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2007
2012
2012
2008
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2010
2012
2012
2012
9,5
9,1
9,3
9,1
9,4
9,0
9,3
9,1
9,0
9,3
9,5
9,2
9,1
9,3
9,1
8,6
9,1
9,1
9,5
8,8
9,5
9,4
9,3
9,6
9,2
9,3
9,6
9,1
9,5
9,7
8,8
9,2
9,7
8,8
9,5
9,3
8,4
8,9
****
***
***
***
***
***
***
***
***
***
****
***
***
***
***
**
***
***
****
**
****
***
***
****
***
***
****
***
****
****
**
***
****
**
****
***
*
**
83
17
MALUŠEK Milan
MALUŠEK Radek
Ostrožská Lhota 431
Ostrožská Lhota 265
durancie
slivovice
2010
2009
9,0
9,5
15
MALUŠKOVÁ Ludmila
Ostrožská Lhota 468
trnka
2012
9,96
173
161
112
158
8
29
231
174
MALUŠKOVÁ Ludmila
MARTÍNEK Miroslav
MATUŠTÍK Josef
MATUŠTÍK Martin
MATUŠTÍK Martin
MAZUREK František
MAZUREK Přemek
MIGOTA Josef
Ostrožská Lhota 468
Ostrožská Lhota 42
Ostrožská Lhota 154
Ostrožská Lhota 499
Ostrožská Lhota 499
Ostrožská Lhota 58
Ostrožská Lhota 321
Ostrožská Lhota 209
durancie
durancie
durancie
slivovice
slivovice
durancie
durancie
durancie
2012
2012
2010
2011
2012
2012
2012
2012
8,1
9,3
9,6
9,4
9,3
9,0
9,3
9,2
44
51
196
69
313
101
297
296
108
265
205
312
177
244
160
53
258
207
169
204
68
66
209
MIGOTA Josef
MIKLÍČEK Adam
MIKLÍČEK Antonín
MIKLÍČEK Marek
MIROŠ Tomáš
MÍŠEK Josef
Mužský sbor Hluk
Mužský sbor Hluk
Mužský sbor Krasavci
Mužský sbor Ostr.Lhota
NEJEZCHLEBA Milan
NEMRAVA Josef
NENÁL Pavel Ing.
NEŠPOR František
NOVÁK Martin
Oldstars KRASAVCI
ONDRŮŠEK Antonín
PÁČ Bohuslav
PÁČ František
PÁČ František
PÁČ Igor
PÁČ Jaromír
PÁČ Jindřich
Ostrožská Lhota 209
Ostrožská Lhota 83
Ostrožská Lhota 83
Ostrožská Lhota 83
Ostrožská Lhota 380
Ostrožská Lhota 216
Hluk
Hluk
Ostrožská Nová Ves
Ostrožská Lhota
Ostrožská Lhota 293
Hluk 566
Ostrožská Lhota 347
Ostrožská Nová Ves 775
Uherský Ostroh 334
Ostrožská Nová Ves
Ostrožská Lhota 296
Ostrožská Lhota 488
Ostrožská Lhota 255
Ostrožská Lhota 255
Ostrožská Lhota 472
Ostrožská Lhota 484
Ostrožská Lhota 196
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
slivovice
slivovice
slivovice
směs trnek
slivovice
trnka + durancie
slivovice
durancie
slivovice
trnka
směs zimní
durancie
durancie
durancie
trnka + durancie
durancie
durancie
durancie
2012
2012
2012
2012
2012
2009
2011
2010
2012
2008
2012
2000
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
8,7
9,2
8,8
9,2
9,0
9,5
9,4
9,3
9,4
9,4
9,2
9,7
8,2
9,2
9,0
9,1
8,9
9,1
9,3
8,8
9,4
9,3
9,1
119
PÁČ Josef PhDr.
Ostrožská Lhota 472
durancie
2008
9,98
224
94
PÁČ Pavel
PÁČ Petr
Ostrožská Lhota 28
Ostrožská Lhota 6
slivovice
durancie
2012
2012
9,6
9,3
***
****
****
2.místo
*
***
****
***
***
***
***
***
**
***
**
***
***
****
***
***
***
***
***
****
*
***
***
***
**
***
***
**
***
***
***
*****
šampion
****
***
170
PÁČOVÁ Pavla Mgr.
Ostrožská Lhota 6
kulovačka
2012
8,9
311
306
5
9
184
305
303
43
40
214
225
155
286
128
27
PÁNÍK Tomáš
PÁNÍK Tomáš
PAVLAČKA Jaroslav
Hluk 97
Hluk 97
Ostrožská Lhota 45
durancie + pavlůvka
slivovice
slivovice
2011
2010
2012
9,5
9,2
9,4
PAVLAS Bohuslav
PAVLAS Bohuslav
PAVLAS Jan
PAVLAS Jan
PAVLAS Stanislav
PAVLASOVÁ Dana
PAVLASOVÁ Martina
PĚNČÍK Horymír
PĚNČÍK Horymír
PIJÁČEK David
PIJÁČEK Josef
PIPPAL Leo
Ostrožská Lhota 317
Ostrožská Lhota 317
Kunovice
Kunovice
Ostrožská Lhota 267
Ostrožská Lhota 422
Ostrožská Lhota 317
Ostrožská Lhota 29
Ostrožská Lhota 29
Ostrožská Lhota 424
Ostrožská Lhota 9
Ostrožská Lhota 130
trnka
durancie
durancie
slivovice
durancie + pavlůvka
slivovice
durancie
slivovice-A
slivovice-B
durancie
durancie
durancie
2012
2012
2010
2011
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
9,3
9,3
9,2
8,5
9,2
8,8
9,1
9,6
9,4
9,2
9,3
9,3
2
74
115
129
114
141
96
197
203
191
218
294
202
242
254
65
253
179
260
251
6
120
PIPPAL Leo
POCHYLÝ Miroslav
POISEL Ladislav
POKORNÝ Miroslav
POLÁCH Martin
POLÁŠEK Petr
POLEHŇA František
POLEHŇA František
POLEHŇA Josef
POLEHŇA Pavel
POLEHŇA Pavel
POSPÍŠEK Josef
POSPÍŠEK Petr
PRAJZA Jiří
PROCHÁZKA Jiří
PŘÍKAZSKÝ Karel
PŠURNÝ Zdeněk
PYCLÍK Ladislav
PYTEL Roman
RADOCH František
RADOCH Petr Ing.
RADOCH Petr Ing.
Zlín
Nedakonice
Ostrožská Lhota 418
Ostrožská Lhota 365
Hluk 1473
Ostrožská Lhota 358
Uherský Ostroh II 470
Ostrožská Lhota 49
Ostrožská Lhota 35
Blatnice 847
Blatnice 847
Hluk 332
Hluk 1288
Hluk 1456
Uherský Ostroh 674
Ostrožská Lhota 518
Uherský Ostroh
Moravský Písek
Uherské Hradiště 900
Ostrožská Lhota 218
Ostrožská Lhota 330
Ostrožská Lhota 86
durancie
durancie
durancie
durancie
slivovice
durancie + pavlůvka
durancie
slivovice
trnka + durancie
slivovice
slivovice
slivovice
slivovice
durancie
slivovice
slivovice
slivovice
slivovice
durancie
durancie
durancie
durancie
2012
2011
2012
2009
2010
2012
2004
2009
2012
2012
2011
2012
2010
2009
2009
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2009
9,2
9,2
9,1
9,4
9,4
9,4
9,5
9,0
8,6
9,2
9,0
9,2
8,8
9,3
9,3
9,92
9,1
8,8
9,2
9,0
9,5
9,5
**
****
***
***
***
***
***
*
***
**
***
****
***
***
***
***
***
***
***
***
***
***
****
***
**
***
***
***
**
***
***
****
***
**
***
***
****
****
91
159
75
164
185
113
165
210
103
216
131
150
124
78
243
14
85
135
100
134
277
308
307
102
84
87
249
255
24
46
304
56
70
19
31
41
213
147
RADOCH Petr Ing.
RADOCH Petr Ing.
RADOCH Petr Ing.
RADOCH Stanislav
RADOCH Václav
RAPANT Pavel
RATAJSKÁ Adéla
RATAJSKÁ Adéla
RATAJSKÝ Bohuslav
RATAJSKÝ Bohuslav
RATAJSKÝ Jan
RATAJSKÝ Jan
RATAJSKÝ Miroslav
REMEŠ Antonín
SKLENAŘÍK Stanislav
SKOPAL Martin
SKOPAL Pavel
SKŘENEK Alois
SKŘENEK Alois
SOVADINA Jiří
SOVIŠ Dušan
SOVIŠ Jan
SOVIŠ Jan
STRAŇÁK František
STRAŇÁK František
SUKUP Stanislav
ŠÁLEK Jaroslav
ŠÁLEK Miroslav
ŠAŠINKA Antonín
ŠICHOVÁ Věra
ŠIMČÍK Jan
ŠIMČÍK Jaroslav
ŠIŠPERA Petr
ŠTERGENICH František
ŠTĚTINA Jan
ŠVRČEK Jaroslav
TĚTHAL Josef
ŤOK Miloš
Ostrožská Lhota 86
Ostrožská Lhota 86
Ostrožská Lhota 86
Ostrožská Lhota 232
Ostrožská Lhota 311
Uherský Ostroh 146
Uherský Ostroh 117
Uherský Ostroh 117
Ostrožská Lhota 227
Ostrožská Lhota 227
Uherský Ostroh 117
Uherský Ostroh 117
Ostrožská Lhota 351
Ostrožská Lhota 487
Bílovice
Ostrožská Lhota 91
Ostrožská Lhota 473
Ostrožská Lhota 423
Ostrožská Lhota 423
Ostrožská Lhota 192
Hluk 893
Hluk 453
Hluk 453
Ostrožská Lhota 108
Ostrožská Lhota 108
Komárov 138
Ostrožská Lhota 450
Ostrožská Lhota 430
Uherský Ostroh 645
Ostrožská Lhota 16
Hluk 1225
Hluk 887
Ostrožská Nová Ves 41
Ostrožská Lhota 212
Ostrožská Nová Ves 43
Blatnička 82
Ostrožská Lhota 270
Uherský Ostroh
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
durancie
trnka + durancie
durancie
trnka + durancie
durancie
durancie
trnka + durancie
trnka + durancie
durancie
slivovice
durancie
slivovice
durancie
durancie
švestka + durancie
slivovice
slivovice
slivovice
trnka
trnka + durancie
trnka
trnka
durancie
slivovice
durancie
slivovice
durancie
trnka + durancie
trnka + durancie
trnka
durancie
slivovice
slivovice
2010
2011
2012
2012
2007
2012
2012
2012
1970
1970
1990
1990
2012
2012
2012
2012
2010
2009
2012
2010
2012
2001
2012
2010
2012
2012
2011
2012
2012
2012
2010
2012
2012
2012
2011
2012
2012
2012
9,5
9,3
9,1
9,3
9,2
9,3
9,4
9,0
9,7
9,2
9,1
9,1
9,1
9,1
8,8
9,4
9,3
9,5
9,4
9,2
9,3
9,5
9,4
9,5
8,8
9,5
8,8
8,9
9,5
9,5
9,3
9,2
8,7
9,5
8,8
9,3
8,9
9,0
****
***
***
***
***
***
***
***
****
***
***
***
***
***
**
***
***
****
***
***
***
****
***
****
**
****
**
**
****
****
***
***
**
****
**
***
**
***
256
TRČKA Patrik
Ostrožská Lhota 295
durancie
2012
9,1
95
110
201
241
117
125
236
57
288
284
12
TRN Jan Ing.
TRNEČKOVÁ Ludmila
TRNĚNÝ Martin
TURČIN František
Ostrožská Lhota 390
Ostrožská Lhota 59
Ostrožská Lhota 163
Ostrožská Lhota 476
durancie
trnka+durancia
durancie
durancie
2012
2012
2012
2012
9,3
9,4
8,9
8,9
TURČÍN Zdeněk
UHERKOVÁ Marie
UHŘÍČEK Jan
URBANEC Josef
VALČUHA Pavel
VALENTA Jan
VALERIÁN David
Ostrožská Lhota 451
Ostrožská Lhota 243
Ostrožská Lhota 164
Ostrožská Lhota 34
Ostrožská Lhota 72
Moravský Písek 281
Oldřichovice 128
durancie
durancie
durancie
slivovice
slivovice
slivovice
trnka
2012
2012
2010
2008
2012
2012
2012
9,4
9,2
9,3
9,3
9,4
9,5
9,3
3
153
233
122
200
285
176
VAŇÁČ Jan
VANĚČEK Antonín
VANĚČEK Tomáš
VANĚK František
VANĚK František
VANĚK Jan
VANĚK Václav
Napajedla
Ostrožská Lhota 91
Ostrožská Lhota 236
Ostrožská Lhota 268
Ostrožská Lhota 268
Ostrožská Lhota 493
Blatnička 28
trnka
durancie
slivovice
durancie
trnka + durancie
trnka + durancie
trnka + durancie
2012
2012
2012
2011
2012
2011
2012
9,3
9,4
9,2
9,3
8,8
8,8
9,3
276
278
137
281
121
240
86
190
238
47
60
215
77
149
67
175
72
VAŘECHA Ivan
VAŘECHA Michal
VAŠEK Ivan
VÁVRA Martin
VLK František
VLK František
ZAJÍC Jaromír
ZÁMEČNÍK Václav
ZDRAŽIL Jan
ZIMČÍK Martin
ZUBALÍK Michal
ŽAJDLÍK Josef
ŽAJDLÍK Josef
ŽAJDLÍK Josef
ŽAJDLÍK Pavel
ŽAJDLÍK Rostislav
ŽAJDLÍK Stanislav
Lipov 138
Zlín
Ostrožská Lhota 377
Zlechov 265
Ostrožská Lhota 86
Ostrožská Lhota 86
Ostrožská Lhota 266
Ostrožská Lhota 482
Uherský Ostroh 637
Hluk 1343
Ostrožská Lhota 210
Ostrožská Lhota 250
Ostrožská Lhota 515
Ostrožská Lhota 515
Ostrožská Lhota 414
Ostrožská Lhota 20
Ostrožská Lhota 490
durancie
trnka + durancie
durancie
durancie
trnka
durancie
durancie
durancie
karlátka
slivovice
durancie
durancie
durancie
durancie
trnka
trnka + durancie
slivovice
2012
2012
2012
2012
2010
2012
2012
2012
2012
2009
2012
2012
2006
2012
2012
2012
2012
9,4
9,4
9,4
9,3
9,5
9,0
9,4
8,3
8,9
9,7
9,0
9,5
9,4
9,3
9,0
9,0
9,4
***
***
***
**
**
***
***
***
***
***
****
***
***
***
***
***
**
**
***
***
***
***
***
****
***
***
*
**
****
***
****
***
***
***
***
***
HRUŠKOVICE
221
181
166
11
35
118
132
302
BACHAN Michal
BEZDĚK Jiří
DOLEŽAL Vratislav
DOMINIK Jaroslav
DOMINIK Jaroslav
JANÁS Pavel
JEDLIČKA František
KONEČNÝ Otakar
Ostrožská Lhota 25
Ostrožská Lhota 191
Zlín, Tyršova 913
Ostrožská Lhota 172
Ostrožská Lhota 172
Ostrožská Lhota 110
Milevsko
Hluk 1050
hruška
hruška
hruška
hruška
hruška barv.
planuše
hruška
hruška
2012
2009
2011
2010
2010
2012
2012
2012
9,3
9,4
9,4
9,4
9,1
9,5
9,2
9,4
180
MUNDOK Dušan
Skalica
hruška
2012
9,6
298
Mužský sbor Hluk
Hluk
hruška
2011
9,5
89
219
127
228
239
Mužský sbor Ostr.Lhota
RADOCH Vojtěch
STUDENÍK Martin
ŠURÁNEK Ondřej
ŽAJDLÍK Stanislav
Ostrožská Lhota
Ostrožská Lhota 232
Šanov
Ostrožská Lhota 73
Ostrožská Lhota 490
hruška
hruška
hruška
hruška
hruška
2011
2012
2012
2012
2012
9,3
9,5
9,2
9,4
9,4
***
***
***
***
***
****
***
***
****
1.místo
****
***
****
***
***
***
MERUŇKOVICE
269
39
123
33
DAUBNER Paľo
DOLEŽAL Vratislav
FILIP Vladimír
INDRUCH Pavel
Donovaly (SK)
Zlín, Tyršova 913
Boršice 281
Kyjov 1002
meruňka
meruňka
meruňka
meruňka
2012
2012
2012
2012
9,3
9,3
9,3
9,5
139
KUSÁK Jan
Ostrožská Nová Ves 803
meruňka
2012
9,6
299
263
183
93
314
192
28
Mužský sbor Hluk
Mužský sbor Ostr.Lhota
PODVESKÝ Jaroslav
ŤOK Miloš
VALENTA Jan
ŽAJDLÍK Josef
ŽAJDLÍK Stanislav
Hluk
Ostrožská Lhota
Svatobořice-Mistřín 464
Uherský Ostroh
Moravský Písek
Ostrožská Lhota 515
Ostrožská Lhota 490
meruňka
meruňka
meruňka
meruňka
meruňka
meruňka
meruňka
2011
2011
2012
2008
2012
2010
2012
9,3
9,3
9,0
9,3
9,2
9,2
9,3
***
***
***
****
****
1.místo
***
***
***
***
***
***
***
JABLKOVICE -KALVADOS
291
BEDRAVA Josef
Tvarožná Lhota
198
62
50
148
206
104
178
168
264
26
211
22
188
BEZDĚKOVÁ Helena
CIHLÁŘOVÁ Monika
DOLEŽAL Vratislav
FIALA Josef
HORÁK Petr
KNEDLA Václav
KUČER Antonín
MARÝZEK Miroslav
MUNDOK Dušan
POPELKA Patrik
PYCLÍK Ladislav
VANĚČEK Antonín
ŽAJDLÍK Vladislav
Ostrožská Lhota 485
Ostrožská Nová Ves 702
Zlín, Tyršova 913
Otrokovice, SNP 1180
Ostrožská Lhota 373
Ostrožská Lhota 465
Hluk 15
Ostrožská Lhota 362
Skalica
Strání 1060
Moravský Písek
Ostrožská Lhota 91
Ostrožská Lhota 300
jablkovice
2012
9,6
jablkovice
kalvados
jablkovice
kalvados
kalvados
jablkovice bylinná
kalvados
jablkovice
kalvados
jablkovice
kalvados
kalvados
kalvados
2012
2005
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
2012
9,3
8,7
9,1
9,3
9,1
9,4
9,2
9,3
9,3
9,1
9,4
9,1
9,0
ryngle
třešeň+višeň
broskev
ořechovka
špendlík
ořechovka
2011
2004
2012
2012
2012
2008
9,3
9,4
9,0
9,3
8,8
9,2
****
1.místo
***
**
***
***
***
***
***
***
***
***
***
***
***
Ostatní ovocné pálenky
138
282
64
226
195
130
DOMINIK Miroslav
HÁJEK Jaroslav
OSTROŽSKO a.s
PÁČOVÁ Hana
PODVESKÝ Jaroslav
POSPÍŠEK Vít
Ostrožská Lhota 19
Ostrožská Lhota 79
Ostrožská Lhota
Ostrožská Lhota 484
Svatobořice-Mistřín 464
Hluk 1288
152
RADOCH Lubomír
Ostrožská Lhota 402
špendlík
2012
9,5
193
97
36
194
82
81
109
315
RADOCH Petr Ing.
RADOCH Stanislav
RADOCH Václav
RAPANT Pavel
RATAJSKÝ Miroslav
SMIŠTÍK Vladimír
SMIŠTÍK Vladimír
ŽAJDLÍK Stanislav
Ostrožská Lhota 86
Ostrožská Lhota 232
Ostrožská Lhota 311
Uherský Ostroh 146
Ostrožská Lhota 351
Zlechov 237
Zlechov 237
Ostrožská Lhota 490
ryngle
vínovice
broskev
hruška-jablko
vínovice
durancie + víno
třešeň
medový likér
2012
2006
2011
2012
2000
2012
2009
2012
8,9
9,1
9,3
9,3
9,3
9,4
9,0
9,2
***
***
***
***
**
***
****
1.místo
**
***
***
***
***
***
***
***
Šampion letošního koštu
Vzorek č. 119
DURANCIE 2008
PhDr. Josef Páč, Ostrožská Lhota 472
Vítězové kategorií
Hruškovice
1.místo - vzorek č. 180
Dušan Mundok, Skalica
Meruňkovice
1.místo - vzorek č. 139
Jan Kusák, Ostrožská Nová Ves 803
Jablkovice – kalvados
1.místo - vzorek č. 291
Josef Bedrava, Tvarožná Lhota
Ostatní pálenky
1.místo – špendlík - vzorek č. 152
Lubomír Radoch, Ostrožská Lhota 402
Všem vítězům kategorií a pěstitelům vysoce obodovaných
vzorků gratulujeme a těm méně úspěšným přejeme jen to
nejkvalitnější ovoce, mnoho úspěchů při zpracování kvasu a co
nejvyšší ocenění na příštím koštu .
Pro chuť i pobavení
Anýzový „Dech mrtvé milenky“
Do skleněné nádoby nasypeme 6 g anýzu, 1 g kmínu, 1 g koriandru,
1 g fenyklu a zalijeme 2 l vinovice. Nádobu dobře uzavřeme a
necháme uležet dva týdny na teplém místě. Poté nápoj opatrně
slijeme, přecedíme a nalijeme do láhví, které necháme před
konzumací ještě další tři týdny uležet.
Bezový „Sen proletáře“
1 kg zralých plodů černého bezu nasypeme do skleněné nádoby a
zalijeme 2 l destilátu (vinovice, jablkovice apod.). Nádobu uzavřeme
a necháme měsíc uležet na teplém místě. Poté tekutinu opatrně
slijeme či přecedíme a dochutíme studeným sirupem, který jsme
uvařili z vody a cukru. Nápoj nalijeme do láhví, zazátkujeme a
necháme zrát asi půl roku ve sklepě.
Česnekový „Stěnolez“
250 g oloupaného, očištěného a pokrájeného česneku nasypeme do
skleněné nádoby a zalijeme vínovicí. Uzavřeme a necháme uležet dva
týdny na slunečném teplém místě. Poté nápoj přefiltrujeme, nalijeme
do láhví, zazátkujeme a necháme opět na teplém místě.
Užívame 10 až 20 kapek denně pro své zdraví.
Oskerušový rumový „Tlamolep“
Vypeckované zralé plody namačkáme v hrnci s přiměřeným
množstvím rumu (povrch musí být zalitý), dochutíme badyánem,
celou skořicí, rozinkami,perníkovým kořením a cukrem. Necháme tři
měsíce uležet. Poté konzumujeme.
Jablečný „Žabí hněv“
5 kg zralých, čistých jablek nakrajíme na čtvrtky, vložíme nejlépe do
kameninové nádoby, posypeme 1,5 kg cukru a zalijeme 1,5 l
jablkovice, nebo vodky. Ovoce musí být zcela ponořené (lze dolít
trochou vody). Nádobu uzavřeme a necháme stát ve tmě a teple asi
dva týdny. Poté nalijeme nápoj do láhví, zazátkujeme a necháme tři
měsíce uležet.
Ořechovka
Asi 40 mladých zelených vlašských ořechů nakrájíme na kousky,
vložíme do skleněné nádoby, přidáme 2 hřebíčky, kousek celé skořice a
zalijeme 1 l jablkovice, vínovice či lihu. Uzavřeme a necháme uležet
asi měsíc na teplém a tmavém místě. Poté rozvaříme 0,5 kg cukru v
0,5 l vody a do tohoto ještě horkého sirupu vlijeme již hotový extrakt
z ořechů. Nápoj pak přefiltrujeme, nalijeme do láhví, zazátkujeme a
necháme dozrát asi půl roku ve sklepě.
Puškvorcová „Bílá hůl“
Rozdrtíme 150 g puškvorce, nasypeme jej do skleněné nádoby a
zalijeme 1 l vínovice. Nádobu uzavřeme a odstavíme na dva měsíce
na slunné místo. Průběžně protřepáváme. Poté tekutinu slijeme,
přefi ltrujeme, přidáme do ní 100 g světlého medu a přelijeme do
láhví. Následuje zazátkovani a nutné půlroční zrání ve sklepě.
Žmolkovica
V hrnci či rendlíku zkaramelizujeme
přiměřené množství cukru ( nesmí se
připálit) a zalijeme destilátem (jablkovice,
vínovice). Podle potřeby můžeme mírně
naředit vodou. Tekutinu přivedeme do
varu. Nakrájíme na drobné kostičky
přiměřené množství domacího špeku,
osmahneme jej a poté vlijeme včetně
omastku do nápoje.
Vše povaříme a ještě horké podáváme.
Cena vzorků pálenek:
do 8,5 bodu
8,6 – 8,9 b.
9,0 – 9,4 b.
9,5 – 10,0 b.
šampion
cena 1 lístku :
*
**
***
****
*****
3 Kč
1 lístek
2 lístky
3 lístky
4 lístky
5 lístků
Download

Katalog 2013 - Mužský pěvecký sbor Ostrožská Lhota