K
Krčma
u Kellyho
Zastav se,
se, poutníče
poutníče, v těchto časech hektických a přenes
přenes se
s námi do doby, kdy tyto prostory obývali věhlasní
věhlasní
alchymisté ve službách posledních pánů z Rožmberka.
O patro výše, v zámeckých komnatách, si spokojeně žije
panstvo v krajkách i brokátu.
brokátu. Zde
Zde se v plamenech výhně
rodí různé
různé elixíry či tajné lektvary podle přání
přání vrchnosti.
Privilegium pobývat v těchto
těchto dílnách a studovnách
přináleželo toliko mužů
mužům v tajných vědách
vědách vzdělaných
vzdělaných jako
jejich nejvznešeně
nejvznešenějším chlebodárců
chlebodárcům.
Poruč sobě,
sobě, co hrdlo ráčí
ráčí a kolik tvů
tvůj mě
měšec dovolí, dopř
dopřej
si tu výsadu pobýt a hodovat, bavit se a vychutnávat vše co
naše doba, jež se renesancí zove, tobě dopř
dopřeje.
eje.
K
K
Krmě studená
Pro zahnání hladu
dej si krapet sejrovýho smradu
51,
51,-
-niva, hermelín, tvarůžky, kozí sýr, máslo-
Nařezaný
Nařezaný jazyk staré klevetnice
56,56,-
Na prkýnku trocha žvance,
udělá i z dědka kance
67,67,-
Královský sýr ložený
do ostrýho koření
koření
49,49,-
-uzený hovězí jazyk 100g, kyselá okurka-
-naložený hermelín 100g-
K
K
Krmě teplá
Výtvor plný smradu, co vyhodili z hradu
54,
54,-
-rozpečené olomoucké tvarůžky 100g, cibule, koření-
Sublimace z alchymistova hmoždíře
hmoždíře
58,
58,-
-gratinovaný brambor, slanina, smetana, rajče, sýr-
Sejr rodem královský,
královský,
co se v ohni rozpustí
51,
51,-
-rozpečený hermelín 100g, koření, cibule-
Osmažená cibule a sos z ohnivé bobule
4 8 ,-
-smažené cibulové kroužky 120g, sladká chilli omáčka-
Skýva chleba osmažená,
koury v sosu potažená
-topinka s kuřecím masem 70g, strouhaný sýr -
K
62,62,-
K
Kouzlo proti peklu věz,
kotel oukropu sněz!
-česnečka se sýrem -
29,-
-česnečka v chlebovém bochníku podávaná -
59,-
- a polévka co dnes zbyla v alchymistickém kotli-
29,-
Bezmasá krmě postní
Kus sejra smaženýho,
v obalu skrz oheň taženýho
73,73,-
-smažený eidam 150g-
Cmunda se zelím
-poznáš alchymistův stín
67,67,-
-bramborák, kyselé zelí a okurka-
Erteple v kyrysu
39,39,-
-zapečená brambora s nivou a kořením-
K
K
Hlavní chody
Duháč
Duháč s bejlím pečen
ečenej
enej
136,-
-pstruh cca 200g, mouka, bylinky, máslo, citron-
Candát, ryba dravá
dravá
186,186,-
-candát filet 200g, máslo, bylinky, citron-
Ouhoř v sejru podávaný ?
146,146,-
-úhoř 250g, smetana, sýr, česnek-
Z kapouna kus masa veliký
106,106,-
-steak z kuřecího masa 200g, koření-
Kapoun po milánsku smažený
106,106,-
-kuřecí řízek 200g-
Kotlík modré jíše s kapounem
132,-
- kuřecí nudličky 150g, smetana, niva, cibule, česnek-
Ostrá substance z kotle
-směs z kuřecího masa 150g, slanina, žampiony, pórpodávaná v kotlíku (či bochníku +30,- Kč)-
K
122,122,-
K
At´ jsi pán či podkoní
z panenky špíz ti zavoní
138,-
-vepřová panenka na jehle 150g, cibule, slanina, koření-
Skroje z panny v omamném závoji
135
135,-
-vepřová panenka 200g, dip ze zakysané smetany -
Špalky z panny na prkně ložený
126,
26,-
-vepřová panenka 200g, slanina, koření-
Krkovice v marinádě
marinádě a kořání
kořání
96,
96,-
-vepřová krkovička 200g, slanina, sázené vejce, koření-
Krkovička na zelenině ložená
103,
103,-
-vepřová krkovička 200g, restovaná zelenina, koření-
Žebra z vepřů na medu a koření
149,
49,-
-vepřová žebra pečená 500g s kostí, křen, hořčice-
Koleno vepřový na pivu pečený
-koleno s kostí cca 1 kg, křen, hořčice-
K
178,8,-
K
Hovězina
Hovězina řádně
ádně peč
pečená
a na pepři
pepři válená
221,
21,-
-biftek ze svíčkové 200g, smetana, drcený pepř-
Hovězina
Hovězina peč
pečená,
játry s vínem politá
236,
36,-
-biftek ze svíčkové 200g, dušená drůbeží játra 50g na víně-
V kotlíku jazyk z cizí huby
nacpe pány ba i sluhy
98,98,-
-hovězí jazyk 150g, fazole, rudé víno, pikantní kořenípodávaný v kotlíku (či bochníku +30,- Kč)-
Kousky masa rozličného
rozličného
alchymií protknutého
329
329,-
-pro 2 osoby, kuřecí prsa 150g, vepřová panenka 150g,
svíčková 150g, fazolové lusky ve slanině, kukuřičný klas-
Sultánský kus hověziny
hověziny
namíchej si dle své sliny
-tatarský biftek 100g pouze na přání hosta, 4 topinky-
K
135,
35,-
K
Krmě sladká
Pohankové placky se žahourem
72,72,-
-3 placky, borůvková omáčka, zakysaná smetana, cukr-
Sladký plamen lásky
65,-
-horké maliny, vanilková zmrzlina-
63,63,-dle původní vlašské receptury-
Bochníček z medu dělaný
ořechy sypaný
35,35,-
-staročeský medovník-
Bretaňský čokoládový koláč
-dle původní starofrancouzské receptury-
K
35,35,-
K
Ratolestem dobré jest
Z kapouna kus v housce smažený
s erteplovýma hranolema
79,79,-
-kuřecí řízek 75g s hranolkama 100g-
Sejr v housce smažený
s vařenýma erteplema
69,69
-smažený eidam 75g s vařeným bramborem 100g-
K masu dobré jest
Erteple vařené
vařené 200
200g
Erteplové hranole 150g
150g
Novosvětské
Novosvětské erteple 150g
150g
Šťouchaný erteple s cibulkou 250g
Lusky fazolové ve slanině 150g
150g
Kukuři
Kukuřičný klas 1 kus
Topinka s česnekem 1 kus
Pečivo
Osmanská omáčka
31,31,32,32,34,4,34,34,35,5,26,26,1 2 ,10,
10,12,12,-
Krmi pro Vás s libostí upravíme do 22:30 hodin!
K
K
Lektvary
U ledu držené
V kotli vařené
pepsi 0,3l
26,-
espresso
30,-
pepsi light 0,3l
26,-
cappuccino
36,-
mirinda 0,3l
26,-
káva z Vídně
42,-
7 up 0,3l
26,-
káva z Alžíru
45,-
tonic 0,3l
26,-
káva z Irska
47,-
ginger ale 0,25l
26,-
latté
42,-
toma voda 0,3l
20,-
čaj
horká čokoláda
25,35,-
soda 0,3l
12,-
horký nektar
35,-
juice 0,3l
27,zámecký punč
40,-
svařené víno
40,-
horká griotka
35,-
grog
30,-
medovina 0,1 l
30,-
K
K
Dryjáky a lomcováky
cinzano 0,05l
campari 0,05l
32,42,-
ovocné pálenky
tuzemák
peprmintka
baileys
malibu
34,28,28,40,40,-
vodka finlandia
bacardi
cpt. morgan
cpt. morgan black
40,55,55,60,-
pivo herold12,tmavé 13,
0,5l
30,0,3l
22,pivo kvasnicové herold
porto white 0,05l
porto ruby 0,05l
0,04l
fernet
magister
becherovka
slivovice
gin
42,42,34,34,34,38,45,-
j. walker red label
jameson
tullamore dew
jack daniels
55,55,50,55,-
víno stáčené
0,2l
0,5l
1l
30,75,140,-
K
K
0,5 l
0,3 l
32,24,-
střik 0,2l
nealko pivo
22,22,-
Krmě z kořání
Koury v pánvi opečené
do zeleně uložené
Sejra
ejra kousky na salátě
máčenýho v marinádě
Namíchaná zeleň druhu rozličného
K
K
Kellyho denní
nabídka
Alchymistova svíce
s houskovým knedlem
79, -
-svíčková na smetaně, hovězí maso 100 g,
- houskový knedlík
Krmě z uher dovezená,
uzeninou proložená
-halušky se zelím a uzeným masem 100 g
K
68,68,-
K
K
K
K
K
K
K
K
Download

krčma jídelák - Krčma u Kellyho