Marga Mulino –
mlýnek na mouku
a vločkovač
Návod k obsluze
Výrobce Marcato S.p.A., Itálie, prodává Vespero, s. r. o.
se sídlem Revoluční 161, Pardubice.
www.mojenudle.cz, e-mail: [email protected]
Funkce strojku
Se strojek Marga Mulino je možné během několika málo minut
připravit výborné čerstvé cereální vločky, například ovesné,
pšeničné nebo žitné. Stejně tak
lze vyrobit celozrnnou mouku
z různých obilovin – pšenice,
žita, rýže apod.
obr. 1
Použití je jednoduché. Základem
konstrukce strojku jsou tři válce,
které se točí různou rychlostí.
K rozpohybování válců slouží
klička. Vzdálenost mezi válci
se dá nastvit pomocí kolečka
na boku strojku. V pozici 1 zpracujete mouku, v pozici 2 a 3 pak
vločky.
Zpracování mouky
Při zpracovávání mouky pracují
všechny tři válce současně (viz
obr. 1). První pár (válec 1 a 2)
rozbíjí zrno zatímco druhý pár
(válec 2 a 3), které se pohybují
jinou rychlostí melou mouku.
Nastavením otočného kolečka
na pozici 1 můžete vyrobit celozrnou mouku na chléb, těstoviny, dezerty apod.
Zpracování vloček
Nastavením otočného kolečka
na pozici 2 a 3 se válec č. 3 nepoužije (viz obr. 2). V tomto nastavení válce 1 a 2 rozdrtí zrno
a vytvoří tak vločky různé šířky.
obr. 2
obr. 3
Použití
Nejprve připevněte strojek k pracovní desce pomocí dodané svorky. Do otvoru na boku strojku
vsuňte kličku a nastavte funkci
pomocí otočného kolečka (kolečko vytáhněte, pootočte jím
a nechte zapadnout do zvolené
polohy):
»» pozice č.1
mouku
pro
celozrnou
»» pozice č. 2 pro velké vločky
(pšeničné, ječmenné, žitné)
»» pozice č. 3 pro slabší vločky
(ovesné)
Naplňte násypku zrny a začněte
otáčet kličkou. Celozrnná mouka či vločky začnou vypadávat
do zásobníku ve spodní části
strojku.
Pokud chcete udělat mouku jemnější, promelte ji válci několikrát
za sebou s nastavením na pozci
č. 1.
Pokud by se mouka špatně dostávala z násypky mezi válce,
můžete lehce popostrčit pomocí
dodávaného dřevěného štětečku.
Pro oddělení otrub od mouky
použijte vhodné síto.
Údržba a čištění
Mlýnek Marga Mulino je vyroben z prvotřídních materiálů a
přednastaven z výroby nevyžaduje žádnou zvláštní údržbu.
Přesto bychom vám pro zachování perfektního stavu mlýnku
doporučili dodržovat následující
pravidla.
1. Před prvním použitím strojku
nastavte kolečko do pozice 1 a
zpracovávejte mouku 2–3 minuty, vzniklou mouku vyhoďte, sloužila pouze pro vyčištění
válců.
2.Na čištění používejte pouze přiložený štěteček a válce
strojku vyčistěte po každém
použití.
3.Nikdy strojek nemyjte
vodou nebo v myčce!
4.Násypku lze pro snadnější čištění vyjmout tak, že se lehce
zmáčke u spodní strany a vytáhne směrem vzhůru.
5.V případě potřeby namažte
konce válců kapkou oleje.
Download

Marga Mulino – mlýnek na mouku a vločkovač