DUBOKO ZAMRZNUTA JAGODA ROLEND
1. IDENTIFIKACIONI PODACI
Specifikacija br.:
Naziv proizvoda i trgovinsko ime:
Datum donošenja specifikacije:
Grupa kojoj proizvod pripada:
Sorta:
Poreklo:
16
TRENUTNO ZAMRZNUTA JAGODA ROLEND
01/05/2010
PROIZVODI OD VOĆA
SENGA SENGANA, ELSANTA
SRBIJA
2. KARAKTERISTIKE
R.Br.
Karakteristika
1.
Izgled proizvoda
2.
Boja, miris i ukus
3.
4.
5.
6.
7.
Kalibraža
Suva materija
Ph
Osnovni sastojci u %
% plesnivog voća
% vegetativne
primese
% ostale primese
8.
9.
10.
Zdravstvena
ispravnost
11.
D.L.U.O.
Veličina/vrednost
CELI PLODOVI TIPIČNI ZA SORTU SA MAX 5%
DEFORMISANIH PLODOVA
BOJA, AROMA I UKUS SVOJSTVENI VRSTI, ODNOSNO
SORTI VOĆA OD KOGA JE SMRZNUTO VOĆE
PROIZVEDENO, BEZ STRANOG MIRISA I UKUSA
18-35 mm
7-9 % (MERENO REFRAKTOMETROM NA 20° C)
3,4-3,6
CELO VOĆE
BEZ
BEZ
BEZ
KOLIČINA PESTICIDA I SREDSTAVA ZA ZAŠTITU BILJA
MORA BITI U SKLADU SA ODREDBAMA PROPISA O
MAKSIMALNO DOZVOLJENIM KOLIČINAMA PESTICIDA
U ŽIVOTNIM NAMIRNICAMA
30 MESECI
3. HRANLJIVE VREDNOSTI (INDIKATIVNA VREDNOST ZA 100 gr.)
R.Br.
1.
2.
3.
4.
Karakteristika
Energija
Proteini
Ukupni šećeri
Lipidi
Veličina/vrednost
27
1,5
4,7
0,5
Jed. mere
Kcal
g
g
g
Download

Duboko zamrznuta jagoda rolend