w
w
w
w
w
w
Sadržaj
s
s
r
r
.
.
d
d
a
a
r
r
i
i
k
k
s
Uvod...........................................................................3
r
a
n
Fizicke metode dezinfekcije.........................................4
i
m
Dezinfekcija toplom vodom..........................................4
e
e
s
s
.
.
UV sterilizacija............................................................4
w
w
w
w
Porculanski
filtri..........................................................4
w
w
Hemijske metode dezinfekcije.......................................5
k
Hlorisanje....................................................................5
Standardno hlorisanje vode...........................................
Dezinfekciono delovanje hlora......................................
Prednost dezinfekcije hlorom........................................
Ozonizacija..................................................................
Dezinfekcija jodom......................................................
Dezinfekcija jonskim srebrom......................................
Ozon kao dezinfekciono sredstvo.................................
Nusprodukti dezinfekcije.............................................
Literatura....................................................................
s
r
.
d
ir a
s
r
.
d
ira
k
s
r
ina
ww
m
e
s
w.
s
r
.
d
a
r
i
k
ww
s
r
.
ad
r
i
k
s
ar
n
i
m
.se
w
w
w
s
r
.
d
kira
s
r
.
d
a
r
i
k
e
s
.
w
e
s
.
w
ww
s
r
.
d
kira
s
r
a
in
m
e
s
w.
e
s
.
ww
ww
w
k
s
r
na
s
r
.
irad
w
w
w
w
w
w
Uvod
s
s
r
r
.
.
d
d
a
a
r
r
i
i
k
k
s
Dezinfekcija vode podrazumeva uklanjanje
ili uništavanje patogenih i
r
a
n U toku dezinfekcije i
fakultativnopatogenih mikroorganizama.
i
m
sterilizacije vode nastaju
kod mikroorganizama grubi poremećaji koloidne
e
e
s
s
.
.
ravnoteže (zbog dejstva
fizičkih, fizičko-hemijskih i hemijskih agenasa), i
w
w
w
w
poremećaji
ravnoteže
njihovog
fermentnog
sistema.Naročito
su
izražene
w
w
ireverzibilne fizičko-hemijske promjene fermenata disanja idrugih
k
fermenata metabolizma mikroorganizama, što dovodi do inaktiviranja i smrti
ćelija.Dezinfekcija vode se može postići na više načina:
• fizičkim (kuvanjem, ultraljubičastimzracima, ultrazvukom),
• hemijskim sredstvima (kreč, elektrolitičko srebro, ozon, jod,persićetna
kiselina i hlorisanje).
Svi pobrojani postupci i sredstva, sem hlorisanja, su ili skupi ili neprikladni,
te ne dolaze u obzir za dezinfekciju većih količina vode zapiće. Voda se
najčešće dezinfikuje korištenjem hlor-gasa ili upotrebom preparata kojiu vodi
oslobañaju izvjesnu količinu aktivnog hlora
s
r
.
d
ir a
s
r
.
d
ira
k
s
r
ina
ww
m
e
s
w.
s
r
.
d
a
r
i
k
ww
s
r
.
ad
r
i
k
s
ar
n
i
m
.se
w
w
w
s
r
.
d
kira
s
r
.
d
a
r
i
k
e
s
.
w
e
s
.
w
ww
s
r
.
d
kira
s
r
a
in
m
e
s
w.
e
s
.
ww
ww
w
k
s
r
na
s
r
.
irad
w
w
w
w
w
w
FIZICKE METODE DEZINFEKCIJE s
s
r
r
.
.
d
d
kira DEZINFEKCIJA TOPLOM VODOMarskira
nunistenja mikroorganizama predstavlja
Najsigurniji i najjednostavniji nacin
i
m
kuvanje vode na tacki kljucanja
u toku 10min. Ova metoda se moze koristiti za
e
e
s
s
.
.
dezinfekciju manjih
kolicina vode, a posebno koristi se za vreme elementarnih w
w
w
w
nesreca uw
miru i ratu. Medjutim, valja voditi racuna o gubitku ukusa vode
w
prilikom prokuvavanja, te obavezno korigovati bljutavi ukus prokuvane vode.
k
Ukus vode moze se popraviti na nekoliko nacina: najjednostavnije je uraditi
aeraciju vode, pri cemu se apsorbuje ugljen- dioksid iz vazduha a time povrati
ukus vode. Provetravanje vode treba obaviti veoma brzo da se izbegne
sekundarna infekcija vode bakterijama iz vazduha. Korekcija ukusa vode postize
se takodje dodavanjem caja, limunske kiseline ili vocnih sokova.
s
r
.
d
ir a
s
r
.
d
ira
k
s
r
ina
ww
m
UV STERILIZACIJA
e
s
.
w
ww
Izvodi se pomoću UV lampi koje se nalaze u kućištima od kvarcnog stakla i
imaju ograničen vek trajanja. Voda koja se dezinfikuje UV lampom mora biti
besprekorno cista u pogledu boje i mehaničkih necistoća u njoj. Sam proces
sterilizacije se odvija tako sto voda u tankom sloju prelazi preko valjkastog
kvarcnog kućišta u kome se nalazi UV lampa. Delovanje UV spektra lampe na
mikroorganizme je trenutno.
s
r
.
d
a
r
i
k
e
s
.
w
s
r
.
ad
r
i
k
s
ar
n
PORCULANSKI
FILTRI
i
m
.se
e
s
.
wkolicina vode moze se obaviti pomocu porculanskih filtara.
w
Dezinfekcija malih
w
w
wChamberlandovi filtri, napravljeni od pecenog neglaziranog w
To su tzv.
porculana, raznih dimenzija, obicno su konstruisani tako da mogu da se
montiraju na slavinu, ali postoje i gigantski levkovi.. Pre upotrebe filtri se
sterilisu kuvanjem. Pri tome treba paziti da se ne stvore pukotine u filtru. Kada
se filter zapusi, ispira se vodom pod pritiskom u obratnom smeru. Ova metoda
se upotrebljava u slucaju kada se voda ne sme dezinfikovati pomocu hemijskih
materija.
s
r
.
d
kira
s
r
.
d
a
r
i
k
s
r
.
d
kira
s
r
a
in
m
e
s
w.
e
s
.
ww
ww
w
k
s
r
na
s
r
.
irad
Download

11300-Hemija-Dezinfekcija vode