Podaci o proizvodu
VK krem za kafu 3510
Opis
VK krem za kafu 3510 je krem za kafu bez mlečnih sastojaka, on daje pravi ukus mlečnog krema.
To je prah bledo-žute boje koji se lako sipa, načinjen da prenese punoću arome pavlake uz kafu i
crni čaj, kao i u mnogim drugim primenama gde potpuno zamenjuje pavlaku
Gustina mase na 250C: 0,610 – 0,615.
Primena
Preporučujemo doziranje od 1% w/w za većinu primena, ili 1 do 2 kašičice na šoljicu čaja ili kafe.
Ovo je direktna zamena za pavlaku – stoga može biti korišćena u formulacijama mešavina za
sladoled ili prašak za pravljenje šlag pene.
Kad god i gde god je potrebna aroma pavlake, npr. 1 do 2 kašičice posuti po isečenim jagodama i
dodati šećera po želji.
Napomena o doziranju:
Ovde su data maksimalna doziranja za krajnje proizvode prema svetskim standardima. Po podacima
naših kupaca, u ovom regionu čak i mnogo manja doziranja daju izuzetno dobre krajnje proizvode.
Sastojci
Čestice glukoznog sirupa, biljna mast, mlečni proteini, emulzifikatori na bazi fosfata, riboflavin,
prirodno identična baza arome kondenzovanog mleka na bazi laktona koji prirodno postoje u mleku.
Tipične vrednosti parametara
Mikrobiološki standardi
Vlaga
4% + 1%
Broj aerobnih bakterija
<10.000 cfu/g
Masti
35% + 3%
Koliformnih bakterija
< 10 cfu/g
100% kroz sito #12 po
Veličina čestica
Salmonela
Negativno/100g
standardu SAD
Klasifikacija
Ova aroma se sastoji od prirodnih sušenih biljnih masti u prahu i prirodno-identičnih aromatičnih
sastojaka koji su klasifikovani kao prirodno-identični u svim zemljama.
Čuvanje
Držati zapečaćeno u originalnom pakovanju na hladnom mestu daleko od direktne sunčeve
svetlosti. Izbegavati vlažna mesta. Ova aroma je stabilna dve godine
Pakovanje
• Plastična kesa od 25kg upakovana u kartonsku kutiju
• Plastična kesa 3kg upakovana u kartonsku kutiju 8x3kg
• Plastična posuda od 1,5kg upakovana u kartonsku kutiju 12x1,5kg
VK Aromatics doo
Adresa: Rumenački put 68, 21000 Novi Sad, Srbija
Tel/fax: +381 (0)21 6314-075; tel: +381 (0)21 527-862
e-mail adresa: [email protected]
Internet prezentacija: http://www.vka.rs
Download

VK krem za kafu 3510 - VK Aromatics doo, Novi Sad Srbija