MLEKARA
LJIN
MLEKARA LJIN
Selo Šaronje bb,
36300 Novi Pazar
tel - 036/736 107
tel - 020/354 002
email - [email protected]
www.mlekaraljin.com
Naša mlekara je nastala u težnji da se svakom pojedincu pruži prilika da uživa u najkvalitetnijem mleku i mlečnim proizvodima. Mi se nalazimo u srcu prirode, tačnije u selu Šaronje,
na obroncima planine Golije. Naš cilj je da Vam pružimo samo najbolje.
„Po želji Vašoj u čaši našoj“!
O UDRUŽENJU
Udruženje Pešter agro klaster osnovano je na inicijativu samih proizvođača mleka i mlečnih
proizvoda na teritoriji grada Novog Pazara,Sjenice i Tutina. Obuhvata celu površinu
Pešterske visoravni, samim tim je garant zdrave i bezbedne hrane .
Projekat Strateškog pozicioniranja Pešter agro klaster (2013-2018) je finansijski podržan od
Evropske unije, Vlade Švajcarske i Evropskog partnerstva sa opštinama EU PROGRES.
Misija agro klastera je podsticanje agro biznisa kroz umrežavanje, podršku investicijama i
tehnološkom razvoju.
Ciljevi Pešter agro klastera su da unapredi prozvodnju mleka i mlečnih proizvoda, poveća
pregovaračku moć klastera ,strane investicije, olakšice i subvencije prilikom ulaganja u ovu
granu poljoprivrede, uspostavi saradnju sa pratećim delatnostima, kao i zaštita geografskog porekla jedinstvenih proizvoda ovog područja.
Klaster inicijativa ima potencijal da postane ključni pokretač agrobiznisa na teritoriji grada
Novog Pazara, Sjenice i Tutina.
Osnivači i članovi klastera su poljoprivredni preduzetnici koji se bave primarnom proizvodnjom i preradom mleka a podršku pruzaju i potporne institucije (RRA SEDA,Veterinarski
specijalistički institut Kraljevo i Državni univerzitet Novi Pazar).
Mlekara
sjeničanka
Mlekara ’’ Sjeničanka’’ d.o.o. Sjenica
Kralja Petra I 3/6, Sjenica 36310
Telefon: 020 743 894
e-mail [email protected]
Mlekara Mlekara ’’ Sjeničanka’’ d.o.o. iz Sjenice osnovana je 2002. Godine kao
mala porodična zanatska radnja. Osnovna delatnost preduzeća je otkup i prerada
mleka u visoko kvalitetne proizvode, primenom najnovijih tehnoloških znanja i
dugogodišnje tradicije.
Mlekara
korzo
Mlekara ’’ Korzo ’’
Vlasnik: Alija Mahmutović
Adresa: M.Jovanovića 47 Sjenica
Telefon: 020 750 740
Svi proizvodi mlekare ’’ Sjeničanka’’ d.o.o. su tradicionalnog porekla i prepoznatljivog
ukusa zahvaljujući višegodišnjem iskustvu u preradi mleka i praćenju savremenih
tehnoloških trendova. Posebnu pažnju poklanjaju kvalitetu i higijenskoj ispravnosti
proizvoda što potvrđuju standardi: HASSAP I HALAL. Potencijal mlekare je 10 000
litara dnevno.
Proizvodi mlekare su: sjenički sir, paprika u pavlaci sjenički kajmak. Proizvodi se
plasiraju na tržište Beograda u privatnim maloprodajnim objektima, trgovinskim
lancima.
SZTR Korzo iz Sjenice osnovana je 2006. Godine, kao mala porodična zanatska radnja za
preradu mleka. Osnovna delatnost je prerada mleka i proizvodnja mlečnih proizvoda. Svi
proizvodi mlekare Korzo su tradicionalnog porekla i prepoznatljivog ukusa, zahvaljujući
višegodišnjem iskustvu u preradi mleka i praćenju savremenih trendova u tehnološkim
procesima. Posebna pažnja se poklanja kvalitetu proizvoda, što potvrđuje uvođenje HASSAP standarda. Ključni partneri su poljoprivredni proizvođači koji obezbeđuju kvalitetnu
sirovinu.
Osnovni proizvodi ove mlekare su: paprika u pavlaci, sjenički kajmak, maslac, sjenički sir
i dr.
Mlekar
breza
Mlekar ’’Breza’’
Jakup i Nehrudin Selmanović
Adresa: s Breza Sjenica
Telefon: 063 159 82 82
e-mail: [email protected]
Porodična farma koja se bavi primarnom proizvodnjom. Osnovna
delatnost je stočarstvo. Mlekar ’’Breza’’ se uspešno bavi kako proizvodnjom mleka tako i proizvodnjom mlečnih proizvoda. Imaju
potencijala da unaprede i povećaju kapacitete, kako u primarnoj
proizvodnji tako i u samoj preradi mleka. Stručna radna snaga,
stočni fond, prirodno okruženje su garant za proizvodnju organske
hrane. U izgradnji je moderna farma sa svom pratećom infrastrukturom.
Osnovni proizvodi porodične farme su:
sir, paprika u pavlaci, kajmak, salata u pavlaci.
Svoje proizvode plasiraju na tržište Novog Pazara, Sjenice i Tutina.
Mlekar
nerko pešter
Mlekara ’’Nerko Pešter ’’
Vlasnik: Edin Šačić
Adresa: s Pružanj Tutin
Telefon : 020 461 241
Porodično gazdinstvo koje se bavi proizvodnjom mlečnih proizvoda. Osnovano je 2008. godine. U toku svog razvoja gazdinstvo je uspelo da unapredi svoju proizvodnju, primenom standarda. Osnivač
je Pešter agro klastera. Osnovni proizvodi su: beli sir, kajmak, paprika u pavlaci, pekarski sir, surutka. Kroz svoju maloprodaju u Novom
Pazaru plasira veoma uspešno svoje proizvode. Kvalitet proizvoda
i proizvodnja zdrave hrane su omogućili da se visoko pozicionira,
kako na lokalnom tako i na nacionalnom tržištu.
Mlekar
leković
Mlekar ’’ Leković’’
Vlasnik: Raif Leković
Adresa : s Čarovina Tutin
Telefon: 063 601 440
Porodično gazdinstvo koje se bavi proizvodnjom mlečnih proizvoda. Osnovano je 2008. godine. U toku svog razvoja gazdinstvo
je uspelo da unapredi svoju proizvodnju, primenom standarda.
Kvalaitet proizvoda. Stručna radna snaga i kvalitetna sirovina je
nešto sto krasi ovu mlekaru. Svoje proizvode plasira kroz trgovinske lance u Novom Pazaru, Sjenici i Tutinu. Jedan deo proizvoda
kroz svoju maloprodajnu mrežu u Novom Pazaru. Osnovni proizvodi su: kravlji sir, kajmak,paprika u pavlaci, surutka.
Mlekara
beni komerc
Mlekara ’’ Beni komerc’’ Sjenica
Adresa : Jablanička bb, 36310 Sjenica
Telefon: 020 741 736
Site: www.benikomerc.co.rs
Mlekara ’’ Beni komerc’’ d.o.o. iz Sjenice od 1991. godine uspešno se bavi preradom mleka i proizvodnjom mlečnih proizvoda. Oslanjajući se na viševekovnu
tradiciju u proizvodnji i preradi mleka sa Pešterske visoravni i uvođenjem
savremene tehnologije, Mlekara ’’ Beni komerc’’ nastoji da zadovolji zahteve i
očekivanja svojih korisnika, pre svega kvalitetom proizvoda.
Osnovni proizvodni asortiman je: sjenički sir, paprika u pavlaci, kačkavalj i kajmak. Mlekara ima stalnu tendenciju rasta, tako da godišnje tržištu isporuči: 150
tona sira, 100 tona kačkavalja, 100 tona parike u pavlaci i 30 tona kajmaka.
Proizvodnja se zasniva na primeni standarda( HASSAP I ISO9001:2008 ), stručnoj
radnoj snazi i inovacijama.
KLANICA
GILJEVA D.O.O.
Klanica ” Giljeva” Sjenica
Adresa : Prijepoljska bb, 36310 Sjenica
Telefon : 020 481 062
e-mail :[email protected]
Potencijal firme “ Giljeva” d.o.o. vezani su za potencijale stočnog fonda na teritoriji Pešterske
visoravni.Kapacitet linije za klanje stoke je 30 junadi i 200 jagnjadi, a kapacitetlinije za preradu je 2500 kg proizvodaod mesa dnevno. Ovo su trenutni kapaciteti i fabrika radi sa 60%
kapaciteta. Proizvodi koji su trenutno zastupljeni u fabrici su: sveže meso ( juneće, teleće
i jagnjeće), trajni proizvodi (goveđa pršuta, goveđi sudzuk, goveđa ekstra kobasica,prima
kobasica,goveđa pikantna kobasica,ovčija stelja, ovčija pastrma ovčija posebna kobasica i
dr.) i polutrajni proizvodi na bazi junećeg, goveđeg i ovčjeg mesa.
’’Giljeva’’ d.o.o. snabdeva svežim mesom i mesnim prerađevinama dvadesetak restorana
i hotela u Beogradu, a do potrošača dolazi i preko sopstvene maloprodaje u Sjenici, Novoj Varoši i Beogradu. Svi proizvodi zadovoljavaju standarde prema HASSAP, HALAL i
ISO9001:2008 standardima. U postupku je proces registracije za izvoz u zemlje Evropske
unije.
FARMA
ZLATNO VIME
Farma’’ Zlatno vime’’
Vlasnik: Aco Babić
Adresa: s. Rajkoviće Deževa
Telefon: 069 843 3048
Porodična farma koza, trenutno sa preko 65 koza. Ova porodična farma mesečno isporuči
3000 litara kozijeg mleka ,visokog kvaliteta. Osnovni proizvodi su: kozije mleko i koziji sir.
Farma se nalazi na obroncima planine Golija. Farma ima potencijala da podigne kapacitet
i unapredi tehnologiju prerade mleka. Svoje proizvode plasiraju kako na lokalnom tako i
na nacionalnom tržištu.
MEA COMPA
PROIZVODJNA ZANATSKA USLUŽNA TRGOVINSKA RADNJA MEA COMPA
Vuka Karadžića 28
Novi Pazar 36300
tel. 065/87-01-351
tel. 065/87-01-352
tel. 065/87-01-353
email: [email protected]
Mea compa je porodična firma osnovana 2009 godine u Novom Pazaru i bavi se proizvodnjom i prodajom tradicionalnih lokalnih specialiteta na veliko i malo.Njena specijalnost su domaće pite, mantije, baklave, kolači, torte i peciva.
Poseduje rešenje Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede uprave za veterinu da ispunjava veterinarsko sanitarne uslove za hlađenje i skladištenje proizvoda
životinjskog porekla u pogonu za proizvodnju pekarskih proizvoda sa kontrolnim veterinarskim brojem 20561. Mea compa je od 2011 uvela i HCCP sistem.
Slatki program Mea compa možete kupiti u PVC komercijalnim pakovanjima od 350 do
500g, slani zamrznuti program u pakovanjima od 710 do 920g i zamrznuta peciva u pakovanjima od 500g.
Sveži proizvodi Mea compa će uveličati Vaše skupove i porodična veselja.
BONINO INN
Kompanija Bonino-Inn je osnovana 2006. godine. Kao veoma mlada firma brzo je osvojila lokalno i regionalno tržište, zahvaljujući primeni recepture koja se na ovom području
neguje vekovima.
Prepoznatljiv kvalitet tradicionalnih kolača i torti je ugrađen u filozofiju ove firme, što se
potvrđuke pozitivnom reakcijom zadovoljnih klijenata. Iako je proizvodni proces organizovan na svega 70 m2 prostora, firma uspeva da zadovolji potrebe postojećeg tržišta.Ono
što je posebna odlika kompanije jeste vernost tradicionalnom ukusu i kvalitetu, koja je čini
specifičnom u odnosu na ostale.
PEŠTERSKI
PČELINJAK
ZLATNA DOLINA
Braća Fehratović pčelari:
063 199 4 198
065 390 1 390
email - [email protected]
www.zlatna-dolina.moy.su
ZLATNA DOLINA
Pčelinjak braće Fehratovic
Porodična firma za proizvodnju meda i proizvoda na bazi meda. Kvalitet i stručna radna
snaga je glavna karakteristika ove porodične firme. Svoje proizvode plasiraju na lokalnom
i nacionalnom tržištu. U svojoj ponudi imaju: livadski med, bagremov med,šumski med i
proizvode na bazi meda.
SPISAK ČLANOVA PEŠTER AGO KLASTER
1. Mlekara - Ppd Ljin Doo Novi Pazar
2. Mlekara -Sjeničanka Doo Sjenica
3. Mlekara -Korzo Sjenica
4. Farmer Rpg- Nehrudin Selmanović Sjenica
5. Farmer Rpg- Taib Plojović Sjenica
6. Farmer Rpg – Raif Leković Tutin
7. Farmer Rpg- Sead Pramenković Tutin
8. Farmer Rpg – Maruf Kuč Tutin
9. Farmer Rpg – Kurtović Habib Tutin
10. Farmer Rpg- Sead Šačić Tutin
11. Farmer Rpg - Bajram Pepić Tutin
12. Farmer Rpg - Esad Holić Tutin
13. Farmer Rpg - Munir Hodžić Sjenica
14. Farmer Rpg - Džemail Pljakić Novi Pazar
15. Regionalna Razvojna Agencija Seda Novi Pazar
16. Veterinarski Specijalistički Institut Kraljevo
15. Međuopštinska Unija Poljoprivrednih Proizvođača Novi Pazar
17. Udruženje Građana Procor-Centar Za Održivi Razvoj Sjenica
18. Državni Univerzitet U Novom Pazaru Novi Pazar
19. Zemljoradnička Zadruga Tutin
PEŠTER AGRO KLASTER
7.Jul bb, 36300 Novi Pazar, Srbija
Tel.: +381(0) 20 332 700
Fax: +381(0) 20 317 551
Mob: +381 (0) 64 121 4501, +381 (0)65 332 7002
Email: [email protected]
Web: www.pesteragroklaster.com
Štampanje ovoe publikacije podržale su Evropska unija i Vlada Švajcarske preko Programa
evropskog partnerstva sa opštinama – EU PROGRES. Pešter agro klaster je isključivo odgovoran za sadržaj publikacije i on ne predstavlja neophodno stavove Evropske unije i Vlade
Švajcarske.
Download

Preuzmite - Pešter agro klaster