Voñe i povrñe
Katalog 2014/2015
Voñe i povrñe
Katalog 2014/2015
PARADAJZ
4-5
LUK
10
Ovo izdanje METRO kataloga sadrži pažljivo izabrane
informacije o širokom asortimanu voća i povrća u
našim objektima. Pruža informacije o poreklu,
sezonalitetu, raspoloživosti u toku godine .
Voće i povrće predstavlja bogat izvor hranjivih
materija, minerala i vitamina neophodnih za ljudsku
ishranu. Sastavni je deo svih nacionalnih kuhinja
širom sveta i odraz je kulture ishrane.
Postoji mnogo razloga zbog kojih se ove
namirnice nalaze na vrhu kulinarskih lista:
prvo, zbog svog izvanrednog nutritivnog značaja i
drugo, zbog svoje široke primene u gastronomiji.
Začinsko i aromatično bilje dopunjuju i
intenziviraju karakteristične ukuse mnogih jela.
U ovom katalogu dodatni izbor predstavljaju
specifični sveži začini, mikro biljke i jestivo cveće
koji vas pozivaju da otkrijete njihov svet pun mirisa i
aroma i njime upotpunite gastronomske kreacije.
Lako je voleti voće i povrće bilo da je sočno i slatko
ili hrskavo i sveže – Priroda obezbeđuje izobilje
raznovrsnosti, kolorita i ukusa.
POVRĆE
13
SALATE
20
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Pored svakog artikla nalazi se tabela koja označava dostupnost artikla u toku godine
Za sve dodatne informacije obratite se
METRO TIMU u Vašem distributivnom centru
na kontakt telefone ili e-mail adrese koje ćete
naći na poslednjoj strani kataloga.
2
KRUŠKE
26
TIKVICE
6
PAPRIKE
8-9
KRASTAVAC
11
KROMPIR
12
PEČURKE
22
GROŽĐE
JABUKE
24-25
BANANA
28
30
CITRUSI
29
3
PARADAJZ
POREKLO: Potiče iz Perua i Ekvadora
SADRŽI: Vitamin B, provitamin A, vitamin C, sadrži cink i hrom
TEMPERATURA ČUVANJA: 18-20 0C
Paradajz
Kalibar 4-5
Poreklo:
Makedonija,
Srbija, Turska
6-9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Cherry paradajz crveni
Poreklo: Srbija, Italija
500 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
4
Cour de bouef
Poreklo: Holandija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Cherry paradajz žuti
Poreklo: Holandija, Španija
250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mini paradajz crveni
Poreklo: Holandija
125 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mini paradajz žuti
Poreklo: Holandija
125 g
Cherry paradajz
San Mazzo
Poreklo: Holandija
250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Narandžasti paradajz
Poreklo: Holandija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Žuti paradajz
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Paradajz šljivar
Poreklo: Holandija, Španija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Paradajz sa peteljkom
(Grapolo)
Poreklo: Holandija
5 kg
Poreklo: Holandija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Cherry paradajz crveni sa peteljkom
Poreklo: Italija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Cherry paradajz mix
Poreklo: Holandija
300 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Crni paradajz kumato
Poreklo: Holandija, Francuska, Španija
500 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
5
TIKVICE
POREKLO: Južna Amerika, Meksiko i Zapadna Indija
NAJVIŠE SE PROIZVODI: U Evropi u mediteranskim zemljama
(Italja, Francuska, Spanija, ali takođe i u Holandiji i Velikoj Britaniji
SADRŽI: Sem karbohidratima i proteinima, tikvice su bogate
kalcijumom, fosforom i gvozđem, kao i provitaminom A i vitaminom C
PRIPREMA: Cvet tikvice se može puniti ili pohovati, i veoma je ukusan
Tikvice se mogu se jesti i sirove, pa su mlade tikvice odličan sastojak za salate
Bela tikvica
Poreklo: Srbija, Turska
5-10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Zelena tikvica
Poreklo: Srbija, Holandija
5-10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
6
Žuta tikvica
Poreklo: Holandija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Okrugla tikvica
Poreklo: Srbija
2 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mini tikvice
Poreklo: Holandija
200 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Cvet tikvice
Poreklo: Holandija, Španija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
KUPUS
POREKLO: Datira još iz vremena starog Rima, ali se smatra
tipično nemačkim povrćem, i Nemačka je jedna od vodećih
zemalja po proizvodnji kupusa
SADRŽI: Izuzetno bogat vitaminom C, i mineralima
Beli kupus
Poreklo: Srbija, Makedonija
10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Crveni kupus
Poreklo: Srbija, Holandija
10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kineski
kupus
Poreklo:
Srbija, Holandija
8 komada
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
PATLIDŽAN
POREKLO: Poreklom iz Indije
USLOVI GAJENJA: Zahteva toplije vreme, i iz tog razloga se gaji u toplim regionima
SADRŽI: 92% vode, kalcijum, gvožđe, vitamine B i C
PRIPREMA: Ne bi trebalo da se jede sirov, najbolje ga je skuvati,
a savetuje se da se pre toga iseče na listove i posoli
Plavi patlidžan
Poreklo: Srbija, Turska, Holandija
5 kg
Ljubičasti
patlidžan - grafiti
Poreklo: Holandija
5 kg
Beli patlidžan
Poreklo: Holandija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mini patlidžan
Poreklo: Holandija
200 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
7
PAPRIKE
POREKLO: Doneta u Evropu iz Centralne i Južne Amerike
SADRŽI: Izuzetno bogata vitaminima C i E
PREPORUKA: Raseći na pola, izvaditi semenke iz unutrašnjosti
Ukloniti spoljnu ljusku, jer je nešto teža za varenje
Babura crvena
semaforka
Poreklo: Holandija, Španija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Babura narandžasta
semaforka
Poreklo: Holandija, Španija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
8
Babura žuta
semaforka
Poreklo: Holandija, Španija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Babura zelena semaforka
Poreklo: Holandija, Španija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Šilja crvena Capla
Poreklo: Srbija, Turska
5-10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Šilja žuta
Poreklo: Srbija, Turska
5-10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Ljuta paprika zelena
Poreklo: Srbija, Turska
1 komad, 10 komada, 100 komada
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Ljuta paprika
feferoni
Poreklo: Srbija
1 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Poreklo: Holandija, Španija
500 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Paprika za turšiju Somborka
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Šilja zelena
Poreklo: Makedonija, Srbija
5-10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Poreklo: Holandija
2 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Trikolor
Poreklo: Srbija
5 kg
Ljuta
paprika crvena
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Ljuta paprika habanero
Poreklo: Holandija, Španija
2 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Babura bela
Poreklo: Srbija, Makedonija
5-10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Šilja bela
Poreklo: Makedonija, Srbija
5-10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
9
LUK
POREKLO: Još pre 5000 godina je bilo jedno od
najvažnijih povrća u centralnoj Aziji i oblasti mediterana
NAJVIŠE SE PROIZVODI: U Kini, Rusiji, Turskoj, Španiji i SAD
SADRŽI: Sadrži vitamine B, E, C, kao i provitamin A.
UKUS: U zavisnosti od boje i veličine, mogu biti različitog ukusa,
npr. crveni luk je pogodan za pravljenje salata – zbog blažeg ukusa
Crni luk
Poreklo: Srbija
1 kg, 1,5 kg, 10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Beli luk
Poreklo: Srbija, Kina
250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
10
Crni luk šutka
Poreklo: Makedonija, Srbija
10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Luk srebrenjak
Poreklo: Srbija, Francuska, Italija
1,5 kg, 10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Crveni luk
Poreklo: Srbija, Holandija
1,5 kg, 10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mladi crni luk
Poreklo: Srbija
Veza
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mladi beli luk
Poreklo: Srbija
Veza
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Luk šalot
Poreklo: Holandija, Francuska
250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Luk sremuš
Poreklo: Srbija
Veza
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Praziluk
Poreklo: Srbija, Holandija
400 g, 2 kg, 5-10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
KRASTAVAC
POREKLO: Iz severne Indije
PRIPREMA: Najviše se koristi za pripremanje salata, i supa,
ali nije pogodan za jela koja treba duže da se kuvaju
Krastavac
Poreklo: Srbija, Turska
5-10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kornišon
Poreklo: Srbija
6-9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
11
KROMPIR
POREKLO: Uzgajan još pre 2.000 godina u Južnoj Americi, na području Anda,
iz tog razloga je bio poznat i kao ``zlato Inka`` u Evropu stiže u 16.veku
NAJVIŠE SE GAJI: U Holandiji, Italiji, Francuskoj i na Kipru
USLOVI ČUVANJA: Čuvati na tamnom, hladnom i suvom mestu
PRIPREMA: Za kuvanje ne treba koristiti mnogo vode, da krompir
ne bi izgubio previše vitamina C i minerala
Krompir beli
Poreklo: Srbija
2 kg, 2,5 kg, 10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Krompir mladi
Poreklo: Srbija, Egipat
1 kg, 10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
12
Krompir crveni
Poreklo: Srbija
2 kg, 2,5 kg, 10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Batat - slatki krompir
Poreklo: Srbija
1 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
´
LISNATO POVRCE
SADRŽI: Celer list: zadrži vitamin B, i ulja koja pomažu u odstranjivanju bakterija
Spanać: bogat gvožđem, mineralima i proteinima, Blitva: bogata mineralima i proteinima
Blitva
Poreklo: Srbija
Veza
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Crvena blitva
Poreklo: Holandija
125 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Spanać
Poreklo: Srbija
500 g, 1 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Pak choi
Poreklo: Holandija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mini spanać
Poreklo: Holandija, Italija
125 g, 250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Celer list
Poreklo: Holandija
16 komada/
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
13
ˇ
ZACINSKO BILJE
Uz mikrozačinsko bilje poreklom iz Holandije i Horeca Select poreklom iz Italije, u ponudi je i začinsko bilje sa
domaćeg tržišta – kako sečeno, tako i u saksijama (vlasac, selen, majoran, kari, koriander...), na poseban zahtev
se iz uvoza mogu obezbediti i manje rasprostranjene vrste začinskog bilja: origano, timijan, potočarka, slačica...)
Aroma grašak
Mikrozačinsko bilje, Poreklo: Holandija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Aroma beli luk
Mikrozačinsko bilje, Poreklo: Holandija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Jestivo cveće
Poreklo: Holandija
Više vrsta
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
14
Aroma čili
Mikrozačinsko bilje, Poreklo: Holandija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Aroma rukola
Mikrozačinsko bilje, Poreklo: Holandija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Aroma rotkvice
Mikrozačinsko bilje, Poreklo: Holandija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Aroma kim
Mikrozačinsko bilje, Poreklo: Holandija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Rukola
Poreklo: Italija, 250 g, 1 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Valerijana
Poreklo: Italija, 250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Žalfija
Poreklo: Italija, 250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS mini spanać
Poreklo: Italija, 250 g, 1 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Peršun
Poreklo: Italija, 250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Nana
Poreklo: Italija, 250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS miks salata
Poreklo: Italija, 1 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Ruzmarin
Poreklo: Italija, 250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Bosiljak
Poreklo: Italija, 250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
15
RAZNO
´
POVRCE
ŠPARGLA: Sadrži vitamine C, E i vitamine iz B grupe, cink. Pozitivno utiče na metabolizam
KARFIOL: Sadrži vitamin C, proteine i mineralel
BROKOLI: Bogat vitaminom C, i karotenom
ARTIČOKA: Bogata kalcijumom, proteinima, provitaminom A i vitaminom B1
Karfiol
Poreklo: Srbija, Francuska
500 g - 2,5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kelj
Poreklo: Srbija
2-5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
16
Prokelj
Poreklo: Srbija
500 g, 5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Brokoli
Poreklo: Srbija, Holandija, Italija, Španija
500 g 2-5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Bela špargla
Zelena špargla
Poreklo: Holandija, Španija
500 g
Poreklo: Holandija, Španija
450 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Romanesko
Artičoka
Poreklo: Italija
10 komada
Poreklo: Holandija
6 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Boranija zelena
Poreklo: Srbija, Holandija
1 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Keleraba
Poreklo: Srbija
2 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Boranija žuta
Grašak
Poreklo: Srbija, Holandija
1 kg
Poreklo: Srbija, Holandija
10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Komorač
Poreklo: Italija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
17
KORENASTO
´
POVRCE
ŠARGAREPA: izuzetno bogata karotenom i vitaminom A
CVEKLA: bogata proteinima, kalcijumom, magnezijumom, fosforom, vitaminima iz B grupe
ĐUMBIR: ima poseban ukus zahvaljujući uljima koje sadrži
Celer koren sa listom
Poreklo: Srbija
2 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Paštrnjak
Poreklo: Srbija
2 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
18
Celer koren
Poreklo: Srbija, Holandija
10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Peršun koren sa listom
Poreklo: Srbija
500 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Rotkva crna
Poreklo: Srbija, Holandija
1 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Rotkva daikon
Poreklo: Srbija, Holandija
12 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Cvekla
Poreklo: Srbija, Holandija
4 kg, 5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mini šargarepa
Poreklo: Španija
200 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Rotkvice
Poreklo: Srbija, Holandija
Veza i 125 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Đumbir
Poreklo: Kina
13 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mlada šargarepa
Poreklo: Srbija
400 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Šargarepa
Poreklo: Srbija
Veze, 1 kg, 5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
19
SALATE
USLOVI ČUVANJA: Veoma osetljive na etilen
– iz tog razloga ih treba čuvati dalje od zrelog voća.
Salate sa crvenim listovima su osetljivije od zelenih salata
Puterica
Poreklo: Srbija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Endivija
Poreklo: Srbija
9-12 komada
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
20
Rukola
Poreklo: Srbija, Italija, Holandija
75 g, 100 g, 300 g, 1 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Cikorija
Poreklo: Holandija
500 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Radič
Poreklo: Italija
3 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Romana
Poreklo: Srbija, Holandija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Salata 2 u 1 sa korenom
Poreklo: Srbija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Crveni hrastov list sa korenom
Poreklo: Srbija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Zeleni hrastov list sa korenom
Poreklo: Srbija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Valerijana
Poreklo: Holandija
125 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Iceberg
Poreklo: Srbija, Holandija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Lollo rosso sa korenom
Poreklo: Srbija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Lollo biondo sa korenom
Poreklo: Srbija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
HS Salata 3 u 1 sa korenom
Poreklo: Srbija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
21
ˇ
PECURKE
Sadrži: Sveže pečurke u velikoj meri sadrže vodu, ugljene hidrate, masti, vitamine.
Suve pečurke sadrže značajno manju količinu vode, ali imaju mnogo veću energetsku vrednost
Pečurke Šitake
Poreklo: Srbija
250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Pečurka Bukovača
Poreklo: Srbija
400 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
22
FINE FOOD Šampinjoni
Poreklo: Srbija
400 g, 1 kg, 5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Suvi vrganj
Extra 30 g
Original 40 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
DINJE
Dinja Piel del Sapo
Poreklo: Španija
9 kg
Sadrži: Sem manje količine sećera sadrži 90% vode
uKuS: Sazrevanjem ne postaje slađa, već samo sočnija i mekša
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Dinja žuta
Poreklo: Kostarika, Srbija
9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Dinja ananas
Poreklo: Srbija
2-5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Dinja Kantalupe
Poreklo: Španija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Dinja Galia
Poreklo: Španija, Srbija
5 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
LUBENICE
Sadrži: Sadrži oko 95% vode
najviše Se gaji: gaje se u svim toplim predelima, a najviše u Turskoj
Lubenica bez semena
Poreklo: Srbija
Lubenica obična
Poreklo: Srbija, Brazil
Žuta
lubenica
Poreklo:
Brazil, Španija
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
23
JABUKE
doStuPnoSt: Jedna od najrasprostranjenijih sorti voća – godišnje
se u svetu proizvede više od 50 miliona tona jabuka
Sadrži: Bogate su provitaminom A, vitaminima B
grupe i vitaminom C, kao i pektinom koji smanjuje nivo holesterola
takodje i pomažu u održavanju nivoa tečnosti u organizmu
Granny Smith
Poreklo: Srbija, Francuska, Čile
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Zlatni delišes
Poreklo: Srbija, Poljska, Francuska
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
24
Fuji
Poreklo: Srbija
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Crveni delišes
Poreklo: Holandija, Srbija
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Ajdara
Poreklo: Srbija, Poljska
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Jonagold
Poreklo: Poljska, Srbija
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Gloster
Poreklo: Srbija, Poljska
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Breburn
Poreklo: Srbija
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mucu
Poreklo:
Srbija, Italija, Poljska
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Gala
Poreklo: Srbija
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kineska jabuka
Poreklo: Kina
2 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Pink lady
Poreklo: Francuska
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
25
KRUŠKE
PoreKLo: Iz jugozapadne Kine koja je i danas najveći
proizvođač krušaka u svetu sa oko 40% od ukupne svetske
godišnje proizvodnje od preko 13 miliona tona
Sadrži: Sadrže vitamine B i C, i manje kiselina nego jabuke
Utiču pozitivno na kardiovaskularni sistem i varenje,
i na smanjenje visokog krvnog pritiska
Kruška Limonera
Poreklo: Španija
13 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kruška Nashi
Poreklo: Kina
10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
26
Kruška Viljamovka
Poreklo: Srbija
6-9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kruška Konferencijska
Poreklo: Holandija
6-9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kruška Abata
Poreklo: Srbija, Italija
6-9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kruška Fetel
Poreklo: Srbija, Francuska
6-9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
ˇ
´
BOBICASTO VOCE
jagode: Sadrže značajnu količinu vitamina C, B2, E, provitamina A, kao i kalcijuma, magnezijuma i gvozđa
maLina: Ima visok nivo magnezijuma i kalcijuma, i pomažu u regulisanju nivoa vode u organizmu
KuPina: Sadrži magnezijum, kalcijum, fosfor, kao i vitamine C i E, i provitamin A u velikoj količini
ribiZLa: Bogata vitaminima A, C, E, kao i magnezijumom, fosforom i gvožđem
Jagoda
Poreklo: Španija, Srbija, Grčka
250 g, 500 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Ribizla
Poreklo: Srbija
125 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Malina
Poreklo: Srbija, Španija, Holandija
125 g, 250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Aronija
Poreklo: Srbija
250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kupina
Poreklo: Srbija, Španija, Holandija
125 g, 250 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Borovnica
Poreklo: Srbija
125 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
27
ˇ
´
KOŠTICAVO VOCE
trešnje: Ne sadrže pojedinačno ni jedan vitamin u velikoj
količini, vec izbalansirane količine provitamina A, B, C i E
breSKve: Jačaju imuni i kardiovaskularni sistem, doprinose
poboljšanju raspoloženja umanjujući umor i nervozu.
Bogate su magnezijumom, selenom, cinkom,
karotenom, vitaminima iz B grupe
KajSije: Sadrže nizak nivo kiselina, ali u velikoj
količini minerale, karoten, vitamin B5
neKtarine: Smatra se posebnom vrstom breskve,
tj. kao voće nastalo ukrštanjem breskve i šljive
Trešnja
Poreklo: Srbija
6 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Breskva
Poreklo: Srbija, Turska, Makedonija
1 kg, 6-9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Šljiva
Poreklo: Srbija
1 kg, 6 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kajsija
Poreklo: Srbija, Turska
1 kg, 6-9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Višnja
Poreklo: Srbija
6 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Nektarina
Poreklo: Srbija
1 kg, 6-9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
GROŽÐE
PoreKLo: Gajilo se još u Egiptu, pre 5.000 godina
Sadrži: Nije bogato sa nekim vitaminom u velikoj meri,
ali se odlikuje prisustvom velikog broja sastojaka na jednom mestu.
Utiče na povećanje energije, poboljšava koncentraciju i smanjuje umor
Grožđe belo
Poreklo: Italija, Srbija, Makedonija
500 g, 9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
28
Grožđe crno
Poreklo: Italija, Srbija, Makedonija
500 g, 9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Grožđe crveno
Poreklo: Italija
500 g, 9 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
CITRUSI
Sorte: Preko 1600 različitih sorti od kojih
se neke gaje od pre skoro 4.000 godina
Sadrže: Vitamin C, ali sadrže i vitamine grupe B
Limun
Poreklo: Turska, Argentina, Španija
9 kg, 15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Grejpfrut crveni
Poreklo: Turska, Južna Afrika
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mandarina
Poreklo: Grčka, Turska, Hrvatska
9-10 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Pomorandža
Poreklo: Grčka, Južna Afrika, Španija
9 kg, 15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Grejpfrut žuti
Poreklo: Turska, Južna Afrika
15 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kivi
Poreklo: Italija, Grčka
1 kg, 4 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Limeta
Poreklo: Brazil
4 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Pomelo
Poreklo: Kina
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kumkvat
Poreklo: Izrael
200 g
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
29
BANANA
Banane
PoreKLo: Iako su dva najveća svetska proizvođača Indija i Brazil – male količine se
izvoze iz ovih zemalja. Najveći izvoznici su Ekvador, Kostarika, Panama i Kolumbija
Sadrži: Bogata je karbohidratima, fosforom, gvožđem, magnezijumom,
provitaminom A, vitaminima B, C i E. Postoji 7 stepeni za zrelost banane, a najviše šećera
ima u stepenu 7 – kada banana dobija braon pege po kori. Delimično zrela banana može
potpuno da sazri na sobnoj temperaturi, a da bi se ubrzao proces – može se staviti pored jabuke
Poreklo:
Ekvador,
Kostarika,
Panama,
Kolumbija
18 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
´
ˇ
EGZOTICNO VOCE
ANANAS: Spolja i iznutra hrani kožu, čuva njenu vlažnost, obnavlja je, čisti i sakuplja
njene pore. Podstiče metabolizam i sagorevanje masnoća – uspešno deluje protiv celulita
avoKado: U letnjim danima avokado je izvrstan za brzu pripremu
hladnih supa s krastavcima, paradajzom ili tikvicama.
KaramboLa: Odličan je izvor vitamina C. Nije potrebno da se ljušti
ili sklanja semenje pre jela. Jednostavno oprati voće, ukloniti ukoliko postoje
oblasti sa mrljama, preseći popreko kako bi se dobio oblik zvezde i jesti
rambutan: Slatko voće. Rambutan je izvor proteina i belančevina,
kalcijuma ,fosfora, gvožđa, vitamina C
Ananas
Poreklo: Kostarika
11 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
30
Nar
Poreklo: Turska, Izrael
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Mango
Poreklo: Brazil
8 komada
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Avokado
Poreklo: Izrael
16 komada
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Marakuja
Poreklo: Kolumbija
2 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Rambutan
Poreklo: Venecuela
2 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Pitaja
Poreklo: Vijetnam
10 komada
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Papaja
Poreklo: Ekvador
8 komada
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Pasionka
Poreklo: Zimbabve
2 kg
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Karambola
Poreklo: Malezija
24 komada
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
Kivano
Poreklo: Francuska
8 komada
dostupan x - nedostupan z - na zahtev
Jan Feb Mar Apr Maj Jun Jul Avg Sep Okt Nov Dec
31
``Za sve informacije možete se obratiti kolegama na odeljenjima Voća i povrća u našim distributivnim centrima, kao i preko sledećih telefona i e-mail adresa:``
Zemun: 011 3 777 137, [email protected]
Krnjača: 011 2073 137, [email protected]
Novi Sad: 021 4801 – 937, [email protected]
Niš: 018 518 437, [email protected]
Kragujevac: 034 307 937, [email protected]
Vidikovac: 011 2927 737, [email protected]
Subotica: 024 626 637, [email protected]
šabac: 015 716 00 26, [email protected]
Užice: 031 315 0010, [email protected]
Požarevac: 012 716 00 40, [email protected]
Download

Preuzmite PDF