www.bez-psenice.cz
15 kroků, jak se snadno zbavit pšenice
1. Vaše zdraví je základ šťastného života a taky jen vaše zodpovědnost. Vypusťte myšlenku, že
vysazením pšenice se ochuzujete. Naopak, život bez pšenice je mnohem lepší, zdravější a
jídelníček pestřejší. Pozitivní účinky nastupují relativně rychle. Co vám bezpšeničný režim dá
a „vezme“ se dočtete v sekci bez pšenice zdraví více.
2. Vytiskněte si seznam potravin vašeho nového jídelníčku a mějte ho z počátku u sebe, ať
můžete lépe plánovat co jíst. K prohlédnutí i stažení tady.
3. Začněte si jídlo připravovat sami doma. Pořiďte si přenosné potravinové dózy a mixér, pokud
je ještě nemáte. Kdo není zvyklý vařit si sám hlavní jídla, tak to vůbec nevadí. Noste si
s sebou svačiny. Naskládejte do krabiček zeleninu, sýr, šunku, vejce, pomazánku,
oříšky/semínka, olivy, ovoce, salát, jogurt. Nebo si připravte domácí smoothie/puding z chia
semínek-stačí je nechat nabobtnat v mléce/ovocné šťávě pak přidat ovoce/oříšky/semínka
dle vlastního výběru.
4. Vykliďte svůj špajz. Vyhoďte mouky, těstoviny, strouhanku a další věci, které jsou jen
magnetem na nadbytečná kila a unavené tělo.
5. Běžte nakupovat. Zásobte se zdravými, trvanlivými potravinami jako jsou: oříšky, semínka,
oleje, nakládaná zelenina, sušené houby, koření, jáhly, pohanka, kokosová mouka, případně
mražená zelenina, sušené ovoce, hořká čokoláda. Nejen, že je budete mít pěkně po ruce, ale
taky se zbavíte strachu, že bez pšenice vlastně nemáte doma co k jídlu.
6. V obchodech vynechte oddělení s pečivem, neprocházejte uličky se sušenkami, prostě je
ignorujte. Naučte se číst složení potravin, někdy celkem překvapí, kde se pšenice ukrývá.
7. Mějte pestrý jídelníček, zkoušejte různé druhy zeleniny, sýrů, masa a různé způsoby jejich
úpravy. Prozkoumejte weby s recepty, můžete se inspirovat dalšími styly jako jsou paleo a
raw. Zkoušejte jednodušší recepty, někdy méně je více. Vychutnávejte si jídlo a jednotlivé
ingredience. Věnujte pozornost, tomu co jíte. Snažte se vypozorovat, po čem je tělu dobře.
8. V restauracích se nebojte říci si například o jinou přílohu nebo se zeptat jestli je polévka
zahuštěná moukou apod. Vy jste host, personál by měl být ochotný vám vyjít vstříc. I
v obyčejném stánku u vody se mi podařilo k nakládanému hermelínu dostat místo chleba
nakládanou zeleninu. Když se chce, tak to jde.
9. Naučte se jíst jídlo v různých podobách. Svačina neznamená jen namazat něco na něco. Mojí
nejoblíbenější sváčou jsou přes noc ve vodě namočené vlašské a lískové oříšky. Chutnají pak
jako čerstvé. Další inspiraci určitě najdete na našem webu.
10. Pokud jde o večírky, oslavy s rodinou a přáteli, buďte pozorným hostem a vezměte něco
dobrého s sebou pro ostatní. V případě, že na slavnostní tabuli budou jen chlebíčky, aspoň si
budete mít taky co zobnout. Oříšky, semínka, sýry, kvalitní salámy, nakládaná zeleniny,
zeleninové chipsy nebo domácí dezert nikoho určitě neurazí.
www.bez-psenice.cz
11. Netrapte se mlsnými pohledy na jídla, která nezapadají do bezpšeničného režimu. Ze začátku
vás může honit mlsná, raději se vyhýbejte pekárnám. Když si nedáte třeba koblihu, opravdu o
nic nepřicházíte. Zdraví a dobrý pocit je určitě větší výhra. Časem vás pečivo v obchodech
nechá klidnými, zvlášť pokud se naučíte péct si své vlastní a lepší samozřejmě. Občas po
přečtení složení obyčejného chleba v marketu vás hned přejde chuť.
12. Zkuste se domluvit s někým blízkým, kamarády nebo kolegy z práce, aby zkusil vysadit
pšenici s vámi. Vzájemná podpora dělá hodně. Taky menší dohled zpočátku nebude na
škodu. Nezapomínejte, že v tom nejste sami. Minimálně my dvě s Janou v tom jedeme
s vámi. Klidně s námi sdílejte, co vás trápí nebo si na to odpovězte sami a upřímně. Dost často
má v neúspěchu prsty lenost.
13. Sdílejte s ostatními nadšenci vaše recepty a tipy. Radost z pochvaly a pomoci vás posune a
bude pak těžší se bezpšeničného režimu vzdát. To my známe na vlastní kůži. Pátrejte na
webu, jak si zjednodušit život. Určitě najdete užitečné rady na rychlé recepty, kde a co
nakupovat apod.
14. Zakroužkujte si v kalendáři den, kdy jste se rozhodli pro své tělo udělat maximum - vysadit
pšenici a jděte do toho. Nikdo vám v tomto směru nepomůže víc, než vy sami. Určitě se
sebou můžete být spokojení, už jen to, že čtete tento „ návod“ o něčem svědčí.
15. Užívejte si svůj nový způsob života. Nesnažte se nijak se obhajovat před ostatními (většinou
chlebožrouty  ) ani nikomu vehementně nevnucovat váš nový přístup. Nelepší reklamou
bezpšeničného režimu je vaše zdraví a dobrý pocit.
Vypsaly jsme zde pro vás vše, co nám funguje, tak upřímně doufáme, že bude i vám. Jestli máte
nějaké
svoje
poznatky
nebo
pochybnosti,
napište
nám.
Můžete
vkládat
komenáře/recepty/dotazy na naše stránky nebo je posílat mailem.
Těšíme se na vaše příspěvky.
Petra a Jana
[email protected]
www.bez-psenice.cz
Download

15 kroku jak se snadno zbavit psenice.pdf