Dominující technika pro
vaření, pečení a smažení.
Jednoduše lepší vaření
2
Jednoduše lepší vaření
Používejte špičkovou
techniku – každý den
Cílem naší firmy je nabízet nejvyšší možný užitek lidem, kteří zajišťují tepelnou přípravu jídel ve
velkokuchyních a v komerčních kuchyních. Značka FRIMA je již po desetiletí synonymem špičkové
techniky varných přístrojů pro komerční kuchyně. Kdykoli opakovatelná, snadná a efektivní příprava
jídel v nejlepší kvalitě dnes nabývá nové dimenze – VarioCooking Center Multificiency®. Vynikající
výsledky vaření, kterých s přístrojem dosáhnete, vás budou každý den přesvědčovat o tom, že jste
zvolili správně.
Špičková flexibilita
Nejjednodušší používání
Sloučili jsme funkce běžných varných
Díky intuitivní obsluze a inteligentnímu
přístrojů, jako je sklopná pánev, kotel,
řídicímu systému nabízí přístroj ergonomickou
sporák nebo fritéza, v jediném špičkovém
a bezpečnou práci i nejsnadnější čištění.
multifunkčním přístroji.
Zaručeně nejlepší výsledky přípravy
Servis po celou dobu životnosti
Profitujete z nejhomogennějšího rozdělení
K dispozici máte bezplatné konzultace
teploty, naprosto přesné regulace tepla,
ohledně používání, aktualizace softwaru
nejrychlejšího rozehřívání a zchlazování i
i servisní specialisty ve své blízkosti.
cenné výkonnostní rezervy.
Maximální produktivita
Stoprocentní užitek pro životní prostředí
Vaříte třikrát rychleji, ušetříte 10 procent
Výroba, přeprava, instalace, dlouholeté
potravin, 30 procent prostoru, 70 procent
používání i likvidace – v rámci celého životního
vody, 40 procent energie a získáte mnoho
cyklu přístroje je zajištěno pečlivé a šetrné
času.
využívání přírodních zdrojů.
Získáte maximální užitek pro všechny své požadavky, a to s dosud nedosaženou mírou efektivity. S přístrojem VarioCooking Center MULTIFICIENCY® získávají pojmy jako kvalita přípravy a
výkon v gastronomii a společném stravování zcela nový význam:
3
44
Cílové skupiny
Vhodné řešení
pro vaši kuchyni
Restaurace à la carte i společné stravování, 30 individuálních porcí nebo tisíce jídel, vaření přes noc a pod tlakem či příprava à la minute – VarioCooking
Center MULTIFICIENCY® vždy nabízí vhodné řešení individuálních požadavků
vaší kuchyně.
Perfektní v
gastronomii.
Příprava a servírování, pouze
jeden přístroj.
Nepřekonatelné ve
společném stravování.
Nejlepší výsledky přípravy i při
velkém množství, třikrát rychleji.
55
VarioBoost™
Revoluční novinka topný systém VarioBoost™
Patentovaný topný systém VarioBoost™ vám při vaření dodá křídla. Za pouhých 90
sekund dosáhne nádoba teploty 200 °C a teplo udržuje i tehdy, když je naplněna
velkým množstvím vařené potraviny. Výkonová rezerva je natolik vysoká, aby bylo
možné kdykoli dodat potřebnou energii a udržet požadovanou teplotu.
VarioBoost™ vaří třikrát rychleji: vysoce zhuštěná, síťovitá topná struktura
přenáší teplo přes dno nádoby naprosto rovnoměrně na vařenou potravinu,
a zabraňuje tak připálení. Díky patentovanému dnu nádoby je přístroj VarioCooking
Center MULTIFICIENCY® připraven k používání během nejkratší doby. Se stejnou
rychlostí v případě potřeby vychladne, aby bylo připraveno na další výrobu.
VarioBoost™ vytápí jen dno nádoby: Energie se přenáší přímo na vařenou potravinu bolestivé popálení o horké okraje a drahé plýtvání energií patří minulosti. Vaříte třikrát
rychleji bez dlouhého čekání, šarži za šarží.
6
7
8
Výkon
Rychlé orestování
bez puštění šťávy
Díky technologii VarioBoost™ máte nyní na dně nádoby již po několika sekundách k dispozici plný topný výkon. Díky variabilní výkonové rezervě zařízení VarioCooking Center
MULTIFICIENCY® se oproti běžným sklopným pánvím zvyšuje kapacita restování o více než
40 procent. Z masa neunikne šťáva. To znamená až 20-ti procentní úsporu surovin.
50 porcí telecích nudliček za 28 min.
s VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 112
(misto 66 min. na pánvi)
300 porcí Krůtí nudličky za 34 min.
s VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 311
(misto 95 min. ve sklopné pánvi)
9
Kontaktní vrstva FrimaTherm®
Kvalitu přípravy optimalizuje tvrdá
svrchní vrstva, která je vysoce odolná
proti korozi a poškrábání.
10
Novinky
FrimaTherm® –
patentované nejtvrdší a
nejefektivnější dno nádoby
Patentované dno FrimaTherm® sestává ze tří neodTopný systém VarioBoost™
dělitelných ocelových vrstev. Ocelová konstrukce je
dimenzována tak, aby si dno nádoby vždy a po celou
dobu životnosti přístroje poradilo s velkým a velmi
Nosná vrstva FrimaTherm®
rychlým namáháním v důsledku změn teploty.
Tvarově stálá a pevná základna
VarioCooking Center MULTIFICIENCY® nabízí vůbec
zajišťuje vysokou robustnost nádoby
nejtvrdší a zároveň nejodolnější dno nádoby. Nejlepší
vlastnosti z hlediska přenosu teploty a nejvyšší přes-
Střední vrstva FrimaTherm®
nost při vaření – z těchto vlastností budete těžit po
dlouhá léta.
Nabízí nejlepší vlastnosti z hlediska teplotní stability a přenosu tepla
na připravovanou potravinu
11
Dokonalé rozložení tepla
Choulostivé pokrmy se vždy vydaří.
Neustále dosahovat dokonalých výsledků přípravy bez ulpívání
se vám se zařízením VarioCooking Center MULTIFICIENCY®
podaří díky naprosto rovnoměrné distribuci tepla. Během celého varného procesu je potřebná teplota neustále automaticky
udržována na stupeň přesně. Díky ní opečete i citlivé potraviny
dle svého přání dokonale dozlatova, a to bez ulpívání nebo
připalování.
12
13
Varná inteligence
VarioCooking Control®
Inteligentní řídicí jednotka,
která vám pomůže s prací
1
VarioCooking
Control™
Vestavěný inteligentní řídicí systém VarioCooking Control® vám ideálně
pomůže s každodenní prací a jednoduše vás zbaví časově náročných rutinních činností, jako je neustálé nastavování teploty a sledování přístroje.
Dušená pečeně, těstoviny, smažená jídla, polévky nebo dezerty – jednoduchým stisknutím si zvolíte požadovaný výsledek přípravy dané potraviny,
například opečení dozlatova od světlého po tmavé a stupeň přípravy od
skelného po propečený.
Systém VarioCooking Control® vás přivolá, jakmile bude třeba něco udělat,
například otočit steak či podlít ragú, nebo jakmile budete mít hotovu tradičně
připravenou bešamelovou omáčku.
Průběh přípravy se přitom vždy přizpůsobuje vařenému jídlu, bez ohledu na
to, zda připravujete velkou či malou potravinu nebo velké či malé množství –
vždy dosáhnete dokonalých výsledků.
2
3
Ruční režim
Pracovali byste raději v ručním režimu?
VarioCooking Center MULTIFICIENCY® můžete
samozřejmě používat i v ručním režimu bez pomoci inteligentního řídicího systému. Jednoduše zvolte, zda chcete vařit, péct nebo fritovat a nastavte
teplotu, čas či teplotu jádra.
14
Programování
2
1
3
Chtěli byste si definovat vlastní varné programy?
Pomocí nabídky pro správu programů si můžete
samozřejmě vytvářet, ukládat a přehledně spravovat
i vlastní programy a varné procesy s individuálním
nastavením.
15
Rychlost
Dokonalé výsledky
bez sledování
VarioCooking Center MULTIFICIENCY® se po stisknutí tlačítka
samo naplní vodou. Díky koncentrovanému topnému výkonu
topného systému VarioBoost™ je tekutina přivedena na požadovanou teplotu v rekordním čase. Během celého varného procesu
je potřebná teplota neustále automaticky udržována na stupeň
přesně. Připravované jídlo již není třeba míchat, těstoviny se
nelepí.
Vestavěný inteligentní řídicí systém VarioCooking Control® sleduje varný proces za vás a automaticky zvedá koše. Tím zcela
vylučuje rozvaření. Díky tomu máte vždy zaručenu dokonalou
kvalitu i bez sledování.
16
50 porcí nudlí za 28 min.
s VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 112
(misto 86 min. v hrnci)
300 porcí nudlí za 28 min.
s VarioCooking Center MULTIFICIENCY® 311
(misto 107 min. v kotli)
17
18
Varná inteligence
Žádné nebezpečí připálení nebo
překypění mléčných produktů
VarioBoost™, patentovaný topný systém zařízení VarioCooking Center
MULTIFICIENCY®, zajišťuje rovnoměrný přenos tepla na dně nádoby
bez současného zahřívání jejích stěn. Tepelná energie se šetrně přenáší na potravinu a je přitom trvale sledována vestavěnou inteligentní
řídicí jednotkou VarioCooking Control®. Mléko nepřeteče, rovněž se již
nemusíte obávat připálení. Ať vaříte, pečete nebo dusíte ... přichycení
nebo připálení je pro vás minulostí.
19
Restaurace
Dokonale
v restauraci
À la Carte – vaši hosté očekávají dokonale připravené ryby, křupavou zeleninu a šťavnaté maso.
Čerstvé potraviny je třeba připravovat šetrně, zároveň je však nutné je podávat rychle a v konstantně vysoké kvalitě. FRIMA vám prostřednictvím zařízení VarioCooking Center MULTIFICIENCY®
nabízí odpovídající kuchyňskou techniku, s jejíž pomocí tyto výzvy hravě zvládnete.
Se zařízením VarioCooking Center MULTIFICIENCY® můžete vařit, péct i fritovat - vše navíc jednodušeji a lépe, v jednom přístroji a třikrát rychleji. Přípravu zvládáte lehce, jakoby mimochodem,
obsluha probíhá bez veškerého stresu.
20
Přelévání
Pečení à la minute
Vaření à la minute
21
Společné stravování
Nepřekonatelné ve
společném stravování
Vaření, pečení, fritování a tlakové vaření - to vše umožňuje jediné VarioCooking Center
MULTIFICIENCY®. Potřebné místo v kuchyni se zároveň zmenší o 50 procent. Díky velkorysé
výkonové rezervě, kterou nabízí topný systém VarioBoost™, můžete oproti běžným sklopným
pánvím restovat nejméně dvojnásobně velké šarže potravin, aniž by docházelo k puštění šťávy..
Soubor výhod završuje dětsky snadná obsluha, neustálá podpora ze strany řídicí jednotky
VarioCooking Control® a rychlý přechod mezi různými aplikacemi. Ušetříte tak nejen čas, ale také
peníze.
Úspora času a usnadnění práce
60kg nudlí:
22
40 kg krůtích nudliček:
doba výroby 57 min. (misto 107 min. v kotli)
doba výroby 34 min. (misto 95 min. ve
z toho pracovní doba 8 min.
sklopné pánvi) z toho pracovní doba 22 min.
Napuštění a ohřátí 90 litrů studené vody,
Rozehřátí, orestování dvou šarží
vaření 30 kilogramů nudlí ve třech šaržích
krůtího masa à 20 kg, zalití, dušení
(typ 311)
a vyprázdnění (typ 311)
23
Vaření bez dohledu
Dokonalé vaření přes noc
Zcela bez dohledu sleduje a řídí VarioCooking Center MULTIFICIENCY®
varné procesy za vás, a to plně automaticky. Jednoduše vyrábějte rolády,
dušené pečeně, šunku nebo guláš přes noc, a zajistěte si tak dodatečnou výrobní kapacitu, kterou využijete v době, kdy se jinak nevaří.
Díky šetrné přípravě při dokonale vyladěné teplotě dosáhnete nejlepších
výsledků.
24
Program příslušenství
Příslušenství FRIMA –
dokonalé doplnění
Teprve používání originálního příslušenství FRIMA vám otevře všechny možnosti
využití zařízení VarioCooking Center MULTIFICIENCY®.
Originální příslušenství FRIMA je speciálně přizpůsobeno zařízení VarioCooking
Center MULTIFICIENCY® . Vyznačuje se maximální robustností, díky čemuž se
dokonale hodí ke každodennímu tvrdému nasazení v profesionální kuchyni.
Vozík na koše ke
Kondenzační
VarioMobil®, pro
Vozík na olej k plnění,
skladování, přepravě
odsávací zákryt
snadné a bezpečné
filtrování a hygienické-
a odkapávání varných
UltraVent ®
vyprazdňování pokrmů
mu uchovávání fritova-
a jejich přepravu v GN
cího oleje
košů
nádobách
Koš na tìstoviny
Nástavec bain marie
Koše k přípravě malých
a fritovací koš
se 4 GN nádobami
porcí v rámci à la carte
25
Ve vývoji a výrobě
Díky své univerzálnosti a vysokému výkonu
dokáže VarioCooking Center MULTIFICIENCY®
nahradit až tři běžné varné přístroje. Díky tomu se
na výrobu spotřebuje až o 40 procent méně oceli,
je potřeba o 50 procent méně obalů a sníží se až
o 50 procent množství emisí CO2 produkovaných
při přepravě.
Výsledky díky efektivnímu
vývoji a výrobě
Suroviny
Přeprava/obaly
26
40%
50%
Životní prostředí
Dlouhodobý prospěch
pro vaši kuchyni i
životní prostředí.
Výrobky FRIMA jsou inovativní a multifunkční.
Nabízejí ergonomickou, efektivní a bezpečnou
práci. Jejich inteligentní konstrukce zaručuje robustnost a dlouhou životnost i dlouhodobé šetření
zdroji při výrobě, v průběhu provozu i při recyklaci.
V průběhu provozu
Při likvidaci a recyklaci
Díky nižšímu počtu přístrojů lze v průměru ušetřit
Použité materiály a procesy berou zřetel na
až 30 procent prostoru v kuchyni a není potřeba tak
snadnou likvidaci a recyklaci na konci životního
výkonný ventilační systém. Díky mimořádně velké
cyklu přístroje. Díky menšímu počtu potřebných
energetické efektivitě se snižuje spotřeba energie
varných přístrojů je potřeba likvidovat nejméně o
až o 40 procent. Při vaření a čištění se spotřebová-
40 procent méně materiálu. Přístroj VarioCooking
vá podstatně méně vody, chemie, tuku a potravin.
Center Multificiency® je zároveň z velké části
vyroben ze snadno recyklovatelných materiálů.
Úspory v průběhu provozu
Malé zatížení životního prostředí
při likvidaci a recyklaci
Plocha 30%
Odpadní vzduch
Energie
Spotřeba materiálu
60%
Míra recyklace
40%
40%
98%
Voda 70%
Potraviny
10%
27
Přidaná hodnota
Servis FRIMA jsme vám kdykoli
k dispozici
Hustá servisní síť kvalifikovaných servisních partnerů společnosti
FRIMA ve vaší blízkosti zaručuje rychlou pomoc v jakoukoli dobu.
Servisní partneři zaručují nejlepší kvalitu služeb a procházejí pravidelným školením a kontrolami ze strany společnosti FRIMA. Kromě toho
disponují skladem náhradních dílů a jsou s to vám během nejkratší doby
pomoci přímo u vás. Rovněž vám nabízíme technickou servisní linku.
VarioCooking Center MULTIFICIENCY® je synonymem maximální
spolehlivosti provozu a dlouhé životnosti. Z toho důvodu poskytujeme
na všechna zařízení VarioCooking Center MULTIFICIENCY®
dvouletou záruku.
2 roky
záruka
28
FRIMA Forum –
informační platforma
pro kuchaře
V podobě služby FRIMA Forum nabízíme všem uživatelům zařízení
VarioCooking Center ® možnost dalšího cíleného vzdělávání a vzájemné
výměny informací. Využít můžete také mnoho dalších bezplatných nabídek
informací a služeb.
Patří k nim:
Zaškolení
přímo u vás v kuchyni
Bezplatné
uživatelské semináře:
Při
seminářích se dozvíte tipy a triky, které mohou trvale vylepšit
každodenní práci se zařízením VarioCookingCenter MULTIFICIENCY®.
Hot-line
pro kuchaře FRIMA✆Chef
vám prozradí denně od 8 do 18 hod. individuální tipy a triky.
Výměna
receptů
Sdílejte s kolegy své úspěšné recepty.
Bezplatné
aktualizace softwaru
Členům Fóra Frima neustále nabízíme nejnovější software
k bezplatnému stažení.
Fórum FRIMA naleznete na adrese:
www.frima-online.cz
www.frima-international.com
29
30
FRIMA CookingLIVE
Není nad
vlastní zkušenost
Navštivte bezplatné semináře InterGast LiveCooking ve své blízkosti. Semináře vám umožní si
vyzkoušet vaření se zařízením VarioCooking Center MULTIFICIENCY®. Sami zažijete, jak snadno
se s ním dají vařit nudle, smažit ryby, připravovat palačinky nebo péct šťtavnaté steaky.
Účast je bezplatná.
Další informace a registrační formulář naleznete online na adrese: www.intergast.cz a
www.frima-international.ch
Také nám můžete jednoduše zavolat! Máte zájem o bezplatné
vyzkoušení ve své kuchyni? Stačí zavolat!
Tel.: +420 725 337 227
31
Ochrana před popálením
Nevyhřívané boční stěny
Nehrozí nebezpečí popálení o
okraj nádoby
Patentovaný systém rozpoznávání připravené potraviny
Nehrozí nebezpečí připálení
Deska Vitroceran (volitelná)
Topný výkon 2,5 kW
Šest stupňů výkonu
K přípravě menšího
množství pokrmů
Udržování teploty v GN
nádobách
Integrovaná zásuvka
Připojení vozíku na olej,
mixéru atd.
Integrovaná sprcha
Pro snadné podlévání a čištění
Plynulé dávkování proudu vody
Ergonomické uspořádání
Certifikace DVGW/SVGW
Sonda teploty jádra
Šestibodové měření
Automatická korekce při
chybném vpichu
32
VarioDose™
Integrovaný přívod vody
Přívod vody s
přesností na litr
Automatické plnění
šetřící čas
Detaily
Lepší vaření díky
promyšleným detailům
VarioBoost™
200°C během 90 sekund
Skříňový podstavec (volitelný)
Vytahovací polička pro
odkládání a bezpečné
vyprazdňování nádob
Skříňový podstavec s GN
zásuvkami pro uložení
kuchyňských potřeb
Integrovaný odtok vody
Umožňuje pevné
napojení na odpad
bez podlahové vpusti
Zvýšená bezpečnost
a rychlost práce díky
vypouštění bez sklápění
pánve
AutoLift™ Zvedací a
spouštěcí automatika
Dokonalá automatická
příprava těstovin, fritovaných, pošírovaných,
nebo vařených potravin
33
Rozměrová řada
Užitečná kapacita
Šířka
Hloubka
Výška
Hmotnost
Výška okraje pánve
VarioCooking Center
MULTIFICIENCY® 112
VarioCooking Center
MULTIFICIENCY® 211
VarioCooking Center
MULTIFICIENCY® 311
od 30
100 - 300
100 - 500
14 litrů + 14 litrů
100 litrů
150 litrů
1 200 mm
1 157 mm
1 540 mm
777 mm
914 mm
914 mm
1 100 mm
1 100 mm
1 100 mm
168 kg
195 kg
251 kg
900 mm
900 mm
65 dm2
900 mm
Varná plocha
11 dm + 11 dm
42 dm
Přívod vody
R3/4 "
R3/4 "
R3/4 "
Odpad vody
DN 40 mm
DN 50 mm
DN 50 mm
17 kW
28,2 kW
45 kW
19,5 kW
30,7 kW
47,5 kW
3 x 40 A (s Vitroceran 50 A)
3 x 50 A
3 x 80 A
Elektrický příkon
Elektrický příkon (Ceran)
Jištění
2
2
2
Příklady výkonu
Omeleta
300 porcí/hod.
450 porcí/hod.
Karbanátky
60 kusů/nádoba/hod.
240 kusů/hod.
360 kusů/hod.
Karbanátky
3 kg/šarže/nádoba
12 kg/šarže
20 kg/šarže
Guláš (tlakové vaření)
6 kg/nádoba/hod.
45 kg/hod.
70 kg/hod.
Čočka (suchá)
3 kg/šarže/nádoba
20 kg/šarže
30 kg/šarže
Rýže (suchá)
3 kg/šarže/nádoba
20 kg/šarže
30 kg/šarže
Tagliatelle (suché)
6 kg/nádoba/hod.
36 kg/hod.
54 kg/hod.
10 litrů/šarže/nádoba
60 litrů/šarže
100 litrů/šarže
12 kg/nádoba/hod.
70 kg/hod.
110 kg/hod.
400 kusů/nádoba/hod.
1800 kusů/hod.
2700 kusů/hod.
5 kg/nádoba
45 kg
70 kg
Puding
Hranolky
Rybí prsty zmražené fritování
Kasselské uzené
34
80 porcí./nádoba/hod.
Technika
Charakteristické vlastnosti
pro individuální využití
Typ přístroje
VarioCooking Center MULTIFICIENCY®
112, 112+ (s tlakem)
VarioCooking Center MULTIFICIENCY®
211, 211+ (s tlakem)
VarioCooking Center MULTIFICIENCY®
311, 311+ (s tlakem)
Energie
Elektrické přístroje
Varná média
Režim VarioCooking Control® se sedmi
procesní skupiny: Maso, ryby, zelenina a přílohy, pokrmy z vajec, polévky
a omáčky, mléčné a sladké pokrmy,
Finishing® a servis
Ruční režim se třemi provozními režimy:
pečení masa, vaření, fritovat
Programovací režim
Rozsah teploty: 30 - 250 °C
Doplňkové funkce
Snímání teploty jádra se šesti měřicími
body
Současné vaření se dvěma různými
varnými médii u zařízení VarioCooking
Center® 112 (např. těstoviny/omáčka
nebo steaky/fritování)
Automatické zdvihání a spouštění
AutoLift™ (koše k vaření nudlí a fritování)
Rozpoznání varného média v nádobě:
nemůže dojít k přepálení oleje
Obrazovka À la carte k ideálnímu vaření, pečení a fritování jednotlivých porcí
Datová paměť HACCP a export přes
rozhraní USB
350 pozic v paměti pro individuální
procesy
Výbava
Zásuvka
Integrovaná ruční sprcha s automatickým zatahováním, integrovaná funkce
uzavření vody a plynulé dávkování
proudu
Sonda teploty jádra se šesti měřicími
body
Vyprazdňování varné, resp. mycí vody
přímo nádobou (bez naklápění, bez
odtoku v podlaze)
Automatické plnicí zařízení VarioDose™
pracující s přesností na litr
TFT displej dotyková obrazovka s
jasnou symbolikou obsluhy
Integrované tlačítko zapnutí/vypnutí
Doplňkové funkce lze volit stiskem tlačítka
Ukazatel s vysvětlujícími texty
Volitelná řeč pro systémové informace
Centrální nastavovací kolečko a snadno
čistitelná tlačítka
Indikátor provozu a výstrah, např. horký
olej při fritování
Digitální indikátory teploty
Zobrazení požadovaných a skutečných
hodnot
Digitální spínací hodiny 0 -24 hod. s
trvalým nastavením
Bezpečnostní termostat
Patentovaný topný systém VarioBoostTM
Dno nádoby FrimaTherm® pro typ 211
a 311
Držák sondy teploty jádra
Servisní dvířka přístupná zpředu
Kompaktní řada přístrojů
Rozhraní USB
Připojení a instalace, zkušební značky
CE
Elektrická bezpečnost: SEMKO Intertek
Bezpečnost obsluhy: GS
Ochrana pitné vody: SVGW
ovoleno pevné připojení ke kanalizaci
P
- oddělovací trasa je součástí přístroje.
Ochrana proti průniku vody IPX6
Výškově nastavitelné nohy přístroje od
150 do 175 mm
Všechna zařízení VarioCooking Center®
jsou kompatibilní s přístroji a stoly o
hloubce 850 mm
Instalační příručka a návody k obsluze
Schváleno pro provoz bez dozoru dle
předpisů VDE
Volitelné doplňky
Možnost připojení k zařízení Sicotronic
(další zařízení k optimalizaci spotřeby
energie na dotázání)
Přípojka teplé vody
Zvláštní napětí na dotázání
Volitelné příslušenství
Stěrka FRIMA
Rameno pro automatické zdvihání a
spouštění
Varné koše
Koše na malé porce děrované s
rukojetí (112)
Koše na malé porce neděrované s
rukojetí
Fritovací koše a fritovací vložka
Vložka do koše
Nádoby na malé porce bain marie
Vozík na koše
Vozík na olej
VarioMobil™
Kondenzační digestoř UltraVent®
Sada koleček pro pojízdnou instalaci
Sada pro instalaci na sokl
FRIMA KitchenManagement System –
váš virtuální pomocník
35
FRIMA International AG
InterGast a.s.
Volejte
Heinrich-Wild-Straße 202
Na Vinobraní 1792/55
FRIMA✆Chef® +420 725 337 227
CH-9435 Heerbrugg
106 00 Praha 10 - Záběhlice
pro kompetentní pomoc kuchaře!
Tel: +41 71 727 90 20
Tel.: +420 241 471 034 -6
Fax: +41 71 727 90 10
Fax: +420 241 471 037
E-Mail: [email protected]
E-mail: [email protected]
www.frima-international.ch
www.intergast.cz
Váš partner InterGast:
80.21 .555 · V-01 · tschechisch · MDS/Mn · 09/11
Jednoduše lepší vaření
Download

Dominující technika pro vaření, pečení a smažení.